韓式辣炒年糕的做法圖解

韓式辣炒年糕的做法圖解

　　炒年糕，是年糕的特色吃法。它有很多種做法，不同的做法用到不同的原料，每一種都美味可口，營養豐富，色澤鮮艷，口味獨特。下面是小編收集整理的韓式辣炒年糕的做法，希望對你有所幫助！

　　材料：

　　步驟

　　1. 首先，把圓白菜切碎，胡蘿卜洗凈，去皮切成條狀（蔬菜可根據自己的喜好更換）。

　　2. 年糕最好用這種火鍋年糕，比較耐煮，我因為是新鮮年糕，所以直接煮了，假如是冷凍品，請提前焯軟。

　　3. 辣醬是韓式辣醬，不要用普通辣醬代替。

　　4. 鍋中放少放油，先把胡蘿卜炒軟。

　　5. 倒入圓白菜，翻炒幾下。

　　6. 把年糕也放進去。

　　7. 放兩大匙韓式辣醬。

　　8. 倒半碗水。

　　9. 煮至年糕變軟、湯汁濃稠（嘗下味道，可根據實際情況加一些糖和鹽，如果味道夠了，就不需要加了）即可起鍋。

　　10. 撒些焙香的白芝麻，會更好吃。

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