（熱門）酒店總經理的崗位職責
在現在的社會生活中，人們運用到崗位職責的場合不斷增多，制定崗位職責可以有效地防止因職務重疊而發生的工作扯皮現象。那么崗位職責的格式，你掌握了嗎？以下是小編收集整理的酒店總經理的崗位職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店總經理的崗位職責1
職責描述:
◆具備五星級酒店前期開發、酒店籌建、開業籌備、酒店運營等相關閱歷，精通酒店資產管理各業務環節；
◆具備簽訂酒店管理合同的相關閱歷，與酒店管理公司就酒店管理合同中的重要條款進行溝通和談判；
◆具備精彩的酒店項目開發及管理實力:對酒店項目定位、酒店品牌選擇、投資測算、成本限制、設計合理性、進度安排、質量限制等能進行全局把控和平衡，能夠合理支配項目資源，推動酒店按時開業；
◆熟識海南和三亞酒店行業市場；
◆具備精彩的協調實力、統籌協調和安排執行實力；
◆代表業主方與酒店管理公司就酒店項目在開發建設過程中的.設計、工程、籌備事項進行溝通和談判，確保業主方的利益；
◆主動進取、具有不斷創新的理念；具有敏銳的酒店行業市場洞察和分析推斷實力，有較強的宏觀把握及安排、組織、協調及執行實力；
◆外語流利
任職要求:
◆酒店/經濟管理類等相關專業本科以上學歷；
◆ 5年以上酒店行業管理工作閱歷。
酒店總經理的崗位職責2
崗位職責：
1、負責旅游區度假酒店的經營管理，領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標；
2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經營成本和各種費用開支；
3、負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個酒店的服務質量和員工素質；
4、根據市場變化和發展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制；
5、全面負責安全管理，抓好食品衛生，治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產安全；
6、負責做好酒店與各界人士的公共關系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象；
7、關心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；
8、完成公司交辦的`其他工作。
【任職資格】
1、大專及以上學歷，對餐飲及客房管理有很強的經驗；
2、有酒店行業管理經驗，30—45歲；
3、具有良好的職業道德，較強的溝通協調和應變能力，較強管理和團隊建設能力；
4、原則性強，執行力較好；有良好的抗壓能力，能出色完成公司下達的各項指標。
酒店總經理的崗位職責3
一、全權負責處理酒店的一切事務，帶領酒店全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標。
二、制定酒店經營方向和管理目標，包括制定一系列的規章制度和服務操作規程，明確制定各級管理人員和員工的崗位職責，并監督貫徹執行；制定酒店一系列價目，餐飲毛利等。
三、對本行業的各種經營動向要有高度的敏感性，制定酒店市場拓展計劃，帶領對客銷售部門進行全面的推廣銷售；每天詳細閱讀和分析經營報表，檢查營業進度與營業計劃的完成情況，并積極采取對策，保證酒店經營業務順利進行。
四、建立健全酒店的組織機構，使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經理辦公會，聽取部門及行政檢查情況匯報，并針對有關問題進行重點講評和指示。傳達政府或董事長的有關指示、文件、通知等，處理好人際關系，協調好各部門之間的關系，使酒店有一個高效率的工作系統。
五、指導并督促財務部健全各項財務制度。監督財務部門做好成本控制，財務預算等工作；檢查分析每月營業情況；檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳款的基本情況。
六、營業時間內有重點地巡視檢查公眾場所及各部門工作情況（檢查服務、菜品質量與酒店設施設備維修保養工作）并將巡視結果傳達至有關部門。
七、與社會各界人土保持良好的公共關系，樹立酒店良好的社會形象，并代表酒店出面接待酒店的重要貴賓。
八、親自指導訓導工作，以便提高整個酒店的`服務質量和員工素質，并要求員工，以高度的熱情和責任心去完成好本職工作。
九、以身作則，關心員工，獎罰分明；正確樹立酒店員工的團隊意識，合理組建酒店員工隊伍，使酒店具有高度的凝聚力從而控制酒店人員流失。
十、負責選聘、任免酒店分店經理、廚師長的重要人事變動。
酒店總經理的崗位職責4
1、分工負責酒店工程技術管理及運營保障工作，對總經理負責。
2、組織制訂酒店工程技術管理規范和崗位操作規程，并督促認真落實。
3、組織制訂酒店設施、設備維護保養計劃，經總經理批準后組織實施。
4、經常深入生產一線，檢查分管部門落實崗位責任制情況，發現問題并及時解決。
5、定期組織酒店安全檢查，認真落實安全生產管理措施。
6、加強分管部門的員工隊伍建設，培養一支適應酒店經營發展需要的、作風過硬的工程技術骨干隊伍。
7、完成總經理交辦的其他工作 1、直接對業主方負責;
2、代表公司協助并監督酒店的管理運營，并協調酒店管理方與業主方之間的利益關系，確保公司的合法權益得到體現;
3、全面協調公司與酒店管理公司的友好合作關系，切實保證酒店管理合同能夠順利、公正、愉快的執行;
4、酒店重要事項及時、完整和準確地向公司請示和匯報，建立健全請示報告制度;
5、參與酒店重大業務問題的決策，協助管理公司做好公共關系，履行企業的社會責任，營造酒店良好、安全的經營環境;
6、參與酒店物業的交付驗收，審查酒店管理公司開業和運營的各項準備工作;
7、審核、評估酒店總經理擬定的酒店年度經營預算和決算報告;
8、審核酒店的各項人事行政制度和重要崗位的.人事聘用，推動酒店形成積極、健康、可持續發展的現代企業文化;
9、監督考核并參與酒店日常的財務管理，采購管理，現金流管理，負債管理等各項財務工作，保護公司利益不受侵害;
10、監督考核酒店資產管理、使用、維護的執行情況，保證其完整性及良性運轉;
11、酒店管理合同中規定的其他工作;
12、認真完成公司領導交辦的其他工作;
酒店總經理的崗位職責5
1.全面負責酒店的經營管理，制定酒店中長期發展戰略和年度經營計劃,統籌整合資源實現年度經營目標；
2.根據總公司下達的利潤指標和各項工作，制定酒店的`經營預算，指導財務部門做好成本控制、財務預算等工作，檢查分析每月營業情況；
3.審核和上報酒店年度財經預算，向各部門下達年度工作指標；
4.負責酒店各項管理體系的建立，完善相關規章管理制度；
5.定期召開公司會議，根據公司的發展方向指導各部門的工作；
6.掌握控制及處理各種緊急情況的方法及步驟，妥善處理各種突發性事件；
7.指導酒店的培訓工作，培養和建設酒店員工隊伍，提高整個酒店的服務質量和員工素質；
8.推動品牌和價值宣傳措施，負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店形象。
酒店總經理的崗位職責6
1、全面負責處理酒店的總體事務，和酒店全體員工共同努力，及時完成酒店所確定的各項目標。
2、與醫院院長高度協同，緊密配合，保持項目整體運營管理目標的統一性和協調性。
3、制定酒店的管理目標和經營方針，包括制定各種規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等收支項經濟指標和任務。檢查營業進度與計劃的完成情況，并采取對策，保證酒店業務順利進河。
4、建立、健全酒店的`組織管理系統，使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經理室的辦公例會。
5、定期巡視各部門的工作情況，檢查服務態度和服務質量，及時發現問題、解決問題。
6、培養人才，指導各部門的工作，提高酒店系統的服務質量和員工素質。
7、加強酒店維修保養工作和酒店的安全管理工作。
8、與社會各界人士保持良好的公共關系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。
9、關心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。
酒店總經理的崗位職責7
崗位要求:
1)中大型連鎖酒店集團工作經驗或中大型度假休閑旅游酒店同崗位籌備經驗或具備五星級酒店籌備經歷;
2)本科以上學歷,相關管理專業,具有10年以上相關高層管理工作經驗;
3)熟悉酒店各個部門服務及管理流程;
4)善于管理和經營團隊,事業心強;
5)有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。
酒店總經理的崗位職責8
1.幫助總經理抓好酒店戰略性的重大問題和根本性的工作(經營戰略、管理組織、選人用人等)，有效地做好技術性的日常工作(安排、指揮、協調、限制、激勵、考核等），保證酒店各項目標的完成。
2.對酒店實行全面的經營管理，對外代表酒店，對內任免下屬人員。
3.制定酒店的各項經營目標、管理章程、經濟指標及各項規章制度。
4.檢查、督導各級管理人員的工作，協調酒店各部門之間的關系，主持召開每周工作例會。
5.審核和上報酒店年度財經預算，向各部門下達年度工作指標。
6.保持和發展酒店與各界良好的公共關系，樹立和提高酒店的形象，開拓酒店的經營業務。
7.親自接待VIP(要人、貴賓），代表酒店對其表示熱情歡迎并供應特別的照看和實惠。
8.不定期與客人會面，了解客人的投訴和客人反映的.各種看法，作為改善、提高管理和服務水平的參考。
9.檢査、督導酒店的人事培訓工作，加強人力資源建設，發覺和培育人才。
10.努力改善工作條件，做好勞動愛護和環境愛護工作，不斷改善員工的工作環境和生活條件，加強酒店的平安保衛工作。
酒店總經理的崗位職責9
1、能夠接受外派，門店地址基本位于浙江或者江蘇。
2、主持所在門店全面工作，對門店所屬各職能部門下達工作任務并指導、落實、檢查、協調。
3、組織分析本門店營業情況，制定各項經營計劃與預算并完成經營指標。
4、主持編制和完善所在門店各項服務規范和工作程序。
5、做好內外部協調工作及其他相關部門的溝通合作。
6、主持召開部門例會，組織，協調，指導和把控門店貫徹實施各項經營計劃并控制費用預算。
7、做好本門內部培訓工作，提升本門店員工各項工作技能，培養優秀員工。
8、嚴抓安全經營，做到人員零傷亡、火災零發生、重大物資零盜竊的'安全“三零”標準。
酒店總經理的崗位職責10
1、全面負責公司“精品酒店”輕奢系列項目開展；
2、組織項目建設單位招標，做好工程對接與推進工作；
3、負責籌建酒店項目規劃，對酒店項目的功能布局、業態分布、經營方向及投資回報評估等作出評估；
4、推動開展項目建設、開業籌備及運營管理等工作；
5、對負責項目公司投資開發目標負責，統籌安排項目的'各項工作；
6、負責項目管理團隊的組建、指導、培訓與績效考核。
酒店總經理的崗位職責11
1、全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；
2、制定酒店經營方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，
3、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。
4、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月督促監督財務部門做好成本控制，
5、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務質量題，并將巡視結果傳達至有關部門；
6、酒店維修保養工作；
7、與各界人土保持良好的公共關系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；
8、指導訓導工作，培養人才，提高整個酒店的`服務質量和員工素質；
酒店總經理的崗位職責12
1、 向總經理負責，幫助總經理完成董事長下達的經營指標和工作任務。
2、 幫助總經理接待重要貴賓，建立良好的公共關系，廣泛聽取和收集來賓的看法，處理投訴，不斷改進工作。
3、 深化營業部門，檢查各項接待工作狀況。
4、 幫助總經理協調酒店各部門之間的'關系。
5、 幫助總經理對各部門主要管理人員進行考核、評估。
6、 負責審定公關宣揚、對外營銷、開拓客源市場安排，以及審定部門業務安排的實施細則，并督導這些安排的實施。
7、 開展調查探討，分析酒店經營管理狀況，隨時收集同行業和市場信息，制訂客源市場的開發安排，為總經理的決策當參謀。
8、 督導各部門制訂完成月度、季度、年度的工作酒店副總經理崗位職責安排、營銷目標等。
9、 駕馭當日預訂，了解當日的重要來賓的有關狀況和特別要求，做好打算工作，并親自參加，督導對貴賓的接待。
10、完成總經理交辦的其他任務。
酒店總經理的崗位職責13
1．全權負責處理酒店的全盤工作，領導全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標并抓好直接分管部門的工作。
2．制定酒店經營方針、管理目標，領導制定規章制度和服務操作規范，規定各級員工的職責并監督執行，主持酒店會議，審批酒店對內、對外的重要文件。
3．負責規劃建設企業文化，營造良好的企業文化氛圍。
4．領導制定酒店系列服務價目，制定市場拓展計劃，檢查營業進度和營業計劃的完成情況，努力使酒店的經營業務順利進行。
5．建立健全酒店組織系統，使之合理化、精簡化、效率化，協調各部門及下屬之間的關系，創造一個高效率運行的酒店工作系統。
6．健全各項報表制度。閱讀分析每日、每周、每季的各種報表；檢查分析每月營業情況；督促和監督財務部門做好成本控制、財務預算等工作；檢查收支情況，檢查應收賬款和應付賬款，指導財務管理工作。
7．有重點地定期巡視公共場所及各部門工作情況，檢查服務質量，領導質檢工作。
8．與各界人士保持良好的公共關系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要賓客。
9．抓好思想政治教育工作，打造優秀的、團結的管理團隊。以身作則，關心員工，增強酒店凝聚力。
10．指導培訓工作，培養人才，指導各部門工作，提高酒店員工的素質和服務質量。
11．對酒店的設施設備維護保養及安全管理負責。
12．選聘、任免總監級（含）以下員工，對助理總經理的選聘和任免有相當的建議權。決定酒店的'機構設置、員工編制及重要變革與人員變動。領導酒店各級員工的錄用、考核、獎懲、晉升、調動等工作。
13．負責與政務部門溝通聯系并保持良好的合作關系。
14．對上向公司董事會負責。
15．完成上級交辦的其他工作。
酒店總經理的崗位職責14
1．全面負責處理酒店的總體事務，和酒店全體員工共同努力，及時完成酒店所確定的各項目標。
2．制定酒店的管理目標和經營方針，包括制定各種規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。制定市場拓展計劃，帶領銷售部進行全面的推銷。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利、ktv收支、溫泉娛樂中心、桑拿等各項經濟指標和任務。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業進度與計劃的完成情況，并采取對策，保證酒店業務順利進河。
3．建立、健全酒店的`組織管理系統，使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經理室的辦公例會。閱讀消防和質量檢查情況匯報，并針對各種問題進行指示和講評。傳達政府、董事長（會）的有關指示、文件、通知，協調各部門之間的關系，使酒店有一個高效率的工作系統。
4．健全酒店的財務制度。閱讀的分析各種財務報表，檢查分析每月營業情況，督促財務部門做好成本控制、財務預算等工作，檢查收支情況、應收賬款和應付賬款等。
5．定期巡視公眾場所及各部門的工作情況，檢查服務態度和服務質量，及時發現問題、解決問題。
6．培養人才，指導各部門的”工作，提高整個酒店的服務質量和員工素質。
酒店總經理的崗位職責15
1、確立酒店的各階段經營計劃、發展規范，制定經營管理目標并組織實施；
2、監督酒店的各項規章制度、服務操作規程按集團標準實施；
3、研究并掌握市場變化和發展情況，制定價格體系，并實施營銷計劃；
4、全面負責酒店市場拓展、人力資源開發和財務工作計劃;
5、負責重要客人接待，保持與社會各界的廣泛聯系，塑造良好的內、外部形象；
6、負責中層以上管理人員的`培養和使用，督導各項培訓工作，提高各級員工的素質；
7、定期巡視各部門工作情況，檢查員工服務質量及態度，發現問題及時解決；
8、關心下屬，努力改善員工生活條件，使員工具有高度凝聚力和熱情服務的態度；
9、主持召開定期員工大會和部門經理例會；
10、閱讀分析各種財務報表，督促各部門做好成本控制；
11、加強酒店維修保養工作及安全管理工作；
12、負責酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等；
13、完成上級臨時交辦的其它工作。
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