端午節的作文優秀(6篇)
在平凡的學習、工作、生活中，大家對作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編幫大家整理的端午節的作文7篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
端午節的作文 篇1
端午節吃咸鴨蛋的習俗
俗話說“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因為端午節預示著炎熱的夏天即將來臨，動植物生命活動進入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲細菌活躍，容易引發眾多疾病。古時，五月被視為“毒月”、“惡月”，瘟瘡蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。
過去，端午節吃的蛋一般為咸鴨蛋，之所以吃咸鴨蛋，也有一番說法。
據有關資料介紹，咸鴨蛋咸而微寒，能滋陰、清肺，可治夏季膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、泄痢等病癥。直至現代，人們為豐富口味，才開始煮起了鮮蛋和茶葉蛋。每逢端午節這天，一般家庭的主婦起得特別早，用黃金山、金銀花藤、花麥腎、艾草等10多味揮發性中草藥混合而成的“草頭湯”，來煮鮮蛋和咸鴨蛋，供家人當早餐食用。
接下來，就來教教你如何制作咸鴨蛋吧。
咸鴨蛋的制作方法
用料：鴨蛋14顆、白酒適量、鹽150克、錫紙適量、腌制用容器1個
做法：生鴨蛋洗干凈擦干。要50度以上的白酒，我這個是56度二鍋頭。鹽倒進大碗里。白酒倒進盆子或大碗里，把洗干凈的鴨蛋放進去泡3分鐘。鴨蛋在酒里泡過拿出來不用擦，連著酒水滾上一層鹽，越濕鹽越滾的厚，鹽厚咸的也比較快。錫紙提前剪裁成可以把鴨蛋完全包裹好的方塊狀。滾好鹽的鴨蛋用錫紙裹嚴實。全部包好裝進容器里，沒有容器塑料袋也可以，裝好扎緊袋口多包兩層塑料袋密封會嚴實些。我這瓶子沒裝下，剩下幾個用兩層塑料袋密封的一樣好。封好放在陰涼處不用管了就等待。一個月以后可以先拿出兩個試試，如果沒有出油繼續再腌，我這一下就是38天打開的，已經爆足了油我這鴨蛋個頭不大，大個的時間也得久一點，小個的可以早幾天就可以了。將鹽沖洗掉，放到鍋里蒸15分鐘。個人覺得蒸比煮好，有時腌制完會有小裂紋煮的話會影響出油。蒸好后用涼水沖一下很容易剝皮。
那么，咸鴨蛋有哪些營養價值呢？
咸鴨蛋的營養價值
氨基酸：在鴨蛋中含有大量的`蛋白質，而這種物質在腌制的過程中會被分解為氨基酸，除此之外由于鹽腌從而導致鴨蛋中的鹽分增加，致使蛋內無機鹽也隨之略增。在新鮮的鴨蛋中，而蛋黃中的脂肪由于與蛋白質結合在一起因此看不出含有油脂，而通過腌制一段時間后蛋白質會變性并與脂肪分離，而這個時候鴨蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黃油。
咸鴨蛋的蛋黃中含有大量的紅黃色卵黃素及胡蘿卜素，并且與蛋黃油溶在一起因此才會出現我們看到的紅黃色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的標志，可以說咸鴨蛋中的營養價值非常高，與新鮮的鴨蛋中所含有的營養并無多大的區別。
豐富的鈣：鴨蛋在腌制成為咸蛋之后，其中所含有的蛋白質含量會明顯的減少，由鮮蛋的每百克含14.7克下降為10.4克。而這個時候其中所含有的脂肪卻會明顯的增多，從鮮蛋每百克含11.6克，上升為13.1克。不僅如此，咸鴨蛋中的碳水化合物含量也有明顯的增加，由鮮蛋每百克含1.6克，上升為10.7克。
其中最值得一提的便是礦物質的保存，鴨蛋中所含有的礦物質在腌制的過程中并不會遭到損害，同時還能讓讓鈣在腌制的過程中得到很大的提高，由鮮蛋每百克含55毫克，上升為512毫克。
無機鹽：在咸鴨蛋中除了含鈣量豐富之外，同時還含有鐵、磷等無機鹽，并且專家經過研究發現，咸鴨蛋中所含有的鈣質量、鐵質量比雞蛋、鮮鴨蛋都高。 所以它們的營養價值是基本相同的各有好處，適當的食用對身體沒有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。
雖然說咸鴨蛋的營養價值很高，并且適量食用沒有什么危害，但任何食物都不能吃多，比如咸蛋用鹽量一般在10%左右，如果過量食用的話很有可能會因此而患有高血壓，從而嚴重的危害到人體的健康。
清肺火：經過研究發現，咸鴨蛋中所含有的各種營養都具有很好的滋陰、清肺、豐肌、澤膚等功效，因此非常適合在夏季食用。除此之外，我國中醫認為咸鴨蛋清肺火、降陰火功能比未腌其中咸蛋黃油可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。
咸鴨蛋雖然好吃，但是在端午節時也不宜多吃哦。
端午節的作文 篇2
端午節是我們國家的傳統節日，據說端午節是為紀念屈原的，唐代的文秀說的正是這樣的“節分端午自誰言，萬古傳聞為屈原”。我喜歡端午節是因為這一天可以吃到我最喜歡的粽子，還可以看賽龍舟比賽，這對于小朋友來說是最開心的了。
端午節是每年的`農歷五月初五，有著特殊的意義，端午節又稱“端陽節”“五月節”“艾節”“五日”……端午節小孩子們都會佩帶香囊，端午節大家都會在家里團聚，一起吃粽子，在這一天，我們都很開心。
前年，奶奶還在家里自己做粽子，我在旁邊看著，聞著極香的糯米味、攪拌著盤里的豆沙，我迫不及待的想要吃到這美味的粽子，奶奶說：“看你饞的，等好了再吃，生的可不能吃，再等一會吧!”我聽了一臉不高興，吃不到了，“好了之后，先給你吃�！毙r候，我一聽到有人大聲叫喊：“賣粽子了，一元一個，絕對是純手工，”我就吵著讓奶奶給我買，奶奶沒辦法，只好給我買我拿著粽子十分高興，不知怎么，長大之后一聽到那個叫賣聲，我還是那么幼稚吵著讓媽媽給我買。
我只是認為，粽子是一種吉祥和安樂的象征，認為它是中國傳統文化的繼承，端午節還要賽龍舟，說起賽龍舟我是很在行的，賽龍舟在我國南方是很流行的，它最早是古越族人祭水神或龍神的一種祭祀活，直到廣州亞運會正式比賽項目。
我喜歡端午節，不僅因為可以吃到我喜歡的粽子，因為我覺得我們還應該向屈原致敬，為他對國家做出的貢獻。以后我也要好好學習，做一個對國家對社會有用的人。
端午節的作文 篇3
今天是端午節，這一天是為了紀念愛國詩人屈原。我們家鄉的端午節習俗是戴五彩繩、吃粽子。
五彩繩是用紅、黃、藍、綠、粉五種顏色的絲線纏在一起，系在手腕上，如同彩虹一樣光彩奪目，非常漂亮！
粽子的包法其實很簡單。先把蘆葦的葉子煮一煮，白花花的糯米、紅彤彤的大棗還有必不可少的花生米分別洗一洗。等蘆葦的葉子涼了以后，媽媽就開始包粽子了。她先取三篇粽葉，將粽葉卷成一個圓錐形，然后抓一把糯米放進去，中間塞幾�；ㄉ缀鸵活w紅棗，用粽葉裹得結結實實，最后用線捆起來。
待粽子出鍋，揭開綠綠的`粽葉，在粽子上撒上一點白糖，輕輕咬一口粽子，糯糯的，又香甜又可口，真是太好吃了！
端午節真是一個美好的節日。
端午節的作文 篇4
每年的農歷五月初五，是我最喜歡的節日。因為在這一天，我可以吃到香噴噴的粽子。
端午節前幾天，奶奶就從街上買回來粽葉，把它洗干凈了，煮一煮，浸在水里，然后再一張一張地撈起來。開始包粽子了，奶奶先把粽葉卷成漏斗的形狀，倒進一勺用清水浸過的糯米，在手掌中抖實，然后用余出來的的粽葉一蓋一折，再用麻線綁緊了，一個粽子就包好了。奶奶包好粽子后，就把它們放進鍋里煮。我就倚在灶旁等著，過了好一會兒，鍋里冒出了帶著竹葉清香的氣味。我太著急了，就去問奶奶：“奶奶，粽子應該好了吧？”奶奶看了看說：“還沒有呢！”又過了好久，奶奶終于把粽子拿出鍋，剝去粽葉，把晶瑩剔透的粽子放在盤子里，我連忙端到房間，和爸爸媽媽還有奶奶一起吃。��！真是太好吃了，甜而不膩，黏而爽口，那清香味讓我們深深陶醉了，我們貪婪地吃了一個又一個。
吃過了粽子，媽媽給我講述了端午節的來歷：“古時候，有一個人楚國大夫叫屈原，他非常愛國，可是楚王不但沒有采納他的富國強民的好主意，還聽信小人的讒言，把他逐出朝廷。當他聽到楚國亡國的消息時，滿懷悲憤跳進了汨羅江。汨羅江兩岸的人民聽到了這個消息，無比悲痛，都擔心他的尸體被河里的'魚兒吃了，就包了許多粽子紛紛放入河里給魚兒吃，還有人劃著龍舟尋找屈原的尸體。從此就有了過端午包粽子、賽龍舟的習俗�！�
我聽了這故事，心想，屈原是多么偉大呀！我要永遠紀念這位偉大的愛國詩人。
端午節的粽子真好吃，端午節的來歷更感人。它就是我最喜歡的節日。
端午節的作文 篇5
又是一年端午近
“我想吃粽子！”“等端午節吧�！薄澳沁�得等多少天呢？”“快了吧：”
“哦——”
端午節快到了，眼前又浮現出令人垂涎的大粽子，插在門楣兩端的艾草，扣人心弦的龍舟賽。每次呀，想著想著一不小心就會笑出聲來。那濃濃的鄉情圍繞著我，過端午的點點滴滴歷歷在目。
每到端午節，家家戶戶都會在門楣上插上艾草和菖蒲，據說是用來避邪的。雖然在科學發達的今天，人們知道這是不科學的，但端午節插艾草已成為獨特的風俗流傳下來。
每年端午節都不例外，我總會回到住在鄉下的奶奶家。那里有熱情好客的`鄉親，有沾滿露水的山間小路，有綠得惹眼的小草，更重要的是，那里有大得一望無際的蔚藍的大源湖。
記得去年端午節，奶奶叫我和弟弟上山采些艾草。很快，我與弟弟便采完回來了。奶奶見我們手上只有兩根艾草，笑起來了，原來采的太少了，只有把家里所有的門窗都裝點起來才更有節日的氣氛啊。唉，只得讓媽媽重跑一趟了。我喜歡它們帶著一絲苦味的淡淡清香，喜歡它們給門楣帶來新鮮的綠意。艾草是一種很好的藥用植物，不僅很香，冬天還可以用它泡腳暖腳，還可以制成艾絨，灸穴位，暖經絡，去寒氣。
裝點好門窗，我們會帶上奶奶煮的染得紅紅的熟雞蛋——說是紅紅火火，吉祥如意，隨著攢動的人群去觀賞絲絲細雨中龍舟競渡的壯觀景象。
大源湖平時很平靜，只是在這個時候，每年的農歷五月初五，它就會變得熱鬧起來，同湖邊的人們一起，同陣陣的吶喊聲一起狂歡。(范文網 )一到這一天，美麗的大源湖邊便圍滿了人，湖面上昂首挺立的龍舟好不威風！識水性的后生戴著不同顏色的頭巾來參加這個活動。乍一開始，數舟齊發，如離弦之箭飛速前行。伴隨著震天的鑼鼓聲，水花四濺，吼聲震天，萬頭攢動，怎一個熱鬧了得！我們在這龍舟競渡中感受歡樂，感受淳樸的鄉情，感受中國傳統文化的意蘊。
又是一年端午近，每到這時候，總會懷念過去在家鄉的許多有趣的事。哦，端午，無可救藥地愛上胖胖的粽子與青青的艾草，不可遏止地懷念那濃郁的鄉情。
端午節的作文 篇6
端午時節的風俗農歷五月初五的端午節馬上就要到了，它是中國的傳統節日我們都知道端午節這天，全國最為相同的.是吃粽子。關于端午節有許多說法，如我的家鄉；在農歷五月初一這天要給家人帶兩色絲線，五月初五要換五色絲線。傳說；帶彩色絲線上帝可以保佑家人身體健康，驅走瘟災，萬事如意。
端午節這天，太陽還沒出來，一家人就要上山拔一些艾回來，用艾葉水洗臉，傳說這樣能驅蚊蟲。洗完臉后就開始吃粽子，粽子是用糯米，紅棗，紅豆包成的，特別好吃，吃上一個還想再吃一個。還有把蛋黃煮灰了的雞蛋。吃完飯太陽露出半個腦袋，一家人還要弄些柳條回來，再用彩色紙疊成葫蘆，插在大門上方。這樣就國泰民安了。傳說；這是人們紀念愛國詩人屈原留下的風俗，雖然是一個傳說但是家鄉的人都很相信。
媽媽說這些都是姥姥告訴她的。家鄉的端午節非常隆重。
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