• 酒店營銷方案

    時間:2024-10-04 19:53:56 服務業/酒店/餐飲 我要投稿

    關于酒店營銷方案合集五篇

      為保證事情或工作高起點、高質量、高水平開展,時常需要預先制定方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。制定方案需要注意哪些問題呢?以下是小編為大家收集的酒店營銷方案5篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

    關于酒店營銷方案合集五篇

    酒店營銷方案 篇1

      一、活動主題思想:

      〈飛天圣誕—merry christmas〉,酒店是以娛樂為龍頭的娛樂性酒店,活動主題一定要具新意、創造性,內容獨特、怪異。

      二、活動時間:12月8日至1月1日

      三、活動地點:二樓拉斯維加斯俱樂部、三樓體樂酒吧

      四、活動內容:(注:由酒商提供活動所需費用贊助)

      a、12月18日—元月1日指定特惠啤酒專場 (活動期間,二樓大廳40元/半打,三樓大廳一律60元/半打);

      b、策劃部設計圣誕卡,由娛樂部派發。部分較為重要或與本酒店有長期消費協議的客戶,(每張圣誕卡附送免ktv房租券或者200元現金代用券壹張、具體客人名單由羅總統計上繳總辦批閱后由業務部負責派發。附送新年臺歷,圣誕、新年活動的具體內容)增加與客人的溝通和交流,增進客人來江都消費的欲望。此券有效期為12月18至次年1月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。

      c、12月24—25日平安夜收取門票(價格未定)元/人(圣誕禮品包一份)

      d、圣誕福星評選活動:

      時間:12月24日12:00;

      地點:三樓體樂酒吧;

      圣誕節當日,二、三樓門口設置圣誕服裝售賣點,客人可自由購買,扮演圣誕老人,參加圣誕福星評選;

      圣誕節當日,所有客人購買半打指定啤酒可獲選票兩張(五角星不干膠)以次類推,多買多得;

      評選活動在12:00正式進行,參加評選的客人環繞全場,由現場客人評選,如果身上粘貼的五角星最多,即可成為當晚圣誕福星,可獲由啤酒公司贊助的.大獎一份(具體獎品未定)+指定啤酒一打;

      此次評選圣誕福星活動可促進客人購買啤酒的高潮,建議設置大獎,增加吸引力;

      e、贈券:(xx年12月18—xx元月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。

      凡客人在ktv消費滿600元(含600元)以上贈指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺歷一份;

      凡客人在ktv消費滿800元(含800元)以上贈指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺歷一份;

      凡客人在ktv消費滿1300元(含1300元)以上贈現金代用券100元壹張+指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺歷二份,或者指定啤酒貳打+圣誕禮品包、新年臺歷二份;

      凡客人在ktv消費滿1800元(含1800元)以上贈現金代用券200元壹張+指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺歷二份

      以上現金代用券有效期為自發券之日起15天有效;

      f、24—25日特邀圣誕佳賓表演助興,現場派發圣誕禮品;

      g、“歡樂圣誕游藝活動”

      時間:12月24日

      地點:二樓美女吧

      平安夜當晚,二樓美女吧由行政部、保安部選派男女各2人穿戴圣誕服飾,舉行圣誕系列游藝活動;

     。1)套圈游戲:地上擺放啤酒、彩噴、圣誕禮品包、圣誕公仔等,由客人于4米外拋擲套圈,套中即獎;

     。2)夾玻璃球游戲:客人在規定時間內(30秒)夾完盒內玻璃球,即可前往禮品售賣點領取獎品;

     。3)擲骰子擂臺賽游戲:由保安部選派保安一名,穿戴圣誕服飾作為擂主,擺放半打啤酒、圣誕禮品、彩噴、圣誕公仔等?腿丝捎闷【、或前往禮品售賣點買取圣誕禮品作為打擂資本,上前與擂主打擂,嬴者即可獲相應的獎品、輸者即輸掉打擂資本,即由后者補上;

      h、圣誕倒記時:

      日當晚12:00前5分鐘由司儀主持現場倒記時;

      倒記時10秒所有的服務員帶動客人進入高潮,同司儀一起大聲倒數10秒,挑動現場氣氛;

      倒記時10秒,所有的dj、舞蹈員手持圣誕公仔、圣誕禮品向四周的客人拋灑,準12:00向舞廳中間噴灑彩條

      i、圣誕大抽獎(指定啤酒公司贊助獎品)

      時間:12月25日晚12:

      地點:拉斯維加斯俱樂部大廳;

      二樓咨客臺處設抽獎箱一個,設凡客人購買指定啤酒一打即可獲抽獎壹張(以次類推);

      獎品設置:(獎品未定)

      j、圣誕節當日由酒店選派1—2名高大保安扮演圣誕老人,娛樂部選派咨客1—2名扮演圣誕天使,在酒店二、三樓四處派發圣誕禮品;

      k、元旦化妝舞會(最佳化裝、舞蹈獎評選活動):

      時間:12月31日;

      地點:二樓拉斯維加斯俱樂部;

      在二樓門口設置面具售賣點:

      12月31日晚,客人可自由化裝或前往面具售賣點購買晚會所需面具,參加本酒店舉行的化妝舞會評選活動;

      評選獎項:

     。1)一等獎(最佳舞蹈) 卡拉ok大房免費券壹張+200元現金代用券壹張+啤酒一打

     。2)二等獎(最佳化妝) 卡拉ok中房免費券壹張+100元現金代用券+啤酒半打

     。3)三等獎(最佳搞笑) 200元現金代用券+啤酒半打

      l、新年倒記時:

     。1)31日當晚12:00前5分鐘由司儀主持現場倒記時;

     。2)倒記時10秒所有的服務員帶動客人進入高潮,同司儀一起大聲倒數10秒,挑動現場氣氛;

     。3)倒記時10秒,所有的dj、舞蹈員手持公仔、禮品向四周的客人拋灑,準12:00向舞廳中間噴灑彩條;

      m、節目部分:

     。1)三樓大廳節目編排圣誕節目和舞蹈,帶動圣誕氣氛;

     。2)圣誕當日二、三樓大廳背景音樂以圣誕音樂為主;

     。3)圣誕當日歌手以圣誕歌曲為主,向客人拋灑圣誕禮品;

     。4)圣誕佳賓主要以圣誕祝福、搞笑為主;

      五、環境布置

     。1)停車場外圍樹上掛滿漫天星,酒店門口綠化帶掛滿漫天星(12月10日之前);

     。2)酒店正面外墻圣誕宣傳噴繪兩幅,兩邊外墻懸掛酒店活動條幅8條:

     。3)酒店大門口兩邊擺滿圣誕花,大門上方制作圣誕pop,懸掛圣誕花環,玻璃門上噴制圣誕雪景;

     。4)大堂中央4米高圣誕樹一棵,四周擺放幾棵小圣誕樹、圣誕小屋,用柵欄圍住,樹上掛滿圣誕禮品和漫天星燈;

     。5)電梯口擺放高1。8米高泡末圣誕老人一個四周圍滿圣誕花;

     。6)一樓到二樓的樓梯口用圣誕草制作一個圣誕拱門,樓梯扶手上圍滿圣誕草;

     。7)拉斯維加斯門口2。5米圣誕樹一棵,樹上掛滿漫天星和圣誕禮品,用圣誕禮品包圍住,上面圣誕pop一組,天花上懸掛圣誕裝飾物,四周墻壁上懸掛圣誕花環,圣誕飾物;

     。8)門口小食檔制作奶油圣誕餅屋風景圖一組(西廚負責制作);

     。9)拉斯維加斯里面園柱上掛圣誕老人頭像和圣誕花環,入口處墻上繪制圣誕雪景圖,大廳每張臺面上擺放30cm小圣誕樹一棵,天花上懸掛圣誕飾物;

     。10)三樓電梯口擺放3米左右圣誕樹一棵,樹上掛滿漫天星和圣誕禮品,用圣誕禮品包圍住,體樂酒吧門上制作圣誕pop一組,用圣誕藤圍起來,兩邊柱上粘貼泡末立體圣誕老人頭像,用泡末制作雪景;

     。11)三樓酒吧間擺放壹張圓桌,鋪上白布,上面擺放自制泡末梅花鹿一個,旁邊擺放圣誕小屋和禮品包;

     。12)三樓大廳兩邊鐵柱之間懸掛圣誕花環,鐵柱上用圣誕花成龍形狀圍起來,園柱上和墻上粘貼圣誕老人圖片、圣誕花環、圣誕飾物,每張臺面上擺放30cm圣誕樹燈各一棵;

     。13)3、4樓ktv包房走廊墻壁上粘貼圣誕圖片、懸掛圣誕花、圣誕花環。走廊天花懸掛圣誕飾物,每間包房懸掛適當的圣誕飾物、圣誕草和圣誕老人頭,臺面上擺放30cm圣誕樹燈;

     。14)6、7樓層電梯口擺放1。5米金色圣誕樹各一棵,圍滿圣誕禮品包,每層電梯上方粘貼圣誕花環一個,客房樓層走廊墻上適當粘貼部分圣誕老人圖片;

     。15)二樓擺放摩托車處擺放1。5米高泡末梅花鹿一個四周擺放50cm小圣誕樹8棵和圣誕小屋、圣誕禮品包;

     。16)員工娛樂室2米高圣誕樹一棵,掛滿漫天星,樹下堆滿圣誕禮品包,辦公室墻上懸掛圣誕老人圖片。

    酒店營銷方案 篇2

      中國的傳統節日春節將近,而今越來越多的人趨向于在酒店春節吃年夜飯,方便快捷又美味。如何做好春節的營銷已經成為許多酒店春節的重要工作之一。索菲特面對著第三產業服務行業競爭形勢,如何把握好營銷攻關,為酒店春節創造更多效益,使酒店春節的營銷營業進入了良性循環 成為了此次營銷活動最主要目的。

      營銷渠道

      (1).如今互聯網越來越普及,互聯網上的信息又豐富,提取信 息又方便快捷。明珠索菲特的營銷也要好好利用網絡營銷渠道,將該酒店春節的春節產品放到網上去,以便顧客能快捷的找到相關信息。

      (2).在酒店春節門前粘貼春節的產品也不失位一良策,畢竟進度面 前每天還是會有很多人走過的。而且應該以大紅的顏色張貼出,以使更多的潛在市民能注意到。

      (3).酒店春節雖然有營銷部,但是酒店春節的每個員工都應該是酒店春節的 營銷員,每位員工都應該是酒店春節的營銷員,位酒店春節做好營銷工作。 績效 通過該策劃方案要使明珠索菲特的產品組合得到優化, 使客房部、 餐飲部、康樂部創新的效益高峰。使顧客能真切地體會到在酒店春節吃年 夜飯也有年味而且方便快捷。創造屬于索菲特自己的.春節營銷品牌。 環境分析 每個個體都處在一定的社會環境之中,并受其影響,所以對于索 菲特的春節營銷策劃業應該將其置于合肥這個復合的大環境中。

      1.人口環境

      XX全市人口XX萬,市區人口XX萬,在中國屬于一個中型規模的城市。人口還是蠻多的,春節策劃還是很有市場的。

      2.經濟環境 雖然前兩年受到全球經濟危機的影響合肥市的經濟發展稍有點 緩,但經過國家的政策以及省委省政府的指導,合肥今年的經濟還是 有所發展的。

      3.其他 現在社會的發展腳步很快,這與人們工作是有關系的。在生活中 人們都將工作放在重要的位置,即使女性也是如此。閑暇的時間就相 對的減少了,即使中國的傳統佳節春節即將到來,一大部分人還是忙 于工作而無暇顧及春節相關事宜的操辦。 正對上述的環境分析我們可以推出春節活動的可行性。

      20xx年的春節策劃如下:

      總體策劃

      1.酒店春節裝飾 為了營造春節的年氣,酒店春節應按照春節習俗將酒店春節裝飾一翻 (例如:在酒店春節門口處張掛打燈籠,在酒店春節大堂張掛大紅的中 國結,在翡翠廳的門上張貼春聯等,增加節日的氣氛)

      2. 春節晚宴 春節是中國的傳統佳節, 我們應講晚宴的地址選擇的具有中 國風的翡翠軒,由香港名廚領銜為消費者提供中國春節的傳統菜 肴。因為年夜飯時全家享用的,所以菜肴的設計應該符合全家使 用型。

      3.酒店春節特殊服務 在消費者享用年夜飯之時打開餐廳的多媒體播放春節聯歡晚會, 使得消費者像在自己的家中吃年夜飯一樣一邊享受年夜飯一邊與全 國人們一起觀看春節不可錯過的節目。 提供在酒店春節消費年夜飯的一些 禮品或優惠折扣等。

      具體計劃

      1. 年夜飯套餐(翡翠廳)

      第一款 3666 元每席 贈送中國名酒劍南春一瓶,張裕解百納葡萄酒二瓶,果汁六瓶 贈送春節小食一套 贈送年貨一份 年夜飯后贈送二小時 ktv,供全家一起享樂

      第二款 2888 元每席 贈送張裕解百納葡萄酒二瓶,果汁六瓶 贈送春節小食一套 贈送年貨一份 享受九折優惠

      第三款 2666 元每席 贈送張裕解百納葡萄酒一瓶,果汁六瓶 贈送春節小食一套 贈送年貨一份 注:有小孩的家庭可加贈送一份小孩的禮物(現在小孩是每個家庭 的珍寶, 取得小孩的滿足是提高服務質量贏得好評的一個重要手段)

      2. 對于巴西燒烤餐廳的特殊時期的特殊處理 對于可能出現的酒店春節年夜飯熱, 我酒店春節可以將巴西燒烤餐廳作為備用 餐廳,將年夜飯晚宴設在該餐廳,讓消費者在享受美味的年夜飯時可 以目睹巴西廚師現場演繹特色燒烤,給消費者一個不一樣的年夜飯。

    酒店營銷方案 篇3

      春節即將來臨。根據往年市場分析,春節這兩天人們反映十分熱烈,場面也異;鸨。今年春節為了讓人們體會到品牌的輝煌氣勢和我們酒店獨特的春文化氛圍,力爭做到比往年更具節日氣氛;并在裝飾和布置上突出新穎和獨特;加大廣告宣傳力度,達到在經濟利益增長的同時,最大程度的達到良好的社會效益。

      初擬營銷方案及布置策劃如下:

      一:春節酒店的布置及裝飾;

      1, 主景點布置:

      大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年準備在大廳外空地做一個三米高的.城堡及風車裝飾(木工制作),在酒店大門處放一個春老人,增加春節氣氛。(包括周邊裝飾一起費用預算1500元).

      大堂:大堂準備擺兩個景點:一是總臺前做一個長城雪景圖(木工制作, 費用預算1000元);二是在客梯前空地做一個<哈里波特和魔法屋>(用泡木雕, 費用預算500元).

      二樓樓梯口:放一顆精美的春樹。( 費用預算200元)

      咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物.(500元)

      大廳內外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(800元)

      2, 其他:

      四樓多功能廳晚會場地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營業區盡量用去年的存品,估計仍須采購物品9000元.

      3、禮品:主要是春節當晚在各營業區及晚會現場所發的禮品和在客房?,商務客人所送的禮品,預計禮品費用1500元.

      以上共計預算費用15000元.

      二:春節主題活動安排:

      1、 平安夜,狂歡夜自助大餐

      時間:20xx年12月28日、29日18:00——20:00

      地點:四樓多功能廳,二樓大廳

      規模:四樓260人/場,二樓160人/場

      內容:大型自助餐,綜合性文藝節目,大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)

      氣氛布置:熱烈、明亮、歡快

      票價:比去年提高,今年以提高票價,控制人數為原則.

      二樓:------元/張兒童票半價(無套票)

      四樓: ------元/張兒童票半價

      套票:------元/張(兩大一小)

      節目安排:由娛樂部負責,中間穿插抽獎活動,市場營銷部負責節目審核和總協調。動力部在二樓安裝電視同步播放器,同時播放四樓晚會節目及抽獎活動,四樓抽獎對二樓同時有效.

      2、 燭光晚宴:

      時間:20xx年12月28日、29日19:00——22:00

      地點:21樓旋轉餐廳

      規模:80——100人

      內容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

      氣氛布置:全場燭光,放輕音樂,強調安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。

      票價:______元/張兒童票半價 _______元/張(兩大一小)

      (以上演員及主持人費用由娛樂部另呈領導批示)

      三:KTV狂歡春晚晚場

      時間:20xx年12月28日、29日19:00——24:00 24:00——凌晨7:00

      地點:四樓歌舞廳

      規模:所有包房

      內容:1、包房價格上漲

      小包房:晚場580元/場(送啤酒4瓶,大果盤一份,大碟兩份,.清茶免費),晚晚場380元/場(清茶免費)。

      中包房:晚場1280元/場(送啤酒12瓶,大果盤二份,大碟八份,清茶免費),晚晚場580元/場(清茶免費)。

      大包房:晚場1580元/場(送啤酒24瓶,大果盤三份,大碟十二份,清茶免費)晚晚場880元/場(清茶免費)。

      四:客房禮品放送:

      春節當晚給?,重要商務客人以及外賓送春禮物.用傳統的春老人襪裝好送到房間,給客人驚喜.

      五:酒店整體氣氛布置

      1、 給各營業區發春小姐服裝,由春小姐為客人服務,給小朋友發禮品。

      2、 安排兩名春天使迎賓.

      3、 整個酒店安排兩名春老人和小丑發禮品。

      4、 酒店提供照相留影服務。(自助餐客人)

      六、廣告宣傳

      1、 在電視臺,交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用已含在全年廣告費用預算中)

      2、 印制宣傳單1000份(費用財務另呈領導批示)

      3、 印刷賀卡送客戶(費用銷售部另呈領導批示)

      4、 大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。

      七、春節各項工作安排

      1、 11月 10日——12月3日拉贊助,12月 5日到位擺置大廳。

      2、 11月25日大堂及電梯廣告到位.

      3、 12月 1日具體布置方案制出,物品采購到位,開始裝飾。

      4、 12月 2日春票、賀卡、宣傳單。

      5、 各部門12月2日開始賣春票,并各媒體上廣告。

      6、 12月6日景點布置完畢。

      7、 12月 8日送賀卡。

      8、 12月 12日核定娛樂部節目。

      9、 12月 15日下發晚會備忘錄。

      10、12月23日下發服裝。各部門相關工作及人員安排到位.

      11、12月24、25日作好晚會各項工作。

    酒店營銷方案 篇4

      前言:

      當前豐潤區餐飲市場競爭激烈,消費者選擇余地非常大。春華秋實酒店是豐潤區第一家以生態園林為主體創意的餐飲機構,酒店內部主體建筑風格迥異,主題明確。目前豐潤區餐飲企業總體廣告意識比較淡薄,宣傳手段比較單一,媒體選擇主要以平面媒體為主。本案依據對于豐潤區餐飲業的具體分析作出以下推廣方案。

      第一部分 企業和市場分析

      一、市場分析

      當前豐潤區餐飲市場良莠不齊,菜品基本以京東菜系為主,間雜少許川菜,其他菜系基本屬于空白。酒店檔次一般以中、低檔為主,基本沒有高檔餐飲場所;谝陨显,豐潤區成功人士的高級聚會和高端商務行為基本都要到唐山市區進行。目前豐潤大型企業發展勢頭迅猛,高端商務活動非常頻繁,但目前豐潤區適合高檔商務活動的酒店只有昌盛國際等極少的幾處。春華秋實酒店定位為中高端酒店,菜品也以目前餐飲界頂尖級的粵菜為主打,正好契合了目前豐潤缺乏高端就餐場所的現狀。

      二、SWOT分析

      機會:目前豐潤區經濟形勢良好,大型企業林立,鋼鐵貿易更是占領唐山重要地位,高端私人會晤和高端商務活動頻繁,但是豐潤的高端商務會晤場所比較缺乏,高檔就餐場所較少,并且就餐環境普遍較差。春華秋實酒店的就餐環境符合高端商務會晤的要求,酒店內綠植遍布,建筑風格凸顯,非常適合進行高端商務會晤和文化活動。

      威脅:目前豐潤酒店數量較多,大型酒店多數已經營多年,有較為固定的客戶群,小型餐館多以口味取勝,大多有自己的看家菜。春華秋實酒店目前剛剛開始業務,口味是否符合本地人就餐習慣還未置可否,酒店投資較大,定位比較高,本地人是否接受本地的高端餐飲消費也需要一段時間的試運行。

      優勢:1、生態環境。

      2、菜品獨特。

      3、寬敞的婚宴大廳。

      4、生態酒店大多沒有私密環境,本酒店在生態中營造的私密環境絕無僅有。

      5、足夠寬大的停車場。

      劣勢:本酒店不處于繁華地段。因為定位高端,所以價格可能高于其他酒店。

      第二部分 廣告策劃

      廣告目標:

      通過宣傳,讓全區百姓在20到60天的時間內對本酒店的提示知曉率達到百分之八十,在2年時間內無提示知曉率達到百分之五十左右。在30天內讓本酒店在高端商務圈的`知曉率達到百分之八十。使本酒店成為成為豐潤區餐飲業的一個標志性企業,同時成為豐潤區高端商務和文化活動的重要場所之一。

      廣告對象:

      政府官員 商務人士 文化界人士 有車族 家庭聚會人士 婚禮壽宴人士等

      廣告訴求地區:

      豐潤城區

      廣告主題:

      突出園林式酒店的特色,強調本酒店私享園林的特點,針對不同媒體確定一下主題

      1、饕餮圣地 春華秋實

      2、賞園林美景 品春華秋實

      3、美食美景盡在春華秋實

      4、這里能夠品位的絕不僅僅是美食

      廣告策略:

      在開業期間30天內采取全面進軍模式,覆蓋豐潤區大部分媒體,使受眾在一夜之間就知曉春華秋實酒店的特點及所在地和聯系方式,開業期過后采取細水長流的方式保留一到兩家媒體繼續宣傳半年到一年的時間,讓消費者深入了解本酒店。并且在開業期之后的營銷策略中采取聯合發展策略,聯合豐潤區各婚慶公司,文化公司和畫廊等商家,共同發展,提高本酒店的文化檔次,讓本酒店不僅僅停留在商務活動的層面上,更能使本酒店成為豐潤區文化活動的重要地點之一。

      分媒體策略:

      1、《唐山消費》、《豐潤商情》,發行量各15000份,受眾為豐潤區城內各商家,《燕趙都市報》、《唐山晚報》、《唐山勞動日報》讀者。廣告期限,5月下半月,六月上半月共一個月時間,四期。廣告內容,本期刊封面全版或封底全版,圖片要凸顯本酒店園林特色,本酒店地址、電話要求設計清晰明確。

      2、《燕山文化》,發行量8000冊,受眾為豐潤區各機關單位、事業單位、駐豐潤大廠企辦公室、各重點學校、中心學校的領導和工作人員。廣告內容,要求以旅游專題報導形式全面展示本酒店優美的園林,特色的建筑,可口的美食;蛞岳撔问阶鲇残詮V告。并在專題文章中具體標示出本酒店的具體地點和訂餐電話。

      3、豐潤電視臺,受眾為豐潤區全區百姓。廣告期限一個月。廣告時間,豐潤新聞前30秒,豐潤新聞后30秒。廣告內容畫面展示本酒店內部環境和特色菜品,畫面字幕顯示本酒店地址和訂餐電話。配音重點突出本酒店私享園林,菜品上乘等特點。

      4、互聯網:百度豐潤吧,豐潤趣論壇等。網絡以圖片形式展示本酒店的園林特色。廣告時間不定期。

      后期商家聯合策略:

      1、與豐潤各婚紗攝影機構聯合,把本酒店的園林面向大眾敞開,歡迎大家走進來。在本酒店就餐空檔開放給本區各婚紗影樓,免費為婚紗影樓提供外景拍攝基地,并在各位新人來本地拍攝婚紗照片時,贈與本酒店特色的小禮品和本酒店的詳細介紹以及本酒店婚慶包桌的具體菜品和詳細價格,為本店開拓婚慶酒宴業務。

      2、與豐潤書法家協會,豐潤畫家協會和豐潤攝影協會合作,為他們提供活動場地(餐飲除外,只提供場地),同時也歡迎豐潤各畫廊和文化機構來本店開展文化交流活動,本酒店一律免費提供場地,同時也可為各畫廊或畫家本人提供免費的展示空間,展示各畫廊和畫家的作品,逐漸把本酒店建設成豐潤區的文化名片。

      廣告預算分配:

      開業期間廣告投入35000元。其中《唐山消費》每期封面1800元,四期共7200元,折扣價7000元!敦S潤商情》封面2400元每期,四期共9600元,折扣價9000元!堆嗌轿幕仿糜螌n}10000元每期,(拉頁廣告10000元每頁)。豐潤電視臺黃金時段廣告4500元/10秒,共60秒9000元;ヂ摼W0元。

    酒店營銷方案 篇5

      第一章目標任務

      一、客房目標任務:萬元/年。

      二、餐飲目標任務:萬元/年。

      三、起止時間:自年月----年月。

      第二章形勢分析

      一、市場形勢

      1、20xx年全市酒店客房10000余間,預計今年還會增加1~2個酒店相繼開業。

      2、競爭形勢會相當激烈,“僧多粥少”的現象不會有明顯改善,削價競爭仍會持續。

      3、今年與本店競爭團隊市場的酒店有:

      4、與本店競爭散客市場的有:

      5、預測:新酒店相繼開業團隊競爭更加激烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。

      二、競爭優、劣勢

      1、三星級酒店地理位置好。

      2、老三星酒店知名度高、客房品種全。

      3、餐飲、會務設施全。

      4、四周高星級酒店包圍、設施設備雖翻新,但與周圍酒店相比還是有差距。

      第三章市場定位

      作為市內中檔旅游商務型酒店,充分發揮酒店地理位置優勢,餐飲、會務設施優勢,瞄準中層次消費群體:(1)國內標準團隊。(2)境外旅游團隊。(3)中檔的的商務散客。(4)各型會議。

      一、客源市場分為:

     。1)團隊-------本省旅行社及島外旅行社(北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等)

     。2)散客-------首先長沙及周邊地區,再島外北京、上海、廣州等大城市的商務公司。

     。3)會議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業機構及島內外各商務公司

      二、銷售季節劃分

      1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黃金周月份:10、2、5,三個月)

      2、平季:7、8月份

      3、淡季:6、9月份

      三、旅行社分類

      1、按團量大小分成a、b、c三類

      a類:省中旅、海王、風之旅、民間、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風、海航商務、等。

      b類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。

      c類:其它。

      *按不同分類制定不同旅行社團隊價格

     。1)穩定a類客戶,逐步提高a類價格。

     。2)大力發展b類、c類客戶,擴大b、c類比例。

      2、境外團旅行社:

     。1)香港市場:港中旅、中航假期、康輝假期、關鍵旅游。

      地接社:港澳國旅、海王國旅、山海國旅

     。2)馬來西亞東南亞市場

      地接社:天馬國際

     。3)新加坡:山海國旅

     。4)韓國市場--------熱帶浪漫度假之旅

      地接社:京潤國旅

      3、確定重點合作的旅行社:

      省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、風之旅、金椰風、民間、海航商務、國航風情等。

      第四章不同季節營銷策略

      在本章節中根據淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格,月日團隊、散客比例,每天營業收入,月度完成任務及各月份工作重點。

      1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份

      ★20xx年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、20xx年11月(30

      天)、12月(31天):

      a、每天團隊與散客預定比例:6:4,

      b、房價:團隊價:110元/間,散平均價:180元/間

      c、月平均開房率:90%即161間/日

      d、每日收入:團隊:9666元,散客:10948元

      e、五個月總(153天)收入:315.3942萬元,月平均:63.0788萬元

      f、各月工作重點:

      20xx年1月份:

      1、加強對春節市場調查,制定春節促銷方案和春節團、散預訂。

      2、加強會務促銷。3、加強商務促銷和協議簽訂。

      4、加強婚宴促銷。

      20xx年3月份:

      1、加強會務、商務客人促銷。

      2、加強婚宴促銷。

      3、“五一”黃金周--------客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。

      第五章市場推廣方法

      開拓市場沒有多大捷徑可走,吃苦是最根本的出路。為什么這樣說,因為準確的定位、合理的房價、良好的合作信譽都具備的同時,信息輸出(宣傳促銷)是最關鍵。酒店銷售在廣告宣傳上不可能象做日用品,大量投放媒體廣告,即使有也是小范圍內在開業初期,那么人員促銷是最主要的手段。所以定期回訪是最重要的。

      一、銷售部:

      1、旅行社客源

     。1)把價格做杠桿,在旺季追求利潤最大化,在淡季時追求高的出租率,吸引各社團隊。

     。2)穩住本島的主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和國內主要游覽地的旅行社合作,力爭為指定酒店。主要是島內旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市場的開發,主要以價格為杠桿,接待好各社的老總,保證節日用房,障礙基本不存在問題,而價格是競爭對手最容易做到的。怎樣在同等的價格或稍高的價格的情況下保證較高的開房率,那就必須對計調部人員進行公關。

     。3)積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區旅行社團體客源。

     。4)推出“年價團隊房”(一年一個價)。

     。5)為擴大餐飲消費,團隊要求含早餐、正餐。

     。6)加強日本團、韓國團、會議等促銷。

      2、會務客源促銷

     。1)促銷時間:上半年1至4月

      下半年10至12月

     。2)促銷對象:(a)政府各職能部門(b)本地商務公司(c)島外商務公司

     。3)以本島企業單位和建立島外酒店聯盟對接會務、散客。

     。4)建全代理制,組織省內外會務客源。策劃一些企業經濟類的,學術研討,培訓班會議和事業單位的會議。

      3、散客客源

      散客市場客源的開發,是我們酒店客房追求的最主要的客源市場,要在有限的房數提高總量,散團比例的改變是根本途徑。在開拓散客市場,重點是XX市場,其次是島內其它縣市,從戰備方向上來講最后的重點移向島外,廣東、上海和北京等地。

      1、參加行業的連鎖服務網,加強與各企事業單位的聯系,穩定現有客戶,大力開發新客戶,本地市場客戶要逐一登門拜訪。

      2、針對散客,客房、餐飲捆綁銷售,客戶在酒店住房,可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優惠。

      3、根據不同客人的需要,設計多種套餐(包價),含客房、餐飲、。

      4、大力發展長住客戶;制定內部員工合理的客房提成獎勵制度。

      5、擴大司機拉客量,對出租車司機的促銷。建全中介差價規定和訂房差價提差方法。

      6、開辟網上訂房,加強網絡促銷,擴大網絡訂房中心的訂房,

      二、餐飲部

     。1)增加品種和特色菜,降低價格,提高質量。

     。2

     。┡e辦“美食節”,中西餐培訓班。

     。3)根據節慶推出相應的團圓宴、長壽宴、婚慶宴等。

     。4)開展有獎銷售活動,如福壽宴、良緣宴、,贈送客房,或免費接送及小禮品、鮮花贈送和在報刊祝賀廣告、電視臺、電臺送歌活動。

     。5)增加旅行社指定用餐、給導游折扣,增加團隊自點餐和風味餐消費。(每天前臺都給餐飲提供一份導游姓名和房號單,以便銷售部和餐飲部聯系。)

      三、內部消費鏈建立

      a、通過內外促銷宣傳鏈完成內部消費鏈

      1、外部宣傳和促銷

     。1)島內外新聞媒體的全面合作,除正常的廣告播放和欄目的合作,同時抓住時機策劃和炒作一些臨時性的新聞報道宣傳,提高酒店的知名度和美譽度。

     。2)交通工具上的宣傳:

      如:飛機上的介紹和代理訂房業務,?、三亞豪華巴士的宣傳和代理訂房業務。

     。3)人員促銷、交易會促銷、信函促銷,通過旅行社宣傳,電子郵件,其它媒體等。通過以上方法和其它宣傳促銷宣傳網,把客人吸引進來。

      2、內部宣傳網

      客人進店要促成每項消費,就必須把每項服務介紹給他們,這樣就需要建立內部宣傳網-----自走進酒店的大廳開始,就能了解酒店的'基本設施情況(制作總體設施燈箱和圖片),走進電梯,又能進一步看到圖文并茂的宣傳廣告,到了客房,除了一些重點介紹的項目外,還有一本圖文并茂的服務指南,除了各項設施的介紹圖片,計費方法、電視節目、菜譜(含圖片)外,還有酒店的背景資料和名人來訪圖片資料及企業文化的內容等,。同時還有酒店位置圖。各項交通設施和旅游景點的介紹、相應的地方風土人情等。打開電視應在整點插播酒店介紹專題片。

      3、內部消費鏈的促成

      通過內部交叉宣傳網將內部各營業部吸引客人的方法介紹給客人,并制作住房折扣卡贈送等完成內部的消費鏈的構成。

      四、提高回頭率

      通過促銷,把客人引進來,留住客人,提高回頭率是最關鍵所在,只有留住客人,讓客人滿意才能提高回頭率(當然指在準確的價格定位的前提下)才能提高存量,只有積累,才會有存量的增加,才能保證相對穩定和較高的開房率。留住客人的手段除了硬件配套外,還有軟件(包括服務、餐飲出品質量、其它營業部門高標準的服務),同時還可以采用一些贈送和讓利----------推行“住房消費積分卡”:消費達到一定的金額或住房,享受贈送房,憑此卡享受優惠折扣,住房一定數量后,憑卡可申請vip金、銀卡,贈送娛樂消費。

      五、改變客源結構

      通過市場分析,除留住客人外,改變客源結構是提高效益的重要手段。首選改變團隊結構,再是改變團散比例。改變團隊結構,提高團隊房價。先增加合作旅行社(中小社),不求每社單量,當求積少成多(中小社因量相對較小,價格相對較高)第二個提高旅行社接團檔次,一是提高開房客人檔次,減少對客房物品的損耗,增加入住后的潛在消費。采用交替更換的方法,達到提高團隊房價的目的。

      改變團散比例是指散客市場開拓客源穩定增加的情況下,降低團隊接待量,力爭在一年內為能達到散團各占50%,這是除營業指標外的另一個重要指標,也是酒店后期發展的根本途徑。

      六、增收節流、強化管理

      1、建全團、散下單程序、復查程序,公開旅游、車、票等代理價格,堵塞銷售漏洞。

      2、進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質、業務水平。

      3、調配部門層級設制,定崗定編,降低銷售成本。

      4、目標考核,制定內外激勵機制,調動全部員工積極性。

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