• 參觀酒店心得體會

    時間:2024-06-13 13:39:24 服務業/酒店/餐飲 我要投稿

    參觀酒店心得體會15篇(熱門)

      當我們經過反思,對生活有了新的看法時,心得體會是很好的記錄方式,這么做可以讓我們不斷思考不斷進步。你想好怎么寫心得體會了嗎?下面是小編精心整理的參觀酒店心得體會,歡迎大家分享。

    參觀酒店心得體會15篇(熱門)

    參觀酒店心得體會1

      這次參觀,讓我們對大學生旅游景區有了進一步的了解。我們在這里見習了各種酒店服務程序,從而更好的了解整個酒店的服務程序。以下是我這次參觀的心得體會,希望能為大家帶來幫助。

      在整個參觀過程中,酒店的服務員與我們一起工作的老師們交談,使我們對酒店有了初步的認識,也為我們今后的學習奠定了基礎。同時,酒店還給我們提供一些關于我們學生的學習用品。

      在酒店中我了解到,酒店的每個員工都有他們自己的要求和標準,我們必須遵守各項規章制度,服從管理,在服務中不能有絲毫的馬虎。我們要做的就是遵守酒店的工作紀律,保持一種整潔的環境。在這個酒店實習的過程中,我們認識到了很多在書本上知識到不可能遇到的問題,從而使自己在知識方面有了更深的補充。在這個酒店實習的過程中,讓我有機會接觸到了形形的客人,對服務的認識也有了一個很好的了解。在這期間,我們不僅對酒店的服務流程有了進一步的了解,同時,也在這短短的一個多月的實習中,收獲了很多。

      在學校的時候,我們對酒店的各個方面都還不甚了解,但在實習中,我們對酒店的各個方面都有了一個認識,我們要做的就是認識各個崗位的'真實情況,以及酒店對我們的意見與建議。在學校,只有學校和社會接軌,才是社會的一個完美化的大舞臺。而在社會中,各個職業都有其發展方向和需要,這就要求我們要有很好的觀察能力,好奇心和求知欲,而這些都需要自己去積極地去學習。這次酒店實習,讓我們提前了解酒店的實際經營環境,熟悉酒店和酒店在實際中的各個崗位的工作內容,并對其進行初步的認識和了解,為學習和以后的工作打下一定的基礎。

      酒店實習的第一天,我們去了學校的部分酒店。由于酒店的前期準備工作做的不夠充分,我們沒有能夠很好的利用這個機會去學習,所以很有可能在實習之前,酒店組織我們去實習酒店的各個崗位,讓我們了解了我們酒店各個崗位應該做的一些什么事情,為我們以后的工作積累了一定的經驗。

      我們在酒店的工作人員都是來自不同地方的,他們都有著不同的文化,有著不同的生活閱歷,他們的需要酒店各個崗位來為我們安排人員。所以在實習期間,我們也都有機會去外面的一些大型酒店來學習。我們這次在去外面的第一天,我們酒店的領班就讓我們去參觀酒店。我認為這也是一件好事情,在學校,在學習的都是理論知識,實踐的確比理論知識豐富,但是一旦踏入酒店的這個崗位,那一切都發生不同的變化,酒店也是要求我們每個人去適應酒店的環境,去適應我們的崗位。所以我們在學校,在酒店里,我們的學習也是很緊張的,我們都很忙碌。但是我們并不能忽視這一點,因為我們是新手。在這次去外面實習之前,我們都是有著酒店的工作的,我們必須要去了解這一點,了解酒店的情況。但是我們也都不會放棄去參觀酒店,而是在實習的這一天,通過學習,我們了解到酒店的一些情況,了解到酒店的管理方式和經營理念,同時也讓我們對酒店有了一個初步的了解。我相信這對我們以后學生的職業道路會起到很大的幫助。在這次參觀過程中,我們不僅對自己的專業有了更深刻的了解,同時還讓我們提前對自己未來的工作有了準確定位,這讓我們能夠在以后的工作中更加努力。

    參觀酒店心得體會2

      在這個酒店里我學到了很多知識,讓我更進一步的了解酒店的各種操作。這些知識都是我以后在工作中必須學習的。

      我從事的工作主要有:前臺接待、客房服務。酒店的前臺接待工作很重要。酒店的前臺工作班次主要由前臺服務員和中廳的工作人員兩方面共同完成。

      所以工作量比較大。要求也比較高。酒店的前臺人員配備比較多。我的工作重點是接待?腿说娜胱。登記入住登記大概要達到三百人左右?腿巳胱∫谌r內必須完成相應的`入住手續,而入住手續必須按酒店的相關規定辦理。前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,問詢答疑難問題等工作。另外,前臺因作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門——前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協調中央進行工作?腿说囊蠡径疾畈欢,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事;其次,前臺因作為客人而言,前臺還要作為整個酒店的協調中央進行工作?腿说囊蠡径疾畈欢,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事;其次,前臺因作為客人而言,前臺還要作為整個酒店的協調中央進行工作。所以,很多的工作需要我們全程積極配合。交給我的每一項工作,我都能夠用心完成?腿俗吆,我都要在前臺坐下,回去對客。反之,前臺因作為整個酒店的協調中央進行工作,所以它的一些內容都要求我們全程積極完成?腿俗吆,我都要在房間里陪他們說說話,詢問酒店是否有需要幫助的。

      在工作中,也發現了不少自身的缺點,比如處理問題方法不夠成熟,語言組織能力不夠強等。我也在不斷的請教領導、同事們的批評、幫助中成長,彌補自己的不足。

      在此,非常感謝領導的關心和幫助,同時也非常感謝大家給我多次機會接觸不同的人,學到了很多東西。

    參觀酒店心得體會3

      近日,我有幸參加了公司組織的xxxx酒店參觀學習活動。能夠在這家由中國人自己設計建造和管理的第一座五星級酒店里呆上一天,確實能給人不同尋常的完美體驗。從酒店結構來說,xx酒店是由xx國際管理有限公司按照國際五星級豪華商務酒店的水準來進行管理的,因而它無論在硬件設施、服務質量、或者相關服務上都能做到首屈一指;從管理哲學上來說,xx酒店正是得益于其每個細節都能做到五星級的標準,才能在競爭激烈的xx高端酒店市場獨占鰲頭。

      這次的參觀讓我對xx酒店的幾個方面印象深刻,其一便是酒店的裝飾與布置。眾所周知,一家酒店無論是幾星級,看一眼室內裝飾便可略窺一豹。它不僅能給人美的視覺體驗,更是讓人時刻可以品味到這所酒店的文化氣質。例如酒店中不同價位的客房,雖然在價格上各有高下,但是從家居、布局到燈光、設備,無不都透露著五星級的感受,讓你仿佛享受到了國王般的禮遇。當你一進入xx酒店,首先映入眼簾的就是樹根直徑約一米有余的大理石石柱,然后便是那金碧輝煌的燈影效果。除了絢爛的大廳外,樓上還有來自越南、韓國、意大利等多個海外國家的美食餐廳,以及頂層的一家中式自助旋轉餐廳。此外,店內還配有多功能會議廳、美容美發中心、書店等等配套區域,可以說只要你入住了xx酒店,足不出店就可以享受到任何你在世界其他地方想去體驗的東西。

      除了xx酒店五星級的裝飾與布置外,更令我印象深刻的還是酒店的PA管理。眾所周知,PA對于任何一家想要規范經營的酒店而言都是至關重要的,特別是在當今快節奏的商務旅程中,也許上一位客人3分鐘前剛剛辦完離店手續,而3分鐘后下一位客人就已經要辦理入住空房的手續。在這短短的時間里,一方面考驗的是我們協調管理房間的能力,另一方面更是考驗我們PA部門快速處理、規范作業的能力。酒店公共區域的清潔工作,若要進行得順利而又避免對客人構成騷擾,必須事先妥善地編訂排班時間,安排每位工作人員所負責的區域和配合酒店各部門的營業時間,以制定統一的計劃和程序。一般來說,業內都會推行三班制,即早班、中班和夜班。而在xx酒店,則除了這尋常的三班外,還增加了一班巡查人員,作為正常時間外的補充,可以隨時協助或直接來執行緊急的清潔任務。

      班次的安排還只是第一步,更重要的,還是讓PA部的每位員工清楚知道自身所負責的工作范圍、區域和工作要求,并且得力爭在規定時限內將自己的職責完成。這一方面離不開xx酒店平常國際化的PA例行培訓,一方面也離不開他們高素質的員工,這兩點我認為是最值得我們借鑒學習的。其次,在人手分配方面也很有講究,一般為了避免對客人構成不便或危險,xx酒店的大型清潔及保養工作都是安排在夜班內進行的,因而夜班的人數比較多,而且素質要求也更高。因為既要保障工作質量,又要保障客人的安靜睡眠,這也是得我們多從平常的培訓中來尋求解決的。

      除了上述所講的時間及人員安排外,嚴格的PA員工個人要求也是必要的。例如在這次的參觀中,我了解到xx酒店對于男女員工都有如下要求,制服:干凈整齊,沒有褶皺;工牌:上班時須佩帶在制服前胸左上方;頭發:干凈修剪整齊,女員工若長發則需盤起并戴指定的頭花;指甲:整齊干凈,不可留長指甲及涂彩色指甲油;嘴:口氣要清新,上班前和上班時禁止喝酒和吃帶刺激味的食物;香水:只能使用清淡型的香水……等等等等,小到指甲的長短,大到制服的穿戴,無處不體現著xx酒店五星級的規范化、標準化。能有如此標準的服務制度、作業程序做保障,也難怪xx酒店蜚聲海外名揚四海。

      在每間客房的內部,PA人員的`工作也是從服務細節做起的。例行的打掃完畢后,每間客房里相應功能區域的物品擺放也必須按程序操作。例如行政豪華套間的臥室里,一定會在客人小憩的圓桌上擺上一盤新鮮的水果和一瓶紅酒,可折疊式的化妝鏡亦能給人方便與便捷;而商務豪華套間的書房里,寬大而敞亮的書桌上必然整整齊齊的擺放著國內外直撥電話和一臺可以高速上網的電腦,書房旁的小酒吧還能讓你在辦公之余休息一番;xx套間的會客廳里真皮沙發給人的是一種嚴肅感,而小圓桌上擺放的幾本休閑雜志卻能讓人在緊張的商務談判之余享受成功的輕松。

      如果你覺得有如此奢華的裝飾,如此奢華的客房,xx酒店便可以高枕無憂,那你可就錯了。在這次的學習中,xx酒店所開展的各項個性化服務也是很值得我們學習的。除了業內常有的房間送餐、叫醒服務以外,xx酒店還提供照顧兒童、殘疾人客房、擦鞋服務、電子保險箱等等體貼的照顧服務,為每位客人解決入住后的一切煩惱。比如殘疾人客房就是按照國際標準的殘疾人設施進行配置的,充分考慮到了每一位顧客的入住需求;還比如代看兒童的服務,xx酒店里面的娛樂設施足有好幾層樓,把孩子交給他們代看,你自然可以安心的辦公去了。

      通過這次參觀學習,我不僅對酒店管理的相關流程有了更新更深的認識,同時對酒店的PA管理有了更多的感悟。我認為我們要想把這個行業做好,則必然需要像xx酒店一樣,以標準稱王,用服務取勝!

    參觀酒店心得體會4

      溫泉是一種極具養生功效的天然礦泉水,它含有多種對健康有益的礦物質和微量元素,是皮膚之外的另一個健康源泉。因此,參觀溫泉已成為現代人追求高質量生活的重要方式之一。本文將結合自己的參觀體驗分享一下,參觀溫泉的感性認識與體驗。

      一、強身健體。

      在溫泉里,人們可以深度泡浸,自然地按摩身體,無論是從體內還是從體外,都可以逐漸排除多余的毒素、排出達不到普通淋浴效果以下的污垢,同時溫泉中富含的礦物質等成分,可以深入皮膚細胞,滋養和加強細胞再生,使人們的肌膚更加紅潤、光澤,有助于身心放松,消除睡眠障礙,長期堅持也會產生強身健體的效果。我曾經在度假村里的自然溫泉里泡上一晚上,第二天起床發現自己全身感覺輕松舒適,身體出現了明顯的好轉跡象,這是我在溫泉里得到的意外收獲。

      二、享受輕松愉悅的心情。

      溫泉除了身體上的好處,還可以緩解壓力,提高生活質量,保持身心健康。溫泉泡浴可以刺激人的皮膚感覺神經,減少焦慮、緊張等不良情緒。同時溫泉水的按摩效果,可以緩解肌肉酸痛和骨質疏松等問題,增強免疫力,恢復體力。這種全面的身心放松和細胞活力的提高,自然會讓人心情變得更加舒暢、輕松、愉悅。當我浸泡在水中,聽著呼嘯而過的河流,看著魚兒在水中跳躍,感覺到溫泉水的包圍和舒適,我便不斷感嘆著身體和心靈的.交織,仿佛與大自然合二為一,這是無可比擬的放松和愉悅。

      三、探知文化內涵。

      溫泉在不同的國家和地區都有自己獨特的文化內涵,不同的文化背景中孕育的溫泉文化,總是讓游人忘卻日常的煩瑣和困難,感知到另外一種全新的文化內涵,體驗到更加深入的人文關懷。在溫泉區里,可以看到來自相鄰國家或者世界各地的游客們,他們都在享受著溫泉水的怡人舒適和肌膚的柔嫩滋養,帶著迥異的語言和眼神,卻默默地沉浸在這種玄奧的溫泉文化之中。在這樣的氛圍中,我們不禁想起了文化的多樣性,思考著人與人之間的各種涵養和素養。這種文化層面的溫泉體驗,是參觀溫泉的重要體驗之一。

      四、獲得愉快的時光。

      溫泉區域保護有序,環境整潔、美麗、安靜,相較于城市的嘈雜,這里總能讓人得到愉快的時光和舒適的體驗。在溫泉區里,我能夠安靜地讀幾頁書,細細地品嘗當地的湯圓和特色飲品,并在幽然的花園內或湖畔中散步,感受早春的陽光和藹,鵝卵石鋪就的而擺放在小橋下的小溪,再加上歡樂的人聲、詼諧的笑聲,如此輕松愉快的時光在溫泉里猶如悠然的緩流,將人們的內心洗滌,收獲一份難以言狀的感動。

      五、感受帶給生命的活力。

      有一種力量,叫做溫泉文化的運動性,這種運動性,以活潑的姿態、可愛的表情,帶給生命一份熱情和活力,是生命中最美好的追求和表達。在這樣充滿生命力和動感的溫泉區域內,我感受到了生命的激情和面向未來的力量,溫泉里的人們大多年輕健康、陽光開朗,他們不僅有著美好的外貌和豐富的成功經歷,更重要的是,在溫泉文化的感染下,他們具有積極向上、充滿生機和動力的生命態度。這樣的溫泉,將對我們的生命奔馳與轉動注入緩緩地力量和火熱的能量,催生生命的創造和魅力。

      綜上所述,參觀溫泉可以帶給我們許多的收獲。人們可以在溫泉中深感自然、生命和文化的關懷和關愛,感受生命的力量和活力,達到身心和諧和全面升華。在以后的生活中,我將會更加熱愛密碼省的溫泉,愿與更多的朋友一道分享生命的美好與喜悅。

    參觀酒店心得體會5

      作為一名亞朵酒店的員工,在這里工作已經有一段時間了。亞朵酒店是一家國內知名的連鎖酒店,提供高品質的服務和舒適的住宿環境。在這里工作,必須具備良好的團隊合作意識和出色的服務態度。我很榮幸能夠成為這個團隊中的一員。

      在亞朵酒店工作的過程中,我面對了很多挑戰,但這些挑戰也促使我不斷成長。首先是溝通能力的提升。在服務客人的過程中,我發現與不同的客人交流需要不同的方式和技巧。通過學習和實踐,我不斷提高了自己的溝通能力,能夠更好地理解客人的需求并給予滿意的回答。其次是團隊協作能力的`鍛煉。亞朵酒店注重團隊合作,每個人都需要在團隊中扮演不同的角色。通過與同事合作,我學會了如何與不同性格的人相處,如何在緊張的工作環境下保持良好的心態。

      作為一名亞朵酒店的員工,不僅需要具備良好的服務態度和溝通能力,還需要掌握酒店行業的專業知識和技能。在工作過程中,我參加了許多培訓和學習,學習了酒店管理、客戶服務、衛生安全等方面的知識。這些知識和技能的提升,使我能夠更好地應對各種問題和情況,并提供專業的服務給客人。

      在亞朵酒店工作,我獲得了很多滿足感和成就感。首先是能夠幫助客人解決問題和提供優質的服務。每當客人對我的服務表示滿意,我能感受到自己工作的價值和意義。此外,還有團隊的成功和成就感。每當我們團隊成功地完成一項任務或者取得了好的業績,我會感到非常自豪和驕傲。

      通過在亞朵酒店的工作經驗,我對自己的未來發展有了更明確的規劃和目標。我希望在酒店行業中不斷提升自己的專業能力和管理能力,成為一個優秀的酒店經理。我也希望能夠了解更多國際酒店管理的先進理念和經驗,為中國的酒店行業發展貢獻自己的力量。

      亞朵酒店工作帶給我很多挑戰和成長的機會,也給予了我滿足感和成就感。通過工作,我不僅提高了自己的專業知識和技能,還培養了良好的團隊合作意識和溝通能力。對于未來,我充滿了信心和期待,希望能夠在酒店行業中取得更大的成就。

    參觀酒店心得體會6

      三月三號,我有幸到xxxx國際大酒店進行實地考察學習。xxxx國際大酒店是由深圳建業(集團) 股份有限公司按國際四星標準獨資興建經營的商務旅游型酒店,酒店是按照國際四星級標準為社會各界名流精心打造的集娛樂、住宿、康體休閑于一體的大型綜合酒店,地處廣西北海市城區鉑金商圈中心位置,瀕臨風景秀麗的北部灣,出門即可信步漫游北海中心商業區,地理位置優越,環境優美,交通便捷。

      酒店總建筑面積2.3萬平方米,整體建筑雄健沉穩,氣勢拔云,配備智能化管理系統實現水電空調、電梯、安全防范、消防、通信、信息和辦公智能現代化管理, 擁有各類全寬帶接入的高檔客房192間(套)。經過短暫的休息后,下午在該酒店銷售部經理和房務部總監的接待下,我們參觀了荔珠大酒店的前臺、客房、餐廳、工程部、飯堂、多功能廳等等,對該酒店有了進一步的了解。

      作為工程部的.一員,經過參觀,我對該酒店的裝修和設計深有體會。前臺柜臺合理的設計,把接待和收銀的柜子和抽屜分開設計,使原本不大的空間得到充分的利用,前臺設有總機,有固定的話務員接線,能夠專心和專業的為客人提供電話服務;工程部雖處在酒店的地下室,但臨近酒店的各種設備,便于隨時觀察設備設施,如出現問題能及時維修,在人員配備方面,擁有水電工,木匠,空調師,泥瓦匠等等,各種人員比較齊全(因為酒店網絡和電話業務是外包的,所以沒有網絡管理員);

      該酒店的領導在客房裝修和設計,下了不少的功夫,擁有不少人性化的設計,在地毯、柜子,電視、床鋪等方面都考慮到是否合理和舒適以及其使用的壽命,酒店還配有休閑娛樂室,有棋牌,乒乓球臺,桌球臺等等;來到酒店的頂層,在電梯的右側有一個比較大的休息區,在休息區的四周是大小會議室和多功能廳,多功能廳大而氣派、裝修豪華,各種插座布置合理,可以滿足各種婚宴、會議、晚會的需求,小會議室設計比較典雅,具有文學藝術氣息,適合舉行小型的研討會;

      酒店的樓層走廊兩邊是各種具有當地特色的圖畫,時刻提醒過往的旅客自己所來到的是海濱城市。

      通過參觀學習,使我在酒店設計和網絡維護方面有了更深刻的認識。在今后的工作中,我要合理的利用這次參觀學習所學到的知識利用到工作中,借鑒該酒店在工程裝修和維護方面的長處,盡力做到讓客人滿意,讓酒店領導滿意!

    參觀酒店心得體會7

      最近我有幸參觀了一家知名的五星級酒店,整個體驗讓我感到非常驚喜和滿意。從酒店的外觀到內部的設施,無一不展現出高質量的服務和豪華的氛圍。以下是我對該酒店的詳細觀察和個人感受的總結。

      首先,當我來到酒店的門口時,我就被它華麗的外觀所吸引。金碧輝煌的大門上方鑲嵌著精美的雕花,彰顯著酒店的尊貴。整個建筑的設計簡潔大方,令人印象深刻。門口的花壇里種滿了各種各樣的鮮花,給人帶來一種舒適和溫馨的感覺。工作人員友好地迎接著我,微笑著遞上清涼的飲料,這種熱情的服務令人感到賓至如歸。

      進入酒店的大堂后,令我印象深刻的是空間的優雅和光線的明亮。大堂的天花板裝飾著華麗的'吊燈,整齊地懸掛在頭頂上,使整個空間更加高大而寬敞。大理石地板上放置著一張華貴的大理石桌子,上面擺放著鮮花和裝飾品,給人一種奢華而又溫馨的感覺。大堂內有一家咖啡廳,墻上掛滿了藝術畫作,提供了休閑的空間,同時也為客人帶來了文化藝術的享受。

      來到客房樓層,我入住的房間被裝飾得非常豪華和精致。寬敞而舒適的床鋪讓人立刻放松下來,柔軟的枕頭和床單給人一種賓至如歸的感覺。房間內有一張精美的寫字臺和沙發,提供了一個舒適的工作和休息空間。最讓我驚喜的是房間內的浴室。它非常寬敞,裝飾著大理石和玻璃材質,給人一種高級感和舒適感。浴室里還有一個巨大的淋浴房和浴缸,水溫和水壓都非常舒適。同時,浴室里還準備了各種高檔的洗浴用品,使洗澡成為一個享受。

      除了客房設施驚人之外,酒店還設有多個豪華的餐廳和休閑設施。我在一家中餐廳用餐時,被精心準備的菜肴所打動。每道菜的味道鮮美,色彩艷麗,讓人食欲大增。餐廳的裝修和布置非常典雅,墻上掛滿了中國傳統的藝術畫作,為整個就餐環境增添了文化氣息。

      在酒店的休閑設施中,最吸引人的莫過于泳池和健身房。泳池的設計十分獨特,周圍環繞著綠植和水景,給人一種親近大自然的感覺。健身房提供了最先進的器械和舒適的環境,能夠滿足各種鍛煉需求。而且,酒店還設有高級SPA中心,為客人提供全面的放松和美容服務。

      在整個參觀過程中,我對酒店的服務質量也留下了深刻的印象。工作人員熱情周到,時刻關心和關注客人的需求。他們提供了高效的服務,無論是在前臺的登記過程中還是客房的清潔整理上,都非常專業且認真。

      總而言之,我的參觀體驗讓我深深地感受到了這家五星級酒店的豪華與服務質量。從外觀到內部設施,每一個細節都展示出酒店對于客戶的專注和細致關懷。無論是商務旅行還是休閑度假,這家酒店都能給人一種獨特而奢華的體驗。我深信,這樣的酒店一定能成為每個游客難忘的回憶。

    參觀酒店心得體會8

      昨天,xx國際酒店管理學校安排我們參觀了xxxx和xx兩家五星級酒店,它們都位于xx市中心,均以商務、度假型顧客為主。

      xx大酒店是城內首屈一指的豪華酒店,它坐落于歷史悠久的rocks區,位于xx歌劇院與xx大橋之間,擁有563間寬敞豪華的客房和完善的健身spa會所,特別是位于酒店36層的環形餐廳,它坐擁壯觀的都市景致,可欣賞到xx港灣、環形碼頭、xx歌劇院、xx大橋等著名景點。酒店最近還被澳大利亞酒店協會評為“20xx年度最佳豪華住宿酒店”和“年度最佳健身俱樂部和spa設施酒店”。此外,酒店的會議及商務設施也是非常齊備的,有大型宴會廳、行政酒廊、私人會議室、免費無線網絡服務等,無論是為單個旅客,還是為公司籌辦大型慶典活動都綽綽有余。

      xx酒店坐落于學院街,正對海德公園,距離xx的中央商務區非常近,地理位置優越,交通便捷,是商務和旅游的理想下榻之所。酒店擁有551間客房,空間寬敞,設施現代,并且95%的客房里配有三角按摩浴缸,這在xx僅此一家。除此以外,酒店還設有屋頂恒溫游泳池和蒸氣房,可以飽覽海德公園的`無限美景,享受明媚的自然陽光。

      其實,我們覺得國內酒店的硬件條件絲毫不會比國外差,有的甚至還要比國外的更好,但國內酒店的軟件管理、服務意識、服務態度確實有所欠缺,就xxxx和xx而言,它們都非常注重員工服務意識與態度、員工歸屬感的培養,注重企業文化,我們所到之處無不感受到這一點。因此,在今后的教學中,我們應更加注重學生服務意識、服務態度的培養。

    參觀酒店心得體會9

      3月15日下午,按日程安排,參加骨干培訓班的學員來到常州富都香格里拉五星級酒店參觀學習,作為來自陽光國際的海外員工來說是一次難得的學習機會,相信定能從中受益。

      當我們的大巴接近酒店的時候,舉目望去,這是一座魏巍壯觀的大廈,獨具特色的門廳,穿著高雅的接待人員已在門前等候,在接待經理引領下,首先我們參觀的是大堂,寬敞明亮,布局合理、裝飾豪華,獨有的香型彌漫整個大廳,沁人心脾,不同區域的燈光和色彩也是有所區別的,燈光與色彩的完美結合也是這座五星級酒店的亮點。

      隨后我們來到了賦予民族特色的中餐廳,琴棋書畫是裝飾的基礎,讓客人感受到濃濃的文化氛圍;別具一格的西餐廳,盡享異國風情;大宴會廳寬敞氣派,幾個水晶吊燈裝飾的'富麗堂皇,墻壁上不同風格的油畫盡顯藝術氛圍,無論是婚宴還是酒會,都可謂極盡之豪華。

      從會議室到健身房、室內游泳池以及SPA健身室,每一處都那么舒適豪華。參觀的重點是客房,這里分別有雙人間,標準間,套房以及行政樓層,尤其是套房,精致奢華,設施舒適完備,寬敞明亮的會客室,帶有齊全的會客設施以及獨立的客人洗手間,把會客與居住區分開來,即有會客,辦公,居住的協調統一,室內不同區域的顏色配置,在柔和的燈光映襯下彰顯高雅尊貴氣派,寬大的睡床,別具一格的床前閱讀燈,方便的同時又起到裝飾作用,符合人性化設計的客房設施,極大地提高了套房的整體舒適度和感官享受。

      在整個參觀過程中,讓我們感受最深的是酒店的整體服務理念和服務意識,無論你到酒店哪個區域都會有服務人員為你提供優質高效的服務,服務人員的站姿,走姿,以及坐姿,每種姿態都那么自然規范優美,微笑始終陪著我們參觀了酒店的不同區域,她們甜美的語音、適中的語速,柔和的語調,讓大家都覺的舒心愉悅,此時體會到高星級的賓館不僅要有高檔豪華的硬件設施,更重要的是要有超強的服務意識和完善的服務手段,可以看出追求完美是這個酒店的最高服務境界。

      這次參觀讓我們海外工作的員工深深意識到自身的不足,今后不管在哪個崗位上,都應該樹立服務理念,強化服務意識,加強團隊管理,加大執行力度,發揮自身潛力,提高海外服務水準,擴大我陽光國際在海外的知名度和美譽度!

    參觀酒店心得體會10

      從20xx年8月底到新中源大酒店學習,在酒吧工作這三年里,人的接觸面也很多,從我一生下來認識了很多的同事,我不管以后遇到了什么困難都好,千萬不要害怕,因為我相信我自已是做到的每一份酒吧工作等!

      酒吧的學習,我在酒吧就是07年9月份進了酒吧,我來酒吧工作了幾天,酒店副總經理幫酒吧所有員工進行培訓,在19樓吧臺培訓酒水知識,我很認真聽,認真做好筆記課程的重點知識作為一名酒店吧員工,一般的酒水名稱都要認識熟記。同時對有存在的疑惑做好記錄,課間和下課之后向老師請教,解決了重多的疑惑。

      餐飲部在新中源大酒店分為中餐廳、西餐廳和咖啡廳,我在酒吧工作時對公司員工和領導都很好,做什么工作都要團結、合作的精神。我用敬崗愛業精神用實際行動必須將自已作為企業發展狀大的堅實基礎,我在這三年里學習到的東西很多,是我自已用頭腦去想的去學的現在學到了東西對以后到別的地方去也有很大的發展前途,對以后找到一份好的工作打下堅實的基礎,我的心得體全就是這樣,認認真真的工作,開開心心的生活。

      這一次出來實習酒店管理教學中都有所體現,比如我們的老師在酒店管住我們,我有什么困難也可以找老師溝通與交流,我現在專業管理酒店服務行業,在酒店實習也學到很多關于酒店的,我學習到了很多關于酒店各部門的知識,我現在實習結果了,我要調整一下自已,我在新中源大酒店愛崗敬業的服務是我是我本人應該做到的,我作一名酒吧工作者,我還學到了其他部門的一些專業性的知識,我的心得就是這三年的學習很快就過去了,感覺很充實,也交到了很多的朋友。

      在新中源大酒店學習了三年,我在這三年的時間里學到了很多酒店服務行業的知識,加上酒店培訓國際酒店服務,我也參與了學習,我還記得有一個經理找我,教我很多酒水方面的知識,我同他的關系很好,我酒店這方面我對哪位員工都好,我是一名有禮貌的員工,在新中源酒店三年了,我也有了很大的收獲,對于我來很簡單,知識是靠自已努力去學習的。而學到的知識也是自己的,因為我以后要做一名酒店管理者,為今后酒店業的發展貢獻力量。

      酒店員工招聘不到位,員工的工作就比較辛苦,酒店的服務水平就提升不上去,員工的工作已盡力去做好了,但由于人手緊缺,工作得不到肯定,員工就會產生怠慢心里。

      在這三年里,我的很多朋友和同事都對我很好,領導也很關心我們,可惜的是我們要回學校了,我從學校出之后我一定要找一份滿意的工作,盡我的努力,將來為我們這座旅游學校增添光彩!有志者事竟成!加油。

      學生酒店參觀心得體會8

      我在xx酒店進行了為期一年的實習,畢竟這次實習是我第一次踏入社會,面對貴族華麗大堂,整潔有序的工作,知道面對我的會是什么樣的挑戰?

      第一,初步的收獲

      記得我們在人事部經過一個星期的短期培訓后,基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內容,然后就把我們分配到各個崗位,我則被分到了中餐部門,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學習了,曾經在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了,不過我相信,只要認真去對待,就會有意想不到的收獲!

      我第一次做客情就是婚宴,當時真的很膽小,不敢去詢問客人的要求,后來師傅和主管說了,一定要放開自己心中的.“怕”,主動去做,最重要的一點就是“勤”!要勤快,腦子動得快一點也就可以了,到后來每次一有客人來吃飯,我都會主動迎上去,熱情、周到地去服務,用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會遇到,關鍵是要看自己怎么去對待了,我想只要用一顆真誠、上進的心,無論遇到什么樣的坎坷,我都會踏過去的!

      還記得酒店組織了一次“我愛泓昇苑”的主題演講比賽,一直以來我都不敢去表達自己心中的感受,曾經簡單的一次自我介紹都不敢表達,后來在大家的鼓勵下報名參加了比賽,當時比賽時的我真的很緊張,但當我看到同學們為我呼喊加油時,我鼓足了勇氣將演講進行到最后!那時的我已經不在乎結果了,因為那一刻我感覺我戰勝了我自己,終于跨出了第一步,那是一個屬于我自己的舞臺,不管以后遇到什么樣的困難,我都不會害怕了,因為我相信我自己!

      第二,中餐廳的全面學習

      在中餐廳的這一年,人的接觸面也廣了,從一生下來認識到自己的父母,上了學,認識老師、同學,而現在的我到了xxx酒店又認識了同事、領導以及所熟悉的客人等,隨著更深地接觸,覺得陌生人比認識的人還要多,所以說不和陌生人打交道是不可能的,人在這個世界上就生活在一個人際關系圈里。所以我也逐漸認識到了,要想在酒店干得好,有幾點是必須要有的:一是素質要好,有一定的文化基礎,也要有一定的工作經驗,工作認真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領導以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點,我想你也許就是一位優秀的初級管理者了,還有人生存于社會上,也不能太過于表現自己。其實,只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事,那就可以問心無愧了。

      酒店里要學到的東西很多,比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做為五的服務員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳,接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當我們去做一桌客情,看著客人入座,一些客套話,和一些敬酒方面的,都會學到一點點,還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人。剛來到酒店,接觸到最多的就是班級里的同學,再后來就是部門經理、主管,有一本書叫做《不要只做我告訴你的事,請做需要做的事》,它在某種程度上給出了答案:能滿足領導終極期望的人常常會有更好的職業發展前景,F在內向性格的人比較多,而工作中的關注點絕大多數只是在于盡善盡美地想法子完成領導交給他們做的任何事情,其實在酒店待了這么長時間,我覺得不僅要完成領導交給自己的事,還應該積極地站在領導的角度考慮問題,這樣不僅解決了領導想到的問題,而且還主動幫領導想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。

      在實習的過程中,看著那些被動的人被領導看不起,就像酒店里或者一些大型企業里組織和帶動的一些活動,除了積極地響應和號召之外,更重要的就是結合于實踐,馬上實施起來,而有些人吩咐干什么就干什么,一點主見意識都沒有,這樣的人就永遠得不到領導的重視,而且也沒有多大的出息。當出現一些問題時,你自己若要有很好的意見就可以主動提出來,不要放在心里而不說,那樣就是不懂得好好把握機會,從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度,就像在酒店里,在每個領導或是同事面前話也不能太多,那樣也會貶低自己的身價,凡事裝個心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。

    參觀酒店心得體會11

      一個酒店想要獲得良好的經濟效益,規范化的服務與完善的設施是不可避免的,這應該也是在參觀麗xx店之后最大的體會吧,也是麗森之所以能夠在延安的酒店業中穩定發展的原因之一。

      在延安大學學習生活的這幾年中,很少有外出到酒店實習的機會,很感謝薛磊老師和麗xx店有關人員給了我們這個進行實地學習的機會,帶領我們到處參觀并耐心的講解,使我們對"酒店"有了一定的認識,也親眼揭開"酒店人"這個職業神秘的面紗,為以后的能夠在工作崗位上得心應手奠定了一定的基礎。

      在參觀過程中,主管的熱情并耐心細致的講解,答疑解惑,我們了解到麗xx店是集客房、餐飲、商務會議和康體娛樂為一體的四星級酒店。在參觀不同的包廂時,餐具擺放的嚴謹而有序,桌面地板各類物品華美干凈大堂得豪華之外,還有餐飲部包廂各式各樣、一應俱全使得每位客人都能夠在這里找到適合自己的地方。而廚房的餐飲制作都采取透明化操作,我們親眼觀看員工在進行宴席的準備工作,可見麗森在公共衛生方面是足夠的自信。在參觀客房部的時候,每個房間都會有一個體重秤和溫度指南牌,以及諸多的提示標語,服務細致入微,讓我們深切地感受到了他們貼心的服務。同時,麗森擁有著足夠大的會議中心,一大一小兩個會議室,桌椅擺放整齊服務設施齊全,能夠滿足滿足各種商務會議的需求。最值得驚訝的.還是神秘的總統套房,其中豪華的室內設計、巧妙的房間布局和齊全貼心的設施設備足以滿足客人全方面的要求。

      當然,我們在贊嘆麗xx店的各種方面之余,也發現了一些不足之處,例如客房部走廊里空氣質量不是很好,客房數量不足,前廳的廁所太小等。麗xx店擁有如此好的團隊,我相信酒店方一定能夠予以重視加以改善,也祝愿麗xx店能夠取得更大的成功。

      通過對麗xx店的參觀,我們深切的感受到了星級服務為我們所帶來的震撼,使我們明白了作為"酒店人"所應該具備的各種素質,并以此來要求自己,充實和完善自己

    參觀酒店心得體會12

      二十XX年三月十四號,在前廳和客房管理課程實習期間,我們學習旅游管理專業,在麗森酒店主管吳的組織下,參觀了延安市麗森酒店。通過參觀,我們了解到麗森酒店是一家四星級酒店,集客房、餐飲、商務會議和康體娛樂于一體,在主管的帶領下,我們參觀了酒店的各個部門,期間酒店的工作人員非常友好。還非常熱情對學生們提出的一些比較簡單的問題,我們也會耐心地跟大家一起解答。游覽各式各樣的包廂,餐具擺放整齊,臺面上各種物品華美整潔。學生對這個專業要求嚴格,更堅定了從業信念,個人印象較深的,除了大堂的豪華外,還有餐飲部各種包廂,一應俱全,讓每一位來賓都能找到適合自己的地方。其中最感人的一點是,酒店的一些菜肴的'準備工作都采取了透明化操作,員工在我們的眼皮底下為宴會做準備。既然可以帶我們去一次容不得半點沙子的廚房參觀,那么在公共衛生或設施和設備上肯定會有一個勝地。

      每一間客房在參觀客房部時,都會有溫度指示牌,員工會根據溫度變化給客人相應的'提示',這是一個細節,也讓我們感受到了他們的貼心服務。

      與此同時,我們也去了康樂中心和會議中心,桌椅擺放整齊,服務設施齊全。我們參觀了神秘的總統套房,豪華的內部設計,全套貼心的設備準備滿足賓客的全方位需求。

      雖然飯店的設施設備豪華,服務全面周到,但不可避免地也存在著一些不足之處。例如旅館房間的空氣質量,在燈光下會產生懸浮在空氣中的灰塵,走廊里偶爾會有服務員的手推車發出的噪音。此外,康體娛樂方面的設施和設備也不完善,需要進一步完善。賓館內植物盆景以假花最多,應適量擺放一些真花,供客人觀賞。在短期內無法掌握酒店管理知識和員工培訓知識。

      游覽麗森酒店,讓我們真正感受到星級酒店的水準和服務細節。更強化了我們的專業服務意識。培養能力,服務質量,微笑是我們的感受,或許對于我們學生來說,要成為一名優秀的酒店人還很遙遠,但是我們會繼續努力,也感謝酒店給了我們參觀,學習的機會。

    參觀酒店心得體會13

      很榮幸代表恩施富源國賓酒店工程部前往武漢梨園大酒店進行參觀學習,現在我與大家分享一下,我在梨園大酒店學習的心得體會:

      二0一一年十一月十九日,在這美麗愜意的初冬,我們富源國賓一行十六人在周光明主任的帶領下,懷著謙虛、誠摯的心情,踏上火車,奔向美麗的東湖之濱,在梨園大酒店進行為期一周的學習,梨園大酒店學習心得體會。

      武漢市是國家級歷史文化名城,華中區域重要的工業基地,科教基地,和綜合交通樞紐。武漢梨園大酒店是湖北省電力公司全額投資創辦的四星級旅游飯店。酒店占地面積3700平方米,建筑面積11608平方米,主樓1棟16層,副樓1棟3層,各類客房131間套,床位數246個,大小會議室5個,大小宴會廳2個,一個西餐廳,一個快餐廳,一個員工食堂。自1995年開業以來,酒店立足電力,面向社會,取得了良好的經濟和社會效益。20xx年,酒店客房部被武漢市旅游局授予“十佳部門”。20xx年酒店在武漢地區首家榮獲“4A級綠色飯店”稱號。20xx年初,晉升為“四星級旅游飯店”。

      通過對口相關部門的交流學習,我與梨園大酒店工程部的經理及員工之間的交流,始終在一種輕松、活躍的氛圍中進行。我對梨園酒店有了更深刻的了解,對工程部員工的思想、工作流程、相關設備設施的保養、維護,很是欽佩與贊同!值得我們借鑒學習的東西有很多,我將分四個重點給大家概述:

      一.積極主動的主人翁精神值得學習

      梨園大酒店工程部編制18人,在職14人。整體素質很高,部門由工程師2人,鍋爐工8人,技工3人,水工1人組成。年齡段偏高:23歲1人,28歲人,40~55歲12人。他們很珍惜自己的工作,擁有一顆感恩的心,富有激情,充滿智慧,以滿腔的熱情,奮力創新的精神狀態投入工作。對社會,對單位,對同事心存感恩。腳踏實地做人,兢兢業業做事,準確定位目標,圓滿完成任務,在工作中勤勤懇懇,不斷提高業務能力,爭創一流服務。將責任融入工作,明確自己的責任,即使微小的細節都不遺留,用責任心提升工作標準,真真切切的把酒店當作自己的家。

      目前我們工程部的人員也沒有滿編,在招聘人才之時卻不使用年齡超過45歲的技工,我認為這是一個很大的弊端。年齡偏大,穩定性相對偏好,人才流失的現象就相對減小。

      二.工程部管理及運營模式值得推廣

      工程部進行職能分工:職能分工又根據技術能力分工與區域分工相結合,實行縱向與橫向管理相銜接的方法,使酒店維修維護工作,切實達到了細致入微的境界。

      三.完善的維修程序

      梨園大酒店將維修程序制定了九個步驟,其內容如下:

      1,維修按其重要程度分為日常維修和緊急維修。

      2,日常維修是指需維修的部門開出維修單,將維修單送到工程部,工程部接單后,安排人員維修,緊急維修是指發生緊急情況需及時處理的維修問題。緊急維修可直接打電話到工程部報修。

      3,緊急維修的范圍:突然停電跳閘,突然停水,電梯故障,馬桶下水發生堵塞,漏電,漏水,房門打不開,以及影響對客服務或酒店安全隱患的問題。

      4,工程部在接到維修單后,應及時安排人員進行維修,緊急維修應隨叫隨到。

      5,維修人員按照維修單需維修的項目填寫領料單到倉庫領取材料。

      6,維修人員領取材料后到維修地點進行維修。

      7,維修人員維修時應隨身攜帶一個裝有常用工具的工具箱。

      8,對客房維修一般是在房間無客人時進行,維修時需穿鞋套。特殊情況下,門要關閉,但不能上鎖,如房間有客位,但設備需維修時,需征得樓層服務員和客人的同意后方可維修。

      9,維修完畢后,需將現場清理干凈。

      目前我們與梨園大酒店的維修程序上基本差不多,但我們在處理緊急維修的力度,還是與梨園存在差距,第一:梨園所有報修人員能準確說明需要維修的燈飾、設備的`名稱。而我們酒店的報修人員,含糊其辭,不能準確到位,從而增長了維修時間,增大了維修人員的工作量。第二:維修人員動作不積極,領取備料時間偏長,與領料倉庫之間的配合不妥當。根據以上兩點,我建議工程部對各部門報修人員進行一次培訓,教會他們掌握基本燈飾、設備的名稱,達到保修時能準確明了,減少工程部人員的工作量。建議工程部接管二級倉庫,這樣就能在接到報修的第一時間領取到材料,盡快的趕到維修現場進行維修。

      四、設備保養和檢修程序的規范值得學習

      1、設備的保養

      1、主管制定設備保養計劃,包括月計劃、半年計劃、年計劃。

      2、根據設備技術狀態、設備保養周期。

      3、按工種分配任務,對設備實施保養。

      4、在保養過程中,主管進行現場指導、檢查工作。

      5、對設備保養作詳細記錄。包括保養時間、工作內容、設備保養人等。

      2、設備檢修

      1、主管根據設備檢修記錄,制定檢修計劃,檢修計劃上報經理審批。

      2、檢修若影響到其他部門的正常工作,則需在檢修前通知有關部門做好準備。

      3、檢修前應做好備料工作,按照檢修計劃,按專業安排檢修。

      4、大型設備的檢修或大修,經理或主管需現場督導。

      5、控制成本,避免浪費。

      6、按照設備操作規范及各工種技術操作,規范檢修。

      7、施工現場,設立醒目的警示標志,以免發生意外。

      8、注意消防安全,需辦理動火證的應提前辦理好相關手續。

      9、做好檢修記錄,記錄檢修時間、檢修內容、零件更換情況、檢修人、檢修后的設備技術狀況。

      10、檢修完畢后,現場清理干凈。

      11、整理檢修記錄,交部門內勤歸檔。

      在設備保養、檢修這塊,我覺得我們酒店相對來說要比梨園做的好一些,梨園的設備保養、檢修大多采用外包的形式。因受地區性的限制,我們所有的設備,基本上都是工程部員工自己保養和檢修,在技術操作、檢修的范圍上,都能準確到位。唯一不足的是,我們沒有對設備的保養、設備的檢修,作出完整的記錄,沒有相應的文檔,這對我們再次保養、檢修時增加了難度,希望今后能夠建立健全文檔記錄。、

      各位領導、各位同仁,以上是我在梨園大酒店學習所取得的體會,由于工作經驗不足,未能完全將梨園的先進技術、先進理念帶回來,為此我感到很內疚,我會努力學習,不斷提升自身水平,如果再有這樣的學習機會,我會爭取把最先進的技術、最好的管理理念帶回富源,更好的為我們富源酒店服務。

    參觀酒店心得體會14

      20xx年7月4日,北京北大資源研修學院“酒店管理精英體驗營”活動的第四天。為了讓體驗營的同學進一步開闊視野,深入了解酒店行業,親身感受國際星級酒店的優雅環境和優質服務,“酒店管理精英體驗營”師生一行人來到洲際酒店管理集團旗下的皇冠假日五星級酒店進行參觀學習。

      我校體驗營師生受到了酒店方的熱情接待。該酒店人力資源部經理向同學們介紹了洲際酒店管理集團的發展歷史、旗下品牌的發展歷史、企業文化以及發展理念。隨后,帶領同學們參觀了酒店客房、康體中心、宴會廳、中餐廳、西餐廳、自助餐廳等。參觀結束,體驗營的同學們在酒店的西餐廳享用了西餐,不僅體驗到了國際星級酒店一流的.接待和服務,而且對西餐文化有了更深入的認識和學習。

      此次參觀學習,體驗營的同學們親身感受了洲際酒店管理集團的企業文化和管理理念,增強了對酒店行業的認識。同時,也更加堅定了自己進入酒店行業的決心,為自己今后職業的發展奠定了良好的基礎!

    參觀酒店心得體會15

      近日,我有幸參加了公司組織的北京昆侖飯店參觀學習活動。能夠在這家由中國人自己設計建造和管理的第一座五星級飯店里呆上一天,確實能給人不同尋常的完美體驗。從酒店結構來說,昆侖飯店是由錦江國際管理有限公司按照國際五星級豪華商務酒店的水準來進行管理的,因而它無論在硬件設施、服務質量、或者相關服務上都能做到首屈一指;從管理哲學上來說,昆侖飯店正是得益于其每個細節都能做到五星級的標準,才能在競爭激烈的北京高端酒店市場獨占鰲頭。

      這次的參觀讓我對昆侖飯店的幾個方面印象深刻,其一便是酒店的裝飾與布置。眾所周知,一家酒店無論是幾星級,看一眼室內裝飾便可略窺一豹。它不僅能給人美的視覺體驗,更是讓人時刻可以品味到這所酒店的文化氣質。例如酒店中不同價位的客房,雖然在價格上各有高下,但是從家居、布局到燈光、設備,無不都透露著五星級的感受,讓你仿佛享受到了國王般的禮遇。

      當你一進入昆侖飯店,首先映入眼簾的就是樹根直徑約一米有余的大理石石柱,然后便是那金碧輝煌的燈影效果。除了絢爛的大廳外,樓上還有來自越南、韓國、意大利等多個海外國家的美食餐廳,以及頂層的一家中式自助旋轉餐廳。此外,店內還配有多功能會議廳、美容美發中心、書店等等配套區域,可以說只要你入住了昆侖飯店,足不出店就可以享受到任何你在世界其他地方想去體驗的東西。

      除了昆侖飯店五星級的裝飾與布置外,更令我印象深刻的還是酒店的PA管理。眾所周知,PA對于任何一家想要規范經營的酒店而言都是至關重要的,特別是在當今快節奏的商務旅程中,也許上一位客人3分鐘前剛剛辦完離店手續,而3分鐘后下一位客人就已經要辦理入住空房的手續。在這短短的時間里,一方面考驗的是我們協調管理房間的能力,另一方面更是考驗我們PA部門快速處理、規范作業的能力。酒店公共區域的清潔工作,若要進行得順利而又避免對客人構成騷擾,必須事先妥善地編訂排班時間,安排每位工作人員所負責的區域和配合酒店各部門的營業時間,以制定統一的計劃和程序。一般來說,業內都會推行三班制,即早班、中班和夜班。而在昆侖飯店,則除了這尋常的三班外,還增加了一班巡查人員,作為正常時間外的補充,可以隨時協助或直接來執行緊急的清潔任務。

      班次的安排還只是第一步,更重要的,還是讓PA部的每位員工清楚知道自身所負責的工作范圍、區域和工作要求,并且得力爭在規定時限內將自己的職責完成。這一方面離不開昆侖飯店平常國際化的PA例行培訓,一方面也離不開他們高素質的員工,這兩點我認為是最值得我們借鑒學習的。其次,在人手分配方面也很有講究,一般為了避免對客人構成不便或危險,昆侖飯店的大型清潔及保養工作都是安排在夜班內進行的,因而夜班的人數比較多,而且素質要求也更高。因為既要保障工作質量,又要保障客人的安靜睡眠,這也是得我們多從平常的培訓中來尋求解決的。

      除了上述所講的時間及人員安排外,嚴格的PA員工個人要求也是必要的。例如在這次的參觀中,我了解到昆侖飯店對于男女員工都有如下要求,制服:干凈整齊,沒有褶皺;工牌:上班時須佩帶在制服前胸左上方;頭發:干凈修剪整齊,女員工若長發則需盤起并戴指定的頭花;指甲:整齊干凈,不可留長指甲及涂彩色指甲油;嘴:口氣要清新,上班前和上班時禁止喝酒和吃帶刺激味的食物;香水:只能使用清淡型的香水……等等等等,小到指甲的長短,大到制服的穿戴,無處不體現著昆侖飯店五星級的規范化、標準化。能有如此標準的服務制度、作業程序做保障,也難怪昆侖飯店蜚聲海外名揚四海。

      在每間客房的內部,PA人員的工作也是從服務細節做起的。例行的打掃完畢后,每間客房里相應功能區域的物品擺放也必須按程序操作。例如行政豪華套間的臥室里,一定會在客人小憩的圓桌上擺上一盤新鮮的水果和一瓶紅酒,可折疊式的化妝鏡亦能給人方便與便捷;而商務豪華套間的書房里,寬大而敞亮的書桌上必然整整齊齊的擺放著國內外直撥電話和一臺可以高速上網的電腦,書房旁的小酒吧還能讓你在辦公之余休息一番;昆侖套間的會客廳里真皮沙發給人的.是一種嚴肅感,而小圓桌上擺放的幾本休閑雜志卻能讓人在緊張的商務談判之余享受成功的輕松。

      如果你覺得有如此奢華的裝飾,如此奢華的客房,昆侖飯店便可以高枕無憂,那你可就錯了。在這次的學習中,昆侖飯店所開展的各項個性化服務也是很值得我們學習的。除了業內常有的房間送餐、叫醒服務以外,昆侖飯店還提供照顧兒童、殘疾人客房、擦鞋服務、電子保險箱等等體貼的照顧服務,為每位客人解決入住后的一切煩惱。比如殘疾人客房就是按照國際標準的殘疾人設施進行配置的,充分考慮到了每一位顧客的入住需求;還比如代看兒童的服務,昆侖飯店里面的娛樂設施足有好幾層樓,把孩子交給他們代看,你自然可以安心的辦公去了。

      通過這次參觀學習,我不僅對酒店管理的相關流程有了更新更深的認識,同時對酒店的PA管理有了更多的感悟。我認為我們要想把這個行業做好,則必然需要像昆侖飯店一樣,以標準稱王,用服務取勝!

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