(精品)創業計劃書15篇
時間流逝得如此之快,相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧!做好計劃,讓自己成為更有競爭力的人吧。那么你真正懂得怎么寫好計劃嗎?下面是小編為大家收集的創業計劃書,僅供參考,歡迎大家閱讀。
創業計劃書1
一、項目介紹
項目名稱:“×××”教育
經營范圍:兒童托管、課后輔導、健康教育、團體輔導、營養配餐服務的提供
招生對象:小學1-6年級學生
項目投資:20萬人民幣(具體根據資金評估再決定)
場地選擇:西郊(具體位置待商議)
項目概述:隨著生活節奏的加快,許多年輕的家長事情繁多,又沒和長輩住在一起,會面臨在孩子放學后沒人帶,或者因為臨時有事或者下班晚,孩子沒法接送的情況,因此在社區內設立一個臨時的兒童托管,可以解決家長與兒童雙方面困難,而且利用系統的管理教育,培養兒童的自我約束、獨立管理能力和團隊協作精神,使孩子健康全面發展。
二、市場分析
1、市場需求分析
據悉,現在西安市有小學近百所,小學生托管已經成為一種普遍現象,托管教育與服務的市場已經成熟,市場趨于飽和,但是西郊處于發展階段,各大居民區入住率越來越高,所以關于孩子的托管教育需求也在不斷上升。
那么根據網上數據分析,關于教育具有以下特點:一是當今人們對教育的重視程度較以前大有提高;二是當今的孩子競爭性強、壓力大;三是父母投入社會工作多,難以照顧好孩子;四是教育社會化的程度需不斷提高。
因此,托管教育與服務作為教育與服務行業的部分,還是有很大的發展空間的。
2、市場競爭與前景
社會進步必然存在競爭,在創業階段必須重視行業競爭。目前,西安在開發家教、托管服務市場的時間已經很久,但很多中小型的機構存在著質量不高的問題,如:對孩子不負責、師資不合格、服務質量差等。只要揚長避短,制定自己的競爭優勢,突出優點,創新發展,才能不斷滿足社會的需求。發展潛力是十分巨大的,從創業項目來講,只要重視競爭對手,采取“全方位發展,服務多元化,以優質服務取勝”的經營方針,一定能成功。
3、托管教育與服務的意義
隨著時代的進步,現代的父母承受越來越多的經濟壓力,用于照料和教育孩子的時間明顯不足;加上社會安全形勢日趨復雜,車輛的增多和治安的惡化使得家長不放心讓孩子獨自在家,因此催生了學校家庭之外的孩子的第三歸宿——托管班,有時也俗稱“小飯桌”。
一般托管班主要面向低齡兒童,如幼兒園孩子、小學生等,除了看管孩子安全的責任外,很多托管班還承擔有接孩子放學、安排孩子晚飯或午飯等,部分托管班還可以住宿,充分解決父母沒時間管孩子的難題。
另外還有一種情況是:家里雖然有老人或保姆帶孩子,但因為這些看護人缺少必要的教育知識,孩子因為缺少良好的氛圍而養成諸多不好的習慣,因此家長送到托管班去,與小朋友們一起寫作業、做游戲,通過老師的監管和學生的互動以期形成良好的生活學習習慣。
而且除了學校,托管班也可以使孩子全面健康的發展:
由于現有的孩子多為獨生子女,在家享受的多是特殊待遇,因而他們更加需要同伴的氛圍。但學校里以學習知識為主,學生自由受較大拘束,而托管班里則更加生活化,更能磨煉性格、改善個性,去除獨生子女身上的“嬌氣”二字。
在無特殊關照的同伴氛圍里,兒童可以通過互相教育從而產生較好的生活習慣。很多在家挑食的孩子在托管班中都會胃口大開;在家不好好寫作業的孩子,在托管班中受同伴影響反而會自覺地完成作業。正因為缺少了家長過分關注帶來的壓力和排斥,反而令孩子的各項行為更加自發地進行。
托管班的主要任務是幫助父母解決時間沖突,沒有時間照顧孩子等問題,輔導孩子作業也是托管班的一個主要任務。一般孩子回到托管班就會先寫作業,老師還會就不會的問題給予解答,作業完成后還會組織學生自查或由老師檢查,因此孩子的作業在托管班就能完成,家長可以省去很多麻煩。
現在的托管班多為私人設立(尤其是退休教師),因而各項服務比較便利,可以有效解決家長的各種實際問題,節省家長的`時間。
三、資金預算
1、投資預算
說明:開業前的資金預算。
場地租金、場地布置、教學設備及用具、市場宣傳、開辦費等。
2、營運預算
說明:運營前期收支平衡前的需投入的資金。
學生伙食費用:午餐、晚餐成本費。
場地物業費:水電費、物業費、網費等。
工資支出:創業人員、兼職
四、風險預測
1、市場風險
、龠x擇經營場地的地理位置是否合理?
、趫鏊c學校的地理位置是否合理?
、蹖Ω偁帉κ值牧私獠蛔?
2、管理風險
、軐嶋H投資超出預算?
、莨芾碇贫炔煌晟?
3、人力資源風險
、迬熧Y質量問題?
、吖ぷ髦械囊馔馇闆r?
風險應對:
、龠x擇經營場所必須進行實地考察,多選幾個點,評價選最佳方案?稍诮洜I場所周邊的居民進行一次民意調查,為決策提供有利的依據。
、趯W校與場所間要充分考慮所需的接送時間、交通工具等,避免遲到現象。
、奂由顚Ω偁帉κ值牧私猓罕軐嵕吞,做到他有我有、他無我有,并且定價合理。
、軐γ看瓮顿Y要進行經濟核算,在預算時要寬松或上下互補。
、萁處熞M行嚴格考核,質量要嚴格把關。
、迣γ總服務對象可能了解到位,尤其是學員最可能存在失誤過敏,以往病史復發等現象,有條件可為每個學員買保險。
做好兒童安全措施:
隨時隨地注意兒童的活動,以免走失。
老師對幼兒要有親切感,不得有粗暴的行為。
環境、房屋、用具、玩具等具有安全性。
藥品及消毒物有保健人員專人管理,不得放在班內。
不讓幼兒跑到廚房和大門口去。
如有幼兒摔倒,造成輕微傷,要及時處理。
幼兒園要備有常用的外用藥,如紅花油、酒精、紅藥水等。
不能讓幼兒獨自回家,要幼兒家長親自接送。
五、所需人員
一定要有愛心、耐心、責任心。要愛孩子,喜歡和孩子在一起。某些瑣碎簡單的事可能每天都要重復強調,不可以覺得厭煩,這是孩子的天性。孩子的自我控制能力差,需要多督促,幫助他們養成良好的自習與衛生習慣。
負責看管孩子,解決孩子的吃飯和休息問題;帶領孩子一起做游戲等;輔導孩子完成作業,指導孩子看書。
備注:由于目前只有兩個合伙人,分工職責后續再明確。
六、市場營銷策略
1、服務說明與定價
、俜⻊諘r間:周一——周五8:00-22:00
、诜⻊枕椖浚褐芤-周五下午幼兒放學的接送、晚上的托管
、鄯⻊諏ο螅焊浇W的學生
、芊⻊兆谥迹鹤尯⒆娱_心,讓家長放心
、菔召M標準:(根據市場情況可適當調整)
午托:接送孩子、午餐、輔導作業、午睡等20元/次,400元/月。
晚托:接孩子、晚餐、輔導作業、游戲等30元/次,600元/月。
午晚托:900元/月。
周末托管:作業輔導、午晚餐、游戲等100元/天。
單科課程輔導:語文、數學、英語50元/小時。
課外知識輔導:團體心理輔導、情緒控制教育、情商教育等70元/課,3人以上開班。
特殊服務:孩子遇病不能回校上課或白天在校發生事情等特殊情況,提供及時協助30元/次
2、營銷手段:
、偈烊送扑]:利用熟人介紹。
、诠P促銷:利用學校關系,由學校推廣促銷。
、坌麄魍茝V:到各學校設點進行宣傳推廣工作,特別是中午、下午放學時的宣傳。
、軉挝恍麄鳎旱綄W校門口和深入學校周邊的居民區派發單張。
、蓦娫挓峋:接受家長的咨詢、推廣、投訴。
、奕藛T推銷:直接推銷。
七、其他
1、場地設計:
活動室:將大客廳設計為活動室,配有各類玩具,如球類、棋類、益智的拼圖、積木等;若干的小椅子;一臺掛式電視機和一臺VD播放機,若干碟片;
圖書作業室:貼壁的書架,可以放置大量的幼兒圖畫書、幼兒益智書,房間正當中放置桌子,供學生閱讀書籍和小學生寫作業用。
休息室:安放四張幼兒睡覺的格子床。
教室:擺放桌椅。
用餐室(廚房):常備的廚房用具,尤其是微波爐。
2、工作制度
、侔才藕霉ぷ饔媱,完成各項工作任務。
、谧ズ糜變核枷虢逃,如有必要可以進行家訪。
、鄯e極開動腦筋,自制教具。
、茏⒁鈨和那榫w,冷時及時增添衣物。生病要立即送院或通知家長,按時縱幼兒服藥。
、萁M織好幼兒吃飯,讓幼兒安靜愉快就餐,教育幼兒不挑食,不掉飯粒。
、拗岛冒,注意幼兒睡姿,蓋好被子,睡覺時保持安靜,保證按時起床并指導和幫助幼兒穿好衣服。
、咦⒁庥變喊踩,家長來接時,簡單介紹幼兒的當天情況。
、嗝咳兆龊们鍧嵐ぷ,保持教室、寢室的通風、清潔整齊。每半月把床單、被套整理出來讓家長帶回家洗。
、嵊變捍笮”闩K的衣褲及時清洗干凈交給家長。
創業計劃書2
xx壽司一店多項盈利,人氣壽司+特色飲品,復合經營。xx壽司經營靈活,店面可大可小,1平米開啟創業之路。xx壽司無需經驗,無需太多人力,1~2人即可開業盈利。xx壽司選址易,年輕人聚集地,靠近商場,靠近大學,靠近高端寫字樓,娛樂場所集中地,住宅(人流)密集等區域皆可。xx壽司創業
隨著創業競爭壓力的增大,投資者對創業品牌的要求也是越越高,既要品牌知名度大,又要投資費用少,而壽司行業的xx壽司品牌就可以滿足大多投資者的需求。創建于20xx年的xx壽司品牌,致力于為廣大消費者提供鮮美的壽司等,在這些年中憑借自身的開發和拓展,以及消費者的關注和厚愛,品牌的知名度日益提升,受到了各個年齡層次消費者的喜愛和追捧。如今,xx壽司的門店遍布全國各地,實現了全國資共享,能夠為消費者提供更優質的服務和消費體驗,從而提高品牌的美譽度,讓消費者更加的信任并青睞xx壽司。有興趣開上一家xx壽司創業店的親們,弄清創業費用是關鍵喲!趕緊詳細的了解一下吧!
xx壽司是一家日式時尚飲食,壽司藝術的創業平臺。xx壽司以傳承地道的美食藝術為宗旨,堅持品質戰略,本著讓產品更具優勢,讓服務更具品質的經營理念。xx壽司要求材料新鮮,擺放藝術,注重色,香,味,器四者的和諧統一,不僅重視味覺,而且很重視視覺享受。
xx壽司致力于打造集各類美食、化產品、衍生產品開發為一體的全新經營模式,為創業商提供創業創業、輕松盈利的有效平臺。xx壽司以堂食、外帶、外賣的經營模式為吃貨們準備美食藝術盛宴,為情侶們提供浪漫氛圍,為忙碌生活帶輕松便利,為平淡生活注入新鮮活力。
xx壽司主打產品有招牌凱撒卷、鵝肝壽司、鰻魚壽司、三魚壽司、北極貝壽司、三魚腩壽司、吞拿魚沙拉xx壽司、蟹籽xx壽司、芝麻八爪魚xx、小龍蝦xx、芝士炸蝦卷、火炙榴卷、加州牛油果卷、三魚刺身、波子汽水、草莓口味、芒果口味、葡萄口味以及自主研發的特色飲品。
xx壽司創業優勢
品牌優勢:品牌要發揮自己的優勢,在市場上占據一席之地,品牌的市場空間持續擴大,商家經營有保障。創業項目,xx壽司歷經十余年的發展積淀,已形成xx壽司獨特的化個性、經營哲學以及把握趨勢的成功經驗,在業界聲名鵲譽。xx壽司創業
產品優勢:品牌需要不斷優化產品的資,研發新的產品,品牌的產品競爭實力強,商家投資市場前景廣闊。創業品牌,xx壽司本著“創卓越品牌”的理念,xx壽司基于中國化底蘊,吸納世界現代元素,東西融合,形成xx壽司獨特的設計風格,制作高貴典雅的`;同時,xx壽司擁有一支強勢能力的設計團隊;并且,xx壽司還與知名的設計公司合作進行新品研發與創新。
壽司創業計劃書范文
專業特許經營管理優勢:品牌在發展的時候,要做好自身的管理,全面完善的管理,讓品牌持續發展。創業xx壽司,品牌總部為進一步提高連鎖管理水平,培養一支專業連鎖經營管理團隊,特邀請特許經營管理顧問公司進駐xx壽司,共同打造專業的連鎖管理體系,提升xx壽司品牌。因此,xx壽司連鎖體系具有很高的專業性、系統性、規范性。
營運管理優勢:品牌店面需要運營,有了運營,它的各個部門可以更好的發展。創業xx壽司,品牌連鎖總部所提供的《xx壽司運營手冊》等管理手冊,都是連鎖專家和xx壽司精心提煉和總結的智慧結晶。各管理手冊對xx壽司的經營秘訣、服務技巧、工作流程等方面都做了詳盡的說明,為連鎖店的規范經營和管理提供了良好的指導,使創業商一開始就能從規范經營管理入手,免走許多彎路。
競爭優勢:品牌要有自己的競爭優勢,品牌有了競爭優勢,它可以持續擴大產品市場,占領更多的空間。創業品牌,xx壽司以打造“用戶滿意,伙伴滿意,員工滿意”的產品品牌為目標,從產品原料到加工成型到后的組裝,每一道工藝都經過了嚴格的把關以保障產品的質量。
研發優勢:一個品牌,沒有研發的能力,沒有創新的鞥里,它在市場上很難發展。創業我們的品牌,大家不用擔心。xx壽司擁有一支強勢能力的設計團隊,保證了產品的新穎與獨特,形成強有力的競爭力。
區域優勢:在一個區域內經營創業店,大家要注意周圍的環境,商家們要穩定店面經營,提高店面競爭力。創業xx壽司,品牌的創業者享有總部授權的區域代理權,坐擁大市場、獨享高利潤。
服務優勢:實力品牌,它會不斷完善自身的服務,品牌服務優質有保障,它深受客戶信賴。創業xx壽司,品牌的創業者可以用很小的成本享受總部提供的物流配送等綜合服務,并可通過總部科學、完善、系統的指導,使生產、營銷、管理、服務更加專業化、規范化;資整合。
xx壽司創業流程:
1、投資咨詢:通過電話、傳真、網上留言等方式向總部初步了解項目信息;
2、實地考察:投資人需到xx壽司總部進行項目實地考察,參觀門店,確認項目,提交申請;
3、創業資格審核:xx壽司總部對投資人進行資格審核,確認投資人的合作資格;
4、雙方簽訂合同:雙方確認考察結果無爭議,正式簽訂合作合同;
5、經營指導:xx壽司總部協助投資人開業,并給與經營指導和幫助,正式運營后,總部提供開店技巧,促銷方案等技術支持指導。
壽司創業條:
1、具有一定經濟實力的企業法人或自然人。
2、創業商自身要認同公司總部制定的規制度以及公司總部的管理理念。
3、要求投資者能夠獨立投資一切的費用,并能承擔一定的經營風險。
4、具有商業成熟,或具有潛力和消費能力的經營場所。
5、需遵循公司的相關創業規定,自覺維護xx壽司品牌市場形象
6、具有良好的信譽基礎和積極向上的創業激情。
7、具有長期發展眼光和組織管理能力,具有拼搏精神和強烈成功欲望。
創業計劃書3
第一年:
根據經營初期的資金較少,尚無較多的盈利來源的情況,主要資金用于食物質量,以中餐區帶動西餐區發展,即主力放在中餐區上。另一方面,注重對外宣傳,宣傳力度主要于印發宣傳單以及網絡宣傳,以縮減資金支出。
第二年:
根據顧客所需更新菜單,實現中餐區與西餐區同步發展,產品實現多樣化,引進更多地方特色美食,提升產品優勢,另一方面,利用盈利的`資金,加大對外宣傳力度,可通過電視、報紙、傳單、優惠券等措施,加大宣傳。對于人員管理,提供資金培訓廚師,進一步提升廚師技能,吸納更多素質高的服務人員,以填補餐廳空缺。
第三年:
根據前2年積累的資金和經驗,尋求機會開設一間分店,分店剛設立,以總店帶動分店建立顧客基礎,可通過在總店宣傳分店,或通過其他宣傳方式加大對分店的宣傳。當分店逐步發展茁壯時,實現2間店面共同發展。
三年以后,逐漸積累資金與經驗,逐步實現規;芾,在規;l展的同時,不斷優化自身的產品質量、特色,服務質量。
創業計劃書4
一.校園創業環境介紹
隨著社會經濟和文化的發展,人們生活節奏的加快,人們的生活環境,生活方式都發生了很大的變化! 兼職已經成為一種時尚,學生兼職的市場非常廣闊。
學生兼職是學生減輕自己經濟負擔的需要;學以致用的需要;學生了解社會的需要;提高學生綜合素質的需要;增加社會經歷的需要;為走向工作崗位大基礎的需要.
團體消費已經悄然走進人們的生活,已經開始流行,這是社會發展的需要同時也是一種必然.
團體消費涉及到人們生活的方方面面,團體消費使人們節約金錢,節約時間,用盡量小的投入獲的最大的消費實惠,學生團體消費就更有市場,學生是純消費者,品牌意識和品牌忠誠度非常高,學生消費也是走在社會的'最前沿.團體消費是個性.品牌.實惠最佳消費方式.
打造高校團體消費終端市場,其商業市場發展潛力不可估量!
二.校園創業宗旨
著力于高校市場的開發,建立校園兼職平臺,學生實踐平臺,校園商業平臺,服務學生,服務高校.
三.創業主題
關系學生成長:讓學生參與社會實踐,認識社會,了解社會,邊學習邊實踐,學以致用,提高學生的綜合素質,校園市場,由學生自己開發,自己經營自己維護.
四.創業目標
占領高校消費終端市場以及以高校為中心的周邊消費市場,打造高校創業的品牌聯合艦隊.
五.市場需求點
1.學生減輕自己經濟負擔的需要
2.學生參加社會實踐,提高自己綜合素質的需要
3.學生個性消費,品牌消費.實惠消費.安全消費的需要.
4.高校提高學生就業的需要
5.響應鼓勵大學生創業的需要
7.商家要求打開校園市場的需要
8.社會經濟發展趨勢的需要
六.項目商業潛力
此項目的長遠目標是占領高校消費終端市場,以及以高校為中心的終端消費市場,其商業前景不可估量!.學校搞好管理的需要
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1. 高校市場 2.初小學市場 3. 社區消費市場
1.高校市場(1)05年高?側藬 人均消費 消費總額
(2).06年
(3).07年
2.初小學市場
3.社區終端消費市場
(1)20xx年,小區終端消費額實現8886.8億元
(2)20xx年,小區終端消費額突破10000億大關
(3)20xx年,小區終端消費額將實現12000元驚人的數據
七.項目創業的盈利點
1.網絡在線廣告收益
包括:圖片廣告.文字廣告.商家介紹.重點推薦.美食.住宿.新店開業等項目.
自己開發的產品.總部所接的大型廣告/產品.同時,可以與本地眾多的廣告公司,報紙,媒體,知名網絡合作,賺取廣告分成利潤.
2.視頻廣告收益
新店開業.新售樓宇.協助店主/商家進行廣告宣傳,將其制作成視頻放到網上進行展播300元/視頻(個)
年收益=300*10*10=30000元
3.為商家分銷的收益
本項目是中國最大的以校園為門戶的創業項目,由于她的受眾為最直接的消費終端,對整個市場主體(學生.老師.商家)的影響和成信度極高,所以容易被眾多的企業.商家.連鎖機構看重.因此,校園市場創業是學生消費品,老師消等消費群體的消費品生產和銷售的企業.商家.連鎖機構最好的銷售基地.可以與企業,商家,連鎖機構構成行銷,銷售提成按10%提成計算
年收益=100萬*10%=10萬
4.其他收益
業務推廣收益 游戲推廣收益 總部廣告分成收益等
八.創業計劃介紹
1.所需投入20xx元/年,1200元購買1g網站,800元技術指導和業務開發費用.獨立經營,利益獨占.
2.一個學校只開通一個網站,只提供一個機會.
3.每個學校的盈利完全歸校園創業者享有.
4.創業者如何操作?
可以用一句話來說,各個學校的創業人經營自己的網站管理自己的團隊與總部配合之外,其他一切工作,如技術,服務器,維護開發等都由總部來完成.
九.對創業者的要求
不管創業者是誰,從事啥職業,學生.公司職員.待業人員都不要緊,即使不懂技術,沒有創業經驗,這些都沒有任何關系(我們會進行知道和培訓)
但是創業者要有創業的熱情和激情,必須要能每天上網,并不斷地更新自己網站的數據,開展自己的業務,維護自己和客戶的關系.
創業計劃書5
目標:指明計劃的投資價值所在。解釋是什么(What),為什么(Why)和怎么樣(How)。
一、核心內容
產品(或服務)的獨特性
詳盡的市場分析和競爭分析
現實的財務預測
明確的投資回收方式
精干的管理隊伍
二、寫作框架
根述:公司的'業務和目標及其他
產品或服務:用途、好處
競爭優勢所在
專利權、著作權、政府批文、鑒定材料等
市場:市場狀況、變化趨勢及潛力
調研數據
細分目標市場及客戶描述
競爭:現有和潛在的競爭者分析
競爭優勢和戰勝對手的方法
營銷:針對每個細分市場的營銷計劃
如何保持并提高市場占有率
運作:原材料、工藝、人力安排等
管理層:每個人的經驗、能力和專長
組成營銷、財務、行政、生產、技術團隊
財務預測:營業收入費用、現金流量
前兩年月報、后三年年報
附錄:支持上述信息的材料
三、思考方法
1.收入成本法(適用于利潤的預測和變動分析)
利潤=收入-成本
收入=價格*銷售量
成本=固定成本+可變成本
2.市場營銷4Ps(適用于銷售狀況的預測和變動分析)
Product:產品
Price:價格
Promotion:促銷
Placement:分銷策略
3.波特五大競爭作用力
。ㄟm用于分析是還應當進入某個市場或產品領域,以及是否具有長期的競爭力)供應商議價能力
購買者議價能力
潛在競爭者
替代品競爭
行業內原有競爭
4.內部因素和外部因素(適用于分析各類經營問題)外部因素:市場(趨勢、細分市場、替代品)客戶(需求、品牌忠誠度、價格敏感度)競爭對手(數量、市場份額、優勢)
內部因素:營運(生產效率、成本因素)財務(利潤率、資金利用效率、現金管理)產品(競爭優勢、差異性)
5.3Cs綜合法(適用于分析各類經營問題)
Company公司
市場營銷、生產運營、財務管理、戰略規劃Competition競爭
行業競爭態波特五大作用力、競爭定位價格、質量Customers客戶
市場細分、容量、增長、變化趨勢、價格敏感度
創業計劃書6
一、冰淇淋店概述
冰淇淋店主要出售的商品就是火鍋冰淇淋、自助DI冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,還根據不同人群的特征推出一些套餐,比如A、B、C、D類套餐,情侶套餐、學生套餐等,但同時我們店鋪也經營其他的類型的飲料用品,滿足消費者對各種飲品的需求。冰淇淋店的主要消費者是校內的學生,他們對冰淇淋有很大的需求,且有一定的購買力,校內的競爭對手少,現有的出售飲品及冰淇淋的商店,他們出售的商品品種單一,滿足不了本校學生的需求,更別談其他的消費者了,所以冰淇淋店開在校內有很大的競爭優勢。
我們的創業團隊是由一群有著激情、有能力、有思想的一群大學生組成的。由八個女生構成,其中兩名是店長,兩名成品區導購員,兩名自選區導購員,兩名商品制作員,這樣的組織機構不僅可以滿足對顧客服務,而且可以便于管理。
二、產品(服務)介紹
炎熱的夏天是我們店主要的銷售季節,在這季節中我們店各式各樣的冰激凌都提供。顧客可以在任何時候都能吃到冰淇淋,尤其上完體育課,想喝可樂、雪碧的學生,我們可以為他們提供漂浮式冰淇淋飲料,既涼爽又解渴。我們店不僅要在夏季紅火,而且在冬天的時候,我們店會主打火鍋冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,讓顧客享受到溫暖的感覺,不會因為冬天吃冰淇淋而感到寒冷?偟膩碚f,我們的產品是適合任何季節的。
要做出各式各樣的冰淇淋就必須要有好的設備,我們店選用意大利冰淇淋機,自動溫控電炸爐,意式脆皮現烤爐等先進的設備。在服務方面,我們店的人員都得先經過統一的培訓,在服務方面做到一致,環環緊扣,微笑服務顧客,不能因為等待而讓顧客抱怨甚至流失。在校園內還沒有同類型的店與我們店競爭,相信在完善的設備和溫馨的服務下,我們店會越來越紅火,會走出校園。
三、冰淇淋市場調查與分析
。ㄒ唬┍苛苁袌隹傮w特征和現狀
1、發展速度加快,行業規?偭考哟。
冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,自十九世紀問世以來,越來越受到世界各地人們的喜愛,但與世界發達國家的消費水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費國美國人均消費冰淇淋是23kg,澳大利亞為17kg,瑞典為16kg,日本為11kg,荷蘭18kg,而中國人均消費量經過幾年的發展總算達到了人均1。7kg,但與世界人均相比還判若云泥。所以說冰淇淋市場盡管從90年代以來,每年以約10%的速度在遞增,中國冷飲產量增加了 12倍,但市場潛力依然巨大。中國潛力巨大的冰淇淋市場吸引了巨大資本的追捧和關注,這一切都為中國冰淇淋工業的發展帶來了廣闊的市場前景。
2、優勝劣汰出現質變,行業壟斷勢頭增加。
直到20世紀90年代中期之前,中國冷飲市場還處在一個品牌極為分散的狀態。無論對于生產者還是消費者,冷飲都只是季節性產品。對于很多食品廠來說,生產冷飲只是一年中一個階段性的安排,對于諸多個體戶來說,則是“忙三月,吃一年”。在這種情況下,冷飲行業根本談不上全國性的市場體系,質量監管體系也存在諸多空白,誠如很多專家所言,在發展的初級階段,冷飲業也不可避免地處于“低、小、散、亂、差”的局面。但是隨著伊利、蒙牛等國內品牌在冰淇淋領域異軍突起,雀巢、和路雪、哈根達斯等國外品牌紛紛進入中國內地市場,一場殘酷的冷飲業洗牌開始了。歷史上全國一度有1000多個冷飲品牌(相信如果加上無品牌的小廠和個體作坊,生產者遠不止千家),但是現在80%已經失去競爭能力甚至干脆消亡。
3、原料成本成了中小企業逾越不了夢魘,資源整合、有效管理和品牌之道是企業生存的金子法則。
奶、糖、巧克力、棕櫚油是冰淇淋最主要的四種原料,無論是國產工業粉還是進口粉近年來價格一直攀升,漲幅高達20%,巧克力原料也是行情看漲,國產中檔巧克力也逐漸突破噸萬元大關,進口巧克力和以吉百利為代表的高檔巧克力漲幅更是高達22%。
4、中國的冰淇淋消費已經從防暑降溫轉向不分季節的休閑享受步伐加快,冰淇淋正逐漸具備休閑食品功能。
。ǘ┍苛苁袌龅陌l展趨勢
現今隨著社會的不斷進步發展,人們的消費水平的日益提高,對于各類食品的要求不斷的提升,作為夏日常用食品之一的冰淇淋,也同樣在不斷的發展。為了迎合不同的消費者,冰淇淋制造商在“新”上大下功夫,其發展的趨勢也開始明朗化:
1、發展保健型的冰淇淋:保健冰淇淋是一種以增進人體健康為宗旨的冰淇淋?v觀傳統的冰淇淋制品,是以高糖、高脂類為主,含有較高熱量,而未來食品的發展趨勢是要以適合人們對營養的要求。為此,營養學家提出了“三低一高”的方案,即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白,同樣也是冰淇淋行業所發展的趨勢。
2、開發新原料:傳統的冰淇淋的口感和風味均為人們所接受,其中,脂肪、糖類是起主要作用。但是他們含熱量大,不宜使用。為此,就需要他們的代用品,使他們具有脂肪和糖類的口感,而含熱量很小。此外在非脂乳固體方面,歐美等國已使用含蛋白35%的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產乳制品。在我國,不少廠家為了降低成本,提高保健功能也用蛋、糊精成分代替部分乳制品。
3、原輔料回歸天然:組成乳制品的原輔料材料很多,主要是有兩大類:一類是天然的,即取自于自然界中的動植物,如乳類、蛋類、蔗糖,另一類則是合成的,如糖精鈉和一些香精香料。由于合成的原輔料是為人工化學合成的,其安全性時常受到人們的非議,在使用時心里總是不踏實。而天然的原輔料則一般對人體是安全的。因此,崇尚天然、回歸天然已成為當今的時尚,特別是在甜味劑和色素方面。并且使用人工合成的各類甜味劑、色素不斷的減少。天然的添加劑得以迅速的運用。
4、消費趨勢發生改變:冰淇淋隨著發展壯大,產量以空前的速度增加,市場也在急劇的擴大。人們不僅僅對冰淇淋的要求越來越高,而且對品種的風味、色澤、包裝、價格方面亦日漸挑剔,并且消費群體發生了巨大的變化。消費隊伍繼續擴大,在冰淇淋剛剛研制出的,他幾乎只是一些孩子的特權。但是,隨著人們生活水品的不斷提高,冰淇淋產品的改善,他的消費群體不斷擴大,成年人也越來越喜歡各類冰淇淋制品了。并且人們的消費時間和目的也都有著不同的變化,冰淇淋不再只是夏日的消費品了。隨著其固形物的不斷增加,消費者時尚和愛好,其不單單只是給人以清涼、消暑的作用。而更為消費者關注的.是其獨特的營養性和功能性。
5、產品趨于系列化、多樣化:為了適應消費者的消費取向不斷變化的需要,乳制品正逐步向著系列化方向發展,如:果味乳制品系列、涂衣型系列、夾心型系列的。在不失去原奶的味道的同時又添加各類水果香味劑和果汁、果肉,并且將酸、甜、咖啡等味道相互結合研制新型產品,從而形成了多元化的產品系列。營養型的,在原有的冰淇淋制品的營養功能的基礎上加入一些功能性配料來完善體現冰淇淋制品的優勢,比如保健型、運動型、適合糖尿病人型的冰淇淋制品。
6、產品包裝趨美、趨新、趨奇:在經濟日益發展的今天,人們對商品除了講究內在的質量外,而且還希望在產品的包裝上有所改革,有所突破。包裝主要包括造型和外包裝。包裝造型對產品的銷售有著極大的作用,造型美是體現產品的整體美感的綜合,只注重質量而忽略包裝的年代已經過去。為此,冰淇淋制造商還要在在冰淇淋的包裝上下一番功夫。 功能性甜味劑特點及發展優勢 當今食品市場傾向于“健康飲食”,作為高糖、高油類型的冰淇淋中的蔗糖、油脂漸漸被取代,能夠減少能量和低熱能的產品引來了廣泛的關注并且逐漸成為流行的潮流,特別是在冰淇淋的成份中。冰淇淋制造商正在努力尋找適合這些消費者需要的原料。這種蔗糖的替代品不僅能從物理化學方面取代蔗糖而且也可以帶來其它的有利于健康的好處。獲得好的質量的產品,需要用嚴謹的科學方法才能使它的功能性得到真正的應用和確切的解釋。
。ㄈ┍苛芟M者行為分析:
1、冰淇淋產品消費特征——大眾化、年輕化
對冰淇淋產品的消費者構成進行細分,我們發現:中國市場中冰淇淋產品消費者的平均月收入為1329元,平均年齡在34歲,而且重度消費者(即:每周消費冰淇淋4次以上)主要集中在15—24歲。由此可見,現在淇淋已然是一種大眾型產品,并且具有顯著的年輕化特征。
2、冰淇淋市場總體特征——走勢平穩
有研究表明,中國冰淇淋市場的增長速度非?,目前人均年消費量是2升(相當于25到30支的冰淇淋),未來20年期望上升到6升,中國將成為世界上最大的冰淇淋消費國。
。ㄋ模┍ち杵放聘偁幣c對策:
正是如此巨大的市場規模的存在,也使得中國冰淇淋市場成為了國際以及國內食品巨頭的必爭之地。然而,從目前中國冰淇淋市場的總體狀況看,國產品牌和洋品牌的地位比較均衡。這在一定程度上要歸因于國產品牌的成本優勢和價格優勢。但與此同時,國產品牌檔次普遍偏低的現象也應引起足夠的關注。中國冰淇淋市場中,中、低檔品牌價格競爭的日益白熱化已使得利潤空間越來越小。因而,未來冰淇淋市場中獲利的主要方向應該是:基于市場調查和消費者研究,對冰淇淋消費市場進行細分,有針對性地制定產品策略和市場策略。
以消費者研究為例,冰淇淋產品最忠實的消費群是年輕人(15—29歲)。這一群體的消費特征突出地表現為:沖動型消費和時尚型消費。他們對時下流行的事物比較敏感,也樂于嘗試,在做出購物決策時,價格并不是唯一的決定因素。那么針對這一群體而言,冰淇淋的產品策略就應該更多地集中在:產品名稱的時尚化,包裝的“酷”感以及產品外型的個性化上。從渠道策略而言,以往超市銷售的便利性已無法實現對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建立,而以冰淇淋專賣為主要形式!氨伞睉撌菚r下流行青年的時尚選擇。由此而言,營造品牌文化,引導時尚消費模式,開發多樣化產品不失為未來冰淇淋行業發展的一個重要方向。
五、營銷策略
冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,自19世紀問世以來,越來越受到世界各地人們的喜愛。近十多年,隨著有關機構大力倡導食用乳制品及更多的醫療保健專家的建議,中國的冰淇淋產品已成為最普及的乳制消費品了。目前,人均年消費量是2升(相當于25到30支的冰激凌),未來20年有望上升到6 升,中國也將成為世界上最大的冰激凌消費國。而這個潛力巨大的市場吸引了越來越多資本的追捧和關注,這一切也為中國冰淇淋工業的發展帶來了廣闊的市場前景。
總體而言,冰激凌產品最忠實的消費群還是時尚的、有購買力、有文化內涵的年輕人。根據CMMS的調查數據顯示:56%的15—19歲的消費者,42。4%的20—24歲的消費者以及37。2%的25—29歲的消費者每周食用冰激凌四次以上。他們的消費特征突出地表現為:沖動型消費和時尚型消費,他們對時下流行的事物比較敏感,也樂于嘗試。
顯然,針對這一群體,冰激凌的產品策略就應該更多地集中在:產品名稱的時尚化,包裝的酷感以及產品外形的個性化上。從營銷渠道策略方面講,以往超市銷售的便利性已無法實現對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建立,而以冰激凌專賣為主要形式的是時下流行青年的時尚選擇。那么,我們的冰激凌店將以怎樣的形象把產品推向大學生市場,找到了最佳的市場切入點,有效的避開同質性和主要競品,并鋪設了有效的終端渠道呢,這不外乎以下幾點:
1、產品決策
產品篩選上,爽吧冰淇淋店大力開發適合我們大學生的各種各樣的產品,產品外形獨特有個性,并為每款產品冠以別出心裁的名稱,以吸引不同口味、不同目的、不同級別的大學生消費者。
2、定價決策
由于中西方飲食文化的差異,冰淇淋產品在歐美國家是每日必食的餐后甜點,講究濃膩,而中國人的口味偏淡,因此中國消費者更喜愛低檔冰淇淋。而且,我們的主要消費群體是大學生,他們所能接受的價格也不是很高,因此如果我們的冰淇淋店在制作冰淇淋時將多次摻和數提高到45%—50%,就能既保持原有產品的風味,又使更多消費者更易于接受,同時生產總成本也降低了5%,出售的價格也不會太高。這也是符合市場營銷觀念的理性決策。
3、分銷渠道決策
對分銷渠道而言,控制專賣店的數量,提高質量是重要策略。爽吧冰淇淋店是一家開在無錫商院的規模不是很大的專賣店。我們絕對做到服務一流、質量一流,配備了專門的制作車間,有能力制作店內的絕大多數產品,極少數較復雜的產品由中心制作車間統一生產,做到真正自產自銷。
4、促銷決策
冰淇淋店開業前后我們都會進行大力宣傳,不僅僅在無錫商院發傳單,也將在整個藕塘發傳單,以此來提高爽吧冰淇淋店的知名度。另外,我們還會定期的做多種促銷活動,以此來吸引顧客。
六、冰激凌的經營與管理
我們坐落在無錫商院的冰激凌店,我們主要服務于無錫商院內的學生,他們都有著自己的個性和要求。因此我們的服務周全,可以要求服務也可以自助。在學校這個地方,同學們需要優雅但別具一格的氛圍來享受一下冰激凌。作為一個經營者站在學生的角度我認為想成功經營這個商店必須注重環境的設計考慮到為什么他們會進來,他們有什么需要。
因此我們店除了基本的工作用具以外還購買了一些自動轉椅,吊燈。我們會跟著時的節的變更購買墻紙,春天我們會都買一些有花花草草圖案的墻紙,給人溫馨的感覺。夏天會購買一些清淡優雅的圖紙,給人冰爽的享受。秋天給人的感覺是蕭條的,因此我們采用重色的墻紙將店內布置的熱情,再加上我們的烤冰激凌,給人以激勵感覺很完美。
冬天是一個寒冷的季節,我們采用火苗一樣的墻紙,在吃著我們的火鍋冰激凌,給人溫暖,這是我們店一年四季的大體布置。我們還將進一步對店內的設計做出調整,我們沿墻安放桌子并在每個桌上放置菜單,方便選購。我們專門設有一欄是許愿墻,無論是疲憊或開心的你,吃完冰激凌在音樂的渲染下有感而發,并順手記錄你的“歷史”,并抬頭仰望屋頂黑夜里依然璀璨的小星星,會感覺心情舒暢。晚上可能有更多情侶光顧我們晚間浪漫的“爽吧”小屋,晚上我們有專門的“包廂”,燈光很浪漫,五顏六色溫馨浪漫。
我們店內基本八個員工,有專門的收銀員,制作員,服務員。我們都是統一服裝是彩虹紋條,印有“爽吧”字樣的可愛冰激凌圖案。彩虹象征著希望機遇,雨過天晴?蓯鄣摹八伞毙”ち枋俏覀兊南笳饕彩俏覀兊男蜗。我們店內的員工用基本的英語口語,“Hello” “Bey” “My—gard” 等最基本的用語。
我們店內的主旨是“靈、怡、思”進行流水線似的服務!办`”我們的服務很快,而且做的冰激凌很精致靈巧;“怡”是顧客滿意心儀,我們開心;“思”是代表顧客對我們商店的贊賞,并帶著朋友一起再次光臨我們“爽吧”冰激凌店。我們店的生產目標是為顧客提供滿意的服務,想通過每一位顧客去替我們做宣傳,讓他們真真感覺到我們店的與眾不同。
七、創業團隊
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我們的創業團隊總共有8名成員,分別擔任店長和服務員,大家對待自己的工作認真、負責,共同營造了一個既輕松有嚴謹的工作環境,為顧客提供最優質的服務。在團隊管理方面,我們采用的是人性化的管理方式,針對不同員工的特點安排他們的工作內容,經他們的長處做到最大的發揮。同時采用激勵機制,讓員工對工作充滿熱情,提高工作效率。由于我們的專業是工商企業管理,所以對冰激凌店的經營方面會有很大的幫助,能夠提高我們的運營效率和營業能力。
崗位設計與職責:
店長(2名):掌管財務、制定決策;進購貨物;負責收銀與服務區;管理網店。
店員(6名):成品區導購員2名——幫助顧客選擇成品的商品
自選區導購員2名、制作員2名——幫助顧客選擇材料、設計樣式并制作
八、財務分析與預測
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1、辦理工商、稅務登記等費用約1000元;業務拓展后視情況再改善;宣傳廣告及市場調查費用約1000元;資料費及銷售費用20xx元;人員工資3000元,其他開支500元。
2、原材料、餐具、4個甜筒機、3個榨汁機、5個冰柜、10張桌椅、杯子等費用大約4000元,室內裝修20xx元,租金每年20xx元。
創業計劃書7
一、前期準備
1、公司名稱:Z7裝飾公司
2、公司地址:山東省聊城市經濟開發區創意裝飾樓內
3、公司宗旨:一個溫馨的家是我們共同的目標
4、公司理念:用心、細心、誠心、創新
5、公司簡介:本公司是一個現代化追求藝術與商業室內裝修公司,憑著“全心全意為人民服務,打造別具一格的家居風格”的理念,為大家提供一個有藝術,溫馨,簡約,大方的風貌氣息,本公司占地面積300平方米,擁有先進的技術指導團隊,不僅有專業的舍內設計人員,還有雜工、電工、木工、漆工、水泥工等5種工種組成,還有實地考察隊伍,對房屋內部的結構進行全方位的了解,運用最權威的設計軟件(AutoCAD,3DSmax,photoshop)進行效果圖的設計,給客戶一個滿意的效果圖。本室內設計公司對客戶的建議進行逐一的采取,以最大限度滿足客戶想象的需要,呈現給客戶最直觀的方案,最值得一提的是,本公司擁有一批精通安全環保的材質專家,給客戶一個既安全又環保的家具生活。
6、開業儀式:本公司地處聊城市經濟開發區創意裝飾樓內,本樓是聊城市經濟開發區開發,專門為畢業大學生提供一個再就業平臺,所以開業會有經濟開發區區長蒞臨剪彩,也會在開業當天推出抽獎省省省活動,本公司會為您是辛運用戶打響公司成立第一炮。
7、人員籌備:需要大學畢業并有工作經驗的設計師數名,精通各種辦公軟件,創意創新作品者優先考慮。整個室內裝飾有雜工、電工、木工、漆工、水泥工等5種工種組成。雜工主要負責墻壁找打洞、開槽等技術性不是很高的工作,電工主要對室內進行電路布線、燈具與開關的安裝工作,木工主要制作室內所有木作工作,如裝飾柜、門、木地板基層以及木地板的安裝等,漆工主要負責木作表面的油漆噴圖與墻面乳膠漆的刷圖工作,水泥工主要負責地面和墻面瓷磚、石材的安裝工作。5種工作相互配合、相互協調共同完成整個室內空間的裝飾與裝修工作。
8、物質籌備:
公司初期需要資金:由于家里從事木材、裝飾木方及各種裝飾材料十多余年,所以在吊頂、墻面用的木料有一個很大的后備資源。
這是墻面裝飾的初步計算,要是有顧客需要硅藻泥或墻紙可以讓顧客自行選擇。
自己融資20萬,合伙人融資10萬,還需投資20萬。
品牌推廣:各種認證、許可證、商標、廣告費約8萬元。資料費:公司人員對需要不斷地更新知識并保持隨時掌握相應管理領域最前沿的知識和信息,建立和更新公司的資料系統和公司完成業務量系統是非常重要的。預計費用3千元/年。
設備費:現代、適用的設施是裝飾所必須的;包括:多媒體投影儀(幕)、電腦、筆記本電腦及打印機、復印機、傳真/電話等辦公設施。還有一些施工設備如沖擊鉆、混凝土打孔機、太陽燈、粉墻機、客貨兩用車等。初步預算前期投入約需10萬元。
交通與通訊:作為業務開發需求,特別是新項目、客戶服務,交通工具(費用)與通訊費應適當考慮;對于項目開發和咨詢人員通訊費初步定為補助100元/月,每人年發生額1200元。業務用車一部:12萬元含日常費用。
啟動資金:需適當考慮前期調研、公司的成立、專家隊伍的組建、骨干人員的培訓的費用,約5萬元。
職工工資支出:含公司五名管理人員、施工部施工人員等。
公司日常管理費用:業務招待費用、辦公耗材、電話費用等。共計:35萬。
材料花費存貨預計:
廚房
1.建材類:地磚、墻磚、吊頂、櫥柜
2.燈具類:主燈、射燈、櫥柜燈
3.電器類:灶具、油煙機馬可波羅瓷磚價格
4.五金類:水槽、水槽龍頭、地漏、合頁、開關面板、電源插座、角閥、炊具共3萬。
客廳
1.建材類:地磚、油漆、踢足線、地板、涂料、石膏線、強化地板、細木工板、石膏板、杉木條、多層板、雙壓板、防火板、釘、木線、門、腳線、鋁塑扣板(重面)
2.燈具類:主燈、射燈、降地燈裝修合同范原
3.布藝類:窗簾
4.五金類:窗簾澀軌、門鎖、門吸、合頁、啟閉面板、電源插座、電視插座、空調拔座、電話插座、電線共6萬。
衛浴
1.建材類:地磚、墻磚、吊底鷹衛浴怎樣樣
2.燈具類:主燈、射燈馬可波羅瓷磚怎樣樣
3.電器類:換氣扇、浴霸
4.凈具類:洗面盆、臺面、MT、鏡面
5.五金類:放物架、浴缸龍頭、開關面板、電源插座、角閥、花灑、面盆用龍頭、排水管、護套線共3萬。
以上主要是從每個空間需要的.裝修材料出發,但是裝修過程中,一定會使用到一些木材,因為家里有木材公司所以在材料上可以省去木材費用。
二、后期發展
1、第一年:業務導入裝修市場,提高公司知名度,樹立品牌形象。重視業務公關,確立與建材市場上的商家的合作關系,確保購買到最低價格的建材(至少低于顧客能得到的最低價位)。培養一支訓練有素人員相對固定的施工隊伍和業務人員。完善設備與及管理方法,在年末完成丁級資質評估。
2、第二年:加大廣告宣傳的力度,加大業務人員的培養和推廣力度。拓展業務范圍,進入建材的經營市場(小門面經營,以自己公司用為主,銷售盈利為輔)。擴大公司的影響,在山東聊城市場上爭取較為穩定的份額。
3、第三年:提升品牌形象,增加無形資產。增加設備,擴大生產規模,以聊城“兩區”市場為中心,向“八縣”及,山東聊城周邊河南等地區拓展業務。
三、業務拓展策略
1、定期在公共媒體和網站上發布公司的信息,在新建的小區、二手房中介、新建辦公樓、新建商業街安裝廣告和發放宣傳單。
2、聘請一位經驗豐富的業務部負經理,主要負責與房地產開發公司、房產中介、材料供應商打好關系,并負責業務人員的培養。業務部門有專門的相對充裕的資金供支配,工資采用底薪加獎金,并采用定期末尾淘汰制度企業目標:
短期目標:提高公司的知名度和搶占市場份額。
中期目標:贏得業主口碑,提高企業的信譽度。
長遠目標:成為福建省與及周邊省份的行業的典范。
四、市場營銷
根據聊城和大部分地區,以下三種宣傳方式并從各種宣傳方式的受眾人數、廣告費用、宣傳效果、實施難度、綜合評分等五個方面進行綜合分析。
1.報紙
報紙投放是家居企業尤其是賣場最常用的宣傳渠道,其優點在于發行量大,面向更多的市民受眾,又因為家居企業的重視,報紙上刊登的促銷信息更新、更全面,成為一些消費者了解行情動態的首選渠道。但是報紙每周一次的家居版都是由促銷廣告和小軟文來填充,內容十分單一。而家居企業要想樹立品牌,持續健康化發展,僅僅依靠每周打促銷廣告是絕對不夠的。
2.展會
展會營銷與賣場和家裝公司基本無關,通常是針對家居建材和家具生產企業,展示的目的不外乎招攬訂單和尋求經銷商,有另一套推廣的模式。深圳的家具展、家紡展等在全國都有一定的名氣,改日另行撰文詳述。
3.網絡
相比起房地產、汽車等行業率先使用網絡做推廣的先進意識,家居行業覺醒得晚很多,甚而至于部分中小型家居企業至今還未意識到網絡推廣的重要性。其實我們簡單舉例就可見一般,老牌成熟企業宜家,自身網站經營得十分出色,也非常注重與網絡媒體的合作,此外還時常向各網站提供小資資訊素材,形成了一個完善的網絡推廣系統,在年輕人中備受推崇。雖然很多家居企業并不像宜家一樣鎖定年輕的客戶群體,但根據深圳這座城市的特殊性,加大網絡推廣的比重是很有必要的。
五、有關證件
工商局核名稱(一般3個工作日,重名的話時間不確定)
1、銀行開設臨時存款結算帳戶辦理入資并到會計事務所辦理驗資報告(一般5個工作日)
2、到工商局約號辦理營業執照(7-10個工作日)
3、到質量技術監督局辦理組織機構代碼證(3-5個工作日)
4、然后稅務局辦理稅務登記證(3個工作日)
5、最后到銀行開立基本戶,人行批下來要最少5個工作日
六、公司名的由來:
Z7,Z代表周的意識,一個Z代表一周,7,一周七天的意思,我之所以起名Z7,我希望本公司在每一周里,每一天里都有新創新,新創意,為了讓美好明天一起努力。
創業計劃書8
一,網吧廣告的市場需求分析
根據調查顯示,目前中國大約有80萬家(官方數字是72萬家左右)營業網吧,每家平均 50臺電腦共約8000萬臺,這是一個龐大的廣告受眾數字。同時,城市的網吧行業在走向行業化,大型化。統觀全局,將來的網吧不再僅僅是傳統意義上的上網場所,上網營業收入在一個網吧的利潤構成中所占的比重將越來越小,而視頻點播,網吧廣告,餐飲收入,游戲收入,代銷業務貢獻的利潤會逐步增加,最終使網吧成為一個信息傳播的載體,具有強大的廣告和銷售功能,成為一個增值業務全面并且功能強大的娛樂場所。
網吧廣告的特點是以城市中數量眾多的網吧為廣告發布場所,以各網吧中 電腦作為廣告的基本載體,以網吧中娛樂和獲取信息的人群作為受眾,提供豐富多樣的廣告發布形式,是一種將網絡廣告與傳統媒體廣告良好結合在一起并且具有極高的性價比的新媒介。我們先來看看網吧作為廣告媒介獨有的特點,首先,網吧是人群和信息來源渠道相對集中的地方,它既是網絡媒體的承載環境,又是受眾聚集的傳播空間。無論從媒介的大眾傳播定義來看,還是從媒介發展歷史來看,網吧,都可以不折不扣地算作一種新型的媒介形態。其次,網吧是一個媒介終端――網吧的集群性很高,聚集了較多的年輕消費者,個性相近,愛好相似,樂于接受新型事物,相互影響力比較強,這是新媒體的受眾特征。并且,網吧作為第五媒體,網絡已經顯示出其在社會生活中的巨大影響力,網吧成為傳播信息,發散輿論以及交友,娛樂的重要場所。顯然,網吧不再是一個普通的商業領域,而是一個需要社會控制和行業準入的領域,其實,從某種意義上來說,網吧,不僅是網絡媒體的延伸,而是一種可以自成體系的新媒體平臺。對封閉的營業場所,人群逗留的時間較長, 相對流動快速的戶外或賣場,信息傳播到達的頻次更高,層次更深,這是新媒體的傳播特征。
其三,從更全面的角度說,網吧媒體是一種兼具線上和線下的跨媒體。網吧介于傳統和互聯網之間,通過網吧的媒體資源我們可以實現線上和線下的信息傳播和廣告宣傳?缑襟w應該是橫跨平面媒體,立體媒體和網絡媒體的三維平臺組合。平面媒體包括報紙,雜志,圖書,戶外廣告,立體媒體包括電視,廣播和電影,網絡媒體包括窄帶互聯網技術應用和寬頻互聯網技術應用。
網吧正是兼具平面媒體,立體媒體和網絡媒體的三維平臺組合。網吧的空間可以承載海報,墻面,桌面,展板等類戶外廣告的平面媒體;網吧的電腦可以統一承載電影,廣播,音樂,游戲等立體媒體,相當于一條嶄新的院線;網吧的最直接實現形式則是網絡媒體;所以網吧最具有跨媒體性質。
如今,隨著網吧規模日益的擴大和經營的正規,企業在網吧里面發布廣告的需求越來越大,整合網吧資源也是大勢所趨,網吧廣告,逐漸成為一個新的媒介平臺。
二, 網吧廣告價值分析
什么是媒體的廣告價值業內普遍采用廣告千人成本和讀者構成來評價某媒體是否適合投放廣告。事實上,影 響媒體廣告價值的主要是三個部分:讀者數量,讀者質量,競爭態勢。艾瑞市場咨詢公司(iresearch)的《第一屆艾瑞網民網絡習慣及消費行為調查》顯示:網絡游戲人群以大中城市為主,年齡分布集中在16歲至35歲之間;男性占了絕大多數;網絡游戲用戶平均每周上網玩游戲的時間為9。66小時,每天玩一款網絡游戲的時間為3小時左右。
由此可見,對于網絡游戲族群來說,網絡游戲已經超過了電視的吸引力。而這個族群,也同時是飲料,運動品牌以及電腦等類型產品的主要目標對象群。通過調查我們也得知,大部分網絡游戲玩家均在網吧上網,網吧成為了一個新的廣告平臺,網吧對于廣告行銷是否也有著不同的意義。
網吧廣告成為新媒介載體目標受眾的到達率高度準確,在客戶們百般要求廣告形式求新求變的今天,網吧廣告這樣一個新興的產業,本身所具有的價值體現在哪里。
1, 有效打開銷售渠道。根據受眾來看,前往網吧上網的人群年齡結構都偏年輕,主要集中在18歲到25歲之間。這個年齡段的人群好奇心強,容易接受新生事物;同時,他們接受的教育程度也比較高,具有大專以上教育背景的達到70%以上;由于大部分人是學生,因此直接收入有限,但間接和潛在的消費能力很強。由于受眾受教育的程度較高,在未來擁有很強的消費能力,同時受眾年齡結構年輕,雖然直接收入不高,消費能力卻很強,容易進行沖動消費和購買那些新產品;上網頻率及時間較穩定,有較為規律的上網頻率及上網時間,基本屬于忠實受眾,能保證廣告在該群體中的傳播質量;興趣愛好相近。喜歡網絡化的生活和交流方式,追求時尚,熱衷各種娛樂活動,喜歡游戲;消費取向集中。以上共有特點,決定了受眾群體擁有高度集中的消費取向。
1,從以上特點可以看出,網吧媒體的受眾主要是年輕一代,接受其信息的多為在校學生(大學生居多)和有一定經濟收入的白領階層,其主要特征是消費觀和價值觀趨于統一,追求時尚,消費能力集中,且具有很強的消費欲望,界定在感性消費,而非理性消費群體范疇。從分析中可以看出,網吧廣告可以幫客戶們打通銷售渠道,直接命中最有可能的潛在用戶。
2,網吧廣告具有100%的廣告有效送達率。任何想上網的人,必須打開電腦顯示屏才能進行網絡連接。電腦顯示屏是任何網民必須登陸后默認當前界面,任何網民,無論其上網聊天或玩游戲均能100%看到電腦顯示屏,而網吧廣告的一個核心內容,就是通過電腦顯示屏設置廣告信息,并通過電腦顯示屏將廣告內容傳遞給受眾。這種廣告方式的有效達到率是100%,并且擁有巨大的受眾數量以及固定的受眾用戶群。通過對北京,上海,廈門,泉州,成都的網吧進行抽樣調查,每臺網吧電腦每天的使用人次為4—6人,在節假日和周末還有30%左右的增長。一萬臺網吧電腦,每天的用戶數量即為4萬—6萬,一個月的累計用戶數量為120萬—180萬人次,也就是說網吧廣告的受眾為120萬—180萬人次萬臺/月,這樣的規模是目前任何專業類媒體都無法比擬的。
3, 網吧廣告是真正意義上全天候媒體。目前網吧規定營業時間是早8點至晚12點,實際上絕大部分網吧是24小時營業。針對目前經營現狀,網吧主管部門計劃將在 20xx年1月后放開網吧營業時間限制,網吧行業將實現合法的24小時營業。屆時網吧媒體將成為名副其實的全天候媒體。
4,更加真實的投放效果評估。每一個客戶投放的網吧都有詳細的網吧資料(網吧名稱,終端電腦臺數等),客戶對于自己投放廣告的范圍及覆蓋人群數量有非常真實和精確的掌控。顯示屏廣告位的設置方法使得廣告的發布也更加直觀有效,結合網絡技術手段可對廣告投放效果進行及時有效的分析評估。
5,網吧廣告具有超強的視覺沖擊力。精美寬大幅面的廣告畫面及詳細的文字說明,與目標受眾近似零距離的視覺接觸,具強烈的沖擊力,可充分展示品牌形象和產品特性,給受眾留下極其深刻的印象。另外,可以充分利用多媒體,超文本格式文件,設置多種形式讓受眾對其感興趣的產品了解更為詳細的信息,使消費者能親身體驗產品,服務與品牌。這種以圖,文,聲,像的形式,傳送多感官的信息,讓消費者如身臨其境般感受到商品或服務,并能在網上預訂,交易與結算,將更大大增強網絡廣告的實效。
超低廣告投入千人成本。假設網吧電腦桌面標準價15元/臺/月,假設一臺電腦平均每天5人使用,在使用過程中每人有4次回到桌面,則客戶投放網吧電腦桌面平均每天每人成本=12元/臺/月÷30天÷4人÷4次=0。025元。根據現階段其他各發媒體的廣告報價,我們可以看出網吧廣告低廉的價格,客戶投放1次電視臺30秒廣告,基本上等同于連續1個月在廣告,可以連續1個月在25000臺電腦上投放網吧電腦桌面廣告;客戶投放1個月網絡廣告,可以同期連續1個月在20000臺電腦上投放網吧電腦桌面廣告;客戶投放1個月塊大型戶外廣告,可以同在18000臺電腦上投放網吧電腦桌面廣告。
網吧廣告的商業模式分析多網吧,成為網絡媒體發布平臺,以富有創意而靈活的方式銷售內容為網吧帶來了新的業務增長機遇。將適合在網吧發布的廣告內容以最恰當的方式呈現給受眾,并能及時的得到回報,這是任何一個企業或者廣告商最為關心的事情,因此,網吧廣告最為重要在于其商業模式的正確性和客觀性,F在,在了解網吧廣告的價值以后,我們就可以分析一下網吧廣告的商業模式:
1,看廣告網吧玩家免費上網模式:
網吧經營的一切費用和盈利都是來自廣告費。如果將網吧看成是一個新媒體平臺,那么該平臺提供給受眾的娛樂費用將會很低,甚至完全免費。同時,受眾在免費娛樂的同時也會接受該平臺提供的廣告信息,以此來換取免費上網。這就是網吧免費模式,在這個模式中,連鎖網吧的數量和統一管理模式成為關鍵點,全國性的網吧連鎖公司,對幾萬家網吧進行統一的運營與管理,建立一種全新的網吧廣告商業模式。
2,網吧和廣告商共分利潤模式:
網吧連鎖機構或者是網吧廣告集團可以和網吧廣告商分取廣告利益。中國大部分游戲運營商和軟,硬件商家對非常重視網吧廣告,因此可以建立網絡廣告分帳模式。其核心的理念就是網吧必須集合在一起,控制本省市或者全國的網吧達到一定的規模和數量,并代表網吧群體的集體利益,以量來制定價格。
3,按照媒體價格收取廣告費用模式:
網吧廣告,目前可利用的形式多種多樣,比如電腦顯示屏廣告,網吧戶外廣告以及插播廣告等,根據不同的廣告載體制定出相應的價格體系來收取廣告費用。很多網吧廣告公司就是采取這樣的商業操作模式,按照約定的媒體價格將費用支付給各位網吧業主。其核心在于廣告公司對網吧的整合能力。筆者在后面將會將一家廣告公司的大致報價展
綜上,網吧廣告作為一個探索中的媒介載體可以在用戶細分,提升品牌認知度和互動上有相對的優勢。在目標用戶群的選擇上,廣告廠商可以根據網吧玩家信息對廣告進行選擇,并針對地區的不同情況進行投放的細部分類,確保目標受眾群選擇的準確性。其次,作為一種新的廣告操作方式,比較容易引起受眾群較高的接收度和互動。在促銷活動的靈活運用上,網吧廣告也給各個產品帶來了更大施展的空間。
四, 網吧廣告發布形式分析:目全國各地的網吧有以下幾種廣告發布形式:
1,電腦桌面廣告。
發布形式:將廣告以全屏方式發布到電腦桌面,受眾直接可視。
特點:
。1)可視面積大,視覺沖擊力強,能給受眾留下深刻的印象。
。2)區域大,可以設置較多內容,如圖1所示的就在桌面放置了填寫訂單的`相關表單內容。
。3)可以劃分為更加細分的廣告位,如圖2所示,給廣告客戶提供了更多的不同層次的廣告投放選擇。
。4)滾動發布,多個廣告同時發布時,每個廣告在桌面停留一定時間后滾動到下一個發布的廣告。單個廣告停留的時間可隨意設置。
。5)智能發布,每當電腦用戶回到電腦桌面時,下一個應該發布的廣告將馬上進行發布。由于一般用戶使用電腦時會多次的返回桌面,所以這種智能化的發布方式充分保障了每一個廣告都能在電腦用戶面前進行發布。
2,瀏覽器插入廣告條。
發布形式:當電腦用戶使用瀏覽器瀏覽網頁時,將符合尺寸規格的廣告條插入到用戶瀏覽的網頁任何地方。
特點:
。1) 發布位置醒目,發布在瀏覽器中網頁的最上方,為最醒目的位置。
。2)發布次數頻繁,打開每一個網頁廣告都會被發布一次,重復多次可給廣告受眾留下及其深刻的印象。
。3)廣告條尺寸大,基本為目前網絡上的標準廣告條的最大尺寸,大尺寸的廣告條自然可包含更豐富的廣告內容。(4)隨機平等發布,有多個廣告時,每次隨機的抽取一個廣告進行發布,保證每個廣告都有均等的發布機會。
3,動畫圖標鏈接廣告。
發布形式:懸浮于瀏覽器左右側,不占用電腦桌面空間,在桌面使用過程中始終懸掛在左右側。
特點:
可視能力大,跳躍的觀感,觸動受眾,視覺沖擊力強,能給受眾留下深刻的印象。
。2)發布次數頻繁,始終懸掛在屏幕右側,重復多次可給廣告受眾留下及其深刻的印象。
。3)同一廣告一次發布格式形式多樣,更能讓受眾點擊互動。
。4)費用較低,廉價的推廣選擇。
4,瀏覽器主頁廣告。
發布形式:將瀏覽器的主頁設置為廣告客戶的網站,這樣每當電腦用戶打開一個新的瀏覽器時,都會自動的連接到廣告客戶的網站進行訪問。
特點:
。1) 特別適合與網站推廣與宣傳,能讓廣告客戶的網站訪問量迅速增長。
。2)發布頻繁,電腦用戶將多次訪問到廣告客戶的網站,留下深刻的印象。
。3)留給廣告客戶更大的發揮空間。廣告客戶可以在自己網站上開展更多的宣傳與活動,可以自行設計其內容和結構,用自己的辦法將前來訪問的受眾牢牢的吸引和引導。同時可以隨時隨意的對內容進行更新。
5,網吧戶外廣告
發布形式:除掉網吧電腦屏幕以外,能夠合理充分利用的還有網吧的內外場地以及網吧招牌。海報的張貼,物品的擺放以及廣告商品的標志和商家的企業形象的推廣都可以采取這種方式進行。
特點:
。1)適合進行地面宣傳的商品廣告,恰當的環境布置不僅不使受眾反感,甚至還可能加深受眾對該產品的印象。(2)場地范圍擴大,尤其是網吧廣告招牌能廣告形式增加了受眾范圍的擴大,有利于產品的傳播率和到達率的延伸。
6,網吧推廣活動
發布形式:在網吧場所內進行廣告商品的發布會以及一些相關的互動娛樂活動。
特點:
。1)在網吧場所進行產品推廣活動,新鮮有趣的活動不僅能拉緊商品和受眾的距離,也能在不知不覺的推廣活動中讓受眾積極主動的接受廣告信息。
。2)第一時間能夠得到受眾對產品的態度和反饋信息。
7,網吧廣告共有的特點。
網吧網絡廣告媒體所支持的廣告發布形式還具有一些共有的特點。
。1)廣告發布快捷,反應時間短,廣告客戶投放的廣告可以在10—20分鐘時間之內發布完畢。
。2)靈活的區域廣告投放?梢噪S廣告客戶的意愿將其廣告在指定的城市區域內投放,并可隨時進行調整。(3)支持的表現元素多樣。上述幾種網吧網絡廣告媒體所提供的廣告形式,除瀏覽器主頁廣告外,其余三種均支持當前網絡廣告所支持的所有元素,包括圖片,動畫,聲音,超級鏈接,以及其它互動內容(如產品相關小游戲,市場調查)等,可以為廣告客戶提供豐富的選擇。
8,網吧廣告發布軟件的選擇技巧:
現在是internet時代,我們在選擇網吧廣告發布軟件時盡可能的選擇功能單一,方便管理的軟件,因為我們是以營利為目的,不要太復雜化的管理軟件以免造成太多的不必要的時間浪費。
軟件要求:
1,選擇可以直接通過互聯網(internet)來管理的。
特點:可以在任何地方使用和管理網吧的廣告,再則可以當場為商家馬上發布廣告,以求最快的速度發布商家已有的廣告素材,提高效益!
2,廣告發布形式可以在剛開始時選擇適用些的廣告位就行,然后運作一段時間后根據市場的需求再添加其他實用的廣告功能上去。這樣可以先穩定好市場再進一步擴大廣告范圍增加更多的廣告收入。
3,軟件的安裝盡可能的選擇綠色版方式以求網吧更多的同意接受,因為綠色版軟件可以讓他們放心使用不會給他們的安裝帶來麻煩和網吧系統帶來垃圾的不便之處。
4,軟件開發時客戶端大小選擇小點的。攜帶方便占用空間小等多種優點。
5,軟件不要使用實時監控的方式,因為這樣會給網吧帶來很大的資源負載,而被拒絕安裝使用,那么你沒有網吧的媒體載體就無法經營了。
6,開發一個后臺統計功能的,盡量使用web頁的形式來表達,方便各種人士瀏覽,監控各種情況,統計網吧的機器運行情況和使用情況等信息以便日后給商家有力的數據說明你的廣告效果與廣告機器的情況
創業計劃書9
公司的概況
(一) 公司的介紹
詳細介紹公司背景、規模、團隊、資本構成
1. 主要股東
股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯系人 聯系電話
2. 團隊介紹
對每個核心團隊成員在技術、運營或管理方面的經驗和成功經歷進行介紹
3. 組織結構
4. 員工情況
(二) 經營財務的歷史:xxx
(三) 外部公共關系
戰略支持、合作伙伴等
(四) 公司經營戰略
近期及未來3-5年的發展方向、發展戰略和要實現的目標
產品及服務
(一) 防鹵漆產品、服務介紹
(二) 防鹵漆核心競爭力或技術優勢
(三) 防鹵漆產品專利和注冊商標
行業及市場
(一) 行業的情況
防鹵漆行業發展歷史及趨勢,進入該行業的技術壁壘、貿易壁壘、政策限制
(二) 市場的潛力
對防鹵漆市場容量、市場發展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析
(三) 行業競爭的分析
主要競爭對手及其優劣勢進行對比分析,包括性能、價格、服務等方面
(四) 收入(盈利)模式
業務收費、收入模式,從哪些業務環節、哪些客戶群體獲取收入和利潤
(五) 市場的規劃
公司未來3-5年的銷售收入預測(融資不成功情況下)
營銷的策略
(一) 防鹵漆目標市場分析
(二) 防鹵漆客戶行為分析
(三) 防鹵漆營銷業務規劃
(1)建立銷售網絡、銷售渠道、設立代理商、分銷商方面的策略
(2)廣告、促銷方面的.策略
(3)產品/服務的定價策略
(4)對銷售隊伍采取的激勵機制
(四) 防鹵漆服務質量控制
財務的規劃
請提供如下財務預測,并說明預測依據:
未來3-5年防鹵漆項目資產負債表
未來3-5年防鹵漆項目現金流量表
未來3-5年損益表
融資的規劃
(一) 融資的方式
詳細說明未來階段性的發展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限
(二) 資金的用途
(三) 退出的方式
風險控制
說明該防鹵漆項目實施過程中可能遇到的風險,及其應對措施。包括:技術風險、市場風險、管理風險、政策風險等。
創業計劃書10
企業名稱:聚之賢飯店業主(法人):
完成日期:20xx年10月聯系方式:
一、企業概況
提供住宿、中餐、茶室、停車、洗衣,宴會服務
二、創業計劃作者的個人情況客房管理》;20xx—20xx第二學期學習了《餐飲管理》。同時也學習了《公司財務管理》,《旅游統計學原理與實務》,《旅游會計學》,《區域經濟學》,《旅游電子商務》等經濟類及實用性專業。
三、市場評估目標顧客描述:在酒店營業之初,我們的目標顧客主要有三類:一、南京市居民。因為酒店選址在南京,且主題相對新穎,通過廣告宣傳,會吸引大批好奇心較重的本地人口的注意,他們會選擇入住該酒店進行體驗。二、旅游團及各類游客。聚之賢大酒店會在營業之初與南京各大旅行社建立良好的客戶關系,讓來南京旅游的旅行團入住我們酒店,且聚之賢大酒店作為一家文化體驗性酒店,其主題文化與南京市情相吻,作為南京歷史文化的縮影,相信會吸引大批來南京旅游的游客的歡迎。三、對歷史文化感興趣的學者,學生。聚之賢玩大酒店作為一家文化體驗性酒店,雖以穿越為主題,但是卻完整再現了唐朝,清朝,民國時期的住宿,飲食,休閑生活文化,作為創業者的我們也是一批對歷史文化很感興趣且有一定研究的群體,我們會盡量對歷史進行還原和介紹,這對對歷史文化感興趣的群體提供了方便,并讓其有機會融入其中,體驗各個朝代的精彩。
四、想要舉行各類特色宴會的`人群。
聚之賢大酒店每層樓都會有一個展廳,定期舉行各類表演,舞會等。這為想要舉行特色婚宴的新人,特色年會的公司提供了機會。競爭對手描述:在南京的其他三星級酒店一般都是商務型酒店,重復性較高,提供的服務也大同小異,但是他們的服務項目相對完善,有聚之賢大酒店沒有的健身,商務會議等服務;但是提供的餐飲服務就相對單調,大都是簡潔的快餐,但是大都提供咖啡廳服務;在服務方面,往往為了節約成本,都雇傭一些專業素質不高的管理者和服務態度不好的服務員,沒有進行專業培訓;而客房類型選擇性不多,往往都單調重復;往往也不會浪費資金在廣告宣傳上。SWOT法分析(本身和對手的優劣之處):
重服務質量,使顧客賓至如歸。較競爭對手更具有競爭力且重注率很難保證。而競爭對手的顧客群體龐大,能保證入住率。酒店,能給顧客帶來新鮮感,滿足顧客的好奇心。且一旦形成市場,就容易被模仿和復制。
五、市場營銷計劃
1、產品
2、價格
3、地點
。1)選址細節:
。2)選擇該地址的主要原因:這兩個地段都是是經濟中心,人流量大,消費水平高。該地區人群學識較高且思想較為開放,樂于接受和嘗試新事物,酒店在此地段容易融入,能較快實現收回成本和盈利。此外,鼓樓區雖不是一級的CBD,但是在保證客流
量的前提下,還可以節約酒店成本,是不錯的選址的第二選擇。
。3)銷售方式(選擇一項并打√):
將把產品或服務銷售或提供給:□最終消費者□零售商□批發商
。4)選擇該銷售方式的原因:酒店銷售的產品主要是酒店的服務,這就決定了酒店產品生產和銷售的同步性。而且酒店的顧客—最終消費者對于酒店產品的評價也主要來自他們對在酒店享受到的各種服務的直觀感受,針對顧客的這一直觀感受,酒店可以通過顧客意見反饋表等方式來個改善酒店的服務水準。進一步提升顧客滿意度,提升盈利水平。
創業計劃書11
創業計劃書的內容
一般來說,在創業計劃書中應該包括創業的種類、資金規劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目
。ㄒ唬┓饷
封面的設計要有審美觀和藝術性,一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感,形成良好的第一印象。
。ǘ┯媱澱
它是濃縮了的創業計劃書的精華。計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時
計劃摘要一般包括以下內容:
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產品和業務范圍;
市場概貌;
營銷策略;
銷售計劃;
生產管理計劃;
財務計劃;
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業的不同之處以及企業獲取成功的市場因素。
。ㄈ┢髽I介紹
這部分的目的.不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你
。ㄋ模┬袠I分析
在行業分析中,應該正確評價所選行業的基本特點、競爭狀況以及未來的發展趨勢等內容。
關于行業分析的典型問題:
。1)該行業發展程度如何?現在的發展動態如何?
。2)創新和技術進步在該行業扮演著一個怎樣的角色?
。3)該行業的總銷售額有多少?總收入為多少?發展趨勢怎樣?
。4)價格趨向如何?
。5)經濟發展對該行業的影響程度如何?政府是如何影響該行業的?
。6)是什么因素決定著它的發展?
。7)競爭的本質是什么?你將采取什么樣的戰略?
。8)進入該行業的障礙是什么?你將如何克服?該行業典型的回報率有多少?
。ㄎ澹┊a品(服務)介紹
產品介紹應包括以下內容:產品的概念、性能及特性;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的研究
市場前景預測;產品的品牌和專利等。
在產品(服務)介紹部分,企業家要對產品(服務)做出詳細的說明,說明要準確,也要通俗易懂,使
。┤藛T及組織結構
在企業的生產活動中,存在著人力資源管理、技術管理、財務管理、作業管理、產品管理等等。而人力因為社會發展到今天,人已經成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創造性決定的。企業要管理好這 在創業計劃書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業中的職務和
經驗和過去的成功比學位更有說服力。如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經驗的人,你一
七)市場預測應包括以下內容:
1、需求進行預測;
2、市場預測市場現狀綜述;
3、競爭廠商概覽;
4、目標顧客和目標市場;
5、本企業產品的市場地位等。
。ò耍I銷策略
對市場錯誤的認識是企業經營失敗的最主要原因之一。
在創業計劃書中,營銷策略應包括以下內容:
。1)市場機構和營銷渠道的選擇;
。2)營銷隊伍和管理;
。3)促銷計劃和廣告策略;
。4)價格決策。
。ň牛┲圃煊媱
創業計劃書中的生產制造計劃應包括以下內容:
1、產品制造和技術設備現狀;
2、新產品投產計劃;
3、技術提升和設備更新的要求;
4、質量控制和質量改進計劃。
。ㄊ┴攧找巹
財務規劃一般要包括以下內容:
其中重點是現金流量表、資產負債表以及損益表的制備。
流動資金是企業的生命線,因此企業在初創或擴張時,對流動資金需要預先有周詳的計劃和進行過程中
損益表反映的是企業的盈利狀況,它是企業在一段時間運作后的經營結果;資產負債表則反映在某一時?
。ㄊ唬╋L險與風險管理
。1)你的公司在市場、競爭和技術方面都有哪些基本的風險?
。2)你準備怎樣應付這些風險?
。3)就你看來,你的公司還有一些什么樣的附加機會?
。4)在你的資本基礎上如何進行擴展?
。5)在最好和最壞情形下,你的五年計劃表現如何?
創業計劃書12
一、項目介紹
由于資金有限只有5萬元,我選擇了自己比較熟悉的服裝行業,開個女式服裝店,理由:
1、人靠衣裝,女性是最愛美的群體,所以服飾對女性來說是永遠也不會被淘汰的。
2、在選定行業之前,我先衡量自己的創業資金有多少,5萬元。
3、選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。
二、店面的選址
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面;疖囌具@快商圈不錯,火車站這里交通發達,人口密集,市場是沒問題。而且這里離貨運站近發貨方便能節約成本,并且馬路對面有做得比較成熟的幾個大市場,如:xx大市場,xx等等。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關系到一家店的經營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗?紤]到火車站這邊店面裝修方面不是很考究的情況下,所以在成本上可以進行縮減,首先做招牌,另外只要買一些掛衣服的架子(可能之前店里面有),另還有一些墻紙進行裝飾,燈光照明,總共大概20xx塊夠了。
四、選貨及進貨的渠道
選貨:選樣,款式,品牌,數量:選貨要掌握當地市場行情:這對該地的實際情況,貨品的價格都不宜過高,所以選擇在株洲進貨,當然也不能全進株洲貨,xx那邊的衣服比較新潮,可以去進些比較新潮的.以帶動人氣。我準備進貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的。
五、人力規劃
針對剛起步不用雇太多人,選擇一個比較熟練的賣手,800/月+提成,提成為月營業額的1%,提高她們的積極性,當然如果表現好可以酌情加薪。
六、投資金額分析,每月費用分析
1、房租:免租金這能省一大筆費用付10000的押金。
2、裝修:
。1)全身模特xx元一個買2個模特合計xx元。
。2)店內裝飾包括墻紙3500元、燈光照明200元、招牌200元(約25平方左右)、試衣窗簾50元、衣架及掛衣服的架子1000元左右。
3、產品首批調貨1.5萬元(3個檔次,其中主要中高檔占35%,補充中檔占60%,特價品、服裝配飾占5%)(中高檔次進價為40-50元之間、中檔次進價為20-40元之間特價,服裝配飾進價為5-15元之間)
4、水電費、電話費:500元/月*12月=6000元/年
5、不可預知費用:5000元
以上匯總,全年費用為41510元,全年純利為:108000元-41510元=66490元這是根據每天凈利潤300元的平均值,當中肯定有好有壞。
創業計劃書13
網上交易具有虛擬化,但是本店絕不會因為這一點而欺騙消費者的利益。由于顧客沒有直接面對商品,因而本店將嚴格控制商品的質量,售后服務等,要比現實做的更有特色,將現實中的售后服務和網絡售后服務結合,制定出符合網店的售后服務特色,要讓售后服務成為我們在同行業中的明顯優勢。
商品質量是關系到企業生存的關鍵所在,質量的優劣是提高企業信譽的一個重要因數。由一個消費者至少能影響身邊至少二十個消費者的連鎖反映可以了解質量對顧客的重要性。因此企業必須嚴格把握商品的質量,與生產廠家簽訂質量方面的合同,提高采購人員的綜合素質。
質量風險即是商品出現質量問題,商家負責給換貨或退貨而承擔的損失。作為誠信商家,遇到此種情況,必須承擔此風險,為降低此風險方法只有一個就是提高商品質量,以質保優。
商品策略的調整
及時的增加、刪除商品,調整商品的價格,進行促銷活動,及時提供熱銷商品、商品銷售量排行,最新動態等商品信息,以滿足顧客的`需求。
銷售渠道
作為電子商務btoc的企業其銷售渠道一般比較簡單,主要采取的模式為:生產者→零售商→消費者,企業相當于其中的零售商。企業的銷售渠道類型為直接渠道或一級渠道,直接從生產廠家訂貨,在直接銷售給消費者,這樣減少中間環節,減少商品的成本,使得網上商品的成本比較低,這就是電子商務的優勢。
銷售步驟
電子商務的銷售步驟比較固定,銷售過程要以消費者為主,其步驟為:
1.注冊會員;
2.選擇商品;
3.選擇支付手段;
4.選擇送貨方式;
5.企業收款,送貨;
6.售后服務。
促銷策略
采用廣告宣傳為主,其余促銷方式相互配合的促銷手段。
人員推銷
1.在各大高校附近發送精美禮品及宣傳單。
2.充分利用網上資源,尋找買家,發送供給信息。
廣告宣傳
廣告宣傳采用群發電子郵件,在知名網站上做浮動促銷廣告,在門戶網站中超鏈接,同時登陸上幾個搜索引擎,在各大人氣論壇發帖。
公共關系
打算以學校中的學生為主要對象,所以公關方面,打算與學校團委和學生會聯系,在學校每周舉行一次座談會,利用班、團會時間進行以系為單位的宣傳,在學校主頁上宣傳。
品牌認證
樹立良好的網店形象,品牌認證是重要之重要因數。公司的知識產權,商標,品牌必須等到相應的認證,避免關于這方面的糾紛。域名需申請注冊。一切要合理化,合法化,科學化資金的籌集和運用分析資金的籌集可以采用現金出資、實物出資以及負債資金的籌集,其比例為6:4。公司的現金實物資金為xx元,則負債的籌集為xx元,現金事物資金為內部資金,現金x%左右,固定資產x%左右。
商品的成本由每一種商品的進價和數量確定后疊加而成,其中還包括商品的運輸費等因數,選擇質好價低,運輸方便的生產廠家進貨,盡量減少不必要的開支。
根據以上初步確定成本費用為:
1.商品成本費,運輸費,庫存費總共為xx元
2.固定成本(電腦,辦公費)為xx元
3.流動資金xx元
重要報表預測
預測現金流量表
1.主營業務利潤率=營業利潤/商品銷售收入凈額=xx%通過此,可發現企業理財狀況的穩定性,面臨的危險或可能出現的轉機現象。
2.成本費用利潤率=利潤/成本費用=xx%該指標反映了企業主要成本的利用效果,是企業加強成本管理的著眼點。
3.總資產報酬率=息稅前收益/全部資產平均余額=xx%該指標反映該比例越高,表明企業資產利用效用越好,整個企業盈利能力越強,經營管理水平越好。
創業計劃書14
一、計劃摘要:
1、計劃摘要
。1)本店屬于餐飲服務行業,名稱為“食尚餐飲公司”,是個人獨資企業。主要為人們提供中式早餐、西式早餐、漢堡、面包已及飯菜等各種主食。
。2)本店打算開在繁華市區,開創期是一家中檔餐飲店,未來打算逐步發展成為像肯德基、麥當勞、德克士那樣的餐飲連鎖店。
。3)本店需創業資金20萬元
由于地理位置處于繁華市區,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在繁華市區站穩腳跟,1年內收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的餐飲連鎖公司,在眾多餐飲行業品牌中闖出一片屬于自己的天地,并成蛋餐飲行業的著名品牌。
2、營銷計劃
。1)本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生、兒童以及家庭的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
。2)本餐廳采取點餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且產品的量一定要足,相對競爭者要做的更好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,而且是以中等的價格吃飽,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳在節假日以及特殊節日,將推出各種套餐。(比如:在情人節的時候推出情侶套餐等)。
。3)餐廳使用可重復使用的餐盤,即節約又環保,而廢棄物也規定專門的回收站回收,可以與回收站聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
。4)暑假期間客源會驟增,畢竟學生都放假了、附近居民以及打工人員,屆時可采取增加生產量,加強服務重點等方式,以增加長期客源。
。5)市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展,進行分析,并制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。
3、本餐廳的設計標準及目標市場定位。
餐廳管理人員應從本餐廳的實際出發,根據設計的標準,參照國家行業標準制作清單,同時還應根據本餐廳的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對餐廳用品的需求,對就餐環境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。
二、公司介紹:
1、公司宗旨 食尚餐飲公司主要以一流的服務、特別的食品為特點,旨在通過公司專業、真誠的服務態度來建立顧客與市場的最佳溝通渠道,把顧客吸引住,真正成為食尚的客源。
2、經營目標
在經營初期,我們的目標是進入市場,在市場站穩,在逐步深入,占據更多的市場。
3、產品優勢
主食部分以及甜點飲料品種繁多,可供顧客選擇的空間大,又是快餐,在時間緊迫的現今社會,追求的就是快節奏,所以食尚迎合了大部分消費者的需求。
4、外送服務
食尚可以提供外送等服務,讓顧客足不出戶就可以品嘗到食尚的產品。
三、戰略規劃:
很多人認為,一個企業能否成功,主要取決于機會,或者說是幸運,但為什么有些企業總是與機會失之交臂,而另外一些企業能發現機會、抓住機會從而利用機會取得成功?誠然,影響企業經營績將近的因素非常之多,但從長期的角度來看,企業能否成功關鍵在于能否制定一個適合自身實力和環境要求的戰略,并有效地加以實施。隨著世界經濟全球化和一體化過程的加快和伴之而來的國際競爭的加劇,這一特點也越來越明顯。我們認為,餐飲行業在中國的成功是建立在其專業地戰略分析、科學地戰略選擇和有效地戰略實施基礎上。
1、 進入市場的時機及選址的正確性
無錫是中國地區相對繁華的一個地區;無錫的外來人口數量眾多,有潛在的顧客群體;無錫還是比較出名的旅游勝地,是眾多人口的聚集地。所有這些因素都造成人口大量涌入和人民智力啟蒙,這對食尚的人民幣銷售部分是極為重要的;這樣將會有一個穩定的外匯收入;無錫是食尚餐飲公司的總部,是發源地,這將有助于今后往其他城市的進一步發展。 食尚通過把降低風險的可能性與通過投資可能得到的潛在的收益加以比較,且考慮到當時在我國的餐飲行業已經比較熱門了,所以這對食尚是一個不利的方面,但正因為他的熱門,我們才更容易進入市場,相當于已經打開了一扇門,我沒有道理不進去。把無錫作為食尚進入中國市場的.首選城市為食尚在中國的成功奠定堅實的基礎。
2、中國特色和西方文化相結合戰略的制定
在如此競爭激烈的快餐服務業,究竟怎樣才能使得食尚能始終保持強勁的發展勢頭呢?我們認為,是其在進入市場的不同發展階段,制定了既符合組織文化又符合戰略邏輯的戰略。 在國際發展如此迅速的情況下,中國已經逐漸的接受不同國家的文化以及飲食習慣,所以將西方的餐飲文化溶入到中國特色的餐飲文化中不失為一個好方法。
。1)以其統一標識、統一服裝、統一配送方式的全新連鎖經營模式,并最終依靠其優質的產品、快捷親切的服務、清潔衛生的餐飲環境確立了其在市場的地位。
。2) 一直堅持做到員工100%的本地化并不斷投入資金人力進行多方面各層次的培訓。從餐廳服務員、餐廳經理到公司職能部門的管理人員,公司都按照其工作的性質要求, 安排科學嚴格的培訓計劃。為使管理層員工達到專業的快餐經營管理水準,食尚將建立適用于餐廳管理的專業訓練基地——教育發展中心。
。3)食尚“以速度為本”的快餐業企業精神使其特別注重發揮團隊精神,依靠其團隊合作達到的高效率,從而保證了營業高峰期服務的正確和迅速。使其形成了高效靈活、完善先進的管理激勵機制其團隊合作精神和出色的管理水平將是食尚立足于市場的秘訣。
。4)優質的服務,在食尚,你得到的服務會比你原來希望得到的服務要多。食尚的宗旨是顧客至上、顧客就是上帝,這樣的宗旨會使每一位來就餐的顧客,無論是大人還是小孩,都會有一種賓至如歸的感覺。
。5)食尚將定時推出新的產品,以滿足顧客的各項需求。
四、創業組織:
1、餐廳經理1名,3000/月+滿勤獎
2、收銀員3名,20xx/月+滿勤獎
3、廚師3名,20xx/月+滿勤獎
4、服務生3名,20xx/月+滿勤獎
5、銷售員1名,20xx/月+滿勤獎
注:工作人員均以大專學歷為標準,其中服務員要會基本的英語口語。
五、產品服務:
1、店內布局
簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,顧客普遍比較喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,所以餐廳的衛生和環境以及令人滿意的服務將是本店的一大特色。另外餐廳在營業期間會播放一些舒緩的音樂,給顧客一個舒適的就餐環境。
2、服務
(1)制服統一
餐廳服務員要求統一著裝,制服上身為白色襯衫、領結,下身黑色褲子,外圍紫色花邊圍裙。
(2)具體服務要求
服裝統一,時刻保持整潔、統一。 微笑服務, 對顧客要熱情、 態度友好, 盡量滿足顧客需求, 使用 “歡迎光臨” 、 “請慢用” 、 “謝謝惠顧” 、 “請慢走,下次再來”等禮貌用語。 工作期間員工之間禁止聊天、打鬧,說話不得大聲喧嘩。 每人一本意見薄, 顧客消費結束后要咨詢顧客意見, 對顧客提出任何意見要 及時反饋給店長。(3)服務100
具有強烈的自我責任心和服務意識,為了讓顧客滿意,堅持不懈地克服工作中遇到任何挫折困難和壓力。
3、產品的研究?
為吸引顧客,本餐廳會通過不斷地嘗試來研發新品種產品,新品種產品會成為本周的推薦產品,在推出的前一周會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被認同而被超越,我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節:推出情侶套餐,光棍節:推出單身套餐。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業的無形的品牌資產。
六、市場預測:
需求在現階段還處以較大階段,在未來有增長的趨勢,F階段競爭者大多都不具特色。少數具有特色的企業又沒有推廣。所以本企業要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創建特色,以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況,如果有很好的收益,要及時地借鑒。
創業計劃書15
第一章 緒論
第一節 開店背景
餐廳一詞,最早可追溯於古代先民們,為長途跋涉的旅人們所設立的休憩站,如茶棧等,而當時的餐廳設備簡陋,目的只提供游客簡便的飲食場所而已;不過隨著社會之演進,思想之變遷,人們開始重視自己的飲食文化,餐廳的內部裝潢設備也獲得重視,大家所要求的品質也就越來越高,以致餐飲的需求越來越多元化,也因此餐飲設備才有所改善;到了西元1850年以后,歐美餐廳首次出現了真正現代化的設備及服務生,從這個時候開始,各餐廳之特色偏重於內部裝潢并強調服務品質、以及企業化的經營等。
從一開始最單純的餐廳,到現在可依各種種類而分類成形形色色類別的餐廳,例如可依餐食分為:中餐廳、西餐廳、日本料理、韓式料理等,又以經營特色可分為美食餐廳、主題餐聽、庭園餐廳、速食餐廳、小酒吧等,又依消費型態分為豪華、一般、大眾化之平價餐廳等。就臺灣之餐飲業而言,分類主要是為了於進行餐廳評鑒、方便督導而形成的。根據臺北市政府衛生局的餐飲評鑒報告,國內的餐飲業大致可分為觀光飯店、餐廳、自助餐和便當業、冷飲業及攤販五大類,而一般餐廳可依產品的口味不同分成三大類:西餐廳、中餐廳、日式餐廳。
而本次將以「主題餐廳」作為我的開店營運計畫的主題,主題餐廳廣義而言就是休閑餐廳,而休閑餐廳的目的在於提高顧客購買餐飲產品時,同時享有額外服務及體驗之餐飲機構,除了主題餐廳,還有具有特殊景致或游憩功能地區設置之餐飲單位,利用休閑游憩環境結合餐飲元素,提供消費者復合式餐飲之服務。
第二節 開店動機與目的
從古至今,皆為民以食為天的時代,一個人可以不做任何休閑育樂的活動,但卻不能少了飲食,而近年來由於經濟繁榮、國民所得高、人們生活型態改變及職業婦女與單人口的增加,使得外食人口增多,而餐飲業在臺灣的發展空間也因此大增,再加上政府實施隔周周休二日的政策,使得業者們對市場前景看好,紛紛投入,想要分食這塊市場的大餅。然而在這競爭日趨劇烈的市場中,業者除了應該隨時注意消費者的需求變化外,更應該對未來潮流的發展趨勢有所了解,如「策略管理是企業經營管理的首要工作,主要的內涵包括決定公司經營的范疇、決定如何經營才可獲利、或是如何經營才可全身而退,而仍具有存活能力」。
而近幾年逐漸興起的主題餐廳,除了總是令人眼睛為之一亮的創意及餐食外,如:便所餐廳,可依餐廳內的裝潢主題,如:火車餐廳、新臺灣原味餐廳,或服務特色與一般餐廳不同,如:女仆餐廳,或符合其餐廳特色的表演、或以顧客之需求為主等,如:KITTY貓餐廳、棒球餐廳。諸如此類的休閑特色,都是希望能為平日工作甚忙的人們打造一個放松心情的好地點,以及和家人朋友吃飯聊天的好場所。而以原始風味為主題的餐廳,主要目的是希望將大自然以淋漓盡致的美食與氛圍下,讓消費者體驗感官「心」享樂。開店目的如下:
壹、實現創業之理想
貳、為消費者帶來歡樂并減緩壓力的場所
參、提供消費者多樣的飲食選擇
肆、讓消費者輕松享受美食的愉悅
第二章 創業擬定計畫
第一節 開店區位之設定
若要開一間具有原始風味的主題餐廳,可選擇兩種截然不同的地理位置;一是人潮較多的市區,雖然可能帶來較高的商機,卻因為地價較高,創業成本也自然提高,外加競爭對手眾多,對初次創業者而言是較為困難的;相對第二個選擇的地點,是人口密集較低卻較無環境污染的郊區,除競爭對手較少、可節省較多的店租費用外,也可使消費者遠離塵囂、擁抱自然之美等。對這兩種地區的區別,若餐廳位於市區所列入考慮的是左營區小巨蛋附近(圖2-1),而位於郊區則會選擇橋頭糖廠附近(圖2-2)。
綜合以上考量,決定將主題餐廳坐落於郊區的橋頭糖場附近。
第二節 外部環境分析
外在環境分析在威脅面上,主要包括總體環境與產業競爭力分析?傮w環境分析:總體環境分析項目包括政治(法律)環境、環保環境、社會環境、人口統計環境、總體經濟環境與科技環境等六項。 政治法律環境包括政府的體制、政治的穩定性、相關法律的制定與執行等,這些都和企業未來經營績效相關。
壹、總體環境
一、政治法律環境
包括政府的體制、政治的穩定性、餐飲之相關法律的制定與執行等,這些都和開業后的未來經營績效相關。(注四)例如:開一間餐廳時,需要事先申請好營業執照及證照,則必至各地縣市政府辦理營利事業登記證(商號登記);經營餐飲業亦要有甲乙丙級食品執照;若餐廳內有提供賣酒服務(啤酒及調酒等),據菸酒管理法第 31 條:酒之販賣,不得以自動販賣機、郵購、電子購物或其他無法辨識購買者年齡等方式為之。
二、環保環境
就當今的現況而言,人口的爆炸所引發的糧食問題、自然資源的過度利
用、環境污染的惡化以及工業開發等因素,都對環境造成重大的沖擊,更讓環境有著不可承受之「重」。
環保綠化問題已是目前企業經營不能忽略的因素,許多國家或國際組織已提出甚多嚴格的法律要求,尤其是未來針對臭氧層、酸雨與溫室效應的因應,環保法律會越趨嚴苛,因此開業前在擬定策略方向時,必須加以考慮。(注七)例如:我國環保署所分類的法規為以下:組織及處務、環境綜合計畫、環境影響評估、空氣污染防治、噪音污染防治、水污染防治、海洋污染防治、廢棄物清理、應回收廢棄物、資源回收再利用、土壤及地下水、毒化物管理、飲用水管理、環境用藥管理、公害糾紛處理、環境污染檢驗、環保人員訓練、各國法規中譯等。(注八)如許多危害人類健康的疾病,例如癌癥、肺炎、白血病等疾病,以及受到汞、銅及鎘等重金屬污染所產生的各種病變,皆因工廠或餐廳等之排放廢水系統沒處理好而造成的,經過總總的生態循環,苦頭終究落到了人們身上。不過身處於環境中的人類,已開始重視環境保護的概念,也開始正視環境問題對人類生存的危害,例如世界上一些先進國家所提倡的「綠色運動」,就是著手於環境保護及自然保育概念下的「綠色工業」,利用科技將工業化中危害環境的因子一一去除,所以,透過科技及資訊的力量讓環境變得更好,是值得我們共同努力及期待的。
三、社會環境
社會環境的變遷創造了一些企業經營的新機會,但相對地,也會導致某些守成不變的企業走入黃昏。例如保健觀念的改變,在食品與健康運動業方面,展現了甚多的曙光,但不健康的食品,如多油脂食品、香煙等的銷售情況,會每下愈況。(注十)又如上言所敘,因現今人們生活型態改變,外食人口已明顯趨高,尤其今油價、瓦斯、水電、食材原料等無所不漲,現代人幾乎不愿在自家料理,這對餐飲業似乎是極有利的,但相對的,所有物價跟著調漲,很多店家都忍痛不漲價,畏懼客人因此不上門,這下問題就來了,到底怎樣的選擇對店家有力對消費者也不會造成太大的傷害呢?現在想創業,也因通貨膨脹快速而難上加難。
四、人口統計環境
人口環境的變化也與社會環境變化一樣,創造了新機會也產生新威脅。例如美國的嬰兒潮改變了人口結構,在這批人口的成長過程中,導致了某些產品的大量需求,於其適婚階段,家電產品如洗衣機,洗碗機與脫水機的需求量遽增。
五、總體經濟環境
總體經濟環境影響企業經營績效甚鉅,例如利率水準直接影響企業的成本,其他如匯率、經濟成長情況、通貨膨脹或緊縮問題等,都和企業獲利與否有很大的關聯性。
六、科技環境
在二次大戰后,技術的快速革新已造成技術環境的重大不確定性,企業在擬定策略方向時,勢必把未來科技的發展列為重要的考慮因素,若不加以深思熟慮,則其所采用的制程技術或其產品或所用到的科技水準,在未來極可能無法與競爭者相抗衡。
貳、需求市場分析
需求創造供給,例如有些企業可抓住流行的趨勢甚至去創造流行,即使市場上競爭者倍出;但是卻透由個人風格的塑造,去創造市場需求。唯有抓到消費者觀點、不斷更新才能立於不敗,包括種種新聞手法,及需求創造供給,讓有些企業能夠依舊立足於市場。
一、消費者資訊
必須擬定一個市場調查表。
(一)購買我的產品是怎樣的消費者?主要對象消費群及次要消費群。
開這間原始風味主題餐廳,我所希望的主要消費群是平常累積許多工作壓力的上班族,可藉此好好放松心情,以儲備下次工作精力;而次要消費群則是一般家庭或是學生,可以辦聚會聯系感情等。
(二)這些顧客聚居在那裏?他們的背景/習慣?
通常是聚居於都市或近郊地區,生活背景可能為生活較忙碌,對休閑娛樂較無時間規劃者,習慣是對飲食及服務有高標準的要求。
(三)那些考量因素會影響他們消費的取舍?
例如價格的高低、環境衛生之管理、服務品質的優劣、外界媒體的風評等。
(四)消費購買的決定,有哪些人參與拿主意?
通常為長者或較受尊敬者。
(五)顧客隔多久會再購買?
可能兩個禮拜以上。
(六)消費者到哪處購買?有特別的節日或時間嗎?他們會花費多少呢?
可到本店直接消費,本店擬位於橋頭鄉橋頭糖廠附近;由於本餐廳的主題為原始風味,特別節目或表演會以符合主題的內容呈現;我希望餐廳的定位是較符合大眾化的,所以收費不會太昂貴,如點一個套餐,就如一般市場約兩百左右。
二、合作廠商資訊
因應餐廳之原始主題,室內及室外將會運用到多量的植物,所以將會尋找花卉及植物營業者作為合作廠商;另外,本店也提供刷卡服務,因此也會與某銀行申請專利,成為合作廠商。
三、競爭者資訊
本餐廳所坐落之場所附近之餐飲業幾乎為小吃業,較少以主題方式呈現的餐廳。小吃通常價錢都較便宜,相對於餐聽可能較能吸引客源,因此餐廳的價格若要走大眾路線,絕對不能定太高的單價,而食材也不能馬虎。
第三節 市場區隔及定位
市場區隔的效益來自於高消費利益所帶來的高價位。只要產品合宜所帶來的額外差價,足以彌補增加的生產成本,市場區隔就有其經濟效益。市場區隔的成敗取決於其精確度與明確度。精確度指的是市場被細分的程度;明確度指的則是各個區隔之間的界限是否明確。各市場區隔間的界限是否明確,對廠商的行銷效率有相當程度的影響。市場區隔是否明確對行銷效率的影響,還得視產品而定。以消費品為例,顧客的自我選擇(Self Selection)?商鎻S商解決市場區隔不明的問題。例如,將市場區分為價格敏感(高所得)與價格不敏感(低所得)的兩個區隔,廠商可采取差別定價策略獲得最高的利潤。(注十五)
第四節 開店規劃藍圖
地坪約200坪左右,兩層樓及庭院,以綠色建筑為導向,建筑及設計費用花費約500萬以上,餐廳內外都大量種植植物、花卉,幫助減少二氧化碳;而飲食方面,蔬菜水果為主食,肉類為副,盡量達到養生又環保的概念。
廚師聘請一~二位,月薪三萬,一般員工三~五位,月薪則為一萬五,薪資視未來盈利虧損作調整。
第五節 預估財務支出與營業收益
整個投資計畫,需要土地租金花10萬,廚房、庭院、建筑工程設計及執行等約花費400萬,餐飲設備、店內外的主題布置等花費200萬,聘請員工、廚師等花費20萬,電話、電腦、文具等辦公設備約花費20萬,廣告宣傳花費5萬,瓦斯、水電30萬,每年維護費用20萬。
我的營業目標,開業后以每個月100萬為每月營業額,若平均客價單為299元,即約3300人次,一天約110個客人,座位數可安排在55~60個。
第六節 事業藍圖概要
壹、經營理念
本餐廳之店名為原始風味主題餐廳,目的即希望能創造一個與大自然結合的餐廳,餐廳內外充滿綠意,而菜單也都以健康、有機、少脂少膽固醇低熱量為導向,并希望能創造一個潔凈、設備安全的空間,一切以客為尊,讓消費者有賓至如歸、滿心歡喜、釋放壓力的感受及享受。
貳、營業項目
主要分為四項飲食項目:
一、 主廚精選特餐
二、 風味料理
三、 商業午餐
四、 自然下午茶
參、對象市場
上班族、家庭、學生等。
肆、公司成立宗旨
拿出最好的表現給我們的客人!以客為尊;不以營利為最終目的',我們的任務在於帶給人們輕松歡娛的感受。
伍、規劃遠景
橋頭糖廠自從高雄捷運通車后,即開始蓬勃生展,或許在未來的幾年,在糖廠附近也將出現各式各樣的餐廳或營利單位,則環境的保護將更被重視;本餐廳之目的為與糖廠附近的自然美景結合,行成一個自然不浪費資源的空間。如果經營成功,當然希望能開一間分店位於其他地方,或許就位於都市地帶,為都市地區帶來一小片的綠意。
陸、產品優勢規劃(獨特性)
自己的優勢是什麼呢?我想是每一個餐點都是注重養身保健,卻又不失美味精致,價格不高昂,適合一般消費者消費;而雖然不是首創之舉,若在當地并非常見,那也算是找到自己的優勢了。
柒、規劃設計理念
如本餐廳是以原始風味為主題,可讓消費者好奇是何種原始風情,是古老的部落呢?還是侏羅紀時期的原始?答案是以大自然為主,餐廳四周皆為植物,使顧客猶如置身在森林樹屋的感覺。
捌、預定執行方案
一、確定於橋頭糖廠附近開創此店
二、安裝太陽能板
三、大量種植樹木、植物、花卉等
玖、規劃面積與經費估算
面積約200坪左右,有一樓和二樓,經費估算約800萬。
拾、管理與經營系統
許明德(2005)以國內臺塑企業為例,有「經營之神」之稱的王永慶先生經過半世紀的努力,建立了臺塑企業王國,這臺塑王國,是建立在龐大的有形資產上,如土地、廠房、設備等等。相較之下,比爾蓋茲的微軟帝國則是建立在無形的資產——知識和資訊上。但微軟帝國版圖遍及全球,版圖之大,擴充速度之快,遠非臺塑王國所能望其項背。比爾蓋茲目前是全球首富,他私人財富累積的速度,無人能出其右。
以上的實例,凸顯了一個觀點:知識經濟顛覆了傳統的思維,財富不再由有形的資產來衡量,無形的資產所能累積的財富,遠超乎我們的想像。再者,從更宏觀的角度來看,有形和無形資產的范疇,可更廣義地界定,這里舉幾個例子:
有形資產:土地、廠房、企業組織、規模、人力、產品、行銷、執行方案、硬體、營運量化目標
無形資產 :知識、資訊、企業價值、文化、能力、服務、客戶關系、營運策略、軟體、愿景
由此可見,在知識經濟時代的企業經營管理,也跳脫了傳統的模式及窠臼:員工能力重於員工人數;客戶服務及客戶關系管理遠勝於產品行銷;公司的營運策略遠比執行方案重要;企業文化凝聚員工的向心力,才是企業的無價之寶,而不是企業規模的大小。
最重要的,企業一定要勾劃出將來發展的藍圖與愿景,這樣員工才有努力的方向及目標,而不再局限於年度營運量化目標的達成。在知識經濟時代,企業的經營管理,也從有形指標的控管轉移到無形理念的建立。壹、市場分析
市場中有許多形形色色的餐廳,如中餐廳、西餐廳、日本料理、韓式料理等,美食餐廳、主題餐聽、異國料理、庭園餐廳、速食餐廳、小酒吧等。
貳、消費者分析
消費者的消費階層在如今M型化社會中也可明顯觀察出來,高階層的消費者當然也都以高價位的餐廳為主,而本餐廳所鎖定的對象正是中低階層的消費者群,希望能以價格公道、獨特的風格吸引此階層的消費者群。
第八節 公司階段經營目標
第一階段的目標為每個月的營業額都能維持在100萬左右。
第九節 財務計畫
壹、經營成本與獲利分析
以開業一個月來預估,若平均每月的營業額為100萬,則成本費用:人事費用25%約為25萬,物料30%約為30萬,租金10%約10萬,雜支(事務用品、餐具的損耗、修理、電話費等)10%約10萬,水電6%約為6萬,員工福利(勞健保、聚餐)2%約為2萬,稅金5%約為5萬;則營利為12萬。
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