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    時間:2024-05-08 10:13:25 科普知識 我要投稿

    財務分析報告通用

      隨著人們自身素質提升,報告的使用頻率呈上升趨勢,我們在寫報告的時候要注意語言要準確、簡潔。其實寫報告并沒有想象中那么難,下面是小編收集整理的財務分析報告通用,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

    財務分析報告通用

      一、營業收入。

      根據黃愈提供《學生食堂10月份結算表》所示,承包方20xx年9月營業收入235028.5元;其中卡片消費230540.5元,現金消費4487.5元。

      二、直接成本。

      根據承包方提供原始憑證所示,承包方20xx年10月份直接成本為:食材+調味品+水電費+燃料費;合計211177.33元。其中:

      1、肉品類64445.43元,占營業額27%;

      2、蔬菜瓜果35701.3元,占營業額15.20%;

      3、粉檔58829元,占營業額25%;

      4、糖水檔829元;占營業額0.35%;

      5、面點檔17688.7元;占營業額8%;

      6、調味品類22453元;占營業額9.6%;

      7、水電費5363.3元;占營業額2.3%;

      8、燃料費5868元,占營業額2.5%;

      三、間接成本。

      根據承包方提供原始憑證所示,壹號食堂20xx年10月份間接成本為:人工費+管理費+衛生費+低值易耗類+其他雜費;合計56746元。其中:

      1、人工工資28014元;占營業額11.9%;

      2、管理費23502.85元;占營業額10%;

      3、低值易耗品類4953元;占營業額2.1%;

      4、職工房租、水費177元;

      5、衛生費100元。

      四、卡片人均消費。

      本月卡片消費總額為74910人/次,人均消費為3.17元/人/次。其中:

      1、中廚42049人/次,占總卡片消費人數56.13%;人均消費額3.77元/人/次。

      2、糖水檔6586人/次,占總卡片消費人數8.8%;人均消費額2.37元/人/次。

      3、粉檔8051人/次,占總卡片消費人數10.74%;人均消費額3.57元/人/次。

      4、面點檔17504人/次,占總卡片消費人數23.4%;人均消費額1.83元/人/次。

      五、凈利潤。

      根據承包方提供原始憑證顯示,當月各項成本費用合計為267923.73元,即承包方20xx年10月份總成本率為114%;根據上述數據計算,承包方20xx年10月份的凈利潤為元。

      六、上月同比數據(另見九十月壹號食堂各項同比數據分析表)。

      本月營業收入比上月減少18468元,同比下降8%;總成本比上月增長36418.5元,同比增長15.7%;其中:

      1、本月卡片消費部分比上月減少7698元,同比下降3.3%;

      2、現金消費部分比上月減少10770.4元,同比下降240%;

      3、卡片消費總人次比上月下降4286人/次,同比下降5.7%;卡片人均消費比上月減少0.16元/人/次,同比下降5%;

      4、中廚收入比上月減少8876.9元,同比下降5.6%;卡片消費人次比上月減少1836人/次,同比下降4.4%;

      5、粉檔收入比上月增長20xx.6元,同比增長7.8%;成本比上月增長37112.22元,同比增長170.89%;卡片消費人次比上月增長819人/次,同比增長11.32%;

      6、面點檔收入比上月增長7012.1元,同比增長29.3%;成本比上月增長10758.7元,同比增長155.25%;卡片消費人次比上月增長2748人/次,同比增長18.6%;

      7、糖水檔收入比上月減少7838.4元,同比下降54.23%;成本比上月減少10353.9元,同比下降1249%;

      8、水電費比上月減少3681.7元,同比下降68.6%;卡片消費人次比上月減少3737人次,同比下降56.7%;

      9、燃料費比上月增長2433元,同比增長70.8%;

      10、人工福利比上月減少4436元,同比下降15.5%。

      七、分析總結。

      1、營業收入分析。

      根據黃愈(制表人)提供的《學生食堂9月份結算表》所示,本月卡片消費部分的收入總金額比上月減少7698元,同比下降3.3%;主要是因為新增“快餐部”分流客源所致,另一部分來自剛開學新生和家長、工作人員使用現金消費,以及校方3910元招待券。這一點從卡片消費人數的相應下降得到驗證。從卡片消費金額與卡片消費人數(下降5%)的遞減比例來看,屬于正常的市場分流。按照3.17元/人/次的餐標來計算,至少有4286人/次x3.17元/人=13586.62元的營業額被分流。

      現金消費收入部分比上月減少10770.4元,同比下降240%,再對比卡片消費額和消費人數的同比數據,就顯得極為反常。這意味著10月份大致有10770.4元/3.17元/人/次=3177人/次的消費者無故減少。學院是一個典型的閉環市場,無論是消費需求的總量還是消費總人次都相對穩定,因此,賣方的營業額和成本也都是相對穩定的和可以預期的。一般說來,只要有一定的餐飲經營經驗,就能夠做到低庫存甚至零庫存。而根據承包方提供的原始憑證,再參照十月份的營業額來看,承包方應該庫存量巨大。出現此種情況的可能性有三:

      一是出現了新的餐飲消費熱點,且無刷卡機,因此吸引了大量的持現金消費人群。

      二是因刷卡人數大幅增加,而使原先使用現金消費的人群大幅減少。

      三是承租方大幅度瞞報、漏報和少報了真實的現金消費金額。

      根據現在校園內各個餐飲經營點的經營情況,并未出現能夠在一個月內容納3177人/次,并產生10770.4元營業額的餐飲項目,所以第一種情況不存在;二是根據黃愈處統計出來的九月份和十月份辦卡總人數的對比來看,十月份卡片充值總額比九月份充值總額下降12.4%,所以也不存在因刷卡人次增加而導致現金消費額下降的問題。所以,第三種情況可能性最大。原因有三:

      第一,校方拿到的承包方現金消費收入總額,是承包方自己報的,并且沒有一張機打小票消費的原始憑證,所以存在虛報嫌疑。

      第二,在交易現場發現承包方只是收取了消費者的現金,但是并未過機(在交給校方財務的憑證中也沒有),所以存在漏報嫌疑;

      第三,在交易現場,即使是承包方工作人員收取來的現金,也只是放在一個塑料盒子里,無專人操作,也未進行任何記錄和監控,所以存在少報嫌疑(投資人自己恐怕也未能監控到位)。

      基于上述分析,得出兩個推論:一是卡片消費部分的營業額減少屬于正常的市場分流;二是承包方10月現金消費部分的實際收入金額,應大于呈報金額。

      如果第二個推論屬實,那么則是兩個原因造成:一是為了逐利;二是因不能按合同約定結款,承包方只能用該部分現金收入進行周轉。

      2、成本結構分析。

      在營業收入比上月減少,同比下降8%的形勢下,采購總成本竟反而比上月增長同比增長了15.7%;而據承包方提供的原始憑證所示,各項常規原料采購的單價(如蔬菜、豬肉、牛肉、雞蛋、大米等)也并未出現大面積漲價現象,整體價格趨于平穩。

      該數據已經極度背離正常的企業經營規律,更有違餐飲行業的一般常理。另外,承包方提供的原始憑證存在下列四個問題:

      A、經常漏寫或不寫經手人、驗貨人和供貨商的姓名,且無供貨商地址、電話和名稱。

      B、原始憑證中的部分關鍵數字(如日期、價格和重量等)有涂改痕跡或書寫不全,且部分字跡潦草,模糊不清。

      C、規格、重量單位不清。如袋、件等,或不寫。

      D、大部分憑證并非正式收據和發票,而是隨意用其他紙張手寫。

      如果上述數據和推論無誤,那么就有理由認為:承包方所提供的原始憑證不實。這是形成賬面上虧損,成本高企的第一個重要原因。

      第二個原因,是“盤點結余”導致的賬面上成本高企。餐企為壓低進貨價,往往一次性大批量采購貨物;而上個月采購的生產資料(如低值易耗、干貨、調味品、廢舊木材、煤氣煤球等)不可能全部用完,必有一部分結余到本月用;而本月采購的生產資料也不可能全部用完,也必定結余一部分到下個月用。如承包方不肯拿出真實的盤點數據,則無法確認,承包方實際使用成本是多少。

      此外,一般餐企都會有賣廢舊和潲水的收入,用來沖減部分成本;但是承包方從未提供任何相關收入證明;按照行業經驗,有理由認為,該部分收入已沖減部分成本。

      八、整改建議。

      1、校方拿出《原始憑證填寫規范》,在與承包方協商好后,承包方應按照要求填寫。

      2、將承租方的現金打票機放到黃愈處由專人負責收銀,然后消費者憑票取食物,F金部分的收入,校方方憑機打小票作為原始憑證按日(或按周)結算給承包方。

      3、參與承包方每月盤點,參與人簽名方可認同實盤金額。

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