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經濟型酒店調研報告
在人們越來越注重自身素養的今天，報告使用的次數愈發增長，要注意報告在寫作時具有一定的格式。我們應當如何寫報告呢？下面是小編為大家整理的經濟型酒店調研報告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
經濟型酒店調研報告1
摘要：伴隨著改革開放地不斷深入及經濟社會的飛速發展，中國旅游市場需求在質和量兩個方面產生了顯著變化，高端的星級酒店市場及廉價的旅店市場已不能滿足日益豐富的旅游市場客源群體，高速發展的大眾旅游和商務旅行市場給酒店業帶來了新的發展空間，經濟型酒店以自身的特點和優勢迎合了這種需求。本文以萬達7天連鎖酒店為例深入分析了區位條件經濟型酒店的影響，對其主要的消費群體做出了調研，并分析了經濟酒店的優缺點。最后，就經濟型連鎖酒店的未來提出了意見和建議。
關鍵詞：經濟型連鎖酒店區位條件優缺點
7天連鎖酒店集團（7 Days Group Holdings Limited）是一家覆蓋全國的經濟型連鎖酒店網絡，目前擁有超過1500家分店，是中國連鎖酒店行業的領導品牌之一，同時它也是第一家登錄紐約交易所的中國酒店集團，它創立于20xx年，20xx年11月20日在美國紐約證券交易所上市（股票代碼：SVN）。
一、酒店的區位條件
德國地理學家克里斯泰勒早在三十年代就提出中心地理論，該理論的主要觀點是中心地為圓心，以最大的商品銷售或餐飲，商住服務輻射能力為半徑，形成商品銷售和餐飲服務的中心地。以經濟連鎖酒店所在地為中心，沿著一定的方向和距離想歪擴張和延伸，能夠最大限度吸引目標旅客的范圍，也就是說能吸引旅客來目標分店進行消費的最大可能地地理范圍。本文以位于南坪商圈的萬達7天酒店為例，萬達廣場代表了重慶商業中心的最高水準、是南坪商圈的中心，南坪商圈也是重慶三大主流商圈之一。萬達廣場3公里范圍內企業、機關單位密集、寫字樓眾多，有充足的商旅住宿需求。酒店位于萬達廣場內，靠近主要的交通干道，交通便利。同時萬達廣場1公里范圍內有非常完備的生活配套，餐飲、娛樂、購物便利。酒店周邊一公里沒有相同層次的經濟型酒店。
二、消費群體
不同消費者會產生完全不同的購買決策，其主要原因是處于不同年齡段的消費者會收到不同成長環境的'影響，而且其社會閱歷，認知程度，學習能力等都會根據年齡的大小而產生巨大的差異。根據調查得知：18-38歲的會員占了絕大部分，這部分人群是7天連鎖酒店的主要消費者。同時這部分人群中學生群體占了很大的比例。學生有時間，但經濟能力不是很高，熱愛旅游和上網，因此經濟酒店會成為他們一個很好的選擇。由此看來，經濟型連鎖酒店的消費群體集中在中低端收入人群。同時隨著經濟的飛速發展，旅游的人越來越多，人們在外地旅游對酒店要求干凈整潔同時不超過自己的經濟承受能力，因此經濟型連鎖酒店成為了他們的選擇。同時經常出差的公務人員也是經濟型連鎖酒店的�？�。
三、經濟型連鎖酒店的優缺點
�。ㄒ唬┙洕瓦B鎖酒店的優點
1、理念創新
在這個提倡服務質量的時代，『我』成為服務的核心，在經濟型連鎖酒店模型基礎上，除了提供環保、健康的硬件環境，7天連鎖酒店還倡導“快樂自主，我的生活”的品牌理念，在產品及服務流程的設計上不斷整合創新，提供更具人性化、便捷的優質酒店及會員服務。
2、技術領先
利用IT技術進行整合管理是7天連鎖酒店核心優勢之一。領先的IT技術系統包括：
中央預定系統
網絡即時預訂/確認/支付系統
短信即時預訂/確認系統
WAP即時預訂/確認系統
手機客戶端
通過全球智能手機主流平臺Android開發的7天手機客戶端，其功能目前主
要包括酒店預定和周邊咨詢，由于7天手機客戶端采用APK文件方式，簡單易用且能自動更新，并通過全觸屏及人性化界面設計，充分體現了實時、高效、方便、穩定的特點�；谛袠I領先的IT技術系統平臺，7天已成為中國酒店業第一店子商務平臺。
3、體系完善
擁有一整套基于先進IT技術的運營管理體系是7天連鎖酒店的核心優勢之二。
標準變化運營體系包括：
標準化人力資源管理體系；
標準化店務質量控制體系；
標準化財務流動管理體系；
標準化開發評估推進體系；
標準化工程以及采購體系；
7天對旗下所有連鎖分店實行統一的品牌形象、統一服務質量、統一運作標準、統一市場營銷、統一信息管理的連鎖化經營管理，為客戶提供標準統一、質量保證的優質酒店及會員服務。
4、綠色環保酒店新模式
7天的環保努力主要體現在設計簡潔、裝修簡單，不將錢浪費在大堂外觀，卻投入重金在核心產品上，包括五星級的知名品牌護脊大床、高低蕎麥枕頭、十秒熱速節水淋浴、封包浴巾等等方面。值得一提的是，7天今年率先走出低碳道路，將一次性酒店用品從房價中剝離，代之以高品質酒店用品，實行會員自主選擇，做到了“自選我所需、房價更經濟”，并由于徹底杜絕了一次性用品浪費，7天得以將節省下來的成本以更優惠的房價、更高品質的服務形式返還給消費者。
5、用“放羊理論”堅守直營
上級對權力進行適當放寬，有些決定分店甚至于不需要向總部匯報，使分店
的單獨作戰轉換成團隊合作精神。
6、跨區域聯盟
創建國內首個經濟型連鎖酒店跨區域聯盟“星月聯盟”，讓區域性中小規模經濟型酒店獲得更大的發展空間，也讓目前國內排名第三的7天酒店實現快速、低成本擴張。
�。ǘ┤秉c分析
1、目前7天酒店自身，包括星月聯盟酒店覆蓋到的城市、地段均有限，因此無法滿足用戶的多樣需求，進而降低了用戶的預訂幾率。
2、經營形式單一，面向的市場以普通消費群體為主，走經濟路線。相比已經發展成熟、規范化的高星級酒店，經濟型酒店有更多的商業機會：既包括經濟型酒店數量、規模、檔次等涉及硬件、資金的方面，也包括經濟型酒店產權、機制、經營模式、管理服務規范、行業機制等軟件方面。酒店的發展要注重SO策略（內部優勢與外部機遇）、ST策略（內部優勢與外部威脅）、WO（內部劣勢與外部機遇）、WT（內部劣勢與外部威脅）的配對組合7天認為：擴大規模來提升競爭力是國內經濟型酒店最直接的途徑。星月聯盟就是基于這一認識而出現的。
我認為七天在未來的的走向上也要從以下幾點出發：
1、品牌化趨勢。在我國的酒店行業中，欠缺的不是經濟型酒店的產品形態，而是群體意義上的經濟型酒店品牌。
2、繼續加強連鎖經營。我國許多省市都有旅游集團，旗下通常都有龐大的酒店資產，但這些酒店基本是區域性的，很少進行全國布局，沒有形成有效的網絡分部，集團化發展困難重重。7天已經達到連鎖經營的目的，所以要繼續加強和保持。
3、標準化要求要變高。對于連鎖企業來說，全面的質量控制和管理是一道邁不過去的坎。沒有良好的標準化，經濟型酒店的服務質量就很難得到保證，企業的品牌和聲譽將會受到影響，這將決定連鎖企業到底能走多遠。7天以后要走的路就的對自己標準化的要求要越來越高，成就高質量的經濟型連鎖酒店形象。
經濟型酒店調研報告2
20xx年8月，水清木華研究中心和第一調查網合作對中國大陸市場600位用戶進行了經濟型酒店消費特征調查，調查內容包括：行業前十位酒店認知度、酒店信息獲取方式、酒店客房價位選擇、酒店訂房方式、選擇酒店首要考慮因素、酒店服務項目等。
關于酒店知名度調查的結果顯示，當前中國經濟型酒店市場上，7天連鎖酒店、如家快捷酒店、錦江之星快捷酒店、假日之星酒店、漢庭連鎖酒店和速8酒店等全國性經濟酒店在消費者心目中知名度最高，而區域性經濟型酒店的知名度比較低。
在酒店信息獲取方式的調查結果中，“網上搜索”已成為消費者獲取酒店信息的最主要方式，占比超過60%，占據絕對優勢。其次“通過朋友介紹”了解酒店信息的方式位居第二，可見利用消費者口碑傳播酒店信息仍是比較可靠的方式之一。
在酒店客房價位選擇的調查結果中，價位在100-150元和150-200元的標間客房最受消費者歡迎，這兩個價位的消費者數量占比均超過三成，占有絕對優勢。其次價位在200-300元的經濟型酒店標間客房，消費者數量占比也已超過15%，而其余過高或是過低價位的客房在消費者中的接受度相對較低。
在消費者特征分析的基礎上，我們還針對相應結果向國內經濟型酒店行業以及不同酒店企業提出了改善和發展建議。
比如，在外出住宿目的的調查結果中，我們發現，有六成以上的消費者是旅游外出住宿經濟型酒店的.，還有近三成的消費者住宿經濟型酒店的目的是商務外出，而以探親訪友為目的住宿經濟型酒店的消費者較少。為此，我們建議，國內經濟型酒店行業應該在以下方面做出努力和改善：一是，增加重要景區所在城市的門店和客房數；二是，加大旅游網站的聯合推廣；三是，酒店應該更加注重對于旅游人士的配套服務，比如免費提供城市景區地圖、導游服務、票務服務等等。
經濟型酒店調研報告3
項目題目：經濟型酒店的現狀調研及分析
姓名：___________
學號：___________
學號：___________
日期：20xx年12月01日
一、背景及意義
1.1經濟型酒店現狀
最近幾年，中國的大城市中悄然興起一種新的酒店業態：經濟型酒店。提供清潔衛生的客房，味美營養的早餐，交通方便地段繁華，品牌知名連鎖經營??這樣的酒店已經成為一種非常流行的住宿設施在沿海大城市的大街小巷蓬勃發展起來。然而政府管理機構對這個新興行業的發展卻缺乏準備，學術界對經濟型酒店的概念探討也還剛剛起步。研究的滯后和行業管理的缺位導致了經濟型酒店行業出現一些概念的混亂和經營的誤區。本文結合國外經濟型酒店的發展，對中國經濟型酒店的特點進行歸納，嘗試對經濟型酒店做了一個初步的概念厘定，分析了經濟型酒店在中國發展的市場需求，并且提出了這個行業未來發展的趨勢,期望能為經濟型酒店的研究者和管理者提供一點思路。
1.2經濟型連鎖酒店發展歷程
經濟型酒店（Budget Hotel）是相對于傳統的全服務酒店（FullService Hotel）而存在的一種酒店業態。經濟型酒店在全球的發展經歷了四個歷史階段：萌芽與發展初期；蓬勃發展時期；品牌調整時期；重新發展時期。
20世紀30年代末期到50年代末期是經濟型酒店的萌芽與發展初期。這一階段的主要特點是汽車旅館的出現與發展。20世紀30年代，隨著美國大眾消費的興起以及公路網絡的發展，汽車旅館開始出現，為平民的出游提供廉價的住宿服務。例如，早在1939年美國佛羅里達幾家汽車旅館就自發形成了行業聯合組織品質庭院（Quality Courts），并于第二年改名為品質庭院聯合酒店（Quality Courts United），為單體汽車旅館業主提供行業服務。二戰后，美國經濟的繁榮帶動了大眾旅游發展，引發了對中低檔住宿設施的大量需求；城際高速公路網絡的建成則促進了汽車旅館的風行。1952年成立的假日汽車旅館在吸收了過去汽車旅館發展經驗的基礎上改善了服務質量，并且第一次嘗試采取標準化方式復制產品和服務，在短短的十年時間里沿著美國的公路網絡迅速發展。
從60年代初到80年代末期，經濟型酒店進入蓬勃發展時期。酒店數量迅速增長，而且產品形態呈現豐富的層次性，開始朝著多元化方向發展。連鎖經營開始取代傳統的分散經營模式，單體酒店開拓出快速發展的擴張途徑，一些發展得比較成熟的經濟型酒店開始并購整合單體酒店。同時，經濟型酒店開始了國際化的發展,從美國傳播到加拿大、中美洲、南美洲以及歐洲。這種擴張同時刺激了本土經濟型酒店的興起,尤其是歐洲的經濟型酒店開始快速發展。到80年代末期經濟型酒店已經成為歐美發達國家成熟的酒店業態。
從80年代末期到90年代末,經濟型酒店行業開始進行品牌調整。經過長期的快速發展,經濟型酒店進入了市場成熟期,高速增長和大規模擴張的動力逐漸減弱。大型酒店集團的多元化戰略和投資政策促使酒店集團更加傾向于通過資本運作來購買和整合原有行業內的品牌,而不是自創新的品牌。市場競爭淘汰了一些管理力量薄弱,資金運營不暢的品牌,一些大而強的品牌則因資本實力和管理實力變得越發強大。競爭的加劇迫使企業轉向服務質量管理和品牌建設。品牌建設、質量管理、市場細分、產品多元化等企業內部管理得到前所未有的重視。
進入21世紀,經濟型酒店進入了新一輪快速發展時期。這主要表現在經濟型酒店在發展中國家的市場開拓和本土品牌的發展。在中國、東南亞等地區,經濟型酒店的擴張非常迅速。世界著名的經濟型酒店品牌陸續進入,如雅高集團的宜必思(Ibis)、方程式1(Formula1),圣達特集團的速8(Super 8)、天天客棧(Days Inn)、洲際集團的假日快捷(Holiday Inn Express)等,都紛紛瞄準了亞洲市場。同時,一些亞洲本土的經濟型酒店品牌也開始發展,例如中國的錦江之星和如家快捷等。
1.3經濟型酒店的定義與特點
目前,學術界對經濟型酒店還沒有形成一個公認的定義。國外對經濟型酒店的劃分主要以價格為標準,例如Powers(1995)認為,經濟型酒店是指不提供全面服務(full service)的,房價在1991～1993年期間維持在33美元以下的酒店。根據經濟型酒店的特點和中國的實際情況,筆者認為,經濟型酒店的定義可以總結為：“以大眾旅行者和中小商務者為主要服務對象,以客房為唯一或核心產品,價格低廉(一般在300元人民幣以下),服務標準,環境舒適,硬件上乘,性價比高的現代酒店業態�！�
經濟型酒店作為一種新興業態,是經濟發展和社會生活的.產物,它完全區別于面對社會上流階層的全服務酒店,是滿足一般平民旅行住宿需求的產品設施。其基本特征如下：首先,是產品的有限性。經濟型酒店緊扣酒店的核心價值——住宿,以客房產品為靈魂,去除了其他非必需的服務,從而大幅度削減了成本。一般來說,經濟型酒店只提供客房和早(Bed&Breakfast),一些有限服務酒店還提供簡單的餐飲、健身和會議設施。
其次,產品和服務的優質性。與一般社會旅館不同的是,經濟型酒店非常強調客房設施的舒適性和服務的標準化,突出清潔衛生、舒適方便的特點。
再次,價格適中。相對于高檔飯店動輒上千元的房價,經濟型酒店的價格一般在人民幣300元以下,一些青年旅舍和汽車旅館甚至只有幾十至一百元左右。
第四,經濟型酒店的目標市場是一般商務人士、工薪階層、普通自費旅游者和學生群體等。而高檔酒店往往以高端商務客人、高收入階層、公費旅客為主要目標市場。最后,從外在表現來說,經濟型酒店一般采取連鎖經營的方式,通過連鎖經營達到規模經濟,提高品牌價值。這也是經濟型酒店區別于其他星級酒店和社會旅館的一個明顯特征。
二、調研報告及綜述
2.1中國經濟型酒店市場需求分析
經濟型酒店的發展是在大眾消費刺激下發展起來的。究其原因,經濟型酒店發展的市場動力來源于三個方面：
1.中國的大眾旅游發展需要價廉物美的酒店住宿設施
隨著經濟的發展,中國已經開始逐步進入小康社會。從20xx年開始,國內生產總值每年以1萬億人民幣的水平增長；一些沿海經濟發達城市的人均GDP超過了3000美元；中國的國內旅游總人次超過了全國總人口的60％,已經基本上達到了大眾旅游的標準。中國經濟發展為國內旅游奠定了一個廣大的市場基礎,為大眾旅游時代的到來拉開了帷幕。與大眾旅游伴生的是相應旅游設施的改進和旅游行業結構的調整。改革初期,酒店業的發展集中于高星級酒店,這是與國家大力發展入境旅游相符合的。然而,隨著國內消費力量的增強,國內大眾旅游市場井噴增長,需要符合國內旅游者需求和經濟實力的旅游配套設施。而價格適中,質量上乘,服務優質,品牌知名的中低檔酒店數量很少。因此,受每年高達10億人次以上的國內大眾旅游的推動,我國的經濟型酒店市場得以蓬勃發展。
2.中國日益繁榮的經濟刺激了商務旅游的發展,同樣產生了對經濟型酒店的巨大需求近年來,隨著世界經濟的發展和全球化進程的加快,國家之間和國家內部的商務往來日益頻繁,商務旅游在全世界迅速發展起來。據統計,20xx年全球商務旅游收入已經超過4000億美元,并且每年以超過8％的速度遞增。20xx年在中國境內活動的國際、港澳臺和國內商務游客人數達到1.16億。據世界旅游組織的估算,中國的商務旅游目前年支出在103億美元,在中國經濟迅猛發展的背景下也正經歷飛速的發展,據估計,在未來幾年可能以20％的驚人速度增長。
2.2中國經濟型酒店的發展現狀
我國經濟型酒店最初的發展始于1996年,上海錦江集團下屬的錦江之星作為中國第一個經濟型酒店品牌問世。進入21世紀,各種經濟型品牌如雨后春筍破土而出,呈現以下幾個特點：
首先,中國經濟型酒店行業成長迅速,出現了一些影響頗廣的民族自創品牌。具有全國影響力的有：錦江集團于1996年創建的錦江之星；首都旅游國際酒店集團與攜程旅行服務公司與20xx年共同投資組建的如家酒店連鎖等。此外,還有一些地區品牌的經濟型酒店,如上海地區的莫泰168和寶隆居家、華南地區的7天、北京地區的欣燕都等。這些品牌呈現蓬勃的發展趨勢,在短短幾年時間里得到迅速的擴張,一些地區品牌正在積極向著全國品牌的方向努力。
其次,中國經濟型酒店市場需求旺盛,幾個大型城市和幾塊區域成為熱點。北京、上海、廣州、成都等大型城市的經濟型酒店需求非常突出,市場條件比較成熟。而長江三角洲、珠江三角洲、京津地區這三個地區較高的經濟發展總體水平也決定了經濟型酒店的需求水平。所以經濟型酒店在中國是以點面結合的格局迅速在經濟發達地區發展起來的。
再次,經濟型酒店吸引了各類資本的大量涌入。由于經濟型酒店的投資比較小,而投資回報率明顯高于一般的酒店；同時,中國目前的投資環境比較好,資金供給充足,很多閑散資金一直在努力尋找適合的投資項目,這種結合了物業與酒店的優質項目格外吸引資本的涌入；另外,中國房地產的升值空間也導致了投資者對經濟型酒店地產的升值預期,所以,來自社會各個行業的資金紛紛看好這類項目。
最后,外來品牌與民族品牌的競爭日益加劇。許多國外成熟的經濟型酒店品牌看好中國的市場潛力,高調進入。他們成熟的管理經驗,雄厚的資金實力和人才儲備,享譽世界的品牌,發達的營銷網絡,嚴格的質量控制都具有無法比擬的優勢,對本土發展起來、只有短短幾年經驗的中華民族品牌形成了強大的壓力。中國本土的經濟型酒店必須快速學習,快速成長,才能在市場競爭中獲得一定的地位和優勢。
三、項目研究內容、關鍵問題及難點分析
3.1項目研究內容
針對酒店:七天、如家、速8三家酒店進行綜合分析，最終掌握如何經營經濟酒店對酒店的布局、經營狀況、管理模式、創新設計等多方面進行調研分析酒店的盈利狀況及如何提高酒店的經濟效益
3.2關鍵問題及難點分析
經濟型酒店的公司架構及人員分配狀況，由于需要準確的數據必須查找詳細的資料或者是去官方網站查找更多信息，甚至實地考察都要花費時間。
經濟型酒店的選址，布局，設計及創新各方面的資料。
經濟型酒店的綜合分析及創新設計。
四、技術路線及進度安排
運用所學知識設施規劃、數據分析、企業管理等知識對經濟型酒店的布局規劃甚至酒店的5S管理方面的全方位分析，最終使得酒店的效益提高。
�。�1）經濟型連鎖酒店發展背景及其趨勢分析（已完成）
�。�2）經濟型酒店業發展現狀調研（共同完成）
�。�3）經濟型連鎖酒店的選址與布局研究
�。�4）經濟型連鎖酒店運作與管理改善研究
�。�5）經濟型連鎖酒店的創新設計研究
第一階段：查閱資料，分析經濟型酒店的發展背景及趨勢分析（已完成）
20xx.12.01~20xx.12.25
第二階段：進一步搜集和消化文獻資料確定，并且結合實地調研及官方數據的綜合分析處理（2）（3）問題
做必須的ppt及資料的整理
20xx.12.25~20xx.01.18
第三階段：根據查找及調研的資料對酒店進行優化、創新及設計。為酒店更好的發展提供解決方案。
形成完整的材料內容，制作完整的ppt并準備答辯。
五、人員分工
最終的word的整理搜集大家資料共同完成，沒人制作個人部分PPT由組長最終組合，并花費三天的時間進行小組討論及組長最終的定稿。
經濟型酒店調研報告4
一、經濟型酒店品牌定位的設計：
�。�1）品牌定位的步驟：
一是市場細分
二是選擇目標市場
三是確定品牌具體定位。
�。�2）充分進行市場細分，做好經濟型酒店的品牌定位。從我國本土經濟型酒店面臨的是一個龐大的異質市場和當前的市場需求狀況來看，我國經濟型酒店在品牌定位上應采取多元化的思路。因此在給經濟型酒店品牌定位之前，有必要分析一下經濟型酒店的`細分市場。
二、經濟型酒店品牌的維護：
�。�1）保證產品和服務質量
�。�2）更新品牌市場形象
�。�3）創新品牌運營模式
�。�4）注重品牌的法律維護
經濟型酒店品牌營銷的現狀：
�。�1）市場定位于商務旅客和休閑旅客
�。�2）連鎖經營、加盟店占比顯著上升
�。�3）單一品牌策略
�。�4）多品牌戰略
�。�5）直銷市場規模日益擴大
經濟型酒店品牌營銷存在的問題：
�。�1）品牌意識不強，缺乏國際知名品牌
�。�2）市場定位不準，盲目模仿、缺乏個性
�。�3）從業人員總體素質較差，缺乏管理人才
�。�4）品牌推廣不力，營銷手段單一
�。�5）缺乏強大的營銷力量和預定網絡
�。�6）國際知名品牌進入，面臨嚴峻的挑戰
�。�7）定位雷同
經濟型酒店品牌營銷策略：
�。�1）樹立品牌形象，建立品牌戰略
�。�2）打造品牌支撐體系：
塑造培育理念文化
準確定位，細分市場
提高從業人員素質，建設培訓體系
�。�3）加強品牌管理：
運用連鎖化或集團化經營模式，促進品牌建設
引導酒店集團進軍經濟型酒店
注重創新
�。�4）注意品牌的推廣：首先要注重品牌的文化包裝，其次要注重品牌的銷售推廣
�。�5）從追求品牌知名度向追求品牌忠誠度轉移
�。�6）突出品牌個性，進行差異化經營
�。�7）收購中高檔酒店，助推品牌延伸
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