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法國土司的經典做法
用料
切片土司 5片
雞蛋 2個
牛奶 30ml
橄欖油 適量
法國土司的做法步驟
1、雞蛋攪散，攪打成均勻的蛋液。
2、將面包從袋中取出。
3、將牛奶加入蛋液中，攪拌均勻成蛋奶液。
4、煎鍋中倒入適量橄欖油，小火，晃動鍋子使油均勻掛滿。
5、取一片面包放到蛋奶液中略浸一下，使面包兩面掛上蛋奶液，放入煎鍋中，小火，略煎10秒左右至蛋奶液凝固。
6、再翻面煎，兩面煎成黃色虎皮紋即可盛出。
小貼士
煎時注意小火，火力大易糊，因為蛋液很易熟。