蠔油菜花的做法

蠔油菜花的做法

　　第一步

　　蠔油菜花主要是用菜花、蠔油等做成的，做法非常簡單，味道也非常好吃，來看一下蠔油菜花的做法吧。

　　將菜花掰成小朵，放入鹽水中浸泡10分鐘

　　第二步

　　將青椒、紅椒洗凈去籽，切碎

　　第三步

　　將菜花撈出放入清水中，沖洗一遍，再放入滾水中焯燙，燙至菜花變軟，快熟時即可撈出瀝干水分

　　第四步

　　起鍋放油，油熱后放入花椒粉、姜粉，翻炒出香味，放入青紅椒，進行翻炒，將青紅椒炒軟后

　　第五步

　　倒入菜花，加生抽、蠔油翻炒均勻，將菜花炒熟后即可出鍋，蠔油菜花就做好了。

　　蠔油菜花味道非常香，因為菜花不容易入味，所以蠔油菜花味道并不是多咸，口味比較淡的人可以嘗試著來做一下。