酒店實習心得體會3篇【熱】
當我們受到啟發,對學習和工作生活有了新的看法時,不如來好好地做個總結,寫一篇心得體會,這樣可以不斷更新自己的想法。相信許多人會覺得心得體會很難寫吧,下面是小編收集整理的酒店實習心得體會,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店實習心得體會1
時間過得真快,一轉眼間十個月的實習時間就過去了。在這段時間里,我學到了很多在學校了學不到的東西,也認識到了自己很多的不足,感覺受益匪淺,以下是我在實習期間對工作的總結以及一些自己的心得體會。
剛到XXX集團XX實業有限公司的時候,對周圍的一切都是比較陌生的,對于自己即將入職的崗位也是抱著一種忐忑的心態。經過一天的入職培訓后,也是初步的對一些崗位有所了解,也明白了在學校學到的知識跟我所面臨的實習完全不同。在老員工的帶領下,我接觸了我的工作,剛工作的第一天,我就發現了我的不足之處,缺乏與人溝通的能力,以及溝通的方式。在工作中會遇到各種各樣的人,還有各種領導,你需要用不同的方式來滿足他們的需要,這就需要自己靈活運用一些處理問題的方式了,這些東西都是在學校學不到的,在實習中學習的一些經驗。
我始終相信“學似逆水行舟,不進則退”的道理。經過一段時間的學習和反復實踐,終于有了一點自己的成績,得到了領導的`夸獎和重視,現在想想還是很激動的。這讓我一下子感覺有了更加努力工作的動力。我對于我的工作也有了一些了解,我在的是一個集會議,餐廳,酒店一體的集團,是為一些領導所服務的集團,我所需要的就是對一些會議做會前,會中,會后準備。
慢慢的我適應了這里的工作氛圍,通過自己的努力,在任職期間我很榮幸的獲得了“優秀員工”的稱號,我以更加嚴格的標準來要求自己。我的工作會接觸大量的領導,第一個學到的就是一些基本的禮儀,跟別人要學會打招呼,問好,最簡單的一句領導好,就會讓領導覺得你很有禮貌,就會變得不同。第二個是工作態度,工作中會有一些容易被忽略的細節,往往就是這些細節決定成敗,有時候我們精心準備了一場會議,每個人都很努力的準備著會前所需要的東西,結果因為一些細節,別人說我們工作不認真,所以,對于工作,態度一定要認真。第三個就是學習,在實習期間,是需要各種技能來完善自己,從不會電腦,到最后能熟練的應用一些軟件來打印工作所需要的文件,我覺得這就是實習的意義,在學校是沒有機會接觸到這些的,在實習中不要放過任何一次學習的機會,你會發現,到最后你會變得充實很多。最后就是為人處事,作為學生,面對的無非就是老師和學生。而在工作中,面對的是同事,領導和一些復雜的關系。無論是在和領導還是同事之間的溝通都要做到妥善處理,要多溝通,并且學會換位思考。
回顧實習生活,感觸是很深,收獲是豐碩的。在實習過程中,我深深的感覺到自己所學的知識的膚淺和在實踐運用中知識的匱乏,剛開始的一段時間里,對一些工作無從下手,茫然不知所措,這讓我感到十分的難過。在學?傄詾樽约簩W的不錯,一旦接觸到工作,才發現自己明白的是多么少,這是才真正領悟到學無止境的含義。
實習是每個大學生務必擁有的一段經歷,讓我學到了很多課堂上根本就學不到的知識,也開闊了視野,增長了見識,我相信我這十個月的實習會為我以后進一步走向社會打下堅實的基礎。
酒店實習心得體會2
短短的一個月的酒店實習一晃而過,我的第一份工作也就這樣結束了。在楚天盧酒店工作的一個月中,我學到了許多,感受到了許多,也領悟到了許多。在這一個月中我也學到了讓我終身受用的東西。實踐工作,使我明白現在的我們只不過是開在溫室中的花朵,沒有經歷過任何的風吹雨打,所以在我們被移栽到戶外的時候,我們就會枯萎。所以多參加社會實踐活動是必須的也是必要的。這樣我們就可以在走出校門時,更好的邁向社會,接觸社會,了解社會,從而投身社會。實踐還可以讓我們在社會中去開拓我們的視野,增長我們的才干,明確我們在未來生活中的目標。社會是一個大課堂,它可以讓我們來學習,也可以讓我們受教育,更可以激勵我們為以后的生活打下堅實的基礎。
一、掙錢的辛苦
整天在酒店里辛辛苦苦的工作,天天都面對著同樣的事物,做著同樣的事情,真的感覺到好無聊,好辛苦。在那時我才真真正正的明白,原來父母在家里掙錢真的很不容易。
二、人際交往
在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是非常復雜的。我想大家都很難說的清楚,只有經歷了才能了解,才能有深刻的體會。
酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有,大家為了工作走到了一起,每個人都有自己的思想和個性,要想和他們搞好關系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,那么我們就要采用各種方法去適應它。這次實踐讓我掌握到了許多的東西,但最重要的就是在待人處事,如何處理好人際關系方面有了很大的進步。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到,在實踐的過程中,我們應勤于動手,不斷琢磨,不斷學習,不斷積累,不懂的地方要多問,請教師傅,多和同事們溝通,共同協作。
三、管理者的管理
在一個酒店里面有許多的管理員,他們就如同我們學校里面的領導和班上的班干部。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異,面對不同的.員工要有不同的管理方案,這樣你的員工才會服從你。
四、自強自立
在家里的時候我們有自己父母的照顧、關心、呵護,生活過的無憂無慮。但是只有我們走進了社會,參加工作的時候,不管我們遇到了什么樣的困難、挫折,都要靠我們自己獨自一個人去解決,去承擔。在這一個月的實踐中也讓我懂得了自強自立。凡事都要靠自己,現在就算父母不在我的身邊我也能夠自己獨立。
在這一個月的實習中我中途差點就放棄了,工作的單調,腳上的病痛,天氣的炎熱,身上的痱子,都差點使我放棄。但是我還是撐了過來,我戰勝了自己,我也能自強自立。
五、專業的重要性
選擇學烹飪專業的我,在這次實踐中自然也比較關注和自己專業相關的事物。雖然在廚房我只是一個打荷的,但是能把我在學校學到的知識真正的運用出來也使我頗然起勁。在學校上課的時候,實踐的時間一般都比較的少,自己對專業的掌握大多屬于理論的部分,在實際的操作當中有時根本就利用不到。這使我明白如何把自己學到的理論知識與實際操作結合起來是一個非常重要的環節。所以我們要更好的學好我們的專業知識,為我們以后的工作打好更為堅實的基礎。
酒店實習心得體會3
首先非常感謝XX酒店給予我一個良好的實習機會和平臺,還要感謝我的同事對我的幫助和支持,我于XX月XX日入職XX大酒店,時間雖然不長,但我確實感覺到自己學到了很多東西,受到了很大的啟發,由此也產生了許多心得體會。
酒店行業,是一個擁有多個管理部門的復雜系統,對于剛剛入職不久的新人,我想多深入現場應該是快速學習的最好方法。多深入現場,其目的是為了有效掌控第一手資料。對酒店所布置的工作執行的如何,只有深入現場才能知曉。比如,對掌握的其他信息及時分析和總結,這樣工作才能更具有針對性和有效性,這也是作為管理人員執行到現場、管理到現場、檢查到現場的重要體現。反之,對工作布置后的`情況一知半解,久而久之,業務能力必定大打折扣。
多關注細節。關注細節,就是關注對客戶服務的品質。首先,要有發現問題、解決問題的能力,對客戶的一舉手一投足,一顰一笑,一言一行,穿衣打扮等等,點點滴滴都要仔細觀察,以達到最優秀的服務理念,同時發現問題要及時糾正;其次,發揮良好表率作用,對自身要求從細節做起,要求到現場,服務到現場。其三,通過溝通、交流、改進,提高自己的服務理念,不斷在細節中體現對客戶服務的個性化、親情化,形成把服務當作親情的傳遞,融細節于點滴服務之中,讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜,讓細節發揮超值的作用。
快速解決問題。酒店業一年365天,天天會遇到各種各樣的問題,快速處理或解決各類問題,是業務能力、溝通協調能力,以及責任心、使命感最好的體現,也是執行中工作效率高低最直接的反映,問題處理得快,工作效率就高,反之,工作效率就低。
通過這短時間的學習,讓我對酒店有了更深刻的認識,真正感受到了酒店的活力與魅力,認識到作為一個星級酒店員工的應盡的義務和服務意識!在今后的工作當中,我將通過所學的知識靈活運用到酒店工作中,真正做到是星級酒店的滿意員工。我堅信富佳大酒店在我們大家的共同努力下,一定會創造新的輝煌!
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