酒店服務崗位職責
隨著社會一步步向前發展，我們可以接觸到崗位職責的地方越來越多，崗位職責主要強調的是在工作范圍內所應盡的責任。想學習制定崗位職責卻不知道該請教誰？下面是小編為大家收集的酒店服務崗位職責，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店服務崗位職責1
一、遵守公司各種管理規章制度。
二、服從指揮，遵循“先服從、后投訴”的原則。
三、規范個人行為，提升泓嘉人形象，樹立企業品牌意識。
四、按規范服務流程，為顧客提供方便快捷的服務。
五、熟練掌握服務項目，特點及價格。
六、負責工作前的.準備工作及區域衛生打掃。
七、負責維護、保養公司公共物品，保證正常使用。
八、在崗期間必須講普遍話，使用禮貌用語。
九、遇到客人投訴，及時處理，及時上報。
十、在崗期間應做到眼勤、腿勤、口勤、手勤。
十一、盡職盡責、視店為家，與酒店共呼吸、同命運。
十二、為公司節水、節電，敢于同不正當行為作斗爭。
酒店服務崗位職責2
(一)前廳部
1、掌握當日客房的需求及供應狀況，了解當日客人抵、離店情況，核對房態，做好分房工作;
2、熱情接待客人，辦理各種手續，提前安排VIP客人和會議客人的入住登記。
3、認真做好物品登記保管及行李寄存、提取工作。
(二)客房部
1、及時清理住客及退房的'衛生工作;
2、負責樓層房態與客服中心房態的核對工作;
3、對設施設備的巡視檢查工作。
(三)餐廳
1、按照餐廳服務質量要求和流程做好餐前準備，餐中服務和餐后工作;
2、熟練掌握菜單上的菜名，了解菜肴原配料。
3、負責保管好餐具等物品，并負責維護保養。
酒店服務崗位職責3
1、按照規范流程和質量標準，完成每天所規定的工作；
2、如實填寫工作報表，發現特殊情況及時反映給經理，并在報表備注上注明；
3、按照操作標準和消毒要求，清潔消毒杯具、恭桶等物品和設施；
4、按規范處理客人遺留物品，及時報告上級和前臺；
5、做好每天大清潔項目和單項清潔項目；
6、清掃客房和樓層公共區域時發現設施設備故障和損壞，立即報修；
7、做好樓層客房鑰匙的領用、保管和交接工作；
8、中班按要求提供夜間服務，做好樓層和公共區域的清潔工作；
9、及時執行前臺的服務指令，滿足客人要求，并及時反饋結果；
10、做好布草的收發、盤點、運送及補充，正確使用和保管工作車、保潔工具、通訊工具和客用品；
11、熟悉酒店醫療服務規定，遇生病客人給予關心和幫助，并立即報告上級；
12、及時滿足客人提出的'需求，超出職權范圍及時報告；
13、樹立安全防范意識，發現可疑的人和事，立即報告上級；
14、完成上級交待的其它工作。
酒店服務崗位職責4
1、崗前自查儀容儀表，合格后方可上崗；
2、做好工作前的準備工作，檢查所使用操作工具是否齊全，工作車上物品是否整齊；
3、根據當天的工作分配情況，領取相應的房卡并記
4、熟知并正確使用客房各種清潔用具和清潔劑的使用方法；
5、清潔工作車、走廊、工作間衛生，使其保持干凈整潔；
6、及時檢查房間的房態，為住客房間客人及時打掃衛生，更換洗漱用品及床單、被罩；
7、得到客房中心報退房后，及時檢查退房房間的設施設備及客人的消費使用情況，準確的將信息回復給前臺，以保障客人離店手續的及時有效辦理；
8、及時了解自己負責區域內房間的狀況，發現房間設施設備損壞或房間物品有損壞，及時告知客房中心，報至工程部進行維修；
9、及時清理房間內客人使用的'餐具，處理客人需送洗的衣物；
10、按照工作流程正確填寫工作表，如進出時間、補充的物品及相關事項；
11、嚴格遵守酒店各項規章制度，不做與工作無關的任何事宜。
酒店服務崗位職責5
1、保持儀容儀表干凈整潔，
2、遇見客人或同事都要打招呼，必須使用禮貌用語。
3、及時完成額定的工作量。
4、服務員進客房打掃一定要求按照操作規定執行。
5、負責本樓層客房、樓道的衛生清潔及客房設備保養工作。
6、負責本樓層工作間、配電間的清理工作。
7、按酒店規定的客用物品配備標準配齊或補充所有客房物品。
8、檢查客房小酒吧，根據客人的.實際消費補充各種飲料。
9、做好房態（無行李、外宿、請勿打擾、不需服務等）記錄，并填寫交接班記錄。
10、及時報告房間的維修情況。
11、完成上級領導安排的其他工作。
酒店服務崗位職責6
1、在領班領導下，負責當班次的接待服務工作。
2、準時上下班，做好交接班手續。細心閱讀交接班本，清點文具用品，清點客人的留言和信函，核對房間狀態，掌握房態變動，做好班前準備。
3、微笑、禮貌、主動、熱情地問候所有到達的客人，快捷、主動的為客人辦理入住登記和退房服務，發放或收回客房鑰匙，在可能的情況下促銷客房，使招待所達到最高的開房率和房間收入。
4、辦理入住登記時，負責檢查住宿登記表的內容是否與有關證件相符，及時將客人資料輸入電腦。嚴格執行財務制度，清楚明確地填寫有關客人的付款方式及其它資料，準確無誤地收付客人的現金、支票、信用卡及結賬，保持與報表一致。
5、負責受理住所客人委托轉交物品的業務，確�？腿嗽诘谝粫r間能收到留言、信函或物品。
6、做好所有團體房、貴賓房、婚宴用房，回頭客房間的安排及入住前的準備工作。準確迅速地做好散客、團隊、會議的入住登記手續。
7、負責接受賓客的換房業務，盡可能滿足客人的需求。
8、保持工作崗位的清潔，嚴格執行鑰匙管理程序。
9、跟辦上一班次移交的.事情，適時補充接待工作必須的表格和文具用品。
10、制作各種經營報表，并傳送到有關部門，并負責傳真、復印工作。
11、檢查所有預定的房間客人是否已入住招待所。
12、快速并禮貌的接聽客人的電話，電話鈴響不超過三聲，有禮貌的按客人提出的要求為客人服務，并極力的宣傳和推銷所有招待所的設施和服務。
13、檢查當天營業收入及每一筆賬目是否正確，準確填寫發票。
14、嚴格執行運作程序，有客人投訴或其它事件發生時，立即報告上級。
15、認真記錄本班次工作中出現的問題。
16、培訓實習生，使他們達到職業化水準。
17、警惕大廳特別是接待處的可疑人物，負責本區域內的安全。
18、完成領班布置的其它工作任務。
酒店服務崗位職責7
1、認真填寫每日物品表和做房時間表；
2、根據前臺反饋的`客人退房信息，及時查房，反饋信息；
3、按規定要求清潔房間衛生和對客服務；
4、及時向客房主管報告需要維修的設備和項目；
5、及時上交客人的遺留物品；
6、按規定程序進行房間清潔，達到既定標準；
7、注意觀察所負責區域的情況，發現可疑問題，及時上報客房主管；
酒店服務崗位職責8
一、端莊大方、衣冠整潔、彬彬有禮、面帶微笑、待人熱情。
二、按時上班，堅守服務崗位，熱情、主動、禮貌地接待到來的客人，運用“先生、小姐您好，歡迎光臨“等禮貌語言，微笑問候客人，主動替客人拉椅子。
三、熟知已經預訂的單位名稱（或個人姓名）、服務要求，檢查準備情景是否貼合客人的預訂要求，保證客人入座前桌椅的整齊。
四、及時了解客人的心態需求，滿足客人的需要，服務做到“四快”：眼快、口快、手快、腳快，及時清潔臺面，撤換用過的盤碟、煙盅。
五、熟悉各廳房的設備設施和服務項目，能解答客人提出的要求和問題。
六、關注客人攜帶的衣物的安全，提醒客人自我妥善保管好貴重物品，做好防盜工作。
七、隨時留意顧客的服務需求，及時滿足顧客的需要，確保服務到位。
八、留意客人的不正常行為，能及時發現酒店設施備破損壞的情景，并在客人消費后付賬前向客人索賠。
九、留意客人的姓名、協助領班建立健全客戶食譜檔案，在客人離店時感激其光臨，增加客人的親切感和自豪感。
十、隨時聽取顧客的意見和評價，代表酒店感激客人的意見和評價，注意接待中發現的問題，盡快協助解決，迅速把客人的`投訴直接報告領班。
十一、根據廳房的宴會預訂，及時完成換場工作，做好新的預訂單的準備工作。
十二、做好工作日志，按交接程序，做好單據和物品的交接工作。
十三、根據領班的布置，領取準備服務必需的整潔衛生的物品。
十四、對各種設備故障及時報告領班，并填寫維修單報銷維修。
十五、理解業務培訓計劃，不斷提高個人的服務技能、服務技巧，提高綜合素質。
十六、完成領班、主管布置的其他工作。
酒店服務崗位職責9
1、服從領導聽指揮，做好綜合區域內的衛生工作及開餐前的準備工作。
2、按標準的服務程序，向客人供給優質服務，堅持熱情，服務周到。
3、掌握餐廳所有菜品及酒水知識，便于向客人推薦介紹。
4、注重團隊配合，高效完成各項服務接待工作。
5、做好翻臺服務工作，有效拓展店面經營業績。
6、負責做好安全防范工作，節電節水工作。
7、收集顧客的`提議意見，及時匯報給領班，以便改善提高。
8、主動做到送客服務，提醒客人帶好隨身物品。
9、掌握各項業務知識及服務技能，進取完成各種服務培訓工作。
酒店服務崗位職責10
1、檢查好離店房間工作，按程序和標準清掃客房，補充各種客用品和巾類。
2、根據客人的.實際消費報房務中心掛賬并及時補充各種物品及飲品。
3、按順序清理、打掃房間。
4、整理工作間、布草間、準備工作車，并對當日布草進行盤點與登記。
5、保持工作間及樓面的清潔，并將所有垃圾倒掉，每周大清吸塵器。
6、客人有需維修的應該及時報修。
7、按照公共區域計劃保養要求，清潔公共區域。
8、檢查空房，關閉房間空調，檢查房間門鎖是否鎖好，做好消防安全檢查。
9、檢查樓道，并收取客人門外的洗衣，留意在住客人動態，做好記錄。
10、檢查樓層所有空房，注意酒水和物品是否齊全，做好記錄。
酒店服務崗位職責11
1、在餐廳經理的領導下工作，做好包桌、零點的接待服務及衛生清掃工作。
2、做好開餐前的準備工作，檢查餐廳設備、餐具是否完好使用，按照規范要求配備用具，布置臺型、美化環境。
3、保持餐廳的衛生，做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物，無異味，使餐具炊具清潔完好。
4、文明禮貌，熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲，微笑服務，耐心解答就餐者提出的'問題。
5、注重個人儀表儀容，保持服裝整潔，統一妝容，統一發型、站立端正，面帶微笑。做好隨時接待客戶的準備。
6、嚴格執行服務規范和操作程序，掌握好上菜時機。根據菜肴種類按順序上菜。要準確清楚的報上菜名，主動介紹飯菜特點，掌握上菜速度。在顧客就餐過程中，要隨時關注顧客所需。
7、在客人就餐完畢之前，再次提醒客戶帶好隨身物品。視情及時開具買單收據，并收取就餐費用，記帳單位應主動請有關人員簽字，避免錯收或“跑單”。對于客人的用餐過程給予填寫服務生的評價。
8、客人離開后及時清點餐具物品，刷洗干凈，保潔放置。發現客人遺留物品應交餐廳主任（經理）或服務臺，盡快轉交客人。
9、在服務工作中不斷總結提高，對就餐客人提出的問題和意見，不斷改進服務工作。
10、完成領導交辦的其它任務。
酒店服務崗位職責12
崗位職責：
1、負責酒店客房設施的`清潔和保養。
2、正確使用清潔劑和清潔工具。
3、負責營業區域的清潔。
4、負責客用區域、走廊、客用衛生間的清潔。
5、嚴格執行安全操作流程。
6、領導安排的其他任務。
任職要求：
1、1年以上相關工作經驗。
2、身體健康、五官端正。
3、會使用酒店清潔工具和設施設備。
4、有良好的團隊精神及服務理念，愿意服從公司管理制度。
酒店服務崗位職責13
每日上線要求
1.區域各項資產清點及設備檢查,發現問題予以記錄并及時回報;
2.區域各項消耗品及物品補齊,做好待客準備;
3.區域環境的要求,達到各項環境清潔的要求;
4.區域特殊狀況的交接,特殊的人、事、物的交接清楚;
5.區域人員工作安排,上線前針對本區域服務人員進行工作安排.
接待工作
1.迎送客人親切有禮學習資料大全,對進出客人主動招呼、問候;
2.引領客人進入包廂,將客人引領至為其所安排的包廂;
3.包廂消費及設備解說,向客人進行包廂消費及設備講解;
4.留言,便于訪客找尋;
5.訪客處理,接待訪客，指引其包廂位置，并回報主接通知區域迎客;
6.現場客人安排等候,填寫等候牌，安撫客人，避免久候，造成不滿;
7.大廳環境的維護及等候區隨時整理,保持大廳及等候區的清潔;
8.安全監控,及時發現并消除隱患;
9.特殊客人接待,妥善安排，及時回報處理;
預約中心作業,按照預約中心作業流程執行.
區域領班工作
1.點餐服務及開單,將客人所需餐點確實開單;
2.遞送餐點服務,準備配套，及時遞送及時;
3.巡回包廂服務,嚴格按照巡回服務流程執行;
4.超市導購服務,掌握顧客心理，合理推銷產品;
5.買單服務,嚴格按照買單服務流程執行;
6.出清包廂,嚴格按照出清標準執行;
7.要求區域人員站姿及與客人應對,塑造人員良好的.精神面貌;
8.要求區域人員服務動作,規范服務動作，提升服務品質;
9.包廂巡回的要求,落實包廂巡回工作;
10.包廂出清的檢視,營造清潔的歡唱環境;
11.待客狀況掌控,隨時告知主接區域包廂狀況，配合主接待客需求，及時出清包廂;
12.特殊狀況處理,妥善處理區域特殊情況并及時回報.
日夜班交接事項
區域狀況交接,包廂內外各類人、事、物的交接清楚.
酒店服務崗位職責14
1、崗位職責：
按標準要求負責清掃整理客房和樓層公共區域，為客人提供干凈安全的客房和環境，滿足客人的服務需求，負責本區域安全工作。
2、工作內容：
1）規范著裝，保持良好的儀容儀表，做到“三輕”：說話輕、動作輕、走路輕、；提供良好環境。
2）遇見客人微笑和問候，禮貌待客，營造溫馨的服務。
3）每天按規范流程和質量標準完成酒店的任務，并積極主動完成。
4）負責所在樓層客房及環境的清潔。
5）負責客房內日用品及時補充。
6）負責本樓層賓客生命財產的安全。
7）負責本樓層設施的維護與保養。
8）負責檢查，清點，保管本樓層的固定財產及棉織品，日用品。
9）處理本樓層客人提出的各種服務，難以解決的問題及時匯報客房主管。
10）負責本樓層賓客遺留物品的清點，上交。
11）負責本樓層各項表格的填寫上報。
12）真實填寫工作報表，發現特殊情況及時反映給主管，并在報表備注上注明。
13）按照操作標準和消毒要求，清潔消毒、杯具、恭桶等需消毒的物品和設施。
14）檢查退房，按規范處理客人的遺留物品，及時報告上級和前臺。
15）做好每天大清潔項目和單項清潔項目。
16）清掃客房和樓層公共區域時發現設施設備的故障和損壞，立即保修。
17）做好樓層的`客房鑰匙的領用、保管和交接工作。
18）做好樓層和公共區域的清潔工作。
19）及時執行前臺的服務指令，滿足客人的要求并及時反饋結果。
20）做好布草的收發、盤點、運送及補充，正確使用和保管工作車、保潔工具、通訊工具和客用品。
21）及時滿足客人提出的需求，超出職權范圍及時報告。
22）樹立安全防范意識，發現可疑的人和事，立即報告上級。
23）完成上級指派的其它任務。
3、客房服務員每日工作：
1）上班時間待定。
2）準時簽到上崗：整齊好著裝，注意儀容儀表，佩戴工號牌，請假須事先申請，并得到主管同意。
3）領取鑰匙，對講機和工作報表：參加晨會，聽取客房主管工作安排，在《領用本》上簽名，同時聽取當天的大清潔和單項清潔的安排。
4）保潔準備工作：檢查工具、工作車清潔與車上物品配備，清點工作間的布草，發現缺少及時上報。
5）保潔工作：按規范清潔走廊，按程序清掃房間，及時填寫《客房服務員工作報表》，必須做一間，填一間，布草投入指定地點。
6）保潔結束：清點布草，把工作車上的垃圾放到指定地點。
7）領用客用品：按工作報表上的消耗數領取。
酒店服務崗位職責15
酒店服務管家 坤逸酒店集團 甘肅坤逸酒店投資管理有限公司,坤逸酒店集團,甘肅坤逸酒店集團,坤逸 崗位職責:
1、門店基礎管理崗位,協助客服經理管理前廳和早餐廳
2、gro是客人與酒店溝通的橋梁,是客戶關系維護的紐帶;
3、與客人有效溝通,為客人創造溫馨和尊貴的氛圍,挖掘客人的需求并盡可能地滿足客人的需求;
4、會同相關接待崗位,設計vip的接待安排,并代表酒店接待vip;
5、與客人交換名片,建立客史信息,了解客人的`喜好與特殊要求,并件件有落實、有實施;
6、有效處理賓客異議,提高賓客滿意度。
任職要求:
1)身高:男170以上、女160以上;
2)形象:五官端正、青春活潑、靚麗,有親和力和感染力;
3)學歷:大專以上(至少有一門專長,比如外語、計算機、音樂、美術等);
4)心態:陽光心態、積極向上(需進行簡單心理測試、情商測試);
5)有星級酒店禮賓部、客戶關系等服務性崗位至少一年從業經驗;(優先考慮)
6)有酒店、賓館前臺經驗的、服務行業經驗的優先考慮。
如綜合能力較優人員,以上條框性要求可適當放寬。
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