• 膳食調查報告

    時間:2023-09-16 07:40:49 調查報告 我要投稿

    膳食調查報告通用

      在學習、工作生活中,報告使用的頻率越來越高,寫報告的時候要注意內容的完整。一起來參考報告是怎么寫的吧,以下是小編精心整理的膳食調查報告通用,歡迎閱讀與收藏。

    膳食調查報告通用

      一、調查目的:

      1、了解膳食調查的意義。

      2、掌握膳食調查的方法和食物成分表的應用。

      3、學會膳食評價及平衡膳食方法。

      二、調查對象:

      姓名:年齡:身高:cm體重:kg

      三、調查方法:

      按《營養調查手冊》所規定的方法進行,采用回顧法,用MicrosoftExcel軟件系統進行數據處理和統計分析。調查時間由年月日到日,連續三天,記錄自己這三天攝入的各種主副食品的種類和數量。按《食物成分表》計算出每天各種營養素和能量的平均攝入值。

      四、調查內容:

      1、調查連續三天的飲食

      2、記錄并計算這三天的營養素的攝入量

      3、與膳食營養素參考攝入量作對比并做出評價

      4、根據調查結果,優化自己的膳食營養結構

      五、24h膳食回顧調查情況

      附表1 24小時膳食回顧調查表

      附表2膳食營養素攝入量統計表

      六、分析評價

      (1)食物攝入量統計

      附表3各類食物的攝入量單位:g

      評價:

     。2)每人每日各種營養素攝入量情況

      附表4膳食營養評價計算表

      評價:

     。3)三大營養素產能百分比

      適宜產能百分比:蛋白質:11-14%;脂肪:20-30%;碳水化合物:55-65%。

      附表5三大營養素產能百分比計算表

      評價:

     。4)計算一日三餐能量分配百分比

      將早、中、晚餐食物分別列出,計算其能量,并計算其占總能量的百分比。

      附表6早餐食物計算表

      附表7

      午餐食物計算表

      附表8晚餐食物計算表

      附表9三餐能量分配

      評價:

     。5)總體評價

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