酒店活動策劃(合集15篇)
酒店活動策劃1
情人節即將到來,為促進酒店經營,樹立酒店品牌知名度,我部根據市場及酒店實際,擬推出如下活動:
一、活動時間:
8月6日
二、活動名稱:
“情系214、相約星際”
三、活動內容
3.1)“愈夜愈美麗、情人節不孤單”大型郎才女貌親密約會派對
酒店南廣場500平方精心布置,擺放各種休閑桌椅,廣場播放舒緩浪漫的背景音樂,住店賓客憑房卡免費入場,其他客戶憑入場券進場,F場配設飲品銷售點、小吃點心銷售點、商品銷售點等。凡蒞臨的賓客皆有機會抽取意外驚喜大獎一份,價值5000元珠寶首飾。此外凡約會成功的`男女可獲贈精美禮物紀念一份。
3.2)客房:
活動當天特別推出“情人節”特價客房,一號樓高級大床房428元/間夜,贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門票二張。
3.3)餐飲:
銀河餐廳推出
277元情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、)
577元情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)
777元情人套餐(包含超值雙人套餐、進口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票2張)
月宮食府
凡活動當天,在月宮食府消費滿77元,即可獲贈玫瑰花一支。三、實施細節
3.1)請采購部聯系購買活動所需禮品(如:玫瑰花、巧克力、紅酒等)
3.2)請餐飲部出列不同的套餐菜單,對餐臺餐位進行適當裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責人領取相關物品,并按活動內容配合執行。
3.3)請財務部知會各餐飲收銀,做好折扣優惠。
3.4)請前廳部針對步入散客積極銷售特價房,并介紹相關內容;請房務部領取相關禮物,并按活動配合執行。
3.5)策劃部設計制作派對入場券(抽獎券),1座、2座大堂海報及相關宣傳。
3.6)請宴會部提前做好派對現場的擺放,并配合策劃部、工程部對現場的裝飾。
四、推廣宣傳
酒店店內海報、單頁
酒店網站及友好連接網站
商都信息港漂浮廣告(一個月)
大河報四分之一彩版+600字軟文
時尚雜志硬廣及軟文
沿街燈箱膠片
目標客戶短信
五、費用預算
玫瑰花2元/支500支1000元
巧克力50元20盒1000元
棒棒糖50元10支500元
紅酒150元10支1500元(紅酒商贊助)
高檔紅酒300元10支3000元(紅酒商贊助)
精美禮品200元200個40000元(企業贊助)
條幅/海報80元
短信促銷0.04元/條60480條2400元
大河秀典演出門票贊助(100張內,超出置換)
珠寶首飾贊助
小禮物酒店庫存禮品
大河報、商都信息港、時尚雜志約68000(全額置換)
合計:2500元(不含置換)
酒店活動策劃2
為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續消費,以達到我酒店營業額的穩定性增長,最終達到更好的贏利目的。
活動時間:20xx年1月1日
活動地點:中、西餐廳及客房
主題口號:相約20xx,相聚xx酒店
活動內容:
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1、凡元旦當天在西餐消費的客戶均可獲贈xx紀念卡一張(自行制作)。
2、元旦當日一次性消費滿300元的客戶,均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、元旦當日一次性消費滿600元的客戶,可獲贈優惠房券(憑此優惠券可獲門市價6折優惠)一張。
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1、凡元旦當天在中餐消費的`客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、元旦當天在中餐大廳消費的客戶,一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費滿1000元,獲贈面值100元現金券(此現金券可在本酒店任營業區消費)一張。
4、元旦當日一次性消費滿XX元,即贈送貴賓卡一張。
5、元旦當日在中餐一次性消費滿3000元,贈送標準客房一間一晚。
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1、凡元旦當天在客房入住的客戶均可獲贈xx紀念卡一張。
2、元旦當晚個人入住客房,一律按門市價8折優惠,并贈送果籃一個及早餐券一張。
3、元旦當晚一次性開房滿8間者,送20xx年xx博覽會門票一張。
一、活動廣告宣傳方法:
1、廣告宣傳:
。1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標一條,放置酒店大門。內容為:相約20xx,相聚xxx!
。2)設計制作彩色宣傳單1000張(具體內容樣板另附)。
。3)設計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
。4)設計制作贈房券。
。5)設計制作現金券。
2、口碑宣傳:銷售部及營業部,以銷售部為主,各營業部為輔。
3、短信宣傳:銷售部及營業部各部門經理利用手機短信形式向客戶發送此次活動信息,以達到宣傳,吸引客戶消費的作用。
二、場地布置:
1、酒店外圍:
。1)大門正對面綠色植物區,制作20xx年xx博覽會倒計時。
。2)酒店大門及西餐側門吊大紅燈籠,以襯托節日氣氛。
。3)酒店大門正對面,制作“元旦快樂”裝飾。
2、大堂:
。1)酒店大堂擺放三個“x”展架(內容 。2)在原圣誕屋的基礎上,飾“xx吉祥物”(20xx年博覽會吉祥物)及有關飾品。
三、責任分工及完成時間:
1、總指揮:x總經理
2、總執行及總協調:x副總經理
3、布場(20xx年xx月xx日完成):市場營銷部,各部門配合
4、策劃宣傳(20xx年xx月xx日前完成):市場營銷部負責各類廣告宣傳、票券的設計及制作。
5、采購(20xx年xx月xx日前完成):財務部負責關于本次活動的物品采購,美工跟進。
注:xx博覽會會門票需財務部跟進落實,確保當日能順利把門票送到客人手中。
四、物品采購單:
1、海寶若干;
2、世博會紀念品若干;
3、世博會門票若干(須提前預訂);
4、“x”展架三個;
5、布標一條;
6、彩色宣傳單
八、費用預算:
1、xx博覽會吉祥物若干約650元;2、xx博覽會紀念品若干約1000元;3、xx博覽會門票若干約3000元;4、“x”展架三個約180元;5、布標一條約70元;6、彩色宣傳單約550元。合計:5450元
酒店活動策劃3
一、活動主題
加強溝通,共同構建和諧團隊
二、活動的目的
1.豐富員工的業余時間;
2.加強文君精品酒店與文君健康酒店的聯系和溝通,增加跨部門合作程度,增強公司整體凝聚力;
3.對于兩家酒店來說,它為每個酒店的.關鍵員工提供了一個很好的機會來鍛煉他們的組織和溝通技能。
4.通過開展酒店之間的友誼活動,實踐和樹立公司“家庭式同事氛圍”的理念。為了增進文君精品酒店和文君健康酒店之間的友誼,提高兩家酒店員工之間的熟悉度,有助于進一步提高工作效率。
三.活動名稱:
文君精品酒店與文君健康酒店友誼活動
四.地點:
文君精品酒店
活動時間:20xx年5月22日14: 00-16: 30
負責人:劉點聰、黃大明、吳建茂、陶陶
七.工作人員:
文君精品酒店相關人員
八.活動的總體安排
1.20xx年5月18日,周五14: 30,聯誼活動負責人開會,商定聯誼活動具體方案。
2.20xx年5月21日,也就是周一,負責人負責采購與聯網活動相關的材料。
3.20xx年5月22日9: 30,相關人員安排現場
4、14: 00-16: 30,網絡活動
5.16: 30后,文君健康酒店組織員工集體用餐(視具體情況而定)
九.工作安排
1.酒店分工:
(1)文君精品酒店和文君健康酒店分工合作,在兩家酒店的綜合意見下組織了此次活動。
(2)文君精品酒店負責現場布置,特別是現場音響和電腦設備的安裝調試,確;顒拥捻樌_展。
(3)各酒店應配備自己的酒店人員。
2.活動的整個過程
預準備流程:活動負責人提前準備了40份左右的小論文,將小論文平均分為4份,每份10份,用1、2、3、4等數字表示,然后隨機分配給在場的每個人,然后在游戲中根據每個人手中的紙上的數字進行分組。(如果畫數字1的人站在一起組成一個團隊,以此類推...)
(1)活動主持人的開場白、公司領導和酒店領導的講話
(2)自我介紹
(3)互動游戲時間
酒店活動策劃4
值此端午節來臨之際,為刺激親情消費,提升酒店知名度,讓顧客更加了解長興新紫金酒店,調動各檔次消費者潛力;增進顧客對酒店的忠誠度,信任度,我部特擬定端午節系列活動,具體細節如下:
一、活動時間:20xx年6月5日—6月13日
二、活動地點:xx大酒店(中餐為重點推廣對象);
三、活動主題:紫金親情傳,棕香千萬家。
四、活動目標及活動宗旨:
1、讓顧客了解新紫金酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統節日的慶祝氛圍,刺激親情消費;
3、開發現有場地資源,調動清淡時段的營業潛力;
4、凝聚賓館銷售合力,調動全員積極性,捆綁式營業。
五、促銷對象:主要為端午節期間前來酒店消費的散客、家庭和親朋好友;
六、活動內容:
1、隆重推出三種不同風味組合禮盒品牌粽子:紫金親情粽、和諧鳳凰粽、團圓風情粽;品牌粽包裝及價格:(注意:紅酒和紅酒開瓶器可跟供應商協商由其贊助):
(1)、紫金親情粽:108元/盒(4個粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個);
(2)、和諧鳳凰粽:168元/盒(6個粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個+棋牌券1張);
(3)、團圓風情粽:208元/盒(8個粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個+洗衣券1張+凈桑券1張);
2、促銷活動組合(以酒店中餐為重點,帶動其它營業場所消費):
1)、中餐啤酒買一送一(指定品牌);
2)、推出多款有端午節文化特色適合家庭聚會的精美實惠“端午團圓宴”,預定“端午團圓宴”送KTV下午場(下午14:00xx19:00),(含茶水10杯);
3)、凡在KTV消費超過1000元者送品牌粽(紫金親情粽)1盒,驅邪用品4套;
4)活動期間,購買紫金酒店辦理金卡會員均可獲贈(威尼斯風情粽)2盒,驅邪用品4套;原金卡會員購買本酒店粽子一律8折優惠。
3、購買品牌粽
凡現金購買三大品牌粽(任意組合)達到2500元者,可獲贈免費標準房一間一晚,
加送驅邪用品2套;
4、凡在活動期間在本酒店現金開房3間以上者,可獲贈品牌粽(和諧鳳凰粽1盒+端午節驅邪用品3套(驅邪用品為:菖蒲、艾草,佩香囊、加糖黃瓜)
注意事項:
(1)、客人另有需要須購買。請服務員根據客人需要在開餐的時間段內幫客人去中餐廳領取。菜品要把握“地道”、“原汁原味”的原則。適宜家庭聚餐、親朋好友聚會這類客人的需求,口味要求清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,并適時地推出各檔次宴會用餐,其間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費者能全面地了解酒店的.廚師水平,促進酒店形象品牌的樹立和推廣。
(2)、凡在6月9日—13日期間各餐廳每桌免費贈送散粽子每人1個、紅棗1碟、皮蛋1碟。
(3)、凡在6月9日—13日期間入住客房每間房贈送散粽子每人2個、紅棗1碟,采取“開房送品牌粽子”。
(4)、凡在6月9日—13日期間桑拿、足浴消費均可贈送散粽子每人2個。
(5)、凡在6月9日—13日期間來中餐廳用餐的顧客,每個包廂免費獲贈五子登科一份,請餐飲部備份(五子登科成分即:紅棗、紅糖、咸蛋、粽子、桂圓)
六、端午節團拜:
活動時間:20xx年6月9日—6月12日活動對象:酒店協議單位及私企老板
團拜方式:由市場營銷部牽頭,酒店組織部門經理及營銷代表對老客戶進行拜訪。
七、宣傳推廣
(一)、橫幅一條,酒店大門口,內容為:新紫金祝全國人民端午節節日快樂;
(二)、水牌:大堂粽子亭邊放1個,中餐廳、桑拿部、娛樂部進門處各1個。
(三)、酒店電梯廣告:按實際尺寸,內容為:端午節各部門優惠和價格;
(四)、宣傳單張,規格:A4大小,10000張;各部門房間及前臺、收銀臺都擺放有宣傳單張,供客人參閱及夾報派送;
(五)、票券,規格:5CM寬,13CM長,名為:紫金親情粽消費券、和諧鳳凰粽消費券、團圓風情粽消費券,各券首次印刷各為500張,如需增加,內部打印制作;
票券使用說明:
此券僅限購買xx品牌粽1盒(籃);
此券不設找贖、現金兌換、不得與其它券混合使用;
此券須蓋本酒店財務專用章方可用效;此券最終解釋權歸本酒店所有。
(六)、巨幅:內容為本酒店三大品牌粽子價格和各部門優惠措施;
(七)、短信:
新酒店會員、留有聯系方式的老顧客以及長興縣所有的手機尾數四位、三位連號和帶6、7、8、9用戶地毯式短信覆蓋,預計發20000條;短信內容:紫金親情傳,棕香千萬家。
(1)、6月5日xx6月13日期間,在酒店大堂設置一個龍舟裝飾臺,龍舟兩邊掛滿船槳,龍舟內陳列擺放各式粽子,龍舟后面立一塊KT板,(文案為端午的由來),用于營造端午節的文化氛圍,用艾葉和菖蒲、佩香囊作一定的外圍裝飾;設粽子銷售亭一個,名日“紫金粽情亭”,餐廳專人跟進粽子亭銷售粽子情況;
(2)、粽子亭主營:三大品牌粽(紫金親情粽、和諧鳳凰粽、團圓風情粽)兼營:A、雄黃酒、菖蒲、艾草,佩香囊、黃瓜(加糖)(袋裝,30元/袋)B、五子登科(五子登科成分即:紅棗、紅糖、咸蛋、粽子、桂圓)(袋裝,48元/袋);(注:此價格作為參考,具體應跟采購成本核算定價)
(3)、6月5日xx6月13日期間,在中餐廳選一空地設置一個形似龍舟的堆頭,前為龍頭,后為龍尾,龍身堆滿各式粽子,龍身貼上一條橫幅,橫幅文字內容即為本次促銷主題:“紫金親情傳,棕香千萬家”。
酒店活動策劃5
關于開展酒店員工健身活動策劃書為營造積極、健康、向上的工作氛圍,激發酒店廣大員工的活力,凝聚員工的力量更好的服務于旅游接待工作,經研究決定開展“酒店員工健身計劃系列活動”。
一、活動時間:
20xx年12月21日下午13:30分開始(如未結束再由次日下午13:30分續賽)
二、活動項目:
活動項目及活動規則詳見附表,如需安排其他活動項目,職工根據實際健身需求提出,經研究同意后予以實施。
三、活動范圍:
酒店停車場。
四、參加對象:
酒店全體員工(三人為單位)自由組合
五、組織形式:
活動項目以競賽形式隨意組合,小組參加呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目按一輪的比賽成績排定名次。比賽優勝者分別給予一定的獎勵。
六、時間:
20xx年12月17日至21日上午12時
七、報名地點:
人力資源部
八、內部電話:
5005歡迎員工踴躍報名參加
附:員工健身活動競賽規則
一、競賽裁判組
總裁判長:副總裁判長:裁判員:跳繩——呼啦圈——踢毽子——成績統計員:
二、比賽總則
。ㄒ唬、比賽項目:呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目;每組每人必須參賽,無特殊原因不得棄權(如棄權取消評選三項全能資格)。
。ǘ、組織形式:比賽活動項目分類進行:呼啦圈、踢毽子、跳繩等三個項目進行一輪比賽,按每組比賽平均成績排定名次。
。ㄈ、獎勵方法:比賽按分設單項前一名、三項全能前一名,小組前三名各一名。
。ㄋ模、賽事安排:
1、裁判員及統計員應于比賽日時提前10分鐘到達賽場;(如有特殊原因無法準時參加,應提前1天告知。)
2、參賽小組根據賽程安排順序,準時參賽。如有特殊原因無法準時參賽須提前1天告知。
3、裁判員負責從成績統計員處領取《比賽結果記錄單》,并于賽后交于成績統計員統一登記,
4、成績統計員負責將裁判遞交的`每次賽程分數記錄、匯總。
5、人力資源部將比賽結果公布于公司網及粘貼于員工餐廳。
6、其他:比賽中的具體情況由每場比賽裁判員負責裁定;具體項目技術問題由總裁判、副總裁判負責解釋裁定;本次活動解釋權交由人力資源部。
三、比賽項目細則跳繩
一分鐘內跳繩次數多者勝出;若加賽,時間為半分鐘。呼啦圈:3分鐘內繞圈次數多者勝出;若次數相同,需加賽,時間為一分鐘。呼啦圈觸地即停止計數,運動中不得借助雙手扶圈作調整,否則論違規處理,停止計數。踢毽子:一分鐘內踢次數多者勝。毽子落地,即終止計數。
酒店活動策劃6
一、目的:
1、整合、提煉胥城大廈企業文化理念,編制胥城大廈企業文化建設規劃,為今后的企業文化建設打下理念基礎和框架。
2、采用文化營銷的思路和手法,結合、利用第28屆世界遺產委員會大會在蘇州召開的契機,策劃和體現“情滿胥城迎‘世遺’”的主題,密切胥城大廈和第28屆世界遺產委員會大會的關系,在“情滿胥城迎‘世遺’”的主線(或紅線)上,系統性地策劃系列活動,以進一步有效提升胥城大廈的社會影響力、良好形象和知名度,促進胥城大廈的營銷業績的提升。
二、主題含義:
三、系列活動:
1、4月4日——28日:
舉辦美食節,策劃和體現“食全食美在胥城”的主題,對美食節期間來消費的客戶送一個“浪漫和驚喜”的贈品或禮品,“天使的`味道”點心和參觀第28屆世界遺產委員會大 會的參觀券。具體執行部門為市場營銷部、餐飲部,配合部門為總辦。
2、4月14日:
慶祝胥城大廈加入金鑰匙聯盟一周年活動,舉辦“讓‘金鑰匙’在胥城每個角落閃閃發光”的文化論壇活動,請“金鑰匙”聯盟中國部的領導來培訓,組織“金鑰匙”員工和各部門員工在論壇上交流,如何在自己的崗位上實現和體現金鑰匙的理念。具體執行部門為總辦和人事培訓部,配合部門為各部門。
3、5月1日-5月4日:
酒店活動策劃7
一、活動時間
20xx年xx月xx日——xx月xx日
二、活動地點
xx大酒店
三、活動主題
金秋重陽花似錦,健康養生知遇父母恩重陽節在我國是國家指定的“老人節”,“歲歲重陽,今又重陽”,既指節日,又可寓意老年,因此活動的主題應該體現出對老年人的關注點,也就是宣傳的訴求點健康養生,同時結合重陽節傳統的習俗,所以活動的主題特別體現“老人”“金秋”、“菊花”和“健康養生”,樹立起xxxxxxxx大飯店是一個既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養生的一個具有高度社會責任感的企業。
四、活動目的
1、宣揚中華民族尊老敬老的優良傳統美德;
2、通過組織員工到敬老院看望孤寡老人,倡導全社會關注空巢老人,關注老人。樹立xx大酒店負責任的大企業形象;
3、通過酒店活動的舉辦,讓更多的人親身感受到xx大酒店健康的美食。
五、活動內容
1、健康養生講座:九九重陽節是我國的老人節,關注老人,關注健康已經成為一個社會主題。主辦健康養生講座,結合酒店的健康養生美食,現場邀請健康專家講授,宣揚尊老敬老的優良傳統美德,同時推介酒店美食養生理念,樹立企業健康形象;講座后舉行通寶健康午宴活動,菜單重點推出適合老年人、婦女、小孩的菜譜,自由上臺表達對親人的祝福,也可現場點歌;活動現場整體拍攝,制作光碟贈送客人;同時設簡單舞臺和音響,配備主持人,演唱《九九重陽》(原唱:杭天琪/劉歡),代表酒店給客人送上重陽的祝福;現場獻歌《最美不過夕陽紅》;同時可讓客人自由上臺表達對親人的祝福;活動現場整體拍攝,制作光碟贈送客人。
2、組織員工到敬老院看望孤寡老人,幫敬老院打掃衛生、陪老人聊天、給老人表演節目同時邀請運城電視臺等新聞媒體予以播報。
3、在酒店門口布置菊花展,聯系三家大型的苗木基地,并邀請專家設計,將酒店門口布置成菊花的大型展示地,供前來的人們游覽鑒賞,增強節日的.活動氣氛。通過園區的菊花和景色,以及功能區分布和講解,加深客人對xx大酒店的了解;
4、優惠當日,康樂項目半價;重陽節推出適合老年人口味的菜收集整理點,時逢秋季養生的好時機,酒店推出了養生佳品,及各色重陽套餐。重陽節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。當天過生日的賓客憑本人有效證件可獲贈長壽面一份。推出重陽節特價房,憑老年證住房xxx元/標間/夜(以住滿為限),客房均贈送果盤)一份。金婚夫婦持結婚證等有效證明文件可獲贈送蜜月套房一間一晚,限10對夫婦。
六、銷售策略
銷售部與各地省市老干局、民政局以及企事業單位聯系,推薦重陽活動,組織批量客源;同時接待預定散客。一夜一天套票:xxx元,含豪華雙人房一間一夜,雙早雙午餐自助,包括重陽節當天健康養生講座,通寶菊花展?腿丝筛鶕䦟嶋H需要向酒店要求更換房型,但須補足差價。團體票5張以上起訂,享受9折優惠;10張以上8.5折優惠;
七、重陽節餐廳氛圍
1、為配合重陽節的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽xx餐廳賞菊會”的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。
3、餐廳內張貼重陽節主題吊旗。
4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。
酒店活動策劃8
五一黃金周是我國國民三大長假之一,在此節假日期間,國民消費集中,私款消費趨旺。在五一黃金周即將來臨之際,結合本酒店的實際情況和涉縣的市場情況,為了迅速提高酒店知名度、消除市場陌生感,達到經濟效益與社會效益雙豐收的目的,特制定本方案。
一、目標市場分析
為了更好地促進該大酒店五一期間的消費,我們對酒店現有消費群體和涉縣地區大眾消費形式進行了分析,通過分析發現:酒店現有消費群體基本為團體、商務和公款消費,而該部分消費者五一期間基本放假休息,若不能有效拉動涉縣大眾消費群體來酒店消費,酒店五一期間消費狀況將不容樂觀。但涉縣其他消費行業繼春節之后在五一前后將會出現前半年的消費高潮,這些行業包括:電信、家電、婚紗攝影、家具、珠寶、手機通訊、保險等大眾消費行業。而這些行業中的中高端消費群體也正是酒店的目標消費群體。
酒店成立年來,基本未對地區中高端大眾消費群進行過有效的營銷宣傳。如果針對這類消費群去做廣告宣傳,則存在受眾群體分散,宣傳范圍廣,宣傳工程復雜,宣傳成本過高等問題。但地區內已成熟的許多大眾消費行業中,已經擁有自己的銷售網絡和一大批固定中高端顧客。如何能利用這些大眾消費行業的銷售網絡、銷售信譽以及中高端客戶資源,來提升大酒店自身的品牌形象以及銷售業績,在五一黃金周和今后成功地拉動地區中高端大眾消費層到大酒店來消費;同時借此機會,實現該酒店與其他消費行業強強聯手,共同打造中高端消費市場;也為進一步確立大酒店在涉縣引領中高端消費的市場地位奠定基礎,是本策劃案的關鍵和目的所在。
二、策劃思路
為了建造地區中高端消費群體的商圈,實現大酒店拉動地區中高端散客消費群到酒店消費的目的,本策劃案主要從以下幾個方面考慮:
。ㄒ唬┙鑴轄I銷
《兵法》有云:“善戰者,求之于勢,不責于人,故能擇人而勢!
借勢就是隨時關注和把握身邊的資源和事件,從中聯系產品和企業,及時發掘和發現提升產品和品牌的每一次機遇,及時抓住與我有用的機遇,借“勢”而上,達到推廣產品和提升企業的目的。本案主要借兩方面的勢:
一是借商家之勢。即借地區已成熟的一些消費行業中優秀商家的勢,來更直接,更有針對性地面對地區中高端消費者進行營銷宣傳。利用這些優秀商家在市場上已樹立的品牌形象、消費信譽和固定客戶群,直接提高大酒店在地區中高端消費群心目中的地位。
二是借五一之勢。即在借助其他行業優秀商家之勢的`同時,還要借助五一消費黃金周的大勢。雖然五一消費黃金周對地區酒店業并非真正的黃金周,但是對其它消費行業可謂是真正的消費黃金周。我們要借助這個消費黃金周的消費之勢來吸引更多的消費者到來消費,同時借此機會宣傳。
。ǘ┮龑M
五一消費黃金周里,人們有著大量的消費需求,如:家電、婚紗攝影、家具、珠寶業等等,如果在大酒店消費后,可以同時得到在這些行業的優秀商家給與的在市場上無法得到的折扣優惠,那么,就有很大的可能拉動這部分消費者到酒店來消費。
。ㄈM足消費
在五一黃金周里,顧客來大酒店消費,不僅可以享受到酒店促銷活動的各種優惠,同時,還能得到地區其它消費行業里優秀商家推出的優惠活動和消費折扣。讓顧客有一種“來消費 能享受多家優惠”的實惠感。以優惠、實惠、來得值來滿足消費者到大酒店消費的需求。
三、策劃原則
本次五一營銷活動的策劃原則是:
1、給顧客全方位的、多重的、最大的優惠感覺
在一處消費,可以得到多處的最大額度的優惠,顧客會有一種“值”的感覺。我們要做到的就是,讓顧客感覺在消費“值”!
2、充分顯示大酒店在地區酒店業的優勢地位
本次活動不僅要讓顧客感受到在能享受多重優惠的感覺,還能充分樹立起大酒店在地區中高檔消費層中的優勢地位和領軍形象。因為,只有能帶給顧客珠寶業、家電業、通訊業、婚紗攝影等等消費行業商家精英提供的最大額度的優惠消費政策。這是地區其它酒店無法辦到的。無形中,大酒店在消費者心中的優勢地位更加鞏固。
四、策劃主題
本次五一營銷活動的主題:
“牽手商家精英傾情回饋顧客”
本次五一營銷活動的宣傳主題:
到消費 享多家優惠
在消費 品位又實惠
該主題充分突出大酒店在地區酒店行業內的主導地位,讓顧客知道在消費后,就會有很多行業的消費優惠,讓顧客有一種“值”得感覺。
宣傳上充分突出行業聯動回報新老客戶,強強聯手送顧客實惠的特點。
五、活動策劃
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六、活動的氛圍營造
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七、活動宣傳和促銷
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酒店活動策劃9
一、活動目的:
1、為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續消費,以達到我酒店營業額的穩定性增長,最終達到更好的贏利目的,酒店元旦營銷策劃方案。
二、活動時間:
20xx年元月1日
三、活動地點:
中、西餐廳及客房
四、主題口號:
相約20x,相聚麗晶
五、活動內容:
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1、凡元旦當天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張(自行制作)。
2、元旦當日一次性消費滿300元的客戶,均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、元旦當日一次性消費滿600元的客戶,可獲贈優惠房券(憑此優惠券可獲門市價6折優惠)一張。
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1、凡元旦當天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、元旦當天在中餐大廳消費的'客戶,一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費滿1000元,獲贈面值100元現金券(此現金券可在本酒店任營業區消費)一張。
4、元旦當日一次性消費滿2000元,即贈送貴賓卡一張。
5、元旦當日在中餐一次性消費滿3000元,贈送標準客房一間一晚。
6、元旦當日在中餐一次性消費滿12000元,可獲贈奧運會門票一張(票價詳見奧運門票價格一覽表,附后并待定中)。
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1、凡元旦當天在客房入住的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、元旦當晚個人入住客房,一律按門市價8折優惠,并贈送果籃一個及早餐券一張。
3、元旦當晚一次性開房滿8間者,送上海世博會門票一張。
六、活動廣告宣傳方式:
1、廣告宣傳:
。1)POP廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標一條,放置酒店大門。內容為:相約20x,相聚xx!
。2)設計制作彩色宣傳單1000張(具體內容樣板另附)。
。3)設計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
。4)設計制作贈房券,規劃方案《酒店元旦營銷策劃方案》。
。5)設計制作現金券。
2、口碑宣傳:銷售部及營業部,以銷售部為主,各營業部為輔。
3、短信宣傳:銷售部及營業部各部門經理利用手機短信形式向客戶發送此次活動信息,以達到宣傳,吸引客戶消費的作用。
七、場地布置:
1、酒店外圍:
。1)大門正對面綠色植物區,制作上海世博會倒計時。
。2)酒店大門及西餐側門吊大紅燈籠,以襯托節日氣氛。
。3)酒店大門正對面,制作“元旦快樂”裝飾。
2、大堂:
。1)酒店大堂擺放三個“x”展架
。2)在原圣誕屋的基礎上,飾“海寶”及有關飾品。
八、責任分工及完成時間:
1、總指揮:x總
2、總執行及總協調:x副總
3、布場(20xx年12月28日完成):市場營銷部,各部門配合
4、策劃宣傳(20xx年11月30日前完成):市場營銷部負責各類廣告宣傳、票券的設計及制作。
6、采購(20xx年12月1日前完成):財務部負責關于本次活動的物品采購,美工跟進。
注:世博會門票需財務部跟進落實,確保當日能順利把門票送到客人手中。
九、物品采購單:
1、海寶若干。
2、世博會紀念品若干。
3、世博會門票若干(須提前預訂)。
4、“x”展架三個。
5、布標一條。
6、彩色宣傳單
十、費用預算:
1、海寶若干約650元。
2、世博會紀念品若干約1000元。
3、世博會門票若干約3000元。
4、“x”展架三個約180元。
5、布標一條約70元。
6、彩色宣傳單約550元。合計:5450元。
酒店活動策劃10
11月11日是現代人戲稱的“光棍節”,xx酒店緊扣“男人節”的活動契機,同時為答謝長期以來光顧和支持酒店的新老客戶,特推出“心跳雙‘十一’ 歡‘贏’您參與”,送出“11”元搖獎活動,具體活動內容如下:
一、活動時間:20xx年11月11日0:00~12日0:00止;
二、活動對象:20xx年11月11日在xx酒店消費滿288元即可參加活動(應持有11日當日以現金、刷卡消費票據方可參加本活動);
三、消費項目:客房、餐飲、娛樂;
四、在搖獎機上搖出兩次“11“號碼,即可送出”11“元大獎;
五、搖(抽)獎方式:
1、消費達288~688元,可搖獎一次;
2、消費達689~1288元,可搖獎一次,未獲獎則另贈送價值88元自助火鍋券一張;
3、消費達1289~3288元,可搖獎二次,未獲獎則另贈送價值620元商務房券一張(房券有效期:20xx年12月31日止);
4、消費達3288元及以上,可搖獎三次(消費達3288元以上任意金額,搖獎次數不再增加),未獲獎則另贈送價值820元行政房券一張(房券有效期:20xx年12月31日止);
中獎說明:
1、一次搖獎機會可搖兩遍,兩遍均搖出“11“的'號碼即為獲獎。二次搖獎機會中可搖兩輪,共4遍,其中一輪搖獎中兩遍均搖出“11“的號碼即為獲獎,依此類推。
2、如當次實際消費滿288元即可獲一次搖獎機會,該輪搖獎中須搖出兩遍“11“的號碼(每輪搖出結果不累計),即為獲獎,則當次消費僅需支付11元(先支付當次消費賬額,中獎后當場返現剩余部分)。
3、客房消費應憑11日當日結算單或當日入住的押金單,根據實際消費金額參與搖獎。
4、贈送獎項均不折現。
六、宣傳方式:
1、20xx年11月1日~10日酒店對外公眾平臺發布活動信息;
2、同時通過酒店微信平臺以及相關網絡、短信信息平臺發布;
3、酒店明顯處張貼活動海報、活動宣傳噴繪懸掛;
4、電子屏幕滾動式顯示活動內容;
七、驗票方式:
20xx年11月11日當日消費的票據由現場財務部審驗有效后方可搖(抽)獎以及做好贈送票券的發放登記工作。
八、參加部門工作布置和配合:
1、營銷部:負責本次活動的對外宣傳和相關部門協調落實及攝像工作;
2、財務部:負責本次活動的票據驗票審核及房券報管登記工作;
3、保安部:負責協助搖獎現場安全維護及配合財務部工作;
4、工程部:負責搖獎機正常運轉工作;
5、其他各部門及時做好本次活動的宣傳工作;
營銷部
20xx年xx月xx日
酒店活動策劃11
一、活動時間
20x年xx月xx日——x月x日
二、活動地點
xx大酒店
三、活動主題
金秋重陽花似錦,健康養生知遇父母恩重陽節在我國是國家指定的“老人節”,“歲歲重陽,今又重陽”,既指節日,又可寓意老年,因此活動的主題應該體現出對老年人的關注點,也就是宣傳的訴求點健康養生,同時結合重陽節傳統的習俗,所以活動的主題特別體現“老人”“金秋”、“菊花”和“健康養生”,樹立起xxx大飯店是一個既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養生的一個具有高度社會責任感的.企業。
四、活動目的
1、宣揚中華民族尊老敬老的優良傳統美德;
2、通過組織員工到敬老院看望孤寡老人,倡導全社會關注空巢老人,關注老人。樹立_大酒店負責任的大企業形象;
3、通過酒店活動的舉辦,讓更多的人親身感受到_大酒店健康的美食。
五、活動內容
1、健康養生講座:九九重陽節是我國的老人節,關注老人,關注健康已經成為一個社會主題。主辦健康養生講座,結合酒店的健康養生美食,現場邀請健康xx講授,宣揚尊老敬老的優良傳統美德,同時推介酒店美食養生理念,樹立企業健康形象;講座后舉行通寶健康午宴活動,菜單重點推出適合老年人、婦女、小孩的菜譜,自由上臺表達對親人的祝福,也可現場點歌;活動現場整體拍攝,制作光碟贈送客人;同時設簡單舞臺和音響,配備主持人,演唱《九九重陽》(原唱:杭天琪/劉歡),代表酒店給客人送上重陽的祝福;現場獻歌《最美不過夕陽紅》;同時可讓客人自由上臺表達對親人的祝福;活動現場整體拍攝,制作光碟贈送客人。
2、組織員工到敬老院看望孤寡老人,幫敬老院打掃衛生、陪老人聊天、給老人表演節目同時邀請運城電視臺等新聞媒體予以播報。
3、在酒店門口布置菊花展,聯系三家大型的苗木基地,并邀請xx設計,將酒店門口布置成菊花的大型展示地,供前來的人們游覽鑒賞,增強節日的活動氣氛。通過園區的菊花和景色,以及功能區分布和講解,加深客人對x大酒店的了解;
4、優惠當日,康樂項目半價;重陽節推出適合老年人口味的菜xxxx點,時逢秋季養生的好時機,酒店推出了養生佳品,及各色重陽套餐。重陽節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。當天過生日的賓客憑本人有效證件可獲贈長壽面一份。推出重陽節特價房,憑老年證住房xx元/標間/夜(以住滿為限),客房均贈送果盤)一份。金婚夫婦持結婚證等有效證明文件可獲贈送蜜月套房一間一晚,限10對夫婦。
六、銷售策略
銷售部與各地省市老干局、民政局以及企事業單位聯系,推薦重陽活動,組織批量客源;同時接待預定散客。一夜一天套票:xx元,含豪華雙人房一間一夜,雙早雙午餐自助,包括重陽節當天健康養生講座,通寶菊花展?腿丝筛鶕䦟嶋H需要向酒店要求更換房型,但須補足差價。團體票5張以上起訂,享受9折優惠;10張以上8.5折優惠;
七、重陽節餐廳氛圍
1、為配合重陽節的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽xx餐廳賞菊會”的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。
3、餐廳內張貼重陽節主題吊旗。
4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。
酒店活動策劃12
一、主題
七夕佳節美滿良緣由天賜滿意婚宴在xx酒店
二、總體思路
充分發揮酒店自身優勢以及超前創新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用七夕佳節組織富有實效的`“辦婚宴,到xx酒店”為主題的營銷活動,使xx酒店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
三、活動時間
20xx年x月x至20xx年xx月xx日
四、活動內容
1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。
2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿十席以上免費提供創意絹花拱門一道。
4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。
6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。
7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。
8、預定婚宴688元/席以上(含688元/席)達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。
五、婚宴套餐標準
1、百年好合宴688/桌(10人)
2、金玉良緣宴788/桌(10人)
3、珠聯璧合宴888/桌(10人)
4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)
5、佳偶天成宴1088/桌(10人)
六、宣傳推廣
1、把此次活動內容配以圖片說明制作成宣傳折頁
—報紙夾放
—鬧市區人員發放
—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作,并將宣傳折頁放置在其店內。
—放置在酒店各營業點。
2、電梯間pop/大堂pop
把本次活動內容做成宣傳海報,掛置在酒店電梯間內,以便于客人了解和推廣。
七、部門分工
1、營銷部負責此次活動的對外聯系宣傳與制作。
2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景布置等事宜。
3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。
4、總辦負責組織員工在鬧市區發放宣傳折頁。
5、房務部負責婚房的準備工作。
6、其他各部門熟知此活動內容,配合酒店做好本活動的宣傳推廣。
八、費用預算
1、絹花拱門:2.35米x2米=xxx元(可長期使用)
2、普通噴繪噴繪:x元/平方米xxx平方米=xxx元(姓名處粘貼,整體可重復利用)
3、桌花:35元/份x1份=35元
4、婚房:豪華單人間xxx元/間夜
5、蛋糕:180元/份
7、宣傳折頁:x/張xxx張=xxx元
8、報紙夾放費:x元/張xxxx張=xxx元
9、電梯間pop:xxx元/幅x2幅=xxx元
九、附宣傳折頁樣(略)
十、備注
酒店活動策劃13
一、前言
中國辛勤的勞動人民,在數千年的飲食文化的探索和發展中,逐漸形成了風格各異的xx等個大菜系和具有屬地方特色的食品.xx,是xx名食,它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外.xx是現代xx師秉承傳統xx工藝研發出的新派xx,xx表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是xx中的極品.
當今的宣化餐飲業,發展趨勢可概括為:發展十分迅速,規模不斷擴大,市場不斷繁榮.然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發展壯大.作為xx新派xx在宣化餐飲業的代表,“xxxx”應成為響當當的招牌.
二、市場/企業分析
宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺.
一個酒店要獲得成功,必須具備以下條件:
。1)、擁有自己的特色;
。2)、全面的(質量)管理;
。3)、足夠的市場運營資金;
。4)、創新,不斷推陳出新.這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現.這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在.
xx酒樓,是在xx的基礎上新生的飯店.xx經過多年的宣傳與運營,已在xx地區有了一定的知名度,在xx更是家喻戶曉.如能利用xx在xx的知名度延續宣傳xx酒樓,提高菜品質量(行家點評稍差),將能夠有效提高酒樓的知名度.
三、營銷策劃
餐飲服務的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優質的服務,離不開企業內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的`激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎.
xx酒樓開業兩月,現正在舉辦“回報消費者關愛”優惠活動.借此機會,應以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者結合,作為本次活動的重點進行.
1、本次活動的目的:增加“xx酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽度;提升“xx”形象,增強競爭力;加強員工的企業忠誠度和向心力;提高員工服務意識、工作積極性;進一步提升“xx”的企業文化;提升銷售額,增加利潤;為下一步更好的發展打下良好的基礎.
2、活動時間:xx月xx日-xx日,共計xx天.
3、參與人數:xx的所有員工、就餐的顧客等.
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創新.
四、具體方案策劃
。ㄒ唬㏒P方案.
1、“微笑服務”.
在活動期間,所以員工一律微笑服務,細致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值.具體實施如下:
xx月xx日前召開動員大會,xx日-xx日服務員之間開展“服務大比武”,在大廳設一個專門的版面,每日評出“當日服務之星”,并給予物質獎勵.
2、特價.
。1)每日推出一道特價菜,日不重樣.
。2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等.
。3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當打折刺激消費.
。ǘ﹥炔繝I銷方案.
內部營銷是一項管理戰略,核心是發展員工的顧客意識,再把產品和服務推向外部市場前,現對內部員工進行營銷.這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段.
1、在全體員工內部加強溫情管理,要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務.并在以后的工作中,將內部員工營銷固定下來.
2、征文比賽.
內部員工征文:《我的選擇——xx》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個的目的是培育員工熱愛“xx”的情感,讓大家同心合力,共同創造“新xx”。
要求:
。1)題材圍繞xx酒樓、xx洗浴所發生的事情,可以是工作經歷、感想、寄語等.
。2)體裁不限.散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可.
。3)截止日期為xx月xx日.
鼓勵全體員工積極xx.本次征文活動評出一等獎1名,獎金xx元;二等獎2名,獎金xx元;三等獎5名,獎金xx元.并進行集中展出.
3、成本節約比賽.
通過系列活動,對內部員工再教育,提供其的積極性.
。ㄈ┊a品營銷方案.
1、在推特色餐飲的同時,推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等.如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考).
2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”.綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞.在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求.強烈建議廚房推出!
。ㄋ模┪幕癄I銷方案.
向消費者宣傳“xx”的企業文化,增強xx企業在目標消費群中的影響力.
在公交車身制作xx酒樓的環境圖片,xx的制作流程圖和酒店的精神口號(xx酒樓提醒您:關注飲食健康),讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂而忘返.
五、廣告營銷方案
在信息發達的現代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介.可根據不同的媒體有不同媒體受眾的特點,合理的進行市場定位和目標顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費.
硬廣告和軟廣告相結合,軟硬兼施,已取得更好的效果.利用媒體整合,實現小投入,大產出.
六、效果分析
1、宣傳造勢,讓消費者產生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽度.
2、店內富有人情味,服務周到,能提升目標消費者對企業的忠信度.
3、通過服務比賽、征文比賽、成本節約比賽,能極大的增強員工的企業歸屬感和向心力,提高工作積極性.
4、通過促銷,提升營業額.
酒店活動策劃14
一、活動目的
重陽節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節,也是刺激消費者,拉動消費的`最好機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題
“關愛老人,我們給您送禮”
三、活動對象
針對高中低不一樣的人群進行不一樣的重陽節促銷活動,有效的照應不一樣的人群。
四、活動時間
20x年xx月xx日——x月x日
五、活動形式
打折;贈送;抽獎
六、活動具體資料
1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優惠。并隨桌贈送中秋異常加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間,凡在本店用餐,均能夠參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時能夠免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。
3、并進行傳單發放。
八、其它相關策略
人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動應急措施,同時要做好相關記錄總,為促銷評估做準備。
酒店活動策劃15
一、活動背景
傳統民俗節日蘊涵著豐富的教育資源和文化內涵,是弘揚和培育中華民族xx的重要文化載體,保護和發展傳統民俗節日文化,是傳統文化復興的重要途徑和手段。
重陽節所傳承的飲食文化傳統節日是在古老祭祀儀式的基礎上發展起來的。出于對神靈的尊崇,在節日到來之前,人們都會根據各種神靈的“嗜好”,為他準備各種各樣的美食,人們在祭祀之后,也會分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代,節日幾乎成了人類傳承其秀之飲食文化的惟一時段。這種情況在享樂主義思潮蔓延的唐宋元明清諸代,表現得尤為明顯。所以,無論是初一還是十五,除去其從不間斷地傳承著古老的xx文明外,奢華的儀式背后,還為人類保留下了相當豐富的物質文明。重陽糕,菊花酒等獨具特點的節日食俗,就是許多成龍配套的`宴會佳肴,也無一不是從重陽飯、祭神、祭祖等大型祭奠食譜的基礎上發展起來的。保護傳統節日飲食,就是保護傳統飲食文化精華。
二、活動目的
為了喚醒人們對我國傳統節日的保護意識,進一步讓顧客們對我們民族博大精深的美食文化感興趣。傳統的節日文化是一個民族的東西,是一個民族共同創造的共同享受的一種文化,這種文化會自然形成一個民族的凝聚力在里面,再有附加其上的審美情感、趣味,它的xx影響力是巨大的。xx人之所以為xx人就是因為有這些東西來包裝著我們。所以,特策劃此活動。豐富我酒店美食文化生活,為廣大顧客xx一套高品位的重陽節文化美食大餐。
三、活動主題
品菊花糕、飲菊花酒、制茱萸佩、美食達人
四、美食節活動構思
。ㄒ唬┙M織機構
主辦單位:x大酒店
承辦單位:x大酒店
協辦單位:x生鮮市場
特邀嘉賓:xxxx、xxxx
參與群體:所有顧客
。ǘ┲黝}活動構思
1、確定該次美食節特色定位
2、簡單而隆重的開幕式
3、本次活動“美食使者”評選
為推動我們餐飲酒店服務人員的素質,在此次美食節期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節的團隊推舉1名佳麗,參與“美食使者”的評選。在開幕式當天舉行見面會,進行推介。美食節期間,在各參與團隊中進行拉票。于美食節閉幕式上進行表演及評選。
4、活動期間的菜品,可供顧客們xx食用。
5、閉幕式
五、經費來源
本次活動由_大酒店全力贊助
六、宣傳形式
重點推廣重陽節美食文化、展示美食品種和知名美食。分階段在酒店內各大媒體上刊登廣告,專題報道;在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節宣傳單向游人及有關社團xx發放;在會場航架上設大投影連續播放企業宣傳片。
七、活動時間、地點
活動時間:20xx年xx月xx日8:00——13:00
活動地點:xx大酒店戶外廣場
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