酒店工程崗位職責實用【15篇】
在社會一步步向前發展的今天，崗位職責使用的情況越來越多，崗位職責是指一個崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍。大家知道崗位職責的格式嗎？下面是小編幫大家整理的酒店工程崗位職責，希望能夠幫助到大家。
酒店工程崗位職責1
職位描述：
1、協助工程師確保管轄的系統及附屬設備的安全節能高效和保證設備處于優良的狀態中。
2、切實執行上級指示,認真貫徹落實崗位責任制,督保下屬員工嚴格執行規程及遵守員工守則。
3、協助工程師搞好防火工作。
4、檢查下屬崗位紀律及精神狀態,發現不良現象及時糾正。
5、管理好本系統的`日常行政運作,設備運行,工程工作單,設備維修保養單的工作按時按質完成,督導員工做出最佳的工作表現。
酒店工程崗位職責2
一、層級關系
直接上級:工程部經理、工程部副經理
直接下級:專業工程師、弱電運行工
二、任職要求
1、中專以上學歷,有中級以上技術等級職稱.有一定英語和計算機基礎.
2、25--35歲,身體健康.
3、3年到5年以上酒店工程管理從業經驗,弱電和空調專業優先.
4、溝通協調能力強,具備良好的團隊素質和高度責任心.
三、崗位職責
1、負責完成部門下達的各項任務,工作計劃,安排指揮調度部門日常維修、維保工作。
2、審閱運行報表,掌握各系統當天能耗狀況,發現異常,分析原因,及時杜絕能源浪費現象。
3、設備發生故障后及時組織檢修,發現隱患及時排除,做好技術把關工作,保證系統設備經常處于優良的技術狀態;當重要設備發生故障或影響正常營業時,迅速到現場組織處理,并及時將原因和處理的`結果向經理報告。
4、做好日常工作安排,維修迅速、及時,保證質量,不留問題,保證酒店的正常營業。遇疑難問題應及時向經理報告,并在經理的安排下,組織力量及時處理解決。
5、負責分配班組員工的各項工作,對員工進行考評,做好班組質檢工作,并向經理提出員工獎懲意見。
6、把好申購備品備件入庫質量關,負責審查員工對完成維修及安裝等各項工作中材料的使用情況,時時檢查員工當班記錄和交接班記錄,核對數據,發現重大失誤,應及時向經理報告。
7、關心員工的思想、學習、生活情況,使班組成為技術過硬、團結協作的集體。
酒店工程崗位職責3
一、負責職權范圍內各設備的安全運行及巡查工作。
二、負責所轄區域各系統設備的管理方案制訂。
三、負責配電室各配電設備的檢修、保養周期及實施方案的有效制訂。
四、負責賓館外高壓系統設備的檢修、保養周期及實施方案的有效制訂。
五、負責制訂具有針對性、專業性的培訓方案，并定期督導本班培訓工作的有效進行。
六、嚴格管理本班員工，做好本班人力調配，加強勞動紀律，提高員工責任心。
七、負責所轄區域衛生清潔工作的'有效督導，凈化工作環境，減少故障發生。
八、每日上班后查閱本班運行記錄和工作記錄，巡查各大型設備運行狀況，發現問題及時組織人力有效排除，保證所轄設備良好運行。
九、制訂本班每月工作計劃，并組織順利實施。
十、有計劃、有目的的組織本班人員對所轄設備進行定期維護保養工作，確保設備良好運行。
十一、按時參加賓館或本部門組織的各項工作會議和培訓工作。
十二、隨時接受并完成有關領導下達的其他工作指令。
酒店工程崗位職責4
1、服從大堂吧領班的工作安排，按照大堂吧服務工作規程和質量要求做好營業前的準備工作，及營業間服務和營業后結束工作。
2、每日填寫領料單，補足、配齊耗用的`原料、酒水、點心，以及各種用具、器皿等。
3、為客人提供周到的服務，主動介紹和推薦各種酒水、小吃等。
4、按照要求保持環境整潔，確保餐具、布件清潔完好。
5、愛護財產設備和低值易耗品，做好清潔保養工作，定期清點各種酒水、用具器具和物料，做到帳物相符。
6、遇突發事件或醉酒客人應及時向領班或管理人員匯報，妥善做好安全工作。
7、做好空、廢瓶罐的回收工作，減少浪費。
8、保持周圍環境及倉庫的干凈整潔，注意溫度及通風。
1、經總經理授權，負責酒店整體質量檢查，并對各職能部門進行全面的檢查、監督和協調。
2、建立質檢體系、質檢標準與質檢制度，采用常規檢查、抽查、專項檢查、夜查和暗查的方式安排實施。
3、協助酒店相關部門，制訂專項檢查計劃并安排實施。
4、收集、整理質檢信息，進行分析后提出改進意見及方案呈總經理批示。根據總經理批示向相關部門傳達改進意見，并存檔作為日后獎懲的重要依據。
5、有權對一般質量事故及時給予糾正和處理，對嚴重違例或較大質量事故需及時報總經理，不得參與直接管理。
6、根據酒店實際運營情況及時調整質檢標準及更新質檢表格，以保證質檢依據的時效性。
7、總結整理經常出現的問題，歸納成培訓材料交相關培訓部門，給予員工及時的貫徹傳達，避免同一事件的再次發生。
8、負責建立酒店《質量管理手冊》和《質量檢查檔案》。
9、完成相關培訓、考核與日常管理工作。
10、完成總經理交辦的其它工作。
酒店工程崗位職責5
1、 接受總經理的領導，管理整個工程部的員工。
2、 制定本部門的組織機構和管理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設備設施安全經濟地運行和建筑、裝潢的完好。
3、 總結歸納運行和維修、制定和審定設備設施及建筑裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行，保證酒店設施不斷完善，始終處于正常、完好狀態。
4、 制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進行業務技能、服務意識、基本素質的培訓，努力把工程部建成一支高水準、高效率、高服務質量的隊伍。
5、 全面負責工程部的節支運行、跟蹤，控制所有水、電、油、等的消耗并嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節能、節支。
6、 根據營業情況和氣候及市場能源價格情況，提出節能運行的計劃和運行維修費用預算。
7、 負責協調和酒店相關的市政工程等業務部門的關系，以獲得良好的外部環境。
8、 主持部門工作例會，協調班組工作。
9、 分析工程項目報價單，重大項目應組織人員討論現場檢查施工質量與進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收。
10、 配合行政保安部搞好消防、安全工作。
11、 直接和間接地考核督導、員工，并對其工作做出指導和評估。
12、 建立完整的設備設施、技術檔案和維修檔案。
13、 隨時接受并組織完成上級下達的工作指令。
拓展：如何有效管理好酒店工程部？
1設備管理
酒店各類設備繁多，要做好日常設備管理工作。設備管理包括：設備盤點、設備清潔和設備測試等。半年開展一次固定資產盤點，定期對設備進行檢查登記，一旦發現問題及時維修。對一些備用設備，如發電機、空調主機等，每半月要開機測試，確保性能完好。
2技術管理
技術管理主要是 : 工程維修人員的維修技術，酒店設備隨著使用年限增加，出現的故障會逐漸頻繁，工程部在維修時要針對出現的不同問題，采取不同的技術維修；對一些新購置的設備，還要不斷學習，提高維修技術。維修不僅在于性能保障，還要在美觀等方面加以提高技術。
3維護管理
電梯、發電機、空調主機、高低壓配電等酒店大型設備，除了故障時的維修，還要加強日常維護保養，與專業維保公司簽訂維保合約，根據設備使用情況，制定維保計劃。開展維保工作時，工程部要安排專人負責全程跟進，并有維保記錄。維保管理的實施，將會延長設備的使用壽命。
4維修管理
維保是: 交由社會專業公司負責，酒店日常維修則是工程部的重要工作。工程部要制定相關制度：工程報修制度、工程領料制度、工程維修規范等，規范工程維修流程，提高維修質量和效果，最大限度地節約用料費用。當客人在房間進行維修時，還要注意禮儀禮貌和維修現場的清理等，這都是向客人展示酒店員工素質的方面。
5能耗管理
能耗管理是: 提高酒店經濟效益的重要方式，工程部負責酒店所有水、電、汽、油等能源的管理，技能降耗管理有：技術節能、管理節能、制度節能等。
1、技術節能：采用新型節能材料，公共區域安裝LED燈，通過油改汽，使用單價更低的蒸汽，替代燃油鍋爐等。
2、管理節能：加強設備使用管理，使其在最佳狀態，避免帶病運行，增加能耗，制定相關管理制度。
3、制度節能：節能工作不單是工程部的工作，各個部門都應高度重視節能降耗，酒店成立節能委員會，在制度上規定節能的具體操作。
6數據管理
管理是 : 從計量、統計分析的`基礎工作開始的，工程部要對各營業場所獨立裝表，統計能耗情況，做好數據收集管理。加強對各項能耗、物耗數據的積累和分析，與開房率、營業收入、人均能耗物耗等得核算也可以達到節能降耗的目的。
7安全管理
安全管理包括：設備管理安全、員工維修操作安全和消防安全管理等。
1、設備管理安全：工程部電器設備較多，尤其是高低壓配電房，要做好設備清潔，防止有小動物進入電房，并安裝空調，避免電房溫度過高，同時還要做好防水工作等。
2、員工維修操作安全：電工維修持證上崗，高空作業須做好安全防范等，通過培訓提高員工的安全操作意識，在維修時嚴格按照規定執行。
3、消防安全管理：遵守消防規定，設備房等處放置滅火器，維修時動用明火向保安部申報，在維修工廠禁止吸煙等，加強日常消防安全檢查管理。
8衛生管理
酒店生活水池一般由工程部管理，水池門處于關閉狀態，工程部每天巡查，并有巡查記錄。按照衛生部門規定，半年進行一次清洗，確保水池安全衛生。
9改造管理
為使酒店設施設備保持良好狀況，每年都會有一些改善性的裝修改造，可以是工程部完成的，也可能是由專業裝修公司施工的，無論哪種方式，在設計方案、工程造價、材料選擇、施工管理等方面，工程部都必須參與其中。
10培訓管理
工程部的培訓主要是：維修技能培訓、服務禮儀培訓、節能降耗培訓等，在做好日常維修工作的情況下，要通過培訓不斷提高技能，樹立“二線服務一線”的服務意識。
酒店集中了現代科學技術提供的最新設備，這些設施設備成為酒店豪華、氣派、舒適、提供優質服務和環保節能的重要保障和必須。工程部的使命是 絕對確保這些設施設備能正常良性運行，使客人在享受舒適、溫暖、關愛、方便、安全、賓至如歸的服務基礎上，最大限度的做好能源消耗和成本控制，使酒店經濟效益和社會效益達到雙贏。
酒店工程崗位職責6
職責一：酒店工程部經理崗位職責
1、負責制定并具體實施酒店設備管理計劃和維修保養工作。
2、籌劃各系統設備的管理制度，制訂和實施員工的崗位責任制度，制定各項規章制度并予以實施，努力保證酒店工程設備的正常運行。
3、主持每日部門例會，認真聽取各組每日工作匯報。檢查和監督每日員工工作情況和工作質量，審核每天工作日記。
4、擬定各類設備的運行、記錄和表格。
5、定期對員工進行技術培訓、考核，每月對員工工作表現進行考核評估。
6、定期對設備進行安全檢查、維護、保養，并注意防火、防爆、防事故。
7、控制維修費用，降低維修成本，搞好能源管理，抓好節約用水、用電、用油、用汽及其他各項工作。
8、建立完整的酒店設備技術資料檔案和主要設備維修檔案。
9、關心下屬，與員工保持溝通，并幫助員工解決工作中的困難。
10、搞好對外聯系，搞好部門之間的協作，建立和健全正常的工作聯系。
11、嚴格遵守酒店規章，及時完成上司指派的各項工作。
12、按月寫出工作月報和下個月工作計劃，并于每月2號前交給總經理。
職責二：酒店工程部經理崗位職責
1、統籌安排工程部的各項工作，管理整個工程部的員工，負責員工的工作考核。
2、制定本部門的各項規章制度。
3、制定各項設施設備的日常保養計劃與預防性維修計劃，根據運行與維修實踐及時對計劃進行調整，監督落實計劃的執行，使酒店的設施設備不斷完善，始終處于正常、完好狀態。
4、對于破舊的裝飾面提出修繕或整改計劃。
5、制定員工培訓計劃，定期對員工進行業務技能、服務意識、基本素質的培訓，指導員工的日常工作。
6、定期提交水、電、煤氣、柴油等能源消耗報表，及時發現能耗異常，檢討各項開支，降低能源消耗，對高能耗設備提出整改方案。
7、根據營業情況、氣候以及能源價格情況，提出空調、熱水、照明等設施的運行計劃和運行維修費用預算。
8、負責協調和酒店相關的市政工程等業務部門的關系，以獲得良好的外部支持。
9、跟蹤工程項目的設施，組織人員現場檢查施工質量與進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收。
10、預防與消除設施設備引起的`安全事故。
11、建立備品備件目錄，檢查備用材料的完整性。
12、建立完整的設備設施技術檔案和維修檔案。
13、完成上級交辦的其它工作事項。
職責三：酒店工程部經理崗位職責
一、貫徹執行公司總經理的指令，對總經理負責，重大問題及時向總經理報告。
二、制定工程部工作計劃，報總經理審批后執行，主持工程部日常運行、維修工作和行政管理工作。
三、組織落實各種改造項目、節能項目、環保項目。參加新增和重大項目的方案制定和談判，評審、驗收各項工程，確保質量，造價達到預定的指標要求。
四、督導水電工完成工作或專項工程改造，直接指揮和參與重大的工程和維修任務及技術改造任務。
五、負責審查部門的各種規章制度，審定操作規程、安全規程，并督導員工執行。
六、加強安全管理，經常檢查部門工作、消防、用電、衛生、人身和財產安全。
七、加強管理監督，嚴格控制能源成本和各種維修開支，杜絕跑、冒、滴、漏；防止貪污浪費。
八、組織編寫、審核工程部月度工作計劃、階段總結和年度總結，負責鍋爐、電梯等特種設備年檢手續。
九、與工程相關的單位如大飯店工程部、電訊局、環保局、技術監督局、天然氣公司、電梯維保公司等保持良好關系，爭取他們支持工程部的相關工作。
十、本部員工各種培訓、學習考核活動，不斷增強員工的業務技能和知識水平，定期對下屬員工進行業績評估，審查獎懲方案，關心員工生活。
職責四：酒店工程部經理崗位職責
1、接受工程部經理領導，協助工程部經理管理整個工程部的員工。
2、協助工程部經理制定本部門的月度、年度預防性維修保養計劃有效保障酒店設備、設施安全經濟運行完好。
3、協助制定員工培訓計劃，對員工進行業務技能酒店意識，基本素質的培訓。
4、掌握當班能源消耗及維修費用，確保酒店最大限度的節能、節支。
5、推行節能運行計劃的實施和運行維修費用預算的控制。
6、協助工程部經理做好外部關系的協調，以獲得良好的外部環境。
7、協助主持部門工作例會，協調班組工作。
8、協助分析工程項目報價單，親臨現場檢查施工與工程進度。
9、協助工程部經理做好消防，安全工作。
10、考核下級的工作，并對其工作做出指導和評論。
11、協助建立完整的設備技術檔案和維修檔案。
12、執行工程部經理下達的其它工作指令。
酒店工程崗位職責7
1、經總經理授權，負責酒店整體質量檢查，并對各職能部門進行全面的檢查、監督和協調。
2、建立質檢體系、質檢標準與質檢制度，采納常規檢查、抽查、專項檢查、夜查和暗查的方式支配實施。 3、幫助酒店相關部門，制訂專項檢查方案并支配實施。
4、收集、整理質檢信息，進行分析后提出改進意見及方案呈總經理批示。依據總經理批示向相關部門傳達改進意見，并存檔作為日后獎懲的重要依據。
5、有權對一般質量事故準時賜予訂正和處理，對嚴峻違例或較大質量事故需準時報總經理，不得參加直接管理。
6、依據酒店實際運營狀況準時調整質檢標準及更新質檢表格，以保證質檢依據的時效性。
7、總結整理常常消失的問題，歸納成培訓材料交相關培訓部門，賜予員工準時的`貫徹傳達，避開同一大事的再次發生。
8、負責建立酒店《質量管理手冊》和《質量檢查檔案》。
9、完成相關培訓、考核與日常管理工作。
10、完成總經理交辦的其它工作。
酒店工程崗位職責8
1、負責制定下屬主管、領班工作班次表，制定工作計劃及進程表。
2、每日巡視、檢查下屬人員完成日間工作情況，包括工作量及其它情況。
3、負責制定每天工作分配及任務表，人員分配完成工作情況。
4、協助督導外聘人員的工程進度及監督質量標準。 5、檢查、建議工程部任何設備維修及更換。6、完成工程總監交辦的其它工作。素質要求：（同工程部總監助理）
酒店工程崗位職責9
1、組織班組人員按時完成上級下達的修理任務，監督修理人員在操作過程中嚴格執行操作規程。仔細進行巡察檢查，清除事故隱患，發覺問題準時上報。
2、支配班組人員實施月度、季度和年度修理保養方案。在實施過程中，做好全面備忘錄，以作設備的歸檔資料。
3、協同其它班組完成規模較大的修理工作，完成應急和日常修理任務。
4、督促本班組人員遵守酒店的各項規章制度，學習專業業務學問，努力達到酒店要求的各項標準。
5、熟識班組管理范圍內各種設備性能，運轉狀況和有關技術資料，管理好各種設備，使設備保持處于良好的'工作狀態，保證酒店正常經營。
6、在實際工作中，努力改善設備的使用狀況，充分發揮修理人員的樂觀性和制造性。
7、完成上級交待的其他任務。
酒店工程崗位職責10
1、接受總經理的領導，治理整個工程部的員工。
2、制定本部門的組織機構和治理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設備、設施安全經濟地運行和修建、裝潢的完好。
3、總結和回納運行和維修實踐、制定和審定設備、設施及修建裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行，保證酒店設施不斷完善，始終處于正常、完好狀態。
4、制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進行業務技能、服務意識、基本素養的培訓。
5、全面負責工程部的節支運行、跟蹤、操縱所有水、電、氣等的消耗并嚴格操縱維修費用，保證酒店最大限度的節能、節支。
6、根據營業情況和氣候及市場能源價格情況，提出節能運行的計劃和運行維修費用預算。
7、負責協調和酒店相關的市政工程等業務部門的關系，以獲得良好的.外部環境。
8、主持部門工作例會，協調班組工作。
9、分析工程項目報價單，重大項目應組織人員討論并現場檢查施工質量和進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收。
10、配合安消部搞好消防、安全工作。
11、考核值班工程師及維修主管和弱電主管對其工作做出指導和評估。
12、建立完整的設備設施技術檔案和維修檔案。
13、隨時接受并組織完成上級交辦的其它工作事項。
酒店工程崗位職責11
1、主管向工程部值班工程師匯報工作，負責制定公共區域、客房、 餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA 設備等設備的維修保養計劃，并保證 這些計劃的實施。
2、掌握酒店設備的正常運行和日常維修，接受并組織實施工程部總監、值班工程師的運行調度指令和日常維修工作指令，檢查維修質 量，保證滿足對客服務要求。
3、根據工程部總監的.要求，監督外單位承擔大修、技術改造的工程項目，并組織人員密切配合，保證工程符合規定的要求。
4、協助工程部總監、值班工程師制定設備維修、技術改造和設備更新等計劃的執行中如發生問題，應及時向工程部領導匯報。
5、按照預防性維保計劃對各大機房、公共區域、餐廳、客房機電設備進行巡查，對查出的問題要及時發出維修通知，以保證這些區 域的設備設施處于完好的狀況。
6、負責制定和實施下屬員工的培訓計劃，著重加強服務意識、技術水平、一專多能等方面的培訓。
7、對各維修工的工作進行統計，編報每天的工作報表。
8、 切實執行工程部領導的工作指令，認真貫徹落實崗位責任制 和運行規程，確保所管轄的配電、水暖、空調、鍋爐系統的正常運行。
9、制定并負責實施管理范圍內設備的維修保養計劃，保證這些計劃按預定的規范要求，按時按質完成。
10、對酒店改造工程，外包大修工程應積極組織人員密切配合，保證施工質量與進度。
11、 執行崗位監督檢查，按時檢查所轄范圍內的設備運行狀況、環境衛生、安全保障，杜絕非公務人員進入機房，保證設備安全。
12、接收并組織實施工程部領導的運行調度指令和日常維修改造指令，并監督、檢查完成情況。
13、對下屬進行業務技術和服務意識培訓，并負責檢查考核，提出獎懲建議。
14、嚴格執行設備的維修保養制度，按照三干凈 設備干凈、機房干凈、工作場地干凈；四不漏 不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣；五良好 使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調整良好的標準嚴格要求員工。
15、當設備發生故障及時組織檢修，發現隱患要及時處理把好技術關，保證所管轄系統設備經常處于優良狀態，當重要設備發生故障時， 要迅速組織處理并及時向工程部領導匯報。
16、督促執行壓力容器、計量儀表、安全裝置的年度保養和報檢工
酒店工程崗位職責12
1、根據公司管理要求，協助工程總監負責工程部的日常管理工作；
2、參與并負責公司酒店項目更新改造、新建、擴建工程，按國家規定認真負責或配合做好工程委托設計，施工招標、工程管理、竣工驗收、工程決算、圖檔整理、項目移交等管理工作。為酒店在建項目提供規劃方面指導，提供優質而又經濟的裝備；
3、加強預算管理和成本核算，嚴格控制能源消耗，降低成本費用；對各種設施、設備進行科學管理，堅持日常維護保養和計劃性維修，確保安全、經濟的.運行和延長設施、設備使用壽命，節約維修費用；
4、掌握設備管理人員的技術業務狀況，關心設備管理人員的技術業務提高和更新，逐步使各級設備管理人員的水平向科學化、現代化管理方向發展；
5、負責協調和酒店相關的市政工程等業務部門的關系，以獲得良好的外部環境。
酒店工程崗位職責13
一、崗位工作概要
在工程經理的指導下，進行酒店的日常維修工作，使設備處于良好的運行狀態，連續支持和提高涉及客人的和員工切身問題的工程服務。能獨立工作，能夠檢查問題，并能提出快速有效的工作方案——包括采買材料、器材和高效地進行必要的日程安排。能寫日常報告、記錄，能有效地與客人和員工進行溝通洽談。做好與技術部門及其它部門的合作。
二、崗位職責
1．負責機電、裝修、空調冷凍班的行政管理工作，對消防水泵、風機、機械方面來自安全協調員的要求組織檢查。
2．負責對在供配電、空凋、給排水、廚房、清潔機械方面的甲、乙類臺帳、設備維修卡片進行編制、管理。
3．負責對上述設備分類制定包括保養項目、保養周期的預防性保養計劃，并監督、指導
責任班組執行。保存原始保養記錄。制定泵房，尤其是消防泵房、地下層污水潛水泵的巡檢制度并監督執行情況。
4．負責制定、修訂高低壓配電系統、弱電系統、空調機組操作、巡檢記錄表格，并檢查執行情況。組織處理發生的任何設備較大異常情況。
5．對經常出問題的設施設備，制定技術改造方案，經總監研討審批后，制定工程部自行施工或外判的細致規劃，待酒店或業主批準后，組織實施，監督至完工并向總監提供竣工報告。
6．負責責任范圍內所有外包合同的執行監督，就日常問題處理與維保商保持密切的聯系，并與總監商量合同執行中各種管理性問題。
7．制定技術培訓計劃，培訓的選題以現存技術問題為對象。按規定做個人表現評估，監督勞動安全事宜，杜絕工傷。
8．繪制維修用水、電、風道全樓和層區系統圖、方塊圖，作為電氣、空調的培訓資料，并考核員工對各系統的熟知程度。負責對責任范圍內不論是業主轉來，還是采購部購入時所帶的設備資料，保修單進行分類保管。
9．對設備維修的專業備件進行貨源搜索，多家詢價、比價。用合理的數量、價格填寫備件申請單，報總監審批。盡量降低儲備資金，掌握備件庫存動態，使有限的錢用在沒有備用機組的關鍵設備的備件上。
10．指導并搞好換季季節的中央空調調整工作，既要節能，又要兼顧客房與餐飲的不同需求，時刻關注天氣及天氣形勢預報。必要時調整空調工對典型地區巡回測溫的地點和頻率。
11．對影響全酒店的重要設備搶修要親自指揮，必要時親自動手，確保在酒店規定的時間段內任務。
12．繪制圖紙，聯系特殊加工或購買，廣泛收集已發生過采購關系的供貨商名片從后勤上保證維修、保養工作。并將每次特殊采購、加工圖紙資料分類歸檔。
13．經常深入維修保養現場，了解設備運行情況。對發生的問題實地查看，充分聽取員工的處理意見，杜絕不去現場觀察的主觀臆斷。
14．對于會破壞酒店前、后線裝修的任何施工，方案要先報總監批準。影響酒店運營的施工，更要等總監報總經理的批復，在施工方案的'匯報中，重點敘述對振動、噪聲、異味、粉塵的防范。
15．對污水排放設施的通暢、油污在管道內板結的防范、隔油池的清潔、直飲冰、水過濾器的評價、更換，廚房烹制氣味和廁所對臨近區的竄味，污水井的清理情況等方面，除了依靠制度性巡視外，本人要經常親自檢查。上述問題在酒店工程管理中占有重要地位，不給予高度重視定會導致重大事故，為此要與垃圾房，管家部經理、廚房主管經常保持聯系，取得他們的配合。
16．經常研究用水、用電、用油情況，每月做能耗分析，向上級提供可行的節水、節電、節油方案和管理建議措施。
酒店工程崗位職責14
1、從物業管理的角度對項目的各種設施、設備等方面提供專業建議。
2、執行公司標準化程序，指導分子公司工程日常與專項工作。
3、根據公司相關標準，指導、跟進各項目前期介入工作的考核并負責現場工作的跟蹤與審核。
4、負責分管片區設備設施的接管驗收、工程各系統設備安全運行管理工作。
5、監管各項目設備設備的.年度保養計劃的執行，并督促、檢查、落實。推進信息化的應用與監管;
6、對工程類突發事件及設備重大缺陷，進行檢查分析，提供預防改善措施和建議，確保事件及時、有效處理。
7、上行下達，完成領導交代的其他任務。
酒店工程崗位職責15
1、執行上級領導下達的各項工作指示，向上級負責并報告工作。
2、模范執行崗位責任、操作規程、員工守則和各項規章制度。
3、負責按部門計劃要求制定本班維修保養計劃、備件計劃、報主管審核，并負責實施檢修及保養計劃
4、堅持現場管理，每日逐間逐項檢查酒店各設備的工作狀況和技工維修質量，并做好設備維修臺賬和員工每月的.工作量統計，解決技術上的疑難問題。
5、負責本班組內的節能管理和設備技術狀態管理，按質按時完成各種工作報表和記錄，為酒店統計核算提供資料
6、做好本班組設備的技術檔案、設備維修、故障排除、更換零件等，清楚地填入檔案，每月定期交總工審閱。
7、負責班組的安全和防火工作，落實酒店關于安全保衛工作的計劃和規定。
8、負責員工的工作安排和考勤、考核、抓好文明班組建設。
9、做好各項交班工作，交班清楚并有詳細記錄
【酒店工程崗位職責】相關文章：
酒店工程崗位職責07-11
酒店工程崗位職責08-27
酒店工程經理崗位職責03-05
酒店工程主管崗位職責04-06
酒店工程崗位職責集合04-27
酒店工程師崗位職責01-31
酒店工程崗位職責15篇03-20
酒店工程崗位職責精選15篇03-20
【經典】酒店工程部崗位職責07-20
酒店工程部崗位職責07-15