芹菜餃子餡的簡單做法

芹菜餃子餡的簡單做法

　　導語：芹菜餃子怎么做好吃?芹菜餃子的家常菜做法有哪些?以下是小編為大家分享的芹菜餃子餡的簡單做法，歡迎借鑒！

　　1.豬肉切碎后倒入1湯匙植物油可方便剁制（比放水效果要好）。

　　2.把豬肉細細的剁成肉糜。

　　3.剁好的肉糜盛到干凈的小盆里，撒入適量精鹽。

　　4.1湯匙醬油。

　　5.倒入適量料酒，攪勻腌漬30分鐘。

　　6.芹菜擇洗干凈，控凈水后切碎。

　　7.把腌漬好的豬肉餡、芹菜盛到干凈盆里。

　　8.倒入兩湯匙熟植物油。

　　9.加入適量精鹽，攪勻即可。

　　10.面粉合成面團，餳好后切成小劑子。

　　11.把劑子搟成薄餃子皮，放入餡料包成餃子。

　　小貼士

　　1、豬肉切碎后倒入1湯匙植物油可方便剁制（比放水效果要好）。

　　2、煮水餃時開鍋后點兩次涼水，等餃子完全浮起、鼓脹即可撈出。

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