白菜餃子餡做法圖解

白菜餃子餡做法圖解

　　餃子是北方家庭喜愛的面食，豬肉白菜餡餃子是很家常的一種餃子，它的營養價值是非常豐富的。以下是“白菜餃子餡做法圖解”，希望能夠幫助的到您！

　　材料：

　　步驟

　　1.先把白菜切碎，加入鹽殺5分鐘

　　2.然后，加入涼水泡1，2分鐘

　　3.用漏勺撈出攥干

　　4.都攥干之后放入盆中待用

　　5.放入肉餡，白菜，切碎的蔥

　　6.加入調料攪拌均勻，餡就OK啦

　　7.開始包了，就不上包法了^^每個人包法不同嘛^^直接上成品，我包了30個豬肉白菜的。剩下那些是三鮮的，所以看起來餃子比較多

　　8.來個特寫^^豬肉白菜滴^^

　　9.開始煮啦，鍋內做水，里面放1勺鹽，燒開下餃子啦

　　餃子放進去，攪鍋，炒菜勺翻過來，貼邊入鍋，攪動，以免沾鍋。加蓋。第一次沸騰起來，加一碗涼水進去，繼續加蓋煮。第二次沸騰，再加一碗涼水，加蓋煮，第三次沸騰，開蓋煮1-2分鐘即可~

　　10.已經飄上來了，可以撈出來了

　　11.用笊籬撈出來，我吃了一口真好吃哈^^

　　12.里面的大餡^^

　　沾著酸辣的蒜醬真是不錯

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