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蟹煲的做法
第一步
準備好干凈的蟹和粉絲備用。
第二步
蟹去殼，對半切開，切成塊備用。
第三步
粉絲洗干凈下鍋泡軟即可。
第四步
鍋中放油，放入香蔥姜蒜爆香。
第五步
把螃蟹倒入鍋中，翻炒幾下。
第六步
加入料酒，翻炒幾下。
第七步
加入醬油調味，翻炒均勻后，加入適量的水燒開。
第八步
接著放入粉絲煮3分鐘。
第九步
加入適量的鹽和蔥花，翻炒幾下出鍋。
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