中國傳統飲食文化：飲食十經

中國傳統飲食文化：飲食十經

中國傳統飲食文化：飲食十經1

　　飲食勿偏“凡所好之物，不可偏耽，耽則傷身生疾，所惡之物，不可全棄，棄則臟氣不均�！� 食宜清淡“味薄神魂自安”；飲食要“去肥濃，節酸咸”；“薄滋味養血氣”。

　　飲食適時“不饑強食則脾勞，不渴強飲則胃脹”；“要長壽，三餐量腹依時候”。

　　適溫而食“食宜溫暖，不可寒冷”；“食飲者，熱勿灼灼，寒勿滄滄”。

　　食要限量“飲食有節，則身利而壽登益，飲食不節，則形累而壽命損”；“大渴不大飲，大饑不大食”。

　　食宜緩細“飲食緩嚼有益于人者三：滋養肝臟；脾胃易于消化；不致吞食噎咳�！� 進食專心“食不語，寢不言”，有利于胃納消化。

　　怒后勿食“人之當食，須去煩惱”；“怒后勿食，食后勿怒”，良好的精神狀態于保健有大益。

　　選食宜慎“諸肉臭敗者勿食，豬羊疫死者不可食，曝肉不干者不可食，煮肉不變色者不可食�！� 餐后保健“食畢當漱口數次，令人牙齒不敗、口香，叩齒三十六，令津滿口，則食易消，益人無百玻飽食而臥，食不消成積，乃生百�！�

中國傳統飲食文化：飲食十經2

　　飲食勿偏

　　“凡所好之物，不可偏耽，耽則傷身生疾，所惡之物，不可全棄，棄則臟氣不均�！�

　　食宜清淡

　　“味薄神魂自安”；飲食要“去肥濃，節酸咸”；“薄滋味養血氣”。

　　飲食適時

　　“不饑強食則脾勞，不渴強飲則胃脹”；“要長壽，三餐量腹依時候”。

　　適溫而食

　　“食宜溫暖，不可寒冷”；“食飲者，熱勿灼灼，寒勿滄滄”。

　　食要限量

　　“飲食有節，則身利而壽登益，飲食不節，則形累而壽命損”；“大渴不大飲，大饑不大食”。

　　食宜緩細

　　“飲食緩嚼有益于人者三：滋養肝臟；脾胃易于消化；不致吞食噎咳�！�

　　進食專心

　　“食不語，寢不言”，有利于胃納消化。

　　怒后勿食

　　“人之當食，須去煩惱”；“怒后勿食，食后勿怒”，良好的精神狀態于保健有大益。

　　選食宜慎

　　“諸肉臭敗者勿食，豬羊疫死者不可食，曝肉不干者不可食，煮肉不變色者不可食�！�

　　餐后保健

　　“食畢當漱口數次，令人牙齒不敗、口香，叩齒三十六，令津滿口，則食易消，益人無百病。飽食而臥，食不消成積，乃生百病�！�

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