• 手工春卷大班教案

    時間:2022-06-29 09:27:39 手工DIY 我要投稿
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    手工春卷大班教案

      作為一無名無私奉獻的教育工作者,通常會被要求編寫教案,教案是教學活動的總的組織綱領和行動方案。來參考自己需要的教案吧!以下是小編精心整理的手工春卷大班教案,僅供參考,歡迎大家閱讀。

    手工春卷大班教案

      目標:

      1、學會卷的技能,發展幼兒小手肌肉動作。

      2、感受新年愉快的氣氛

      準備:

      1、自制廚師帽

      2、錄音機

      3、春卷皮、陷、勺子人手一把、一次性臺布

      過程:

      師:我請小朋友來猜個謎語:圓圓一張小被子,放進一個小寶寶,小手小腳放放好,被子被子裹裹緊。你們知道謎底是什么嗎?

      謎底:春卷。

     。ǔ鍪敬壕恚骸斑@就是春卷,你們想嘗嘗嗎?”

      幼兒品嘗

      師:你們知道春卷是怎么做出來的嗎?請小朋友和我一起來看看吧,觀看課件

      師:“原來春卷工廠里的叔叔阿姨先選好菜,然后把菜切成絲,接著把切好的菜拌成陷,拿出一張春卷皮,在當中放上適當的陷,把兩邊往里面折然后卷起來。最后用面粉把這個邊全沾好了,然后我們就該把這個做好的春卷放到油鍋里炸!

      師:“哪位小朋友可以來說說春卷是怎么做的!

      幼兒復述。

      師:“好,現在我拿起一張小被子,在當中放進一個小寶寶我們幫她把被子蓋好,卷緊點,不要讓寶寶著涼了!

      師:“誰想來試試?”

      幼兒嘗試

      師:馬上我要請小朋友來包春卷,在制作的過程中陷要少放一點,不然要把皮撐破的。包完以后放到盆子里要放整齊了。好,現在請你們搬著小椅子找空的地方開始做春卷吧。

      幼兒操作。

      師:現在我們包的春卷已經在炸了,我們把桌子整理干凈準備開春卷宴吧!

      反思:

      本次活動教師采用了現代化信息設備制作了精美的課件,幼兒很感興趣,很快就學會了包春卷的基本步驟,由于采用了真實的材料幼兒非常感興趣,孩子們的的興致也很高。由于采用了分組教學的方法,上課時候井然有序。但是本節活動內容放在大班來上還可以提高些難度。

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