• 酒店營銷方案

    時間:2023-07-19 10:34:33 服務業/酒店/餐飲 我要投稿

    酒店營銷方案[優秀]

      為保障事情或工作順利開展,通常需要預先制定一份完整的方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密,并有很強可操作性的計劃。那么你有了解過方案嗎?以下是小編整理的酒店營銷方案,歡迎大家分享。

    酒店營銷方案[優秀]

    酒店營銷方案1

      一、客房

      活動主題:住xx大酒店,度快樂五一

      活動時間: 4.28至5.1

      活動內容:御花園大酒店為感謝客戶長期以來的大力支持,在五一勞動節期間推出客房優惠活動。

      客房優惠:標準單人間優惠價120元/間夜(凈價)標準雙人間優惠價120元/間夜(凈價)豪華商務間優惠價200元/間夜(贈送雙人早餐)行政套間優惠價388元/間夜(贈送雙人早餐)豪華套房優惠價688元/間夜(贈送雙人早餐)

      二、自助餐

      活動主題:自由自享,五一齊快樂,活動時間:4.28至5.1

      活動內容:自助餐五一勞動節期間為答謝廣大顧客,進行優惠酬賓。

      1.自助餐滿六贈一

      2.全場大贈送,豆花鮑魚每人一位

      三、xx園中餐廳

      活動主題:四海之內存知己,快樂相聚御花園

      活動時間:4.28至5.1

      活動內容:慶五一、感恩回饋,答謝顧客朋友對御花園的支持

      1、全場感恩答謝,每桌贈送知名品牌葡萄酒,每人贈送xx

      2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務間一間一天的'住宿。

      3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花4、活動期間大廳消費九二折全額優惠

      5、活動期間贈送園內相聚照、全家福等留念照片。

      6、另有意外驚喜等您來取

      四、xx園大酒店

      活動主題:四海之內存知己,快樂相聚生態園

      活動時間:4.28至5.1

      活動內容:慶五一、感恩回饋,答謝顧客朋友對生態的支持

      1、全場感恩答謝,每桌贈送知名品牌葡萄酒,每人贈送xx

      2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務間一間一天的住宿。

      3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花

      4、活動期間大廳消費九二折全額優惠

      5、活動期間贈送園內相聚照、全家福等留念照片。

      6、另有意外驚喜等您來取

    酒店營銷方案2

      一、活動由來

      為慶祝一年一度的“xx”國際xx節,讓大家度過一個快樂而有意義的節日,準備了精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的`蛋糕,各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球,屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食,通過本次活動的開展,提高xx在xx和xx的美譽度,吸引更多的家庭來江南各部消費,讓家長和小朋友們來xx分享美食、體驗快樂。

      二、活動時間

      xx月xx日——xx月xx日。

      三、活動主題

      歡樂精彩無限——xx藝術xx節。

      四、活動內容

      屆時,xx各部通過策劃主題活動給參與活動的朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20xx年xx節。

     。ㄒ唬┐缶频辍皻g樂精彩無限”藝術兒童節晚會節目設計:

      凡是點到大酒店兒童套餐的朋友,在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報名參加),獲獎小朋友均有禮品贈送。

      1、演唱比賽:曲目為背景音樂里的二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時進行,各部根據情況確定朋友報名數量。

      2、舞蹈演出:由xx演出公司提供,只在大酒店晚會中間參差進行,——由xx負責落實。

      3、書畫比賽:凡是提前來店預訂套餐朋友均可報名參加書畫比賽,晚會現場所有來賓是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并頒發獎品。

      4、趣味謎語竟猜:共設謎語100條一部、二部、大酒店同時進行,大酒店晚會隨機進行安排,由主持人負責。

      5、江南朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時進行。

     。ǘ┞搫哟黉N:

      活動一、xx月xx日——xx月xx日期間,凡在江南一、二、三部定大酒店套餐者,均可獲贈大酒店“歡樂精彩無限”主題文藝晚會免費門票一張。

      活動二、xx月xx日——xx月xx日活動期間,凡在六一期間來xx各店用餐者,均可免費獲贈氣球一個。

     。ㄈ┐缶频晖頃F場裝飾:

      1、舞臺設計:“歡樂精彩無限”主題背景布,周邊用粉紗和印有xx祝福語的氣球裝飾,突出競技的氛圍。

      2、宴會廳內布置:用氣球裝飾與彩色紙花布置。

      3、其他點綴:在宴會廳內各個音響和玻璃上張貼征集到的圖畫,作為展覽。

      五、活動宣傳

      1、門廳裝飾:一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾,營造六一熱鬧氛圍。

      2、媒體宣傳:xx省交通臺、xx交通臺、xx日報《經濟時訊》、生活晨報。

      3、視覺宣傳:xx月xx日(提前三天)各店開始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達到最佳的效。

      六、套餐設計

      本次活動套餐設計以營養為主,主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進行,套餐分設六款,共計46套。

      營養套餐一xx元(a三人用),15套計xx元。

      營養套餐二xx元(b四人用),16套計xx元。

      營養套餐三xx元(c四人用),15套計xx元。

      本次活動預計收益為:xx元。

    酒店營銷方案3

      一、活動目的:

      1、展現幼兒園風采,贏得口碑

      2、優質課程、教學效果展示

      3、增加幼兒園美譽度

      二、活動安排:

      時間:園方找尋天氣晴朗的一天

      活動地點:路線園方設定

      參加人員:老師、兩到三個小朋友(要求:大方、識字基礎比較好、家長認可度較高、家長辦公場所人多)

      物品:條幅、招生宣傳物品、潛在客戶信息表等

      三、活動流程:

      建議:拍攝不受限制、拍攝場景

      場景一:寶寶創意拼擺現場——所拼圖案是一個蘋果、香蕉等,老師對寶寶進行采訪為什么要拼蘋果呢,寶寶說因為爸爸媽媽上班很辛苦我想給她們吃蘋果讓她們永保青春,于是老師帶著思考來到園長辦公室獲取園長的同意

      場景二: 園長給了小寶寶一個小錦囊對寶寶說:你是一名勇敢的寶寶懂事寶寶園長媽媽為你感到驕傲,并且叮囑寶寶走出幼兒園的大門才能打開

      場景三:獲得園長同意后寶寶們手牽手走出學校大門,對幼兒園的叔叔阿姨揮手再見

      場景四:小寶寶走出校門放下書包拿出錦囊,進行第一個任務(錦囊一:請小朋友到

      超市食品區給爸爸媽媽買蘋果數量是兩個)注意:

      1、工作人員提前在蘋果上面掛好錦囊里面有下一關的內容

      2、引導小朋友通過認識超市指示牌找到食品區3、提前可以有工作人員在食品區等候小寶寶

      場景五:孩子打開錦囊(錦囊二:蘋果媽媽說:我不會讓你輕易帶走我的寶寶的,你必須是一個聰明的寶寶,如果你能把下面的字寶寶都讀出來我就讓你帶走蘋果)工作人員早早在邊上準備好了做題板上面是一首兒歌也好是啟智閱讀也行,更具孩子的掌握能力來定

      場景六:寶寶讀完以后工作人員拿出另外一個錦囊和兩個兩個蘋果給小寶寶并對她說:寶寶你真棒,蘋果媽媽準許你把他的寶寶帶走了

      場景七:寶寶拿這第三個錦囊繼續出發(錦囊三:請乘坐X 路公交車到站下車找到XXXXX 那到第四個錦囊)注意:一定要注意小寶寶的.安全,攝影師傅不一定要跟上車去拍,可以拍攝小寶寶下車得那一瞬間

      場景八:小寶寶拿著兩個水果已經來到了爸爸媽媽的辦公大樓,而現在上面的爸爸媽媽都不知道會發生什么事情,這個時候門衛叔叔擋住了寶寶的去路,為難我們的寶寶,看用什么辦法能夠進到辦公大樓里面。注意:門衛叔叔會問寶寶進去的暗號是什么,那么這個時候工作人員可以提醒小寶寶使用第四個錦囊(錦囊四:暗號內容為兒歌,兒歌內容歸園方擬定)

      場景九:寶寶通過門衛叔叔后向爸爸媽媽的辦公室走去

      場景十:爸爸媽媽看到寶寶的場景,寶寶拿著蘋果請爸爸媽媽吃同時對爸爸媽媽說:爸爸媽媽我是一個懂事的孩子我會用我的零用錢給你們買好的蘋果給您潤喉、給您保養皮膚。(如果有條件可以讓寶寶清洗好給爸爸媽媽)

      場景十一:寶寶和爸爸媽媽擁抱

      結束 附件:親子課堂現場方案

      片子剪輯時間不得半個小時,播放完片子以后能讓孩子的家長上來講述一下看到寶寶為自己洗水果的感受,看到寶寶千辛萬苦的找到自己的一些想法。然后親子互動,跟寶寶一起互相親吻對方的臉頰。 活動準備:

      物資:錦囊四到五支、蘋果兩個、答題板一個

      人員:園長、老師兩名、寶寶一到兩名、攝影師傅、門衛叔叔、

      注意事項:

      1、注意安全

      2、環節一定要緊緊相扣3、抓拍寶寶最自然的狀態4、天氣過熱要注意防暑 備注:以上方案為大體模板,還是要根據園方的實際情況來進行,比如答題板的內容要根據寶寶們的學習進度和學習能力為基準。

    酒店營銷方案4

      第一章策劃目的

      通過此營銷計劃使酒店在短期內在本地行業中獨領風騷,我們應該把餐飲做得有特色、把客房做得很精制。

      酒店開業初期,酒店曝光率不高,交通不方便等問題,可以通過精心包裝、傾力打造,而成為優勢特點,補位缺勢不足形成錯位競爭是我們此次營銷策劃的重點,最終目的是以開業前后的活動為載體,將賓館全方位地宣傳出去,達到受眾人群人人皆知的程度,廣泛吸引消費者的關注,為開業后賓客盈門、經營效益提升和社會效益攀高峰的良好局面打下扎實的基礎

      第二章策劃內容

      確定賓館經營規模與功能,突出產品特色

      第三章市場形勢分析 第四章市場客源結構分析

      根據酒店獨特的地理位置及本地區市場的客源結構分析,結合本酒店是本地區最高檔的酒店,加上充分發揮酒店優勢:高檔的客房設施、特色的餐飲,優良的會議設施,豐富的娛樂休閑設施,可以把我們酒店定位為本地區高檔的精品會務酒店

      客源結構可分為:

      1)本地區政府機關的高層次會議,及高規格的接待安排。

      2)來本地區會務的散客;

      4)本地區上層社會的尖端消費群體;

      5)本地區企業高層會議;

      第五章促銷方式

      一、媒體(廣告促銷)

      確定營銷廣告語及定位廣告語:廣告語的設定要給顧客提供酒店的.定位信息,廣告語不但要簡潔明了朗朗上口,還要給人以精神上的愉悅和享受,從而使賓客對酒店產生親和力縮短了客人與賓館之間的距離,也會增強客人對酒店的忠誠度。

      二、報紙雜志的刊登(暫定)

      三、戶外廣告

      可在縣區入口處建立廣告牌,及在縣區主干道懸掛酒店宣傳彩旗,加大前期酒店宣傳力度。

      四、人員促銷(重點)

      1.開業前的一個月左右,設計印刷廣告宣傳單冊(1000份),組織營銷人員到企業機關上門拜訪。

      2.開業前由營銷人員以電話傳真的方式,上門拜訪的方式與目標客戶簽訂優惠協議及推銷我們酒店的會員卡。

      3.制作有酒店標志的小紀念品,由營銷人員在開業前上門拜訪時贈送給大客戶,在以后的營銷活動中也可以使用。

      4.與本地的出租車進行溝通協商,以回扣返點的形式給酒店帶來客源。

    酒店營銷方案5

      一、時間:

      二、地點:大酒店

      三、活動目標及活動宗旨:

      1、讓顧客了解酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮。

      2、豐富傳統節日的慶祝氛圍,親情消費;

      3、開發現有場地資源,調動清淡時段的營業潛力;

      4、凝聚賓館銷售合力,調動全員積極性,捆綁式營業。

      四、公眾對象:

      端午節期間的散客、家庭、親朋好友。

      五、定位:

      “融融端午情團圓家萬興”在酒店消費水平日益提高的狀況下,首先在攻勢上獨樹一幟,活動標新立異,令人耳目一新,營造節日上熱烈溫馨的氣氛。

      六、促銷活動組合

      1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經營策略,毎現金開房1間送20元餐飲消費卷。

      2、餐飲部以“融融端午情團圓家萬興”的名義開展如下促銷活動。

      1)、美食城的特價菜10元,燕京純啤買一送一。

      2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。

      3)、以端午節文化為內容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴,預定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。

      4)、在這一系列的活動過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的.主要客源構成。那么酒店的產品就應以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,并適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費者能全面地了解酒店的廚師水平,促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的,也是此次活動中的主題項目。

      3、ktv

      a)開晚場消費送餐飲消費卷20元。

      b)消費超過300元者再送下午場中包一間,送茶水一壺。

      c)餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包,提供茶水一壺)。

      4、桑拿中心:全套300元、送餐飲消費卷20元。

      七、營銷活動效果

      1、這次策劃體現酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進酒店來消費,讓酒店的服務設施能夠獲得廣大顧客的認知,對端午節期間的家庭,親朋好友的優惠能體現酒店對顧客的誠意。

      1、酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜,以部門聯動拉升餐飲人氣。

      2、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對大酒店的認識。

      4、通過此次營銷計劃,應實現目標:客房萬元/天,餐飲/天,ktv/天,休閑中心萬元/天?傆嬋f元/天。

      八、經費預算及策劃:

      1、50條橫幅。

      2、覆蓋。預計發5000條。

      3、租用一臺專用宣傳車。

      4、出租車車張貼。

      5、組織員工上街拉練,散發宣傳資料。

      6、消費卷制作400張。

      附:詞

      1、新娛樂新消費端午節全場贈送驚喜多多

      2、新口味美食城毎款菜價10元,啤酒買一送一

      3、“融融端午情團圓家萬興”

    酒店營銷方案6

      一、活動時間:XX

      二、活動地點:商場內外

      三、活動目的:

      緊緊抓住本月銷售高峰的來臨,通過一系列系統性的賣場內外布置宣傳,給顧客耳目一新的'感覺,充分營造良好購物環境,提升超市對外整體形象;通過一系列企劃活動,吸引客流,增加人氣,直接提升銷售業績。

      四、活動主題:購出重重溫暖

      五、活動目標:日營業額約為8000元,3天合計為24000元

      六、賣場擺設:

      賣場內專設巧克力專賣區,按照捆綁類商品、沖飲類擺置堆頭,要求在賣場內醒目,能吸引顧客的目的。(捆綁商品、巧克力、沖飲類、堆頭)

      七、商場“三優”鄭重承諾:

     、賰炑诺馁徫锃h境,布置賣場,營造節日賣場氣氛和環境。

     、趦瀮r的商品特賣活動:活動期間,推出一批特賣商品,超低價促銷。

     、蹆灪竦拇黉N內容:推出一批商品捆綁特價。

      八、各項目組工作內容:(捆綁、標價)

      項目一:標價貼標簽。負責人:xx

      項目二:布置場景。負責人:xx

      項目三:捆綁。負責人:xx

      九、活動內容:

      店內大酬賓

      1、回饋消費者:(詳看圖表一)

      超額贈送:

      打折類:xx

      捆綁商品特價:

      xx店外大派送

      現場show

      時間:x年12月26日下午4點半開始地點:商場門口店外主持人:xx

      條件:所有活動均保留小票,憑消費小票(滿10元以上)均可參與內容:3個小游戲組成,流程如下:

      1、名稱:節日禮物大派送,價格由你來猜

      條件:消費滿15元以上

      游戲規則:清楚了解商場內固定商品的價格,精確到小數點后一位數字;卮鹫_即可免費獲得該商品一份。數量有限。

      猜猜商品:隨機

      獎品:xx

      2、名稱:飛鏢環游記

      條件:消費滿10元即可參加

      游戲規則:3米外投飛鏢,每個人有2次機會,投中5環內便可免費得商品,商品按照所中環數可得不同獎品。

      獎品分別為:xx

      3、名稱:套圈得商品

      條件:消費滿30元

      游戲規則:根據場地布置,套圈投中即可免費獲得,每人只得2次機會備用商品:xx

      十、經費預算:xx總金額約為xx元

      注:黏貼宣傳紙,店內使用明顯顏色卡紙明顯大標簽,店門口黏貼彩色卡紙宣傳紙(大標簽為特價標簽,便于顧客明了何種商品特價)。櫥窗黏貼節日貼紙或涂鴉節日噴漆(暫定

      備注:

      后期準備:

      1、策劃宣傳單、折扣標簽、微博發布、賣場布置、游戲資料準備。

      2、各項目組和進出口負責人準備賣場商品充足,提前入貨。準備捆綁類,堆頭,特價標簽

      3、信息錄入,預防賣場收銀臺不支持信息系統。

      4、活動“猜猜商品價格”的定價,由xx系統負責,其他人員協調工作。

      總策劃:xx

      協調人員:xx

    酒店營銷方案7

      銷售方案的制定前提是要有周密的市場調查,就如交戰的雙方,要了解敵我雙方的實力。中國的快捷酒店興起于上海名為“如家”,特點是簡單、方便、低價、快捷。酒店只提供舒適的客房,沒有娛樂設施沒有用餐場所,但是客人所附加的需求會在店的周邊百米處全部得到滿足。這樣就與星級酒店的全面、奢華、厚重形成了鮮明的對比。后來被定義為經濟型酒店,如家成功之后中國的快捷酒店如雨后春筍般破土而出。比較知名的連鎖酒店 如家、漢庭快捷、七天、格林豪泰、錦江之星、速8等店,這些店的規模在80間左右,其中有些有會議室,有些沒有,裝飾風格趨于個性化,人性化,簡單化。他們占據著快捷酒店的絕大市場份額,他們的客源主要是來西安辦事的商務散客為主,也會有部分公司簽約客戶,他們在全國都有會員客戶,所以客戶群體比較穩定。這些酒店的市場定價也是趨向于低價位水平,以提高入住率,增加收入為宗旨。所以在知名度、價位、地理位置上、客源上我們都無法與之抗衡。但作為銷售,成功其實很簡單,出奇制勝,策略制勝,努力制勝。下面我根據自己的觀察和學習簡單的做了一個銷售方案供參考討論:

      一、接觸性銷售:

      1、店內銷售:

      在銷售方案出臺后,各個部門在做好本職工作的`前提下,要樹立一種店容我榮,店恥我恥的意識,酒店全體人員要熟知酒店制定的各項政策,積極參與到酒店營銷中去。在員工成功的銷售成功,結合每間房的成本給予一定的獎勵機制,實行店我共贏。

      執行時間:2011年5月30日開始 執行人員:各級人員協同店長

      2、店外傳單銷售:

      根據市場調查后所分析出的市場潛在客戶,在適當的時間給于大面積的傳單優惠的發放,發放宣傳單頁,引導其消費。對持單消費的客戶給予特價優惠。發放的人員在不影響正常營業狀況下我店員工進行發放并給予一定的額外工資補貼。聯系暑期在外打工學生或專業發放傳單的人給予工資的方法定時定點進行發放。

      執行時間:2011年5月30日開始 執行人員:各級人員協同店長

      二、人情銷售:

      1、與旅行社簽訂協議:

      鑒于本市是個旅游城市,要及時跟進各地各景點的旅游情況,把握客流量,可與本地旅行社提前聯系,以傭金等形式吸引其為我酒店引進客戶。

      執行時間:2011年6月1日開始 執行人員:各級人員協同店長

      2、與出租車達成協議:

      與出租車公司或者出租車司機聯系,長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機師傅現金回扣。具體操作時可為司機發放簽有其車牌號的我酒店折優惠卡,若有客人登記時持該卡享受打折即可為該車主現金提成,月底結帳或立即兌現。

      執行時間:2011年6月1日開始 執行人員:各級人員協同店長

      3、與車站、飯店、商店、娛樂場所等達成協議:

      與車站、飯店、商店、娛樂場等所達成協議結盟工作,互惠互利。具體操作如下:協商達成協議后持我酒店房卡到結盟單位消費即可享受門票及消費優惠(視各單位協議不同而定)。持結盟單位消費單據來我酒店住宿可享受8 折。具體折扣率待協議后依據單位不同另行確立。

      執行時間:2011年6月1日開始 執行人員:各級人員協同店長

      4、與銀行企事業單位搭建合作伙伴:

      與周邊的寫字樓或部分公司簽訂協議,月保證住房數量的情況下,我們給予最低最優惠的房價折扣;蚺c部分企事業單位比如銀行合作,在完成他們的銷售形象后與我們達成互利的宣稱,例如:我們與中信銀行達成協議,中信信用卡客戶在我店刷卡消費可享有會員的折扣房價等。

      執行時間:2011年6月1日開始 執行人員:各級人員協同店長

      三、網絡銷售:

      1、自身網絡銷售的健全

      建立我們自身的網站網頁,對外進行宣傳。包括網上預訂,特價房的發布等等,在網絡平面上給人直觀視覺沖擊。

      執行時間:2011年5月25日開始 執行人員:各級人員協同店長

      2、對已有顧客的信息,發促銷信息

      對已入住的客戶,保存客戶檔案,征詢客戶意見。定期的對客戶給予促銷信息的發布,例如電子郵件,網絡通訊,手機信息的發布。

      執行時間:2011年5月25日開始 執行人員:各級人員協同店長

      3、在免費網站(58同城,趕集)發布促銷信息

      針對免費網站發布我們的房價促銷信息和會員卡促銷信息,每日在例如58,趕集等免費網站發布信息。聯系團購網進行房間的團購或者會員卡的團購等等。

      執行時間:2011年5月20日開始 執行人員:各級人員協同店長

      4、針對性的做有償網絡宣傳

      與收費網絡進行合作,一個是垃圾廣告的發布,或按點擊率付費或按發布時間支付,抓住經常上網的白領和潛在網絡客戶。與114、12580等達成協議或按入住情況給予結賬,或按成功預訂給予結賬。取消不必要的收費宣傳。

      執行時間:2011年6月1日開始 執行人員:各級人員協同店長

      5、會員制度的建立

      酒店銷售時有“80/20法則”,即80%的營業額是來自于其中20%的忠實顧客群的重復購買或消費,而其他20%的營業額才來自于那些80%的游離顧客。因此我們應大力發展忠實客戶群,即推行會員制:

      5.1凡在我酒店消費5000元以上(客房、會議)即發放VIP鉆石卡,享受住宿80元/間。到本店結盟娛樂場所消費享受協議優惠價;

      5.2在酒店內部推行會員卡制度,策劃推XX酒店“金卡”(價值500元)送4個免費單間或標間,隨后享受房間價格88元/間、“銀卡”(價值38元)即可享受住房優惠價118元、這樣可以用售卡的方式穩住部分客戶

      5.2.1以上卡使用期限為一年;

      5.2.2以上卡購買后不可退還現金;

      5.2.3以上卡均享受酒店做出的相應特別優惠價及服務;

      5.2.4購卡需領取申請表,辦理入會購買手續;

      5.2.5動員全體員工及銷售人員參與賣卡,賣出提成(后議)。

      5.3合作人員:對于代表各單位與我酒店直接聯系的合作人員可采用多開發票(須扣稅金)、贈送時尚禮品或根據要求提供合理返利等手段抓牢回頭客。

      5.4推出各種組合產品,增加客戶消費額,抓住市場機會:

      1)高級商務組合:對于高級公務或商務人員入住酒店套房超過三天(72小時)可享受:

      a. 免費贈送時令水果一盤

      b. 若延長住宿期房租減價(可在入住價基礎上打9.5折)

      c.結帳時間可適當延長,不再另收房租。

      執行時間:2011年5月30日開始 執行人員:各級人員協同店長

      6、外在形象的宣傳

      1、在酒店外圍適當的位置做個宣傳噴繪,上面內容可做成“XX酒店創造舒適、衛生快捷新體驗,公寓客房特價138元/間天限三間”這樣可以深度的刺激感官效果,增加影響力。

      2、在聯盟店門口制作水牌,水牌起到引導作用,同時也為進他店消費的客戶起到了引導作用,讓客人知道酒店的促銷信息。

      3、在酒店門口側面樹立水牌,標示方向“XX酒店,酒店簡介列上”

      4、樹立前臺銷售點:讓前臺樹立起這樣一種意識“天天多售房”只要有機會,有客戶問房,都要爭取把客戶留住,售房實行三個步驟法, 第一、收銀員報門市價和現階段的折扣價,詢問客戶是不是會員客戶,如果是給予會員價,第二、如果不是,開始介紹卡,如果卡的價格還高,就請示領導能否給予特價房,第三、客人如果還不同意,就告訴他說,你看天這么晚了,周邊酒店價位都很高,你還不如早點休息呢,這樣也不至于影響你的心情,往往打親情這張牌很有效果。

      6、對房間的廚房進行簡單的布置,讓酒店顯示出一種個性化的氛圍,優化房間的功能,所以這也是酒店的一個亮點,既增加了顧客的實惠快捷,又為我們留住了客人。并建立顧客意見本。

      7、完善對酒店的LOGO,標示語,員工服裝,各種單據的外在形象的建立。從企業視覺形象識別中震撼客人,給客人建立安全、可信的感覺。也為我們酒店正規有效的發展建立良好的基礎。

      8、連鎖計劃:在本店成熟的經營后,再每年發展3--5家成功的連鎖。之后可以以店連鎖和以品牌連鎖的方式進行擴張。(一方面可以發展自有店的數量,一方面可以輸出我們成功的管理人才(管理公司的方式),甚至以0加盟的方式展現推出我們的品牌)

    酒店營銷方案8

      酒店春節促銷活動方法:春節期間隆重推出“富貴吉祥”套票,客房方面推出優惠房,餐飲方面:宴會廳推出春節套餐,再加上配套的娛樂活動,名煙專柜匯聚國內外上百種暢銷名煙,品種齊全、價格適中,是節慶禮品的首選。

      一、春節套票:實惠多多 驚喜多多

      春節期間隆重推出“富貴吉祥”套票:888元/張,包括:

     。1)餐飲: 600元/桌,(含服務費、僅限1、2、17樓餐廳)

     。2)客房:160元/間。天(含雙早、含服務費)

     。3)娛樂: 12:30-17:30贈送包房5小時:17:30-02:00贈送包房3小時,并可消費價值128元的商品。(商品不打折、含服務費)

      二、客房:

      1、自2月8日(年三十)至23日(正月十五)每天推出20間特惠房180元/間。天(含早、含服)

      2、2月2日-8日,凡入住榮華客房者,均獲得精美禮品一份。

      三、餐飲:

      1、春節特別推出“吉祥如意”年夜飯:

      577元/桌 、677元/桌、877元/桌

      提前預定年夜飯,贈送“榮華富貴吉祥餃子”一份,同時惠贈“全家!币粡。

      預定熱線:*******

      2、二樓宴會廳推出春節套餐:

      良朋相聚宴:699元/桌

      金玉滿堂宴:799元/桌

      富貴吉祥宴:899元/桌

      四:溫馨服務、陽光娛樂:

     。1)***大酒店三樓歌舞廳配有一流的音響設備及專業的DJ技師,能容納50-100人,是同學聚會、生日Party、小型舞會的`最好去處。春節期間包場5折優惠。

     。2) 名煙專柜匯聚國內外上百種暢銷名煙,品種齊全、價格適中,是節慶禮品的首選。

     。3) 茶藝吧禮品茶七折優惠,可提供代存茶品服務。

      五、情人節:甜蜜情人節燭光套餐

      “情人節燭光套餐” 360元(包括餐飲:200元、客房160元)無服務費,客房含雙份早餐。

      提前一周預定者,可免費在廣播電臺點歌一首

      提前三天預定者,可獲贈精美巧克力一盒

    酒店營銷方案9

      一、市場調查

      作為酒店產品的銷售,我們首要了解我們自己身所擁有的產品,顧客已有的產品和顧客所需求的產品,這樣才能“對癥下藥”投其所好的提供服務,全力滿足客人的需求。因此,我們要對我們產品的市場做以市場調查;這個調查分為兩個層面:一個是外部的市場調查,一個是內部的市場調查。

      1.1外部的市場調查:

      1.1.1同行業市場調查:對酒店所處位置為中心點,

      (1)1000米為半徑進行全面的摸底調查;

      (2)1000米以外3000米以內為半徑進行全面的摸底調查

      (3)3000米以外的調查了解

      調查的內容包括:同行業同類行的酒店的數量,酒店名稱,客房數量,是否連鎖,所處的位置,是否有網絡銷售情況,經營情況,入住率,經營的特點特色,客源的情況,銷售人員電話,預定電話,周邊的交通情況,房型情況等等。(詳情請參考市場調查表)

      1.1.2與酒店有密切流通行業的市場調查:

      (1)1000米為半徑進行全面的摸底調查;

      (2)1000米以外3000米以內為半徑進行全面的摸底調查

      (3)3000米以外的調查了解

      調查的內容包括:周邊的高星級酒店,中型酒店,小旅館,飯店,車站,娛樂休閑場所,旅行社,旅游景點,商務寫字樓,會展中心等等。

      1.1.3潛在客戶的調查:

      調查內容包括:周邊的網吧,居民樓,流動量較大的人群,商場超市,批發中心等等。

      1.2內部調查:

      1.2.1建立客戶前臺檔案資料,對每一位入住的客人進行售前、售中、售后的跟蹤調查,征詢顧客的需求、不滿、建議。

      1.2.2建立內部的管理機制,員工可對內部的管理和對外的經營銷售提出合理化建議和意見,對于切實有效的意見給予重獎。

      1.2.3對內部現有的管理和經營狀況進行摸底排查,發現問題。

      (1)我們的酒店優勢在哪?值得推廣的亮點在哪?

      (2)我們的劣勢在哪?劣勢導致的后果在哪?

      (3)我們目前的經營存在哪些需要改進的地方?

      (4)我們的管理存在哪些弊端需要改進?

      1.2.4針對所發現的問題及時給予解決處理,優化。

      調查時間:2011年5月20號---2011年6月5號

      調查人:店長協同銷售人員

      二、內部的管理優化

      作為現代社會的發展,人是主要的發展主體,沒有人的存在一切都是靜止的。萬事以人為本,任何企業的發展壯大都需要依靠人。一個企業需要健康的生存壯大必須有一個堅強的團隊作為堅強的后盾。

      2.1組建我們戰斗的隊伍。對現階段的經營狀況和實際需求狀況制定合理的人員配置

      2.1.1制定出淡季、旺季的人員配置表

      2.1.2制定人員組織框架

      2.1.3制定人員的崗位職責

      2.2內部員工人事檔案的建立

      2.2.1對現有的人員的人事檔案進行整理歸檔,完善人事制度

      2.2.2制定人員的招聘,入職,晉升,獎勵,離職制度

      2.2.3員工手冊的制定

      2.3員工培訓制度的建立

      建立定期的培訓制度:對現有的人員進行崗前、崗中培訓。培訓再上崗。首先,要不斷進行員工的思想教育,使員工熱愛自己的本職工作,培養對專業的興趣,從而激發工作的主動性、積極性,教育員工樹立高尚的職業道德和全心全意為客人服務的意識,教育員工樹立嚴格的組織觀念,自覺遵守國家的.法紀和酒店的規章制度。其次,不斷提高員工的業務素質,因為這是提高酒店工作效率和服務質量的基本條件。所以一方面要抓好員工文化知識的學習,提高員工文化水平,另一方面要抓業務技術方面的培訓,提高員工的業務操作技術和技巧,通過培訓使員工達到:

      (1)熱情、主動、耐心、周到、細致、盡職盡責,對客人必須樹立尊重和友好的態度。

      (2)在服務質量方面減少和杜絕對服務員因素質和技能欠缺造成服務不到位而產生的不滿意。

      (3)人人都要從細節做起,特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方,著裝要干凈、整齊,強調要求個人氣質的進一步提高。

      (4)熟練掌握服務程序,讓顧客感到一種酒店行業的氛圍和正規化管理的模式。

      (5)對自身工作按標準完成后自查,樹立員工的責任感和主人翁意識。

      (6)營造員工隊伍的團隊精神。

      (7)實現規范服務、優質服務,從而影響顧客對酒店的口碑和社會聲譽。

      執行時間:2011年5月25日--2011年6月15號

      執行人員:店長及管理人員

      三、對以往經營狀況的分析

      3.1了解從開業至今的詳細經營數據

      3.1.1營業收入

      3.1.2支出費用

      3.1.3每間房的凈利潤

      四、對以后經營數據的制定

      4.1制定出每間房每日直接費用、間接費用。

      4.2每日營業的支出費用(包括洗滌、水電、維修)

      4.3人員費用的支出

      4.4其他日常費用的支出

      4.5每月營業目標的制定

      執行時間:2011年5月20日--2011年6月15號

      執行人員:各級人員協同店長

      五、安全管理預案的建立

      設備應始終處于安全、完好的狀態。服務員及管理人員在正常服務和管理過程中,應隨時注意檢查設備使用情況,配合工程部對設備保養、維修,管理人員要定期匯報設備情況,保證住店客人的安全問題。

      執行時間:2011年6月10日--2011年6月15號

      執行人員:各級人員協同店長

      六、應急管理預案的建立

      酒店運行中,難免出現一些問題,例如火災,突發等等一些事情。我們應建立所能夠考慮到的所有問題發生后如何處理的緊急處理方法。

      執行時間:2011年6月15日--2011年6月20號

      執行人員:各級人員協同店長

    酒店營銷方案10

      第一章、策劃目的

      通過此營銷策劃,使酒店以獨特的島嶼規劃建設的五星級休閑商務酒店,在行業中起到獨領風騷的獨特的競爭優勢。其與中心城市的若接若離的地理位置,可以讓賓客暫離城市的喧囂,有其特有的幽靜和私密性;同時,通過當地旅游局、政府的支持與協助,在本地市場以高檔脫俗的國際化酒店形象占領新的制高點,在外地市場則做足做透“海洋”文化和“佛教”文化,吸引外地商務客、旅游客、休閑度假客、會議會務客來此逗留消費。我們應該把餐飲做得有特色、把客房做得很精制、把海上服務項目開發得更透徹,使整個海島洋溢出恬靜幽雅又生機勃勃的氣氛,也可以使酒店存在相應的不足的劣勢轉化為競爭的強勢。

      酒店開業初期,形象觸目(曝光)率不高,交通不方便等問題,可以通過精心包裝、傾力打造,而成為優勢特點,補位缺勢不足形成錯位競爭是我們此次營銷策劃的重點,最終目的是以開業前后的活動為載體,將賓館全方位地宣傳出去,達到受眾人群人人皆知的程度,廣泛吸引消費者的關注,為開業后賓客盈門、經營效益提升和社會效益攀高峰的良好局面打下扎實的基礎。

      第二章、策劃內容

      確定賓館經營規模與功能,突出產品特色:

      一、尊榮之島

      獨特的島中島酒店,又有知名的“xxx”品牌,其實硬件施的條件已經基本具備,假日酒店高級豪華會所,又可以成為舟山地區高星級酒店中獨一無二的頂級私人會所,她將以優質服務、完善氛圍、高品質的銷售而吸引周邊地區的尖瑞客戶,是酒店服務的進一步延伸,同時推廣會員制,實施五星級貴賓服務,實現價值提升。

      二、商務之島

      形成商務會議、商務旅游、商務度假為一體化的服務,

      酒店是xxx地區第一家國際品牌五星級標準酒店,不但有五星級的設施設備,更有xxx多年的管理經驗,“以人為本”的服務理念,高效、創新、務實的管理團隊,不但能使酒店在優良的服務品質上打動舟山消費者的心,更能以品牌效應吸引寧波、杭州、臺州、上海、江蘇等地的客人,因為這些大中城市的客人對品牌認知度相對更高一些。雖然酒店的會場還不能與“xxx”相抗衡,客房數量尚不算多,但是,酒店的全海景客以及即將配備優良的會議設施,必將對外地的高端會務市場有著很大的吸引力,使會議市場進一步細分,在會務服務和經營上分到一杯羹。

      三、休閑之島

      我們可以利用酒店獨特的地理位置這個特點作為賣點,努力做到讓舟山本地高檔消費群體的消費理念發生根本的轉變,要讓他們知道能上xxx島消費,才是真正的放松休閑和高貴尊榮,而且相對的私秘性,更能發揮海島的優勢,“去xx島”這句話要成為本地區上層社會的流行詞、口頭禪。

      四、花園之島

      通過對島上園林綠化、山水景色、景區景觀的設計、建設和維護,形成花園式的美麗景色,同時在景觀的亭臺樓閣、假山疊石、造型跌水、魚塘花池、戶外音響等等的加以細節化處理,使xxx季季有花香、月月花不敗、四季郁郁蔥蔥、鳥語花香,成為賓客散步休閑的絕佳公園,使xxx融入xx南部諸島4A景區中獨特的旅游海島,配合舟山市政府旅游的文化開發和建設。

      第三章、市場形勢分析

      一、市區老三星、四星酒店

      優點:在舟山本地知名度較高、地理位置好,交通方便,客房品種全,餐飲、會務設施全。

      缺點:除在本地區享有一定的知名度外,在其它地區如上海、杭州等地沒有品牌知名度不高,加上其設施設備雖經翻新,但與新開的周圍酒店相比還是有差距的,在服務品質方面除了個別酒店還可以外,其它酒店在管理與服務品質方面都較欠缺。

      二、市區新開的三星、四星酒店

      優點:這些新開酒店的設施設備比較新,地理位置好,交通方便,客房品種全,餐飲、會務設施一般。

      缺點:新開的酒店在外地市場都沒有自己的品牌效應,在本地也沒什么知名度,在酒店管理,與服務品質方面都比較欠缺。

      三、旅游景區的三星、四星酒店

      優點:本地區旅游資源較中富,吸引了大部分舟山以外地區,以旅游為目的的旅游客人及商務客人,特別是佛教文化對華東地區各層次人群的吸引力非常強。

      缺點:因政府政策的限定,其在景區不可以隨便開會,特別是xxx景區是限制客人在景區的酒店開會的,其主要就是以旅游、拜佛的客人為主,所以其的客源結構比較局限、單一,季節性,淡旺季非常的明顯。

      第四章、市場客源結構細分

      根據酒店獨特的地理位置及本地區(舟山市)市場及周邊(寧波、紹興、杭州、臺州、上海、江蘇)市場的客源結構分析,結合本酒店是本地區最高檔的品牌國際五星級酒店,加上充分發揮酒店優勢:高檔的客房設施、特色的餐飲,優良的會議設施,豐富的娛樂休閑設施,可以把我們酒店定位為華東地區最高檔的精品五星級會務度假型酒店,頂級休閑度假會所。

      客源結構可分為:

      1)華東地區中小型高端會務團;

      2)全國高檔旅游度假團;

      3)來舟山的高檔商務散客;

      4)本地區上層社會的尖端消費群體;

      5)本地區企業高層會議;

      6)本地區政府機關的`高層次會議,及高規格的接待安排

      第五章、促銷方式

      一、開業前促銷方式

      1、網絡促銷

      1)酒店訂房網:

      攜程網、e龍網、舟山訂房網,以上三個訂房網都是抽取傭金方式,前期投放不需要費用。

      so-hotel(酒店直銷網):此網站是中國第一家互動式網上酒店直銷平臺,是一個提供酒店與顧客之間直接交易的酒店直銷平臺,打破了傳統的酒店預訂模式,是酒店與顧客之間最為直接的消費預定平臺,此訂房網不抽取傭金,但要收取年費,根據酒店規模及提供服務種類分為xxx元/年。

      2)旅游中介網:同程,此網站是中國最大的旅游中介網,平臺上主要是全國各地旅游中介商,酒店可以通過此平臺讓全國的旅游中介商方便快捷的了解到我們酒店(收費約xxx元/4年)

      2、展會促銷

      1)4.14---4.15:上海20xx春季城鄉互動大型旅游咨詢展示會

      展位費:

      餐旅費:由市旅游局統一安排,具體費用等通知,我酒店3人參加

      2)4.20-4.22日:中國(蘇州)國內旅游交易會

      展位費:由市旅游局安排,免費

      餐旅費:由市旅游局統一安排,具體費用等通知,我酒店3人參加

      3、媒體(廣告)促銷

      1)確定形象廣告語和定位廣告語:()廣告語的設定要給賓客提供酒店的市場定位信息,廣告語不但要簡潔明了,朗朗上口,還要給人一種精神上的愉悅和享受,從而使客人對賓館產生了親和力,縮短了客人與賓館的距離,也將會增強客人對酒店的忠誠度。

      2)雜志刊登

     、佟丁冯s志-此雜志是由xxx市消費者委員會創辦,主要是放在xxx市各級政府、部門、服務行業,以及車站、機場、碼頭等公用窗口全部給客人免費贈閱。

      刊登費用:刊登內頁一版面xxx元,經洽談協商后,我酒店方只需首付xxx元,其它xxx元作為酒店開業后雜志社在我酒店的消費款額,酒店方不需再另付現金。另外雜志社需向酒店贈送150本雜志,以便放在我酒店的客房及各個營業點供酒店客人免費閱覽。

     、凇丁冯s志-此雜志是由市廣電局主辦,是以純廣告加游記軟文結合的形式,《》目前在xxx已有雜子里發行量最高,投放渠道最廣,發行方向為各機關、企事業單位及各休閑娛樂場所?琴M用:暫得到報價為xxx每年。

      3)戶外廣告(部分有報價)

     、侔追宕a頭或鴨蛋山碼頭豎立廣告牌子一塊,面積各在120-150平方米之間?們r格約在xxx之間。xx碼頭針對進出xx的商務旅游人員,xx碼頭針對xx,xx兩縣及以后上海來往的客人)

     、谠诔菂^位子選擇一“三面翻”廣告位,面積為120-150平方米xxx左右,價格約在xxx萬;(此廣告形式在xxx尚未出現,其相比傳統廣告看板品位更高)。

     、燮纱系挠耙暶襟w。

     、躼xx碼頭往酒店一路方向的指路牌(xxx、環城南路客遠中心附近、沿港東路、環城東路與xxx路交叉口、xxx路到酒店碼頭附近、酒店碼頭等地一路設立六塊指路牌,以引導客人進入酒店)。

     、菥频甏a頭的設計和廣告包裝。

     、蘧频杲煌üぞ叩膹V告設計(汽車、游艇的廣告招貼,可根據VI的要求制作)。

      4)本地新聞體

      在開業前和后各一個月里,通過當地有影響力的廣告宣傳媒體做不同形式的廣告宣傳:

     、俸碗娨暸_品牌欄目合作或獨家點播電視連續劇參與廣告宣傳;形式和價格須與媒體面議(電視作為高端媒體與酒店定位相吻合,欄目必須選擇收視率高,美譽度好的品牌欄目)。

     、谠诋數刂麍罂--《》上刊登系列宣傳廣告和賓館情況有獎征答欄目。

     、踴xxx文藝電臺:播放時間在早上7:30---8:30時和下午5:00-6:00時之間,價格在xxx元每月(xxx文藝臺主要為有車族上下班時間所收聽)

     、茉趚xx的“交通之聲”上播出酒店30秒的廣告。原因是交通之聲在全省的傳播率和知名度,以及有車一族特別喜歡的媒體廣播。

     、蓍_業前一周用別出心裁的方式,在當地日報連續刊登遞進式關聯性懸念廣告,開業典禮日公告開業;

     、拗圃煨侣劅狳c(項目特點、籌建中典型的好人好事、社會公益活動、開業對城市的意義,等等),主動提供新聞線索,爭取做合法的免費廣告宣傳。

      4、人員促銷

      1)開業前一個半月,設計、印制廣告宣傳單冊(5000份),組織營銷部等人員到企業機關上門拜訪和郵寄。

      2)開業前由營銷部人員以電話傳真、上門拜訪的方式與目標客戶簽定優惠消費協議及推銷我們酒店的會員卡。

      3)制作酒店的信封,以便營銷部在開業前郵寄酒店宣傳冊給目標客戶,開業后也需使用。

      4)制作有賓館標志的小紀念品,由營銷人員在開業前上門拜訪時贈送給大客戶,在以后的營銷活動中也可使用

      二、開業典禮(具體方案另行制定)

      在本島舉行隆重而熱烈的開業典禮活動,為酒店經營造勢,擴大酒店在當地的知名度和美譽度,是市場營銷活動的絕好機會,這樣就使開業典禮儀式不單純是一個開業的標志,更是宣傳和營銷的載體。

      我們將利用政府高度重視、支持本項目的開發,注重xx旅游業開發,特別是xx南部諸島項目的開發為依托。xxx雷迪森假日酒店作為舟山南部諸島真正意義的開發項目,對舟山的經濟繁榮和旅游建設,具有劃時代的意義、宣傳價值和模范作用,可名正言順地邀請地方政府首腦和當地媒體參加開業慶典,因為這不是一般的企業行為,而涉及到政府的政策決策導向問題,具有較高的政治意義。慶典儀式完畢,請到會人員參觀賓館經營設施,品嘗宴會菜肴,體驗宴會服務,進一步加強到會人員對賓館產品的親身感受,達到培育潛在客戶和義務營銷員的目的。

      三、開業典禮活動時間安排表

      1、開業前一個月,設計出典禮儀式程序與名單,列出各部門典禮用品清單并采購(可以讓廣告公司和VI設計公司共同操作)。

      2、典禮前一周送發典禮請柬;

      3、開業前三天,開始環境和綠化布置,張燈結彩;

      4、開業典禮程序與時間安排

      1)5月28日上午8:00,在酒店碼頭大門外懸掛巨幅紅色布幔、金色字:“鳳凰島雷迪森假日酒店開業慶典”,音響設備安裝調試到位,地面鋪設大紅地毯。

      2)9:00,大堂設參加典禮登記處,備簽名本、鋼筆、毛筆、胸花、嘉賓證、資料袋、答謝來賓紀念品等。

      3)9:20,內、外部各類記者到位,賓館辦公室向媒體記者贈送新聞統稿;

      4)9:30,總經理率部門經理在大堂門內側兩旁迎候嘉賓到來;

      5)9:50,參加典禮人員入場(重要人物、市領導、行業主管局領導、董事長、外賓前排);

      6)10:00,主持人(總經理)宣布開業典禮開始,宣布參加典禮的主要領導和嘉賓,宣布儀式程序,奏國歌(需再擬定);

      7)10:02,酒店董事長致詞(辦公室提前一周擬好講稿送審);

      8)10:10,行業主管部門領導祝詞;

      9)10:15,市領導祝詞;

      10)10:20,市領導為店牌揭幕,奏進行曲,鳴放爆竹,如有條件可放信鴿;

      11)10:30,典禮儀式結束,營銷部代表邀請來賓參觀酒店主要經營設施;

      12)11:30,舉行開業典禮宴會(夏宮多功能廳),總經理主持,董事長致祝酒詞,總經理宣布開宴,總經理率部門經理向每桌來賓敬酒表謝意;

      13)13:00,宴會結束,總經理率經理們在大堂和碼頭歡送來賓;

      14)13:30,典禮活動結束,清理場地,迎接開業的真正開始

      四、開業后促銷方案

      開拓市場沒有捷徑可走,“吃苦”是最根本的前提,所以,“掃樓”是營銷人員必做的功課之一。因為準確的市場定位、合理的市場細分、合適的房價政策、良好的合作信譽都將逐步具備。同時,信息輸出(宣傳促銷)也是銷售的關鍵。酒店銷售在廣告宣傳上不可能象做日用品,大量投放媒體廣告,只需在酒店開業前后做適當的廣告宣傳即可,那么人員促銷是最主要的手段,其次是與部分媒體合作策劃一些非常具有影響力、對本地區消費群體具有特殊意義的活動方案,以提高酒店在本地區的知名度與美譽度。

     。ㄒ唬└叨藭⻊湛驮创黉N

      高端會務市場是本酒店最終的市場定位,也是能提高本酒店綜合營收的其本市場,所以我們銷售團隊以后的主要市場定位就是高端會務市場

      1、促銷對象和市場細分:

      1)xxx市、區二級政府各職能部門

      2)xxx市中、大型企業及金融、能源、通信行業等

      3)在xxx投資的各大外商企業

      4)本地商務中介公司

      5)xxx各大商會、行業協會。

      5)利用xxx特色的佛教文化、海洋文化和海鮮美食對周邊地區及外省市的重點目標客戶促銷,例如寧波、紹興、臺州、杭州、上海、江蘇等地區,特別是寧波、紹興、上海地區,我們一定會投入更多的精力開發,上海促銷對象主要為各大會務中介旅游公司及國有企業、政府部門、外資企業及相關協會,上海有1000多家旅行社,其中有很多都在做會務團,這塊市場是我們現在需要重點開發的對象。

      6)銷售年齡以成年人25-50歲左右,有經濟實力的、經常出差的、需要舉辦會議的、需要邀請高檔客戶的、對海島文化感興趣的、對佛教文化執著的、與總公司有業務往來的、需要休閑度假的等等,這些都將是我們今后的客源市場,同時,這些需求受眾中,還需要用價格杠桿進行篩選的,最終成為我們的客戶。

      2、建全代理制

      組織市內外會務客源。定期策劃一些企業經濟類、學術研討、培訓會議和事業單位的會議。計劃完備的會議服務設施、提供優質的會議全程服務。

     。ǘ┥⒖涂驮

      散客市場客源的開發,是我們酒店客房追求高利潤,比較穩定的客源市場,在開拓散客市場時,因本酒店地理位置的原因,所以,重點是xxx市場,其次是外地來xxx的商務、度假、休閑散客。由于我們不是陸地或中心城市商務酒店,客人上島消費的目的性非常明確,所以,必須設計出符合這些客人消費的產品,才能贏得他們的心,最終成為我們的忠實賓客。營銷部應用80%的用心維護好20%老客戶,因為他們可以為酒店創造80%的業績,而用20%的精力進一步開發80%的新市場,因為,他們在目前狀況下,只能為酒店帶來20%的營業業績。

      1、加強與xxx本地企事業單位的聯系,穩定大客戶,大力開發新客戶,本地市場客戶要逐一登門拜訪,簽訂優惠協議書(通過一段時間的營業,可根據客戶的消費能力,優惠協議可分為A、B類兩種)。

      2、針對散客,客房、餐飲捆-綁銷售,客戶在酒店住房,可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優惠。

      3、根據不同客人的需要,設計多種套餐(包價),含客房、餐飲、娛樂為一體。

      4、開辟網上訂房,加強網絡促銷,擴大網絡訂房中心的訂房,從而又能達到網絡宣傳的效果。

      5、著重開發xxxx雷迪森假日酒店尊爵會所會員,

     。ㄈ┎惋嬍袌鐾茝V

      1、以高檔餐飲為主,做自己的特色菜,打造自己的王牌菜,以高標準的服務質量建立本地區的最響亮的服務口碑,最終打造成本地區最具特色的餐飲品牌。

      2、定期推出不同的特色菜,以保持老客戶的忠誠度。

      3、根據節慶推出相應的團圓宴、長壽宴、婚慶宴、相關節日宴等,特別是加大年底的企業年夜飯促銷。

      4、開展有獎銷售活動,如福壽宴、良緣宴,贈送客房,或免費接送及小禮品、鮮花贈送和在報刊祝賀廣告、電視臺、電臺送歌活動。

      5、餐飲價格制定應該使用平和的心態對待,特別是高檔酒水、海鮮等,不能以宰客為手段,應采取“放長線”手段,具有價格競爭優勢,特別是性價比比較明顯的菜肴品種,定價不能太昂貴,基本與“新華僑”和其它競爭對手保持一致或略微下降,才能夠贏得顧客的良好口碑。

     。ㄋ模┬蓍e娛樂的推廣

      1、集中宣傳酒店的休閑娛樂服務設施和項目,客人在島上多逗留一天,就可以使我們產生額外的經濟效益,這個中心思路不可以動搖。

      2、努力推廣戶外垂釣服務,將釣魚、放蟹籠、捕蝦的垂釣項目發展推廣到極至。同時,考慮推行海上垂釣活動,組織境外深度旅游團進行海上垂釣、就餐、KTV、觀光、旅游等項目組合起來,把我們的游艇和游艇俱樂部的資源充分發揮出來,形成獨特的強勢競爭體系。

      3、努力推廣水上娛樂項目,如海邊燒烤、海水游泳池、水上碰碰船、水上自行車、放風箏、戶外雞尾酒會、花園婚宴等活動統籌組織起來,增加酒店在娛樂項目的趣味性。

      4、推廣SPA、KTV、棋牌、網球、高爾夫練習等服務項目,把舟山目前唯一的最豪華的SPA水療館推薦給高層次顧客。同時,把開辟SPA、高爾夫的產品售賣,把精油、球桿、服裝、皮具、護理產品推薦給賓客,逐步形成如一批奢侈消費簇擁群體,把主產品和輔產品推廣到市場,增加營業收益。

     。ㄎ澹┫M鏈建立

      1、外部宣傳和促銷

      1)與本地新聞媒體的全面合作,除正常的廣告播放和欄目的合作,同時更要抓住時機策劃和炒作一些臨時性、公益性的新聞報道宣傳,提高酒店的知名度和美譽度。

      2)人員促銷、交易會促銷、信函促銷,通過旅行社宣傳,電子郵件,其它媒體等。通過以上方法和其它方法建立宣傳網,把客人吸引進來。

      2、內部宣傳網的建立

      建立酒店互聯網。目前酒店已經申請www.xxx.com和www.xxxcn兩個國內和國際域名,正進一步抓緊落實網站的建設?腿擞斡[酒店的服務介紹、預訂酒店、了解酒店最新動態和促銷活動、招聘等等,都可以通過我們的網站進行,同時,內容豐富、形式新穎、生動活潑的網頁資料,給可以良好的心理感受,將促成客人進一步關注和了解酒店詳情的心理,促成消費業務的完成。

      3、內部消費鏈的促成

      通過內部交叉宣傳網將內部各營業部吸引客人的方法介紹給客人,并制作折扣卡贈送等完成內部的消費鏈的構成。

     。┨岣呋仡^率

      通過促銷,把客人引進來,留住客人,提高回頭率是最關鍵所在,只有留住客人,讓客人滿意才能提高回頭率(當然指在準確的價格定位的前提下)才能提高存量,只有積累,才會有存量的增加,才能保證相對穩定和較高的開房率。留住客人的手段除了硬件配套外,還有軟件(包括服務、餐飲出品質量、其它營業部門高標準的服務),同時還可以采用一些贈送和讓利--推行“消費積分卡”:消費達到一定的金額,享受贈送房,或憑此卡享受優惠折扣,住房一定數量后,憑卡可申請VIP金、銀卡,贈送娛樂消費等。

     。ㄆ撸┰鍪展澚、強化管理

      1、制定營銷部管理制度,在以制度管人的同時,同時加強與員工的溝通

      2、制定團隊、散客下單程序、復查程序,公開旅游、車、票等代理價格,堵塞銷售漏洞。

      3、強化銷售員工培訓、提高員工素質、業務水平。

      4、制定部門層級設制,定崗定編,降低銷售成本。

      5、目標考核,制定內外激勵機制,調動全部員工積極性

    酒店營銷方案11

      根據目前酒店情況,首先樹立“以市場為先導,以銷售為龍頭”的思想;為了更好的開展銷售工作,制定營銷方案、市場推廣計劃,并在工作中逐步實施。

      第一章 目標任務

      一、 客房目標任務: 萬元/年。

      二、 餐飲目標任務: 萬元/年。

      三、 起止時間:自 年 月---- 年月。

      第二章 形勢分析

      一、 市場形勢

      1、20xx年全市酒店客房10000余間,預計今年還會增加1~2個酒店相繼開業。

      2、競爭形勢會相當激烈,“僧多粥少”的現象不會有明顯改善,削價競爭仍會持續。

      3、今年與本店競爭團隊市場的酒店有:鴻運大酒店、海外大酒店、?谫e館、海景灣大酒店、長昇酒店、宇海大酒店、海潤酒店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。

      4、與本店競爭散客市場的'有:泰華、海景灣大酒店、長昇酒店、海外、?谫e館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。

      5、預測:新酒店相繼開業團隊競爭更加激烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。

      二、競爭優、劣勢

      1、三星級酒店地理位置好。

      2、老三星酒店知名度高、客房品種全。

      3、 餐飲、會務設施全。

      4、 四周高星級酒店包圍、設施設備雖翻新,但與周圍酒店相比還是有差距。

      第三章 市場定位

      作為市內中檔旅游商務型酒店,充分發揮酒店地理位置優勢,餐飲、會務設施優勢,瞄準中層次消費群體:(1)國內標準團隊。(2)境外旅游團隊。(3)中檔的的商務散客。(4)各型會議。

      一、客源市場分為:

     。1)團隊 -------本省旅行社及島外旅行社(北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等)

     。2)散客 -------首先?诩爸苓叺貐^,再島外北京、上海、廣州等大城市的商務公司。

     。3)會議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業機構及島內外各商務公司

      二、銷售季節劃分

      1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黃金周月份:10、2、5,三個月)

      2、平季:7、8月份

      3、淡季:6、9月份

      三、旅行社分類

      1、按團量大小分成A、B、C三類

      a類:省中旅、海王、風之旅、民間、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風、海航商務、等。

      b類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。

      c類:其它。

      *按不同分類制定不同旅行社團隊價格

     。1) 穩定A類客戶,逐步提高A類價格。

     。2) 大力發展B類、C類客戶,擴大B、C類比例。

      2、境外團旅行社:

     。1) 香港市場:港中旅、中航假期、康輝假期、關鍵旅游。

      地接社:港澳國旅、海王國旅、山海國旅

     。2)馬來西亞東南亞市場

      地接社:天馬國際

     。3) 新加坡:山海國旅

     。4)韓國市場--------熱帶浪漫度假之旅

      地接社:京潤國旅

      3、確定重點合作的旅行社:

      省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、風之旅、金椰風、民間、海航商務、國航風情等。

      第四章 不同季節營銷策略

      在本章節中根據淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格,月日團隊、散客比例,每天營業收入,月度完成任務及各月份工作重點。

      1、 旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份

      ★20xx年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、20xx年11月(30天)、12月(31天):

      A、每天團隊與散客預定比例:6:4,

      B、房價:團隊價:110元/間,散平均價:180元/間

      C、月平均開房率:90%即161間/日

      D、每日收入:團隊:9666元,散客:10948元

      E、五個月總(153天)收入:315.3942萬元,月平均:63.0788萬元

      F、各月工作重點:

      20xx年1月份:

      1、加強對春節市場調查,制定春節促銷方案和春節團、散預訂。

      2、加強會務促銷。3、加強商務促銷和協議簽訂。

      4、加強婚宴促銷。

      20xx年3月份:

      1、加強會務、商務客人促銷。

      2、加強婚宴促銷。

      3、“五一”黃金周--------客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。

      20xx年4月份:

      1、加強會務、商務客人促銷。

      2、加強婚宴促銷。

      3、加強對五一節市場調查,制定五一節促銷方案和五一節團、散預訂。

      4、制定“母親節”活動方案并促銷;母親節------以“獻給母親的愛”為主

      題進行餐、房組合銷售。

     。ㄎ逶碌诙䝼星期天)

      20xx年11月、12月份:

      1、加強對春節市場調查。

      2、加強會務促銷。

      3、加強商務促銷和協議簽訂。

      4、加強婚宴促銷。

      其中黃金周月份:10、2、5,三個月

      各黃金周及月收入:

      *20xx年10月(31天):

      A “十一”黃金周:全部七天

      1)2、3、4、5日,團隊:散客=6:4,

      房價:團:160元/間,散:280元/間

      開房率:95%即170間/日

      每日收入:團:16320元,散:19040元

      2)1、6日, 團:散=7:3,房價:團:120元/間,散:220元/間

      開房率:90%即161間/日

      每日收入:團:13524元,散:10626元

      3)7日,團隊:散客=7:3

      房價:團:100元/間(含雙早),散:160元/間

      開房率:80%即143間/日

      每日收入:團:10010元,散:6864元

      4)黃金周收入:20.67萬元

      B 當月余下24日收入: 49.4736 萬元,

      預定比例:團:散=6:4

      房價:團隊價:100元/間,散平均價:170元/間

      開房率:90%即161間/日

      每日收入:團:9666元,散:10948元

      C、本月總收入:70.1436萬元

    酒店營銷方案12

      一、活動背景

      傳統民俗節日蘊涵著豐富的教育資源和文化內涵,是弘揚和培育中華民族精神的重要文化載體,保護和發展傳統民俗節日文化,是傳統文化復興的重要途徑和手段。

      重陽節所傳承的飲食文化傳統節日是在古老祭祀儀式的基礎上發展起來的。出于對神靈的尊崇,在節日到來之前,人們都會根據各種神靈的“嗜好”,為他準備各種各樣的美食,人們在祭祀之后,也會分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代,節日幾乎成了人類傳承其秀之飲食文化的惟一時段。這種情況在享樂主義思潮蔓延的唐宋元明清諸代,表現得尤為明顯。所以,無論是初一還是十五,除去其從不間斷地傳承著古老的精神文明外,奢華的儀式背后,還為人類保留下了相當豐富的物質文明。重陽糕,菊花酒等獨具特點的節日食俗,就是許多成龍配套的宴會佳肴,也無一不是從重陽飯、祭神、祭祖等大型祭奠食譜的基礎上發展起來的。保護傳統節日飲食,就是保護傳統飲食文化精華。

      二、活動目的

      為了喚醒人們對我國傳統節日的保護意識,進一步讓顧客們對我們民族博大精深的'美食文化感興趣。傳統的節日文化是一個民族的東西,是一個民族共同創造的共同享受的一種文化,這種文化會自然形成一個民族的凝聚力在里面,再有附加其上的審美情感、趣味,它的精神影響力是巨大的。中國人之所以為中國人就是因為有這些東西來包裝著我們。所以,特策劃此活動。豐富我酒店美食文化生活,為廣大顧客提供一套高品位的重陽節文化美食大餐。

      三、活動主題

      品菊花糕、飲菊花酒、制茱萸佩、美食達人

      四、美食節活動構思

      (一)組織機構

      主辦單位:xx大酒店

      承辦單位:xx大酒店

      協辦單位:xx生鮮市場

      特邀嘉賓:xxx老師、xx老師

      參與群體:所有顧客

      (二)主題活動構思

      1、確定該次美食節特色定位

      2、簡單而隆重的開幕式

      3、本次活動“美食使者”評選

      為推動我們餐飲酒店服務人員的素質,在此次美食節期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節的團隊推舉1名佳麗,參與“美食使者”的評選。在開幕式當天舉行見面會,進行推介。美食節期間,在各參與團隊中進行拉票。于美食節閉幕式上進行表演及評選。

      4、活動期間的菜品,可供顧客們免費食用。

      5、閉幕式

      五、經費來源

      本次活動由xx大酒店全力贊助

      六、宣傳形式

      重點推廣重陽節美食文化、展示美食品種和知名美食。分階段在酒店內各大媒體上刊登廣告,專題報道。在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等。編印美食節宣傳單向游人及有關社團免費發放。在會場航架上設大投影連續播放企業宣傳片。

      七、活動時間、地點

      活動時間:20xx年xx月xx日8:00—13:00

      活動地點:xx大酒店戶外廣場

    酒店營銷方案13

      一、市場環境分析

      1、我店經營中存在的問題

     。1)目標顧客群定位不太準確,過于狹窄?偟目次沂芯频陿I經營狀況普遍不好,只要原因是酒店過多,供大于求,而且經營方式雷同,沒有自己的特色,或者定位過高,消費者難以接納,另外就是部分酒店服務質量存在一定問題,影響了消費者到酒店消費的信心、

      我店在經營中也存在一些問題,去年的經營狀況不佳,我們應當反思目標市場的定位、應當充分挖掘自身的優越性,拓寬市場、我酒店目標市場定位不合理,這是導致效益不佳主要原因、我店所在的xx區是一個消費水平較低的區,居民大部分都是普通職工、而我店是以經營粵菜為主,并經營海鮮,價格相對較高,多數居民的收入水平尚不能接受、但我店的硬件水平和服務質量在本區都是上乘的,我們一貫以中高檔酒店定位于市場,面向中高檔消費群體,對本區的居民不能構成消費吸引力。

     。2)新聞宣傳力度不夠,沒能在市場上引起較大的轟動,市場知名度較小。我店雖然屬于xx集團(xx集團是我市著名企業)但社會上對我店卻不甚了解,我店除在開業時做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告,這導致我酒店的知名度很低。

      2、周圍環境分析。

      盡管我區的整體消費水平不高,但我店的位置有特色,我店位于xx國道旁,其位置優越,交通極為方便,比鄰商院、理工學院、機電學院等幾所高校,所以過往的車輛很多,流動客人是一個潛在的消費群、大學生雖然自己沒有收入,但卻不是一個低消費群體,僅商院就有萬余名學生,如果我們可以提供適合學生的產品,一低價位吸引他們來我店消費,這可謂一個巨大的市場。

      3、競爭對手分析我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店,只有不少的小餐館,雖然其在經營能力上不具備與我們競爭的實力,但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的附近居民和學生、總體上看他們的經營情況是不錯的、而我們雖然設施和服務都不錯,但由于市場定位的錯誤,實際的經營狀況并不理想,在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的。

      4、我店優勢分析。

     。1)我店是隸屬于xx集團的子公司,xx集團是我市的著名企業,其公司實力雄厚是不容質疑的,因此們在細致規劃時,也應充分利用我們的品牌效應,充分發掘其品牌的巨大內蘊,讓消費者對我們的餐飲產品不產生懷疑,充分相信我們提供的是質高的產品,在我們的規劃中應充分注意到這一點來吸引消費者。

     。2)我店硬件設施良好,資金雄厚,而且有自己的停車場和大面積的可用場地、這可以用來吸引過往司機和用來開發一些促銷項目以吸引學生。

      機會點:

     、俦酒髽I雄厚的實力為我們的發展提供了條件;

     、诒憷慕煌ê途薮蟮臐撛陬櫩腿;

     、哿己玫挠布耙延械母咚刭|工作人員為我們的調整和發展提供了廣闊的空間。

      二、目標市場分析

      目標市場即最有希望的消費者組合群體、目標市場的明確既可以避免影響力的浪費,也可以使廣告有其針對性、沒有目標市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”、目標市場應具備以下特點:既是對酒店產品有興趣、有支付能力消費者,也是酒店能力所及的消費者群、酒店應該盡可能明確地確定目標市場,對目標顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機會,以便使顧客更加滿意,最終增加銷售額、顧客資源已經成為飯店利潤的源泉,而且現有顧客消費行為可預測,服務成本較低,對價格也不如新顧客敏感,同時還能提供免費的口碑宣傳、維護顧客忠誠度,使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額,同時還能保持飯店員工隊伍的穩定、

      因此,融匯顧客關系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處:

      1、從現有顧客中獲取更多顧客份額、忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產品和服務,忠誠顧客的消費,其支出是隨意消費支出的兩到四倍,而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經濟收入的提高或顧客單位本身業務的增長,其需求量也將進一步增長、

      2、減少銷售成本、飯店吸引新顧客需要大量的費用,如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等,但維持與現有顧客長期關系的成本卻逐年遞減、雖然在建立關系的早期,顧客可能會對飯店提供的產品或服務有較多問題,需要飯店進行一定的投入,但隨著雙方關系的進展,顧客對飯店的.產品或服務越來越熟悉,飯店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關系維護費用就變得十分有限了。

      3、贏得口碑宣傳、對于飯店提供的某些較為復雜的產品或服務,新顧客在作決策時會感覺有較大的風險,這時他們往往會咨詢飯店的現有顧客、而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效、這樣,飯店既節省了吸引新顧客的銷售成本,又增加了銷售收入,從而飯店利潤又有了提高。

      4、員工忠誠度的提高、這是顧客關系營銷的間接效果、如果一個飯店擁有相當數量的穩定顧客群,也會使飯店與員工形成長期和諧的關系、在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務的過程中,員工體會到自身價值的實現,而員工滿意度的提高導致飯店服務質量的提高,使顧客滿意度進一步提升,形成一個良性循環、根據我們前面的分析結合當前市場狀況我們應該把主要目標顧客定位于大眾百姓和附近的大學生,及過往司機,在次基礎上再吸引一些中高收入的消費群體、他們有如下的共性:

      1)收入水平或消費能力一般,講究實惠清潔,到酒店消費一般是宴請親朋或節假日的生活改善、

      2)不具經常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的愿望、

      3)關注安全衛生,需要比較舒適的就餐環境、學生則更喜歡就餐環境時尚有風格、

      三、市場營銷總策略

      1、“百姓的高檔酒店”——獨特的文化是吸引消費者的法寶,我們在文化上進行定位,雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學生,但卻不意味把酒店的品位和產品質量降低,我們要提供給顧客價廉的優質餐飲產品和優質服務,決不可用低質換取低價,這樣也是對顧客的尊重

      2、進行立體化宣傳,突出本飯店的特性,讓消費者從感性上對xx酒店有一個認識、讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方、可以在報章上針對酒店的環境,所處的位置,吸引消費者的光顧、讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足、

      3、采用強勢廣告,如報紙,以期引起“轟動效應”作為強勢銷售,從而吸引大量的消費者注意,建立知名度、

      四、行動計劃和執行方案

     。ㄒ唬╀N售方法的策略:

      1、改變經營的菜系、過去我們以經營粵菜和海鮮為主,本年度我們可以“模糊”菜系的概念,只要顧客喜歡,我們可以做大眾菜也可以根據需要制作高檔菜,這樣表面上看使我們的酒店沒有特色菜,其實不然,大眾菜并不等同于低檔菜,粵菜和海鮮一般價格高,而且并不適合普通百姓的口味,因此消費的潛力不大,我們在編制菜單時,可以在各菜系中擇其“精華”,把其代表菜選入,并根據市場和季節的變化做適當調整,有了這些“精華”,我們在加入大量的大眾菜、這樣我們可以給顧客很大的選擇余地,適應了不同口味人的需要、

      2、降低菜價吸引顧客、菜價在整體上下降,某些高檔菜可以價高,大部分菜優質低價,菜價在整體上是低的,但也照顧了高消費顧客的要求、價格策略:

     、賰灮菡劭。

     、诔楠劶熬焚浰蛢灮。

      3、為普通百姓和學生提供低價優質的套餐和快餐、套餐分不同的檔次,但主要是根據人數,如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人數越多價格相對越低,這樣可以吸引更多的人來消費、主要目的是以實惠取勝、面向學生推出快餐,價格略高于學生食堂,但品質要高于食堂的大鍋菜、把酒店富余的停車場改造成娛樂休閑廣場,采用露天形式,四位餐桌(帶遮陽傘),以便于學生休閑聊天,提供免費的卡拉ok、電視,提供各種飲料。

      4、面向司機提供方便快捷的餐飲,免費停車。

      5、面向附近居民提供婚宴、壽宴服務。

      6、在年節開展促銷活動。

     。ǘ⿵V告策略酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時間、空間或版面來向目標消費者或公眾進行宣傳或促銷的一種手段、酒店廣告對酒店的意義體現在以下方面:為酒店或酒店集團及產品樹立形象,刺激潛在的消費者產生購買的動機和行為、在影響購買決策方面,消費者的知覺具有十分強大的威力,當營銷進入較高層次或產品具有較大同質性時,市場營銷并非產品之戰,而是知覺之戰、酒店市場正是如此、但是人們的知覺并不一定基于真實。廣告則是企業校正知覺,引導知覺的一項有利工具。

      1、市場定位:是以明確的概念在消費者心目中占據一個特定的部分,以影響他們的消費意向、廣告訴求:讓您成為真正的上帝、

      2、廣告的表現原則及重點、

      a、:質量來自實力的保證、

      b、先給您驚喜的價格,不行動就會心痛、

      c、在廣告中創造一種文化。

      3、訴求重點。

      a、企業形象廣告。

      b、商品印象廣告。

      c、促銷廣告。

      4、實施方法:

     、賵蠹垙V告,<是整個廣告中的關鍵所在>在本市有影響的報紙上做廣告。

     、谛麄骱。

     、劬C合海報。

     、芄久Q旗,增強公司的形象。

     、莠F場派發廣告禮品。

     、蕃F場進行抽獎活動及精品贈送優惠。

      五、營銷預算

      飯店營銷預算全年一月二月三月一季度四月五月六月二季度七月八月九月三季度十月十一月十二月四季度工資福利辦公用品其它促銷及廣告交際費制服培訓其它總費用市場營銷費用總額。

      六、評估控制

      1、年度計劃控制:由總經理負責,其目的是檢查計劃指標是否實現,通過進行銷售分析、市場占有率分析、費用百分比分析、客戶態度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現的質量、

      2、獲利性控制:由營銷控制員負責,通過對產品、銷售區、目標市場、銷售渠道及預定數等分析以加以控制,檢查飯店贏利或虧損情況、

      3、戰略性控制:由營銷主管及飯店特派員負責,通過核對營銷清單來檢查飯店是否抓住最佳營銷機會,檢查產品、市場、銷售總體情況及整體

    酒店營銷方案14

      供應商是我們供應鏈中的一個重要環節。

      我們購買的所有材料和服務既是機會也是風險。

      在采購時可貨比三家時,機會出現。

      在無法了解或掌控供應商規避瑕疵(功能性和相關安全性)的能力導致在最糟情況下要進行產品召回時,風險出現。

      因而,我們需要仔細選擇和管理我們的供應商。

      我們還需讓供應商從財務上負責其不合格產品(供應商承擔產品缺陷的財務后果) 我們旨在通過這種方式推動我們的供應商不斷改進所交貨物的質量。

      2.流程

      通則:

      采購部負責研究和預選可能的供應商,并通知供應商評估小組開始質量評估和批準程序。

      供應商評估小組對現有供應商進行追蹤,以及新的潛在供應商的正式的質量評估。

      與生產有關的新的物品只能向董事長核準的供應商購買。

      解釋流程:

      2.1. 由于瑕疵風險和問題通常難以預測,因此,作為一項標準,我們的公司政策是旨在向可靠的供應商購買可靠的材料。 按照本流程中的解釋(參見附錄),實現這一目的的途徑被解釋為一個循環。

      2.2. 《材料入廠檢驗標準》和GB18581/GB18582/GB18583是評估“可靠的供應商購買可靠的材料”的重要文件,是采購合同附件的重要組成部分。

      2.3.與我們產品有關的各材料種類必須都有材料入廠檢驗標準。

      2.4.采購合同附件由下列要素組成:

      材料種類上普遍適用的.法律要求,尤其是遵守國家重要的質量安全立法。

      一般條件: 所需性能和功能的明顯要素,批次、可追溯性、衛生條件、運輸條件(如防火、防爆運輸等)

      《材料入廠檢驗標準》

      參考分析方法

      包裝的瑕疵種類說明和合格質量標準(如標識、保質期)。

      包裝的規格說明(如槽車運輸)。

      出現不合格情況時所執行的規程。

      ......

      以上這篇關于酒店餐飲營銷方案為您介紹到這里,希望它對您有幫助。更多內容請下載后查看。如果您對我們的資料感到滿意,請關注,謝謝支持!

      ……………………

    酒店營銷方案15

      市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業務得職能部,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象得一個重要窗口,它對總經理室進行經營決策,制訂營銷方案起到參謀和助手得作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。

      針對營銷部得工作職能,我們制訂了市場營銷部××年工作思路,現在向大家作一個匯報:

      一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網

      今年的重點工作之一就是建立完善得客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力得客戶等進行分類建檔,詳細記錄客戶得所在單位,聯系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位得折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業單位,商人知名人士,企業家等重要客戶得業務聯系,為了鞏固老客戶和發展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節假日及客戶得生日,通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們得祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會,以加強與客戶得感情交流,聽取客戶意見。

      二、開拓創新,建立靈活得激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源

      今年營銷部將配合酒店整體新得營銷體制,重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則,提高營銷代表得工資待遇,激發、調動營銷人員得積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯絡電話得二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩定老客戶,發展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。

      強調團隊的精神,將部門經理及營銷代表得工薪發放與部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極得工作團體。

      三、熱情接待,服務周到

      接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客得精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的`需求,靈活及時調整營銷方案。

      四、做好市場調查及促銷活動策劃

      經常組織部門人員收集,了解旅游業,賓館,酒店及其相應行業得信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時得信息,以便制定營銷決策和靈活得推銷方案。

      五、密切合作,主動協調

      與酒店其他部門接好業務結合工作,密切配合,根據賓客得需求,主動與酒店其他部門密切聯系,互相配合,充分發揮酒店整體營銷活力,創造最佳效益。

      加強與有關宣傳新聞媒介等單位得關系,充分利廣告形式來推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作得支持和合作。

      ×年,營銷部將在酒店領導得正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創新,團結拼搏,創造營銷部得新形象、新境界。

    【酒店營銷方案】相關文章:

    酒店營銷方案07-17

    酒店的營銷方案03-23

    【精選】酒店營銷方案07-08

    酒店營銷方案07-18

    酒店營銷方案范文01-02

    酒店策劃營銷方案02-18

    酒店餐飲營銷方案01-16

    酒店年會營銷方案02-21

    酒店營銷的策劃方案02-20

    酒店國慶營銷方案02-25

    黄频国产免费高清视频_富二代精品短视频在线_免费一级无码婬片aa_精品9E精品视频在线观看