藕粉凍的做法介紹

藕粉凍的做法介紹

　　藕粉凍食材介紹

　　主料：

　　藕粉(25g) 水(適量)

　　輔料：

　　草莓果粉(少許)砂糖(適量)

　　藕粉凍的做法步驟:

　　1.準備好藕粉和模具

　　2.藕粉加水調散開

　　3.取少許藕粉糊加入果味粉

　　4.將粉色的藕糊用小勺子舀進蝴蝶結中

　　5.蒸鍋加水，放入模具，蓋上鍋蓋，蝴蝶結凝固即可

　　6.倒入藕粉，蓋上鍋蓋，把藕粉蒸透明

　　7.凍入冰箱冷藏兩個小時

　　8.脫模即可

　　9.完成

　　小貼士：

　　藕粉的水加太多了藕粉會比較稀，不好定型。這個藕粉是紅棗味，含了糖分了，如果原味藕粉一定要加入糖。

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