巧克力餐包的做法步驟

巧克力餐包的做法步驟

　　1. 將所有材料除黃油、巧克力豆外放入桶中進行攪拌

　　2. 揉至面團光滑加入黃油，揉至擴展階段加入巧克力豆

　　3. 分割成9份，放置15分鐘，揉成光滑的面團

　　4. 放入烤盤，表面篩面粉

　　5. 發酵至2倍大，放入預熱好的烤箱，190度15分鐘即可

　　6. 撰寫制作步驟

　　7. 撰寫制作步驟

　　小貼士

　　1、我沒有使用常用的2次發酵發，是直接發酵法，因為是快7點才做，這樣會更快的完成 ，只要你面團操作方法正確 ，面包一樣柔軟，拉絲

　　2、由于天氣太熱，巧克力豆已經有點融化，最好事先放冰箱冷藏一下，再加入到面團中