工作計劃

工作計劃[精華9篇]

　　人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，我們的工作同時也在不斷更新迭代中，現在就讓我們好好地規劃一下吧。你所接觸過的計劃都是什么樣子的呢？下面是小編為大家收集的工作計劃9篇，歡迎閱讀與收藏。

工作計劃 篇1

　　一、指導思想：

　　班級作為學校的基層單位，班級文明化建設是校園文化建設的基礎，搞好班級建設，對于營造良好的學習成才環境，促進學生的身心的健康發展具有極其重要的作用。本期以學校少先隊工作計劃為指導思想，按照“全隊抓基層，全隊抓落實”的工作思路，以養成教育和文明禮儀培養為重點，以建設特色班級為目標,堅持“三個加強”，既加強常規管理、加強班風學風建設、加強德育科研。開展豐富多彩的教育活動，提高少先隊員的綜合素質;努力建設一個適合學生身心健康發展的育人空間。

　　二、工作要點：

　　(一)加強養成教育和學生行為習慣的培養

　　1.養成教育是班級文明建設的基礎，針對四年級學生的特點，本期具體養成五個道德習慣：

　　(1)明辨是非，有錯就改。

　　(2)自我管理，遵守紀律。

　　(3)孝順父母，努力學習。

　　(4)文明玩耍，懂得謙讓。

　　(5)校內校外，言行一致。

　　2.養成教育融于活動中，結合班隊課，傳統節日、紀念日開展豐富多彩的養成教育的系列活動。

　　3.設立班級保潔小組，作好教室、公地保潔工作，并且做好記錄。

　　4.設立文明監督崗，由專門的小干部負責，主要督促檢查學生佩帶紅領巾、隊徽的情況、上課遵守紀律的情況等等。

　　(二)加強班級特色建設，認真擬定好實施計劃步驟、方法，調動學生參與的積極性，樹立班級形象，爭創班級特色，積極參加文明禮儀示范班評比。另外加強衛生角、學習角、讀書角、學習園地的建設，形成良好的育人環境。

　　(三)“弘揚民族魂，體驗新三好”德育主題教育活動的深入開展。

　　1.組織隊員學習“校風、校訓”和《小學生守則》《小學生行為規范》。

　　2.按照本班的“在校做個好學生”“在家做個好孩子”“在社會做個好公民”的要求規范自己的言行，期末根據這三項要求評選班級新三好學生。

　　(四)開展“班級之星”的評比活動。

　　1.利用班隊課討論總結制定班級之星的評選條件，并且上墻。

　　2.每周五利用朝會選出班級之星，并且班級之星的先進事跡張貼在“我最亮”光榮榜中。

　　(五)加強班干部的培訓工作

　　1.采取競爭上崗的激勵機制，認真選拔班干部，平時對班干部的工作加強指導和總結。

　　2.定期召開班干部會議，組織他們學會制訂計劃及具體措施，檢查落實情況，總結得失，并加以改進，教會他們如何分辨是非，及時阻止同學中的不良行為。鼓勵他們以身作則并帶動其他同學，促進整個班級的管理工作。

　　3.每學期半期和期末評選優秀班干部各五名。對工作主動、積極、負責的班干部進行獎勵，進一步激發他們工作的熱情，使他們真正成為老師的小幫手，從而促進班級文明建設。

　　4.增強班干部間的凝聚力,形成向上的班風。

　　集體是在活動中產生的，大集體如此，小集體也一樣。每月組織一次班干部集體做好事活動。例如幫老師打掃辦公室、撿拾校園垃圾、為班級獻愛心等，通過活動擴大班干部在同學中的積極影響，通過活動加強班干部之間的協作精神和團體意識。既樹立班干部在同學間的威信，又使班干部之間也能因此養成團結友愛的習慣，在班級中孕育團結友愛的風氣，使班級成為一個大家庭。

　　(六)建立健全的班級管理制度。

　　班級實行值周班干部工作制度，制定一套形之有效班規、班紀來管理班

　　級，在班級人人都有自己應負責的工作，做到人人為我，我為人人，人人都是班級這個大家庭的一份子。

　　(七)制定班級的.奮斗目標：學會自我管理 爭創文明班級

　　文明班級創建口號：誠實守紀、熱愛勞動。

　　班風：我愛祖國 我愛集體 我愛父母 我愛學習 我愛勞動

　　學風：勤奮、踏實、樂學、創新

　　工作思路：在平時盡量放手把班級的大小事情交給班干部去管理，主要是培養學生的自覺性，實現學生的自我管理。

　　為了幫助學生學會嚴格要求自己，做到自我管理，本期計劃開展“優秀小組”的評比活動，讓學生在小集體中規范自己的言行，在爭創優秀小組的活動中培養集體主義感。優秀小組的評比采用打分制，加分和減分的要求都上墻，一周評比一次，勝出的小組用班費進行獎勵。

　　(八)建立家校聯系制度

　　我認為平時加強和家長的聯系和溝通是很重要的，而且，家長也需要學習，需要和孩子共同成長。將設立家校練習本，以幫助家長和老師之間的及時溝通和交流，以便更加切實有效的教育學生，以幫助我更多的了解孩子，使我的教育工作做的更具體，更到位。

　　三、工作安排

　　九月份：

　　1.小結假期情況況，舉行開學典禮。

　　2.開學學習習慣、文明習慣、聽課習慣、作業習慣等的養成教育

工作計劃 篇2

　　如果我作為公司行政經理，我開展工作的計劃如下：

　　(一)充分深入地了解公司情況。

　　了解公司的信息主要包括：公司的發展遠景、發展戰略、管理理念、企業文化等;公司的主營業務、車間各部門各項工作和流程、以及工作技能技巧，組織結構，公司的整體運作，以及公司目前狀況等。獲取信息的方式如下：

　　1.在征得你同意的前提下，從公司檔案調閱有關公司遠景、發展戰略、管理理念、企業文化、公司的主營業務、內部管理流程、組織結構等的文件資料。

　　2.把以往所有的通知，規定，制度全部讀閱，進一步了解公司目前實際運作狀況和模式，公司的發展戰略、管理理念等。

　　(二)深入認識和領會自己的工作職責。

　　了解了公司的基本情況后，我還需要了解行政經理這個職位在公司的職位序列中所處的.位置，以及職能。

　　1.根據你對我工作的職能職責的要求，并就其中的相關職責、權力、工作匯報關系、溝通方式等和你進行溝通。

　　2.了解下屬的職位說明書，并就下屬職位說明書中相關要求和其日常工作方面進行充分的溝通和指導。

　　3.查閱相關制度和工作流程，進一步明確自己在工作中的主要職責。

　　(三)在以上兩方面的基礎上，找準自己的工作定位，進而制定工作目標和工作重點。

　　在了解了公司的遠景和發展戰略等基本情況、深入領會了自己的工作職責的基礎上，對自己的工作進行定位，按照行政經理職位對公司的重要程度來明確工作重點，并就這些工作重點制定工作計劃方案和備選方案。

　　(四)具體工作業務開展。

　　1.開展日常工作，在不是很清楚了解公司整體運作和現行狀況的時候，少說多做。

　　2.根據上述提案制定多項工作計劃方案，包括計劃目標、計劃對象、計劃的參與人員及各人員的工作分配、計劃時間表、計劃中可能出現的問題及其解決辦法、計劃是否達到目標的評估標準等。

　　3和下屬溝通這些工作計劃方案，對這些工作計劃方案的各個環節進行講解并征取下屬的意見，修改完善這些工作計劃方案，獲取下屬的支持。

　　4.和經理你就提案涉及的多項工作計劃方案進行討論

工作計劃 篇3

　　一、加強護士在職教育，提高護理人員的綜合素質

　　(一)、按護士規范化培訓及護士在職繼續教育實施方案抓好護士的“三基”及�？萍寄苡柧毰c考核工作

　　1、重點加強對新入院護士、聘用護士、低年資護士的考核，強化她們的學習意識，護理部計劃上半年以強化基礎護理知識為主，增加考核次數，直至達標。

　　2、加強�？萍寄艿呐嘤枺焊骺浦贫ǔ鲋芷趦葘？评碚撆c技能的培訓與考核計劃，每年組織考試、考核2—3次，理論考試要有試卷并由護士長組織進行閉卷考試，要求講究實效，不流于形式，為培養�？谱o士打下扎實的基礎。

　　3、基本技能考核：屬于規范化培訓對象的`護士，在年內16項基本技能必須全部達標，考核要求在實際工作中抽考。其他層次的護士計劃安排操作考試一次，理論考試二次。

　　4、強化相關知識的學習掌握，組織進行一次規章制度的實際考核，理論考試與臨床應用相結合，檢查遵章守規的執行情況。

　　(二)、加強人文知識的學習，提高護士的整體素養

　　1、組織學習醫院服務禮儀文化，強化護士的現代護理文化意識，先在護士長層次內進行討論，達成共識后在全院范圍內開展提升素養活動，制定訓練方案及具體的實施計劃。

　　2、安排全院性的講座和爭取派出去、請進來的方式學習護士社交禮儀及職業服務禮儀。

　　3、開展護士禮儀競賽活動，利用“5.12”護士節期間掀起學禮儀、講素養的活動月，組織寓教寓樂的節日晚會。

　　(三)、更新專業理論知識，提高�？谱o理技術水平。隨著護理水平與醫療技術發展不平衡的現狀，各科室護士長組織學習�？浦�識，如遇開展新技術項目及特殊疑難病種，可通過請醫生授課、檢索文獻資料、護理部組織護理查房及護理會診討論等形式更新知識和技能。同時，有計劃的選送部分護士外出進修、學習，提高學術水平。

　　二、加強護理管理，提高護士長管理水平

　　(一)、年初舉辦一期院內護士長管理學習班，主要是更新管理理念、管理技巧及護理服務中人文精神的培養，當今社會人群對護理的服務需求,新的一年護理工作展望以及護士長感情溝通交流等.

　　(二)、加強護士長目標管理考核,月考評與年終考評相結合,科室護理質量與護士長考評掛鉤等管理指標。

　　(三)、促進護士長間及科室間的學習交流，每季組織護理質量交叉大檢查，并召開護士長工作經驗交流會，借鑒提高護理管理水平。

　　三、加強護理質量過程控制，確保護理工作安全、有效

　　(一)、繼續實行護理質量二級管理體系，尤其是需開發提高護士長發現問題，解決問題的能力，同時又要發揮科室質控小組的質管作用，明確各自的質控點，增強全員參與質量管理的意識，提高護理質量。

工作計劃 篇4

　　為了進一步增強全體學生的環保意識，養成保護環境的行為規范，健全環境建設機制，大力推進素質教育和精神文明建設，結合我班實際，提出如下實施計劃：

　　一、創建思想

　　1、指導思想

　　以《中小學環境教育實施指南》為指導，以科學發展，可持續發展為主題，以人與自然和諧發展為主線，以提高環境意識為出發點，以深化環境教育、推動學校素質教育為目標，通過管理和教育的各個環節滲透環境保護內容，綠化班級的生態環境，全面提高學生的環境意識和素養。

　　2、基本原則

　　(1)環境教育、養成教育、素質教育相結合原則，推進素質教育，深化環境教育，增強環境意識，通過創建綠色學校的方式，促進環境保護的實踐，節約能源，節約資源，減少污染，減少浪費，自覺養成良好的文明、衛生行為習慣。促使環境教育、養成教育、素質教育同步進行。

　　(2)建“綠色學�！惫ぷ饔媱�20xx創建“綠色學�！惫ぷ饔媱�20xx(2)常規管理、生態管理、學校文化建設相結合原則。以創建綠色學校為契機，改進班級各項常規管理措施，并不斷地改進，使更有利于環境管理，營造優美環境，有效地促進校園文化建設。常規管理、生態管理、校園文化建設統籌規劃，綠化管理理念，提高辦學品位。

　　(3)繼續開展“綠色家庭”系列評比活動，今年將以創建節約型家庭為主題，根據各個家庭創建的成效評選出“十佳”，參加學校組織的經驗交流會。綜合實踐活動將以班級研究小組為單位，圍繞“人與綠色”為主題，開展小調查、小課題研究活動，每學期進行兩次交流活動，對在活動中表現突出的小組頒發榮譽證書，為學生評選“星級少年”積累材料。

　　二、具體工作安排

　　1、德育與環境教育相結合。

　　(1)加強宣傳力度，充分利用櫥窗、黑板報等陣地，宣傳創建綠色班級校園的目的和意義，調動師生的參與積極性，倡議每一個學生從我做起從身邊小事做起，從現在做起積極投身于創建活動。

　　(2)規范學生的行為習慣，增強學生的節能意識，教育學生節約用水、用電、用紙，節約糧食。

　　(3)養成良好的文明、衛生習慣、減少污染、減少浪費，不隨便亂丟廢棄物，不亂到剩飯剩菜。

　　(4)增強環保意識，增養環境意識，指導學生分類處理垃圾，回收廢電池，盡可能不使用一次性飯盒、筷。

　　(5)開展“綠色班級”“綠色家庭”等評優活動，在活動中提高全體學生的環保素養。

　　2、以環境教育為主題，推進素質教育。

　　(1)學科滲透深化環境教育，引導學生關注家庭、社區、國家和全球面臨的環境問題，正確認識個人、社會和自然之間相互依存的.關系;幫助學生獲得人與環境和諧相處所需要的知識和技能，養成有益于環境的情感態度和價值觀;鼓勵學生積極參與面向可持續發展的決策與行動，成為有社會實踐能力和責任感的公民。

　　(2)與健康教育相結合，教育學生懂得關愛自然、尊重生命。

　　(3)以綜合實踐活動為載體，鼓勵學生積極參與社區組織的環境調查，環保宣傳和監督活動，讓學生在實踐活動中感受、體驗、內化。

　　3、結合校園綠化、凈化、完善學校文化建設。

　　環境保護是一項長遠而意義深刻的大事，是學校環境教育永恒的主題。我們將不懈地努力，持之以恒搞好環境教育工作，教育每個孩子，影響每個家庭，帶動整個社會，為實現社會和環境的可持續發展做出應有的貢獻。

工作計劃 篇5

　　一、基本禮節

　　禮儀接待服務工作中最基本的禮節有兩大類：一類是體現在語言上的禮節，如稱呼禮節、問候禮節、應答禮節；另一類是體現在行為舉止上的禮節，如迎送禮節、操作禮節和次序禮節。

　　稱呼禮節

　　稱呼禮節是指服務接待人員在日常工作中與來賓交談或溝通信息時應恰當使用的稱呼。

　　1、最為普通的稱呼是“先生”、“太太”和“小姐”。當我們得悉客戶的`姓名之后，可與其姓氏搭配使用，以表示對他們的熟悉和重視。

　　2、遇到有職位或職稱的先生、可在“先生”一詞前冠以職位或職稱，如“總裁先生”、“教授先生”等。

　　注：在服務接待工作中，要切忌使用“喂”來招呼賓客。即使賓客距離較遠，也不能這樣高聲呼喊，而應主動上前去恭敬稱呼。

　　問候禮節

　　問候禮節是指服務接待人員日常工作中根據時間、場合和對象，用不同的禮貌語言向賓客表示親切的問候和關心。

　　1、與賓客初次相見時應主動說“您好，我能幫您做些什么？”

　　2、在向賓客道別或給賓客送行時，我們也應注意問候禮節，可以說“再見、您請、慢走”等。

　　3、賓客若患病或感覺不舒服，則需要表示關心，可以說“請多保重”，“是否要我去請醫生來”等。

　　應答禮節

　　應答禮節是指服務接待中在回答賓客問話時的禮節。

　　1、應答賓客的詢問時要站立說話，要思想集中的去聆聽，不能側身目視它處、心不在焉；交談過程中要始終保持精神振作，不能垂頭喪氣；說話時應面帶微笑、親切熱情、不能表情冷漠；反應遲鈍，必要時還需借助表情和手勢溝通和加深理解。

　　2、如果賓客的語速過快或含糊不清，可以說“對不起，請您說慢一點”或“對不起，請您再說一遍好嗎？”，絕不能表現出不耐煩、急躁的神色，以免造成不必要的誤會。

　　3、對于一時回答不了或回答不清的問題，可先向賓客致歉，待查詢或請示后再向問詢者作答，凡答應賓客隨后作答之事，屆時一定要守信。

　　4、回答賓客問題時還要做好語氣婉轉，口齒清晰、語調柔和、聲音大小適中。同時，對話時要自動停下手中的其它工作。遇到多人問詢時，要從容不迫的一一作答。

　　5、對賓客的合理要求要盡量迅速作出答復；對賓客的過分或無理要求要能沉住氣，婉言拒絕，如可以說“恐怕不得吧”，“很抱歉，我們無法滿足您的這種要求”，“這件事我需要去同領導商量一下”等，要時時處處表現出熱情、有教養、有風度。

　　6、對待賓客稱贊你的良好服務時，切不可沾沾自喜，應保持頭腦冷靜，微笑、謙遜的回答，“謝謝您的夸獎”，“這是我應該做的”等。

工作計劃 篇6

　　學校工作：

　　周五有序地完成了全體師生開學報到工作

　　召開了全體教師開學工作會議

　　部署了開學相關工作

　　教導：

　　1、 辦理了插班生入學手續

　　2、 按課程計劃開足了各門課程

　　3、 對全體教師超周備課情況進行了檢查

　　教研：

　　組織教師上交論文

　　支部與團隊

　　1、 認真總結了“三聯三位”典型事例。

　　2、 大隊部積極準備開學典禮

　　3、 對各班黑板報進行了檢查

　　衛生：

　　組織全校開展衛生大掃除工作

　　總務：

　　1、認真做好了開學的后勤保障工作。

　　2、對全校校舍進行全面的安全排查。

　　3、全校進行了衛生大掃除，對學校所有教室、學校各部門和食堂進行了全面消毒，防止傳染病發生。

　　4、全校飲水機進行了檢查，消毒。

　　5、食堂工作人員進行了食堂衛生的全面打掃和消毒。

　　6、做好了全校學費收費工作，及時發放了書籍.

　　學校工作：

　　1、 周一迎接教科中心領導來校檢查開學工作

　　2、 周四上午各部門上交本學期工作計劃

　　3、 全體行政下班聽課

　　4、 修訂《朝陽小學績效考核方案》

　　教導：

　　1、 繼續辦理插班生入學手續

　　2、 各班統計學生學籍異動情況，上交教育科相關表格

　　3、 本周五上午交學科教學計劃到教導處

　　教研室：

　　撰寫教研室計劃

　　支部與團隊：

　　1、組織教職工參加無償獻血活動

　　2、工會積極準備“三八”節慶�；顒�。

　　3、舉行了“新學期 齊律動 讓理想與快樂一起飛翔”為主題的`開學典禮

　　4、 收齊整理陽光寒假各項活動資料，并進行總結、評比

　　5、周二下午二節課后召開值日老師會議。

　　總務：

　　1、繼續加強安全教育。

　　2、做春季傳染性疾病防控知識專題講座。

　　3、做好插班生的收費工作。

　　4、加強食堂管理，把好食品質量關。

工作計劃 篇7

　　鄉鎮計劃生育獎勵扶助制度實施工作總結

　　××年月底以來我鎮計劃生育獎勵扶助制度工作在鎮黨委政府領導下在縣計生委精心指導下圍繞目標強化宣傳，加強領導明確責任取得顯著成績全鎮例符合獎勵扶助條件對象全部為她們辦理了相關手續上報準確率在以上受到了縣計生委肯定和表揚總結下來我們主要做了以下幾點

　　一、強化宣傳，營造氛圍，確保全鎮干部群眾對獎勵扶助制度人人知曉。

　　對農村部分計劃生育家庭實施獎勵扶助制度是黨和政府對實施計劃生育家庭的一種補償，是一項民心工種、德政工作，為此，我鎮圍繞“讓每個家庭了解計劃生育獎勵扶助制度”的目標，開展三項措施宣傳獎勵扶助制度：一是實施全方位立體式宣傳。在宣傳工作中，我們力爭做到“三有”：做到空中有聲音。鎮村廣播每天進行早中晚三次宣傳，連續二十天。墻上有標語。鎮村張貼宣傳標語余條，鎮在要道口懸掛橫幅條，每個村居在要道口懸掛橫幅條。手中有資料。鎮印刷獎勵扶助宣傳資料萬余份，通過集市、村組下發到每個群眾手中，確保戶均一份。二是舉辦講座。

　　二、召開層層會議，落實會議精神，全面理解貫徹會議精神。

　　月日上午，鎮召開了由全體鎮委鎮干和各村支部書記、經管員、計生專干以及相關部門的工作會議，會上，鎮黨務書記××同志對開展農村部分計劃生育家庭獎勵扶助制度工作意義、要求及步驟進行了深入分析和要求，會上要求各村成立以支部書記為組長工作領導小組，切實加強對這項工作領導和指導，明確了支部書記為這一工作第一責任人，確保符合條件的對象一個漏，不符合條件的對象一個不錯，確保將黨和政府這項“德政”工程惠及符合條件農村家庭。我鎮還針對這項工作如何排查及哪些符合條件的對象進行了具體輔導，并對截至日前開展這項工作具體步驟進行了說明。最后，鎮長××同志對開展這項工作提出了要求，要求當前，農村工作要以計劃生育工作為中心，計劃生育工作要以實施獎勵扶助工作為中心，確保將這項民心工程做到位。月日下午，計生辦還召開了計生專干和經管員培訓會議，開展獎勵扶助制度工作進行了具體業務輔導，并印發了各種表格，計生辦人員從日開始全部分到村居，到各村負責召開村組干部會議，進行業務輔導，幫助排查符合條件的對象，確保對象一個不漏和一個不錯。

　　三、成立組織，強化領導確保獎扶工作有序進行。

　　鎮成立了以黨務書記××同志為組長，紀檢辦、宣傳辦、財政所、廣電站以及計生辦主要負責同志為成員的工作領導小組，各相關單位要各自發揮作用，及時推進這項工作順利開展；各村也相應成立了以支部書記或村主任為組長的`工作領導小組，還成立了服務組，幫助部分對象完善相關材料，并且要求各村組長干部全力以赴抓好符合條件對象排查，確保一個不漏、一個不錯。

　　四、嚴格把好資格確認，做到公正透明。

　　凡年月日前出生，年滿周歲，符合江蘇省農村部分計劃生育家庭獎勵扶助資格條件的對象，本人申請，實行“三評、三審、三公開”，即：村（居）協會理事會評議，村（居）民代表大會評議，村（居）兩委調查評議；鎮計生辦初審，鎮審核小組調查審核，報縣級審核；進行三榜三輪公示，村報鎮前，鎮報縣前，縣審核后都公示到鎮村組，每輪天時間，對公示無異的對象確定批準為獎勵扶助對象資格人。全鎮共摸底目標人群人，經縣審核調查，全部符合條件，準確率達，受到縣領導肯定。

　　五、實行獎扶補助到戶到人，擴大政策影響。

　　我鎮從月日起對獎扶對象戶舉行發放儀式，組織輛宣傳車，分管領導親自帶隊，一路是紅旗招展，高音喇叭聲響徹入耳，所到村組鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴。鎮計生辦給個獎扶戶，送去了獎勵扶助資金卡，每個村的對象在接到獎扶資金卡，都非常激動。在全鎮產生了良好影響，當場有不少的育齡婦女表示，黨和政府有了這樣的好政策，誰還愿意多生小孩呢？

　　總之，我鎮獎勵扶助工作已取得了初步的成績，在今后工作中，我們將把這項工作作為一項日常工作抓好，保證準確率，讓這項惠及千萬計生家庭的德政工作真正發揮應有的作用。

工作計劃 篇8

　　一、房產周工作總結

　　1、發放泰山新天地屋面變更報告。

　　2、完成了韓城印象3號樓外業測量(因地下室存在問題，正與委托方進行溝通)。

　　3、完成了云棲花園3~7號樓的外業測量工作。

　　4、私產受理了18戶，辦理15戶，剩余三戶正在辦理。

　　下周工作計劃

　　1、完成云棲花園3~7號樓的制圖計算、復核及驗收報告。

　　2、聯系英倫莊園進行別墅區實測。

　　3、根據海燕天闕7號樓變更驗收情況，完成預測成果報告。

　　4、芝川4號地塊3、4號樓進行實測工作。

　　二、工程周工作總結

　　1、對苔原進行勘界測量、繪圖。

　　下周工作計劃

　　1、對海燕天闕2、5、8號樓進行沉降觀測工作

　　上周苔原勘界工作總結

　　儀器的使用及操作能滿足工作需要，但是在實際勘界中對地類界測量不夠仔細，自己測量過的東西記憶不清導致返測。

　　因為是第一次進行勘界測量，對勘界業務比較陌生，在后期勘界繪圖上需要注意的`東西及要點不清楚，也沒有可以學習的人。有時間有機會組織大家系統的學習這方面技能。

工作計劃 篇9

　　伴隨著公司 周歲生日之際，20xx年也即將過去。這一年對我們紅寶來說是非比尋常的一年，公司從起步慢慢變得成熟，正逐步壯大。不僅迎來了我們的新店“到家”。同時也是整個公司廚房全年營業收入及利潤指標完成得較為理想的一年。

　　11年已近尾聲，迎接我們的是新年，新氣象。值此辭舊迎新之際，我們有必要對我們的工作做一個總結，反省，對工作中出現的問題要正確分析并及時改正，當然好的工作經驗要保持和延展，同時也要對明年的工作有所展望，有一個初步規劃。以利于揚長避短，奮發進取，在新一年里努力再創佳績。下面我從在這一年里取得的成績以及所做的努力，存在的不足和下一年改進計劃這幾點來講。

　　一、 全年廚房營業數據情況說明

　　在11年前 個月中 店廚房營業額達 元，同比10年增加 元，增幅%。

　　在這一年中我們的成績總的來說還是優秀的，優秀的背后是大家共同努力付出和公司正確決策共同取

　　得的成果。

　　二、 我們所做的努力

　　科學決策，齊心協力是我們今年取得成績的重要原因。根據公司的要求，年初我以及三店廚師長即制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路，總體思路決定著科學決策，指導著全年各項工作的開展。有目的有計劃工作思路才會清晰，工作處理起來也就有條不紊。

　　1、出品方面：堅持公司理念，做寧夏特色風味廚房。依然重視選用寧夏風味傳統菜肴，所用果蔬、肉類多為農村綠色食材 ，還專門找人配送無公害有機蔬菜以保證產品品質。在保持我們特色菜品如特色手抓、中寧清燉土雞、沙湖魚頭、等不變的情況下適當推出新菜并根據時令創制季節性產品，如在冬春季出風味小火鍋，義龍紅寶全家福的龍鳳煲。夏季推的雜魚煲、金銀煲、白蘿卜煲等。根據市場需要南昌店推出了海南粉、義龍店新出的產品有海白豆角、菠菜煲，南沙店新推的有羊腳白蘿卜煲、鮑汁鵝爪、鵝翅等都取得不錯效果，得到顧客認同也帶來營業額的提升。而且

　　出品質量得到很好控制，產品投訴明顯下降。

　　產品結構調整。原來我們產品種類相當多。很多產品流程復雜，銷量少，如以前賣的魚香肉絲、水煮肉片等。毛利低而且銷量不大的.產品像燒鴨、燒鵝等。經過對比篩選后產品得以精簡，只留下三十多個主打產品，蔬菜也隨季節變化搭配。這樣就省去很多備貨的麻煩、同時由于餐前提前定量備好貨也使得出品更加標準化 、出品時間方面得到提高。

　　對出品毛利的把握。在這方面義龍店做得很好。全年每個月營業額與毛利均達到公司規定標準，在原材料的選用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增長了1.76個點，漲幅比較大。南昌店也能做到優化控制。各廚師長還經常走訪市場了解原料行價，及時與供貨商反饋。在10月份遭遇罕水災菜價上漲的情況下更加注意對原料選用和保管利用，注意增加對批發菜的運用，齊心協力度過難關。雖然今年以來，物價在不斷上漲，在這種情況下各店也做出相應對策，一方面加強自身管理。杜絕原料的不正常使用，找方法進行控制。另一方面在不損公司與顧客的條件下經過考察對部分產品進行價格調整，對于我們的舉動顧客并沒出現不滿情況。

　　此外，在今年11月份以來我們還制定出了每日原料申

　　購單與盤點表，讓每天進的貨和銷賣的產品如實反映在表單上，做到每日盤點，明確每天的原料使用情況，這能夠起到杜絕浪費、貨物積壓的作用，讓我們的毛利精確到天上來。

　　我們還建立了出品估清、急推供應制度。為了最大限度降底估清品種及點錯單的情況，把時間長的產品及時銷賣出去,協調各分部門做好出品供應工作,要求各廚師長做好每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種及需要急推的產品設專薄記錄,交樓面負責人分配到各服務人員身上。這樣讓服務人員也參與其中明確目的，工作效率得到提高，原料浪費減少。

　　2、重視食品衛生與食品安全，抓好安全防火工作。在年初發生的“地溝油”等一系列食品衛生問題曝光后，我們及時采取措施，把我們用的油、醬料等般上展臺陳列在顧客眼前讓他們用餐無后顧之憂，取得的效果也不錯。在南昌店蒸雜炸油起火以及蒸飯沒關煤氣事件發生后，我們對此相當重視， 把責任人做開除處理引以為戒。并加大消防檢查力度，增加廚房滅火栓，并且在會議中不斷強調安全問題。對于存在的安全隱患及時排除。

　　3、廚房設施設備調整。這塊在南昌店變動比較大，在二樓新建了凍庫，起到的作用很大。由于南昌中廚和早茶產品比較多，原料多難以儲存，冰箱冰柜壓力很大。在價上我們現在是四家店很多產品需要集中采購再配送，這對我們原料的儲存保管是個很大的考驗，在凍庫建好后這些問題都得到很好解決。另外還新進了洗碗機，把洗碗間、餐具假和熱水器移到外面，原洗碗處改做水臺，菜架搬進廚房，改變了一些工作流程，工作效率也得到一定提高。廚房內更換了大的煲仔爐，解決在飯市高峰期鐵板類煲仔類菜肴加熱問題。對中廚和早茶的蒸爐也作了調整 做到節約能源提高效率，物盡其用。還對中廚、早茶部分餐具進行更換，讓我們的出品更加完美。

　　4、團隊建設。在這一年中我們廚房人員相對比較穩定，員工流動小。大、中專學生在廚房作占比例也逐漸增大，而且還引進了一批技術能力比較好的師傅，廚房人員整體素質得到提高，也說明了我們員工對公司的認可，認為在這樣的氛圍里工作能體現自己的價值。同時在公司理念“提升自我、承擔責任”以及李總提出的“三大綱領、五項行為準則”指引下我們注重加

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