泡椒田雞的做法步驟圖

泡椒田雞的做法步驟圖

　　第一步

　　田雞洗干凈，去腳趾切塊，用適量的鹽和料酒腌制幾分鐘。

　　第二步

　　鍋中直接放姜片，慢慢炒香。

　　第三步

　　再鍋中倒入少許油，加入泡椒和藤椒炒出辣香。

　　第四步

　　加入適量的水，把田雞倒中鍋中，加入鹽調味，燉10分鐘后，加入醬油和蠔油提鮮。

　　第五步

　　加入蔥段即可出鍋。

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