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實訓心得及感想
從某件事情上得到收獲以后，可以將其記錄在心得體會中，通過寫心得體會，可以幫助我們總結積累經驗。到底應如何寫心得體會呢？以下是小編收集整理的實訓心得及感想，歡迎閱讀與收藏。
實訓心得及感想1
經過這周的實訓，我學習到了很多從前沒有接觸過的知識，使我眼界打開，感受頗深�；镜膭邮帜芰κ且磺泄ぷ骱蛣撛斓幕A和必要條件。
在實訓中，我們認識了很多電動設備，了解了它們的性能，使用方法及作用。它們為我們的生活帶來了很多的便捷。經過實訓，同學們的友誼也增進了不少，很多不太會做的實驗在同學們的幫忙下完成了。我們經過相互學習，相互溝通，一起研究，讓很多的.實驗都做得相當的成功，心中的成就感與自豪感油然而生。班級的那種團結氛圍填滿了整個實訓間。
我們兢兢業業的教師，他們也頂著酷熱和我們一起忙活，看著圍在他身邊的那一圈圈的人，他也總會耐心的為我們講解，直到我們聽懂為止。
最終我期望我們班能在以后的生活、學習中表現得更出色，更團結。教師們能夠笑臉常開，萬事如意！
實訓心得及感想2
近一周的會計實訓在XX老師的帶領下圓滿結束了，在這一周的實訓中，我學到了很多東西，對真正的會計操作有了更深刻的了解。實訓讓我對平時學習的理論知識與實際操作相結合，在理論和實訓教學基礎上進一步鞏固已學基本理論及應用知識并加以綜合提高，學會將知識應用于實際的方法，提高分析和解決問題的能力。同時也讓我意識到自己的.差距，也決定要更加努力學好這門學科。
其實，這次實訓的感受就是累，填憑證很累，登帳很累，填表也很累。首先是建賬，總賬和日記賬一般采用訂本式。選購時結合企業業務量的大小，盡量使選用的賬頁滿足一年所用。賬簿封面的顏色，同一年度應力求統一，每年應更換一色，以便于區別。各種明細分類賬按照二級科目設置賬戶，記錄經濟業務的明細情況，是對總分類賬的必要補充。會計賬簿應設置封面、標明單位名稱、賬簿名稱及所屬會計年度。賬簿的扉頁，應設立賬簿啟用表。賬簿的第一頁，應設置賬戶目錄并注明各賬戶頁次。賬簿中的總賬是按會計科目的名稱和順序設立的，每一個科目設立一個賬戶。明細賬原則上每一個子目設立一個明細賬戶，但可根據實際情況增設或刪減。其次是填制記賬憑證，記賬憑證是根據已經審核無誤的原始或原始憑證匯總表，對經濟業務的內容進行歸類整理，用于編制會計分錄，直接作為登記賬簿依據的會計憑證。然后是登記賬簿，登記會計賬簿時，將會計憑證日期、編號、業務內容摘要、金額和其他有關資料逐項記人賬內，做到數字準確、摘要清楚、登記及時、字跡工整。
會計這種工作可能確實不適合男生來做，因為做這項工作的人要有很多的耐心和細心，而這些都是我很缺少的。但我畢竟是學這個專業的，有了這些東西才能讓自己更加專業。所以，在接下來的兩年，我會讓自己變得更加仔細，有耐心，工作不會來適應你，要自己主動去適應工作。經過這次實訓，我知道了會計確實是項辛苦的工作�；蛟S并不是工作本身的問題，而是自身的差距還是很大，所以會覺得累，覺得辛苦。我一直把會計作為我以后找工作的第一選擇，我覺得只要興趣還在，熱情還在，再累再辛苦，都不是問題。
會計是一條很長也很辛苦的路，這條路上走的人很多，有的人停下了，有的人離開了，有的人回頭了，但始終堅持走下去的人，都能成為行業中的佼佼者。大學的日子已經過去了一半，也沒有很多的時間來浪費了。會計既然已經進入了我的生活，成為了我生活的一部分，我就一定會好好對待它。既然擺脫不掉，那就只有把他當朋友了。
最后，還是要感謝XX老師這一個禮拜的教導，希望以后還可以得到您的解惑。
實訓心得及感想3
隨著新年的到來，我們走過了20xx年度�；仡^看看，有幾分耕耘，幾分收獲。20xx年度經過全班人員的共同努力，齊心合作，在確保安全生產的基礎上圓滿完成了各項生產任務�，F將20xx年度主要工作總結
一、安全生產方面：
1、對班組制度進行了修改和完善。
2、嚴格執行消缺管理制度、運行三查。有效保證了設備健康運行，為我廠安全多發多供電作出了貢獻。
3、全年發現設備缺陷180項，其中7月份發現的高備變105開關拒動和10月份發現的#1主變中性點過熱達100度，均及時通知檢修處理好。杜絕了可能發生的設備事故。
4、配合檢修完成了機組大、小修工作及相關設備更換工作。全年執行大型操作161項，工作票407張。
5、組織全班參加了廠部組織的安規考試，參考率1020xx20xx，成績優秀。
6、全年認真開展“青年安全生產示范崗”活動并通過總廠團委復查。
7、全年實現了“五無”和“零違章”，未出現任何不安全現象。
8、認真開展班組安全活動，組織學習相關文件和有關技術措施，針對相關安全事件吸取經驗教訓。認真開展春安、秋安大檢查，杜絕習慣性違章，對查出的問題及時整改，有效保證了班組安全生產。
9、至年底班組安全生產天數已達5936天。
10、加強班組管理，提高值班質量，全年無違章、違紀現象。
二、培訓方面：
1、每月按時保質完成了常規培訓，取得良好效果。
2、組織全班參加了廠部組織的運規考試，參考率1020xx20xx，成績優秀。
3、組織學習#3機變新更換設備知識，掌握相關操作技能。
4、定期組織學習運規。
5、黃建獲得總廠”100mw及以下機組電氣運行技術能手”稱號。
6、班組培訓出資格班長（成洋）一名、專區（黃渝剛）一名、值班員兩名（吳非、黃宜）。
7、兩名人員參加了總廠組織的“200mw機組電氣運行”培訓。
8、實現了年初的培訓計劃。
三、精神文明建設及民主管理方面：
1、完成了總廠下達的宣傳任務，共投稿15篇。特別是“5.18事故”征文及安全警示語均有獲總廠采納的。
2、定期開展班務公開。公布班費收支、來源、用途。
3、定期開展名主評議班長活動。
4、積極抓好職工小家建設，開展工會活動，使班內呈現團結、互助現象，使班組具有很強的凝聚力。
5、積極參加工會開展的兩個勞動競賽。
6、我班“青年安全示范崗”順利通過總廠團委復查。
7、積極爭創總廠”模范班組”。
四、抓好班組建設
班組是企業的.細胞，是企業的基礎，班組建設的好壞直接關系到企業的發展與生存。搞好班組管理，提高職工隊伍素質，增強班組的活力，發揮每一位成員的作用，是班組建設的根本。
1、認真規范及時做好各類臺賬，所有的工器具及班組資料實行定置管理。
2、認真搞好班組軟件記錄。
3、在“達標班組”基礎上嚴格按“模范班組”要求，規范班內各項工作。
五、存在問題及采取措施：
1、班組制度執行力度不夠。
2、班組新人員學習進度不夠理想。
3、措施：
1）加強班組制度垂直執行力度，充分發揮班組五大員及骨干作用，各司其職，各盡所能，落實責任制。
2）加強培訓工作，針對不同的人，采用不同的培訓方式。班組培訓盡量多角度、多方式。讓學習變得充滿生趣。
實訓心得及感想4
終于等到了實訓的時候了，很早以前就從學長學姐那里打聽到了大三的上半學期有實訓，那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來，因為大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學，盡管從師兄們那里了解到實訓并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。
綜合自己的總體計劃，去我決定選擇酒店實訓，那是我所希望了解和學習的一家比較理想的酒店。這是西湖區的一家酒店——XX酒店，這激發出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說的和他們所做的是一致的嗎？或者是還存在著什么問題有待解決呢？我甚至開始盤算起我能在這個飯店學到什么嗎？
我首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛勞的部門！”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著�？磥�，我得真的要做好思想預備才是��！中餐廳的工作確實如前人所說——“辛勞！”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述，盡管這是現代企業人力資源治理中最要害的一環，在員工的印象中，自己的工作就是天天服從領班的下達任務，隨時預備著服從領導的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，服務員什么都能干！擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是9小時工作制，而且天天還得加班1個小時左右（沒有加班費），我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》，可是作為一名有血有肉的.人來說都有自己的一個最低的底線，因為人究竟不是一臺機器，可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊，天天除了干活還是干活，委屈得要算是腳了，天天9小時的站立使得雙腳產生了嚴重抗議，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。
中餐廳的日子就這樣一天天結束了，在這些日子我的確學到了不少的東西：除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時，該經理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識�！笔前�，這才是“服務意識”的真正的含義，這才是一個服務員真正的素質的體現。
明天就要結束為期一個月的實訓生活了�；叵脒@次在酒店實訓的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。令我感到興奮的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實訓生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看問題，因為他們講述的是“老百姓的心里話�！边@也是酒店上層領導所最缺乏的素質之一。
實訓心得及感想5
時間過得真快，轉眼間，三個星期的計量計價實訓時間結束了！三周的實訓時間，讓我學到了很多東西，不僅使我在理論上對建筑領域有了全新的認識，也明白了想要作為一名新時期的高職技術人才一定要做到學以致用，要懂得團隊合作精神的重要性，這些對我來說受益匪淺。
在我剛來這所學校的時候，第一個學期就接觸到畫幾和識圖這門課程，也許是對大學的好奇，與對未來追求的盲目性，那時候的我沒有認真對待學習，錯過很多重要的知識。而這些在這段時間里充分的暴露出來，在別人很輕易的識圖與分析算量的時候，我卻感到很無厘頭，這讓我很懊悔那時候的不認真，也更堅定這段時間努力會彌補當初所缺乏的知識，也要更好的去完成組員的實訓任務，用自己的能力贏取成就。
作為一名將要出去實訓的大二學生，經過一年多的在校學習，對工程造價這個專業有了理性的認識和理解。在這次實訓中，班里70名同學，被分為了七個小組，在每一分組分工合作算量中，由于我們接觸的建筑圖紙不多導致識圖期間困難重重，甚至剛開始的時候什么都要借助老師們的指導、翻閱相關的圖集和同學們的交流才能得到答案。剛開始拿到圖紙都不知道從哪里下手，只是亂翻一氣毫無思緒，慢慢通過問老師一些問題，逐漸的對圖紙有些了解。并借助大一上學期的《建筑工程計量計價》與《混凝結構平法識圖》以及《03G101——1》。對圖紙中的'標注、配筋、構造要求對圖紙有一些更加深刻的了解。對于《03G101——1》平面整體表示方法制圖規則和構造詳圖我們要更好的系統學習。后來慢慢的對圖紙進行剖析，我了解到，一、先閱讀建筑施工圖，想在腦海里有一個建筑物的整體輪廓。根據目錄了解圖紙的組成，逐步閱讀各層平面圖、立面圖、剖面圖、各部位建筑詳圖。仔細閱讀施工圖設計說明，很多的規范要求、工程概況、構件做法都有清楚的概述。
二、然后閱讀結構施工圖（閱讀結構施工圖，由于有些的標注符號意思不是很了解，因此需要借助規范要求）了解基礎、地梁、構造柱、樓板的詳細構造及配筋要求（了解鋼筋情況時還要借助101圖集查閱鋼筋的長度計算、包括搭接情況等）。
三、樓梯的細部構造、樓梯梁、樓梯板的配筋。在計算梁、板、柱的鋼筋時，我們還可以運用所學習的廣聯達、博奧算量。
在這次的實訓算量，我發自內在的想要更好的掌握工程造價的專業知識。我感受最深的，還有以下幾點：
其一、實訓是對每個人綜合能力的'檢驗。要想做好任何事，除了自己平時要有一定的功底外，我們還需要一定的實踐動手能力，操作能力。
其二、此次實訓，我深深體會到了積累知識的重要性。俗話說：“要想為事業多添一把火，自己就得多添一捆材”。我對此話深有感觸。再次，“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行！”在短暫的實訓過程中，讓我深深的感覺到自己在實際運用中的專業知識的匱乏，剛開始的一段時間里，對一些算量感到無從下手，茫然不知所措，這讓我感到非常的沮喪�！扒Ю镏�，始于足下”，即使是三個星期實訓，它卻是充實的學習機會，對于將來走上工作崗位也有著很大幫助。這次實訓達到了目的，我們不僅學到一些新的知識，也鞏固了以前所學到的理論知識，對一些算量技術要點的步驟有了掌握。但現在實訓結束了，提高了自己一年多來學習的理論知識水平，也增強了自己的實際操作能力。通過實訓增強了自己對專業的熱情，讓自己有興趣將來能在建筑行業有向往。
此次實訓，我深深體會到了積累知識的重要性，這次實訓讓我對圖紙有了一定的了解，同時也讓我感覺到現在的'知識還遠不夠，在以后的學習當中不只是機械的看著說明文字，死記硬背，一點概念都沒有，所以我認識到，進行理論聯系實際的重要性。相信經過這段時間的計量計價實訓，我的識圖算量有了一定的進步。這三個星期的實訓，發現自己認真的一點點正視去面對書本上的知識，也對知識給予一定渴望。
實訓心得及感想6
聽到我們這個星期六的要去《武漢特能市場推廣有限公司》實訓的消息，我們就開始興奮了，因為這是我們第一次將理論知識結合實際運用到我們的實際工作中，此時我就開始設想著我們到那個物流公司將要看見到的書本上所提到的工具，如：推車、升降機、叉車等，想著有很多的人正在忙碌的搬貨、分揀、配送等，想著想著恨不得馬上就去實訓。
由于我們這個專業的人有78個人，一次無法讓所有的人去實訓，學校將我們分為三批依次去那個公司實訓，我被分到了第一批，5月26日早上8點第一批實訓的人在學校門口集合，我們在小組長的帶領下乘坐581公車開往我們的目的地——東亭。在車上我們有說有笑，45分鐘過后終于到站了，一下車就看到我們的`班主任在那里等著我們，過了幾分鐘就來了一位給我們帶路的工作人員。9：20我們在這家公司的大門口留下了值得我們記念的合影。
我們在王總的帶領下進入了這家公司，這一天的實訓開始了，進去之后有一點點的失望，因為這和我們想想中的的確有一定的差距，不過麻雀雖少五臟俱全，這家公司的物流流程還是很清晰的。
王總一開始將我們分為三組以完成后面的游戲，為了在我們之中挑選三名組長，大家競爭起來，紛紛表現自己的決心和能力。他們一個接一個的介紹自己，最后通過王總對他們的自我介紹的點評我明白了原來要想給應聘人員留下深刻的印象，自我介紹也是對一個人的考驗，要怎么樣才能讓人家深深的記住你的名字，這就需要對自己的名字做一個詮釋！
組員分配完后，王總開始給我們講述了他利用一天的時間所總結出的物流的基本知識，給我們這二年來所學的知識做了一個初步的講解。
（一）物流概念：
長期以來，人們對物流的認識和理解比較膚淺，或僅僅停留在比較微觀的層次上，而忽略了其更深層次的涵義。隨著電子信息、科學技術的進步，現代物流的涵義和范圍也有了很大的拓展和延伸，成為一個國家國民經濟核心競爭力的重要體現，同時現代物流的發展將電子商務由夢想變為現實，推到了時代的最前列。
物流即“物的流通”，包含“物”與“流”兩方面的內容。概括地說，“物”是指一切可以進行物理位置移動的物質資料�！傲鳌笔侵肝锢硇赃\動，有“移動、運動、流動”的含義。
而如今市場上很為活躍的電子商務也可理解為一種物流，這里的“物”是可以理解為信息，“流”則是信息的流動。例如：我們現今最大的電子商務網——阿里巴巴，在這個網上人們從事著所有商品的買賣活動。
（二）物流分類：
一．按照作用分類：
1．供應物流：例如：某個公司購入原材料。
2．銷售物流：例如：某個公司銷售商品。
3．生產物流：例如：某工廠的原材料購進入庫起，直到工廠成品庫的成品發送出去的過程�！�
4． 回收物流：例如：對不合格的物品的回收。
5．廢棄物流：例如：對廢棄的電池的回收。
二．按照物流活動的空間范圍分類：
1． 地區物流：
2． 國內物流：
3． 國際物流：
三．按照物流的性質分為:
1． 社會物流：
2． 企業物流：
3． 行業物流：
四．按物流企業經營模式分類
實訓心得及感想7
通過兩周的實訓生活使我真正的了解到作為一個營銷工作者的艱辛，有了頗多的心得和感觸，也得到了一些經驗和教訓。兩周時間雖然不長可是也不短，可是在我看來確實如此的短暫。兩周的實訓雖然結束了，但是卻給我留下的是無窮的回味和深刻的體會。
這次的實訓我們主要是以小組的形式進行展開的，老師的目的主要是想培養我們的團隊精神。我深深體會到一個團隊中各成員合作的重要性，要善于團隊合作，善于利用別人的智慧，這才是大智慧�？繂我坏牧α渴呛茈y完成一個大項目的，在進行團隊合作的時候，還要耐心聽取每個成員的'意見，使我們的組合達到更加完美。團隊營銷注重溝通和信任，不能不屑于做小事，永遠都要保持親和誠信，把推銷理論運用到具體實踐中，不僅加深我對理論的掌握和運用，還讓我擁有了一次難忘的推銷實訓旅程。
這次實訓，讓我學到了很多，更多的是讓我體會到了那種已經很久沒有在我骨子里出現的危機感了，正是因為這份危機感，讓我感悟出以后學習生活應該走的方向，讓我深深的體會到每一份成功的后面都隱藏著艱辛的勞動與付出。
我也通過營銷實訓進一步了解到營銷的實質含義。營銷不僅僅是依靠口才演講，也需要表達技巧。經過這些天的實訓生活使我比較全面的了解了營銷的基本流程；開闊了視野，鍛煉了膽量。在實訓中，其實很多的時間都是自己支配的。我們要清楚的知道要做什么，該做什么，合理的分配好時間。
另外通過實訓活動我也發現了自己的不足的一面，比如做事有時過于熱情沒有做到不卑不亢；有時比較粗心愛忘事，這些都是我以后應該改進的地方。
總之，這次的實訓，把書面上的知識運用到了實際，這樣不僅加深我們對營銷的理解，鞏固了所學的理論知識，而且增強了我們的營銷能力。通過團體合作，我們懂得了合作的重要性以及懂得了怎樣去配合一個團體，這為我們以后面對社會打下了基礎。這次的實踐經歷使我們終身受益，給我們積累了經驗，能夠讓我們更好地面對未來。并且這次的實訓給予了我不同的學習方法和體驗，讓我深切的認識到實踐的重要性。在以后的學習過程中，我會更加注重自己的操作能力和應變能力，多與這個社會進行接觸，讓自己更早適應這個陌生的環境，相信在不久的將來，可以打造一片屬于自己的天地。
實訓心得及感想8
一、引言
隨著學校生活結束，我們即將面臨就業的挑戰，為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解。學校安排了這次實習，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識，為此我在_賓館，餐飲部進行了為期六個月的實習，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經驗。
二、實習時間和實習單位
_賓館座落于山東龍口_工業園旅游景區，是一座集住宿、餐飲、旅游、會議及娛樂、休閑為一體的三星級旅游涉外賓館，它的地理位置優越，環境舒適，現代化設施設備完美，以優質、高效的服務贏得中外賓客的贊譽。_賓館擁有大、中、小會議室15處，會議設施先進，具備多種同聲傳播、多媒體投影系統，會議服務周到細致，是商務洽談、新聞發布、學術交流、簽約儀式、舉辦展覽、舉行會議的理想場所。
三、實習崗位與內容
通過這次實習，我對酒店的管理又有了更深層次的理解，并且對酒店行業有了自己的見解和認識。在酒店實習期間我不僅更加熟悉酒店的業務操作程序，在待人接物，與人交往方面學到了不少東西。
�。ㄒ唬┓⻊占寄艿奶岣�
在這次實習中，我重新培訓了服務技巧和服務規范，更加深入熟悉服務工作，對服務有了更加深入的了解，服務技能有了進一步的提高。服務更加熟練，可以熟練地完成服務工作。通過酒店的培訓，對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務技能的提高成，提高了員工的工作效率，減少了工作失誤，能夠向客人提供更周到便捷的服務，由于煙臺是一個旅游城市，龍口更是每年夏天游客會聚的地方，因此酒店特地培訓了_景區的一些基本旅游知識，和_附近的旅游景點的路線等，以便為客人提供更加周到優秀的服務，當然，這在以后的服務中也驗證了這次培訓的正確性與重要性，客人不止一次的向 7 / 11
我們了解_的風俗人情旅游景點等，而我們周到的服務也不止一次的獲得了客人的好評。
�。ǘ⿵臉I能力的提高
酒店培訓和實習經驗的積累，對我畢業以后就業增加了機會，從業能力得到提高，在此過程中語言能力，交際能力，觀察能力，記憶能力，應變能力得到了提高。
1、語言能力
酒店業是一個以服務為主的行業，在服務過程中，駕馭自如的語言能力是酒店員工與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達的工具，它本身還反映、傳達酒店的企業文化、員工的精神狀態等輔助信息。想要獲得駕馭自如的語言能力，就要做到語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速表達，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。注意交談的對象，即可人的身份，及客人的心理，采用適當得體的語言，正所謂要做到“見人說人話夢見鬼說鬼話”另外語言表達中一個非常重要的方面便是與客人交談時要注意句子成分的搭配是不是準確，詞性是不是被誤用等，也就是說講話要有邏輯性不能呢個前言不搭后語，羅嗦不清，沒有因果關系等，這很容易照成客人的誤解，從而造成我們服務工作中的失誤，和客人的不滿。我們還要合理運用身體語言和手勢，有時候在服務過程中，過多的語言會造成客人的厭煩或者打擾到客人，因此就要用到肢體語言和手勢或眼神等，這時候肢體語言手勢眼神往往能給客人提供更滿意的服務
2、交際能力
因為酒店是一個迎來送往的行業每天要接待許多不同的客人，有老顧客有新顧客，如何使這些客源保留下來很大一部分是看酒店員工的交際能力，雖說酒店有專門的營銷部負責銷售和拉攏客源，但作為一個餐廳的一員，尤其是主管和經理一定要有自己的固定客源，因此從現在開始就要鍛煉我們的交際能力，為我們以后的工作做準備，第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的，給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。因此儀表、儀態的優美，真誠的微笑，無 8 / 11
微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關鍵。真誠的對待每一位客人，客人第一次來到酒店式對酒店的所有一切都是陌生的，而人對陌生的事物往往都是包郵戒備心理的，這時候我們就要依靠真誠的心來與客人交往，獲取客人的信任，向朋友一樣為客人提供對客人有力的選擇及服務，讓客人感覺到你是為他著想的，他自然會對你產生信任，從而為成為你的客戶進了一步，人際關系的建立還應當有始有終，持之以恒，每一個酒店員工都應當持之以恒地與客人建立良好的人際關系，不能因自己一時的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢，從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的'良好人際關系。
3、觀察能力的提高
觀察能力的實質就在于善于想客人之所想，將自己置身于客人的處境中，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。既要使客人感到酒店員工的服務無處不在，又要使客人感到輕松自如，這樣使客人既感到自由空間的被尊重，又時時能體會到酒店關切性的服務。善于觀察客人心理狀態客人的心理非常微妙地體現在客人的言行舉止中，酒店員工在觀察那些有聲的語言的同時，還要注意通過客人的行為、動作、儀態等無聲的語言來揣度客人細微的心理。做到了這些你的服務一定能獲得客人的稱贊。
4、記憶能力
餐飲服務中涉及很多需要服務員牢記的信息，如菜品做法，樣式，味道，價格，酒水的年份，度數，種類，價格等，還有酒店設施，酒店信息，酒店周邊信息等，都需要服務員牢牢記住，這就需要員工有良好的記憶力，如此才能使客人所需要的服務能夠得到及時、準確的提供。另外如果能正確的記住客人的愛好品味，為客人提供優質的細致化的服務，客人將會感到有種受尊重、被重視感，從中感受到自己存在的意義與價值，這有助于客人對酒店產生相當良好的印象。
5、在酒店中可以遇見形形色色的人，當然也會遇到各色的突發事件和矛盾，這就需要有良好的應變能力，當遇上突發事件，酒店員工應當做到：迅速了解矛盾產生的原因，客人的動機，并善意地加以疏導。用克制與禮貌的方式勸說客人心平氣和地商量解決，這樣的態度常常是使客人忿忿之情得以平息的“鎮靜劑”。盡快采取各種方法使矛盾迅速得到解決，使客人能得到較滿意的答案。并盡量使事情的影響控制在最小的范圍，在其他客人面前樹立酒店坦誠、大度、友好的服務態度。
四、實習體會
隨著社會經濟的發展，中國的旅游業已經逐步發展并與國際接軌，而旅游業也逐漸發展成了占中國經濟舉足輕重的產業，因此與有業發展的好壞直接關系到國民經濟的法展，而酒店在旅游業中占重要地位，而酒店企業的效益和所有的經營活動都要靠人、靠員工的辛勤勞動和出色的創造。市場同業所有的競爭最終還是隊伍的競爭、人才的競爭。只有擁有優秀的人才，才可能在競爭中立于不敗之地。因此培訓就顯得格外重要了。
�。ㄒ唬⿵墓緛碇v
這是公司應盡的責任，有效的培訓可以減少事故，降低成本，提高工作效率和經濟效益，從而增強企業的市場競爭能力。培訓是飯店成功的必由之路，培訓也是飯店發展的后勤之所在，沒有培訓就沒有服務質量，沒有理由不培訓，培訓也是管理，培訓就是按照一定的目地，有計劃，有組織有布置的向員工灌輸正確的思想觀念，傳授工作，管理知識和技能的活動，有助于飯店經營目標的實現，而酒店也不可能在任何時候都招聘到合適的人才，即使招得到，也有一個提高、更新知識以適應新形勢、新任務的問題。因此，從長遠來看，人才的培訓才是企業發展的關鍵。
�。ǘ⿵膯T工來講
可以幫助員工本人充分發揮和利用其人力資源潛能，更大程度地實現自身價值，提高工作滿意度，增強對企業的歸屬和責任感。任何時候一個人的素質高低與否，都是決定這個人發展前途的重要因素，素質是知識技能和思想的總結和表現，一個員工的道德素質，文化素質，技術素質，身體素質，能力素質等，不可能是完美無缺的，通過公司的培訓，員工可以提高自己的素質，達到企業的要求，也是自己的進步。
�。ㄈ┮粋�好的酒店應該有一個完善的培訓系統
正是由于培訓的重要，酒店設立一個完善的培訓系統也就顯得格外重要了，在現在好多酒店對員工的培訓不重視，甚至是不培訓直接上崗，這對一個酒店的后續發展是致命的，沒有一個服務過硬的員工團體，酒店是無法長期發展的，一個酒店建立初期的培訓應該主要培訓實用性強的專業技能和員工的學習意識，工作觀念等，等酒店發展到一定階段后，變硬專項管理反面的培訓，培訓出一個管理過硬領導班子。
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