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生豬養殖調研報告
在現實生活中，報告與我們的生活緊密相連，我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。那么什么樣的報告才是有效的呢？以下是小編為大家整理的生豬養殖調研報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
生豬養殖調研報告1
針對近年來生豬價格在低位運行這一現狀，我們組織人員對我縣生豬養殖企業的養殖成本及收益情況進行調查。
近期，受生豬出欄價格在低位運行的影響，豬肉零售價格穩中有跌。從短期看，豬肉市場零售價格下跌有利于穩定價格總水平；從長期看，生豬市場價格持續低迷將會影響養殖戶積極性，不利于生豬市場平穩運行，極有可能造成后期價格較快上漲。為進一步掌握我縣生豬養殖企業的養殖成本及收益情況，我們先后對泗陽縣永茂生豬養殖場、泗陽縣圣天生豬養殖場和泗陽縣李口鎮李前久生豬養殖場的生豬養殖成本及收益情況進行調查。
一、基本情況
1、市場價格變動情況。自xx年以來生豬出欄價格總體表現為有升有降。去年生豬出欄價格自1月份開始下滑，由750元/50公斤下滑至4月底580元/50公斤；生豬出欄價格從5月份開始回暖，最高出欄價格達到810元/50公斤。但從12月份開始又呈周期性一路下行，xx年4月份生豬出欄價格為660元/50公斤，較去年同期下跌。
2、生豬存欄變化情況。xx年我縣生豬出欄萬頭，其中一季度出欄37萬頭；存欄萬頭。xx年一季度出欄萬頭，存欄萬頭，同比下降和2%；xx年1—4月能繁母豬存欄8萬頭，xx年1—4月份能繁母豬存欄萬頭，同比減少。
3、生豬養殖成本情況。以一頭豬200斤計算，xx年度每頭養殖成本在1420元左右，平均成本為元/斤；xx年1—4月份每頭養殖成本在1430元左右，平均成本為元/斤；而目前生豬出欄價格為元/斤，意味著每出欄一頭生豬，養殖企業就虧損170元左右。養殖成本虧損主要表現在人工成本、獸藥保健成本和部分飼料成本的增加及生豬出欄價格處在低谷徘徊等因素所致。
4、中間環節差價情況。xx年1—4月份豬肉零售價格與白條肉批發價格平均差價為2元/斤，較xx年同期平均差價為元/斤增加了。xx年1—4月份生豬出欄均價630元/50公斤，較xx年同期上漲。xx年1—4月份豬肉（后座統貨）零售均價元/斤，較去年同期下降。
二、原因分析
1、產能過剩導致供需失衡。由于xx年左右生豬價格高位運行，養殖業較高的盈利水平吸引了大量資金投入，致使生豬產能大幅度拉高，造成市場整體產能過剩，導致市場供過于求，是當前生豬豬價持續下跌的.主要原因。
2、消費疲軟需求動力不足。由于消費理念、飲食結構變化等原因，人們對豬肉的消費相對減少，對牛羊肉等替代品的消費相對增加，同時，中央的八項規定等嚴禁公款消費勢頭得到遏制，餐飲行業等終端消費需求不旺。
3、外來豬肉低價沖擊市場。xx年我國豬肉進口量大幅增加，價格低于國內毛豬價，一定程度影響了國內生豬市場，導致國內養殖戶不得不低價出售，以增加市場競爭力。我縣屠宰場部分生豬來源于外省市，由于外地生豬經過長途運輸后，體重下降，出肉率高，成本較低，本地經營戶更傾向從外地進貨；加上我縣生豬大規模養殖較少，價格受到外地市場影響大，外地生豬價格下跌，拉動我縣生豬價格也隨之下跌。
三、政策建議
1、提高生產規�；�。
一是要重視加大規模養殖場的建設力度，對生豬規模養殖在政策和資金方面給予一定優惠和扶持。部分養殖企業反映，在主要過程中只有大規模養殖企業每年享受到政府補貼，而中小型養殖企業一直未能享受。對養殖企業的補貼要以點帶面，讓生豬養殖企業均能享受到該有的相關補貼，以穩定生豬生產主體。
二是發展與屠宰加工企業對等談判的經濟平臺，增強養殖環節在產業鏈上的話語權。
三是進一步完善“公司+農戶”的經營模式，充分發揮規模集成、技術傳遞、信息集合等優勢，提高生產者的市場地位和應對市場風險的能力。
2、整合生豬產業鏈功能。
一是鼓勵屠宰加工企業開展養殖、屠宰、加工、配送、銷售一體化經營。
二是大力倡導冷鏈系統改造，增強冷鮮肉流通能力，加快落后產能的淘汰速度。
三是鼓勵在生豬主產區建立屠宰企業，擴大豬肉及豬肉制品跨區域流通的比例和降低生豬活體跨區域流通的比例。
3、積極發揮部門職能作用。
一是運用政府手段對生豬市場加以調控，生豬市場價格僅靠市場自主調節是很難達到預期效果。要通過出臺相應的政策對生豬養殖企業加以扶持，才能使生豬養殖企業的損失降到最低，為生豬市場的穩定提供保障，充分調動生豬養殖企業的積極性。
二是要充分發揮商務、農委、財政、物價等部門職能作用，適時啟動政府凍豬肉收儲工作，穩定生豬市場。
三是要進一步減少生豬流通環節，嚴格執行國家、省有關生豬產銷等環節行政事業性收費優惠政策，降低生豬流通成本。
四是目前在生豬養殖過程中的防病防疫藥品是通過政府免費提供的，這些藥品經招投標方式集中采購，中間環節較多，且各生豬養殖企業防病防疫的種類不盡相同。建議以資金補貼的方式發放給生豬養殖企業，使生豬養殖企業均能從中受益。
五是要密切關注生豬市場價格變化，做好成本分析和政策引導工作，避免“豬賤傷農、肉貴傷民”現象發生。
六是針對人們消費理念和飲食結構變化等因素，建議在政府的扶持引導下大力培育一批對生態生豬的養殖企業，雖然其養殖成本較高、養殖周期較長，但從保健的角度看，起到綠色環保作用，其價格比普通生豬要高出許多，但其食用性較大，消費市場較好，這樣也就另辟蹊徑，從另一個角度促進生豬養殖發展。
生豬養殖調研報告2
近期山東省價格監測中心組織濰坊、煙臺、聊城、泰安等4市8縣20家養殖場17家屠宰加工企業就生豬生產、市場等情況作了專項調查。調查結果顯示，今年以來生豬存欄量、成交價格、養殖效益呈現三降特征。具體如下：
一、基本情況
�。ㄒ唬┥i存欄下降。與全國情況相同，年初以來山東省生豬、母豬存欄量均呈降勢，調查20家養殖場生豬存欄21748頭，分別較年初和上年同期減少和。其中，能繁母豬存欄3140頭，較年初和上年同期下降和。從豬群結構看，全省規�；B殖比例達75%以上，養豬大市煙臺規模養殖戶比例（年出欄500頭及以上）約占80%，基本實現規模養殖。泰安、聊城等地反映，養殖戶補欄意愿不強。如東平天蓬養豬有限公司今年共淘汰母豬200頭左右，補欄100頭左右。
�。ǘ┥i價格高位回落。山東省價格監測中心跟蹤監測結果顯示，年初以來豬價呈前強后弱運行態勢：1月份豬價延續去年四季度以來的漲勢，月度均價為元，較上月和上年10月份上漲和。與上年同期相比，上漲。2月初起連續8周回落，3月23日降至元，累計降幅為。4月份上半月豬價降勢趨緩，4月13日為元，分別較上周和上月同期下降和。
�。ㄈB殖效益明顯低于上年。受春節后豬價持續回落影響，養殖戶收益低于上年。按照調查日生豬存欄均價元測算，每出欄一頭生豬盈利元，較去年同期下降元，降幅達。調查肥城銀寶生豬養殖場，目前出欄的生豬平均每頭盈利300元，比上年同期減少400元，降幅達。
生豬價格下降主要因前期壓欄生豬集中出欄、市場供應偏緊狀況有所緩解。一是從市場周期看，自從2022年5月后強勢回升，目前正處于豬價的回落期；從一年小周期分析，春節后3—4月份屬于年內豬價低位運行期。二是春節前價位較高，養殖戶壓欄，春節過后豬價回落，養殖戶加快出欄，導致生豬供應階段性放大。三是進口豬肉沖擊。2022年全國豬肉進口量162萬噸，同比增加108%，進口豬肉低于國內價格，對國內市場價格形成帶來影響。
根據調查分析，在生豬存欄量難以短期恢復，禁養限養等環保政策影響程度逐步加大，存欄結構趨于合理的背景下，預計后期豬價將保持高位，大幅回落的可能性不大。從調查情況看，調查戶認為生豬價格在目前的價位維持小幅波動的可能性較大。有效調查17家養殖戶，有10家認為下半年價格將趨于平穩。天氣、疫情、成本等變化均對豬價影響較大，應密切關注。
二、調查中發現的問題
�。ㄒ唬┙B限養及環保政策影響漸顯，中小養殖戶經營難度增大。從調查情況看，提高行業準入門檻對規模養殖場影響程度尚不明顯，但對小型養豬場、散養戶成本影響較大。據肥城光順養豬場羅場長介紹，今年生豬存欄量為110頭，同比減少，該場去年僅環保投入達15萬左右，給小型養殖戶增加了一定壓力。
�。ǘ┕┬桦p方博弈，部分屠宰加工企業壓價，收購量降幅較大。在豬價下行的背景下，養殖戶惜售觀望，壓欄現象較為普遍。如臨淄區梧臺養殖合作社付經理反映，該區多數養殖場生豬存欄體重基本都在每頭230斤以上，有的甚至達到240—250斤。另一方面，屠宰加工企業收購積極性不高，壓價心理較重。調查11家企業3月份收購量為萬頭，較1月份下降。肥城銀寶食品有限公司收購量較1月份降幅超4成。
�。ㄈ┤谫Y難、抗風險能力差、信息不對稱等問題制約行業健康發展。調查中發現，養殖戶貸款取得較難。銀行規定，養殖場地、活體不能作為抵押物，部分銀行要求必須出具公務員擔保書。融資成本高，多數年利率在15%左右。生豬養殖周期長，資金使用規模大，一旦資金鏈短缺，經營就難以為繼。同時，養殖環節在市場購銷和議價等方面中處于從屬地位，豬到斤稱必須賣，沒有談價余地，養殖戶具有補欄靠感覺、盈利靠撞大運的'賭博式心理，不利于生豬產業可持續發展。
三、相關建議
�。ㄒ唬┨岣邔I化、組織化程度，增強產業競爭力。一是統籌生豬生產和環境保護，滿足規模養殖用地需求，合理劃定禁養區、限養區和可養區，穩定生豬生產，保障市場有效供給，在生產發展中同時解決生豬養殖污染問題。二是支持良種繁育、養殖園區和屠宰加工等基地建設，鼓勵退院進區和訂單生產等現代經營模式，實現養殖、屠宰、銷售無縫隙對接，逐步形成利益共享、風險共擔的良性發展機制。三是著力發揮各級養殖協會作用，提高養殖企業市場主體地位和價格話語權，保護養殖積極性。
�。ǘ┘訌姺⻊毡Ｕ象w系建設，穩定生豬生產。一是強化金融支持，加快推行信用擔保、聯戶聯保和無質押小額貸款政策，有效緩解養殖企業融資難問題。二是加強基層防疫、檢疫體系建設，實現疫病防治全過程跟蹤、無死角防治，宰前、宰后、運輸、銷售貼身式檢驗，有效防止疫情傳播，確保食品安全。三是支持產地預冷、銷地冷藏、溫控運輸、保鮮加工等冷鏈基礎設施建設，推廣農超對接、區超對接、農批對接、農校對接等產銷銜接方式，降低交易成本，穩定生產和供應，努力保障生豬和豬肉價格基本穩定。
�。ㄈ┩晟苾r格形成機制，發揮信息引領作用。加強生豬統計和畜牧行業信息化建設，建立全國和區域性信息發布平臺，及時提供養殖、加工、庫存、銷售以及價格等量化信息，指導養殖戶合理調整生產規模和養殖結構。創新交易方式，在規范生豬等級、交易標準及不同生豬標準相互換算關系的基礎上，加快推出電子競拍、遠期交易及期貨等多種交易方式，打造產銷之間、內外貿之間相互融合，線下和線上交易互補，現貨和期貨共同促進的市場格局及價格形成方式，平衡各個環節利益關系，扭轉養殖企業在整個產業鏈中弱勢地位。
生豬養殖調研報告3
為了加強生豬屠宰管理，保證生豬產品質量，保障人民身體健康，國家先后制訂了《生豬屠宰管理條例》、《動物防疫法》、《食品衛生法》等法律、法規。其中《生豬屠宰管理條例》規定，國家對生豬實行“定點屠宰、集中檢疫、統一納稅、分散經營”的制度。未經定點，任何單位和個人不得屠宰生豬。為了更好地貫徹落實國務院《生豬屠宰管理條例》精神，全面真實地反映我縣生豬屠宰市場管理工作的現狀，給各級政府重視和加強生豬屠宰市場的監管提供正確的決策依據，促進我縣生豬屠宰市場健康發展，我局充分發揮對食品綜合監管的作用，當好政府的“抓手”，在經貿局、工商局、衛生局等單位配合下，從8月3日至25日對全縣的生豬屠宰情況進行系統的調研�，F將有關情況匯報如下：
�。ㄒ唬┥i定點屠宰工作基本情況
我縣現有生豬定點屠宰場（廠）32個，分布在全縣18個鎮，其中龍頭企業贛榆縣昌泰食品有限公司有28個（分布于全縣各鎮、地區；主要擔負全縣的豬肉市場供應），另有贛榆縣潤鑫食品有限公司（青口鎮）、金韓食品加工廠（金山鎮）、泰和食品有限公司（沙河鎮）及贛馬肉類加工廠（贛馬鎮張元村）等4個。20xx年全縣定點屠宰場（廠）屠宰生豬25萬余頭，今年至今屠宰生豬近20萬頭，全年預計屠宰生豬26萬頭，這些定點屠宰場基本是能夠按照國家有關生豬防疫屠宰加工、檢疫（驗）等有關法規要求進行生豬的屠宰加工、檢疫（驗），檢出的病豬及產品都能按照規定進行無害化處理，從很大程度上保證了肉品安全和放心消費。同時，縣生豬管理辦公室及相關部門和鎮管理部門按照國家、省、市有關生豬屠宰的法規、法令和食品放心工程實施要求以及縣政府的總體部署和要求，采取積極、果斷的措施，開展了卓有成效的專項整治和經常性的監管、執法檢查工作，使得定點屠宰、集中檢疫工作健康有序地展開，私屠濫宰及病死豬上市現象得到遏制，保證了上市豬肉的安全、放心，生豬市場流通秩序得到了全面的規范。
自從我縣實施生豬定點屠宰管理以來，許多方面取得了很大的成績，主要表現在：
一是肉品質量顯著提高。定點屠宰生豬全部經過檢疫合格，既保證了鮮肉的市場供應，又有效地遏制了注水肉、病害肉的上市現象，保證人民群眾基本吃上了放心肉。
二是大幅度增加地方財稅收入。有效遏制了生豬私屠濫宰大量偷稅逃稅現象。
三是增加就要崗位，促進下崗職工就業再就業工作，保證了一方的平安和社會的穩定。
四是減少因私屠濫宰造成周邊的噪音和廢水污染，凈化城市環境。
五是推動了我縣畜牧業、畜產品加工業和城市肉品市場的健康發展。
但由于該項目工作政策性強、涉及面廣、工作量大，在實際工作中還存在不足，主要是：
�。�1）發展不平衡。鎮與鎮之間、地區與地區之間有差距，表現在有些地區認識上不足、管理力度上松懈，特別是撤鄉后的個別地區，管理工作滯后，走“回頭路”，私屠濫宰現象還存在，給肉品安全、放心帶來很大隱患；
�。�2）個別屠宰場管理不嚴格，劣質肉品出場上市及支持個別經營戶夾私違規現象還時有發生；
�。�3）部門之間不協調，場外補檢仍未杜絕。部門配合不力，執法監管不到位、執法不嚴、打擊力度不夠。肉品流通市場監管涉及到各相關部門相應的法律、法規，部門之間職能交叉履行職責易出現工作人員互相推諉，推卸職責，執法監管不到位。
�。�4）硬件投資不足，定點屠宰設施條件差，無害化處理設施和肉品品質檢驗設備不健全。由于資金不足，無力進行場內設備更新、技術改造，仍有個別定點屠宰場仍然是“一把刀、一口鍋”進行傳統的手工操作。
�。�5）屠宰場管理體制老化，迫切需要盡快進行改革改制。
�。ǘ┥i檢疫工作基本情況
縣獸醫衛生監督所在全縣十八個鎮派駐動物檢疫員78名，擔負著全縣的動物產地檢疫、宰前檢疫和宰后檢疫工作。目前我縣動物產地防疫推行報檢制度，檢疫員在接到報檢電話后兩小時內趕赴現場開展檢疫工作，對檢疫合格的動物依法出具《動物產地檢疫合格證明》，檢疫員按時到達當地的定點屠宰場及肉聯廠施行宰前檢疫和宰后檢驗工作，對進入市場交易的動物及動物產品進行檢查、補檢等監督管理工作。例如縣獸醫衛生監督所專門安排4名監督工作人員入駐縣城新東方貿易市場，每天早晨三點起床，對進入市場交易的動物及動物產品進行監督檢查，查證驗物。對查獲的未經檢疫的'動物及動物產品依法補檢，對補檢不合格的動物及動物產品進行無害化處理。僅今年上半年就查獲未經檢疫豬肉792頭，銷毀病死豬58頭。
但由于一些主客觀因素，我縣生豬檢疫工作還存在著許多問題：
�。�1）檢疫員嚴重缺乏，現有派出檢疫員78名，其中有部分是20xx年體改落聘人員，有的年齡偏大，有的甚至還是離退休人員；
�。�2）檢疫人員素質不一，工作不夠規范；
�。�3）檢疫員在全縣分布不均，有的鎮只有一名檢疫員，檢疫工作處于應付狀態，有的鎮一個檢疫員也沒有，無人干檢疫工作。
�。�4）硬件投資不足。肉品品質檢驗設備不健全，肉品品質檢驗主要是憑經驗和感觀認識進行判斷。
因此，在對生豬檢疫工作上是面臨“四無”狀況，即無人員隊伍、無專項經費、無交通工具、無執法手段，由此造成我縣銷售病死豬和“小刀手”的情況仍然存在的，給全縣人民尤其是學校食堂和賓館飯店等公共用餐場所用肉安全帶來了隱患，同時一些用肉單位為了追求經濟利益從不具備資質的攤點購進未經檢疫肉制品同樣造成安全隱患。
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1、加強組織領導。生豬屠宰和生豬產品銷售管理工作，涉及面廣、政策性強，因此，各級政府要高度重視，切實加強對這項工作的領導，協調解決好實施工作過程中出現的問題�？h政府要指導、檢查、督促各鎮及各部門做好生豬屠宰和肉品銷售管理工作，幫助各鎮解決工作過程中出現的重點難點問題；各鎮政府負責本區域內生豬屠宰工作的統一步署，組織協調、監管、牽頭有關部門對本轄區內的違規私宰濫宰現象進行打擊查處，確保生豬定點屠宰和肉品銷售工作在轄區范圍內順利實施。
2、強化部門職責。國務院在《生豬屠宰管理條例》中明確了國家相關部門在生豬屠宰工作方面的職能職責，要求商業行政主管部門與工商行政管理、農業、衛生、質監、公安等部門按照各自職責，密切配合，做好生豬屠宰的管理工作�？h商業行政主管部門會同農業部門負責對本行政區域內屠宰場的定點布局和監督管理。要做好生豬屠宰工作，就要加強監管責任網建設，進一步明確和落實相關部門的責任，并實行嚴格的責任追究，加強配合、密切協作、嚴格執法、規范執法，共同承擔起維護生豬屠宰工作的責任
3、嚴格規章制度。根據國務院《生豬屠宰管理條例》和《動物防疫法》、《江蘇省生豬屠宰管理辦法》等文件規定，從生豬收購及檢疫、屠宰加工、肉品檢驗等方面搞好管理工作，嚴防病死豬肉、注水肉、劣質肉出場上市。屠宰場必須建立科學的管理制度，有良好的屠宰環境，按照規定的標準進行屠宰、檢疫、檢驗，為消費者提供符合國家標準的肉類產品。健全屠宰管理報告制度，對執行管理政策不嚴及嚴重違規者，依法追究違規場（廠）及責任人責任，堅決停止其屠宰經營活動并進行整頓，整頓后仍未達標或敷衍乃至拒不執行的，撤消其定點屠宰場資格，以此來凈化肉類市場。
4、突出重點環節。一是抓源頭管理。按照國家、省有關生豬屠宰的法規、法令，從屠宰管理工作的源頭——生豬定點屠宰場抓起，切實地要求定點屠宰場抓好生豬管理工作中的軟、硬件建設，樹立良好形象，規范管理，確保定點屠宰工作上水平。二是抓食堂飯店。全縣所有學校食堂和賓館飯店等公共用餐場所要從保障在校師生和廣大人民群眾身體健康和維護消費者合法權益的角度出發，不購買有問題豬肉，只要把好“供”和“購”兩個方面，一定能夠降低全縣所有學校食堂和賓館飯店的用肉安全隱患。
5、提高執法能力。開展業務培訓工作，不斷提高屠宰管理隊伍的業務素質和依法行政的能力。根據國務院《生豬屠宰管理條例》及《生豬屠宰管理條例實施辦法》中定點屠宰場應具備有經驗考核合格的專職或者兼職的肉品品質檢驗人員，應當建立嚴格的肉品品質檢驗管理制度，必須配備與屠宰規模相適應的的屠宰技術人員的要求，有計劃地舉辦定點屠宰場（廠）肉品品質檢驗人員和屠宰技術人員培訓班，通過培訓認證真正把我縣肉品檢驗人員隊伍建立起來。針對現有管理人員業務素質有待提高的實際情況，對生豬屠宰管理工作人員進行法律、法規案件處理知識的培訓，提高隊伍素質和依法行政的能力，做到嚴格執法、公正執法、文明執法。
6、依靠輿論監督。由生豬的主管部門根據國家規定對全縣生豬屠宰進行一次認真檢查，之后將其檢查結果公開向社會曝光，對設備齊全，條件符合、質量信得過的肉類產品可以向用肉單位推薦，實行“三統一”（統一進貨、統一配送、統一管理）的銷售肉類模式，這樣既規范了我縣肉類市場又給全縣學校食堂和賓館飯店等公共用餐場所提供了方便。年底前完成對縣城肉類市場的凈化工作，然后向周邊鄉鎮輻射，這樣以點帶面的凈化方式，一定能夠盡快改善我縣肉類食品衛生狀況，確保人民群眾飲食安全。同時繼續加大《生豬屠宰管理條例》的宣傳力度，使《條例》家喻戶曉，從而提高廣大人民群眾的守法意識和自我保護意識。
生豬養殖調研報告4
20xx年以來，xx全面實施生豬養殖標準化建設，在區域化布局、標準化生產、產業化經營等方面得到了長足發展，成為農業結構調整中規模較大、產業結構完整、助農增收明顯的產業。但是，在生豬養殖標準化程建設過程中也存在著一些不容忽視的問題，影響著進一步發展。在認真分析了xx生豬養殖標準化建設現狀和存在問題后，提出對策，以供參考。
1、生豬養殖標準化建設的背景
轉變生豬生產方式是健康養殖和提高養殖效益的必然要求。20xx年10月，xx畜牧局組織人員對全縣生豬產業發展情況進行調研，據調研結果顯示：農村散養受農村留守人口減少，外出務工人員增多；飼料（原料）價格上漲，導致養豬成本增加，農戶養豬利潤空間越來越��；加之近年來，全縣雖清凈無疫，但受到周邊地區豬ii型鏈球菌病、牲畜口蹄疫、無名高燒等疫情諸多因素的影響，農民養豬積極性受挫。農村散養農戶生豬飼養觀念發生根本性改變，生豬飼養量直線下滑。大戶養殖在未推行標準化規模養殖以前，雖在養殖數量上有所增加，但養殖場建設存在防疫設施不完善、管理不規范、人畜混居、污染嚴重、效益低下、抗風險能力差等諸方面缺點，一定程度上制約了生豬產業的發展。隨著人們生活水平的提高，對生豬數量和質量要求越來越高，農村散養難以供給社會生活的需要，推行規模養殖，轉變生產方式成為破解難題的最佳辦法。生豬養殖標準化、規�；�、科學化、健康養殖成為畜牧業發展的必然要求。
2、推進標準化體系建設的主要做法
2.1抓組織保障，推動生豬產業從傳統產業向現代畜牧業轉變，實現助農增收致富。生豬產業是我縣農村的傳統和骨干產業，縣委、縣政府高度重視生豬產業的發展，確立了“一體兩翼”的農業產業結構調整思路�？h委常委會、縣政府常務會專題研究國家級生豬養殖標準化示范區創建工作，下發了《關于加快生豬產業化工程建設的意見》、《關于創建國家級生豬養殖標準化示范區的意見》等文件，成立了以分管農業的縣級領導為組長，畜牧、質監、財政、環保等部門負責人為成員的創建國家級生豬養殖標準化示范區項目領導小組，并專門召開創建工作動員部署會議，與19個鎮簽訂生豬產業發展目標責任書，嚴格目標考核。各鎮各相關部門也成立了相應的工作機構，做到了機構、人員、經費、責任、措施“五落實”。全縣生豬產業發展工作體系進一步健全，形成了上下聯動、部門配合、齊抓共管、農戶響應的工作局面。
2.2抓政策引導，推動生豬產業從零星養殖向標準化規�；B殖轉變，實現規模豬場硬件建設標準化。為進一步加快實施“勞畜富民”的發展戰略，推進我縣生豬產業升級換代，促進農民增收，縣政府出臺了配套政策措施，在生豬規模養殖戶用地、取水、用電、融資、圈舍建設、引種等給予5—80萬元的補助，引領農戶走向標準化生產。
一是根據國家中小型豬場建設標準制定了《xx生豬規模養殖設計規范》，從20xx年起，全縣新建的規模養殖場都按設計規范執行。
二是打造321國道、瀘榮路、縣道萬得路沿線等12個生豬產業基地鎮。
三是按照農業部“八統一”要求，本著相對集中原則，已建成得勝仁和村等10個生豬生態養殖小區。
2.3抓科技推廣，推動生豬產業從數量型向量質并重型轉變，實現良種繁育體系標準化和規模豬場飼養管理標準化。
一是品種優良化。大力推廣豬人工授精繁殖技術，加快良種豬繁育體系建設，加速生豬品種更新。
二是生豬養殖技術標準化。以創建國家級生豬養殖標準化示范區為載體，制訂了圈舍建設、飼養管理養殖技術規范，加大培訓力度，改善養殖環境，嚴格飼料、獸藥等投入品的管理，加快推進生豬標準化養殖。
三是發展生態化。引進生物墊料零排放養殖技術，整治規�；笄蒺B殖場，率先在興旺牧業養殖公司和利泰農養殖公司建立起農業循環經濟發展模式。
四是資源循環再利用。推廣“豬—沼—果（菜）”等生態養殖模式，促進經濟效益與環境效益實現“雙贏”。五是加強與“川農”、“西南大學”、“省畜科院”等大專院校和科研單位合作，共同建設生豬產業的科研基地，構筑xx優質生豬養殖標準化的.技術支撐體系。目前，天泉牧業有限公司成功引進世界先進的“智能化母豬飼養管理系統”，成為中國第二家、西南地區第一家擁有這一系統的生豬養殖場。
2.4抓龍頭帶動，推動生豬產業從分散經營向產業化經營轉變，實現標準化養殖場的示范帶動作用。近年來，縣委、縣政府把培育做大生豬標準化養殖作為農業和農村經濟結構調整的重要舉措。
一是以瀘州泰鋒陽業農貿有限公司興建的pic祖代種豬場為龍頭，實現了生豬品種標準化。
二是以xx優質仔豬產業化開發總會為龍頭，建立了“公司/協會（專業合作社）+基地+農戶”的商品仔豬產業化經營模式，對外銷生豬統一佩戴“蜀龍”牌商標，帶動生豬產業的快速發展。
三是以xx吉龍食品有限公司為龍頭，建立了“公司+基地+養殖場”的生豬產業化經營模式，開發的“世尊牌”豬肉系列產品80余種，產品遠銷俄羅斯、日本、東南亞等國家，解決了養殖戶的后顧之憂，提升了養殖戶的積極性。
2.5抓防疫防控，推動生豬產業從以控為主向防控結合轉變，實現生豬產品質量安全可靠。
一是繼續加強無規定動物疫病區建設，強化基礎免疫，制定和完善管理制度和各類技術規范，并符合wto和sps（動植物衛生協議）有關原則，做到建立一片，凈化一片，鞏固一片。
二是新建飼料營養成分常規分析室，提高了對飼料的檢測能力。
三是縣上成立以縣食安辦牽頭，畜牧、工商、質監等部門參與的畜產品質量監管機構，加強了對飼料、獸藥等投入品的監管力度。
四是建立了全縣畜禽養殖檔案和畜產品質量追溯制度，統一全縣耳標編排，并對全縣的規模養殖場的飼養品種、規模、投入品的使用等進行詳細記錄。
3、生豬養殖標準化建設取得的成效
經過多年的生豬養殖標準化發展建設，以生豬為主的畜牧業，在農業農村經濟中的地位和作用日益凸顯。
3.1生豬產值大幅提升，農民收入增加明顯。從20xx年末到20xx年末，畜牧業產值從13.5億元增加到24.6億元，提高了11.1億元，牧業產值占農業總產值從50%提高到58%；生豬出欄從80萬頭增加到115萬頭，提高了35萬頭；外銷仔豬從90萬頭增加到112萬頭，提高了22萬頭，外銷量位居全省第一；農民人均牧業收入從398元增加到1237元，提高了839元；農民生豬養殖人均增收從90元/年增加到400元/年，提高了310元/年，農民增收明顯。
3.2生豬標準化養殖快速發展，規模效益明顯。20xx年生豬養殖專業戶5000余戶，年出欄50頭以上的規模豬場2356個，未建有生豬養殖小區和年出欄萬頭規模的豬場。而到20xx年底全縣已發展生豬養殖專業戶9000余戶，比20xx年增加4000余戶；年出欄50頭以上的規模豬場4361個，比20xx年增加20xx戶，其中年出欄萬頭以上的大中型標準化豬場10個，年出來6000頭的標準化養殖小區10個。年出欄50頭以上的規模養殖出欄量占全縣生豬出欄總量的40.8%，高出全省5.8個百分點。
3.3生豬良種率大幅提升，生豬品質更有保障。20xx年末到20xx年末，全縣pic父母代母豬從200頭增加到1.2萬頭，增加了1.98萬頭，pic能繁母豬總量占全縣能繁母豬的10%。生豬標準化人工授精從1萬頭增加到目前的6萬頭，生豬標準化人工授精率已達70%，比20xx年末提高了55%。全縣生豬良種率從40%增加到70%，提高了30%。生豬良種率的大幅提升，有力保障了生豬品質的提高，增加了養殖效益。
4、生豬養殖標準化建設中存在的問題
在看到取得成績的同時，可清醒地看到，我縣生豬養殖標準化建設中還存在一些不可忽視的問題，主要表現在：
一是全縣產、加、銷一體化畜牧龍頭企業少，帶動力不強。
二是宣傳不夠，氛圍不濃，不論在交通要道，還是在規模養殖場，缺乏生豬產業發展宣傳標識。
三是產業化鏈條結合不緊，還存在脫鏈現象，在基地（農戶）—龍頭企業或（我們一定會做的更好）協會之間還沒有真正形成利益共同體，抵御市場風險能力弱。
四是養殖業主現代畜牧業意識不夠強。
五是項目發展資金短缺，xx自從被確定為擴權強縣試點縣后，市財政取消對我縣生豬發展的資金扶持。
六是生豬飼養方式和飼養技術比較落后。
七是生豬防疫體系不夠健全。
5、下步發展打算
堅持用科學發展觀統領現代畜牧業發展，以農民增收、企業增效、產業增值為目標，以機制創新、科技創新、品牌創新為動力，加快養殖方式、資源利用方式和經濟發展方式的轉變，著力提高畜牧業良種化、標準化、規�；�、產業化水平，切實保障動物衛生安全和畜產品質量安全，推動畜牧業率先在農業中實現現代化。到20xx年，全縣出欄生豬135萬頭，外銷仔豬115萬頭，生豬規模養殖比重達到60%，生豬良種面達到80以上。把我縣建設為國家級生豬標準化養殖示范區、國家優質商品豬戰略保障基地、國家出口豬肉質量安全示范區、四川省精品農業優質生豬養殖標準化示范區和全省40個現代畜牧業重點縣之一，實現畜牧大縣向畜牧經濟強縣跨越。
5.1抓好規劃，建設生豬生產產業帶�，F代畜牧業建設是一項復雜的系統工程，必須規劃先行，有序推進�？h、鎮要按照統籌城鄉發展的要求，把現代畜牧業建設納入當地經濟社會發展的總體規劃，明確建設的思路、目標、重點和工作措施。
一是以321國道和瀘榮線沿線為重點，建立生豬標準化養殖產業帶，繼續支持飼養50頭以上pic父母代種豬且年出欄500頭以上pic商品豬規�；i場的發展，全力推進國家級生豬標準化養殖示范區建設。
二是以喻寺、方洞、嘉明、玄灘、石橋、毗盧、奇峰、云錦、立石、百和、得勝、福集等12個鎮為商品仔豬開發生產帶。
三是以牛灘、潮河、天興、云龍、兆雅、海潮、太伏7個鎮為優質商品瘦肉型豬生產帶。
5.2推進配套體系建設，強化產業發展支撐。
一是加快良種繁育體系建設，堅定不移地抓生豬產業化工程建設。按照“三定一統”（定品種、定規模、定設備，統計外觀）的要求，推進良種工程建設，建立原種場、擴繁場、商品場相互配套的三級良種繁育體系，進一步加強對xx豬人工授精總站和豬人工授精網絡的規范化管理，全面實現良種化。
二是進一步健全以政府為主體的動物防疫責任體系，科學編制免疫計劃，完善免疫制度，對豬瘟、口蹄疫等重大動物疫病依法實行強制免疫，建立完善免疫檔案，全面推進畜禽標識及疫病可追溯體系建設，提升防控工作水平。
三是堅持逢場必查的市場監管制度，加大飼料、獸藥等投入品生產、經營、使用執法監管，對生豬規模養殖場和養殖小區實行備案制度，強化生豬養殖檔案管理，保障生豬產品質量安全。
四是建立健全種類齊全、層次多樣的人才培養體系，緊密結合我縣畜牧業發展的實際，重點培養一批技術帶頭人，為xx生豬養殖標準化建設提供人才支撐和智力保障。
5.3創新運行機制，增強產業發展動力。
一是整合現有資源，推廣六方合作模式。由pic種豬場提供提供父母代種豬和商品仔豬，飼料企業配送飼料，擔保公司為種豬場和養豬戶提供貸款擔保，協會（專業合作社）負責產前、產中、產后服務，農戶負責養豬，保險公司提供保險服務。
二是積極推行龍頭企業（興旺牧業、天泉牧業、金海公司等）通過專業合作社向農戶提供仔畜禽、飼料、防疫、養殖技術，并按協議以增重計費方式付酬，農戶進行標準化規模養殖的“寄養”模式。
三是圍繞優質商品豬戰略保障基地和區域性特色優勢畜產品主產區建設，鼓勵和引導以農民為主體的畜牧業生產、經營者組建“參與廣泛、自愿聯合、平等互利、管理民主”的規范化農民專業合作社。
5.4轉變生產方式，提升產業發展水平。
一是大力發展生豬標準化規模養殖，建設一批現代畜牧業重點鎮。實施生豬養殖設施建設標準化工程，結合改廚、改圈、改廁、建沼氣“三改一建”，做到“人畜分離，沼氣配套，種養結合”。堅持適度規模養殖，種豬場按照飼養種豬50頭、100頭、200頭、300頭、500頭規模進行扶持，標準化養殖小區按照年出欄20xx以上規模進行扶持，生豬養殖創業園區按照年出欄20xx以上規模進行扶持。
二是制定完善優惠政策，積極扶持現有龍頭企業，同時促進與象雨潤、四海、高金等有實力的龍頭企業的合作，帶動生豬產業發展，調動和發揮龍頭企業對產業帶動、行業推動、鏈條延伸、產品增值的重要作用。
三是推廣“生態養殖+沼氣+綠色種植”和“發酵床生物零排放”生產模式，發展循環農業，實現種植業與養殖業的有機結合，避免產生新的面源、點源污染。
5.5做大做強生豬品牌，提升品牌效應。
一是充分發揮縣畜牧獸醫信息網的功能和作用，按時對生豬生產、加工、市場信息的收集和發布，與國內主要行業網站進行對接，實現畜產品銷售網上交易。
二是加強宣傳，以“蜀龍”牌商標為載體，在交通要道、規模養殖場、養殖小區等處設立廣告牌進行宣傳。對外調生豬統一佩帶“蜀龍”牌商標，提升我縣生豬的知名度。
三是鞏固和擴大“蜀龍”牌生豬產品的影響力，著力提升“蜀龍”牌生豬品牌的知名度，爭創四川著名商標和四川省名牌產品，做大做強xx生豬產業。
5.6強化管理，搞好項目建設。
一是緊緊抓住國家政策機遇，進一步做好項目的策劃、編制、爭取和儲備工作，爭取更多的國家資金支持，實現投入上的突破。
二是根據四川省人民政府《關于深化試點加快推進現代畜牧業發展意見》（川府發[20xx]14號）和《四川省國家優質商品豬戰略保障基地建設規劃綱要》文件精神，圍繞xx畜牧產業發展，重點挖掘一批技術含量高、發展前景好、對畜牧經濟帶動作用強的項目，充實和完善項目庫。
三是加強項目資金管理，切實做到�？顚Ｓ�，進一步加強日常資料的收集、整理，保證項目實施不走樣。
5.7完善政策激勵機制，加大產業扶持力度。
一是縣政府建立畜牧業發展基金，并根據畜牧業發展情況，逐年增加投入。
二是認真落實對畜牧業已有的保險政策，引導鼓勵規模養殖戶參加保險，提高抵御自然風險能力。
三是鼓勵金融資金、廣泛吸納社會資金投入畜牧產業發展，簡化xx中小企業擔保公司生豬產業化建設貸款擔保手續，降低擔保門檻，進一步解決生豬產業發展融資難的問題。四是對符合種養結合、生態循環要求的養殖基地建設，優先配套安排“金土地”工程、紅層找水、沼氣建設、環保治理、農村公路暢通（通達）工程等新農村建設項目。
生豬養殖調研報告5
畜牧業是農村經濟中的一個戰略性產業，畜牧業發展的水平是一個國家和地區農業發達程度的重要標志。加快畜牧業發展，對于優化農業結構，增加農民收入，發展現代農業，建設和諧尹村具有重要的意義。我大尹村鎮是工業相對落后，是一個典型的農業鄉鎮，在中共中央建設社會主義和諧新農村的科學指導下，以縣委縣政府的正確領導為依托，經過全體干部職工的不斷努力，我鎮一舉成為全國“一村一品”示范鄉鎮，發揮產業優勢，打造龍頭企業成為我鎮今后的發展目標，張村生豬養殖發展較好，但是存在一定的瓶頸，如何加快該產業的發展壯大，成為我鎮工作重心之一。
生豬養殖現狀
近年來，隨著社會的發展和人們認識的提高，大家的`生活狀態不斷變化，傳統的生豬散養被取代，隨之而來的是工廠式的規模養殖，目前，我大尹村鎮生豬養殖以張村為核心，初步形成了區域化、規�；陌l展格局。十年前，我鎮的生豬養殖形式以農戶小規模散養為主，由于市場競爭力差，抗風險能力弱，經濟效益低下，傳統模式逐漸被淘汰。在鎮黨委、政府的大力扶持下，一部分人率先邁出了現代化養殖的第一步，經過近十年時間的努力，我鎮生豬養殖已初具規模，到目前為止，我鎮規�；i養殖場存欄總量已達到六千頭以上，年出欄量達到一萬頭以上，存欄量在二百頭以上的養殖場有二十多家，其中，張村村————養殖場能繁母豬從最初的三十頭發展到現在的三百頭，存欄量達到兩千頭以上，年出欄量達到三千頭以上，為其他養殖戶樹立了標桿。
存在主要問題
一是由于個體生產規模較小，生產水平較低，對市場和價格信息變化反應滯后，承擔市場風險能力較弱，一旦市場出現不可預測的風險，將由可能給小規模的生豬養殖場帶來巨大的損失，甚至將面臨倒閉的危險。
二是龍頭企業牽動力不足，導致小規模養殖戶的生豬品種落后，增長速度慢、品質差，銷售渠道不穩定、經濟效益低，無法逐步擴大養殖規模。
三標準化生產制度不夠健全，管理技術相對滯后，從而使豬肉質量不穩定，難以滿足高端市場肉類需求。
四是村內道路狀況差，使得一些采購商放棄了采購，原本順利的貿易往來落空，直接影響到規模養殖的發展速度。
五是規�；B殖與環境污染的矛盾日趨嚴重，由于大部分養殖場規模較小，沒有專業設備，對生豬糞便的處理不夠合理，而生豬糞便經過一段時間存放后將產生大量致病菌，如果不及時處理，很可能造成疫病的傳播，對豬和人的健康造成一定的危害。
加快生豬養殖發展的具體措施
我大尹村鎮生豬養殖業將逐漸成為農民增收致富的主要渠道之一。如何加快生豬養殖業的發展步伐，發揮生豬養殖短平快的增收作用顯得更加突出和重要。當前，加快我鎮生豬養殖發展步伐主要有以下幾點建議：
一、建立聯合供銷機制。一個產業要想做大做強，必須以一個聯合的統一體為依托，統一管理、統一銷售，實行信息資源共享。并在此基礎上創立自主品牌，借助品牌優勢增強市場競爭力、擴大市場，從而提高養殖戶的抗風險能力。
二、引進優質新品種。例如：長白、杜洛克、皮特蘭生豬、漢普夏豬、大約克夏豬等這些優質新品種。由龍頭企業帶頭，建立新品種養殖示范園，對示范園進行科學化管理，采用先進管理技術，高標準嚴格要求，最終使新品種得到較快推廣、養殖戶利益得到滿足。
三、廣泛利用網絡渠道。只有充分了解市場行情及變化，培養或聘用專業的網絡管理人才，掌握最新的市場動態，才能在市場出現波動時及時作出合理的調整，力爭在最大程度上保護養殖戶的利益。
四、加大政府扶持力度。每個行業的發展壯大都離不開政府的關注，縣鄉各級政府應加大扶持力度，銀行給予資金支持，利用多種渠道，加強招商引資宣傳，充分利用政府資源優勢，提供各項優惠政策，增強養殖戶的信心，在產業發展過程中助一臂之力。
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