(優秀)包餃子作文
在日常學習、工作或生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家整理的包餃子作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
包餃子作文1
餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽人醫圣張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年�！憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成。
我們的中國佳節春節馬上就要到來了，一些習俗也成為了這個節日的代表。今天我們也開展了這個活動包水餃。我們來到同學家里。她媽媽早已準備好所有食材，食材里面有自菇，馬蹄、現上去肉泥的香味和香菇的味道襯托在一起，令人心脾，拿出了餃子皮，那水餃皮上的面粉可以讓他們不會粘在起。那水餃皮薄得晶瑩剔透。開始做水餃了，我用的子從碗里舀出肉泥，放在薄濤的餃子皮上。在兩邊往上拉黏在起接著往兩邊用手指按壓，就成了一個開口的餃子。不過它下子就松掉了，我要重新用大拇指和拿指封起來。重復用的動作好了很各造型。向四角形，那像一個桌子，4個角就是它的點膽。三角形的，就像一個小碗。你在把邊可以裝些小菜�？雌鹞捶浅５娘柭�。最為重要的還是個帽子型的.�？囱�，就是把正常的餃子住兩邊卷，就變成了百帽。這些各種各樣的飲子可真令人饞。以前的些人可以自出活靈活明的個動物，栩栩如生的物品都令人佩服。佩服的是他們的手藝，保愛的是中國文化的傳事。我這樣我們包水餃的活動就結束了。
包餃子作文2
除了偶爾會包餃子吃，每年冬至也會包餃子。
每次都是爸爸和媽媽包餃子，有時哥哥會去幫著包餃子，而我每次都是在自己的房間里做自己的事情，從來不幫他們。
一年冬至，爸爸和媽媽還有哥哥都在包餃子，我在屋子里實在沒事情干就出去看了看，我一出去就看到了，爸爸在搟皮，媽媽和哥哥在包，我看著挺簡單的，就想過去幫忙，我過去看著包餃子，挺簡單的，就拿起爸爸已經搟好的皮，拿著勺子盛了一大勺的餡，放在餃子皮上面，然后把餃子皮的兩端捏在一起，可是我總是捏不緊，會開，我就看媽媽怎么包的，原來媽媽在餃子皮的'邊緣占了幾滴水，這樣就不會開了，我也就嘗試著占了幾滴水，果然真的不開了。我又看到爸爸搟餃子皮，我就想著不就是一壓一搟嗎？多么簡單��！于是我就給爸爸說我來搟餃子皮吧，你去包餃子，于是爸爸就把搟面杖給我了，我就學著爸爸那樣，先把面團壓一下，再拿搟面杖來回滾幾圈，就這樣做好了，爸爸一看說你搟的也太薄了，包不了一包就破了，于是我就再拿一個小面團壓，再搟，明顯比上次要好多了，接著我就又一次一次的嘗試，最后我終于學會了。
我也懂得了什叫做“世上無難事，只怕有心人”。沒有做不到的事情，只要肯努力，肯堅持。就一定可以成功！
包餃子作文3
過年了，家家戶戶都要包餃子。由于爸爸媽媽是做魚生意，越到過就越忙，所以我家過年的一些準備工作大都是爺爺奶奶操心的。包餃子也不例外。
明天就是除夕，下午爺爺奶奶打算包一些餃子。開始包餃子了，奶奶搟皮，爺爺和我一起包餃子。我拿起一個餃子皮，用筷子夾起一些餃餡，放在手上，兩手使勁一擠，結果用力過猛擠破了餃皮，餡冒出來了。我趕緊“急救”，用了兩個餃皮才算堵住了“漏洞”。這時爺爺已經包了十幾個了。我包的餃子排列在它們中間，挺著“將軍肚”，真叫我不好意思。
于是我就請爺爺給我做示范：只見爺爺先拿起一張餃子皮，托在手心上。這時，爺爺說：“看見了嗎？餃子皮上是有粉的，粉多的一面比粉少的一面滑，所以在包餃子時應該把粉少的一面朝外，粉多的一面朝內。這樣包的餃子就不滑了。懂了嗎？”“懂了！”我答道。接著，爺爺拿起筷子，夾一筷子餃子餡放在餃子皮正中間，說：“餡要放得適量。太多了，在煮時會露餡；太少了，又不好吃。記住，餡一定要放得適量�！比缓�，爺爺用手指沾了點水，涂在餃子皮的邊緣，再把餃子皮兩邊對齊對折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個胖乎乎的餃子就呈現在我的面前。
看了爺爺的示范，聽了爺爺的.講解后，我就照樣畫葫蘆地又開始包了：拿上一個餃子皮看看，粉多的一面朝上放在手心，又夾了適當餃餡放在正中，然后沾點水涂在餃子皮的邊緣，再把兩邊對齊，輕輕一捏，一個鼓鼓的餃子便出現在我的手上。我把它放在托盤上，和爺爺的餃子分不出上下。一個小時過去了，我們包了滿滿的兩托盤餃子。
包完后，奶奶給我煮了幾只餃子當點心。吃了今天的餃子，我覺得特別香，因為這里面有我親手包的餃子。
包餃子作文4
”因為老師要去參加高考的監考任務，我們放假啦！”
我推開家門，把這個天大的好消息告訴媽媽的時候，媽媽卻愁眉苦臉的對我說：“寶貝，咋整，你一到六月就是假期挨假期，休息連休息，這個愁人”，看到媽媽的模樣，我有些不解，為什么我一放假媽媽就愁了呢？
爸爸接上了話茬：“寶貝，早上送你上學以后，媽媽爸爸就可以安心的出去擺攤，可以自由的利用你上學的時間，中午可以不用刻意的準備午飯，可以和你媽媽在外面糊弄一口，可你這樣一放假，我們的時間都打亂了……”爸爸也和媽媽一樣的表情。真是讓我哭笑不得。難不成我是他們麻煩的制造者？
“放心吧，你們盡可以放心的出去工作，家里的事情交給我來完成，看看我當一名合格的家庭成員咋樣？”我信心滿滿的說。
在他們的千叮嚀萬囑咐中，他們才匆忙的離開了家，我吃過了他們為我準備的早飯，就立馬收拾里屋子來。
媽媽爸爸自己在市場擺個小攤床，買一些日用品，辛苦但是從沒有在我面前抱怨過，我休息也讓他們享受一下有女兒的好處。對，先整理房間，又把一些沒來得及清洗的衣服放到了洗衣機里。
對了，我在學校參加的.特色活動室做飯小組。發揮我的特長，給爸爸媽媽包了一頓餃子。按照老師課上傳授的知識，弄了些肉餡，菜餡，攪拌，到市場買了餃子皮，畢竟是老師教過，我又極其喜歡吃餃子，也算得上輕車熟路，忙了半天，給媽媽爸爸包了一頓我做的餃子，嘻嘻，只是顏值還是不好，賣相也不好呀。反正是皮把餡包裹住了，反正是放水里煮熟了……
等爸爸媽媽到家看到我做的熟了餃子，也可以叫片湯的，我看到他們一個勁的說好吃，女兒長大了，他們可以享福了，只是我看到媽媽眼角抹著淚……
包餃子作文5
我最喜歡吃媽媽包的餃子了。星期天，媽媽準備包餃子，我決定跟媽媽學習包餃子。開始和面了，我把面粉里加上溫水，沒想到水放多了，我又往里加點面，這樣反復了幾次才八面活好，媽媽把面揉成一個長條形，用刀切成一個個小球，再把小球球按扁，媽媽搟的皮，又圓又好，我也拿起搟面棍，搟起皮來，可是這根小棍像被施了魔法，怎么也不聽我的使喚，搟出來的皮，有的成了三角行，有的成了橢圓形…….
媽媽把調好的餡端上來，味道真香啊，我都快要流出口水來了，為了盡快吃到美味的餃子我趕緊拿起餃子皮包餃子，我把餡放到餃子皮上，我想多吃點餃子餡，就放了滿滿一勺，剛把這邊捏住，另一邊就漏出來，第二個我總結了教訓，把餡減少一點，包出來的餃子扁扁的，站也站不住。媽媽包的.餃子像一個個威武的大將，準備上戰場，可是我的餃子還沒出戰就趴倒了練了好多次，我終于包出了一個完美無缺的餃子。
餃子煮好了，我專門挑選出我自己包的餃子，當我品嘗著自己親手制作出的餃子，雖然我的餃子有的奇形怪狀，我還是感覺格外的美味，因為享受自己的勞動果實是最甜美的。
從學習包餃子這件事上我也明白了一個道理，許多事情看起來容易做起來難，但是“世上無難事只怕有心人”，只要我們努力去學，努力去做就一定能成功。
包餃子作文6
以前，包餃子的時候，我都很想幫忙包，可是媽媽都說：“作業寫完了嗎？快學習去，別添亂�！ń裉鞁寢層衷诎溩�，寫完作業后我走過去說：“媽媽我作業寫完了，您就給我一次機會讓我學習包餃子吧！〃媽媽在我的連環攻勢下終于答應了。
剛開始，媽媽教我怎樣包餃子。我跟著學了幾遍，感覺熟練了，就迫不及待地說：“媽媽讓我自己包一個吧！〃媽媽同意了。我先把一個餃子皮拿在手心里，把好大一坨肉餡包在餃子皮里，可是由于餡太多了，怎么也合不上口，我急得像熱鍋上的螞蟻，我就把肉餡拿出來了一大半。這次，口是合上了，但肉餡也太少了吧。第二次肉餡是剛剛正好，但口又合不上了，經過媽媽的細心教導，我終于會合口了。第三次肉餡是剛剛正好，口也合上了，但是這也太丑了吧？與其說包的`是餃子，還不如說是一個圓圓的、被面裹著的小肉餡球呢！于是我給自己打勁：“沒事，不要著急，慢慢來，不就是包個餃子嗎？小意思。難不倒我�！ㄎ野艘槐橛忠槐�，包得越來越熟練，到頭來，我竟包了三十一個餃子。
“出鍋嘍！〃隨著媽媽的聲音，我心里開心地想道：終于可以吃自己包的餃子嘍，想想都讓人興奮，這可是我人生中第一次吃自己做的餃子呀！媽媽把我包的餃子端到我的面前，一個個白胖胖的餃子就像好幾個小娃娃。我嘗了一個，“真好吃！"我說道。
從這件事中我明白了一個道理：做什么事要慢慢來，不要著急，只要堅持不懈，就一定會成功的！
包餃子作文7
星期天，我無所事事的呆在家里。突然，我腦袋里蹦出了一個想法：“能不能包餃子呢?”我冒著試一試的膽量來包餃子。
媽媽先教我和面，教完我后，我開始和面，我加了一些水，再加了一些面，哎呀!水好像加多了，我越和越稀，我突然不想和了，我覺得自己肯定永遠不會包餃子了，經過幾次的思想斗爭，我想：“還是繼續和面嗎?”有了一次失敗的經驗，我越和越好，和到可以包餃子的.時候，先把面放在一旁，我開始包餃子。
我先搟面，搟完面后，我拿起已經打完的肉餡，媽媽先教我包第一個餃子，她一下就包完了一個餃子，我也開始包第一個餃子，先夾一個面皮，再夾一些餡，把它放在面皮里，再捏一捏，一個餃子就包成了�？墒�，哎呀!露餡了，我使勁捏，可是越捏越露餡，我又往里加了點面，可是餃子已經被我加的不成樣子了，無奈，我只能把餃子扔進垃圾桶里，但是，我并沒有因此而氣餒。我又拿起了一個面皮，往里面加了點餡，捏一捏，就成了一個餃子�？墒�，左看看、右看看，總覺得有什么不對!哎呀!原來餡放少了，我趕緊打卡餃子，往里面又加了一些餡，包上了以后，餡又放多了。我只好把這個餃子也扔進了垃圾桶里。
開始包第三個餃子了，這回吸取了前兩次的教訓，又拿起了一個面皮，拿起一些餡，夾到面皮里，左捏捏、右捏捏，瞬間，一個餃子就包好了，雖然跟媽媽包得餃子差不多了，但是我還是很開心。有了這次包餃子的插曲，我接著飽了一盤餃子，把包好的這盤餃子放到鍋里煮，餃子出爐了，我嘗了一口，真香，我心里想：“我終于學會包餃子了”。
包餃子作文8
昨天是農歷的正月十五，我和爸爸一起回到了奶奶家，正趕上奶奶要包餃子，于是我興奮的加入到其中了。
一開始，先是奶奶來和面，搓成條，切成小面團，我來揉成圓的，再把它壓成扁的，奶奶就將壓扁的面團搟成皮子，然后我再和奶奶一塊包餃子。
后來，因為就還剩下兩個大面團，所以我就和奶奶說好了每人都要和一個大面團，為了搞笑，我就像做拉面那樣的手法，將面甩了起來，甩得長長的，然后把面弄成長方型似的，結果一看奶奶的早就和完她的面搓成條狀的了。等奶奶切完面團之后，我也學著開始切面團，我切的面團一開始時大大小小很不均勻，等我穩住了手腕后就逐漸好點了。
之后，我開始揉小面團，然后再將小圓面團壓扁，放到奶奶跟前，讓奶奶搟皮子，很快我就將面團全部都弄成扁的了，緊接著就拿起奶奶已搟好的皮子開始包餃子，因為之前爸爸教過我應該怎么包，所以我包起一個比一個順手，也一個比一個漂亮，爸爸看到我的杰作時，也稱贊說我包的的確一個比一個漂亮，可是，爸爸也指出了不足的地方，說每一個餃子的折都太深了，顯得有些難看，雖然我聽取了爸爸的意見，可是有的.折還是很深。大約用了一個小時的時間餃子就全部都包好了，盛了滿滿的一圓蓋墊還加上五個大餃子呢！
這時候鍋里的水也燒開了，奶奶將水餃一個個下到鍋里，不一會兒，水就沸騰起來了，一掀開鍋，香噴噴、熱騰騰的餃子在鍋里打著滾呢，我嘴里的口水禁不住流下來了，哦！開始吃餃子嘍！
包餃子作文9
早晨，我從朦朧的睡意中醒來，想到昨晚說好要包餃子的事，便馬上起了床，開開心心地跑到樓下，開始和媽媽一起準備餃子皮、餃子餡、面粉……
我們先把餡切好，也就是菜和肉，菜要切得很細很細，很小很小。而肉呢，要切得很薄很軟，在切的途中一定要小心，千萬不要把手切著了。切好這些東西，再把它們放在一起，再切，不過這次只是讓它們切好混合一起，切個三、四十下就可以了，不用太細。切好再放食鹽、老酒這些東西，再用手攪拌一下，味道合適就可以了。
做好餡，拿出買好的圓形的皮子，拿出一個可以放很多餃子的大盤子，拿來放好白開水的碗，開始包餃子了。
在餃子皮上的外圈涂上水，讓皮子有粘性，在里面放好餡，然后打幾個“折”再對折就做好了，我做好了一個，不過形狀很奇怪，外表也很難看，我想：下一個，我一定要包得好一些于是把餃子放入了盤子里，不一會兒，我們便包好了很多餃子，媽媽包的比我包的'多，因為媽媽包了很多次水餃，很熟練，所以包得快，而且包的樣子很好看。
餃子出鍋了，很香，很嫩，很好吃。媽媽包的餃子雖然小，但是餡卻很多，個個晶瑩剔透，小巧可愛，讓人看了就口水直流。而我的，雖然肉多，但是皮有些破了，樣子不是很好看。
今天包餃子真的很開心，雖然包的餃子不是很好看，但是我在途中體會到了生活的樂趣，體驗的樂趣和包餃子的樂趣。
包餃子作文10
星期六，我在家里包餃子。媽媽買了肉，餃子皮，很顯然，一場包餃子的大戰就要開始了。
我先拿了張餃子皮，放在手上，手成窩形，在里面放了適量的肉，對折一捏，一個餃子寶寶包好了，再看看媽媽都已經包了五六個了。不行，要包快些。我拿了三、四張，放在桌子上面，同時放入適量的肉，然后對折一捏。哈哈，這下快多了，可媽媽已經包了十幾個了，我一氣之下，把一張餃子皮放在水里浸著。心想：這下，我就少了沾水這一步了。然后再把二、三張餃子皮放在水里，過了幾秒，便把餃子皮全部從水里拿出來，排成一排，同時放肉，然后開包，啊!好黏呀!我的手上沾滿了白色的、粘糊糊的東西。不管了!可是從水里浸過的餃子一個個耷拉著腦袋，垂頭喪氣的。我管不了那么多了。再把餃子皮放在水，不一會兒，又包好了幾個“耷拉頭小子”。
無聊了就有了玩性，我拿出四張餃子皮，排成一排，把第二張的一邊蓋在第一張一點，第三張蓋在第二張的一點。如此類推。同時每張放了一點點肉，同里對折，然后從第一張開始從第四卷，不一會兒變成了一朵待盛開的'玟瑰花。很漂亮，也是最成功的一次成果。然后又試著包一顆糖果…….
這時媽媽看了看我包的有爛泥餃、有玟瑰餃、有糖果餃……媽媽嘆了口氣說：“干什么事為能求快，急于求成是不行的，也不能三心二意、心不在焉。這樣什么事都做不好�！甭犃诉@話，我慚愧地低下了頭。
這次包餃子讓我悟到了很多道理，除了感受了勞動了快樂，同時感受到勞動也很光榮。
包餃子作文11
大年三十那天下午，奶奶說：“我們開始包餃子吧！”
于是大家分頭行動，爺爺跑去廚房剁餡，他先是往碗里打雞蛋，接著用筷子攪拌，等把雞蛋攪拌均勻，再放到鍋里炒。接著把韭菜剁碎，再和雞蛋放到一起攪拌，接著把油鹽醬醋、蔥姜蒜等調料放韭菜雞蛋餡里攪拌，不一會兒，香氣四溢，飄滿了整個屋子。
這時候，奶奶的餃皮也搟好了，我和爸爸媽媽坐在餐桌旁，每人拿一張餃皮開始包。第一次由于我把餡放的太多了，油擠了出來，粘得我滿手都是，這時媽媽說：“包餃子不是那么包的�！庇谑菋寢屇闷痫溩悠み吺痉侗愀嬖V我：“先要少放一點餡，左手拖住底，右手有節奏地捏起來�！蔽荫R上說：“會了，會了！”但餃子皮象是故意和我作對，不聽我指揮，餡又跑到邊緣，與餃皮混在一起，鼓出來了，根本扭不牢。
媽媽又耐心地給我手把手示范，我這次虛心多了，認真留意每個細節，終于我包的.餃子有點進步了，雖然還不能完全站立，高矮胖瘦不一，層次不齊，但也勉強有個形狀，等我慢慢地包到最后一個的時候，媽媽夸我這個餃子包的好，我心里象吃了蜜一樣甜，當香噴噴的餃子下肚時，自己好像打了勝仗一樣，我覺得無比滿足！
俗話說：“櫻桃好吃樹難栽�！焙芏嗍虑榭粗菀�，做來難，需要用心體會，切記眼高手低！
包餃子作文12
我的寒假還沒結束，但是媽媽要上班了，接下來的幾天，我要吃什么呢？總不能天天出去吃便當吧！于是，媽媽決定教我包餃子，讓我自己煮餃子吃。這個比較可行，我決定自己嘗試一下。
我和媽媽早早地買好面粉和餡兒。首先把面粉放入水中，反反復復的搓揉著，大概搓了十幾分鐘轉眼間白花花的面團已經面團已經變成了圓滑滑的面團子，摸上去軟軟的，粘粘的，真好玩。面團揉好了，媽媽說要把面團放在那里醒半個小時再包餃子，因為那樣子做出來的餃子更有嚼勁。時間剛剛到，我們把面團切成一小塊一小塊的，用搟面杖搟成扁圓形，當然這些動作都是媽媽一個人完成的。
接下來開始包餃子，這包餃子可不是一件容易的事情！你可別小看它，如果餡兒放太多，包不攏，會把皮撐破掉，如果餡兒放太少，餃子就會沒味道，我就包破了好幾個餃子，“五臟六腑”全都暴了出來，有的包起來像扇子，有的像湯圓，還有的'像叉燒饅頭，奇形怪狀的。媽媽包的餃子可漂亮啦！一字排開，整整齊齊的，有模有樣，十分漂亮。煮餃子的任務就只能交給親愛的老媽了，等水開了，餃子也煮熟了，我迫不及待嘗了嘗，哇！好香啊，我吃過許多次的餃子但都沒這次的好吃。
自己包的餃子就是格外的香啊，其實包餃子也是很簡單的，如果你也有興趣，那就趕緊嘗試一下吧！
包餃子作文13
春節是我最喜歡的傳統節日。每年春節來臨時，家家戶戶門上都貼上紅艷艷的對聯。春節里，我最喜歡的活動還是包餃子。
除夕這一天，我們起得格外早。奶奶說：“過年了，今天我們大家一起來包餃子吧�！蔽曳浅Ｅd奮。平日里我們都是從超市買速凍水餃，這下自己動手包餃子，非同尋常。說起來，這還是我第一次包餃子。
爸爸去菜市場買回來了餃子皮，新鮮的玉米、胡蘿卜和肉。奶奶把這些肉和菜放在砧板上，手起刀落，飛快地剁了起來，刀在砧板上飛快地舞動著，歡樂地進行著“叨叨叨”的奏鳴曲。餃子餡做好了，奶奶叫我們開始包餃子了。
奶奶和爸爸媽媽包餃子的動作很熟練，他們把餃子皮放在手掌中間，接著用勺子鏟了一些餃子餡放在餃子皮中央。然后用水把餃子皮邊緣沾濕，最后用手把餃子皮捏緊，這樣一個餃子就包好了。我心也癢癢的，便拿了個餃子皮有模有樣地學著奶奶，可不管我怎么弄，那餃子好像跟我作對一樣，不是口沒捏好，就是皮破了。奶奶看到了，對我說：“你現在剛學，慢慢來，要有耐心，多包幾個就會了�！彼旨毿牡亟塘宋野溩拥霓k法，慢慢地，我也包出了幾個圓乎乎的漂亮的餃子。
那天的年夜飯桌上，奶奶端出了一大盤如同白玉般的`餃子，我迫不及待地夾了一個來吃，真香！通過自己的努力換來的勞動成果就是不一樣��！
包餃子作文14
每個人的家鄉都有自己的習俗：有人會吃湯圓、有人會放煙花、有人會吃粽子……我們家鄉會吃餃子。在除夕夜一起包餃子，一起吃餃子。
看廚房！只見爸爸拿著菜刀，正在剁豬肉，剁碎后加調料攪拌；弟弟拿著韭菜，放進水盆里，仔細洗著，洗完后再將韭菜切幾下。接著把韭菜和豬肉調合在一起，并加調料進行攪拌，餃子餡就做好了！
再看餐廳！我和弟弟按緊和面的鐵盆，舅舅則負責和面。首先放入適當面粉，接著放入熱水，攪拌均勻后就開始揉面。直到手上不沾一點面粉，盆子里也干干凈凈的，面粉揉成了一個面團，就好了。
瞧！我們所有人都在一起包餃子。我先拿一個餃子皮，再放入適當的餃子餡，對折，將邊緣和上，就這樣，一個完美的餃子完成了。
看！爸爸把一個個餃子放進蒸籠里，過了20分鐘左右，爸爸打開蒸籠，將餃子拿了出來，放在碟子里。
我們開始吃餃子了，大家有說有笑地吃了起來，每個人的臉上都是開心的笑容，好像美麗的花一樣。餃子太香了，我們狼吞虎咽，任憑餃子的香味，在我們嘴里蕩漾開來，并且一直到我們的心里。
吃完餃子后，家長都開始發紅包了。這也是我們最開心的時刻！耶！今天收獲了不少的'零花錢，可是都給爸爸媽媽了！
吃餃子的風俗，代表著一家團圓，和和美美，這是一年中家人團聚的時刻。這是最令人期待，也最令人難忘的風俗。
包餃子作文15
一天，陽光明媚，柳枝飄揚，我一起來就聞到了一陣清香，原來是媽媽在包餃子。呀！媽媽這一手可真夠絕的：她一手拿著小竹板鏟餡，另一只手拿著面皮，專管攥餃子，不但速度快，而且餃子包得圓鼓鼓的，我看了羨慕極了�！皨寢�，快教教我�！眿寢屨f：“好好好，我現在就教你�！�
媽媽邊做邊說：“先拿一張餃子皮，再往皮上放點餡兒，然后兩邊皮對折，把邊黏成波浪狀�！蔽倚南耄骸霸瓉磉@么容易，在餃子皮里放點餡，把皮黏起來就行了”。我照媽媽說得那樣做，首先在餃子皮里放少量的餡，結果餃子像一個沒力氣的'人，怎么也站不住。我又想，不如多放點兒餡，可我一試，結果餃子的“肚子”爆了開來，餡全粘在我的手里，黏糊糊的，真是慘不忍睹�！皨寢屛也蛔隽��！眿寢屨f：“格賓，失敗乃是成功之母，只要努力什么困難都能戰勝�！蔽衣犃诵南耄骸皨寢屨f得有道理�！蔽易屑毜赜^察了媽媽放的餡量，經過一次又一次的嘗試，終于可以讓餃子像士兵一樣站立。
開始煮餃子了，我生怕開水會燙傷自己的手，先拿了一個餃子小心翼翼地放進鍋里，看著水沒濺到自己，然后就把整盤餃子倒了進去。等水再次燒開，餃子完全浮上來，又放了一點鹽、糖、紫菜、味精、蝦米等。過了一會兒，香噴噴的餃子誕生了。我想，爸爸起床后就可以給他一個驚喜了！果然爸爸驚訝地說：“兒子，這是不是你做的？”“嗯”我說�！澳俏业每禳c嘗嘗�！卑职謬L了一口，說：“真是太好吃了！”我高興地笑了。
今天，我不但學會了包餃子、煮餃子，還懂的了什么絕招都是辛苦和努力換來的。
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