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高一年級生物必修一第二章知識點
在年少學習的日子里，不管我們學什么，都需要掌握一些知識點，知識點就是掌握某個問題/知識的學習要點。哪些知識點能夠真正幫助到我們呢？以下是小編收集整理的高一年級生物必修一第二章知識點，希望對大家有所幫助。
高一年級生物必修一第二章知識點1
蛋白質的分子結構
1，脫水縮合：一個氨基酸分子的羧基和另一個氨基酸分子的氨基，脫去一分子水而連接起來，這種結合方式叫脫水縮合。
肽鍵：在肽鏈中連接兩個氨基酸分子的'化學鍵(—NH—CO—)
2，二肽：由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個肽鍵的叫做二肽。
3，多肽：由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結構，也叫肽鏈
就好比我們一排人手拉手連接在一起就形成了一條人鏈一樣的道理。每一個人就好比一個氨基酸，而我們兩個人的手連接在一起時就好比一個肽鍵)。
因果聯系：每兩個氨基酸相互連接形成一個肽鍵，多個氨基酸相互連接就形成了多個肽鍵，由多個氨基酸相互連接形成的含有多個肽鍵的一條鏈狀結構稱為肽鏈。(其實如果我們把“肽”換成“人”就很容易理解了。)
水分子：在兩個氨基酸連接形成肽鍵時會脫出(或說生成)一分子水。即有多少個肽鍵形成，就會脫出多少分子水。那么一條肽鏈中含有多少個肽鍵，就會有多少個水分子脫出。
蛋白質：一條肽鏈含有多個肽鍵，一個蛋白質分子由一條或多條肽鏈組成。
高一年級生物必修一第二章知識點2
細胞的吸水和失水
1、原理：發生了滲透作用，該作用必須具備兩個條件：具有半透膜。膜兩側溶液具有濃度差。
2、動物細胞的.吸水和失水(以紅細胞為例：紅細胞膜相當于一層半透膜)：
1，當外界溶液濃度<細胞質濃度時，細胞吸水。
2，當外界溶液濃度>細胞質濃度時，細胞失水。
3，當外界溶液濃度=細胞質濃度時，水分進出平衡。
3、植物細胞的吸水和失水：
1，在成熟的植物細胞中，原生質層(細胞膜+液泡膜+二者之間的細胞質)相當于一層半透膜。
2，成熟植物細胞發生質壁分離的條件是外界溶液濃度>細胞液濃度，發生質壁分離復原的條件是外界溶液濃度<細胞液濃度。
高一年級生物必修一第二章知識點3
細胞中的元素和化合物
1、生物界與非生物界具有統一性：組成細胞的化學元素在非生物界都可以找到
2、生物界與非生物界存在差異性：組成生物體的化學元素在細胞內的含量與在非生物界中的'含量明顯不同
組成生物體的化學元素有20多種：
大量元素：C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等;微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo;基本元素：C;
主要元素;C、O、H、N、S、P;細胞含量多4種元素：C、O、H、N;
在活細胞中含量多的化合物是水(85%-90%);含量多的有機物是蛋白質(7%-10%);占細胞鮮重比例大的化學元素是O、占細胞干重比例大的化學元素是C。
高一年級生物必修一第二章知識點4
細胞中的有機物--糖
1、組成元素：C、H、O三種元素
2、分類、相互關系、特點和實例
�、艈翁牵翰荒鼙凰�，可直接吸收的糖。常見的是葡萄糖，比較常見的還有果糖、核糖、脫氧核糖、半乳糖等。葡萄糖是細胞生命活動所需主要能源物質。
�、贫牵河蓛煞肿訂翁强s合而成的，必須經過水解為單糖才能被細胞吸收。常見的二糖是蔗糖，還有麥芽糖以及人和動物乳汁中的乳糖。
�、嵌嗵牵河卸鄠�單糖脫水縮合而成的糖，是生物體內絕大多數糖存在的形式，必須水解為單糖才能為細胞吸收，常見的`是淀粉，作為植物細胞的儲能物質存在于細胞中。另外還有糖原作為動物細胞的儲能物質存在于動物細胞中。纖維素是構成植物細胞壁的主要成分，多糖的基本單位都是葡萄糖。
�、葐翁敲撍s合生成二糖，二糖脫水縮合生成多糖，多糖水解為二糖，二糖水解為單糖。
注：還原性糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖
3、功能：
�、偶毎械闹饕獌δ芪镔|，如葡萄糖是生命燃料。
�、剖巧矬w重要成分，如纖維素是植物體細胞壁的重要成分。
高一年級生物必修一第二章知識點5
蛋白質的化學組成和大小
1，蛋白質的化學組成：蛋白質的`化學組成與糖類和脂肪不同，除含有碳、氫、氧外還含有氮和少量的硫，有些蛋白質還含有其他一些元素、主要是磷鐵銅碘鋅和鉬等。
2，蛋白質的大�。旱鞍踪|是相對分子量很大的生物分子。蛋白質相對分子質量變化范圍從大約6000到1000000，有得還更大一些的。
3，蛋白質的變性
蛋白質分子的空間結構不是很穩定，蛋白質在重金屬鹽(汞鹽、銀鹽、銅鹽)、酸、堿等作用下，或高溫70度以上或在X射線、紫外線等射線照射下。其空間結構都會發生改變和破壞，導致蛋白質變性，是蛋白質的生物活性喪失。
高一年級生物必修一第二章知識點6
【細胞核】
一、細胞核的功能：是遺傳信息庫(遺傳物質儲存和復制的場所)，是細胞代謝和遺傳的控制中心;
二、細胞核的.結構：
1、染色質：由DNA和蛋白質組成，染色質和染色體是同樣物質在細胞不同時期的兩種存在狀態。
2、核膜：雙層膜，把核內物質與細胞質分開。
3、核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關。
4、核孔：實現細胞核與細胞質之間的物質交換和信息交流
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