黃瓜蛋餅做法和步驟

黃瓜蛋餅做法和步驟

　　1、黃瓜洗凈，切成絲，蔥切末備用。

　　2、雞蛋打入碗中，攪散。

　　3、放入切好的黃瓜和蔥末。

　　4、放入適量面粉。

　　5、撒入適量鹽，攪拌均勻。

　　6、平底鍋燒熱，放適量油。

　　7、燒熱后，倒入面糊，搖動鍋子，將餅攤平。

　　8、煎至兩面金黃，出鍋，切塊即可。

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