蔬菜物流配送方案(通用15篇)
為了確保事情或工作有效開展,我們需要事先制定方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密,并有很強可操作性的計劃。優秀的方案都具備一些什么特點呢?下面是小編精心整理的蔬菜物流配送方案,希望能夠幫助到大家。
蔬菜物流配送方案 1
一、適用范圍
凡自營的蔬菜、水果類商品,均適用此管理流程。
二、編碼使用要求
1、要貨單、入庫單、調撥單、報損單、除皮單、盤點單必須使用8位商品編碼;
2、嚴格要求同一商品進、銷計量單位一致化。如空心菜以“kg”作為計量單位進貨入庫,銷售時必須以“kg”為計量單位。
三、要貨流程
1、要貨五原則:
(1)參考上周同一天(節假日除外)銷售;
(2)參考昨日銷售;
(3)參考當日菜譜原料需求及當日庫存情況;
(4)嚴格依照食材認證渠道執行。
其中(1)、(2)、(3)項為食堂總廚在制定要貨計劃時必須參考的要素;
(4)項為采購負責人在決定采購時必須參考的要素。
2、要貨流程:
食堂總管在餐行健系統上制作電子版要貨單(準確填寫商品編碼、名稱、要貨數量),負責與采供部及時緊密溝通,在基地供應商處訂貨采買的商品在下午2點前填寫好第二天所需商品;本地現采商品在營業結束后,即晚上6點前將第二天所需商品的'要貨單利用網絡傳輸方式發送給采購組貨源組織負責人,須確認對方成功接收。未按時完成處罰賣場負責人100元/次。
四、采購流程
1、采購現金由采購經理負責借出并在財務清帳。
2、采購組逐步分類分單品摸索總結出每天的最佳采買時機、采買地點,可以獲得最佳商品的品質品相和最優惠的價格經驗,最大限度降低采購成本,形成科學有效的采買制度。
3、采用送貨制的供應商,采購組要與食堂一起科學安排和調度,盡可能縮短商品從收貨到食堂售賣之間的時間。
4、商品分級:采購人員在采買商品時,需認定商品等級,具體分為精品貨、優質貨和統裝貨三種,務必將認定結果填寫在送貨單上。
其認定原則為:
1)精品貨:通過特別精選的商品。
2)優質貨:通過簡單精選的商品。
3)統裝貨:沒有經過任何精選的商品。
5、采購組參照要貨單組織貨源,對基地供應商和長期合作供應商進行詢價和電話預定采買,其余商品進入現金采買流程;毓⿷毯烷L期合作供應商送貨到指定地點后,必須由采購人員、現場質檢負責人共同檢驗、過稱、結算并在三聯單據上簽字確認。在現金采買過程中遵照詢價、議價、最終確定成交、點貨裝車、運輸、交付六個環節依次進行。 詢價由當日所有采購員分別進行,匯總各自意見后確認意向采買點,進入議價環節,必須2人以上,現場明確主購和輔購,并對議定單價負責;價格談成后通知攜帶現金的人員(指派專人并?顚S)開單結算,付款人員與駕駛員、搬運工一起過秤裝車,付款人員對已買商品全部裝車無遺漏負責。裝車完畢后,由開單付款人負責填寫送貨單(一式四聯),分供貨商單獨填寫,有條件的留下供貨商手機(電話)和聯系地址,供貨商簽字確認;駕駛員、付款人員在送貨單上簽字確認并付款。付款人員對采購商品的數量、金額、現金結算負責。
6、送貨單一聯由付款人員保存,以備核對現金,另三聯交駕駛員隨貨同行進入運輸、交貨環節。
7、裝車時采購組人員按重貨優先原則、商品保鮮優先原則安排裝車,商品要求輕拿輕放,嚴禁野蠻裝卸商品。運輸過程中駕駛員必須小心駕駛以保證商品安全、完整。
8、對采購的商品進價,由監控部隨機不定期抽檢。
9、車輛運輸路線:由批發市場出發,直送總店分揀,再由總店向各分店配送。
10、沒有按上述流程執行的,每錯一個環節處罰50元。
五、收貨流程
1、收貨時間:從凌晨4點開始,貨車到達指定收貨地點后,駕駛員、搬運工、食堂質檢員、總管等收貨人員依照配送貨單收貨。
2、收貨人員必須嚴格執行收貨標準,不得降低收貨標準,不得提高收貨數量(有特殊原因除外);對品相、質量有問題的商品應予以拒收,對可以降級收貨的,根據商品情況降級收貨。
3、收貨人員必須過秤后如實填寫商品毛重、去皮數量(含冰塊、水份、泥土、包裝物等)。過秤后在三聯送貨單上由收貨負責人、司機、質檢員共同簽字確認,一聯交付收貨人,另兩聯由司機帶回分別交給付款人員及生鮮部文員,以便采購組掌握交貨信息、報帳。
4、在貨車離開交貨區時,由質檢員檢查送貨車輛是否有未卸完或夾帶商品,并建立日志表。
蔬菜物流配送方案 2
一、市場背景
1、由于人們生活水平的發展,開始講求天然產品,這是蔬菜產品有了廣闊的市場。
2、農貿批發大市場,地理位置優越,蔬菜品種較為齊全,蔬菜產品質量較好
3、商業企業要求最好的銷售和利潤的最大化,為了使利潤最大化,組建一個以蔬菜物流冷鏈批發式配送為主的農產品配送公司具有很大的市場潛力。
二、產品分類
倉儲主要以生鮮蔬菜為主
三、蔬菜配送中心的組織結構
1、信息中心
信息中心指揮和管理著整個配送中心,它是配送中心的中樞神經。它的功能是:對外負責收集和匯總各種信息,包括便利店的銷售、訂貨信息,以及與部分供應商聯網的信息,并根據這些信息作出相應的決策;對內負責協調、組織各種活動,指揮調度各部門的人員,共同完成配送任務
2、倉庫
、偈肇泤^。在這個作業區內,工作人員須完成接收貨物的任務和貨物入庫之前的準備工作,如卸貨、檢驗、票據等工作
、趦Υ鎱^。在這個作業區里分類儲存著驗收后的貨物
、劾碡泤^。理貨區是配送中心人員進行揀貨和配貨作業的場所。
、芘溲b區。在配裝區內,工作人員要根據每個客戶的位置、貨物數量進行分放、配車,并確定單獨裝運還是混載同運。
、莅l貨區。發貨區是工作人員將組配好的貨物裝車外運的作業區域。
、藜庸^。在這個區域內對收進的蔬菜進行整理加工分揀,如對蔬菜去除老葉、清洗等四、蔬菜配送中心的營運流程
1、蔬菜配送流程分類(1000斤為例。人員配置:收貨+送貨(2人)、加工(3人)、儲存(1人)、配貨(2人)
第一類:保質期較短或對保鮮要求較高的蔬菜其流程如下:
訂貨→收貨→配裝→送貨
第二類:保質期較長的蔬菜,一般在備貨后安插儲存工序,有時是放在保鮮倉庫
中儲存。這類蔬菜的流程與干貨的流程差不多。其流程如下:
訂貨→收貨→儲貨→配貨→配裝→送貨
第三類:對需要加工的食品配制成半成品,然后再進行儲存到配送的各道工序。
對需要加工的食品其操作程序如下:大量貨物集中到倉庫后,先進行初加工,對貨物進行等級劃分,給蔬菜去根、去老葉等。其流程如下:
訂貨→收貨→加工(分揀)→儲存→配貨→配裝→送貨
第四類:對有些產品為了提高商品周轉速度,提高商品鮮度,雖由配貨中心向供應商訂貨,但是供應商不是將商品發給配送中心,而是將商品直接發給各個門店,這是流程最短的一種商品配送方式。其流程如下:
配送中心訂貨→門店收貨
2、蔬菜的配送流程
(1)訂貨。是配送中心運作周期的開始
(2)收貨。收貨包括收貨和驗收入庫
(3)加工。包括兩方面的內容:一是制成品加工。二是初級產品加工
(4)儲存。儲存主要是為了保證銷售需要,但要求是合理庫存,同時還要注意在儲存業務中做到確保商品不發生數量和質量變化。
(5)配貨。根據信息中心打印出的'要貨單將貨物挑選出來的一種活動
(6)送貨。送貨包括裝車和送貨兩項活動。
四、倉儲設備
設備有倉庫、電腦錄入系統、包裝機、保鮮設備、貨架.六、蔬菜倉儲管理總體規劃:
(1)各店下訂單的內容填寫完整,并以電子檔的形式傳至PC。
(2)PC生成廠商訂貨單、揀貨單。
(3)廠商到貨。
(4)驗收。依照合同處理,由采購追貨予以補足
(5)清洗蔬菜和相關產品
(6)分級。按高級和低級分類
(7)包裝。使用規定的包裝材料及型號
(8)貼標。貼上促銷標簽等,加強促銷效果。
(9)分貨。在貼標之前,即把分貨數量分配完成,在貼標的同時依據分貨表的數量,即刻分配到各店,并完成小結
、琶咳盏倪M銷存數據從銷售終端轉入到drp系統,即使是沒有pos的情況,這些數據也被人工輸入系統;
、迫霂煊袊栏竦、完善的制度A收貨及檢驗的技術標準B收貨及檢驗的操作流程
C收貨及檢驗的單據以及傳遞流程和管理制度D收貨區域門禁、衛生、安全管理制度二分類倉庫管理
、疟ur庫管理
、贉囟龋罕ur庫的溫度應保持在恒溫0℃左右。
、跐穸龋罕ur庫的相對濕度應保持在50%至60%之間.
、弁L:按照標準,保鮮庫的空氣每小時應交換4次。
、苷彰鳎簜}庫內照明,一般以每平方米2至3瓦為宜;如有玻璃門窗,應盡量使用毛玻璃,以防止陽光的直接照射而降低原料質量保鮮庫管理的具體做法:
1、保鮮庫應安裝性能良好的溫度計和濕度計,并定時檢查其溫、濕度,防止庫內溫度和濕度越過許可范圍。
2、原料應整理分類,依次存放,保證每一種原料都有其固定位置,便于管理和使用。
3、原料應放置在貨架上,保證原料至少離地面25厘米,離開墻壁10厘米,以便于空氣流通和清掃,并隨時保持貨架和地面的干凈,防止污染。
4、原料存放應遠離自來水管道、熱水管道和蒸氣管道,以防受潮和濕熱霉變
5、入庫原料需注明進貨日期,以利于按照先進先出的原則進行發放,定期檢查原料保質期,保證原料質量。
6、保鮮庫應定期進行清掃、消毒,預防和杜絕蟲害、鼠害。
7、所有有毒及易污染的物品,包括殺蟲劑、去污劑、及清掃用具,不要放在食品原料干貨庫內。
8、控制有權進入倉庫的人員數量,外單位及職工私人物品一律不應存放在保鮮庫內。
、评洳貛旃芾
冷藏是以低溫抑制鮮貨類原料中微生物和細菌的生長繁殖速度,維持原料的質量、延長其保存期。因此,一般溫度應控制在0至-10℃,將其設計在深凍庫的隔壁,可以節省能源。要特別注意貯藏時間的控制。
冷藏庫管理的具體做法:
1、冷藏室溫度每天必須定時檢查,溫度計應安裝在冷藏庫明顯的地方,如冷藏庫門口。
2、廚房要制訂妥善的領用原料計劃,盡量減少開啟冷藏室的次數,以節省能源,防止冷藏設備內溫度變化過大。
3、冷藏庫內貯藏的原料必須堆放有序,原料與原料之間應有足夠的空隙,原料不能直接堆放在地面或緊靠墻壁,以使空氣良好循環,保證冷空氣自始至終都包裹在每一種原料的四周。
4、原料進冷藏庫之前應仔細檢查,不應將已經變質或弄臟的原料送入冷藏庫。
5、需冷藏的原料應盡快下庫,盡量減少耽擱時間;對經過初加工的原料進行冷藏,應用保鮮紙包裹并裝入合適干凈盛器,以防止污染和干耗。
五、運輸方式公路運輸八、配送管理
1、現場部負責對接收的商品進行計數、計量、質檢、貼標簽、商品上架;配送人員負責將需要退、換、殘、次商品拉回配送中心集中處理
2、財務部定期向現場部結算銷售的貨款存入公司銀行帳戶,或公司與供應商或客戶定期結算應付貨款。
3、信息處理當某一貨品庫存減少到一定數量時,電腦就會發出信號,提醒采購中心及時向供應商要求進貨,由采購中心安排貨源后送往總公司。
蔬菜物流配送方案 3
一、項目名稱:
蔬菜春秋大棚種植
二、項目概況:
項目位于東井嶺鄉塔店村池嶺移民新村,由村委會引導自然村易地搬遷戶組建互助合作社帶動貧困家庭發展蔬菜種植產業,擬實施蔬菜春秋大棚種植20棟,每棟約需資金1萬元。
三、水源解決方案:
通過提質改造現有蓄水池,可滿足20個蔬菜大棚種植所需水源。
四、運營模式:
互助合作社+易地搬遷戶(貧困戶)
互助合作社負責負責蔬菜大棚及配套設施建設,建成后確權給易地搬遷戶;
互助合作社帶領易地搬遷戶發展蔬菜種植,并負責日常經營管理;
大棚建設及后期運營由村委和易地搬遷戶全程監督。
五、運營管理:
1、流程
。1)村委負責協調流轉土地;
。2)互助合作社負責建設蔬菜大棚及配套設施,并確權給易地搬遷戶。
。3)互助合作社負責蔬菜大棚的經營管理,蔬菜大棚用工優先聘用本項目覆蓋的易地搬遷戶且貧困戶務工比例不低于70%。
。4)互助合作社生產過程中所需農業生產物資(農藥、肥料、地膜、種子等)由其自行負責供應。
。5)為完善大棚基礎實施,確保項目有序推進,由村委負責做好生產用水、用電及道路等建設項目的`協調落實工作。
3、其他
。1)互助合作社與村委、易地搬遷戶簽訂三方合作協議。
。2)互助合作社經營過程中自負盈虧,每年須根據合同約定按照扶貧產業項目資金10%比例向村委繳納收益資金,收益資金的全部用于易地搬遷戶分紅。
蔬菜物流配送方案 4
一、總體服務方案
隨著人們收入水平的提高和安全消費意識的日益加強,對蔬菜的運輸要求提出了更高的要求,為了滿足客戶的多樣性要求以及超市對運輸成本的控制。因此,加強對蔬菜運輸方案的研究就具有很重要的意義。針對食材配送服務項目定點采購定點采購運輸所存在的蔬菜的運輸方案作出以下幾點:
1、配送方法:
配送質量標準: 配送蔬菜質量的控制主要采取如下措施:
。1)在與客戶簽訂《蔬菜配送合作協議》中,由客戶和我們共同擬訂《蔬菜配送質量標準書》;
。2)我公司接到客戶配送定單后,將組織的蔬菜由分揀人員按《蔬菜配送質量標準書》分揀包裝入筐,我公司具體負責配送各單位的配送主管檢驗合格;
。3)我們配送的蔬菜經由客戶的質量監督員驗收。
2、車輛配送服務
我公司免費提供人工服務裝卸車。
3、配送時間及地點 交貨時間: 交貨地點:
4、運輸安排:
我公司具有冷藏車、保溫車配送各種(蔬菜、畜禽肉、水產類、蛋類、水果類、雜糧類等)保質保險,不會蔬菜等造成嚴重的腐爛。
我公司提供江鈴廂式貨車1輛,提供金杯海獅1 輛,保證在配送的時間內保質保鮮的將(蔬菜、畜禽肉、水產類、蛋類、水果類、雜糧類等)送達到現場。
5、我公司承諾在1小時內到達用戶單位臨時配送。
6、卸貨交付
二、貨物質量保證措施
食材生產衛生規范的基本內容就是從原料到成品全部過程中各個環節的衛生條件和操作規程。其主要內容是:
、、原料采購、運輸、儲存的衛生
對原料及其采購后的運輸和儲存要求是生產任何食材都要首先把好的重要環節。否則,即使生產條件再好,也不能保證最終產品的質量。因此,本項目主要對采購人員、原料的新鮮度、包裝物及包裝容器、運輸工具和運輸作業、原料的儲存場地、倉庫條件等的衛生管理作了相應的規定。
、、工廠設計與設施的衛生
食材生產在經營進行新建、擴建和續建的工程項目時,首先將總平面布置圖等資料報經當地行政部門進行預防性衛生監督,重點對選址、內外周圍環境、布局、設備結構、上下水系統、廢物處理、衛生設施等進行審查,均符合通用衛生規范和有關食材工廠衛生規范的規定。
、、工廠的衛生管理
食材工廠建立相應的衛生管理機構,認真宣傳和切實執行食材衛生法規,包括工廠的經常性環境衛生、除蟲滅害、原材料衛生、產品質量檢驗、設施衛生和維修保養、清洗消毒、個人衛生、有毒有害物質、污水污物、上下水系統、動物飼養等管理以及規章制度、考核評比、職工健康教育等具體工作。
、、生產過程的衛生
包括從原料到成品的全工藝過程。在食材加工過程中,按“原料→半成品→成品→包裝→儲運”的流程,嚴防交叉污染,在生產加工的場地、車間有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、廢物處理等基本衛生設施并合理使用;食材包裝有嚴格衛生要求的場地和操作要求,包裝材料和標識都必須符合國家有關規定,操作人員必須講究個人衛生,符合從事食材生產經營的健康要求,成品應經有關標準檢驗合格,方可出廠。
、、衛生和質量的檢驗
食材工廠有與生產能力相適應的衛生和質量檢驗機構,負責產品衛生和檢驗工作。按國際規定的或企業品質控制標準和檢驗方法進行檢驗,簽發檢驗結果單,妥善保存原始記錄,并定期鑒定、維修檢驗用儀器、設備,保證檢驗結果的準確。
、、成品儲存和運輸的'衛生 食材生產有原料、半成品和成品三種符合衛生要求的倉庫,容量與生產能力相適應;各類倉庫有專人管理、負責,定期清洗、消毒、通風換氣。各種成品的儲放按相應的工藝要求進行。
食材運輸有專車、專船或專艙,嚴禁一車多用或與非食材混運,運輸中使用的容器、工具專用,有專人負責運輸工具的清洗、消毒等衛生工作。
、、個人衛生與健康的要求
食材從業人員進行健康檢查合格和培訓教育合格后才能上崗。以后每年至少要進行一次體檢和培訓,并養成良好的衛生習慣,如:上崗時,穿戴整潔的工作衣、帽、鞋,上崗前和便后必須洗凈雙手,防止食材污染。
三、配送時間保證措施
為了快速送貨,公司成立了的相關部門,實行部門負責制,專人專事,明確職責,保證整個配送的及時性與穩定性。
一、作業時間
為了保障送貨時間的及時性,員工上班時間從早上6:00開始,早上早下。通過作業時間前提,保證配送時間在顧客要求范圍內有一定的彈性。
二、快速響應
學校下達要貨訂單后,訂單經過匯總、分析后交到采購部,由采購部負責肉品的采購。如果是自養豬,采購部與養殖負責人進行溝通,當天把生豬送到定點屠宰場進行屠宰。
第二天新鮮肉品進入庫區,質檢人員經過檢驗后直接進入加工區進行分割,分割師根據客戶要求把白條豬進行分割。分割后的豬肉產品進行稱重、開票,然后由物流車進行配送。做到整個流程連續作業,無間斷作業。
三、送貨
根據顧客需求,進行線路調整。時間緊、距離遠的客戶優先發車進行配送。做到優先分割,優先加工,優先開票,優先裝車,優先發車,優先配送,保證客戶的時間需求。
四、售后處理
當產品配送出去后,發生顧客糾紛,在第一時間內快速處理。質量問題無條件退貨,然后以最快的時間給客戶進行調貨。其它問題,在第一時間內與客戶進行溝通,解決客戶問題。
四、人員配備方案
如今的農副產品銷售配送部已是一個專業化的配送中心,并擁有一個專業化的配送團隊,擁有自己各類型專職配送汽車15多輛,包括2臺應急專用車輛,有專職的切配加工、包裝專職人員20人,有一個200平方干凈衛生配套設備完善的切配加工場所。 先進的管理理念經過十幾年的摸索與錘煉、學習和成長,我們形成了一套高效規范的管理體系。
主要由六大部分組成:
第一:健全的崗位責任制:員工有章可循。
第二,強化現場主管責任制:有效地與客戶及員工溝通,建立員工相互間合作的良好關系。
第三,加強出品質量責任管理:建立出品質量管理登記制度,預防食物中毒,定期進行出品質量分析,并制定糾正措施。
一站式采購
根據市場分析及客戶的要求,公司領導人果斷轉變思路,率先撤消大型物流倉庫,由原來的批發采購→裝卸→倉儲→裝卸→現場,直接變為蔬菜基地采購→加工→現場。極力降低物流成本,充分保證食材的新鮮、多樣、靈活之需求。 嚴格的衛生管理制度
近年來,常有媒體報道集體食物中毒事件,十分讓人擔憂。公司本著寧保一分險,不省三毛錢的原則,從源頭把好食材衛生關,決不購買變質、變味、不新鮮的食材。在食材加工中,嚴格按照有關食材衛生操作規范實行。在環境衛生方面嚴格按7S標準執行,并對所有現場定期與不定期的檢查,消除衛生隱患。
配送部嚴格按照食材安全管理體系運作,率先在同行業建立了一套科學規范的作業流程和服務標準。嚴把食材質量關,實施溯源制度,注重過程控制,每道環節進行食材安全檢測,已形成從種植養殖、原料采購、保鮮加工、儲藏運輸和送貨上門的一體化服務,建立了從田間到餐桌的健康保障體系。
質量第一,服務至上,不斷提高客戶滿意度,做真正的食堂配送專家,是我們堅持不懈的追求!
飲水思源,回報社會,是公司創業發展的宗旨,基業長青的根本!我們愿與社會各界有識之士一起,共同振興我國農產品配送服務事業,推動農業和食材安全的大發展!
五、服務承諾
我配送部在為您提供服務的過程中,特對質量、數量、價格、售后服務等方面鄭重作如下承諾:
一、保證配送的食材質量。所有蔬菜等等保證來自長期合作蔬菜基地,任何時候不出售假冒、偽劣、過期變質產品,各品種均經衛生、防疫、質檢等政府職能部門嚴格檢驗檢疫,杜絕質量偽劣產品,如發現假冒偽劣產品以一罰五十。若所送貨物引起食物中毒事件,屬我公司責任的,由我配送部承擔所有經濟和法律責任。
二、保證提供每日食材的質量檢驗報告,我配送部每天有一個工作人員,保證在食材送到食堂后,收去食材樣品送到廣西出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心,保證在當天10.30分食堂開餐前提供每日食材由廣西出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心提供的質量檢驗報告。保證送貨品種齊全、數量準確,所有送貨數量以客戶驗收為準。
三、不需要加工的食材,早上8.00送到指定地點,對于現場加工食材,保證在早上8.30分完成加工,保證有配送應急預案。每天的供貨時間(包括客戶臨時加單、補貨)由客戶指定,保證在規定的時間送貨上門,如超過規定時間30分鐘罰款當次金額5%,超過1小時罰款30%。如有意外情況,我們可以保證從配送部最近的攤位配送食材來供應。
四、保證配送的食材按要求進行粗加工并且干凈衛生。對配送的食材并進行分類包裝。對具體的食材產品用保鮮盒、保鮮袋、保鮮桶進行分類包裝。
五、本項目我配送部固定人員為10人,我方派2臺專車和專人,提供全天候的跟蹤服務,保證客戶的任何需要都得到即時的落實。
1、實行實名登記制上崗,上崗人員必須配帶本配送部的蓋章工作牌。
2、本配送部保證每日安排上崗工作人員3人為食堂服務。
六、我配送部有關負責人每月定期上門回訪跟蹤客戶,隨時了解客戶各種建議、意見和要求,并及時做出處理。
七、配送部配備專職客戶服務代表,全天候受理各類咨詢、投訴,并上門服務,第一時間解決業務往來中出現的各種問題。
八、配送部嚴格執行7S管理,注重加工過程的質量控制,確保出品的衛生符合要求。
九、嚴格按照HACCP為依據建立食材安全管理體系并貫徹執行。
十、以ISO9001:2000標準建立“質量管理保證體系”,確保產品品質。
十一、嚴格按照國家飲食衛生標準執行各項操作;
十二、嚴格履行合約條款,保證品質,份量,用心服務;
十三、100%做到管理規范化、標準化,操作流程化,形象統一化;
十四、我方所有員工身體健康并持有效健康證并接收合作客戶的相關紀律約束;
十五、對食用本配送部所有提供的的任何食材而導致食物中毒,我配送部負全部責任,并承擔所有后果;
十六、100%保證零事故的發生,若因我方工作人員過錯導致的工業安全如火災等事故,我配送部承擔全部責任和損失;
十七、隨時接受服務方的改善意見并實時妥善處理;
十八、保證不將項目業務轉讓給第三方,隨時配合貴方相關檢查及需協助之事宜。
蔬菜物流配送方案 5
我公司專業為各類機構食堂提供優質的蔬菜、水果、糧油、肉、禽、蛋、水產、南北貨、調味品等16大品類三千多個單品的一站式加工配送服務。公司擁有20xx余平的綜合配送中心,并自建大型冷藏庫、冷凍庫。
一、公司理念及發展
我公司一直積極倡導的'“品質保證、配送及時、服務細心”的配送服務理念,得到了各行各業客戶的一致認可。目前優配生鮮配送已覆蓋邯鄲市企業單位80多家,包括邯鄲市教育體育局、七色光教育集團、北斗童星教育集團、叢臺區稅務局、銀監局邯鄲分局、中國農業發展銀行(邯鄲分行)、邯鄲銀行、中國銀行、安琪兒教育集團、藍天教育集團、邯山區交通局、市政工程管理處、邯鄲市中心醫院等合作單位。
二、優配食品安全
優配堅持“食品安全重于泰山”的理念,每日都嚴格執行蔬菜農藥殘留檢驗,并且公司將于20xx年初設立更為專業的食品安全檢驗室,堅決杜絕食品安全隱患,杜絕農藥殘留、瘦肉精等食品安全因素流入客戶單位餐桌,確?蛻魡挝坏氖称钒踩蛦T工身體健康,從而避免發生食品公眾事件及產生不良影響。
三、優配生鮮·鄭重承諾
1.所有肉類來源都是國家正規屠宰廠家的特選合格產品,保證優質安全,杜絕私宰;
2.所有蔬菜來源均為綠色無污染的蔬菜種植基地,確保新鮮、安全、無毒、無公害;
3.所有食用油均來自邯鄲的各品牌省級經銷商采購,杜絕地溝油;
4.實時關注全國各地食品安全事件,第一時間掌握食品安全資訊,提早做好防范措施。
四、優配膳食營養
營養健康食譜不是食物的簡單相加,是基于對食物營養的了解以及科學的設計,優配生鮮邀請營養師,結合當地的時令蔬菜,根據“平衡膳食寶塔”的原則,結合優配不同年齡層的客戶,合理設計每周菜譜供優配客戶參考;
蔬菜物流配送方案 6
我公司專業為各類機構食堂提供優質的蔬菜、水果、糧油、肉、禽、蛋、水產、南北貨、調味品等16大品類三千多個單品的一站式加工配送服務。公司擁有20xx余平的綜合配送中心,并自建大型冷藏庫、冷凍庫。
1、公司理念及發展
我公司一直積極倡導的`“品質保證、配送及時、服務細心”的配送服務理念,得到了各行各業客戶的一致認可。目前優配生鮮配送已覆蓋邯鄲市企業單位80多家,包括邯鄲市教育體育局、七色光教育集團、北斗童星教育集團、叢臺區稅務局、銀監局邯鄲分局、中國農業發展銀行(邯鄲分行)、邯鄲銀行、中國銀行、安琪兒教育集團、藍天教育集團、邯山區交通局、市政工程管理處、邯鄲市中心醫院等合作單位。
2、優配食品安全
優配堅持“食品安全重于泰山”的理念,每日都嚴格執行蔬菜農藥殘留檢驗,并且公司將于20xx年初設立更為專業的食品安全檢驗室,堅決杜絕食品安全隱患,杜絕農藥殘留、瘦肉精等食品安全因素流入客戶單位餐桌,確?蛻魡挝坏氖称钒踩蛦T工身體健康,從而避免發生食品公眾事件及產生不良影響。
3、優配生鮮·鄭重承諾
1)所有肉類來源都是國家正規屠宰廠家的特選合格產品,保證優質安全,杜絕私宰;
2)所有蔬菜來源均為綠色無污染的蔬菜種植基地,確保新鮮、安全、無毒、無公害;
3)所有食用油均來自邯鄲的各品牌省級經銷商采購,杜絕地溝油;
4)實時關注全國各地食品安全事件,第一時間掌握食品安全資訊,提早做好防范措施。
4、優配膳食營養
營養健康食譜不是食物的簡單相加,是基于對食物營養的了解以及科學的設計,優配生鮮邀請營養師,結合當地的時令蔬菜,根據“平衡膳食寶塔”的原則,結合優配不同年齡層的客戶,合理設計每周菜譜供優配客戶參考;
蔬菜物流配送方案 7
一、招標單位:
柏楊壩鎮中心學校
二、招標項目名稱:
蔬菜、干貨
三、采購項目概況:
柏楊壩鎮中小學食堂蔬菜采購配送服務二年(20xx年9月—20xx年8月)
四、投標人資格要求:
1、蔬菜、干貨
、僮再Y金30萬元及以上;
、诰哂新男泻贤仨毜莫毩⒌膫}儲場;
、劬邆滢r殘檢測設備(有專人負責);
、芊弦欢ㄐl生標準的運輸車輛,有配送能力。
2、投標人經營場所必須在利川市范圍內。
3、投標人必須承諾中標后中標人、結帳人必須為同一人。若有違反罰沒履約保證金,并解除合同。
4、符合上述要求,誠信經營,無重大不良行為記錄,經柏楊壩鎮中心學校資格審查通過的'供應商為合格的投標人。
五、供貨商數量:
通過公開招標綜合評審遴選供貨商家。取前4名為供貨商,第5名及以后依次為備用供貨商家。
六、報名:
1、報名時間:20xx年8月21日至20xx年8月22日,每日上午8:30時至12:00時下午14:30時至17:00時。
2、報名地點:xxx中心學校
3、報名聯系人:xxx
4、招標文件報名時領取,不收取任何費用。
七、報名時需提供:(原件和加蓋單位公章的復印件)
1、企業法人營業執照正副本;
2、食品生產流通許可證或食品經營許可證;
3、法人身份證;
4、法人證書;
5、對公銀行賬戶;
6、納稅人識別號。
八、投標截止時間和地點:
1、投標截止時間:20xx年8月22日下午5:00
2、投標地點:柏楊壩鎮中心學校三樓會議室
3、投標文件送交要求:投標文件,須提交資料請編制目錄頁碼,裝訂成冊裝袋密封,未密封或逾期送達予以拒收。
九、開標時間及地點:
1、開標時間:20xx年8月23日上午9:00
2、開標地點:柏楊壩鎮中心學校三樓會議室
3、參加開標人員要求:投標人的法定代表人或授權委托人須出席開標會議,并出示有效身份證件待核查,投標人不出席開標會議或無法出示有效身份證件作棄標處理。
蔬菜物流配送方案 8
20xx年,新城村和新城鎮農技綜合站通過牽線搭橋,從東方種子公司引進15畝網式無公害生菜制種,使制種業有了新的突破,效益是常規制種的2—3倍;氐慕ǔ蓪⑻岣咿r民的種植技術和科技手段,其意義深遠,也將吸引更多的種子公司前來投資建設。是農村經濟增長、農民增收的新亮點,必將成為我鎮新的又一支柱產業。為推廣這項優質高效農業項目,加快全村農業產業結構調整,制定本方案。
一、項目概況
1、項目名稱:
新城村網式無公害蔬菜制種示范項目
2、項目性質:
新建
3、建設地點:
嘉峪關市市新城鎮新城村
4、建設期限:
20xx年—20xx年
5、管理單位:
新城鎮農業綜合服務站
二、建設內容及規模
網式無公害蔬菜制種基地采用“公司基地”的模式,從東方種子公司引進,20xx年計劃落實播種網式無公害蔬菜制種100畝,以生菜為主。種植技術由公司和基地統一指導、安排,逐步提高我鎮的制種技術,擴大種植規模,提高我鎮的制種知名度,通過基地帶動作用,在2—3年內使項目區無公害網式蔬菜制種面積達到400畝以上。
三、項目建設技術規程
。1)選地:選擇肥沃、通風的`地塊較好,以前茬是糧食作物為佳。
。2)育苗:采用覆網拱棚式育苗,即在苗床上方及四周覆蓋防蟲網,在網頂搭建拱棚,苗棚高1.5米,網高以苗子的高矮而定,每畝需苗床25平方米。
。3)播種時間:一般育苗在3月中下旬,移苗在4月下旬到5月上旬,作物采收在9月底到10月初。
。4)土壤處理:選好耕地在土壤解凍之后,進行土壤消毒和殺蟲處理。要選用無公害低殘留殺蟲劑。在移苗前十天搭好防蟲網架、鋪地膜,并對網內昆蟲隨時進行殺滅。
。5)生長期管理:對耕地內生長的雜草要及時進行清除,以人工清除為主,澆水應勤澆薄灌,少量多次。
。6)病蟲害防治:如果有病害發生,要診斷清楚,選用高效低毒藥物防治。蟲害以預防為主,捕殺為輔,一般每隔3—5天。對網架一周噴灑一次70艾美樂水分散殺蟲劑。能有效防止蟲害的發生。
四、實施進度
20xx年對農民進行技術培訓,共培訓農村勞動力200人、1000人次,購置種植所需材料,進行100畝種植示范。
五、項目投資概算
項目共推廣網式無公害蔬菜制種100畝
1、育苗棚建議每畝200元,計2萬元
2、防蟲網每畝1500元,計15萬元
3、搭架鋼管每畝2000元,計20萬元
4、鐵絲,繩索,每畝200元,計2萬元
5、農戶培訓費50000元
6、其它費用每畝100元,計10000元
以上總計投入45萬元
六、項目資金來源
該項目總投資45萬元,市財政配套項目經費10萬元,農戶自籌35萬元。
六、效益分析
該項目實施后,每畝可產優質籽種40———50公斤,公司收購價180元/公斤,即每畝收入7200-9000元,除去每畝前期投入及各種成本4000元左右,每畝純收入3200-5000元。效益明顯,高于每畝純普通制種。規模達到100畝,可創產值72-100萬元,創純收入35萬元以上。另外,防蟲網可用兩年時間,搭架鋼管可多次利用,在種植的第二年,可省下大多數的前期投入,效益更佳。該項目實施后,必將成為我鎮新的經濟增長點,促進我鎮制種業向更高層次發展。對增加農民收入起到十分重要的作用。
蔬菜物流配送方案 9
為確保醫院食堂(以下簡稱“醫院食堂”)食品安全,規范食堂食品原料(以下簡稱“食材”)配送行為,強化醫院食品安全管理,嚴防食品安全事故,保障師生飲食安全和合法權益,根據《食品安全法》《醫院食品安全與營養健康管理規定》市場監管總局等四部門《關于印發校園食品安全守護行動方案(20xx-2022年)的通知》等法律法規及相關文件精神,特制定醫院食堂食材“陽光配送”工作實施方案。
一、工作思路
醫院食堂食材“陽光配送”工作在縣委縣政府領導下,深入貫徹落實食品安全工作“四個最嚴”要求,依托“灌云縣醫院食堂食材網上商城”平臺,實行“統一審核、線上采購、陽光配送、全程管控、信用管理”的食堂食材安全管理模式,接受人大、政協、紀檢監察以及社會等多方監督。通過嚴把企業入圍、嚴格審核過程、嚴控源頭質量、合理測算價格、全程監控配送、科學制訂食譜、強化監督考評、推進社會共治等措施,不斷提升醫院食堂食品安全保障水平。
二、實施范圍
從今年秋季開學起,全縣各級各類醫院食堂應全部實行食材“陽光配送”工作,并對所有進入平臺參與醫院食堂食材配送的食品生產經營等單位進行考核評價和信用管理。
三、方法步驟
在完成平臺相關功能模塊建設的基礎上,按照平臺測試、試點運行、遴選單位、宣傳培訓、聯調聯試、推廣應用等步驟,在全縣醫院食堂組織實施。
。ㄒ唬 宣傳啟動階段(20xx年6月30日前)。教育部門通過廣泛宣傳、深入發動,督促醫院食堂積極參與食材“陽光配送”工作。教育局與合作單位簽訂協議快速推進,縣市場監管局會同縣教育局、農業農村局宣傳發動企業報名參加陽光配送,三部門和合作單位(農商銀行和軟件公司)對醫院和監管部門分層次,開展軟件安裝、平臺操作和食品安全培訓等。
。ǘ╁噙x審核階段(20xx年7月15日前)?h市場監管局牽頭,根據配送單位報名情況,縣市場監管局聯合教育局對平臺運營公司開展復核,建立第一批“陽光配送”單位名錄庫,與平臺運營公司簽訂契約后正式上線運行?h教育局根據醫院需求,會同衛生健康部門逐月確定醫院食堂常用菜譜,供配送單位集中采供?h農業農村局依據相關標準,在全縣范圍內遴選推薦一批蔬菜、水果、水產、禽蛋等種植養殖基地和屠宰企業進行基地直供。
。ㄈ┞撜{聯試階段(20xx年7月31日前)。從7月初開始組織部分醫院食堂使用平臺采購食材,進行平臺穩定性測試。7月20日前,所有進入平臺的食材配送單位完成相關產品信息維護,8月底前,平臺組織采購、驗貨、收貨、資金支付和問題處置等全環節實操演練,集中進行壓力測試,檢驗平臺穩定性和安全性。
。ㄋ模┰圏c論證階段(20xx年8月25日前)。選取高中段醫院食堂、部分配送單位、部分食品生產單位及食用農產品種植養殖基地開展平臺測試及試點運行工作,進一步完善優化平臺。
。ㄎ澹┩茝V應用階段(20xx年9月1日起)。根據縣教育局統一安排,組織醫院正式實施“陽光配送”工作。9月30前,縣市場監管局、教育局、農業農村局等部門會同平臺制定出臺醫院食堂“陽光配送”工作管理辦法、配送單位信用管理辦法和醫院食堂食材應急保障預案等,每年年底前對配送單位開展考核評價,實施信用管理、建立淘汰機制,對配送單位名錄庫進行更新。
四、職責分工
縣市場監管局、教育局、農業農村局、衛健委、發改委、公安局、農商銀行等部門配合,負責平臺建設及推廣運用、食材品種確定、“陽光配送”單位遴選及評價考核、宣傳培訓、信用管理、責任追究,以及準入和退出制度建立等工作。具體分工如下:
市場監管局:對申請進入平臺企業的資質審核,并通過平臺對交易雙方的經營資質、產品品質、供貨渠道、檢驗檢測、貯存配送、加工制作、主體責任落實等進行全程監管,指導醫院食材驗收標準及“陽光采購”單位建設標準的制定、考核驗收等,規范進入平臺企業食品安全管理。協助對進入平臺企業考核評價。
教育局:負責平臺建設、測試、試點運行及培訓,引導醫院食堂積極參與“陽光采購”工作,規范學生伙食費的使用管理,確定醫院食堂食材品種庫,督促指導醫院嚴格執行線上食材采購及人員健康管理、食品留樣、校長家長陪餐、信息公示、食材采購及驗收管理等制度。指導醫院動員學生家長通過家委會、意見箱和微信公眾號等及時反饋意見建議;引導學生家長通過手機公眾號實時、全面、動態了解醫院食堂從業人員健康管理、食材采購、加工制作過程、每日食譜、食品安全自檢自查。協助市場局等部門對申請進入平臺的企業進行資質審核。
農業農村局:加強對本地蔬菜、水果、水產、禽蛋等種植養殖基地產品質量源頭管控,嚴格執行食用農產品可追溯制度。組織有參加醫院食堂食材配送意向、已納入江蘇省農產品監管平臺并開具食用農產品合格證的種植養殖基地和屠宰企業進行“陽光配送”遴選推薦,以保證優質供貨渠道。
衛健委:組織營養學專家定期對醫院食堂食譜制訂進行培訓指導,配合教育局做好食材品種的確定,保證學生餐營養健康。
發改委:加強市場價格監測,定期發布主副食品價格行情,根據市場價格的實際情況,對配送單位的食品價格進行監測預警,同時做好副食品價格與配送平臺數據對接。
公安局:負責監督、檢查、指導平臺落實網絡安全等級保護制度和加強學生的.信息安全工作。
農商行:負責醫院食堂賬戶開戶,資金的收繳與劃撥,與商家對賬,平臺軟件開發、維護,確保系統運營正常、安全。
五、有關要求
。ㄒ唬﹪栏駱藴噬蠄。加強對報名參與食材配送的食品生產經營單位、食用農產品種植養殖基地等的幫扶指導,加強規范化建設。在滿足醫院食材供應需求的前提下,按照“優中選優”原則,由縣市場監管部門會同教育局、農業農村等部門嚴格遴選。
。ǘ⿵娀瘶I務培訓。各部門按照縣統一計劃,提前做好相關培訓的準備工作?h市場局做好單位食品安全管理系統安裝培訓、通知進入平臺企業參與培訓、醫院食堂“互聯網+明廚亮灶”系統安裝對接等工作。教育行政部門做好轄區醫院的通知、會務準備等工作,督促校園食堂“陽光采購”系統軟件安裝和培訓。
。ㄈ┘訌妳f調配合?h級層面建立定期聯席會議制度,及時協調解決實施過程中的矛盾問題。各成員單位要加強協作配合、注重溝通交流,確保各項工作有序推進,確保秋季開學后,醫院食堂食材采購更加便捷高效,廣大師生吃得更加安全、健康、實惠,讓家長放心、社會滿意。
蔬菜物流配送方案 10
一、項目名稱:
xx師范學院自營食堂蔬菜配送資格商招標
二、采購方式:
公開招標
三、采購需求:
葉、瓜、果、根、莖等類的蔬菜。
四、合同期限:
3年(1+1+1),具體起止日在合同中約定。
五、定價方法:
所有配送蔬菜的價格以周谷堆農貿市場每天最低價格的.1.1倍計算,周谷堆沒有的品種以承包餐飲公司購進價平均值的1.1倍計算。
六、投標供應商資格要求(資格后審):
資格要求:
1.符合《政府采購法》第二十二條規定;
2.具有企業獨立法人資格:
、贍I業執照、稅務登記證、組織機構代碼證(或“三證合一”的營業執照)
、谑称妨魍ㄔS可證或食品衛生許可證;
3.近三年(20xx年1月1日至今)來沒有發生食品衛生安全事故或不良記錄;
4.投標人業績:近五年(20xx年1月1日至今)具有企事業單位蔬菜配送滿三家累計滿三年,以簽訂的配送合同為準。
5.法定代表人為同一個人的兩個及兩個以上法人,母公司、全資子公司及其控股公司,不得對本項目同時投標;
6.本項目不接受聯合體投標。
備注:
1.本項目采取資格后審,投標后若發現弄虛作假,將依法追究投標人經濟及法律責任。
2.投標方對招標文件的自行解釋,不能作為招標文件的附加條件。
3.招標方對未中標的單位不作任何解釋。
七、相關事宜:
。1)報名時間:20xx年01月12日至20xx年01月26日上午,上午8:30-11:30,下午14:30-17:30(法定公休日、法定節假日除外),報名截止時間為20xx年01月26日上午11:30分。
。2)報名地點:安徽新天源建設咨詢有限公司
。3)招標文件的獲取及售價:報名同時以電子檔形式發售,售價500元/本。(提供收件郵箱或者自帶U盤現場拷貝)
。4)開標時間及地點:詳見招標文件投標人須知前附表。
八、報名資料:
法人授權委托書原件(加蓋公章)、營業執照、稅務登記證、組織機構代碼證、食品流通許可證或食品衛生許可證、業績合同。
蔬菜物流配送方案 11
一、配送產品介紹:
水產有:龍蝦、螃蟹、等其他品種。
凍品有:大墨魚、澳洲帶子、駝鳥肉、兔腿等其他品種。
肉類有:豬肉、生腸、雞肉、鵝肉、兔子肉、驢肉、魚等其他產品。
蔬菜有:菜花、青筍、白菜、蘑菇、上海青、香菜、豆腐、豆腐干、粉條、蒜苗、蒜苔、蒜米、西紅柿、番瓜、黃瓜、長茄子、圓茄子、豆角、冬瓜、南瓜、洋芋、紅薯、圓紅椒、長紅椒等蘭州本地及全國各地的百余個品種。
水果有:入口橙子、入口梯子、入口檸檬等其他產品種。
調料有:花椒、雞蛋、清油、大米、小米、粉絲、寬粉、黑胡椒粉、等其他產品種。
二、配送線路優化
配送運輸通常面對眾多的用戶,適合于批量小、種類多的商品的運關,線路短但繁雜。同一線路來回次數多已線路較為固定,即便一條線路一次運輸節約費用不多,但由于次數多,總費用能降低很多。正是由于配送運輸特有的特點,合理計劃配送線路對配送本錢的影響要比一般運輸大得多,所以必需在全面計劃的基礎上,制定高效的運輸線路,選擇合理的運輸方式和運輸工具,通常把汽車作為主要的運輸工具。這也是整個配送網絡優化的關鍵環節。
合理肯定配送線路就是用最少的動力,走最短的里程,花最少的費用,經最少的環節,以最快的速度把貨物運至用戶手中?隙ㄅ渌途路涉及的因素很多,主要因素有運輸距離、運輸環節、運輸工具、運輸時間、運輸費用等。合理配送中的線路選擇問題實質上往往上多目標的,也就是說,一條從產品供給源的線路要受到一個以上的目標影響。目標可以是運輸費用最少、運輸風險最小、運行時間最短或需求知足情況最好等。
三、“商品包裝服務”策略
“商品包裝服務”是物流配送系統顧客滿意度重要因素之一,是因為它在物流運作中對物流企業和顧客都有重要的作用。故進行包裝時:
合理肯定配送線路就是用最少的動力,走最短的里程,花最少的費用,經最少的環節,以最快的速度把貨物運至用戶手中?隙ㄅ渌途路涉及的因素很多,主要因素有運輸距離、運輸環節、運輸工具、運輸時間、運輸費用等。合理配送中的線路選擇問題實質上往往上多目標的,也就是說,一條從產品供給源的線路要受到一個以上的目標影響。目標可以是運輸費用最少、運輸風險最小、運行時間最短或需求知足情況最好等。
四、“商品包裝服務”策略
“商品包裝服務”是物流配送系統顧客滿意度重要因素之一,是因為它在物流運作中對物流企業和顧客都有重要的作用。故進行包裝時:
、僖宄亓私獍b物的、和其他一些特殊性能;
、诹私獗话b物在物流進程中,尤其在運輸和貯存環節上可能經受的外界影響、危害等情況;
、凼煜じ黝惏b材料的性質與被包裝物資的;
、芸紤]包裝方式的實施和包裝作業的方便性,尤其要考慮利用作業的可能性及生產效率;
、莅b技術的選擇還要注意符合和遵守有關的標準和有關的法規;
、拊谥惆b要求、保證包裝質量的前提下,在包裝設計時應進行周密的核算,力求做到包裝材料消耗合理、經濟耐用。
配送方式:
一、配送質量標準: 配送蔬菜質量的控制主要采取如下辦法:
。1)在與客戶簽定《蔬菜配送合作協議》中,由客戶和我們一路擬訂《蔬菜配送質量標準書》;
。2)我公司接到客戶配送定單后,將組織的蔬菜由分揀人員按《蔬菜配送質量標準書》分揀包裝入筐,我公司具體負責配送各單位的配送主管查驗合格后才送往客戶;
。3)我們配送的蔬菜經由客戶的質量監督員驗收。
二、配送價錢組成及報價說明書:
配送價錢包括蔬菜的收購價錢、分揀運輸的損耗和搬運費、運輸費、國家法律規定的稅費和行業交易費和我們企業的毛利等方面。在制定配送價錢的進程中,按照蔬菜行業的各類特殊性,我們主要采取隨行就市的原則主要采取由供給商按期(周報、旬報、月報)報價、采購方核價的方式進行(當有不合的意見時,兩邊議價協商解決)。
五、配送安排:
一、時間安排:準時揀貨、發貨。
二、運輸安排:安排貨車進行夜間配送,避免交通的堵塞,選擇最短的路徑的并按照蔬菜不能的碰撞的特點,選擇路況最好的運輸線路。
六、用水問題:
依照下面的方式進行:將平時要利用的水,從水管中接到一個容器中,:比如大桶,大水槽,然后依照250-300ppm的濃度, 即1:3300-1:4000的濃度,將諾福產品加如水中,充分攪拌均勻。盡可能確保所有配送中心加工區域的用水都利用途置過的水。在運輸中,距離2小時按時對蔬菜澆水保鮮,同時對蔬菜的狀況進行檢查。
七、付費方式:
長期訂購有機蔬菜,可提前預付費,每次分發菜扣取相應的金額,扣完再預付再配送,如此循環。
八、服務流程:
簽定合同→ 確認價錢→ 下定單→ 組織貨源→ 品質檢測→ 配送→ 驗收→ 服務反饋結算
九、服務意義
1. 解決果農、菜農的收入問題,迎合的熱點,符合政府的要求;
2. 在中國食物安全成為熱點爭議的大背景下,綠色果蔬保證居民身體健康,引發廣大人民追捧;
3. 方便群眾購買果蔬,給忙碌的生活帶來便利;
4. 公司需要大量的配送工,司機等,利于減緩就業問題。
十、發展建議
非規;、點對點服務
通過初步分析,我以為中國的發展需要兼顧城市和農村,這種兼顧是順其自然的,中國十五億人口中有九億農人,除去在城市務工的部份城市不可缺少的農人工,在農村的農人是有能力和條件通過精耕細作為城市提供高質量農產品的,而且這也是解決中國就業問題的有效途徑,只是現今的農產品流通模式造成了當前農人不種地的現狀。農產品大部份利潤被中間環節所賺取,農產品市場混亂,農人利潤微薄,市民不能有效辨別農產品質量,即便花高價錢也不能買到高質量的`農產品。只有通過點對點的農產品輸送服務,從頭成立一種彼此信賴的制衡機制,讓城市和農村形成加倍緊密的關系網絡,盡可能減少中間流通環節,提高農人收入,進而提高農產品質量,而不是靠過度的規;a來提高少部份農人的收入,將那些沒有生存技術的農人變成市民,給城市帶來過重負擔。 限于非規;娃r戶農產品產量,在該配送系統前期,我只選擇那些有高質量農產品需求的市民(高收入群體等)或特殊市民(妊婦、老人、兒童等)作為配送對象。這種資源稀缺的現象也會引發人們的重視,有助于信賴渠道的成立。
十一、以銷定產
當市民需要農村的蔬菜或農產品的時候,他可以事前預定,這種預定是一種責任預定,若是不是通過這個系統的預定,他極可能會得不到物有所值的物品。我們通過這個預定的數量肯定農戶應提供的農產品數量,這樣可以有效解決蔬菜的保鮮期問題,減少農產品浪費,減少農戶損失。
十二、安全第一、責任為先
農戶是膽小的,他們目光短淺、怕事,所以在必然的規則前提下,農人知道自己產品的輸送對象,加上通過必然的檢測設備可以檢測出農產品的質量和是不是含有農藥殘留,而這種檢測有可能隨時終止其輸送關系,他們自然會注重農產品質量,尤其是農藥殘留問題;若是他們的蔬菜打了農藥,而且超出了國家標準,會預測到一些不好的事情發生,那么他們會自覺的不將這些農產品輸送到城市。 從這個綠色輸送系統角度來講,這種隨時終止合作的控制行為是維持農產品持久質量安全和提高農人責任意識的有效手腕。
十三、服務
在蘭州這所國際化多數市里,一般人的生活節拍都會超級快,很多時候都忘記了自己的健康。那么周末時候就會想辦法對自己的身體作出一些補償,可是苦于上班沒時間,周末休息街道行人太多,那么就會希望通過網購來購得自己所需的健康綠色蔬菜食物,市場有需求,肯定會有人提供這樣的服務。做有機蔬菜配送的要少一些,因為要考慮到配送本錢,自己得建物流系統。若是是用他人的配送系統,比如說快遞,象雞蛋這些產品不能快遞,而且特別是到節日的時候,物流忙碌,客人的滿意度就不好說了。
通過配送使健康綠色蔬菜能夠及時送抵家門口,使許多人在工作忙碌之下也能品嘗到安心、健康、有機的幸福味道,F代人身患癌癥的比率頗高,致使公共開始熟悉到農藥、化肥對身體與環境的危害,因此有機食物在全世界逐漸形成風潮;可是"有機=高價"的印象,讓許多人纏足不前。神驥感知農場用心嚴選健康綠色蔬菜,并推出不同組合的健康綠色蔬菜套餐,讓消費者能輕松體驗健康綠色蔬菜的無負擔美味,讓您輕松訂、健康煮。
在我們兢兢業業的盡力之下,現已有愈來愈多的人員加入網購,開始體驗、訂購健康綠色蔬菜食物,雖然距離我們推行的目標甚遠,可是我們仍秉持著勤奮不懈的精神,期望大家都能吃到清凈健康的綠色蔬菜。
蔬菜物流配送方案 12
為降低蔬菜流通成本,切實保障烏魯木齊蔬菜供應,豐富市民“菜籃子”,有效解決疆內外特別是烏魯木齊市周邊地區蔬菜生產基地農民銷售難等問題,確保天山區和沙依巴克區蔬菜直銷點批發配送中心可持續發展,特制定本實施方案。
一、工作目標及原則
充分發揮兩個配送中心密切產供銷一體化的功能,不斷完善配送中心的基礎設施和服務功能,本著政府引導與市場化運作相結合及“就近、方便”的原則,有效建立兩個配送中心與烏魯木齊市周邊地區乃至疆內外其他蔬菜生產基地的直銷供應長效機制,暢通蔬菜銷售渠道,切實保障烏魯木齊蔬菜供應、價格基本穩定,解決疆內外特別是烏魯木齊市周邊地區蔬菜生產基地農民銷售難等問題。
二、具體措施
。ㄒ唬┨焐絽^和沙依巴克區:兩個配送中心的主體功能是蔬菜配送,而不是市場,天山區和沙依巴克區委托具有完善的配送體系、經濟實力強及專業化管理程度高的企業或國有資產經營公司作為蔬菜配送中心的管理和經營主體。兩區要分別成立由區領導擔任組長,商務、農牧等部門領導為成員的配送中心領導小組,負責制定具體工作方案,加強兩個配送中心的日常管理與經營;建立健全配送中心管理制度,依法規范其經營發展;不斷完善配送中心的基礎設施及相關配套設施,確保其正常經營并提供良好服務;采取政府引導和市場化運作的方式,形成配送中心“上連蔬菜基地、下連各直銷點”的運作機制。積極發揮直銷點配送企業的作用,引導和組織與配送企業簽訂購銷合同的基地蔬菜進入配送中心進行分揀、加工和配送。兩個區要加大調研力度,依據社區居民消費習慣和消費水平,準確掌握轄區內市場所需蔬菜的品種、數量和價格等市場信息,直接從配送中心進行采購,不足品種和數量通過其他市場調劑和補缺,確保蔬菜保質、保量、及時供應配送到各直銷點,實現以銷定產、以需定供;通過落實稅收優惠政策和減免相關費用,發揮配送中心的蔬菜價格等優勢,積極引導和動員轄區內以及全市各企事業單位、團體、院校食堂及超市、農貿市場和餐飲企業等在配送中心批發配送蔬菜。為兩個配送中心分別增加公益性崗位人員充實配送力量,指導配送企業完善冷藏冷鏈設施,直接將配送中心分揀、加工后的蔬菜配送到直銷點,確保蔬菜供應數量充足、品種豐富、上市均衡。兩個區要充實檢測力量,加強配送中心的日常檢測工作,確保蔬菜質量安全。
。ǘ┦猩虅站郑杭訌娬邊f調行業指導,確保配送中心健康有序發展。負責對外協調、溝通和服務,牽頭組織農牧、發改等相關職能部門加強與蔬菜生產基地所在地各政府職能部門之間的溝通聯系,建立、完善和鞏固兩個配送中心與疆內外蔬菜生產基地的蔬菜購銷關系。充分發揮烏魯木齊蔬菜行業協會作用,加強與蔬菜生產基地農業專業合作社及農民經紀人的溝通聯系,準確掌握疆內外特別是烏魯木齊市及周邊蔬菜生產供應情況,與蔬菜生產基地、菜農簽訂遠期購銷合同。引導和組織市場經銷大戶以及疆內外特別是烏魯木齊市周邊地區蔬菜生產基地的農業合作社和大中型農產品流通企業組織當地蔬菜配送到兩個配送中心。發揮供銷社的作用,采取“農超對接”等方式積極組織和調運菜源。豐富蔬菜品種,如果兩個配送中心的'蔬菜品種不能滿足市場供應時,可通過烏魯木齊市大中型農產品批發市場或其他渠道進行調劑。負責配送中心運行中的政策協調落實工作,搭建供求信息平臺,及時掌握蔬菜生產基地的種植信息和消費市場的需求動態,并及時向社會發布,實現產銷信息資源共享。指導、引導和協調兩個配送中心及各直銷點建立價格信息平臺,建立和完善蔬菜流通追溯體系和蔬菜儲備體系,協調為蔬菜配送企業開辟“綠色通道”。
。ㄈ┦邪l改委:負責加強對兩個配送中心價格的日常監督和管理。實行明碼標價,建立健全價格監管機制。吐魯番和昌吉地區的蔬菜平均價格必須低于當日北園春一級批發市場同類品種、同等質量蔬菜批發價格。
。ㄋ模┦修r牧局:加大兩個配送中心農產品檢測力度,負責在蔬菜直銷點設立農產品檢測點,加強蔬菜質量檢測,實現批批檢測、到點檢測,不斷完善蔬菜質量檢測體系和追溯體系建設,確保蔬菜質量安全,使全市各族群眾吃上“放心菜”。
。ㄎ澹┦袊惥、地稅局:認真落實稅收優惠政策,加大對兩個配送中心的支持力度。
。豸斈君R市水業(集團)公司:對兩個配送中心的用水性質按居民生活用水價格標準執行。
。ㄆ撸豸斈君R電業局:對兩個配送中心的用電價格執行非工業、普通工業價格。今后兩個配送中心建設冷鏈物流中的冷庫用電實行與非工業、普通工業用電同價。
。ò耍┬陆細猓瘓F)有限公司:對兩個配送中心用天然氣價格執行工業用氣價格。
。ň牛└饔嘘P熱力公司:對兩個配送中心的用熱價格實行與居民用熱同價。(十)市公安局交警支隊:嚴格執行鮮活農產品運輸“綠色通道”政策,為進入配送中心的車輛和配送企業辦理“綠色通行證”。
其他職能部門依據各自職責加大對兩個配送中心的支持力度。
三、加強組織領導,完善溝通協調服務機制
由市人民政府辦公廳牽頭,召集市商務、發改、農牧等職能部門及烏魯木齊市周邊地區的商務、發改、農牧等職能部門,在兩個配送中心運轉初期,定期召開協調會議,認真研究、協調解決蔬菜直銷過程中存在的問題。
蔬菜物流配送方案 13
為貫徹落實市委、市政府“三大戰略”“六大主攻方向”的部署,推動蔬菜產業揚優成勢,根據《江西省人民政府辦公廳關于推動我省蔬菜產業高質量發展的實施意見》(贛府廳發〔20xx〕11號)要求,制定如下工作方案。
一、發展目標
按照市場主導、農民主體的發展理念,遵循產業和市場規律,激活農民內生動力,推動蔬菜產業實現更高水平的良性發展。堅持補短板、強弱項,鞏固發展原有基地,全面提升生產經營質量和效益;堅持創新融資、有序發展,新(擴)建規模設施蔬菜基地8萬畝、規模露地蔬菜基地4萬畝;堅持聯農戶、帶鄉村,通過引導農戶自主發展產業、參與務工就業等方式,助力鄉村產業興旺和村集體經濟發展,實現聯結帶動的農戶戶均年增收3000元以上。
二、重點工作
。ㄒ唬╈柟烫嵘F有基地。全面摸排現有蔬菜基地運營情況,建立管理臺賬,區分不同類型,加快推進低質低效基地的改造提升。對長期運營不善的基地,重新落實經營主體;對易受自然災害影響、缺少水源等選址不當的基地,引導經營主體拆除異地重建;對設施條件不完善的'基地,加快完善排灌、道路溝渠等設施;對老舊破損的大棚及時進行清理修復。鼓勵有條件的單膜連體大棚加裝二膜,增強保溫功能,發揮設施效益。大力推行清潔生產,加強基地環境整治和管護。落實生產種植計劃制度,合理安排品種、茬口和農事,推進精耕細作。對企業經營規模較大且管理不善的基地,加快推進返租倒包,確保每個大棚有人種、種得好。
。ǘ﹦撔氯谫Y持續擴面。大力創新投融資機制,引導社會資本、工商資本、金融資本投資發展蔬菜產業。鼓勵國有企業采取獨資、資本合資或直接與菜農合作等方式建設大棚設施;鼓勵有條件的村集體經濟組織、合作社投資建設大棚設施。建成后,鼓勵委托當地村集體經濟組織管護,周邊農戶承包經營。鼓勵職業菜農抱團組建產業聯合體,自主投資經營大棚。堅持科學選址、標準建園,推廣頂部豎式通風雙膜連棟鋼架大棚。繼續打造6個重點縣(市),加快發展茄果類、瓜果類等外向型設施基地,兼顧發展應季露地菜,逐步形成錯位協同、特色突出的優勢產業帶。健全配套鏈、延伸產業鏈,引導各類資本發展種苗繁育、蔬菜加工、農資、大棚鋼材以及配件生產等產業。
。ㄈ┩七M產業聯農帶村。大力推廣“龍頭企業+合作社+職業菜農”生產組織模式,細化產業分工,提高生產效率。宣傳產業政策和致富典型,通過現身說法、現場觀摩,激勵內生動力,引導更多農民參與發展蔬菜產業。落實引進培育職業菜農的若干政策措施,招引一批家庭型職業菜農,構建傳幫帶機制,加快培育壯大本土菜農隊伍。鼓勵村集體經濟組織參與大棚設施管護獲取收益,開展土地流轉、大棚搭建、農資銷售、農機租賃等社會化服務,結合鄉村旅游拓展科普和農事體驗功能,探索建立村級田頭市場和勞動力市場,讓村集體經濟組織從中實現多業態增值增收。
。ㄋ模┘涌旒夹g轉化落地。瞄準目標市場,重點安排越冬長茬、早春和越夏臺風季茬口,發展辣椒、茄子等茄果類和反季節高端葉類菜。用好全國蔬菜質量標準中心(贛州)分中心平臺,加快建設江西省設施蔬菜技術創新中心,開展育種、標準制定等科研攻關。提升“兩中心一基地”、贛南科學院蔬菜團隊,完善和運營縣級蔬菜高效種植示范基地,加快推動技術本土化。繼續推進政府購買服務,聘請一批技術員充實到鄉村和基地,建立技術員聯系基地制度,常態化開展蹲點指導服務。采取線上線下相結合方式,大規模開展技術培訓,普及實用栽培技術和大棚管理方式,提高蔬菜種植管理水平。
。ㄎ澹┐蛲ㄊ袌鲣N售渠道。強化蔬菜生產過程監管,增強品質品牌意識。引導基地開展品牌創建和綠色、有機認證,提高產品商品率和附加值。加快補齊冷鏈物流短板,提高分級、包裝、預冷等商品化處理能力。用好富硒土地資源,在圈定的富硒區布局發展一批富硒蔬菜基地。立體式開展廣告、新聞宣傳,組織參加和舉辦蔬菜專題展示展銷會,唱響“贛南蔬菜”“富硒蔬菜”品牌。全面對標大灣區,建成并運營大灣區“菜籃子”產品贛州配送分中心,申報大灣區“菜籃子”基地20家以上。積極培育流通型企業、合作社、經理人等蔬菜營銷主體,鼓勵在廣州江南、深圳海吉星等市場設立銷售檔口,不斷擴大市場份額。
三、組織保障
。ㄒ唬┘哟蠊ぷ髁Χ。把蔬菜作為鄉村振興的主抓產業,政府主要領導要親自抓,靠前指揮、認真謀劃,一抓到底、務求實效。要對照要求,細化任務分工,強化工作調度,切實解決蔬菜產業發展中的困難和問題。農業農村、商務、金融、自然資源、水利、市場監管等部門要各司其職、各負其責、協同推進。
。ǘ┘訌娬叻龀。市財政預算安排蔬菜產業發展資金,獎補標準按2020年政策執行。具體驗收標準、方法和程序,由市農業農村局商市財政局另行制定。優化扶持項目設置,對產業模式創新、技術攻關、市場對接等方面加大正向激勵。繼續支持蔬菜生產經營體系建設和職業菜農的引進培育。各縣(市、區)要積極發揮財政資金引導作用,撬動更多資本投入發展蔬菜產業,破解產業發展資金難題。
。ㄈ﹥灮l展環境。將蔬菜產業發展納入鄉村振興、高質量發展考核內容,營造比學趕超的濃厚氛圍。大力推行“一線工作法”,不定期對各地工作開展和基地運營情況進行督促指導。樹立馬上就辦、真抓實干理念,堅決杜絕被動式、應付式、簡單招商式的發展,確保蔬菜產業發展各項工作抓緊抓實。
蔬菜物流配送方案 14
為進一步貫徹落實省委、省政府、市委、市政府關于農村產業革命助推脫貧攻堅工作,扎實解決“一達標兩不愁三保障”問題和貫徹落實省市關于開展“校農結合”“農醫結合”“農企結合”助推產業發展的有關文件精神,準確把握現代農業發展趨勢,實現小農戶和現代農業發展有機銜接,達到生產關系適應生產力發展要求,從而促進農村產業革命“八要素”同頻共振和功效疊加,特制定本實施方案。
一、目標任務
建立機關企事業單位、學校食堂、醫院、國有企業、農產品批發市場集中采購配送工作機制,真正做實“公司+合作社+農戶”的組織模式和達到精準產業發展,產銷無縫對接、利益聯結見效,全區蔬菜配送本地集中采購比例達80%以上。
二、實施范圍
全區各級機關企事業單位、學校、醫院、國有企業和全國農產品批發市場和企事業單位。
三、規劃布局
根據訂單需求,綜合各鎮土壤特點和種植習慣,科學規劃蔬菜產業發展布局,重點圍繞大白菜、蓮花白、大白蘿卜、豇豆、嫩南瓜、花椰菜、胡蘿卜、西紅柿、茄子、老南瓜等蔬菜品種,在永樂鎮、三渡鎮、新舟鎮、喇叭鎮、蝦子鎮規劃建設200—1400畝的標準化示范基地共17個共9686畝。
四、工作措施
。ㄒ唬y算數量需求。配送公司根據機關企事業單位、學校食堂、醫院、國有企業及全國農產品批發市場和企事業單位需求,研究制定配送指南,測算年度消費所需農產品的種類和數量,上報采購需求清單。各鎮(街道)安排指導各村(社)專業合作社根據配送指南,規劃種植區域、種植面積和種植品種,按農產品種類、數量、質量等級、供應時間等數據組織好生產和銷售。
。ǘ┌葱杞M織生產。按照“公司+合作社+農戶”的組織模式,以訂單需求為導向開展定向生產,著力解決產業規劃零散、規模不夠等供需問題。
。ㄈ┏闪⒓夹g培訓工作隊伍。明確每個基地技術培訓人員對基地內種植農戶進行種植技術的培訓和指導,確保農產品安全、綠色、新鮮、優質。
。ㄋ模┒c采購配送。各配送公司與合作社簽訂配送保底價收購協議,合作社再與基地農戶簽訂保底價訂單收購合同,形成生產、配送、銷售全鏈條。
。ㄎ澹⿵娀称钒踩。農業農村部門要加強農產品生產環節的安全監管,提升農產品質量安全監測檢測能力,確保源頭安全。發改部門要加強農產品運輸、貯存、配送等流通環節的'監管。市場監管部門要加大對農產品消費環節的監督檢查,加大定期和不定期抽檢力度,確保安全消費。配送企業要建立全程質量監控、安全檢測制度,對配送的每一種農產品進行檢測留樣,建立檔案備查。
五、合作模式
采取政府引導、公司“龍頭”帶動,合作社“龍身”聯結,農戶“龍尾”基礎的“公司+合作社+農戶”農業產業發展模式,公司對接市場做好銷售,合作社銜接公司與農戶做好發展,農戶負責按訂單要求做好種植達到公司“放下包袱”擴市場,合作社全心全意抓管理服務,農戶一心一意抓生產。從而建立農戶與合作社,農戶與公司之間的新型產業關系,轉變一家一戶小農生產的傳統經營方式,從而促進傳統農業邁向訂單農業發展軌道和保障公司、合作社、農戶三家利益,使產業能夠可持續發展。
六、利益聯結
。ㄒ唬┡渌凸緦Υ寮壓献魃缫巹澃l展的各種訂單蔬菜實行保底價收購,當市場價低于保底價時按保底價收購,當市場價高于保底價時按市場價收購(市場價格為區教育科技局當周所定營養餐價格下浮20%)。
。ǘ橹鸩綁汛蠛挽柟袒亟ㄔO,實現貧困戶利益聯結。村級合作社在蔬菜銷售過程中按銷售利潤的10%進行費用提取,提取的經費30%用于基地內基礎設施建設管理維護,20%用于合作社日常工作開支,50%用于貧困戶利益聯結分紅。
七、要素保障
。ㄒ唬┘訌娊M織領導
成立“訂單農業”(蔬菜)種植配送工作領導小組,成員名單如下:
組長:
副組長:
成員:
領導小組下設辦公室在區農業農村局,由肖成進同志兼任辦公室主任,姜鳳、池軍紅同志兼任辦公室常務副主任,區教科局、衛健局、發改局、市場監管局分管領導兼任辦公室副主任,負責“訂單農業”(蔬菜)種植配送日常工作。各鎮(街道)也要成立“訂單農業”(蔬菜)種植配送工作組織領導機構,引導種植大戶和經營能人加入專業合作社,做好蔬菜產業發展相關工作。
。ǘ⿵娀С
區級財政預算安排一定的產業發展專項資金支持“訂單農業”(蔬菜)種植配送產業發展,重點用于支持合作社對產業基礎設施建設投入。各鎮(街道)也要預算專項資金扶持村級蔬菜專業合作社做大做強。
八、獎勵機制
為激勵公司和合作社拓展市場銷售渠道,對全年“訂單蔬菜”種植配送量大,利益聯結機制運行效果好的公司和合作社將給予資金獎勵或政策扶持。
蔬菜物流配送方案 15
今年以來,貴陽市居民消費價格指數和蔬菜價格指數居高不下,一直居于全國36個中心城市前列,增加了城市居民的消費支出和生活負擔,給市民生活帶來較大影響。根據市政府辦公廳《關于進一步保障供應強化監管保持物價穩定工作方案》(筑府辦發〔20xx〕53號)的要求,為了有效降低菜價,探索建立農貿市場生鮮蔬菜統一配送體系,特制定如下實施方案:
一、指導思想
堅持以科學發展觀為指導,以減少中間環節,降低生鮮農產品銷售價格,滿足市民需求為目標,通過開展貴陽市農貿市場生鮮蔬菜統一配送體系試點,由專業化的生鮮農產品配送公司將蔬菜直接配送給農貿市場經營戶,最大程度減少中間環節,提高流通效率,減少商品損耗,降低經營戶進貨成本,促進農貿市場終端菜價的下降,為全市物價總水平保持基本穩定作出有益的嘗試和探索。
二、基本原則
。ㄒ唬┱龑,市場運作。開展農貿市場生鮮蔬菜統一配送體系建設試點工作是一項重要的民生工程,需要充分發揮政府的統籌協調和引導調控作用,按照市場化取向,企業化運作的方式,以市場為導向,政府積極推動,企業在政府的指導下自愿參與。
。ǘ┫刃性圏c,逐步推廣。由于農貿市場生鮮蔬菜統一配送體系的建設是一個新鮮事物,配送對象零散,涉及的蔬菜品種類別繁多,在組織實施上有較大難度和風險,需結合我市實際,先行試點,首先在市中心區有一定規模和區域輻射力的農貿市場開展試點工作,取得經驗后,再逐步推廣。
。ㄈ┩怀鲋攸c,與調控目標相結合。緊緊圍繞政府確定的物價調控目標和任務,把與人民群眾日常生活密切相關銷量較大的大宗蔬菜和我市地產的當季蔬菜作為配送重點,有效緩解“農民賣菜難”和“居民買菜貴”的問題。
三、試點內容
。ㄒ唬┰圏c時間
計劃從20xx年6月份開始試點,試點期限到20xx年12月底。試點結束后,總結試點情況逐漸推動試點工作常態化。
。ǘ┰圏c范圍
初步確定由貴州創新農業有限責任公司和貴陽烏當源發投資管理有限公司兩家具有一定經營經驗和較強配送能力的農產品生產流通企業在云巖區、南明區、小河區、烏當區的11個農貿市場開展試點工作。具體安排如下:
1.貴州創新農業有限責任公司負責云巖區紅邊門、金鑫、延安西路、鹽務街農貿市場,南明區新路口、萬東、紅巖農貿市場和小河區西工農貿市場,共8個農貿市場的配送;
2.貴陽烏當源發投資管理有限公司負責烏當區新添、洪濟、心怡3個農貿市場的`配送。
。ㄈ┰圏c要求
1.配送品種。按照先常規、后豐富完善的思路,試點初期重點配送城市居民常用的18種主力生鮮蔬菜,具體是:大白菜、小白菜、白蘿卜、萵筍、蓮花白、姜、香蔥、洋蔥、蒜、土豆、折耳根、養心菜、金針菇、生菜、菜心、花菜、西紅柿和青椒。試點運行平穩后,再逐步擴大蔬菜配送品種。
2.對配送蔬菜零售價格實行統一的建議零售價管理。在保證經營戶經營收入水平不降低的前提下,規定蔬菜經營戶必須按照統一的建議零售價進行銷售。建議零售價原則上要低于所在農貿市場同類蔬菜零售價格的20%,并在農貿市場進出口或電子顯示屏上公示。通過實行終端零售價格限價管理,引導農貿市場的經營戶將配送成本下降后的利潤空間讓渡給消費者,從而促進蔬菜終端銷售價格的回落,讓終端消費者得到實惠。
3.配送企業和農貿市場要搞好優質服務。對農貿市場生鮮蔬菜的配送實行“五統一”即:統一管理、統一標識、統一配送、統一價格、統一銷售。蔬菜配送價格要保證低于經營戶自行進貨價格。配送蔬菜要貨源充足,品種逐步多樣化,具有較好的新鮮度和銷售品相;配送及時,原則上每天清晨6時前配送到位;根據經營戶需要提供分揀服務。接受配送的經營戶要懸掛統一制作的“生鮮蔬菜統一配送銷售點”標識牌。
四、工作措施
。ㄒ唬┘訌娊M織領導。成立市政府分管領導為組長,分管副秘書長、市商務局主要領導為副組長,市委宣傳部、市商務、財政、物價、農委、工商、交警支隊、國家統計局貴陽調查隊、相關區人民政府分管領導為成員的工作領導小組(詳見附件),統一指導全市試點工作。領導小組下設辦公室在市商務局,負責統籌部署,協調解決試點工作中的重大問題,推動試點工作的順利開展。相關區人民政府也要成立相應的組織機構,加強領導。
。ǘ┟鞔_工作職責。市商務局負責制定試點工作方案及統籌協調開展試點工作;試點農貿市場所在地區人民政府和鄉(鎮、辦事處)負責具體組織實施,做好組織、動員、維護穩定等工作;市委宣傳部負責輿情引導、加強正面報道;市財政局、市價調辦負責審核撥付相關經費;市物價局負責對配送蔬菜零售價格進行監督管理;市農委負責協調配送企業生鮮蔬菜的貨源組織;市工商局負責加強農貿市場的日常監管,維護良好經營秩序;市交警支隊負責對配送車輛發放市內通行證,方便配送車輛快速通過,滿足配送需要;國家統計局貴陽調查隊負責密切關注市場蔬菜價格的變動情況。
。ㄈ┘哟蠓龀至Χ。
1.對試點配送企業基礎設施建設給予專項補助。從市價調基金中安排專項補助資金150萬元,對試點配送企業配送基礎設施進行專項補助,主要包括配送車輛、冷藏設施、分揀包裝設備、檢測設備、信息化平臺建設等,專項補助金額最高不超過投資總額的50%;對于投入大、運營效果好、公益性突出的試點企業可按照一事一議方式專題研究。
2.對試點配送企業試運營期間發生的經營性虧損給予價差補貼。從市價調基金中安排價差補貼資金150萬元,對兩家試點企業在20xx年6月-12月試點期間產生的經營性虧損給予價差補貼。具體補貼金額根據實際發生額,經市財政局、市價調辦審核后據實撥付。
。ㄋ模﹪栏癖O督管理。財政、價調、商務等部門要嚴格資金管理,防止出現騙補行為;物價、工商部門要建立相應工作機制,確保限價管理措施落到實處,要加強農貿市場經營秩序管理,嚴厲打擊欺行霸市,價格壟斷等違法經營行為。
。ㄎ澹┘訌娦麄饕龑。試點工作是一項新的探索,需要牢牢把握正確的輿論導向,贏取各方的理解支持。在宣傳部門的指導下,各區要建立輿情收集分析機制,密切與各方的溝通協調,適時準確發布新聞,推動試點工作順利開展。
。┳龊梅定工作。試點工作所在區人民政府要按照屬地管理原則,高度重視、勇于擔當,加強輿情引導,制定維穩工作預案,充分化解各種矛盾,做好維穩工作,切實做到守土有責,為試點工作的開展營造良好的氛圍和環境,確保試點工作順利推進。
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