烘焙蓮子的做法

烘焙蓮子的做法

　　1. 糯米粉，糖，水，油混合均勻，微波爐高火1分鐘至成熟即可

　　2. 山藥和南瓜去皮蒸熟搗成泥

　　3. 糯米面團揉勻分成兩份，

　　4. 其中一份揉進山藥泥，不好操作可以用熟玉米淀粉做手粉揉，熟玉米淀粉就是把玉米淀粉炒熟即可.揉成不粘手稍偏硬一些的光滑面團

　　5. 另一份加南瓜泥揉勻

　　6. 揉好的面團各分4份備用，取一份南瓜面團捏出圓餅，包入豆沙餡

　　7. 包包子一樣收口捏緊，揉圓

　　8. 收口朝下，做成上大下小的扁圓型

　　9. 再取一份白色面團，分成若干小劑子，大約3，4克一個

　　10. 取一個小劑子沾手粉，捏出如圖形狀，邊緣要薄

　　11. 用水粘合在包好餡的南瓜面團周圍，做花瓣造型

　　12. 花瓣依次粘好后，再揉一些白色小圓球粘在黃色面團表面做蓮蓬，清純的蓮花造型就完成啦

　　13. 就是喜歡這純純的感覺，亂折騰著玩的哈

　　14. 不過真心好吃的哈

　　15. 女王節給自己的禮物