• 酒店策劃

    時間:2023-06-12 15:32:23 服務業/酒店/餐飲 我要投稿

    關于酒店策劃模板合集7篇

    酒店策劃 篇1

      工作主流程:我認為,我們可以將工作按照時間進度分成3大部分進行,分別為跟單期、商榷期和執行期,具體方案中,中式婚禮和西式婚禮區別主要體現在物料、創意和活動設置等環節,在各環節中將會分類具體標明,現將各個部分內具體工作內容介紹如下:

    關于酒店策劃模板合集7篇

      一、跟單期

      跟單期從接觸客戶開始,到客戶簽訂合同、確定婚禮基本形式和初步創意為止,具體內容包括如下:

      1、接觸:備好至少兩份婚慶策劃宣傳冊,為了能留住客戶,重點宣傳我們酒店的策劃創意能力和強大的執行能力,同時掌握目標客戶的基本信息(婚慶時間、客戶性格特點、喜好傾向等),根據客戶需求和承受能力介紹服務價格區間,并盡可能在當場根據客戶需要提供創意,以獲得客戶信任。

      2、創意策劃案:根據第一次接觸后客戶的需要,48小時內提供書面的創意策劃案,配合營銷跟單,在跟單的過程中,著重關注新娘客戶的需求。(接觸期一般也是客戶的選擇期,在這一時段內盡可能展示我們的實力,吸引客戶簽單)。

      3、報價單:在提交創意策劃案的同時,向客戶提交基本報價單,報價單內容需對各項金額進行基本說明,并包含基本的物料價格,如客戶有意將飯店、酒水等其他項目外包,也需列入報價(注:考慮如何體現組合營銷,突出產品套餐的高性價比)。

      4、合同:應常備基本的幾套格式化合同,在客戶確定訂單時,根據策劃案、報價24小時內成文(格式合同應包含基本的物料單,由客戶根據標出的價格自行勾選,其他創意案等所包含的事項在附件單獨體現)。

      5、外包項目:我們應盡快與存在外包聯系的行業建立聯合作,當客戶有需求外包酒水、飯店時,迅速報價,甚至可以協同信得過的合作商一同面對客戶進行營銷,展示強大的關系能力,提升客戶信任。

      在與客戶簽訂好合同之后,盡快與合作方確定合作內容,確定方式根據關系遠近可口頭協定也可走協議流程,F在我們需要建立聯系的外包項目有:紅酒、白酒、飲料、啤酒、喜糖、舞美(包括射燈、泡泡機等)、車輛、婚車裝飾、鮮花、拍攝及制碟、司儀、化妝人員、婚紗攝影。

      二、商榷期

      商榷期主要是與客戶確定具體的婚慶內容和細節,并形成雙方認可的執行案。具體內容如下:

      1、敲定時間:與客戶敲定婚禮時間日期。當客戶選擇為中式婚慶時,需要常備一份內容詳盡的該年老歷,即時掌握各個月內適宜結婚的吉日;針對特別迷信的家庭(比如客戶為代兒女前來咨詢的父母),應與風水人士建立聯系,根據夫婦二人姓名、生辰八字敲定婚禮時間。

      2、確定地點:此處有至少三處地點需要確定,具體如下新郎地址、新娘地址和婚宴地址,根據三個地址確定工作人員(化妝師、接親人員、車輛)出發時間,并依此確定當天基本的時間框架。當客戶選擇為西式時,教堂列入婚慶地點的考慮范圍,需要注意。

      3、請柬:制作請柬,并印刷客戶需求的數量。具體中式和西式各有不同,我們提供參考的各類樣本,當客戶有特別需求時,根據要求另行設計。

      4、婚慶全流程:為客戶介紹全場婚禮包含的活動,與客戶確定婚禮各個環節、互動游戲等欄目,確定婚禮風格,并依據該風格提供展現風格的物料(一般為網搜圖片)給客戶。提別提醒客戶需要準備的東西,特別是臺詞、配合主持人做的活動,并最終敲定。

      5、拍攝:根據客戶需求與客戶確定婚禮當天需要的拍攝設備,包括設備數量、人員和鏡頭要求等。

      6、展示片制作:制作用于婚慶當天的短片,內容以新郎新娘的照片、視頻為主,配合簡單的文字腳本。

      7、婚禮照展示板:用于婚禮當天現場迎賓和酒店內場的裝飾。

      8、現場布置:根據策劃案和基本的物料單,向客戶提交現場布置物料清單,并口頭向客戶介紹展示效果(最好能夠在網上有同類型的圖片輔佐說明,甚至做成彩圖)。待客戶確定以后,即展開現場物料的制作工作,該項工作應至少于婚禮前15天展開。

      中式婚禮:一般需要物品包括中國結、彩筒、空飄、蠟燭、傳統漢服(用于父母和新郎新娘穿著,客戶需要時使用)、蓋頭、竹竿(用于掀蓋頭)、佛像(一拜天地,或者是其他可代表天地的牌位)、體現中式風格的鮮花等。

      西式婚禮:一般需要的物品包括:鮮花、西服婚紗、服裝、圣經(神職人員服裝和圣經在外包時,不需要考慮)等。

      一般性的物料都包括:橫幅、紅地毯、鮮花、裝扮現場用的鐵架臺柱、大展板等 備注:根據酒店的.實際情況,我們一般選用中西結合式婚禮。,比較簡單,而又不乏華麗。

      9、喜糖:喜糖單價、喜糖品牌和內容,需要建立外包聯系。

      10、現場節目:按照需求,可提供用于彰顯婚禮主題、熱鬧現場氛圍的節目表演,表演可包括歌舞、特技、魔術等,操作方式為外包,需另外計費。 中式婚禮特色的節目可有:古箏彈奏西式婚禮禮特色的節目可有:鋼琴彈奏、薩克斯演奏、等

      11、婚車:包括車輛租賃和婚車打扮,需要建立外包合作聯系。另外,還需要與客戶確定車隊出發后行駛的路線,該項目需特別注意時間問題,尤其是中式婚禮,要配合好“吉時”。

      12、裝扮挑選:客戶選擇當天幾次的形象裝扮,并確定裝扮風格和化妝人員,此一塊涉及到服裝的租賃和化妝業務的外包

      三、執行期

      執行期即為婚禮當天創意和流程的具體執行。下面內容將按照時間先后進行介紹:

      1、婚車裝扮:該項目需提前一天完成,無法提前一天完成的,最晚也需要婚禮當天一早即完成裝扮。

      2、新娘房間:新娘房間需要提前一天完成裝飾,裝飾用的鮮花、彩帶和用于固定的物品需要當天到場,鮮花需要保證新鮮。

      3、化妝:婚禮當天一早,化妝人員需到位(新郎、新娘位置),最晚于接親前完成化妝工作(注:接親用的服裝需至少提前一天到位),并帶好當天新郎新娘所需的服裝。

      4、接親:分為兩種類型,中式婚禮時,新郎車輛提前出發,前往接親,然后車隊前往婚慶現場; 西式婚禮時,新郎新娘車隊同時出發,前往婚禮現場。

      5、現場布置:現場裝扮工作一般最早也只能于婚慶當天早上進行,該項工作在短時間內需要全部到位,包括內場布置、外場裝扮、簽名臺到位、炮竹和彩筒到位等。

      6、車隊出發:按照約定的路線,前往婚禮現場。

      7、司儀到位:司儀需于婚禮前1小時到達婚慶現場,并于隨后到的新郎新娘進行最后的溝通。

      8、來賓入場:來賓入場后,需提醒客戶安排來賓入座,特別是中式婚禮中,對位置安排有要求的客戶。

      9、婚慶開始:按照執行案執行。

      中式婚禮一般流程:新郎先入場、司儀互動、新娘戴蓋頭入場、拜天地拜父母、獻茶、揭蓋頭、交換戒指、現場互動。

      西式婚禮一般流程:新郎先入場、司儀互動、新娘父親攜新娘入場、神父面前宣誓、交換戒指并接吻、現場與父母交流、現場互動。

    酒店策劃 篇2

      一、活動目的

      隨著全國高職院校的擴招,以及近幾年經濟發展的狀況,高職畢業生的就業形勢日趨嚴峻,就業競爭的壓力日益增大,應對這樣一個形勢,為了給職院學子一個社會實踐的機會,提高職院學生在未來求職道路上的競爭力,同時也為企業與學校、學生開展更廣泛的交流建立一個平臺,學院團委、招生就業處擬舉辦校園模擬招聘會。

      1、企業方面

      2、學生方面

      大學生普遍希望能盡快地融入社會,找到自己滿意的工作和位置,而往往會有很大一部分大學生在邁出校園走進社會的起跑線--應聘上就已經比其他人落后了。此次模擬招聘會可以讓在校大學生體驗招聘場面,了解招聘的禮儀,提高在校大學生的應聘和就業技巧。而且通過這個招聘會各選手也將會深入了解到目前的市場情況,更清晰地剖析自己,彌補不足之處,發揚優點,為自己將來走向社會作好準備。

      二、招聘會主題

      展現自我才能 塑造精彩人生

      三、大賽口號

      關愛大學生 攜手就業路

      四、活動對象

      本次活動主要面向大三將畢業學生,以個人參與為主,歡迎同學報名參加。

      五、組織安排

      本次活動由院團委主辦,院就業指導中心協辦,將邀請企業或社會機構進行冠名贊助并協辦。對于本次比賽的籌劃和組織,我們將聯合成立比賽組委會進行規劃和統一安排調度。

      六、組委會

      院系部就業中心工作人員及管理專業部分學生協助

      七、活動方式

      1、采取單公司多聘者的模式,邀請各個企業的人力資源部負責人或社會單位人事部負責人到我院舉行面向全院的大型招聘會,現場為參與者提供意見、建議;傳授應聘技巧。

      2、參加招聘的公司可直接面向學生做實際招聘,為同學提供各種就業,創業和實習鍛煉的機會。

      九、活動宣傳

      1.海報宣傳

      在全校各宣傳欄內張貼大型海報。

      2.咨詢點宣傳

      活動階段設點接受學生咨詢,介紹此次活動的相關事宜和注意事項。

      3.發通知到各系(分院),請各個院學生會協助宣傳

      4.邀請院內記者跟蹤關注本次活動

      5.邀請院外記者,媒體前來報道。

      十、活動具體安排

      (一)籌劃準備階段

      (二)報名咨詢階段

      1、設立咨詢臺:宣傳本次活動,并介紹此次活動的各事項。

      2、加大宣傳力度,對本次參加活動的企業招聘作介紹,鼓勵我校學生踴躍參加。

      3、在宣傳板上張貼相應的具體要求等。

      4、設點報名,可設在招生就業處。

      (三)舉辦培訓講座

      1、目標:提前準備,獲得經驗,個人發展方向

      2、主講內容:對當前大學生進行就業指導,具體闡述求職應聘技巧、基本禮儀,并現場教授如何制作個人簡歷,以及其他針對求職就業的準備情況。

      3、具體安排:

      (四)招聘階段

      1、主辦方

      作為校方在此階段,應做好對招聘方的服務工作和應試者的咨詢工作。同時有關單位如有特別需求可酌情商議,主要是場地的安排和時間的調整。

      2、招聘方

      招聘方按照主辦方的安排由主辦方工作人員的引領,到指定的攤位,設定自己的海報和單位簡介等有關宣傳企業的方案。

      在招聘中,企業有關人員按照預定方案實施來挑選所需人才。主要是面試和答卷,其流程由公司制定。

      如果企業有意與應聘者進行第二輪的面試或簽訂協議的,可與應聘者所在系部進行協調安排特定場地。

      3、應聘者

      有意參加的應聘者可以攜帶本人簡歷,到自己有意的企業攤位面前進行應聘,保持會場秩序和安靜,不得喧嘩,以防影響其他應聘者的發揮和自己在企業方面的形象。

      十一、招聘會的收尾工作

      在這個過程中,主要是主辦方和招聘方的工作。

      一方面招聘方要整理好的自己的東西,如海報之類。同時要將本企業在招聘會的成果統計表以及對招聘會安排的建議交與主辦方。

      另一方面主辦方不僅要將企業回饋單整理,做好備用資料。同時要將招聘方的攤位整理,如清理企業招牌。由相關人員做好會場的清理工作。

      十二、后期總結

      1、企業招聘結束后,會對整個校園招聘工作進行總結和評估。評估的主要指標包括:招聘人員的數量是否達到計劃的目標、錄用人員的素質是否符合企業的`要求、招聘的成本是否控制在預算之內。

      2、宣傳工作:通過校報、廣播、網絡宣傳板、等媒體形式宣傳此次模擬招聘中學生所表現的亮點和不足,讓每個大學生都能了解并掌握一些基本的應聘技巧。

      舉辦大型模擬招聘是為我院同學提供最新的就業資訊,和增強就業實踐的有效渠道,大學生畢業面臨多方面的困境,通過本次活動,能夠讓廣大同學親身體驗現場求職的實況和氣氛,從而全方位多角度的了解市場,提升自我,同時,通過專職指導就業的教師進行交流與溝通,能夠更好的定位自己,并結合自身能力為自己盡早的規劃就業方向與目標,更加現實的認識自己的前程發展和就業形勢,從而獲得更多的技巧去面對將來的就業壓力。這不僅對即將畢業的大三學生來說是一次難得的實踐機會,這更是對大一大二大三學生有良好的教育指導作用。讓我校學子能夠在就業之路上贏在起跑線上。

    酒店策劃 篇3

      20xx年的工作可以提煉出三個關鍵詞即探索、忙碌與遺憾。營銷部成立至今,我們一直在學習,在摸索。在尋找符合酒店自身條件的營銷模式。然而又由于整年我們接待了大量的會議,使得我們整年都很忙碌。由于人力不足,精力有限,我們在顧及會議接待的同時,沒有做到真正的營銷。這是我們遺憾的地方。轉眼又到了年底,是該停下來總結一下了,F在將20xx年的工作總結如下:

      一、 營銷部主要完成工作

      1、 會議接待方面

      營銷部至成立之初,酒店領導就將會議接待的完成情況確立為考核營銷部工作的重要指標,為此營銷部力求重點突破,全力以赴以確保全年經營目標的完成。營銷部克服了人員不足,工作量大,會議場地局限及相關設施設備老化等諸多困難,圓滿完成年初制定的xxx萬的經營目標。截止到12月30日,會議的總收入達到xxxxxx元。這一成績的取得除了營銷部兩位成員之間的精誠團結與密切合作之外,離不開酒店所有領導的正確領導與關心,更離不開其他部門同事的大力支持與幫助。20xx年圍繞更好地吸引顧客,引導顧客消費,在征得酒店領導同意的情況下,營銷部在會議接待的硬件配置方面做了如下努力:

      A、由于會議室的桌椅大部分已經破順,加之原有的桌椅數量也無法滿足大型會議的需求,為改變現狀添置了80把新的會議椅、10條會議桌、18塊新臺布。

      B、電器方面添置了一組無線話筒、一個投影儀、兩個無線路由器。

      C、華博教育酒店培訓會議期間,由于需要多個分組教室,我們將閑置的辦公室(包括自己的辦公室)及時清理出來,以保障會議的成功舉行。

      2、 客戶的開發與維護

      A、 客戶開發:20xx年營銷部新開發個人和商務公司協議客戶30個,與13個協議到期客戶續簽了協議。重新簽訂了3家單位的資信協議。新簽訂5家網絡訂房公司藝龍網、移動12580、電信118114中國航信、億客棧等(網絡訂房這一塊,主要的客源還是來自三大巨頭即攜程、藝龍、同程。20xx年1至10月份,酒店通過訂房網預訂入住的各類房間總數為249間)。

      B、 客戶的維護:

      首先將原有的客戶資料進行分類存檔,對處于休眠狀態的 協議客戶一一進行電話拜訪。通過拜訪了解到顧客不來消費的原因大概有以下幾個方面的原因:

      一是由于公司辦公地點搬遷于是就近選擇合作的酒店;

      二是公司更換了負責外聯的負責人;

      三是主觀覺得酒店設施設備過于陳舊而放棄合作;

      四是只為某一次合作的優惠價格而臨時簽訂協議,之后并無繼續合作的機會。

      其次我們將積分兌房的面延伸到牌,使得長期在牌消費的賓客也能通過積分兌換的方式獲得實惠。截止12月30日,客房牌發放積分卡240張,積分兌換的客房為129間。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客,穩定客源方面取得一定的效果。

      第三個方面就是在符合條件的賓客中,選取部分忠實客戶發展成金卡客戶。20xx年共計發放金卡17張。

      3、 旅游市場的整體開發

      一直以來,酒店與旅行社幾乎不存在合作,今年營銷部在這一方面可謂取得重大突破。四月份開始酒店陸續開始與多家旅行社合作。截止12月30日,酒店共接待旅行社用房383.5間(旅行社一直實行的16免1,全陪半價,所以旅行社實際使用酒店客房400間左右),共計為酒店客房帶來的收入為xxxxxx元。

      除旅行社外,20xx年營銷部與普通商務公司間的合作也取得了一定的成績。四月份起,陸續接待了先后19批次的團隊,共計使用酒店客房1034間。實現房費收入xxxxxx元。

      20xx年1月至12月期間,通過營銷部預訂的各類宴席,團隊用餐共計在餐飲消費的金額為xxxxxx余元(其中由會議所帶來的餐飲收入為xxxxx元)。全年必將超過xxx萬。這一成績為酒店整體經營目標的完成做出了相應的貢獻

      二、 營銷部在工作中存在的不足

      1、 在把握市場動向,應對市場變化方面的能力有所欠缺

      營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好形象的一個重要窗口。它對經營決策,制定營銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉市場動向,加之獲取信息的渠道單一或者是對市場信息的關注度不夠,所以在應對整個旅游市場的變化方面顯得比較生澀 。另一個方面的不足表現在無法根據目標市場、季節的變化制定出相應的營銷策略。

      2、 與賓客間的互動不足

      營銷部在日常的工作中,除了會議接待的過程中有較少的與顧客面對面交流的時間,其它幾乎沒有機會與賓客交流;蛘哒f存在這樣的機會我們在無意間就放過了。我們無法知道顧客需要什么,無法獲得賓客在酒店消費的直觀感受,甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達的對象。這樣就很難給賓客創造賓至如歸,溫馨如家的消費體驗。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了。

      3、 新興市場與新客戶的開發力度不夠

      20xx年營銷部雖然在旅行社團隊與會議團隊的'接待量上相較以往有了長足的進步,但總體而言力度不夠,還應該有較大的上升空間,旅行團的房費收入占全年房費收入的比例還不到1%,會議團隊與旅行團共同的房費收入占酒店房費收入的比例也不到3.5%,全年開發新協議客戶的數量更是屈指可數。在競爭白熱化的情況下,原有的目標消費群體幾乎被瓜分殆盡,這種情況下就要求我們要不遺余力開發新的客戶,尋找新興的消費市場。很顯然,營銷部在這方面投入的精力是不夠的。

      三、 20xx年工作計劃

      1、 努力使散客的入住率上一個臺階

      20xx年,營銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數酒店不具備的優勢,那就是良好的區位優勢與便利的交通條件。我們會利用所有可能的工具(網絡、微信、報刊、雜志及短消息的應用)加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。

      2、 加強與各大旅行社間聯系

      20xx年營銷部擬定在旅游黃金周到來之前,利用周末的休息時間,到省內幾大著名的旅游城市進行走訪,與地州市的各大旅行社之間建立起長期的合作關系,使得這些旅行社有意向將團隊安排到我們酒店,以確保酒店客房的收入。

      3、 加強主題、價格、渠道營銷策略的應用

      20xx年營銷部會根據不同的節日、不同的季節制定相應的營銷方案,綜合運用價格、產品及渠道策略將酒店的客房,牌,餐飲組合銷售。使酒店在競爭中始終處于主動的地位,以最大限度的吸引顧客,從而保障酒店經營目標的完成。

      4、 加強部門間的溝通協作

      建立良好的溝通機制是有效實施營銷方案和完美服務顧客的保障。因此營銷部會一如既往地積極主動地與各部門進行溝通協作,相互配合。以一個整體面對顧客,充分發揮酒店整體營銷活力,創造最佳效益

      5、 具體的目標明確

      A、會議計劃收入為xxx萬,理想目標是完成xxxx萬。

      B、會議團隊、旅行團隊的總收入力爭達到xxx萬。

      C、由營銷部帶來的餐飲收入突破xxx萬

      D、由營銷部帶來的客房收入突破xxx萬

      新的一年,我們必將繼續探索,繼續學習,我們希望又會有忙碌而充實的一年,但是明年再回過頭來總結的時候,我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美,但希望營銷部在新的一年里,各項工作都有起色,有突破,有創新,最終當然要有不錯的業績。我始終堅信“天道酬勤”,有付出,就一定會有豐碩的成果等著大家。

    酒店策劃 篇4

      一、活動主題:有您相伴十年溫馨路。

      二、活動時間:20xx年10月12日至20xx年10月18日

      三、活動組委會:

      總負責:周人君、孫偉華、鄭歡歡

      成員:師衛軍、李玉鴻、劉曉莉、袁婷、祁玉貴、孫盈紅、張勇進、蔣忠偉、李森、江麗、楊超、杜金柱、田雅蘭、楊建輝、許雪麗。

      組織:東方王朝酒店辦公室

      協助:東方王朝酒店辦公室、企劃部、銷售部、餐飲部、康樂部、客房部保安部、工程部、弱電部、采購部、前廳部

      四、活動形式:

      一、客房部:

     。1)前廳部在活動期間禮賓、前廳服務人員佩戴十周年慶典的胸花或裝飾品。

     。2)培訓禮賓、服務員的禮貌用語(十周年專用禮貌用語)酒店辦公室監督執行。

     。3)從11樓至26樓電梯井的服務臺上放置本次十周年活動的內容和主題。

     。4)活動期間每層樓都有服務員,比須要用十周年專用禮貌用語。

     。5)活動期間一樓吧臺頂部懸掛氫氣球,氣球下掛不同的錢數,現場抽出,現場打折。

     。6)以上工作由客房部祁玉貴經理負責。

      二、餐飲部:

      1、中餐

     。1)此次活動中餐:以東方公館菜美食節為主,公館菜的展示以圖片形式來做,請餐飲部準備公館菜實樣及文字說明以便使用。

     。2)7樓電梯井右面制做一個公館菜的展示臺,以景觀和圖片來做,實樣菜品配兩道來主打,每天更換不同菜品,主要來展示和說明公館菜的來歷、特色、味道和養身之法,讓客人了解公館菜。

     。3)公館菜必須有30道以上的菜,有圖片配文字說明。懸掛在七樓走廊,懸掛時一定要避開清餐。

     。4)此次活動配菜品解說員,主要介紹公館菜的來歷和菜品的特色。解說員佩戴綬帶(綬帶上印制十周年主題)。必須口齒伶俐要給客人解說清楚。

     。5)活動期間,包廂每次開餐前要有一個小型的開餐儀式,儀式主要公館菜來編,讓客人感覺到有新意。

     。6)每次用完餐的客人,服務員要主動詢問客人對公館菜的評價和感受。

     。7)活動期間可以和客人做一些互動游戲,游戲內容主要以公館菜的知識問答來做,如有知道公館菜的客人可現場發放一份獎品(獎品可設:紀念品、自助餐票、房券、紅酒等)。

      2、清餐

     。8)活動期間:清餐主要以西域民族風情節來做,以濃郁的西域歌舞和新疆特色菜肴來展示我們酒店的清餐風格。

     。9)活動期間包廂滿2600元以上送精彩的民族歌舞一段或彈唱一段民族歌曲。清餐服務員服裝要穿民族服飾。舞蹈編排由清餐廳解決。

     。10)開餐前有民族特色的小型儀式,讓客人感覺到地道的新疆民族風情。

     。11)清餐也可做些互動游戲,游戲內容主要以民族文化的知識問答來做(獎品可設:紀念品、自助餐票等)。

     。12)清餐也必須配菜品解說員,戴綬帶。

      3、西餐

     。14)西餐廳:主要以推牛排為主,如有當天生日的可以免單(免單是過生日的本人,以身份證為據)。

     。15)活動期間西餐廳,抽獎活動可擲色子,共設四個獎項:一等獎16—18分值(獎品78元晚餐券)、二等獎13—15分值(獎品58元午餐券)、三等獎8--12分值(獎品20元代金券)、四等獎3—7分值(獎品:紀念品)、每桌五人搖一次、五至十人搖兩次、每桌十一人以上可搖三次。

     。16)以上工作由餐飲部李玉紅總監負責。

      三、八樓康樂部:

     。1)活動期間,為長期給我們支持的老顧客,安排兩場驚艷、勁爆的'舞蹈表演。

     。2)服務員必須培訓,培訓內容十周年活動內容和口語。

     。3)DJ已彩繪的形式來展示,主要是會在臉部或頭上,以展現十周年的活動氣氛。

     。4)以上活動內容由康樂部經理張勇進負責落實。

      四、銷售部:

     。1)安排落實給會員送的禮品,禮品要新穎上面要印制十周年的主題。

     。2)凡在十周年店慶期間辦理入會手續或全額續費的會員顧客,將有更多驚喜實惠等你拿。

      1、辦理皇家貴賓卡、皇家白金卡、額外贈送標準間房券一張。

      2、辦理皇家鉆石卡、額外贈送普套房券一張。

      3、辦理皇家至尊卡、額外贈送豪套房券一張。

     。3)凡在十周年店慶期間辦理入會手續或全額續費的會員顧客,可享受額外贈送半年使用期的優惠。

     。4)店慶期間,兩倍積分。時間為:20xx年10月12日至20xx年10月14日,請各部門提前安排好工作。

      五、舉辦酒店“服務之星”的評比活動:

      1、此次評選活動的辦法主要是圍繞十周年店慶的活動來評選。

      2、參評的部門有:前廳部、客房部、餐飲部、康樂部、財務室。

      3、名額分配;

      前廳部一名:服務之星、客房部一名:服務之星、餐飲部兩名:服務之星、康樂部一名:服務之星、財務室一名:服務之星。

      4、服務之星考核辦法:

     。1)熟練掌握本崗位服務技能和所需的業務知識。(20分)

     。2)在崗時要有飽滿的工作熱情,對客人微笑服務,服務過程周到細致(20分)

     。3)無服務投訴事件發生(如有一次服務投訴,則取消評選資格)。(20分)

     。4)無違紀現象發生,滿分為20分。每發生一起扣5分,扣完為止。

     。5)無差錯事件發生,滿分為20分。每發生一起扣5分,扣完為止。

     。6)有客人書面表揚加分,每次表揚加2分。

     。7)由本部門員工及經理對前六項得分最高的前三名進行投票,排第一的當選服務之星。

      六、紀念品:

      1、本次活動發放的十周年紀念品,以小包裝紙袋,裝糖果統一贈送。

      七、活動現場布置:

      1、一樓戶外樓體,贊助商的祝賀語布標和活動主題的巨幅。注:布標聯系:銷售部20條、餐飲部20條、康樂部20條20xx年9月20日之前完成。

      2、戶外花池里擺放十根紅色的華表氣柱或空飄十個。

      3、戶外門頭裝飾,兩塊玻璃處展示活動內容,(詳見效果圖)。

      4、一樓大廳柱子裝飾,吧臺裝飾,吧臺和大堂副理桌上擺放新鮮百合花,一樓大玻璃幕安裝活動主題畫面,四部電梯的燈箱畫展示(詳見效果圖)。

      5、客房部11樓至26樓電梯井和走廊懸掛紅色燈籠。

      6、七樓電梯井兩塊活動主題畫面,頂部懸掛紅色燈籠,宴會廳懸掛十個大紅燈籠,吧臺裝飾詳見效果圖。

      7、菜品展示用用相框來做展示,圖片配文字說明,懸掛在七樓走廊,十樓走廊。

      8、八樓廳面裝飾鮮花,主題鮮花上放本次活動主題。

      、九樓廳面主題畫面一塊,吧臺下方四塊畫面裝飾。

      10、十樓廳面主題畫面一塊,頂部、走廊懸掛紅色燈籠,包廂內懸掛燈籠。

      11、活動期間酒店使用的公共衛生間擺放新鮮百合花。

      12、以上裝飾的地方請見效果圖,效果圖9月18日之前完成。

      八、以上工作請各部門按時完成,不詳之處請及時與企劃部聯系。

      九、活動工作安排表;(附表1)

      十、廣告宣傳:(附表2)

      十一、活動費用預算:(附表3)

    酒店策劃 篇5

      一、組織者:XX酒店

      二、負責部門:營銷部,餐飲部

      三、舉行日期:20xx年7月20日至8月5日

      四、活動目的:

      1、通過夏季美食節這次活動,進一步宣傳本酒店,擴大知名度。

      2、營造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動夏季酒店的餐飲消費。

      3、進一步挖掘潛在客戶,增加客源。

      五、具體內容:

     。ㄒ唬┟朗彻澔I備:

      1、采購菜肴原料,確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施。

      2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發等傳遞此次美食節的信息,引起消費者的關注。

     。ǘ┟朗彻潈热荩

      1、舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區,展示夏日特色菜品進行菜肴的'實物藝術形態。

      2、服務人員的服裝符合本次活動的主題,儀表姿態也應進行一定的要求。

      在就餐環境的氣氛營造上,需要富有創意和文化內涵的業內人士來策劃本次美食節整體環境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐,心情和食欲自然不同。

     。ㄈ┗顒哟黉N:

      1、以“夏日好乘涼,開懷享美食”為活動主題,開展啤酒買二增一活動,夏季啤酒的消費量會很大,成為酒店酒水消費的主力,通過開展買贈活動,吸引更多消費者。

      2、每日推出三到五款特色菜品,擴大特色菜品的接受度,并從中進一步篩選,以便更為消費者接受。

      3、現場活動派發神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。

     。ㄋ模┬麄鞑邉潱

      1、印制美食節廣告彩頁隨本地報紙刊物附送。

      2、夏季美食節宣傳戶外幕布,活動主題海報,電梯間宣傳海報,活動主題臺卡、大堂放置美食節宣傳廣告牌。

      3、短信群發,消息散播

     。ㄎ澹┵M用預算:

      1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20xx+短信群發20xx=5000元。

      2、贈送禮品費用,按每天100元計算,合計,100x8=800元。

      3、裝飾費用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=5000元。

    酒店策劃 篇6

      一:招商策略(見附頁)

      二:項目背景簡介

      1. 項目地點:濟寧濟鄒路與火炬路交匯處

      2. 聯 系 人:羅女士

      3. 傳真:0537-2655128小靈通:0537-2499619

      4. 項目背景介紹(見附頁)

      三:項目執行人介紹(含經歷、閱歷、學歷)

      1.羅女士

      四:項目內容簡介

      1.該項目所屬娛樂行業

      2.此項批準介紹

      批準機構:

      批準時間:

      文件編號 :

      3.項目是否經過專業機構給予審核或評估。(含資產評估報告和銀行資信證明)

      4.擴建項目須簡要勾畫單位近三年財務的年終報表

      五:項目自有資產介紹(含地產、房產、設備、資金)

      六:項目招商要求(投資形式:資金、設備、技術、管理、市場)

      七:外來資金用途分析表

      八:項目可行性分析介紹(市場預測簡介)

      九:該項目已備有上馬年內效益及3-5年的遞增分析報告。

      十:投資者權益說明

      十一:項目可能出現的風險與處理方法介紹

      一:招商策略

      招商策略:立足濟寧、面向全省

      以濟寧為重點,在確保濟寧地區招商工作全面、順利開展的同時,并確立招商部門安排出招商力量,對外地運用電話、傳真、網絡、dm等現代化通訊手段進行招商。效果理想的情況下,在保證北京地區招商指標的同時,隨時進行調整加大外地招商力度。

      二:招商項目背景介紹

      北歐風情水上樂園是濟寧最大的水上游樂園世界。隸屬濟寧市北歐風情渡假酒店,地處城區東南部,緊依北湖風景區,位于濟鄒路與火炬路交匯處,交通便利,位置優越。酒店占地240余畝,背依青山,面迎碧波,山水相間,風光秀麗,風景宜人。中西合璧、原木樓閣式的建筑與山、水、林相映成趣,展現出一幅中國水墨情調詮釋下的北歐重彩油畫,是休閑、渡假、旅游、觀光、娛樂的世外桃源。

      設備最多最先進的水上樂園,它一天的游客吞吐量為達到萬人,它的目標是在5年內躋身全省水上公園前十名的行列。有多年水上樂園管理經驗.北歐水上樂園占地3萬平方米,由國際知名的**公司設計。園內水處理系統引進世界最先進的臭氧水儲環處理系統,不僅能夠使水質完全符合國家質檢部門的要求,更能在完全不刺激眼睛和皮膚的情況下,消滅水中出現細菌的苗頭,使園內用水變的更純凈,更安全。園內所有水上游樂設備均由世界級水上設備公司設計及提供。

      游客坐、人造沙灘、涼亭、等富含北歐人文氣息,特別適合喜歡體驗新鮮感受的游客;有水上過山車之稱的噴射滑道能帶給游客難以置信的滑行體驗,非常適合喜歡挑戰刺激的年輕游客;另外還有目前水上樂園行業里最新的設計合家歡組合滑道,它是世界上首條運用新型高技術設計的驚險度極高的水上滑道,特別適合家人和朋友共同體驗。水上樂園還擁有瘋狂游玩池項目,它是濟寧最大主題式的水上游玩區,有著各種不同的水滑道和玩水活動提供不同年齡層的游客無窮的歡樂;加上離心滑道和高速滑道等水上游樂設備,都非常適合喜歡跳戰刺激的`年輕人,以及特別為兒童而設計的滑道及兒童戲水池等等。

      水上樂園除了所有的硬件設備達到國際領先水平之外,為了更貼近廣州市民的需求,水上樂園的開園時間會由上午一直持續到夜晚,使游客不僅能享受到白天的日光浴,也能在下班后與家人和朋友享受月光下的浪漫。此外,園區內還可以欣賞到風情表演,篝火晚宴、海鮮美食等讓你品嘗到各種美食小吃。

      水上樂園內的各項水上游樂設備既適合家人朋友游玩,也適合情侶共渡假日;最純凈的親水樂趣既能驅除城市壓力,消暑降溫,也能增進人與人之間的感情,它將是市民在夏日里最佳的休閑選擇。

      水處理、水質化驗

      水上樂園引進國際先進的臭氧水循環處理系統,確保水質符合標準,使園區內的水不但具有無臭無味的顯著特定,而且在不傷害人體肌膚的前提下殺滅人體皮膚上的細菌,及時消滅水中細菌出現的苗頭。園內每天按規定對每個設施水池定時抽樣檢查,并對外公布檢查結果,讓入園游客及時了解當前水質信息,以確保水質量符合標準。

      專業水上急救

      景觀設計和遮蔭結構

      水上樂園的景觀設計以亞熱帶的植物和花卉為主,形成一個自然和放松的環境給游客,園內有很多遮蔭設施免費為游客提供,讓游客在陽光下得到最好的保護。

    酒店策劃 篇7

      1)、戶外

      1、酒店大門口左右兩邊布置兩棵圣誕樹高3米,布置串燈。

      2、酒店大門口兩邊布置2個高1.8米的圣誕老人或酒店門童扮成圣誕老人引起客人的注意,酒店門童圣誕節前扮成圣誕老人為客人服務,增加圣誕氛圍,吸引客人的.注意。

      3、 酒店旋轉門上面布置一個圣誕花環。

      4、 黃華街路口花環用白色樹枝做柵欄。

      2) 大廳

      1、酒店大廳中央布置圣誕樹(高5米)圣誕老人、圣誕小木屋、白雪公主、白色柵欄組合或圣誕老人鹿拉雪橇組合。

      2、酒店總臺左右兩邊布置兩棵小圣誕樹。

      3、酒店總臺背景左右兩邊布置兩個圣誕大花環。

      4、大廳玻璃幕墻彩噴各式各樣的圣誕圖案如圣誕樹、圣誕老人,粘貼圣誕老人大頭像等。

      5、二樓環廊用金色蝴蝶結與圣誕花環布置。

      6、 節前10天酒店前臺員工戴圣誕帽。

      7、 大廳環廊布置圣誕彩色條幅。

      3)、餐廳

      1、 大圣誕樹6棵。(大堂吧門口柱子處1棵,自助餐處2棵,二樓上樓梯處1棵,三樓2棵)

      2、 小圣誕樹6棵(大堂吧臺1棵,二樓到四樓4個吧臺各1棵、宴會預訂處1棵)。

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