• 酒店策劃

    時間:2023-02-03 09:22:53 服務業/酒店/餐飲 我要投稿

    【必備】酒店策劃3篇

    酒店策劃 篇1

      一、活動目的

    【必備】酒店策劃3篇

      中秋佳節歷來是餐廳酒店做促銷的.大好時節,也是刺激消費者,拉動消費的最好機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。

      二、活動主題:中秋同歡喜,好禮送不停

      三、活動對象:針對高中低不一樣的人群進行不一樣的中秋促銷活動,有效的照應不一樣的人群。

      、活動時間:9月12日9月21日

      五、活動形式:打折;贈送;抽獎

      六、活動具體資料

      1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優惠。并隨桌贈送中秋異常加菜。

      2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應中秋禮盒。

      3、活動期間,凡在本店用餐,均能夠參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時能夠免費得到快照一張。

      七、活動廣告宣傳

      1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

      2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。

      3、并進行傳單發放。

      八、其它相關策略

      人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動應急措施,同時要做好相關記錄總結,為促銷評估做準備。

    酒店策劃 篇2

      日期:

      一、 活動背景

      北冬大酒店位于北冬市,是一家四星級酒店,是以經營餐飲服務業為主的企業,北冬大酒店是北冬市首家四星級酒店,之所以選擇北冬這樣的中級城市,主要是看中了北冬市交通樞紐的重要性。北冬市是全國的一個鐵路樞紐,主要中轉對北部國家進出口貨物,且北冬市旅游業發達,人口密集。所以選擇在北冬市成立北冬大酒店。公司選擇在建在冬心區,冬心區主要有政府機構、廣場、展覽館、博物館等。是北冬的中心區,人口密度大。但是作為剛剛起步的企業,北冬大酒店的知名度不高,而且北冬還有其他的五星級大酒店和其他的大酒店,競爭對手都非常強大,要想在北冬市站穩腳跟,被動大酒店的開業慶典就是公關的第一炮,因此這次機會一定要抓住,提高北冬大酒店的知名度以及在北冬的影響。

      二、 活動的目的及意義

      希望能過通過本次北冬大酒店的開業慶典這個活動,能夠讓北冬市的人們都能夠對北冬大酒店有所了解和認識,能夠在北冬市人們心中留下美好的映像,提高北冬大酒店的知名度和美譽度。

      三、 活動的主題

      1、 北冬大酒店——您夢想的家園!

      2、 給您回家的感覺——北冬大酒店

      3、 你我共建美好家園

      4、 您的家園由我們來建設

      5、 開業儀式

      四、活動程序、活動方案

      前期

      1、指示牌宣傳(設置指7、 示牌):

     。1)設置地點:以北冬大酒店為中心,2KM范圍內的主要道路上 設置指示牌,警示作用,引起市民的注意。

     。2)設置形式:重新報建,如不允許,則租用現有合適的位于道路兩旁的戶外媒介(如公共汽車侯車亭廣告位)

     。3)數量:每個不同文案至少要求設置5個,一共至少10個

     。4)大小、高度:視實際情況而定,文字能大就大,力求醒目

     。5)設計要求:要求使用夢園賓館標準的標識及標準字體

     。6)時間要求:于開張前10天設好

     。7)目的:提升知名度,引發好奇心,樹立一定的`美譽度;

      2、開業公關活動策劃方案

     。1)主題:北冬大酒店為您過生日!

     。2)活動時間:開業當天。

     。3)活動地點:北冬大酒店。

     。4)活動概況:北冬大酒店開業當天過生日的30位公民每人贈送一間包間,他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費,所有費用最后由北冬大酒店代為支付。

     。5)活動細則、注意事項:

     、 刊登活動廣告:

      A、時間:開業前10天

      B、媒介:《風雪》(日報)、《深寒》(晚報)、《十二月三十一日》(高端雜志)、七月衛視、網上七月(北冬市的門戶網站)

      C、版面:1/4版

      D、文案內容:

      標題:北冬大酒店為您過生日!正文第一段:北冬大酒店介紹,文第二段:為您過生日活動介紹——北冬大酒店將于XXXX年XX月XX日正式開張營業,為慶祝北冬大酒店的開業,特舉辦北冬大酒店為您過生日活動,免費贈送30個包間消費。

      報名條件:凡當天過生日,并在北冬有固定居所的市民,均可報名參加 報名登記日期:即日起至XX月XX日止,每天上午8點-下午6點 報名額限制:限30名,先到先得,額滿即止;

      報名地點:北冬大酒店一樓大廳辦事處

      報名須知:憑本人身份證、戶口本原件,親臨報名;未成年必須有監護人陪同;年老體弱的人必須有人陪護。

      其余說明:進入時,必須衣冠整齊,否則主辦單位有權拒絕入內;本次活動家一切解釋權歸北冬大酒店。

     、、先報名預定房間

      報名時間:廣告刊出后當天開始,至開業前一天截止。

      報名須知:憑當天報紙廣告、持本人身份證(或戶口本,以防身份證有假),親臨夢北冬大酒店先訂房登記。

      報名的其他條件:凡未成年人,應由其監護人陪同前來;年老體弱的應由其親戚陪護;進餐時,需衣著整潔,否則有權拒絕入席。

      菜譜限制:在限定的一類或幾類菜單中選擇當天的菜譜。

      菜的數量:限定一個總的上限,如每人限2個菜,以便避免浪費。 酒水限制:在限定的一類或幾類酒水單中選擇。

      吃不完的處理:要告知所點的菜吃不完,需要作小小懲罰,像吃自外助餐一樣,要不然他們會亂點。

      名人數超過30人,則采用先來先得的方式,直至滿額為止。為防止秩序混亂,應準備好排隊的號籌,來一個發一個,憑號籌辦理,這樣不會出亂子。

      注意在廣告中注明:活動解釋權歸夢園賓館;活動時送生日蛋糕,并舉行共切生日蛋糕儀式。

     、 開張當天:

      A)拍照留念:所有同天生日的來賓與北冬大酒店管理層代表合影留念(如該照片需在某范圍內,如北冬大酒店使用,則應與其簽訂肖像權使用協議)

      B)舉行北冬大酒店請您定菜價定價員抽取及聘收頒發儀式。。從當天參加的成年來賓中,通過抽簽的方式(即抽即知),抽取30名定價員,發出聘書,邀請其于XX月XX日(應選擇星期天)來北冬大酒店參加評菜價的活動。

     、 軟性文章:

      為配合本次活動,盡量于《北冬日報》等美食版發表軟性文章,以別開生面的開業慶典為題,通過反映北冬餐飲業的精神文明新風貌,來達到宣傳北冬大酒店的目的。

      3、開業儀式

      時間:200X 年 X月X 日

      地點:充氣拱形門10個、

      布置:現場設立音響、民樂隊、威風鑼鼓、禮儀小姐、拱門、氫氣球、華表立柱、鮮花藍、禮炮、禮花,地面擺放紅地毯。

      流程:慶典當日8點,雙方就計劃事宜作最后檢查落實。

      1、9:00,樂隊開始演奏迎賓樂曲,禮儀小姐迎賓。

      2、秘書組接待來賓,做好登記、紀念品發放事宜。

      3、9:58,威風鑼鼓及舞龍舞獅表演開始。

      4、10:00觀眾、來賓方陣列隊完畢。

      5、10:08,歡快的樂曲聲中禮儀小姐引導貴賓至主席臺。

      6、10:18,主持人宣布慶典活動正式開始。

      A、酒店負責人介紹項目情況,致歡迎詞;

      B、來賓代表致辭;

      C、市縣主要領導講話。

      D、酒店負責人宣布開業,請貴賓剪彩。

      同時,現場兩側放彩彈十二響,禮炮三十六響,和平鴿放飛888羽,彩色升空小氣球1000只。

      開業活動到此結束,秘書組引領來賓至指定酒店用餐。

      4、開業后系列公關活動(一)——主題:北冬大酒店請您定菜價!

     。1)活動日期:開業后10天左右的某一個星期天

     。2)活動時間:上午8:00——10:00

     。3)活動地點:北冬大酒店

     。4)活動概況:聘請30位定價員,對提出的若干類別的若干菜名,集體評定其菜價

     。5)活動公證:開業前10天,應與公證處取得聯系,同意對此項活動進行公證,公證結果,公布在大堂顯眼位置。

     。6)定價員選擇:

      選擇方式一:開業當天,以抽簽的方式,抽出30個愿意參加活動的客人;

      選擇方式二:開業后每天隨機抽取3個前來消費的來賓(在來賓愿意、有空的前提下),擔任定價

     。7)活動預告:開業后第3天,發出北冬大酒店請您定菜價活動廣告

     。8)參加定菜價人員的報酬:每人X元,于活動結束時,用紅包的方式支付,并請他們簽名,以示收到北冬大酒店支付的工資

     。9)需要確定菜價的菜名:由北冬大酒店選擇。

     。10)確定方法及流程:除去最高分、最低分,取平均分;要準備相關的表格、文具,確定具體流程

     。11)公證:事先,將活動與公證處聯絡,取得其支持。公證進行現場公證,公證后,懸掛經公證蓋章的菜價牌

     。12)事后宣傳:活動的第二天或第三天,在報紙上刊登以公布菜價確定結果、鳴謝公證處及定價員,并請市民監督、檢查為內容的廣告,同時,刊出北冬大酒店請您評大廚的活動預告。

      5、開業后系列公關活動(二)——主題:北冬大酒店請您評大廚!

    酒店策劃 篇3

      一、酒店圣誕節環境布置

     。1)、戶外

      1、在大廳外空地擺設一棵4.8米高的掛滿圣誕彩鈴、賀卡、彩帶、雪花、禮物等裝飾物的圣誕樹,高大氣派,渲染氛圍,烘托節日氣氛。(租金1000元每月)。

      2、員工一律穿著圣誕禮服,包括門口的服務人員 還可以請一些小朋友裝扮成圣誕寶寶,在門伴著平安夜的曲子手舞足蹈,天真、活潑、可愛,增添節日的`喜慶色彩,吸引客人。(費用預算: 35元×數量)

      3、旋轉門上面布置一個圣誕花環。

      4、門前懸掛活動橫幅(噴繪),拜擺放活動展架。

     。2)、餐廳

      1、大圣誕樹 棵。(90cm)

      2、小圣誕樹 棵。(60cm)

      3、小圣誕老人 個。(88cm)

      4、圣誕彩旗400面。

     。3) 大廳

      1、大廳中央布置圣誕小木屋、白雪公主、白色柵欄組合或圣誕老人鹿拉雪橇組合(此項內容費用較高(1100元),可根據實際費用預算采納)。

      2、收銀臺左右兩邊布置兩棵小圣誕樹,并懸掛彩燈和裝飾物。

      3、收銀臺背景左右兩邊布置兩個圣誕大花環。

      4、大廳玻璃幕墻彩噴各式各樣的圣誕圖案如圣誕樹、圣誕老人,粘貼圣誕老人大頭像等。

      5、二樓環廊用金色蝴蝶結與圣誕花環布置。

      6、節前10天前臺員工戴圣誕帽。

      7、大廳環廊布置圣誕彩色條幅。

      二、酒店圣誕節日程安排

      11月21日—23日方案確定

      11月23日—27日采購到位

      11月27日—30日布置到位

      三、酒店圣誕節費用預算

      經營場地圣誕環境布置約為2800元

      印刷品約為2400元

      不可預見費用約為500元

      媒體宣傳費用約為10000元

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