韓國泡菜炒年糕家常做法

韓國泡菜炒年糕家常做法

　　泡菜是韓國人每餐必吃的東西，也是韓國人的減肥食品(高纖維，低脂肪)。韓國泡菜的吃法很多，從湯到餅再到菜肴。泡菜炒年糕最簡單的韓餐家常菜，在韓劇中也會經常出現。下面是小編整理的韓國泡菜炒年糕家常做法，希望對你有所幫助！

　　食材主料

　　韓國辣白菜150g

　　年糕150g

　　青椒1個

　　輔料

　　油適量

　　鹽適量

　　韓式辣醬15g

　　白糖2g

　　香油適量

　　熟芝麻適量

　　步驟

　　1.準備好所有的食材。

　　2.辣白菜切碎，年糕切條，青椒茄絲。

　　3.炒鍋倒入香油，爆香蔥花。

　　4.倒入辣白菜翻炒出香味。

　　5.再加入韓式辣醬醬。

　　6.倒入年糕翻炒。

　　7.加適量的清水炒至片刻，再加鹽和糖

　　8.年糕變軟放入青椒。

　　9.淋入香油。

　　10.翻炒均勻關火，

　　11.盛入碗中之后撒上熟芝麻即可食用。

　　小貼士

　　泡菜一定要炒出香味，再放入其他食材才好吃。

　　年糕炒至的時候可多加一些水，勤翻動以免粘鍋。

　　要用香油炒至才好吃，最后再淋入一些香油，成菜更香醇。

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