自制油條的做法

關于自制油條的做法

　　第一步、原料。

　　第二步、混合所有原料。

　　第三步、加適量水，和成較軟的面團，蓋蓋放入冰箱冷藏發酵一晚。

　　第四步、第二天早上取出發好的面團，不必揉，直接在抹了油的砧板上按扁，切成小塊。取兩塊面疊好后用筷子壓一下。

　　第五步、撐長后擰一下。

　　第六步、中火炸制。

　　第七步、成品。

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