酒店經理崗位職責(15篇)
在快速變化和不斷變革的今天，越來越多地方需要用到崗位職責，制定崗位職責可以最大限度地實現勞動用工的科學配置。崗位職責到底怎么制定才合適呢？以下是小編幫大家整理的酒店經理崗位職責，歡迎閱讀與收藏。
酒店經理崗位職責1
崗位職責：
1、以身作則，嚴格要求自己，在團隊中起到榜樣的作用；
2、積極體現的心態聽取上級下達的各項任務，并帶領員工不折不扣完成各項任務，不抱怨、不議論；
3、輔助本區經理完成上級下達的任務指標，并提出合理化建議；
4、本區經理休息時，在本區中要起到“領頭羊”的作用，合理分配工作人員，認真完成當月的所有工作；
5、、主動幫助有需要幫助的員工，遇到事情第一個沖到前面；
6、制定本組每日的衛生計劃，并與員工共同完成；
7、服務過程與員工共同完成餐中所有服務，并起到監督和指揮的.作用；
8、監督員工在收餐過程中失誤之處，并及時給與糾正；
9、日常工作中監督員工的言談舉止，杜絕聚堆閑聊、玩手機、偷懶現象；
10、合理安排站位時間、倒班吃飯、午晚市交接；
11、觀察本組員工的思想狀態，并及時上報經理；
12、認真檢查每日開、收市衛生，包括公共區域衛生和經理安排的細節衛生；
13、接待宴會，首先了解宴會性質、時間、場地、桌數，準備不同宴會所需相應物品，宴會過程中與客溝通，了解客人需求，合理安排人員，如有特殊需求上報經理；
14、兩位助理應經常溝通，了解對方的人員需求，調整人員需上報經理，經理相應作出安排，兩個小組互相幫助，盡快把工作完成；
15、與各部門要有良好的溝通，禮貌待人。
酒店經理崗位職責2
1、重點負責開發和維護酒店產品的'網絡銷售渠道;
2、根據銷售計劃，完成部門銷售指標;
3、開拓新市場，發展新客戶，增加產品銷售范圍;
4、負責轄區市場信息的收集和競爭對手的分析;
5、定期與不定期與他部門溝通協調，使銷售工作能順利完成。
6、整理客人反饋意見，報銷售主管或銷售總監。
7、作好客戶咨詢工作。
8、及時傳遞酒店與客戶之間相關信息。
9、完成客戶檔案整理工作。
酒店經理崗位職責3
1.負責組織銷售人員的對客接待、拜訪和業務商洽工作，協助營銷部總監負責重要客戶的接待、拜訪和業務商洽工作。
2.負責落實大型團隊、VIP客戶的預訂、接待工作。
3.負責組織銷售人員收集處理客戶意見和建議，受理客戶投訴。
4.負責落實海悅卡客戶信息資料庫的建立健全和日常管理工作。
5.負責《累積住房優惠協議》、《累積租用會議室優惠協議》、《長住房協議》、《簽單掛帳協議》等合約(協議)的洽談、初審工作。
6.負責酒店分銷渠道的比選、關系維護和效果評估工作。
7.參與酒店年度營銷計劃、酒店營銷計劃實施方案的編制、調整工作。
8.負責部門《銷售工作報告》的`編制、審核工作。
9.負責受理下屬員工對其直屬上級和同事的投訴，以及其他部門員工或外協單位對下屬員工的投訴(對本人的投訴除外)。
10.負責下屬員工的業務知識培訓和績效考核工作。
11.協助直屬上級負責部門相關規范化文件的擬寫工作。
12.完成直屬上級交辦的其它工作。
13.本職責經總經室批準后生效，自公布之日起執行。
14.本職責修改權、解釋權屬總經室。
酒店經理崗位職責4
崗位職責
1、完成銷售在每個月和每年設定的預測和盡xxx的努力使酒店各個部門的利益xxx化。
2、協助識別市場需求和旅游行業的趨勢，定義目標市場，監控和分析競爭對手的促銷和活動。
3、保持一個有效的客戶檔案系統，確保所有的銷售活動進行有效管理。
4、協助銷售總監預測房間收入的`利益。
5、按計劃走訪客戶，了解客戶對酒店的意見，增強與賓客的的溝通，建立并維護良好的客戶關系。
職位要求
1、至少三年酒店市場銷售相關經驗，包括一年在管理層的經驗。
2、較強的人際交往和交流能力。
3、與商業和行業客戶建立良好的關系。
4、熟悉沙坪壩市場者優先考慮。
酒店經理崗位職責5
1.制定酒店經營戰略、經營方針，組織制定、實施酒店年度經營目標、經營計劃，并保證酒店以及各附屬項目經營按計劃運行；
2.對酒店行業的各種動向有高度的敏感性，能夠依據市場制定出酒店的業務發展計劃，并能夠根據市場變化情況適時作出調整，保證酒店利潤最大化；
3.精通酒店各部門（客房、工程、前廳、餐廳、銷售等）的實務操作管理；負責品牌酒店的規劃設計，設備、設施配置、室內設計等。
4.建立健全酒店的組織系統和規章制度和服務操作規程，使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經理辦公會檢查情況匯報，并針對有關問題進行重點講評和指示。
5.健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月督促監督財務部門做好成本控制，財務預算等工作。
6.負責酒店管理團隊的建設，人員的'錄用、考核，決定酒店機構設置，員工編制及獎懲、晉升工作。
7.了解國內外知名酒店管理公司運營模式，全權負責酒店及相關綜合物業的管理。
8.與各界人土保持良好的公共關系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓。
酒店經理崗位職責6
1.全面負責酒店的日常經營管理工作，對各項經營管理指標負責。
2.提出酒店的經營管理思路，協助確定酒店年度經營計劃，并指揮落實。
3.協助建立健全酒店內部管理系統、運行機制及各項。
4.協調各部門關系。
5.研究市場發展趨勢，協調制定酒店各服務產品體系。
6.審定酒店的'市場營銷方案，不斷開拓市場。
7.提高酒店的管理水平、服務質量。
酒店經理崗位職責7
1、經總經理授權，負責酒店整體質量檢查，并對各職能部門進行全面的檢查、監督和協調。
2、建立質檢體系、質檢標準與質檢制度，采用常規檢查、抽查、專項檢查、夜查和暗查的方式安排實施。
3、協助酒店相關部門，制訂專項檢查計劃并安排實施。
4、收集、整理質檢信息，進行分析后提出改進意見及方案呈總經理批示。根據總經理批示向相關部門傳達改進意見，并存檔作為日后獎懲的重要依據。
5、有權對一般質量事故及時給予糾正和處理，對嚴重違例或較大質量事故需及時報總經理，不得參與直接管理。
6、根據酒店實際運營情況及時調整質檢標準及更新質檢表格，以保證質檢依據的.時效性。
7、總結整理經常出現的問題，歸納成培訓材料交相關培訓部門，給予員工及時的貫徹傳達，避免同一事件的再次發生。
8、負責建立酒店《質量管理手冊》和《質量檢查檔案》。
9、完成相關培訓、考核與日常管理工作。
10、完成總經理交辦的其它工作。
酒店經理崗位職責8
1、堅決服從總經理的統一指揮，認真執行其工作指令，一切管理行為向領導負責；
2、嚴格執行公司規章制度，認真履行其工作職責；
3、負責組織對人力資源發展、勞動用工、勞動力利用程度指標計劃的擬訂、檢查、修訂及執行；
4、負責制定公司人事管理制度。設計人事管理工作程序，研究、分析并提出改進工作意見和建議；
5、負責對本部門工作目標的擬訂、執行及控制；
6、負責合理配置勞動崗位控制勞動力總量。組織勞動定額編制，做好酒店各部門及有關崗位定員定編工作，結合實際，合理控制勞動力總量及工資總額，及時組織定額的控制、分析、修訂、補充，確保勞動定額的合理性和準確性，杜絕勞動力的浪費；
7、負責人事考核、考查工作。建立人事檔案資料庫，規范人才培養、考查選拔工作程序，組織定期或不定期的人事考證、考核、考查的選拔工作；
8、編制年度、季度、月度勞動力平衡計劃和工資計劃。抓好勞動力的合理流動和安排；
9、制定勞動人事統計工作制度。建立健全人事勞資統計核算標準，定期編制勞資人事等有關的.統計報表；定期編寫上報年、季、月度勞資、人事綜合或專題統計報告；
10、負責做好公司員工勞動紀律管理工作。定期或不定期抽查公司勞動紀律執行情況，及時考核，負責辦理考勤、獎懲、調動等管理工作；
11、嚴格遵守“勞動法“及地方政府勞動用工政策和公司勞動管理制度，負責招聘、錄用、辭退工作，組織簽訂勞動合同，依法對員工實施管理；
12、負責核定各崗位工資標準。做好勞動工資統計工作，負責對日常工資、加班工資的報批和審核工作，辦理考勤、獎懲、差假、調動等工作；3。負責對員工勞動保護用品定額和計劃管理工作；
13、負責對員工勞動保護用品定額和計劃管理工作；
14、配合有關部門做好安全教育工作。參與職工傷亡事故的調查處理，提出處理意見；
15、負責編制培訓大綱，抓好員工培訓工作。在抓員工基礎普及教育的同時，逐步推行崗前培訓與技能、業務的專業知識培訓，專業技術知識與綜合管理知識相結合的交替教育提高培訓模式及體系；
16、認真做好領導交辦的其它工作任務。
酒店經理崗位職責9
一、負責檢查服務員的儀表儀態，使之達到標準要求。
二、明確餐廳主管所分配的工作，領導本班服務員做好開餐前的'準備工作，注重檢查用品、物品是否齊備、清潔、有無破損。檢查桌椅的擺放是否規范。按照領班檢查表逐項檢查，發現問題及時反映。
三、監督服務員的工作程序，工作方法，及時糾正發現的問題。保證服務工作符合酒店標準。
四、如果有重要賓客或服務員人手不夠時，要親自服務。
五、開餐后，注意觀察賓客的用餐情況，隨時滿足賓客的各種要求。
酒店經理崗位職責10
1.負責酒店前期的籌備工作，全面日常經營管理;
2.制定采購的方針、策略、程序文件，經批準后保證貫徹執行
3.根據酒店需求與市場供應審定價格合理、貨品質量可靠、信譽好、售后服務優的供應廠商，確定供應關系。
4.負責與廠商進行業務談判，審查所有合同及其他業務和約的執行和落實
5.負責組織市場調查研究，及時酒店提供市場信息，指導下屬按計劃完成酒店的'各類采購任務，并在預算內盡量做到降低成本、節省開支。
6.負責與政府等相關部門的溝通與協調工作;
7.建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化;
8.負責實現酒店的營業收入指標和利潤指標;
9.負責制定酒店的經營預算和重大決策，提出更新改造和投資計劃;
10.落實酒店年度財務預算，向各部門下達年度工作指標
11.負責酒店日常營收、成本控制、財務、人事相關工作等;
12.督促酒店維修保養工作和酒店安全管理工作。
13.負責所管轄酒店的日常銷售工作及銷售任務的完成;
14.負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店良好形象。
15.做好酒店機構設置、員工編制及重要人事變更。
16.指導培訓工作，培養人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質
酒店經理崗位職責11
(1)制定酒店發展計劃、經營戰略、經營方針、重要服務項目的投資決策方案，報董事長審批后，組織貫徹實施。
(2)參與酒店前期建設的規劃、設計、裝修、布局等工作以及酒店開業籌備工作。
(3)制定酒店組織機構的'設立和方案，擬定酒店人事政策，制定人力資源開發方針。
(4)制定酒店管理制度，完成各級管理人員工作職責。
(5)不斷完善酒店經營機制，保證酒店正常運轉。
(6)定期向董事長匯報工作，執行董事長的各項決策。
酒店經理崗位職責12
1 、根據公司管理制度及權限，負責公司信息管理系統維護；
2、 負責公司信息系統的后臺管理與維護，包括系統初始化、 權限設置、組織架構維護、賬號管理、問題處理等等。
3、負責公司內部辦公自動化和公司網絡的管理和技術支持。
4、負責公司計算機、復印機、打印機等與信息技術相關等IT設備的'購買、驗收、安裝、調試及管理等工作。
5、負責公司信息系統審批流程的設置、流程梳理。
6、負責公司信息系統培訓。
7、其它行政管理工作。
酒店經理崗位職責13
1、負責制定班組設備的大修和維修計劃，直接對工程部經理負責；
2、負責對員工維修質量，設備運行情況進行巡查和考評；
3、下班前應對主管的.設備的安全、消防進行巡查，并做好工作記錄；
4、負責檢查所屬班組的各種備件和工具使用，保管情況zdsbzx_6-4；
5、負責本系統員工的培訓和技術考核工作。
酒店經理崗位職責14
1）任職條件：
�。�1）年齡30歲以下，本科及以上學歷，文秘專業／檔案管理專業，公關、行政管理、企業管理等相關專業畢業。有較好的寫作能力以及閱讀能力。有良好的計算機和英文基礎。熟悉醫療設備領域者優先。
�。�2）具有3年以上相關崗位工作經驗,連續2年以上在一家企業工作的經歷。工作細致認真，謹慎細心，責任心強，有工作激情。工作有條理性、邏輯性，良好的職業素養和職業操守。很強的計劃性和實施執行的能力、號召力。具備解決復雜問題的能力、獨立工作能力、工作推進能力和極強的'執行力。
�。�3）具有很強的判斷與決策能力，計劃和執行能力。能迅速掌握與公司業務有關的各種知識。做事踏實細心、嚴謹自律、有條理性，具有極強的責任心和敬業精神。能及時、準確、圓滿、出色的完成本職工作以及領導交給的其它工作。
2）崗位職責：
�。�1）直接對總經理負責。
�。�2）負責總經理辦公室文秘檔案辦公用品管理保養更新等事務工作。
�。�3）負責協助編制公司各部門年度工作任務計劃，督促整理回收文件。
�。�4）負責公司人員和對外聯系各種信息資源管理（包括記錄、整理、分類、歸檔）、總經理與各部門負責人之間的信息上傳下達。
�。�5）負責公司總經理召集的會議安排和記錄管理。
�。�6）負責協助總經理處理相關事務。
�。�7）負責記錄履責工作條目清單，協助公司完善崗位職責編制和標準化建設。
�。�8）事必回復；工作行為可視化、痕跡化。
酒店經理崗位職責15
一、全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；
二、制定酒店經營方針和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，
三、制定酒店各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。
四、制定酒店一系列價目，促銷方案；如成本支出、審核采購物品，控制毛利等。對本行業各種動向有高度的敏感性。
五、制定市場拓展計劃，帶領銷售人員進行全面的推廣銷售。
六、詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經營業務順利進行；
七、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。
八、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月賬務報表。督促監督財務部門做好成本控制，財務預算等工作，指導財務工作；對每月、每季、每半年、每年財務報表分析對比營業情況；檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳。
九、督促管理酒店硬件維修保養工作；
十、指導各部門的'培訓工作，為酒店培養后輩人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質；
十一、選聘、任免總經理助理以下管理人員人事變動。
十二、負責酒店管理人員的錄用、考核、部門經理，根據酒店的實際和業務淡旺季的客源情況增減員工。
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