韓式炒年糕家庭做法

韓式炒年糕家庭做法

　　很多人喜歡吃炒年糕，以下是小編整理的韓式炒年糕家庭做法，容易上手的，美味炒年糕！推薦用速凍在冰柜里的那種年糕，快來一起學一學吧。

　　韓式炒年糕家庭做法1

　　用料

　　年糕，青椒，蔥，洋蔥，韓式甜辣醬

　　做法

　　用水先把年糕沖洗幾次

　　炒鍋熱油，下洋蔥絲，青椒絲翻炒調味盛出

　　炒鍋加水燒開，下年糕煮開后轉小火煮片刻

　　加入韓式甜辣醬翻炒，再加入洋蔥絲和青椒絲

　　最后加入蔥粒炒幾下即可出鍋。

　　韓式炒年糕家庭做法2

　　用料

　　雞胸肉 200g

　　年糕 150g

　　青椒 3支

　　紅椒 1支

　　洋蔥 1/2個

　　包菜 1/4個

　　韓式辣醬

　　做法：

　　雞胸肉切成雞柳，用鹽、生抽、老抽、料酒腌制5分鐘；

　　洋蔥、包菜切絲，青椒、紅椒切塊；

　　年糕切條過沸水，半分鐘即可；

　　中火少油，先把雞柳炒熟，盛出備用；

　　重新起鍋，中火少油炒香洋蔥絲；

　　加入青椒、紅椒，煸炒軟；

　　再加入包菜絲；

　　最后加入雞柳；

　　根據口味加韓式辣醬，翻炒均勻；

　　倒入小半碗清水，讓菜出一些湯汁；

　　加入年糕，翻炒軟了就可以出鍋了；

　　可以做主食，也可以下飯，韓式雞肉炒年糕完成！