• 公共場所衛生管理制度

    時間:2024-12-25 16:21:24 公共管理 我要投稿

    公共場所衛生管理制度[經典15篇]

      在日常生活和工作中,人們運用到制度的場合不斷增多,制度一經制定頒布,就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用,是他們行動的準則和依據。那么什么樣的制度才是有效的呢?以下是小編為大家整理的公共場所衛生管理制度,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

    公共場所衛生管理制度[經典15篇]

    公共場所衛生管理制度1

      一、每天營業之前,必須打掃、清潔地面、桌椅、門窗、墻角及工作臺的灰塵和蜘蛛網,物品擺放整齊、到位,場所內環境干凈、整潔、舒適、明亮。

      二、每天營業之中,工作場所及所有的工具應保持清潔衛生,物品使用后及時歸位,地面、桌椅及工作臺上有多余的物品隨時清理。

      三、每天營業之后,必須對地面、工作臺進行打掃、清潔、消毒,去除灰塵、污物,及時處理廢棄物。同時,用品用具進行分類清潔、消毒。

      四、鏡子、墻壁、天花板、照明設施,每財和清潔一次,需要時及時清潔。

      五、足浴場所的通風設備完備,空氣流向合理,保持室內、衛生間、地板無異味。使用燃煤或液化氣供應熱水的,應使用強排式通風裝置。

      六、場所內應配有數量充足的毛巾,面巾,等公共用品用具,其配備的`數量應當滿足消毒周轉的要求。

      七、從業人員上崗應當取得健康合格證。每年年審合格后方可繼續從事直接為顧客服務的工作。從業人員患有有礙公眾健康疾病者,治愈之前不得從事直接為顧客服務的工作。

      八、從業人員應保持良好的個人衛生,不留長指甲,勤剪發、勤洗澡、勤換衣。工作時應著專用工作服裝,著裝保持整潔,不得涂挃油及佩戴飾物。

      九、從業人員不宜在工作區域內食、宿,不宜在工作場所擺放私人物品。

      十、采購公共用品用具應向。

    公共場所衛生管理制度2

      一、負責人職責

      1對本單位衛生工作全面負責,建立健全衛生制度和衛生檔案,配有專(兼)職衛生管理人員,自覺接受衛生監督,按規定辦理《衛生許可證》;

      2帶領衛生管理組織對崗位衛生責任制執行情況進行定期與不定期的考核、檢查評比,獎懲;

      3對衛生設施增添、更新以及重大衛生事件作出決策。

      二、衛生管理人員職責:

      1負責日常衛生管理工作的實施和具體指導,參加對崗位衛生責任制執行情況的定期與不定期的考核、檢查評比;

      2完成負責人交辦的其他衛生工作。

      三、衛生人員職責:

      1、保持內外環境整潔,無積塵、無蛛網、地面無痰跡和污物,無衛生死角,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等措施,垃圾、廢棄物放入加蓋的密封容器。

      2、氣候、空氣質量、噪聲、通氣、顧客用具和衛生設施等符合國家衛生標準,場內嚴禁吸煙,須有明顯的“禁止吸煙”標志,設吸煙室(處),吸煙室(處)外不設煙灰缸。

      3、從業人員須經衛生知識培訓合格、持有效健康證明上崗;保持經常性個人衛生,做到勤剪指甲、勤洗澡理發,穿戴整潔工作衣帽

      公共場所用品用具衛生管理、消毒制度

      一、公共場所使用的用品用具及一次性用品必須符合國家衛生標準和衛生要求,重復使用的用品、用具使用前應洗凈消毒、按衛生要求保管,一次性用品嚴禁重復使用。

      二、公共場所各類用品用具的運輸應采用密閉方式進行。

      三、公共場所的各類用品用具數量應配備足夠能供周轉用,一般應不少于滿負荷量的三倍量。

      四、公共場所的用品用具應符合《公共場所用品衛生標準》(WS205—20xx)和相應各類場所的相關衛生要求。

      五、公共場所內供客人用的各類食品用具必須符合《食品衛生法》的有關規定。

      六、公共場所內用于用品用具清洗消毒的產品必須符合國家有關衛生要求。

      衛生清掃、除害衛生制度

      一、操作間及庫房門應設立高50cm、表面光滑、門框及底部嚴密的防鼠板;

      二、發現老鼠、蟑螂及其它害蟲應即時殺滅;

      三、發現鼠洞、蟑螂滋生洞穴應用硬質材料進行封堵,并及時清理或合理投藥。

      從業人員個人衛生制度

      一、從業人員必須經過健康檢查和衛生知識培訓,取得“從業人員健康證”才能上崗工作。

      二、從業人員每年進行一次體檢,患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病的,治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。

      三、從業人員要保持良好的個人衛生,遵守“五四制”,即勤洗澡、勤換工作服、勤理發、勤剪指甲。

      衛生檢查評比制度

      一、工作時杜絕不良的衛生習慣,經常洗手,常剪指甲,工作場所不得吸煙,違反其中一項酌情扣除獎金。

      二、每天搞好本職崗位衛生工作,如工作區域衛生不符合要求按情節輕重酌情扣除獎金。

      三、下班前,要及時打掃衛生工作,如被檢查人員發現未做好衛生工作,擅自下班,酌情扣除當事人獎金。

      四、各區域工作人員按照制定的衛生制度,做好本崗位工作。由領班不定時對各區域進行抽查,發現問題,及時指出,并限期當事人改正。

      公共場所衛生管理條例

      第一章、總則

      第一條、為創造良好的.公共場所衛生條件,預防疾病,保障人體健康,制定本條例。

      第二條、本條例適用于下列公共場所:

     。ㄒ唬┵e館、飯館、旅店、招待所、車馬店、咖啡館、酒吧、茶座;

     。ǘ┕苍∈、理發店、美容店;

     。ㄈ┯皠≡、錄像廳(室)、游藝廳(室)、舞廳、音樂廳;

     。ㄋ模w育場(館)、游泳場(館)、公園;

     。ㄎ澹┱褂[館、博物館、美術館、圖書館;

     。┥虉觯ǖ辏、書店;

     。ㄆ撸┖蛟\室、候車(機、船)室、公共交通工具。

      第三條、公共場所的下列項目應符合國家衛生標準和要求:

     。ㄒ唬┛諝、微小氣候(濕度、溫度、風速);

     。ǘ┧|;

     。ㄈ┎晒、照明;

     。ㄋ模┰胍;

     。ㄎ澹╊櫩陀镁吆托l生設施。

      公共場所的衛生標準和要求,由衛生部負責制定。

      第四條、國家對公共場所以及新建、改建、擴建的公共場所的選址和設計實行"衛生許可證"制度。

      "衛生許可證"由縣以上衛生行政部門簽發。

      第二章、衛生管理

      第五條、公共場所的主管部門應當建立衛生管理制度,配備專職或者兼職衛生管理人員,對所屬經營單位(包括個體經營者,下同)的衛生狀況進行經常性檢查,并提供必要的條件。

      第六條、經營單位應當負責所經營的公共場所的衛生管理,建立衛生責任制度,對本單位的從業人員進行衛生知識的培訓和考核工作。

      第七條、公共場所直接為顧客服務的人員,持有"健康合格證"方能從事本職工作;加辛〖、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病的,治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。

      第八條、經營單位須取得"衛生許可證"后,方可向工商行政管理部門申請登記,辦理營業執照。在本條、例實施前已開業的,須經衛生防疫機構驗收合格后,補發"衛生許可證"。"衛生許可證"兩年復核一次。

      第九條、公共場所因不符合衛生標準和要求造成危害健康事故的,經營單位應妥善處理,并及時報告衛生防疫機構。

      第三章、衛生監督

      第十條、各級衛生防疫機構,負責管轄范圍內的公共場所衛生監督工作。

      民航、鐵路、交通、廠(場)礦衛生防疫機構對管轄范圍內的公共場所,施行衛生監督,并接受當地衛生防疫機構的業務指導。

      第十一條、衛生防疫機構根據需要設立公共場所衛生監督員,執行衛生防疫機構交給的任務。公共場所衛生監督員由同級人民政府發給證書。

      民航、鐵路、交通、工礦企業衛生防疫機構的公共場所衛生監督員,由其上級主管部門發給證書。

      第十二條、衛生防疫機構對公共場所的衛生監督職責:

     。ㄒ唬⿲矆鏊M行衛生監測和衛生技術指導;

     。ǘ┍O督從業人員健康檢查,指導有關部門對從業人員進行衛生知識的教育和培訓;

     。ㄈ⿲π陆、擴建、改建的公共場所的選址和設計進行衛生審查,并參加竣工驗收。

      第十三條、衛生監督員有權對公共場所進行現場檢查,索取有關資料,經營單位不得拒絕或隱瞞。衛生監督員對所提供的技術資料有保密的責任。

      公共場所衛生監督員在執行任務時,應佩戴證章、出示證件。

      第四章、罰則

      第十四條、凡有下列行為之一的單位或者個人,衛生防疫機構以根據情節輕重,給予警告、罰款、停業整頓、吊銷"衛生許可證"的行政處罰:

     。ㄒ唬┬l生質量不符合國家衛生標準和要求,而繼續營業的;

     。ǘ┪传@得"健康合格證",而從事直接為顧客服務的;

     。ㄈ┚芙^衛生監督的;

     。ㄋ模┪慈〉"衛生許可證",擅自營業的。

      罰款一律上交國庫。

      第十五條、違反本條例的規定造成嚴重危害公民健康的事故或中毒事故的單位或者個人,應當對受害人賠償損失。

      違反本條例致人殘疾或者死亡,構成犯罪的,應由司法機關依法追究直接責任人員的刑事責任。

      第十六條、對罰款、停業整頓及吊銷"衛生許可證"的行政處罰不服的,在接到處罰通知之日起15天內,可以向當地人民法院起訴。但對公共場所衛生質量控制的決定應立即執行。對處罰的決定不履行又逾期不起訴的,由衛生防疫機構向人民法院申請強制執行。

      第十七條、公共場所衛生監督機構和衛生監督員必須盡職盡責,依法辦事。對玩忽職守,濫用職權,收取賄賂的,由上級主管部門給予直接責任人員行政處分。構成犯罪的,由司法機關依法追究直接責任人員的刑事責任。

      第五章、附則

      第十八條、本條例的實施細則由衛生部負責制定。

      第十九條、本條例自發布之日起施行。

    公共場所衛生管理制度3

      第一條 根據國務院一九八七年四月一日頒發的《公共場所衛生管理條例》(以下簡稱《條例》)和衛生部頒發的《公共場所衛生管理條例實施細則》(以下簡稱《實施細則》),結合我省實際情況,制定本實施辦法。

      第二條 各級政府要將公共場所衛生工作列入經濟和社會事業建設總體規劃,加強對衛生管理和衛生監督工作的領導,明確各有關部門的職責。

     。ㄒ唬┟窈、鐵路、交通部門,要加強車站(包括火車站和汽車站)、機場、碼頭、港口等公共場所和交通工具的衛生管理;商業、物資、輕工、糧食、外貿、文化、體育、旅游、園林等部門,要把公共場所衛生工作列入企業經營管理考核的重要內容,加強管理。

     。ǘ┯媱、建設、環保、規劃設計等部門,要根據城市總體規劃,制定公共衛生設施建設規劃,對新建、擴建和改建的公共場所,按《條例》及其有關規定把好選址、設計關。

     。ㄈ┬麄、新聞、教育等部門,要利用各種宣傳工具,采取多種形式,宣傳《條例》精神,普及公共場所衛生知識。

     。ㄋ模┕、工商、財政、環保等部門,要按《條例》有關規定,協助和配合衛生監督機構,加強對公共場所的衛生管理和環境保護工作。

     。ㄎ澹└骷壭l生部門是對公共場所衛生實施統一監督管理的衛生行政機關,要加強對公共場所的衛生監督管理,健全監督網絡,充實監督人員和技術裝備。

      第三條 公共場所的主管部門,要建立完整的衛生管理制度,配備專職或兼職的衛生管理人員,對所屬經營單位(包括個體經營者,下同)的衛生狀況進行經常性檢查。

      第四條 經營單位應建立衛生責任制度,負責所經營的公共場所的衛生管理,接受衛生監督機構的監督管理。按《實施細則》第五條規定,對本單位從業人員進行衛生知識的培訓。

      各級衛生監督機構負責本轄區內經營單位的負責人、個體經營者的衛生知識培訓和考核工作。

      第五條 公共場所從業人員必須按《實施細則》第六條規定,進行體格檢查,領取“健康合格證”。

      “健康合格證”不得涂改、轉讓、倒賣、偽造。工作期間應隨身攜帶,以備檢查。

      第六條 凡在本省境內的公共場所,包括照像館、郵局、銀行(儲蓄所)、客運售票處等,應按《實施細則》第七條規定申請領取“公共場所衛生許可證”。

      第七條 “公共場所衛生許可證”每年復核一次,持證單位或個人應填寫復核登記表,經發證機關審核合格后,在復核登記表上加蓋年度審核章,并在“公共場所衛生許可證”上加貼年度有效貼花,逾期三個月未加蓋年度審核章和未加貼年度有效貼花者,按未領取“公共場所衛生許可證”處理。

      “公共場所衛生許可證”不得涂改、轉讓、倒賣、偽造。

      第八條 未取得“公共場所衛生許可證”的經營單位和個人,不得從事《條例》第二條和本辦法第六條所列舉的公共場所的經營活動。

      對吊銷“公共場所衛生許可證”者,衛生監督機構須提出書面意見,由工商行政管理部門按照有關規定進行處理。

      第九條 公共場所經營單位因不符合衛生標準和要求造成危害健康事故的,應按《實施細則》第八條規定,向當地衛生監督機構報告,并填寫事故報告表。

      第十條 發生危害健康事故,未及時報告或少報、漏報、不報的,衛生監督機構應追查補報;對故意隱匿不報者,由衛生監督機構追究當事者的責任;觸犯刑律的,提請司法機關追究刑事責任。

      第十一條 公共場所的建設項目必須接受衛生監督機構的衛生監督管理,建設單位應將下列資料報送衛生監督機構審查,領取“公共場所建設項目衛生許可證”:

      1.設計任務書、可行性研究及擴初設計的衛生篇章,對需要編制建設項目衛生評價報告書的`,應在項目可行性研究階段完成,在擴初設計同時,編制衛生評價報告書;

      2.建設用地范圍內和選址周圍的有關環境資料;

      3.與衛生有關的施工設計資料。

      建設項目竣工驗收時,衛生監督機構必須對建設項目的衛生設施質量、衛生技術措施、環境衛生質量等方面進行全面的衛生評價,提出書面驗收結論。

      第十二條 公共場所衛生監督實行分級管理。

     。ㄒ唬┦〖壭l生監督機構負責全省公共場所的衛生監督管理,并對部、省屬單位(包括部、省屬外商投資企業)進行直接衛生監督管理;對新建、擴建、改建的部、省屬公共場所進行預防性衛生監督,發放“公共場所衛生許可證”。

     。ǘ┦行l生監督機構負責本轄區公共場所的衛生監督管理,并對市屬單位(包括市屬外商投資企業)實行直接衛生監督管理;對新建、擴建、改建的市屬公共場所進行預防性衛生監督,發放“公共場所衛生許可證”。

     。ㄈ┛h(不設區的市、區)衛生監督機構,對本轄區內的公共場所實行衛生監督管理,對所屬新建、擴建、改建的公共場所進行預防性衛生監督,發放“公共場所衛生許可證”。

      第十三條 上級衛生監督機構監督、指導下級衛生監督機構的工作,省級衛生監督機構對下級衛生監督機構及本轄區內民航、鐵路、交通、廠(場)礦衛生監督機構作出的不恰當的處理決定,有權糾正或重新處理。

      第十四條 各級衛生監督機構按《實施細則》第十一條、第十三條規定的標準和要求設立公共場所衛生監督員,根據工作需要可在鄉、鎮、街道衛生院(所)防保醫生中設立公共場所助理衛生監督員,協助衛生監督員進行工作。

      公共場所衛生監督員必須遵守衛生監督員守則,在職責范圍內對公共場所進行衛生監督管理。

      公共場所衛生監督員在執行公務時必須佩戴“中國衛生監督”證章,出示監督證件。

      第十五條 對違反公共場所衛生管理的單位或個人,由各級衛生監督機構根據《實施細則》第四章規定,給予處罰。

      第十六條 本辦法由省衛生廳負責解釋。

      第十七條 本辦法自公布之日起施行。

    公共場所衛生管理制度4

      為了預防、控制和消除經營場所傳染病的發生和流行,更好地履行衛生安全第一責任人的職責,保障公眾身體健康,按照《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛生管理條例》、《公共場所衛生管理條例實施細則》等法律法規的要求,特制定本制度:

      一、建立本經營場所傳染病防治組織機構(具體名單、聯系電話及分工)明確組織分工和職責。

      二、積極開展預防傳染病的.衛生安全健康教育,積極配合衛生部門開展傳染病防治工作。消除各種傳染性疾病和其他有礙公共場所衛生的疾病對人體的危害。

      三、按要求設置公共場所衛生設施設備,并定期檢查維護,確保正常使用。

      四、加強對公共場所衛生和飲用水衛生的管理。集中空調通風系統定期清洗消毒,公共用品用具按要求更換、清洗、消毒,定期進行公共場所衛生檢測和生活飲用水水質檢測,確保符合國家衛生標準和要求。

      五、從業人員定期進行健康檢查,取得健康合格證明后方可從事直接為顧客服務,督促患有有礙公共場所衛生疾病的人員調離相關崗位;

      六、建立疫情報告制度,發現疫情要及時逐級報告,并做好疫情報告登記。疫情報告順序為:顧客或從業人員—部門負責人—衛生管理機構(衛生管理人員)—企業第一責任人(法人或負責人)—衛生行政部門。必要時可以越級上報。

      七、對發生疫情的場所應做到及時消毒,其他場所隔周用有效消毒藥劑進行消毒。

      八、發現顧客患有傳染病,立即進行隔離,配合衛生部門進行妥善處理。

    公共場所衛生管理制度5

      一、事項名稱

      公共場所衛生許可

      二、設定依據

      《公共場所衛生管理條例》第四條“國家對公共場所以及新建、改建、擴建的公共場所的選址和設計實行衛生許可證制度。衛生許可證由縣以上衛生行政部門簽發。

      三、申請條件

      1、公共場所經營企業應當有與其經營的項目相適應的場所;

      2、申請單位經營環境符合相應的公共場所衛生標準(《旅店業衛生標準》GB 9663—1996、《文化娛樂場所衛生標準》GB 9664—1996、《理發店、美容店衛生標準》GB 9666—1996、《公共浴室衛生標準》GB 9665—1996、《體育館衛生標準》GB 9668—1996、《圖書館、博物館、美術館、展覽館衛生標準》GB 9669—1996、《游泳場所衛生標準》GB 9667—1996、《商場(店)、書店衛生標準》GB9670—1996)的有關要求;

      3、從業人員健康體檢培訓合格,取得健康合格證;

      4、企業提供的衛生許可申請書和其他相關材料符合要求。

      四、收費依據和標準

      不收費

      五、辦理資料

      1、公共場所衛生許可證申請書

      2、工商行政部門出具的單位名稱預先核準證明文件或營業執照復印件

      3、法定代表人或者業主資格證明和身份證復印件

      4、經營場所使用證明材料(房屋產權證和租賃協議)

      5、經營場所及其周圍環境平面圖,經營場所內部平面布局示意圖

      6、衛生行政部門認可的檢測機構也具的公共場所空氣質量監測報告書

      7、從業人員健康檢查、衛生知識培訓合格證明材料

      8、工商行政部門出具的單位名稱預先核準證明文件或營業執照復印件;

      9、法定代表人或者業主資格證明和身份證復印件

      10、經營場所使用證明材料(房屋產權證和租賃協議);

      11、經營場所及其周圍環境平面圖,經營場所內部平面布局示意圖;

      12、衛生行政部門認可的檢測機構也具的公共場所空氣質量監測報告書;

      六、辦理地點:

      縣政務服務中心(人民西路100號)

      七、辦理時間

      20 工作日 (非法定假日的周一至周五,上午8:30-11:30,下午2:30《夏季3:00》-6:00)

      八、聯系電話

      xxxx

      九、辦理流程

      受理-現場審查-審批-發證

      公共場所衛生許可

      第一章總則

      第一條根據《公共場所衛生管理條例》的規定,制定本細則。

      第二條公共場所經營者在經營活動中,應當遵守有關衛生法律、行政法規和部門規章以及相關的衛生標準、規范,開展公共場所衛生知識宣傳,預防傳染病和保障公眾健康,為顧客提供良好的衛生環境。

      第三條衛生部主管全國公共場所衛生監督管理工作。

      縣級以上地方各級人民政府衛生行政部門負責本行政區域的公共場所衛生監督管理工作。

      國境口岸及出入境交通工具的衛生監督管理工作由出入境檢驗檢疫機構按照有關法律法規的規定執行。

      鐵路部門所屬的衛生主管部門負責對管轄范圍內的車站、等候室、鐵路客車以及主要為本系統職工服務的公共場所的衛生監督管理工作。

      第四條縣級以上地方各級人民政府衛生行政部門應當根據公共場所衛生監督管理需要,建立健全公共場所衛生監督隊伍和公共場所衛生監測體系,制定公共場所衛生監督計劃并組織實施。

      第五條鼓勵和支持公共場所行業組織開展行業自律教育,引導公共場所經營者依法經營,推動行業誠信建設,宣傳、普及公共場所衛生知識。

      第六條任何單位或者個人對違反本細則的行為,有權舉報。接到舉報的衛生行政部門應當及時調查處理,并按照規定予以答復。

      第二章衛生管理

      第七條公共場所的法定代表人或者負責人是其經營場所衛生安全的第一責任人。

      公共場所經營者應當設立衛生管理部門或者配備專(兼)職衛生管理人員,具體負責本公共場所的衛生工作,建立健全衛生管理制度和衛生管理檔案。

      第八條公共場所衛生管理檔案應當主要包括下列內容:

      (一)衛生管理部門、人員設置情況及衛生管理制度;

      (二)空氣、微小氣候(濕度、溫度、風速)、水質、采光、照明、噪聲的檢測情況;

      (三)顧客用品用具的清洗、消毒、更換及檢測情況;

      (四)衛生設施的使用、維護、檢查情況;

      (五)集中空調通風系統的清洗、消毒情況;

      (六)安排從業人員健康檢查情況和培訓考核情況;

      (七)公共衛生用品進貨索證管理情況;

      (八)公共場所危害健康事故應急預案或者方案;

      (九)省、自治區、直轄市衛生行政部門要求記錄的其他情況。

      公共場所衛生管理檔案應當有專人管理,分類記錄,至少保存兩年。

      第九條公共場所經營者應當建立衛生培訓制度,組織從業人員學習相關衛生法律知識和公共場所衛生知識,并進行考核。對考核不合格的,不得安排上崗。

      第十條公共場所經營者應當組織從業人員每年進行健康檢查,從業人員在取得有效健康合格證明后方可上崗。

      患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等疾病的人員,治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。

      第十一條公共場所經營者應當保持公共場所空氣流通,室內空氣質量應當符合國家衛生標準和要求。

      公共場所采用集中空調通風系統的,應當符合公共場所集中空調通風系統相關衛生規范和規定的要求。

      第十二條公共場所經營者提供給顧客使用的生活飲用水應當符合國家生活飲用水衛生標準要求。游泳場(館)和公共浴室水質應當符合國家衛生標準和要求。

      第十三條公共場所的采光照明、噪聲應當符合國家衛生標準和要求。

      公共場所應當盡量采用自然光。自然采光不足的,公共場所經營者應當配置與其經營場所規模相適應的照明設施。

      公共場所經營者應當采取措施降低噪聲。

      第十四條公共場所經營者提供給顧客使用的用品用具應當保證衛生安全,可以反復使用的'用品用具應當一客一換,按照有關衛生標準和要求清洗、消毒、保潔。禁止重復使用一次性用品用具。

      第十五條公共場所經營者應當根據經營規模、項目設置清洗、消毒、保潔、盥洗等設施設備和公共衛生間。

      公共場所經營者應當建立衛生設施設備維護制度,定期檢查衛生設施設備,確保其正常運行,不得擅自拆除、改造或者挪作他用。公共場所設置的衛生間,應當有單獨通風排氣設施,保持清潔無異味。

      第十六條公共場所經營者應當配備安全、有效的預防控制蚊、蠅、蟑螂、鼠和其他病媒生物的設施設備及廢棄物存放專用設施設備,并保證相關設施設備的正常使用,及時清運廢棄物。

      第十七條公共場所的選址、設計、裝修應當符合國家相關標準和規范的要求。

      公共場所室內裝飾裝修期間不得營業。進行局部裝飾裝修的,經營者應當采取有效措施,保證營業的非裝飾裝修區域室內空氣質量合格。

      第十八條室內公共場所禁止吸煙。公共場所經營者應當設置醒目的禁止吸煙警語和標志。

      室外公共場所設置的吸煙區不得位于行人必經的通道上。

      公共場所不得設置自動售煙機。

      公共場所經營者應當開展吸煙危害健康的宣傳,并配備專(兼)職人員對吸煙者進行勸阻。

      第十九條公共場所經營者應當按照衛生標準、規范的要求對公共場所的空氣、微小氣候、水質、采光、照明、噪聲、顧客用品用具等進行衛生檢測,檢測每年不得少于一次;檢測結果不符合衛生標準、規范要求的應當及時整改。

      公共場所經營者不具備檢測能力的,可以委托檢測。

      公共場所經營者應當在醒目位置如實公示檢測結果。

      第二十條公共場所經營者應當制定公共場所危害健康事故應急預案或者方案,定期檢查公共場所各項衛生制度、措施的落實情況,及時消除危害公眾健康的隱患。

      第二十一條公共場所發生危害健康事故的,經營者應當立即處置,防止危害擴大,并及時向縣級人民政府衛生行政部門報告。

      任何單位或者個人對危害健康事故不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報。

      第三章衛生監督

      第二十二條國家對公共場所實行衛生許可證管理。

      公共場所經營者應當按照規定向縣級以上地方人民政府衛生行政部門申請衛生許可證。未取得衛生許可證的,不得營業。

      公共場所衛生監督的具體范圍由省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門公布。

      第二十三條公共場所經營者申請衛生許可證的,應當提交下列資料:

      (一)衛生許可證申請表;

      (二)法定代表人或者負責人身份證明;

      (三)公共場所地址方位示意圖、平面圖和衛生設施平面布局圖;

      (四)公共場所衛生檢測或者評價報告;

      (五)公共場所衛生管理制度;

      (六)省、自治區、直轄市衛生行政部門要求提供的其他材料。

      使用集中空調通風系統的,還應當提供集中空調通風系統衛生檢測或者評價報告。

      第二十四條縣級以上地方人民政府衛生行政部門應當自受理公共場所衛生許可申請之日起20日內,對申報資料進行審查,對現場進行審核,符合規定條件的,作出準予公共場所衛生許可的決定;對不符合規定條件的,作出不予行政許可的決定并書面說明理由。

      第二十五條公共場所衛生許可證應當載明編號、單位名稱、法定代表人或者負責人、經營項目、經營場所地址、發證機關、發證時間、有效期限。

      公共場所衛生許可證有效期限為四年,每兩年復核一次。

      公共場所衛生許可證應當在經營場所醒目位置公示。

      第二十六條公共場所進行新建、改建、擴建的,應當符合有關衛生標準和要求,經營者應當按照有關規定辦理預防性衛生審查手續。

      預防性衛生審查程序和具體要求由省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門制定。

      第二十七條公共場所經營者變更單位名稱、法定代表人或者負責人的,應當向原發證衛生行政部門辦理變更手續。

      公共場所經營者變更經營項目、經營場所地址的,應當向縣級以上地方人民政府衛生行政部門重新申請衛生許可證。

      公共場所經營者需要延續衛生許可證的,應當在衛生許可證有效期屆滿30日前,向原發證衛生行政部門提出申請。

      第二十八條縣級以上人民政府衛生行政部門應當組織對公共場所的健康危害因素進行監測、分析,為制定法律法規、衛生標準和實施監督管理提供科學依據。

      縣級以上疾病預防控制機構應當承擔衛生行政部門下達的公共場所健康危害因素監測任務。

      第二十九條縣級以上地方人民政府衛生行政部門應當對公共場所衛生監督實施量化分級管理,促進公共場所自身衛生管理,增強衛生監督信息透明度。

      第三十條縣級以上地方人民政府衛生行政部門應當根據衛生監督量化評價的結果確定公共場所的衛生信譽度等級和日常監督頻次。

      公共場所衛生信譽度等級應當在公共場所醒目位置公示。

      第三十一條縣級以上地方人民政府衛生行政部門對公共場所進行監督檢查,應當依據有關衛生標準和要求,采取現場衛生監測、采樣、查閱和復制文件、詢問等方法,有關單位和個人不得拒絕或者隱瞞。

      第三十二條縣級以上人民政府衛生行政部門應當加強公共場所衛生監督抽檢,并將抽檢結果向社會公布。

      第三十三條縣級以上地方人民政府衛生行政部門對發生危害健康事故的公共場所,可以依法采取封閉場所、封存相關物品等臨時控制措施。

      經檢驗,屬于被污染的場所、物品,應當進行消毒或者銷毀;對未被污染的場所、物品或者經消毒后可以使用的物品,應當解除控制措施。

      第三十四條開展公共場所衛生檢驗、檢測、評價等業務的技術服務機構,應當具有相應專業技術能力,按照有關衛生標準、規范的要求開展工作,不得出具虛假檢驗、檢測、評價等報告。

      技術服務機構的專業技術能力由省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門組織考核。

      第四章法律責任

      第三十五條對未依法取得公共場所衛生許可證擅自營業的,由縣級以上地方人民政府衛生行政部門責令限期改正,給予警告,并處以五百元以上五千元以下罰款;有下列情形之一的,處以五千元以上三萬元以下罰款:

      (一)擅自營業曾受過衛生行政部門處罰的;

      (二)擅自營業時間在三個月以上的;

      (三)以涂改、轉讓、倒賣、偽造的衛生許可證擅自營業的。

      對涂改、轉讓、倒賣有效衛生許可證的,由原發證的衛生行政部門予以注銷。

      第三十六條公共場所經營者有下列情形之一的,由縣級以上地方人民政府衛生行政部門責令限期改正,給予警告,并可處以二千元以下罰款;逾期不改正,造成公共場所衛生質量不符合衛生標準和要求的,處以二千元以上二萬元以下罰款;情節嚴重的,可以依法責令停業整頓,直至吊銷衛生許可證:

      (一)未按照規定對公共場所的空氣、微小氣候、水質、采光、照明、噪聲、顧客用品用具等進行衛生檢測的;

      (二)未按照規定對顧客用品用具進行清洗、消毒、保潔,或者重復使用一次性用品用具的。

      第三十七條公共場所經營者有下列情形之一的,由縣級以上地方人民政府衛生行政部門責令限期改正;逾期不改的,給予警告,并處以一千元以上一萬元以下罰款;對拒絕監督的,處以一萬元以上三萬元以下罰款;情節嚴重的,可以依法責令停業整頓,直至吊銷衛生許可證:

      (一)未按照規定建立衛生管理制度、設立衛生管理部門或者配備專(兼)職衛生管理人員,或者未建立衛生管理檔案的;

      (二)未按照規定組織從業人員進行相關衛生法律知識和公共場所衛生知識培訓,或者安排未經相關衛生法律知識和公共場所衛生知識培訓考核的從業人員上崗的;

      (三)未按照規定設置與其經營規模、項目相適應的清洗、消毒、保潔、盥洗等設施設備和公共衛生間,或者擅自停止使用、拆除上述設施設備,或者挪作他用的;

      (四)未按照規定配備預防控制鼠、蚊、蠅、蟑螂和其他病媒生物的設施設備以及廢棄物存放專用設施設備,或者擅自停止使用、拆除預防控制鼠、蚊、蠅、蟑螂和其他病媒生物的設施設備以及廢棄物存放專用設施設備的;

      (五)未按照規定索取公共衛生用品檢驗合格證明和其他相關資料的;

      (六)未按照規定對公共場所新建、改建、擴建項目辦理預防性衛生審查手續的;

      (七)公共場所集中空調通風系統未經衛生檢測或者評價不合格而投入使用的;

      (八)未按照規定公示公共場所衛生許可證、衛生檢測結果和衛生信譽度等級的;

      (九)未按照規定辦理公共場所衛生許可證復核手續的。

      第三十八條公共場所經營者安排未獲得有效健康合格證明的從業人員從事直接為顧客服務工作的,由縣級以上地方人民政府衛生行政部門責令限期改正,給予警告,并處以五百元以上五千元以下罰款;逾期不改正的,處以五千元以上一萬五千元以下罰款。

      第三十九條公共場所經營者對發生的危害健康事故未立即采取處置措施,導致危害擴大,或者隱瞞、緩報、謊報的,由縣級以上地方人民政府衛生行政部門處以五千元以上三萬元以下罰款;情節嚴重的,可以依法責令停業整頓,直至吊銷衛生許可證。構成犯罪的,依法追究刑事責任。

      第四十條公共場所經營者違反其他衛生法律、行政法規規定,應當給予行政處罰的,按照有關衛生法律、行政法規規定進行處罰。

      第四十一條縣級以上人民政府衛生行政部門及其工作人員玩忽職守、濫用職權、收取賄賂的,由有關部門對單位負責人、直接負責的主管人員和其他責任人員依法給予行政處分。構成犯罪的,依法追究刑事責任。

      第五章附則

      第四十二條本細則下列用語的含義:

      集中空調通風系統,指為使房間或者封閉空間空氣溫度、濕度、潔凈度和氣流速度等參數達到設定的要求,而對空氣進行集中處理、輸送、分配的所有設備、管道及附件、儀器儀表的總和。

      公共場所危害健康事故,指公共場所內發生的傳染病疫情或者因空氣質量、水質不符合衛生標準、用品用具或者設施受到污染導致的危害公眾健康事故。

      第四十三條本細則自5月1日起實施。衛生部1991年3月11日發布的《公共場所衛生管理條例實施細則》同時廢止。

    公共場所衛生管理制度6

     公共衛生用品進貨索證管理制度

      為認真貫徹落實《公共場所衛生管理條例》,規范公共場所公共衛生用品進貨索證管理,保障人民群眾的身體健康。依據《公共場所衛生管理條例實施細則》第八條的有關規定,制定本管理制度。

      1、公共場所經營單位應根據規定指定專(兼)職人員負責進貨索證、驗收、登記臺帳保管工作。

      2、負責公共衛生用品索證和登記臺帳人員,應該掌握公共場所衛生法規和公共衛生用品衛生基本知識及感官鑒別常識。到證照齊全的生產經營單位或市場采購,現場查驗供貨資質。

      3、批量采購公共衛生用品時,應索取符合法定條件的檢驗機構出具的`合格報告單、衛生許可證、市場準入證件、營業證復印件。零行購買公共衛生用品時,應索取購物憑證與健康證件復印件。

      4、公共衛生用品在入庫或使用前應有專人負責驗收,查看產品包裝、標識、生產日期、保質期限、供貨商、聯系方式、進貨時間等內容登記清楚臺帳。

      5、公共場所經營者,要妥善保存好索取的證件資料和臺帳,不得涂改、偽造。對違反本制度行為的公共場所經營單位,按照《公共場所衛生管理條例實施細則》予以處罰。

    公共場所衛生管理制度7

      一、公共場所經營單位需取得有效公共場所“衛生許可證”后方能營業,做到亮證經營并按照國家規定定期到衛生監督部門復核。

      二、建立本單位從業人員健康檔案,從業人員(包括臨時工)應按規定定期進行健康體檢,并經衛生知識培訓后,持有效的健康合格證方能從事本職工作。

      三、發現患有“五病”及其他有礙公共衛生的'疾病的從業人員時,按規定及時調離從事直接為顧客服務的工作崗位。

      四、空調場所應有新風供給,新風入口應設在室外,遠離污染源,空調器過濾材料應定期清洗或更新。

      五、場內禁止吸煙并有明顯禁煙標識。

      六、商場應設置顧客休息室或休息區,設保潔工具存放處。

      七、所有場所應保持環境清潔。

      八、衛生間應保持清潔衛生,應有有效的排氣裝置。

    公共場所衛生管理制度8

      一、經理/負責人職責:

      1、對本單位衛生工作全面負責,建立健全衛生制度和衛生檔案,配有專(兼)職衛生管理人員,自覺接受衛生監督,按規定辦理《衛生許可證》;

      2、帶領衛生管理組織對崗位衛生責任制執行情況進行定期與不定期的考核、檢查評比,獎懲;

      3、對衛生設施增添、更新以及重大衛生事件作出決策。

      二、衛生管理人員職責:

      1、負責日常衛生管理工作的實施和具體指導,參加對崗位衛生責任制執行情況的定期與不定期的考核、檢查評比;

      2、完成經理/負責人交辦的其他衛生工作。

      三、衛生管理人員職責:

      1、保持內外環境整潔,無積塵、無蛛網、地面無痰跡和污物,無衛生死角,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等措施,垃圾、廢棄物進入加蓋的密封容器。

      2、微小氣候、空氣質量、噪聲、通氣、顧客用具和衛生設施等符合國家衛生標準,場內嚴禁吸煙,須有“禁止吸煙”的明顯標志,不設施灰缸,設有吸煙室(處)。

      3、采購符合衛生標準和衛生要求的化妝品及顧客一次性衛生用品,設有消毒專間,配備消毒柜、清洗水池,公用荼具,毛巾做到一客一消毒,床上用具做到一客一換,長住旅客做到每周一換,理發美容用的'毛巾與燙發、染發的毛巾分開分用,供應水果拼盤的應設置符合衛生要求的水果制作間。

      4、燙發、染發場所設有機械通風裝置,影劇院每場次間隔不少于30分鐘,歌舞廳營業時間嚴禁使用紫外線燈、滑石粉及有害健康煙霧劑。

      5、從業人員須經衛生知識培訓合格、持有有效健康證上崗,保持經常性個人衛生,做到勤剪指甲、勤洗澡理發,穿戴整潔工作衣帽,進行面部美容、理發清面時應戴口罩,美容前雙手必須清洗消毒。

      四、檢查考核制度

      1、實行崗位衛生責任制,經理/負責人、衛生管理人員及工作人員應搞好自己職責范圍內的衛生工作;

      2、衛生管理人員負責每天的衛生檢查,對檢查情況作好記載;

      3、衛生管理組織每周進行一次衛生檢查,對檢查情況作好記載;

      4、有經理/負責人帶領衛生管理組織每月開展一次衛生檢查,并結合平時情況,對各崗位的衛生工作作出評價。

      五、獎懲制度

      1、崗位衛生責任制執行情況與職工的獎金掛鉤;

      2、職工獎金實行浮動,根據檢查考核的情況計發,對衛生工作作出貢獻或提出建議被采納的,給予獎勵;造成失職,扣發獎金,造成損失,酌情賠償;

      3、受到衛生監督機構處罰;扣發有關責任人獎金,對負責人進行相應處罰;受到衛生監督機構表彰,論功獎勵有關人員。

    公共場所衛生管理制度9

      1、衛生許可證懸掛在大廳、入口等醒目處。

      2、配備專職或兼職的衛生管理人員。

      3、環境應整潔、明亮、舒適。隨時清掃地面廢棄物,并有專門容器存放。

      4.有健全的衛生制度,店內有消毒設施或消毒間(區)

      5.理發用圍布、毛巾,美容用毛巾、面巾、床單、被罩等應清潔,一客一用一消毒。

      6.美容工具、理發工具、胡刷等用后應消毒。清洗消毒后的工具應分類存放。

      7.對患有頭癬等皮膚傳染病的顧客要有專用的'理發工具,并有明顯標志,用后及時消毒,并單獨存放于皮膚病人專用理發工具箱。

      8.工作人員(包括臨時工)每年進行健康體檢和衛生知識培訓,取得健康證明、衛生知識培訓證明后方可上崗。

      9、工作人員在工作前雙手必須清洗消毒,應穿清潔干凈的工作服,潔面時要戴口罩。

      10.生活美容場所不得從事醫療美容服務。

      11.供顧客使用的化妝品符合《化妝品衛生規范》的要求。

    公共場所衛生管理制度10

      1、每月定期和不定期檢查督促有關衛生工作,認真做好衛生工作考核考評,并有記錄。

      2、服務人員必須每天定時做好崗位衛生工作,各級衛負責人負責檢查,并做好詳細檢查記錄

      3、實行衛生工作與職工獎金掛鉤制度,對衛生檢查中不格者,或造成危害健康事故者扣除當月獎金或年度獎金。

      4、對在月、季、年度中未發生責任事故,無檢查扣分平時衛生工作認真負責的領導及工作人員,單位給予適當獎勵。

      5、衛生檢查內容

     。1)服務員上班時是否統一著裝,衣著整潔,個人衛生是否符合要求。

     。2)游泳場館衛生是否做到衛生間、地面、更衣柜等干凈清潔,是否有清洗消毒記錄。

     。3)公共用具(浴巾、公共拖鞋等)是否做到一客一換消毒。

     。4)清掃工具是否按類分開配套使用,標志是否清楚

     。5)腳池、泳池是否定期投放消毒液并進行自測。

     。6)自測記錄是否公示。

    公共場所衛生管理制度11

     。ㄒ唬┣逑聪鹃g應有明顯標志,環境整潔,通風換氣良好,無積水積物,無雜物存放。

     。ǘ┕╊櫩褪褂玫墓灿闷酚镁邞獓栏褡龅揭豢鸵粨Q一消毒。制止重復使用一次性用品用具。

     。ㄈ┣逑聪緫匆幊滩僮,做到先清洗后消毒,使用的消毒劑應在有效期內,消毒設備(消毒柜)應運轉正常。

     。ㄋ模┣逑达嬀、盆桶、拖鞋的設施應分開,清潔工具應專用,防止穿插傳染。

     。ㄎ澹┣逑聪竞蟮母黝愑闷酚镁邞竭_有關衛生標準的`規定并保潔存放。清洗消毒后的茶具應當外表光潔,無油漬、無水漬、無異味,貼合《食(飲)具消毒衛生標準》規定。

     。└蓛粑锲繁嵐駪ㄆ谇逑聪,不得存放雜物。

     。ㄆ撸┛陀妹蘅椘非逑聪厩昂髴衷O存放容器。

     。ò耍┛陀妹蘅椘、客人送洗衣物、清潔用抹布應分類清洗。

     。ň牛┣逑闯绦驊O有高溫或化學消毒過程。

     。ㄊ┟蘅椘方洉窀珊娓珊髴诟蓛籼幷麪C折疊,使用專用運輸工具及時運送至儲藏間保存。

    公共場所衛生管理制度12

      1、建立傳染病和健康危害事故報告制度,場所負責人和衛生管理員為責任報告人,其它人員也有報告義務。

      2、傳染病和健康危害事故報告范圍

     。1)室內空氣不符合衛生標準所致的虛脫休克

     。2)公共用品用具、水和衛生設施遭受污染所致傳染疾病、皮膚病

     。3)意外事故導致的`紅眼。ㄖ赣斡境匾鸬牧餍行越Y膜炎),因意外事故所造成顧客消毒劑中毒等。

     。4)發現不明原因的群體性疾病

      3、發生傳染病或健康危害事故時,場所經營者應立即停止相應經營活動,協助醫務人員救治事故受害者,采取預防控制措施,防止事故的繼發。

      4、發生事故后,除了及時搶救病人外,事故報告責任人還必須及時報告衛生行政部門和疾病預防控制中心。嚴格隔離現場,并會同衛生部門及時處理。

      5、事故處理后,立即寫出事故調查報告,其內容包括:事故經過及處理、事故原因及責任、事故教訓、今后防范指施,并送至當地衛生執法監督所和疾病預防控制中心。

      6、任何部門和個人不得隱瞞、緩報、謊報傳染病和健康危害事故。

    公共場所衛生管理制度13

      美容美發場所經營單位和個人需防止危害健康事故的發生,如發生健康危害事故啟動緊急應急預案。加強公共場所危害健康事故報告和疫情報告。做好突發危害事件的報告,最大限度的控制健康危害事故的發生,經營單位負責人及衛生負責人,是事故報告的'責任人,其他人員也有義務報告。

      一、報告范圍

      1、微小氣候或空氣質量不符合衛生標準所致的虛脫休克;

      2、生活飲水遭受污染或飲水污染所致的介水傳染性疾病流行或中毒;

      3、公共用具、用水和衛生設計遭受污染所致傳染性疾病、皮膚;

      4、意外事故導致的一氧化碳、氨氣、氯氣、消毒殺蟲劑等中毒。

      二、發生死亡或同時發生3名以上(含3名)受害病人時,事故報告責任人要在發生事故2小時之內,電話報告工布江達縣衛生局(0894—5412884)和工布江達縣疾病控制中心(0894—5412165)發現傳染病人或者疑似傳染病病人以及不明原因的疾病時,及時向當地疾病預防控制機構或者醫療機構報告。

    公共場所衛生管理制度14

      一、管理:

      1、在園長領導下,保健教師每天定時深入廚房檢查指導食品衛生和營養工作。

      2、嚴格執行各項衛生制度。

      3、非有關人員不得隨便進入廚房。

      4、幼兒園的活動場地、房屋、大型玩具、體育器材等一定要符合安全要求,不能存在安全隱患,做到定期檢查并作好《安全檢查記錄》。

      5、教師要嚴格按一日生活作息與要求來組織幼兒活動,并能做到活動有序,注意穩定幼兒的情緒,以免幼兒情緒浮躁,造成不安全因素。

      6、教師要切實作好晨午檢工作,嚴禁幼兒把危險物品帶到園內。教師要隨時關注幼兒情況。

      7、戶外活動時,每班必須有兩位教師負責,活動前要認真檢查活動場地及幼兒服裝是否安全;顒右才庞行,不允許幼兒單獨玩大型玩具,所有幼兒的舉動要在教師的.視線內;顒忧昂蠹皶r清點幼兒人數。

      8、幼兒園衛生保健設施要完備,活動室及室內物品能做到安全、衛生、天天消毒,避免流行性的傳染病的發生

      9、幼兒園應通過各種形式向幼兒進行交通、防火、防溺等安全教育,告訴幼兒不玩火、電線、插座等,并教給幼兒一些自我保護方法,增強幼兒自我保護意識。

      10、為預防幼兒中毒,有毒物品要保管好,不放在班上,消毒液放在幼兒摸不到的地方。幼兒吃的藥品必須由教師妥善保管,服用時要仔細核對姓名。

      11、幼兒園要把好門衛關,入園、離園時要有值班教師守侯;戶外活動時要關好大門,時刻注意不讓幼兒單獨離開幼兒園。

      二、環境衛生工作:

      1、廚房內部布局合理,生進熟出一條龍,泔腳缸加蓋,及時清理。

      2、主副食品庫通風,物品擺放整齊,各種原料缸加蓋有標記,糧食要下墊離墻,米面、調味品等庫存不超過30天,有防蠅和除害措施。

      3、廚房、飯廳內外環境整潔、灶面、操作臺、幼兒飯桌椅做到落手清,每天小掃,每周大掃。

      三、食品衛生工作:

      1、生熟食品嚴格驗收和記錄,餐餐菜肴留樣48小時,不得給幼兒食用霉變、蟲蛀、油蠔、發餿和過期的食物。

      2、食品現購現燒現吃,不給幼兒吃隔夜飯菜及外買熟食。

      3、餐具、飲水用具無油跡,無積水,專人消毒,消毒方法正確。

      4、生、熟器具嚴格分開,有明顯區別標志。

      5、熟食間衛生要求。

      (1)熟食間專用,專人負責,進入熟食間必須“三白”,專衣、專鞋專用,非熟食間工作人員不得隨意入內。

      (2)燒好的飯菜、湯、點心等,消毒過的餐具要及時放進熟食間存放。生食、雜物、私人用品及未消毒的餐具不得放入熟食間。

      (3)熟食間備有專用水斗,清潔用具,消毒桶(盆)抹布及消毒液,使用前和工作結束要進行消毒清潔工作,不得出現采樣陽性。

      (4)熟食間發放餐具、熟食前,工作人員要用肥皂流動水洗凈雙手,不得用手直接抓取食物,發放餐具飯菜點心等做到盛器上加蓋或加罩,并及時關好熟食間門窗。

      (5)熟食間臺、板、柜等每天二次用消毒液揩擦,每日工作結束后用紫外線消毒(記錄)。

      6、冰箱要專人負責,定期清洗,霜薄氣足,冰箱內食品分類存放,表明存放日期,做到先進先出,存放食品不得超過15天。

    公共場所衛生管理制度15

      為了更好地履行衛生安全第一責任人的職責,保障顧客的身體健康安全,按照《傳染病防治法》、《公共場所衛生管理條例》等有關法律法規的要求,特制定本制度。

      一、取得《公共場所衛生許可證》才開始經營,并按時辦理

      年審及復核或換證手續。

      二、設置專職或兼職衛生管理人員,確保從業人員持有效健康體檢證明、衛生知識培訓合格證上崗。

      三、要在明顯處公示公共場所衛生許可證及衛生信譽度等級牌。

      四、每晚要徹底清洗和消毒池浴,顧客用過的浴盆要做好清洗消毒;同時還要做好清洗和消毒的'工作記錄。

      五、設置與經營規模相適應的公用品消毒間,配備齊全的消毒和保潔設施,并配有專人負責消毒工作。

      六、對浴衣、浴褲、毛巾、浴巾等棉織品要求做到嚴格消毒,并做好保潔工作,確保提供給顧客使用的衣褲做到一客一換一消毒。

      七、浴室設置氣窗,保持良好通風,做到氣窗面積為地面面積的5%;浴室地面坡度不小于2%,室頂應有一定弧度。

      八、禁止患性病和各種傳染性皮膚病的顧客進入浴室就浴。

      九、場所內禁止吸煙,設置明顯的禁煙標志和禁煙管理措施。

      十、使用的化妝品、消毒劑做到按規定索證,確保符合國家衛生要求。

      十一、提供給顧客使用的衛生用品也要做到按規定索證,確保符合國家衛生要求。

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