烤箱烤羊排的做法

烤箱烤羊排的做法

　　第一步

　　要將羊排徹底洗凈干凈，瀝干水，然后把洋蔥洗凈切成絲；把姜，蒜頭去皮，并壓碎以備一會使用

　　第二步

　　輔助醬料除了胡椒粉和五香粉外，其余的全部混合在一起并均勻攪拌

　　X

　　第三步

　　將經過處理的羊排，洋蔥和姜放入醬料中，攪拌均勻后，用保鮮膜將其封住并進行腌制，腌制時間在3-4小時即可進行下一步

　　第四步

　　在烤盤上鋪好錫紙，把之前腌制好的羊排整齊的放在烤盤里，將腌料均勻涂抹在羊排上，并用錫紙將其包好

　　第五步

　　把羊排放進已經預熱好的烤箱內烘烤，放置在中層，上下火200度，烘烤半小時即可

　　第六步

　　烘烤半小時后，拿出羊排并將上層錫紙去掉，把羊排翻面，均勻的撒上胡椒粉和五香粉，再重新放入烤箱烘烤20分鐘即可（這次不用半小時啦）

　　第七步

　　將烤好的羊排均勻的擺在盤子里，（在盤子上面可以鋪上生菜葉哦），在羊排上面用紅辣椒點綴一下即可食用美味又美觀的羊排啦~

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