• 創業方案

    時間:2022-10-14 09:24:57 創業 我要投稿

    精選創業方案(通用10篇)

      為了確保工作或事情順利進行,就常常需要事先準備方案,方案是有很強可操作性的書面計劃。怎樣寫方案才更能起到其作用呢?以下是小編為大家整理的創業方案,歡迎閱讀與收藏。

    精選創業方案(通用10篇)

      創業方案 篇1

      一、項目介紹:

      項目名稱:水稻養魚

      投資規模:總投資20萬

      選址:啟東惠豐農業試驗園

      二、市場調查

      1.經黨中央、國務院批準實施的“星火計劃”,其目的是把科學技術引向農村,以振興農村經濟,促進農村經濟結構的改革,意義深遠。

      2.國家提倡節約為主,使得水稻養魚更有發展的需求。水稻養魚提高睡眠的利用率。一田多用、稻魚雙豐收。稻谷產量亦可在原有基礎上增產5~10%?芍^一舉兩得,經濟效益大大提高。

      三、市場前景

      1.食用價值

      大米是人們日常生活中不可缺少的主食,人們對大米的需求越來越高,人們注重大米的營養和口感。

      魚:形態獨特、肉味鮮美、營養豐富,是水產珍品,歷來深受我國民眾喜愛,每當過節之時,少不了魚這道美味佳肴,這是由于其特殊的營養成份決定的。據分析測定,100克魚中含蛋白質的量為16.1克、脂肪為1.5克、碳酸化合物0.4克、灰分1.2克鈣99毫克、鋅87毫克、鐵1.3毫克、并含有多種人體必需的維生素。

      鮮美的味道和豐富的營養,使大米、魚具有很高的營養價值。一碗香噴噴的米飯、一盤魚上桌,全席添光輝,其味無窮!

      2.當前的社會大環境好

      隨著我國農業生產結構調整的深入,水產養殖業唄被列入優先發展的項目。大量的荒灘、荒地被開發。都為稻田養魚的快速發展創造了條件,提供了大好的機遇。

      3.魚的市場

      增加魚產品,滿足人民生活需要,改善食物結構,尤其是那些缺少池塘、水庫和湖泊的山區和半山區,更是解決吃魚難問題的一個重要途徑。

      四、養魚的優勢分析

     。1)除蟲。水稻的害蟲,如螟蟲、稻螟蟲、食根金花蟲等,在生活過程中要經過水體再到稻苗的莖葉上去危害。魚在它們經過水體時將其吞食,消滅其他如稻飛虱、浮沉子等在稻葉上危害的昆蟲,當它們被驚嚇墜入水體時也成為魚類的美餐,減輕了稻禾的危害。

     。2)除草。魚吃掉田中的草芽、草籽及一些水生植物,有助于稻田除草。養草魚、鯉魚、鯽魚的稻田,平均每畝可減少2~3個除草工,

     。3)保肥。魚將田中的'浮游生物等作為餌料吃下,使浮游生物不致隨水流失,若干水生昆蟲也不能羽化飛走,達到為稻田保肥的目的。

     。4)增肥。魚類糞便及其他排泄物直接到肥田的作用,據1977年西南師范學院與四川青神縣水電局測定稻田養殖魚類肥分指標表明鯉魚、鰱魚、草魚、鯽魚四種魚類的糞便中氮磷含量優于豬、牛糞,與人、羊糞基本一致,僅次于雞、兔糞。

     。5)松土。魚類在稻田中那種來回游動覓食,翻動泥土,使田土疏松,促進肥料分解,也促進稻谷的根系發育。

      五、實施過程

     。ㄒ唬┲攸c施工

      1.田埂的修整。田埂要加寬加固,一般要高大40㎝以上,捶打結實,不塌不漏。魚類有跳躍的習性防止跳逃出去。另外一些食魚的鳥也會在田埂上將魚啄走,同時稻田時常會有黃鱔、田鼠、水蛇打洞穿埂引起漏水泡浴。

      2.開挖魚函、魚溝。為了滿足水稻淺灌、曬田、施藥治蟲、施化肥等生產需要開挖魚函和魚溝是稻田養魚的重要工程建設。

      (1)魚溝:是魚從魚函進入大田的通道,漁溝一定要在插秧前挖好,魚溝寬30~60cm,形成“目”字形狀,是魚溝和魚函的連接。

      (2)魚函:用石條建筑。魚函面積占稻田總面積8%~10%。每田一個。田面向下挖深1.5~2.5m,田面向上筑埂36cm,魚函面積在50~100㎡,使魚有更多的活動空間。

      3.植樹遮陰,施建魚柵。

      (1)在水函的首尾種植樹木,讓魚有地方遮陰。

      (2)進排水口要設置攔魚柵,避免跑魚。攔魚柵要用竹木,安裝時使其成弧形凸面向內,并插入田埂1m以上左右,兩側嵌入田埂口子的兩邊,攔柵務必插實牢固,防止魚頂流跑逃。

      (3)因為夏熱冬寒,稻田水溫變化很大,雖有魚函魚溝,對魚的正常生活仍有影響,因此可在魚函上用稻草搭柵,讓魚夏避暑冬防寒,以利魚正常生長。

     。ǘ┧镜脑耘嗯c管理

      1.水稻品種的選擇

      水稻品種的選擇既要考慮稻田養魚的需要,又要從當地氣候、土壤等條件出發,科學的造用。大量生產實踐看,養魚稻田的水稻品種要具以下幾個特點:

     、倏共×,病蟲害少。

     、谀头柿,莖稈堅硬、不易倒伏。

     、壑晷途o湊,有利于通風透光

     、芩氪罅6,優質高產,生長期較長。

      因為我們地處南方,南方水稻主要用特優63、汕優72稻種。

      2.稻田的消毒

      消毒,清除魚類的敵害生物(如黃鱔、老鼠等)和病原體(主要是細菌、家生蟲類)。清田消毒藥物用生石灰。生石灰有改善pH值的作用,尤其適用于酸性土壤。

      3.水稻育秧

      選擇背風、向陽,靠近水源的田塊做秧庫,秧床寬1.2~1.5m,長20~40m,秧床與秧床之間的距離為35~40cm。四月上中旬每畝秧庫施人畜糞肥2500kg多次翻耕耙平。在播種前一周,每畝秧床施尿素20~25kg,磷肥100kg,氯化鉀30kg,并淺耕翻地3~4次,以促進土壤熟化,建成良好的育秧床。

      4.秧苗的移栽

     、俚咎锓。因為稻田之前有農作物,所以在五月下旬,每畝施糞肥1500~2500kg.上下翻耕,耙地犁平。在秧苗栽插前每畝施尿素25kg,磷肥40kg。

     、谠耘嗝芏。粳稻行距24~26cm株距均為13~15cm,每畝稻田凈面積栽培1.8萬~2萬穴,每穴5~6棵苗,每畝基本在12萬株左右。

      5.水稻的生長管理

     。1)科學施肥:使基肥施足,追肥適量,氮磷鉀比例恰當,充分滿足水稻生長、糞蘗、增穗、增粒。

     。2)水漿管理:淺水栽插、深水活株、薄水分蘗、脫水烤田、復水長粗、深水抽穗、淺水掛籽、關水收獲、病蟲害防治等。

     。ㄈ~種的管理

      1.魚種的選擇。放3.3cm以上即可,放養在50g左右,三個月可長到300g以上。

      2.魚種的消毒。首先對魚種進行疫苗注射,然后用30%的食鹽浸泡5~10分鐘。再緩慢倒入魚函中。

      3.魚的放養時間。魚放養在育秧后20天左右,不能放養過早,避免放養過早魚會吃秧,對魚稻生長不利。

      4.魚的喂養。一般堅持定點在魚函內食臺上投餌,生長旺季日投兩次,上午在8點~9點,

      下午在4點~5點,量以1~2小時吃完為度。

     。ㄋ模┦斋@管理

      捕魚在收割水稻前進行,為了便于捕魚捕撈干凈,又不影響水稻生長。捕魚放水時在捕魚的前一個晚上進行。

     。ㄎ澹┏鲐浨

      主要是和對口企業簽訂長期合同,附帶零售。

      六、管理團隊

      本人負責水稻、育苗及農藥的進貨。

      聘請2個技術工人,負責水稻的定期檢查和育苗的生長管理。

      聘請2個工人,負責插秧和打藥。

      聘請2個銷售人員,負責推銷產品。

      七、市場風險分析

     、佻F在市場上的賣大米和賣魚的比較多,競爭比較激烈。

     、陔m然有充足的氧氣,但時間長了,魚還是會死。

     、郛a品要運輸到外地,途中必有耽擱,導致產品不能及時銷售給大眾。

     、苡行┫M者會難以習慣新產品的口味,產生恐懼心理,擔心大米的口感不好,營養價值不高,對其采取視而不見的態度。

      八、費用預測

      1.成本

     、倏偼顿Y:20萬左右

      資金來源:我們的項目是合作的,同時也得到父母的認同,向父母借款投資。

     、诟鞣N費用

      租地費用:2萬一年

      修建水函土。2萬

      入貨:3萬

      備用資金:5萬

      技術工人:3000元/月

      銷售人員:2000元/月

      工人:50元/天

      2.收益

      半年產品銷售金額20萬

      產品成本5萬

      其他支出5萬(包括員工的工資以及水電費用等)

      半年產品銷售純利潤10萬

      創業方案 篇2

      一、活動目的

      針對我區當前部分已批準設立的外商投資項目未能按國家規定辦理工商注冊手續及部分已注冊外資企業沒有進資的現象,采取有效措施,溝通、服務、督導此類項目加速進資建設,加快招商引資成果的轉化,進一步提升全區開放型經濟發展的質量、速度和水平。

      二、活動內容及時間

      xx月xx日至xx月xx日期間,采取區政府推進協調,區外經貿委(區開放辦)逐個督導,項目責任單位逐個落實推進、對口服務的方式,對年批準設立的外商投資企業中未按時辦理工商注冊、未按國家規定時限及額度進資到位的部分企業,上門走訪了解企業注冊進資滯后的原因和困難,及時協調解決項目存在的困難和問題,溝通說服企業依法依規注冊進資。

      三、活動組織機構

      活動領導小組組長:xx

      活動領導小組副組長:區委常委、常務副區長

      牽頭單位:區政府辦公室、區外經貿委

      四、活動安排

      活動分三段依次進行。

      第一階段——動員部署(xx月xx日前):召開“全區落戶外來投資項目推進月”活動動員會議,將23個未注冊項目及5個已辦理工商注冊未按規定進資的項目按照屬地分解到各責任單位,部署活動月工作

      第二階段——調度定責(xx月xx日—xx日):各責任單位迅速下到項目單位查找企業未注冊、未進資原因,做好協調跟蹤服務工作,區開放辦及時將企業的.困難梳理、匯總,區政府將采取現場調度會、集中調度會等形式,對項目問題逐個協調解決。對我區無法協調的問題,及時報市活動領導小組協調。

      第三階段——督查問效xx月xx日—xx月底):區政府辦公室和區外經貿委將組織推進督查小組,赴各項目責任單位進行現場督查指導,檢查項目推進時限,明確每個項目的工商注冊、進資時限和責任,并于4月下旬召開“全區落戶外來投資項目推進月”總結會議,對本次推進月中的項目推進開展情況和成效進行通報總結。

      五、工作要求

      1、區外經貿委負責此次活動的組織推進,建立日報制度,每天將各責任單位的推進情況及遇到的困難匯總,呈相關領導閱示,每周形成通報呈相關領導并下發到各責任單位,活動領導小組將根據推進情況不定期召集相關單位調度、推進。

      2、對此次活動中現場排查出的投資機會終止的項目和推進后未按期注冊的項目,注銷其外企批準文號和注銷工商注冊;對排查出的未依法依規進資到位且推進后無法足額進資的項目,依法予以合同外資減資注冊;對項目推進成效差的后三個單位,在其全年實際利用外資應落實進資總額中分別扣減15%、10%、5%處罰,并通報批評。

      3、各單位要把落戶外來投資項目注冊、進資、建設的推進工作作為一項重要的長效工作來抓,區開放辦要形成外來投資項目推進工作機制,每個重大重點外來投資項目要明確責任領導、責任單位、推進目標、進度時限和推進措施,確保落戶項目的注冊、審批、進資、建設依法如約實施。區政府辦公室和區外經貿委將把此項工作的長效推進作為一個重點督查事項,不定期深入項目現場進行核查、督導。

      創業方案 篇3

      一、創意來源

      在現代都市社會生活中,特別是在一個文化歷史氣氛很濃的社會階層,中國菜文化深深打動并繼續著人們不斷追求著一種做菜的文化生活方式。

      社會上,家庭里人們都普遍喜歡自己制作美味可口的飯菜,很多人再做菜的過程中不僅是為了燒制自己喜歡的口味,制作適合自己的飯菜;更多人在做菜的過程中體味生活的樂趣,在做菜中享受生活,做菜是一種生活方式的體會。

      但是,在社會上很多人喜歡自自己做菜,卻不喜歡做菜前準備和做菜后的清掃活動。那么我們的家政服務就是以為這些目標顧客提供做菜前的準備和做菜后的清掃活動為我們主要的服務內容,讓顧客享受故和個性化需求服務,讓顧客體會更多的生活樂趣。

      我們公司的核心服務包括菜前準備工作:

      1.買菜,送菜上門,按顧客需求切菜苪做好各種必須品的準備;

      2.做菜后的清理階段:收拾做菜后的各種用具的整理與清掃,打掃衛生以及其他附加服務。

      二、概要

      桂花家政服務有限公司是一個針對中、高消費群體的服務性質公司,主要從事家政服務的業務,并愿意為顧客提供一些信息以及家政的技術指導業務了。它是新型的朝陽產業――服務業。

      本公司提供的家政服務主要包括家庭烹飪的準備已經后勤工作,以及日常家務等一系列服務為一體。即包括所有家庭日常生活勞務額服務。本公司提供的家政服務適合所有的家庭,但公司將主要的目標市場定位于中檔住宅小區的居民,是便民利民的業務,并且向一些出入社會活缺乏的經驗的顧客提供指導服務。

      本公司注重長遠的發展,但是由于資金不足,所以我們先立足于現有的產品和特色,重點開發現有市場,不斷改進做大,加大人才的培養力度,不斷推陳出新,力爭使我們的服務走向全成都甚至全國。我們確信在全體員工的共同努力下必將是走向成功。

      三、公司描述

      1.公司宗旨:讓每一個家庭都享受做菜的樂趣。

      2.公司名稱:桂花家政服務公司

      公司經營策略:

      1.以優質取勝,服務至上。及時為顧客提供滿意和周到的服務讓顧客順心、開心。

      2.鎖定特定客戶群,成都市中檔居民區的家庭

      3.服務多樣化,符合顧客的個性化需求

      4.加大影響力度,重點是公關關系。爭取讓每位顧客都成為我們的宣傳員。

      5.抓住重要的時機加大同各居民區的關聯,加深同居民的交流

      6.搶占新的市場,搶先宣傳

      四、公司的地理位置和特點

      地理位置:

      xxxxxxxx

      地理特點:

      1.位于二環外,房價居中,成都市區未來的反展方向。此區域內,經濟實力雄厚,商業繁榮,是成都南部的中心地帶,難靠家樂福大世界店,玉林美食街等經濟地帶。

      2.交通便利:公司地處桐梓林中路,市內可乘11路、59路、93路、76路、110路、304路等公交車到達市內。交通便利,有利于我們的服務開展。

      3.接近消費者。公司地處桐梓林中路桐梓路小區,東有牡丹路各活力,主要錦繡花園和世紀錦苑,北靠銀都花園,嘉信花園和晏苑公寓,西臨紫金嘉苑,紫竹苑和紫金名苑,南部地帶是翔宇花園。以上住宅小區都是中檔級別的居民區,符合我公司定位于中檔住宅小區的目標市場的特點。

      且這以區域內的居民大多屬于工薪階層,上下班的工作以市區及高新區為主,人口眾多,且住宅區為居民提供了多種娛樂功能,南部的人口數量占有相等的份額,且人口的經濟實力與知識水平都處于成都市的中高檔水平。成都的“東窮西富,南安北亂”的傳言可以得到驗證。所以說,南部的住宅區絕對符合目標消費者的經濟要求,西面也是我們的以各中要目標拓展市場。 (中國店網—中國最專業、最全面的開店創業網轉載)

      4.勞動力資源豐富:桐梓林中路北臨成都市誠信人力資源市場,公司可以在勞動力市場招聘一些下崗婦女及外地的農村女孩作為我們的職工。成都市區也是一個大學相對集中的地區,市內有多個大中專院校,這為我們公司的未來發展提供了很好的人力資源條件。

      5.接近資源:桐梓林小區100米處就是家樂福大世界店,資源充足,且北臨好又多九茹村店,價格便宜。再者,各住宅區附近都擁有菜市場,以上可以滿足不同類型需求的顧客。

      五、市場環境分析

      1.宏觀市場環境分析

      服務業是我國大力發展的第三產業,我國人口數量多。又很多的閑散人口,F代社會,很多農村人進入城市務工,且嘗試也存在大量的事業婦女。成都是一個融休閑與娛樂為主的城市,閑散是成都地區人的普遍生活態度,很大一部分人都不愿花太多的時間區做過多的家務,再者,我國改革開放多年來所取得的成功是顯而易見的,我國的居民經濟能力普遍提高,特別是在一些大中型城市。居民的經濟能力已經達到了中等發達國家水平。

      在成都,作為西部打開發的中心城市,目前及未來的發展形勢十分巨大,那么對成都地區的居民而言是一個很好的經濟提升機會,經濟有一定在未來得到長足發展。其次,成都未來的發展在南部,這與我們公司的目標市場帝國那為相一致。當做菜工作成為一種文化,特別是在四川。川菜的影響力是可以讓多數人為之癡迷。

      2.競爭對手分析:

      現有目標市場的競爭對手的總體情況處于一種規模小,企業多,企業分散的特點。形成規模,擁有固定市場的企業較少。且這些企業的服務大體上處于同一種狀態,也九是以相似的服務提供給不同的消費者,它們的服務內容遍及家務。輸送煤氣等家庭事務的內容。很少有企業涉及為家庭提供買菜、切菜服務的。也很少或根本沒有為顧客提供關于家務的知道與信息服務。

      現有競爭對手的優勢主要有,現有企業擁有較長的經營,經驗豐富,有業務熟悉的工作人員與成熟的經營管理體系。他們已經形成固定的市場以及擁有一定的顧客資源并且有的企業與社會簡歷了很好的關系基礎。入住這些區域市場將產生一定的困難。

      六、目標市場分析:

      目標市場:

      定位于桐梓林小區以及周邊小區

      目標市場分析:

      1.桐梓林小區及周邊小區居民主要的特征是收入屬于人均收入達2500/月以上的中高級別。

      2.人均水兵比較高,一般都是受到高等教育、文化水平較高的居民。

      3.一般分為散三口之家,并且男女都是屬于工薪階層。上班時間都為8小時/天以上。在現代快節奏的都市生活中,下班后他們很少有時間去做更多的繁雜家務并且一般家庭都有小孩。小孩的`教育都很重視。

      4.斗地主、打麻將和喝茶是成都人最基本的生活習慣,休閑是成都人的生活主旋律,那么對于這些小資本而言,下班后對這些生活的最求將大大提高。

      5.高薪族情保姆。底薪族缺乏資金。只有中高等收入的一族可以并且愿意花錢來享受特殊的服務。那么這一區域內的顧客正好為這一階層的人群。

      6.桐梓林小區處于成都南部經濟發達地帶,是漁民的集中地區,經濟繁榮,且有附近相對集中的大型超市和農貿市場,資源充足。

      七、swot分析

      1.機會

      1)目前市場空白或很少有企業涉足于專業為顧客提供做菜的準備與善后服務。

      2)對于服務業特別的家政服務而言,成都的整體文化環境——休閑之都,為我們提供了一個十分有利的發展空間。

      3)目標市場。人們的生活水平日益提高,記過瘧疾支付能力加強,成都的經濟主要的南部,人口的經濟能力與經濟潛力巨大。

      4)更多的人愿意享受生活,享受工作之后的空余時間,享受做菜的快樂與成就感。那么這些繁雜的工作九交給了專業的服務人員。

      2.威脅

      1)競爭對手過多且十分分散,很多企業已經進駐目標市場并取得了一定的市場和顧客忠誠度。

      2)目標顧客的個性化需求難以把我或很多人不相信或不愿意把一些重要的家務交給其他人來完成,特別是對于飲食方面的事務。

      3)現代社會的不良次序業可能引起顧客對服務人員的不信任。

      4)現代化的生活小區屬于生活空間,管理控制嚴格,促銷難以進入,廣告促銷效果不大。

      5)雖然很多人不愿意化時間在做菜的準備與善后過程,但是不否認的是有一部分人認為做菜的整個過程應缺一不可,他們認為做菜的真正快樂在于完整性與操作性的享受性,那么把握每一個細節尤其重要。他們就不會將這些業務交給服務人員去做。

      3.優勢

      1)我公司的業務是新興行業下的新型業務形式,市場空白點大且新穎。

      2)可滿足網絡的個性化需求。根據每個顧客的具體需求為基礎提供具體的服務項目。

      3)成本低廉,收效快速。一般我公司的主要投入在于廣告費用。聯系顧客主要靠電話。一間辦公室即可。服務成本只需基本的形成費用以及工具費用。

      4)在與顧客的溝通過程中很容易讓顧客形成對我服務的依賴,可了解一些顧客的具體需求情況。

      4.劣勢

      1)難以把握每一個顧客的個性化服務特征。

      2)服務人員的專業技能需求較高且較廣,一般需要有一定的經驗或接受培訓,擁有提供此類的服務。

      3)就進入一個行業。一個新型的形式,無先例可循,只能是以“摸著石頭過河”的形式進行經營。

      八、服務策略

      核心服務:

      我公司為顧客提供的服務內容以為顧客

      1)記錄并按顧客的需求選擇資源

      2)選擇顧客所需求的菜種及價格范圍內的菜

      3)買菜

      4)將菜送上顧客家里

      5)按顧客所需要進行切菜

      6)做好顧客做菜所需要的工具和配料的準備工作

      7)輔助顧客做菜過程

      8)做好顧客做菜完以后的衛生清掃,工具清潔與整理工作

      工作流程圖:

      1.接受服務過程:有三種方式:

      (一)顧客通過電話訂購服務。

      (二)顧客上門登記服務

      (三)長期顧客的定時授予過程。

      在這一過程中服務人員應做好如下工作。

      1.接線員或傳遞服務信息人員應進行統一的顧客服務登記,要明確顧客或需要的具體細節性問題。并將這些信息建立在統一的數據庫中。

      2.初次服務的顧客按不同的需求指定不同的服務人員上門服務。

      3.非初次(即回頭客)按照顧客登記表的內容安排固定的服務人員,如顧客無其他特別的要求按顧客登記表的一般需求進行服務(這些都在公司顧客數據庫中),但要在征求顧客的意見下才能使用此操作。

      4.每一個服務人員都應具有自己的一份所服務顧客的意見等一及數據庫表(可由管理人員進行統一登記并宣讀給服務人員。

      5.準備服務過程中所需要的各種工具及服務過程有可能遇到一些特殊情況的固定措施。

      顧客服務登記表:

      姓名:性別:電話:

      家庭人數:住址:服務人員:所需服務的基本類型:

      時間:

      地點:

      1.采貨金額:

      貨物數量及具體種類名稱:

      準備項目:

      所需項目:

      備注:

      顧客反饋意見:

      日期:___年__月__日

      2.尋找貨源過程:在尋找顧客所需要的菜源的原則應遵循以下原則.。

      (1)就近選擇原則:資源的接近顧客所在地;貨源地接近公司或服務人員所在地。就近選擇貨源地進行顧客所需的貨物的采購。

      (2)檔次符合原則:服務人員選擇的采購地點應符合顧客的特征及顧客所需要的物質的特征。

      (3)制定目的地原則:指定目的地的原則是服務人員應充分尊重顧客所選擇的采購地點。

      3.購買及選擇貨物過程:

      在此過程中服務人員按照顧客的詳細需求情況選擇所需要的物質和價位的貨物并詳細做好記錄或收集好購買過程中的各種票據證明以便顧客詳實和報帳。

      購買及選擇貨物的過程有兩種選擇方式:

      (1)服務人員可直接去貨源地進行采購并送到顧客處報帳。

      (2)服務人員可先行至顧客處進行詳細的貨物情況購買并領取購物所需要的資金與項目名單。

      在這個過程中服務人員應本著為顧客省錢,最大限度的滿足顧客所需求的原則進行采購。

      4.送貨到顧客所在地過程:

      準確認準到達顧客所在地,由于我公司目前財務狀況不太理想。資金困難,因所有服務人員都是以不幸的方式上門服務。在接受顧客服務過程中將顧客所在地詳細信息進行記錄并傳達給服務人員,服務人員必須在指定的時間由到達指定的地點并帶齊指定的工具與貨物。

      服務人員應選擇最缺的、最合適的路徑到達,并在此過程中恰當的處理好與物業人員的溝通關系。如遇到阻攔,以和為貴,絕不與其發展不必要的矛盾沖突,必要的時候應該與顧客溝通解決,確保人員與貨物在恰當的時間以恰當的貨物達到恰當的地點。

      5.做菜前的準備過程

      這個過程是我們服務的核心過程。在服務人員到達顧客所在地后,應使用公司專門使用的鞋套套在自己的鞋上以后才能進入顧客家中。在顧客家中如果需要飲水或者是吃東西應在征得顧客得同意后并且必須使用自己得杯子或食物,絕不能用顧客得杯子或者食用顧客得食物,在用完以上東西以后也必須把服務過程中得垃圾放入自己隨身攜帶得垃圾袋中帶走,絕不留在顧客家中。

      其次工具得使用。服務人員使用得工具以顧客家中得工具并妥善使用并避免發生損壞或傷殘行為。服務人員必須自帶工具,如果要使用必須征得顧客得同意,才能使用。

      燒、切菜過程,清洗之前必須包裝服務人員得個人衛生及之前得衛生清潔工作。必須保證所有菜物的清洗完整干凈物任何病蟲害。切菜的順序必須是顧客要求的或者根據顧客的順序來進行,切菜的具體細節上以顧客的個性化需求而定。服務人員特別在次過程中具體把握過程的變化及顧客的具體需求,貴在與復課的溝通中得到信息。

      其他準備過程,為了保證復課在做菜過程中能構最理想的使用工具或進行做菜的順序,在一些原料的拜訪位置及順序中應在與顧客的溝通中得到病實施,如無此過程應由服務人員根據一般的情況而實施,一定藥確保各種用具的使用方便,隨手既是。

      在一切準備過程都已經做好以后檢查并請顧客進行檢查邀請顧客可以進行正是的做菜活動。這時可能出現兩種情況:

      (一):顧客進行正常的的做菜過程。

      (二):顧客此時不滿意或者是不在愿意繼續進行烹飪,這時服務人員應按復課的要求認真進行整理或藥復課的要求為其制作菜的業務?傊且俜种俚谋WC按照顧客的需求服務。

      6.輔助顧客做菜過程:

      服務員在這個過程中充當一個助理的角色,主要任務是輔助顧客的做菜過程。為復課提供一些必要的做菜支持如工具的接遞。

      這個過程是根據顧客的具體情況而定的,可由可無,顧客如需要服務人員可進行這個過程。如無需要則不需要此過程。服務人員即可突出復課家庭待吃飯過后再進入服務。

      注:如果復課不需要接下面的服務,服務人員即可在此過程借宿后記帳后離開。

      7.做菜后的善后過程

      做菜后的善后過程主要由兩個階段的服務內容。

      一:做菜完后的各種廚具的掃潔與整理工作。

      二:顧客在享用完餐后的各種家務事宜,這屬于核心業務的延伸服務。服務人員在這個過程中應注重是要確保各種餐具的清潔與整齊,保證讓各種餐具的正確安全的放在恰當的位置,節約清潔用品并將所有的垃圾帶走。

      在這個完結后就是與顧客辦理結帳服務的過程,服務人員必須與顧客進行和善溝通,認真把我每一個細節。按照公司額規定進行帳務結算。

      8.評估服務過程

      評估服務過程包括兩個部分,即顧客評估環節即服務人員評估兩個部分。這些評估或者由復課親自填寫,或者由服務人員與顧客溝通后由服務人員進行填寫。內容填寫在表“顧客服務登記表”上,服務人員將表格交予公司管理人員統一登記如“顧客數據庫“再由管理人員根據顧客反饋及個人評價對服務人員的服務過程進行評估,評估服務質量與服務做統一登記。

      其他服務內容:

      公司除了以上的核心服務外,我公司的服務還包括一些主要的家務,如:整理家庭環境,打掃家庭衛生,擦窗戶等家務,但是這些業務都只能是核心業務的延伸。一般公司不專門接受此類業務,只是作為我公司核心業務的一種延伸,業就是說在顧客的要求下菜提供的服務項目。

      九、價格策略

      服務的收費標準:3小時內按50元/次、延伸服務60元/次、 3小時以外按30元/小時收取。

      十、業務聯系方式

      公司直接與各居民小區的居民進行業務聯系,公司直接與居民進行宣傳,顧客通過廣告或者其他公關手段與我公司進行服務聯系,手段以電話聯系為主,其次十根據顧客的定制服務進行定期定時的服務。再次是顧客主動找上門進行服務請求。

      十一、促銷策略

      1.廣告

      廣告主題:享受烹飪樂趣,請桂花幫忙

      廣告詞:滿足您的大廚欲望

      廣告表現:桂花家政服務為您提供進烹飪的所有下手工作

      廣告區域:居民區外的廣告牌。各居民區樓道口廣告媒體:平面廣告。pop為主要的廣告媒體

      廣告安排:主要的目標市場區域內進行長期的廣告安排

      2.公共關系

      主要是搞好與居民區,顧客和資源地的關系

      顧客關系:以為顧客提供最滿意的服務,讓顧客對我們的服務作出好評。在重要的日子對顧客進行聯誼或為其提供信息服務,做好顧客生活區域內的衛生與安全。在節假日顧客寄送貨卡送祝福,逢年過節給顧客拜年等,加強與顧客的感情交流。

      社區關系:義務做一些社區內的衛生環保工作,為社區提供一個安全衛生環保的環境。做好與社區管理人員的關系與信息往來,做好與社區內其他業主的關系,保持公司工作地區與公司外部環境工作安排等。

      資源地關系:經常保持與資源地貨主地業務往來;與貨主進行長期地采購;向貨主定購;加強與貨主感情交流。

      十二、風險管理

      公司在經營過程中可能遇到主要問題。風險及采取的對策

      1.在獲得訂單以前,可能出現經營費用不足。

      預先做好市場調查和相關經營策劃,以避免盲目經營。為廣大資金容同,可通過與他人合作獲得更多的經營資金。

      2.因競爭激烈而導致的降價風險

      要由家戶的改進服務內容及服務人員的素質,提高服務質量,增強自身的競爭優勢

      3.原料采購困難

      與原料采購主簡歷長久合作關系,使有固定的原料采購地,另外,不斷尋找,開發新的采購地。

      4.涉及或生產成本超出估算

      進行專門的資金桂花,制定確定可行的發展計劃,隨時掌握市場及顧客的信息,將不必要的損失降到最低。

      5.訂單流入而服務人員數量不足

      先對老顧客進行服務,在關鍵時刻可招入新的人員到公司以應對緊急的人員需求。重點要與顧客進行不能準時到達服務的溝通。

      6.服務人員的素質達不到顧客的需求

      招聘由經驗的,對人員進行專門的服務培訓并愛公司內進行技術比拼活動,使員工們之間互相學習,相互促進。

      7.顧客的不信任

      服務人員必堅持由健康證書,讓顧客可試用我們的服務或多與顧客進行溝通,向顧客解釋服務。

      8.達不到預期的銷售計劃

      努力年兆長期的顧客并與之建立服務關系,最大限度的開發市場資源。同時服務需有新意,能滿足各層次人們的需求。工作人員的工作熱情也得保障并傳達給顧客。

      十三、管理團隊

      管理人員1名;前臺接待1人;服務人員10人(男3人,女7人)

      管理人員(經驗)需求:

      1)本科學歷,23歲以上

      2)能督促指導服務人員工作

      3)有團隊合作精神,了解顧客心里

      4)能作團隊培訓及員工得激勵工作,使有策劃和領導能力

      5)具備財務管理能力

      6)善于溝通,協調顧客關系

      7)具有服務意識

      接線員(數據管理員)

      1)大專以上學歷,女,年齡20至30之間

      2)計算機熟練,會使用辦公室軟件,及數據庫管理

      3)有親和力,善于與顧客電話交流

      4)能及時地記錄與分析顧客行為及需求

      5)語言表達能力強,普通話流利,品德優秀

      6)形象氣質佳

      服務人員:

      1)男20至30歲之間,女20歲以上,學歷不限

      2)尋呼西各種菜物地種類地采購,熟練使用各種廚具及切割菜功夫訓練

      3)個人修養好,有服務意識

      4)熟練各種菜類地烹飪及原材料地配置

      5)擁有健康證

      6)理想能力強,溝通能力順暢

      7)有團隊合作精神,責任心強,敬業愛崗

      8)能做到基本的文字記錄

      十四、獎懲制度

      第一條范圍

      凡本公司員工長期努力工作,促進公司業務發展或做出知道貢獻者,均依照本制度產業獎勵

      第二條獎勵種類

      本制度規定獎勵的種類為年終獎、季度獎、月結獎,優秀服務獎和創新獎種

      第三條年終獎季度獎勵

      本公司員工服務滿一年的在年末并且成績優秀者,按工作的具體貢獻分別發放不同級別的獎金

      第四條月結獎

      本公司員工在一個月內滿勤避過那且工作積極努力對公司作出突出貢獻得到復課好評劃分員工的級層,從高到低按層次給予獎勵,分別設立突出獎,優秀獎和貢獻獎三個獎項各一人

      第五條優秀服務獎

      本公司員工在服務過程種受到顧客評價最好的員工進行發放獎金

      第六條創新獎

      本公司員工在業務服務種創新性的服務方式和內容,主動開發新顧客,給予獎勵

      第七條獎勵方式

      本公司獎勵分獎品、獎金、獎狀三種方式,具體發放按獎勵種類而定。

      第八條頒獎日期

      年終獎為每年年底一次;季度獎為每季度一次;月結獎為每月底一次;優秀服務獎和創新獎為每年一次;原則上為本公司成立紀念日頒發

      第九條懲罰制度

      本公司員工出現缺勤、遲到、早退或與顧客發生糾紛。未按顧客的需求提供服務,受到顧客的不好評價或投訴額給予出發,出發方式主要有扣除獎金或工資,口頭批評等措施

      第十條本制度經經理批準公告實施

      十五、財務分析

      對象金額說明合計

      固定投資辦公室租金1500租用的辦公室30000辦公設備5000裝潢、電腦、電話、桌子、飲水機等

      流動資金17500確保經營的正常運行

      其他1000  廣告費用5000用于各種廣告費用

      每月投資辦公室租金1500每月投資15500工資12000員工工資

      辦公費用1000辦公室內的各種日;ㄤN及維護

      服務費用1000服務人員服務過程中的各種花費

      收入服務銷售收入25000所有工作人員的總收入9500月收益9500月收入-月成本=月收益

      凈收益=收益-稅收=9500-3155=6365

      投資收回期為每月凈收益為3136元,那么不用10個月九可以收入所有投資并實現企業的盈利。

      創業方案 篇4

      一.項目名稱及介紹:

      1.名稱衣見傾心洗衣店

      2洗衣服務代理:在校園里收集要洗的衣服,集中向校外洗衣店(特別是干洗店)送去,賺取中間服務費

      3.服務群體:

      二.選題理由和背景分析

      現在大學生就業難已成為一個嚴峻的社會問題,其主要原因是在現行的教育體制下學生的就業觀念不正和在學校所學的知識與現實就業脫節。因此,大學生應該積極的參與社會實踐和創業計劃活動。

      大學期間相對來說有一定的空余時間,而本次計劃的項目使用學生空余時間而且不會耽誤學習。投資很小,多是體力上的,資金基本不需要。風險很小,既有極大可行性。

      三、洗衣行業的歷史發展與現狀

     。ㄒ唬┫匆滦袠I的歷史

      隨著人類文明的進步,生活水平的逐步提高,服裝的多樣化,洗衣行業也經歷了從無到有,洗衣技術從單一到復雜,從粗糙到精細的過程。到了現代較好的生活水平使得人們對洗衣的要求,不再是簡單的洗除污垢那么簡單了,他們要的是潔凈無毒、清香整齊、洗后如新的效果。

     。ǘ⿲W生洗衣現狀及趨勢分析:

      1.學生洗衣現狀

      在相關調查結論中,我們發現國內學生群體,男女生在清洗衣物等習慣上存在著明顯差異,女生80%堅持每天清洗衣物,而男生只有40%,基本沒有女生會把衣物放置三天以上清洗,而男生有13%會把衣物放置較長時間再進行清洗。

      我校大學生的課余生活比較繁忙,常有人抱怨洗衣服;許多大學生愛穿名牌服裝,都很愛惜,自己手洗怕洗壞了,想到洗衣店去洗,但非常麻煩;有些衣服比如牛仔褲,洗起來費事費力,還有些衣服比如羽絨服等沒法手洗,只能機洗;傳統的手洗方式會損害手部的皮膚;在冬天寒冷刺骨的水使洗衣變的`更加的困難。

      2.趨勢分析

      大學生本來就對于穿衣打扮較注重,對于衣服的質量更是講究,好的衣服也越來越被人珍惜。而且,大學生追求時髦,喜歡標新立異,衣櫥里也有不少名牌服飾,因此他們也會特別注重這些衣物的清洗。而且40%的女生和50%男生認為只要價格合理,服務到位,還是愿意花錢購買洗衣服務的,節省時間和精力,尤其若是冬天學生購買洗衣服務的欲望則會增加

      然而,我校缺乏一個統一完善的洗衣部門,這就為代理洗衣店的代理洗衣服務創造了市場。因此開設一家代理洗衣店與校外干洗店合作將搶占市場先機,投入的人力、資金、時間都非常少,風險較小,盈利大。若經營合理肯定能賺上一筆。

      四.價格與服務定位

      我們認為洗衣店應該以合理的價格、優質的洗衣質量、周到而有特色的服務吸引目標顧客的光顧。

     。1)、制定合理價格

      價格是消費者選擇洗衣店的重要指標之一,合理的價格可以吸引不少消費者的目光。我們小組認為在價格方面,我們應該根據以前所做的調查問卷制定出合理的收費標準,還可以采用會員制度。這樣既能給消費者帶來實惠,也可以吸引消費者的光顧、培養消費者對我們洗衣店的忠誠度,同時也是一種免費宣傳。合理的價格會可以為我們的洗衣店保證一定的客流量。

     。2)、優質的服務質量

      我們的洗衣店要保證洗衣的質量,這是維系顧客與洗衣店之間關系的橋梁,優質的服務質量可以讓許多顧客不斷再次光顧,并且可以帶來許多其他顧客。因此我店有以下幾個特點:

     、佥^廣洗衣范圍:干洗、水洗、去漬、地毯、鞋、皮衣、皮包、汽車坐墊清洗保養、織補等。

     、陬櫩拖匆路奖悖涸谛葌學生公寓底樓大廳設立我店收衣點和顧客取衣點,為顧客節約時間和體力。

     、垡挛锴逑幢阋耍合匆挛锏膬r格都便宜校外洗衣店的價格許多

     、芟匆轮芷诙蹋阂蚩紤]到同學們經常換衣的習慣,我們將洗畢的衣物烘干。

     、菘蓾M足顧客要求的一些特殊服務:如衣物的消毒、按消費者的意愿添加特殊香味

      另外,我們會請光顧我們洗衣店的顧客對于店員以及洗衣質量進行評價,不斷改進我們洗衣店的不足之處。

      五、與競爭對手的對比分析和本店的風險評估

     。ㄒ唬┡c競爭對手的對比分析

     。ǘ┍镜甑娘L險評估

      由前面幾點看出代理洗衣店風險較小原因有以下幾點:

     、偻顿Y小因為與校外洗衣店合作,故不比花資金買設備,就算客源較少也無多大損失。

     、趯W校人多換洗衣物多客源不成問題

     、廴肆χ饕峭瑢嬍业氖矣逊旨t不會有太大的爭議

     、芪曳綋碛懈偁帉κ譀]有的服務優勢

      六.可實行性及具體經營步驟

     。ㄒ唬┛蓪嵭行

      該項投入的人力稍微大了點,資金可忽略,時間是空余時間,不會耽誤學習生活。操作難度不大。市場潛力很可能較大。因此,有一定的可行性。

     。ǘ┚唧w經營步驟

      1.在學校貼出廣告:聯系電話,具體收費標準,操作流程。大力宣傳。

      2.在校內個學生公寓底樓大廳設立我店收衣點和顧客取衣點,將每天收取的要洗衣物按件做好記錄,并給顧客開收費憑據,領取洗畢衣物時以票據為證。

      3.每周2、周4、周6將收集的衣服送往洗衣店。每次去正好把上次的衣服取回。一般取衣時間為2天。

      4.經營采取會員制度,降低消費者的流失率。

      七、前景收益分析

      我校學生人數較多,同學們每天要換洗衣物。若每天有100~200件的洗衣量,除去校外干洗店的利潤每件我方得0.5~1.5元,則每天的利潤在50~300元之間。若天氣陰天或下雨利潤將會增加。

      八、代理洗衣店的前期準備工作

      1.爭得校方的同意

      2.找到愿意與我方合作具有完善設備的洗衣店,并在盈利分紅方面達成協議簽署合同。

      3.組建工作團隊(成員為同寢室室友)

      4.較少的創業資金

      九、總結分析

      我們學校大學生消費能力不是太高,衣服送去干洗的人較少;但是,總的來說本計劃之利用空余時間,不會耽誤學習。投資很小,多是體力上的,資金基本不需要。風險很小,雖然收入不一定很多,甚至很可能會失敗,但我們卻可以得到一次非常好的鍛煉機會。

      創業方案 篇5

      一.項目概述

      首先通過收購即將畢業的學姐學長的自行車,然后賣給需要的學弟學妹,相信這個市場很大,一個愿賣一個愿買,可以快速積累自己的啟動資金。然后通過整合夏天的用品(涼席,USB迷你創意風扇)來使盈利更上一層樓,(期間登記好客戶的信息,主要是聯系方式),最后通過已有的客戶群與游泳館和健身房聯系,為其招攬客戶,但其應該給予一定的優惠,從中收取一定的提成。

     。ㄒ唬.市場概述

      1.即將畢業的學長學姐有大量的.自行車要處理,可以從中低價收購,然后賣給有需要的學弟學妹,關鍵看能收上來多少自行車,市場很大,資金流轉也快

      2.炎熱的夏天即將到來,大一的同學很多沒有準備涼席,這是剛性需求,而學校超市賣的涼席偏貴,可以從低價格好服務方面作為自己的優勢。

      3.USB迷你創意風扇。大二大三大部分人有筆記本電腦,有USB創意電風扇的人比較少,通過其奇趣可愛的造型,豐富的色彩以及越來越多實用的功能,USB迷你風扇超越了原有的功能,是電腦一族桌面上的亮麗擺設,上網的好伴侶。

     。ǘ┊a品定位

      1.涼席:面向大一,進貨價在12元左右,定價在20—30之間,視市場而定

      2.USB迷你創意風扇:3—5個種類,進貨價依種類而定,但不超過10元,定價在10—20之間

     。ㄈ┻M貨渠道

      主要從網上訂貨,其次是大胡同

      二.營銷策略

      主要分前期,中期,后期。前期做鋪墊,營造氛圍;中期主要是協調銷售和進貨;后期主要是客戶的轉介紹

      1.二手自行車

      對于收購二手自行車,首先可以通過自己的熟人入手,然后通過到宿舍樓挨個挨個向學長學姐說明,登記信息,附帶貼一些廣告,發一些傳單;賣的話,可以再人人,BBS上發布信息,附帶貼一些廣告,發一些傳單

      2.USB迷你創意風扇和涼席

      前期:在人人網上發軟文,相冊,相冊中包括各種USB電風扇的星級指數,如:創意度、可愛度、經濟度等,發動同學投票選出自己最愿意買的迷你風扇

      中期(銷售):a.擺攤(創新):圖片展,顯示人人網上的投票結果,并發起現場投票,投票就獎勵書簽后者小扇子(上面印有夏天防暑養生的有關信息和唱片的購買聯系方式,主要體現其價值)

      b.和舉辦活動的社團聯系合作

     。ㄗ⒁饬粝驴蛻舻穆撓捣绞剑

      后期:主要是客戶的轉介紹,發短信詢問其產品使用情況,并適時提醒其轉介紹

      3.在有一定的客戶群的時候與游泳館和健身房聯系,為其招攬客戶,但其應該給予一定的優惠,從中收取一定的提成。

      三.預期盈利

      先從二手自行車積累資金,預計收購30輛,每輛盈利涼席預計賣30條,每條盈利10元

      USB迷你風扇預計80個,每個盈利5

      預期盈利1000

      創業方案 篇6

      一、活動主題:

      感受農家生活

      二、活動對象:

      1001班全體同學

      三、活動時間:

      xx年5月22日星期日

      四、活動地點:

      林科大附近

      五、活動背景:

      進一步豐富校園文化文化生活,營造積極向上、充滿激情、豐富全體同學們業余生活,展示同學們團結一心,銳意進取,蓬勃向上的精神風貌,同時也給同門們展現自我的舞臺。培養積極向上的心態和良好的競爭意識,去創造美發現,體驗淳樸的農家生活。

      六、活動目的:

      為了建立一個優秀的班級,體現文明高校學生風采;為了增強同學們之間的團結、合作,體現團隊精神;為了加強同學們之間的'交流,體現合作、互助精神;為了豐富課余時間,班委會組織電子1001全體同學前往農家開展一系列活動,陶冶情操、感受農家生活,使同學們之間更加團結,創建一個優秀的班級。

      七、前提準備

      1、在準備開展活動前,負責人前往場地巡察,選擇既合適又具有活動意義的場地,向同學們介紹活動場地風景、娛樂設施,遵循集體的意向。

      2、在活動前準備做好整體規劃,對各細節注意安排人員,為防止意外現象發生,及時做好安排。

      3、提前三天統計參加活動的人數,為了整體安排,分別將全體同學們自由組隊分成四個小組,挑選各組組長,方便組織和安排任務。

      4、活動當天各小組先分別行動,各自隊長帶領前往菜市場購買活動所需材料,購買結束后,于集合地點集合,清點人員由各組組長帶隊前往活動地點。

      5、到活動地點后各位同學聽取各組長安排詳細過程,不得脫離組織,擅自行動。

      6、為保證整個活動中的安全,各組組長必須擔負起對同學們安全的責任,要密切關注同學的去向,及時提醒,把一切事情落實到底。

      7、做到以上前提準備后經老師批準后方可行動,還要邀請系部老師一起參加,增加師生友誼。

      八、活動流程

      1、上午8點統一在校門口集合,由各組組長帶領各組員去買菜。

      2、上午8:30到校門口集合,清點好人員以后乘車趕往目的地。

      3、到活動地點后同學們聽從組織者安排四處游玩

      4、11:30各小組開始準備好做菜的各種工具,清洗工具。

      5、農家樂廚藝大戰。各小組各顯其能,小組總動員準備中餐。

      6、午餐過后打掃衛生后,大家繼續各種娛樂活動。

      7、下午4點清點人數,組織大家乘車返回學校。

      創業方案 篇7

      一、目標市場地理環境

      1、市場地理特點:地處西江與其支流——蓬江的會合處,主要包括新會區、蓬江區與江海區,其中以新會大新路、仁壽路步行街,江門長安路、五邑城步行街人流量最高。

      2、市場氣候風土特點:屬南亞熱帶海洋性氣候,陽光充足,雨量充沛,主食一般以米飯為主,但近年來由于南北中外經濟文化融合,外出用餐以面食及其他為主食的比例逐漸增高。

      二、行業環境分析

      目標市場主要經濟指標,產業環境,社會環境:

      1.經濟水平:以市級為單位,xxx年全年GDP生產總值江門市在廣東省排名第6,1至5名分別為廣州、深圳、佛山、東莞、中山,在全國排名第68,1至5名分別為上海、北京、廣州、深圳、蘇州。

      2.投資情況:江門市優越的投資環境,優質的政府服務,引得境外投資者紛至沓來。改革開放以來,全市累計實際利用外資超過100億美元。

      3.旅游數據:江門是一個對外交往較多的城市,它和包括美國河濱市在內等多個國家的城市建立了友好城市關系,每年接待一大批來自美國、加拿大、日本、韓國、日本、印尼、澳大利亞、西班牙等世界各地的游客。

      4.飲食消費:飲食消費比重高達40%以上,即日常生活消費100元,飲食占40元。

      5.生活方式、飲食偏好習慣:江門人什么都愛吃,甜酸苦咸辣,樣樣好!江門人很會吃,對于外來菜色接受度相當高。

      6.商業繁盛情況:江門商業發達,無論對外貿易,零售服務業近幾年都取得較大的發展,且未來發展空間巨大,飲食業每年都有較大的增長。

      7.當地餐飲企業經營狀況:江門人愛吃,什么飲食文化都能得到融合,什么地方的飲食文化也能找到。而江門的食市也興旺,到達了三步一餐廳,五步一飯管的地步。

      8.飲食業結構:經營類別以中式快餐、酒樓、飯館為主,洋式快餐、西餐廳等為輔;經營方式以店面銷售為主,外賣為輔;主食結構以米飯為主,面食為輔。

      三、經營項目的選擇

      1.經營類別:中式快餐。由于資金限制以及餐飲業準入度等原因排除酒樓、洋式快餐、西餐廳。(這個大家應該沒什么分歧)

      2.種類:以經營銷售粉面為主,米飯快餐為輔。面食作為主食在北方很常見,但我們南方廣東地區作為主食不多見,但據調查了解一般這樣外地傳進來得面食都比較受歡迎,而且都做得都很有特色。如云南過橋米線,重慶酸辣粉,而且也有幾家本地的面食餐廳做得非常出色。米飯快餐店不是這一年兩年才出現的,都不知道多少年了,市場已經很飽和了,哪個地方基本都存在這種快餐店,我們現在也進入這個行業有什么實際優勢,就憑我們的沖勁跟自己免費勞動力嗎?有什么自己優勢,菜色嗎還是成本。我們不是大廚,沒這種技術,不一定能請到合心意廚師,而且我們都不懂廚藝,到時很可能被廚師牽著鼻子走。至于成本,我們剛進入這行不比老行家,他們有穩定低廉的食材供應商,而且他們也有一套節約自身成本的經營管理方式。況且快餐做的人多了,市場不僅相對小了,利潤空間也減小了很多,要想進入并占領一定市場,必須以質量、服務、價格來吸引客人,但不好控制成本,可能導致虧本。就算讓你進入了也不能有好的發展空間,可能得轉型,快餐不像大酒樓有自己招牌菜,來來去去也就那幾鐘,沒什么新意。如果做米飯快餐店很難做大,可能選的點好生意會不錯,但好的地點不是到處都有,也不是經常能找到?赡苣阍谏钲谡业絺好地方賺到了錢你想開間分店,但沒這么好的地點了,或者在珠海哪個區或者江門哪個區域才再有這么好的地點,但糟糕的是區域太廣太分散了,不好控制。而面食呢,以砂鍋土豆粉、燴面為例,在深圳、在珠海、在江門都遠遠沒有飽和,有的地方市場還是一片空白,與其跟別人瓜分一塊所剩無幾的蛋糕不如自己創造一塊蛋糕讓別人來搶。由于我們先開始的,初期做的好,以后市場份額也占得多。(這只是個人看法,需統一意見再確認)

      3.經營方式:以店面銷售為主,外賣送餐為輔,涵蓋午晚兩飯市以及早餐、宵夜。由于店面銷售較容易控制,包括成本控制,人員管理調配,突發事件的處理。而送餐要實現高的銷售量比較難,叫外賣的顧客不一定到店面消費過,對餐廳的衛生、味道、質量等都不了解,要在賣客人心中建立良好衛生的形象不是一時半會可以做到的。

      四、開店

      挑選步行街或人流量相對較大的路段小區開設門店,江門地區以大新路步行街為首選,在新會田心路有一家門面轉讓,面積約為100平方,靠近大新路步行街,附近有居民樓,平時人流量十分高,而且在其附近有3、4家有一定規模的快餐店,都是以米飯快餐為主且兼營外賣。這個位置潛在一定競爭,但利大于弊。弊在于有餐飲同行存在一定競爭,分流部分客人,其經營時間比較長,有良好口碑與相熟顧客,還有穩定低廉的食材供應商及相適應得管理機制;利在于店面周圍已形成范圍比較廣的餐飲商圈,有一定知名度,能吸引過往行人,相鄰的餐廳都以米飯快餐為主營,一定程度上能凸顯我們面食為主營的優勢,而且面食競爭較之米飯主食顯得較小,更能突出我們的與眾不同,我們要做到人沒我有,人有我精,當然不是別人有什么我們都照搬什么,別人走過的路是生路,我們再走的話可能變成死路一條。

      五、店面樣式規模

      店面面積在100平方為宜,太大租金過高是一個負擔,太小體現不出效果,不夠大氣規模,店面小空間不足會顯得狹窄,給顧客感覺到壓抑,就餐時感覺不自在舒適,我們賣的不單是美味的食物,還有舒適的環境,良好周到人性化的服務。100平方的店面,廚房空間占兩成約為20平方,包括食材的擺放區、冰箱設備爐具的擺放區、洗碗區以及工作區過道等。就餐區占8成空間,包括收銀臺,飲料區域冰箱等。

      店面門頭門面風格樣式,直接影響門店的整體形象,所以這環節一定要處理好,不能馬虎。門面的裝修款式要以經營項目為中心,不能太簡陋、單調,也不能像大酒店那樣豪華,太豪華不但費用高,而且與整個店的形象也顯得格格不入。門面要以立式玻璃為主,離地50公分開始直至封頂,正門采用玻璃門。這樣店內采光度得以提高,長期來說可以減少電費,節約經營成本。同時也讓在店面就餐的顧客可以觀看到街景,提高格調。門面效果以下圖為例:

      店面名稱可以叫美味蕾香鍋,再做個燈箱或者廣告牌,在其上面以及玻璃上面貼上我們店的特色菜以及一些基本說明

      六、店內格局,經營品種及方式

      收銀臺設在正門口旁邊,但不能太靠近門口,以免影響客人進出,在收銀臺旁邊設立飲品區域,擺放冰柜。收銀臺、飲品銷售區要根據門店整體格局進行調整確定。至于廚房一般設在最里面,當然也需根據門店形狀格局,消防水電設備再確定。店內裝修也要以整潔、明亮,要以給客人干凈舒適環境為裝修目的。先看看下面一組圖片的對比:

      兩間店面給人的感覺是完全不同的,圖1給人感覺是很一般,里面消費吃一個快餐大概是6元左右,圖2的裝修看上去是上了一個檔次,在里面消費6快錢吃一個快餐的話也會讓人感到物有所值甚至物超所值。事實上,以同樣面積,開始時同樣是毛坯房計算,圖1比圖2并不省錢多少,地面同樣鋪瓷磚,60*60的瓷磚用于店面鋪設的話有15到20元一塊的,效果已經相當不錯,具體費用下面會有較之詳細的列表。桌椅的話圖1的比圖2的要貴,墻面天花的話圖1的裝修比圖2的要省錢,價格相差不會很大,但效果差別我們可以看得出來,而且墻面油漆或者貼墻紙的話,我們可以嘗試自己做,省錢去泥水裝修工人的費用,現在裝修材料不是太貴,我們可以挑選適合的不一定要貴的,貴的不一定是最好最適合的,現在裝修貴的是貴在裝修工人工資以及整體設計上。

      至于經營方式,我們初期還是以店面銷售為主,以自身特色吸引附近居民以及路過的顧客為主。而外賣生意也要兼顧,不過要劃定范圍,為店面輻射200米內的商鋪,居民區。主要在這附近我們自己可以親自去送,不用再去請人,而且新開張品質、味道別人都不了解,單憑一張宣傳單張就想讓別人相信你選擇你相對來說有一定難度,外賣范圍廣一點的話我們就得請人去送,而且不是請一個兩個就可行,最少得請5個或以上外送員工才行,但算外送員工工資加油費補助,一個月下來就得一萬塊錢,初期支出有點過大,所以在下認為不適宜將外賣份額定得太高、范圍太廣。以下是本地一些快餐外賣數據,本地外賣快餐店有冧茶E族、好味道桂林米粉、達記快餐、金田快餐、味源美食、金煌美食、花語快餐、新愛美食、靚面軒、鮮味閣、菇香雞燒味外賣、景云面館、御之品燒味連鎖、樹記快餐、財記快餐、港式外賣、金太陽快餐等等,而且這些只是在江門市新會區這邊的一些快餐店,只是新會區里頭的一部分快餐店,并不全面。我在上班公司這一片收集的快餐店資料就有17家之多,正式統計起來可能是原有數目上的幾倍或者更多,其中又以財記快餐、達記快餐生意最好,我公司同事包括我一般都是叫財記外賣的,這兩家快餐經營時間比較長,口味不錯,已擁有很大一部分熟客,而靚面軒以其特色面食為主推,也快速占領一部分市場。

      經營時間段,為了提高知名度、占領市場、提高銷售額,我們主營午晚兩飯市、兼營早餐、宵夜。比例約為3:3:2:2,即午晚兩飯市占6成,早餐、宵夜各占2成。由于剛起步,可能兩飯市經營狀況不會太理想,需要時間推廣宣傳以吸引顧客,所以初期主要經營收入可能來源于早餐與宵夜的銷售。但我們必須兩手抓,都要過硬,既要抓好早餐宵夜的銷售管理,也要抓好飯市的銷售管理,不能因初期哪方面銷售不理想就放松那一方面。在經過實際銷售統計,我們再進行各方面的調整,包括投入的時間、資金、人力、物力。

      經營銷售品種:以經營銷售粉面為主,米飯快餐為輔。粉面包括砂鍋土豆粉、砂鍋米線、燴面、刀削面、熱干面、炸醬面、涼皮、腸粉,其中以砂鍋土豆粉、砂鍋米線、燴面為主推產品;米飯快餐包括:蜜汁花叉飯、叉雞飯、燒鵝飯、揚州炒飯、火腿蛋炒飯、叉燒韭黃滑蛋飯、冬菇燜雞飯、面鼓五花肉飯,視實際情況選簡單易進的做;除了主食還推出其他食品,包括粥、炒粉、炒面、胡辣湯、油條、茶葉蛋、熱狗香腸、特色飲料,粥包括:魚片瘦肉粥、皮蛋咸蛋瘦肉粥、粟米瘦肉粥、雞粥、咸豬骨粥、陳皮魚柱白果粥、豬肝瘦肉粥,以廣東咸粥口味為主推;飲料系列包括:普通豆漿、即磨豆漿(廣東名為豆沙)、立頓奶茶、立頓紅茶、立頓綠茶、雀巢咖啡、雀巢奶茶、雀巢橙汁、普通可樂、雪碧、芬達、啤酒等,其中以即磨豆漿、立頓與雀巢系列奶茶咖啡為特色賣點,即磨豆漿(豆沙)問嬌龍就知道。

      七、產品時間段配搭

      早餐賣粥、炒粉面、胡辣湯、油條、腸粉、豆漿、即磨豆漿、茶葉蛋,其中主推粥、腸粉、即磨豆漿及其他;

      午晚兩飯市賣砂鍋土豆粉、砂鍋兩摻、砂鍋米線、燴面、刀削面、熱干面、炸醬面、涼皮、各類米飯快餐、各種粥、炒粉面、以及各種飲料,其中主推砂鍋系列粉面,這邊米飯以煲仔飯、竹筒飯為特色,所以我們也推出自己的特色,以砂鍋為賣點的一系列香鍋粉面,快人一步,打造自己的特色就是打造自己的品牌,發掘并占領潛在的市場。

      宵夜賣粥、炒粉面、腸粉、砂鍋粉面、啤酒飲料等等,以后適當增加燒烤類食品,本人初期不建議宵夜做燒烤類食品,因為人力物力有限,且繁瑣需要時間去學習,其他種類菜色已經夠多,太多的話不容易被消化,多則亂。

      無亂什么時段銷售什么食品都好,都要區分主次,選取某一種或幾種為特色推薦給顧客,要想發展新顧客,留住舊客人就必須得有自己的特色,有自己的賣點。媽的,游戲都沒玩幾天了,主推產品先以上面說的為準,到時我們再做詳細點的.市場調查,還有經過實際銷售情況反饋再進行商量調整。

      人員配置及形象:廚房工即廚師需要3人,店面服務員需要3人,收銀需要1人,洗碗工需要1人,我們現有人員4人,即還需請4人。由于語言關系,所以暫定我跟嬌龍負責店面服務,陳鵬跟煜喜負責廚房工作,我們4人協調好工作崗位,視現場情況可臨時調配其他崗位幫忙。但還需請4人,其中請一般廚師1名,但我們也要學習掌握一定的廚藝以便不時只需,不能讓廚師牽著我們的鼻子走,請洗碗阿姨1名,店面服務員1名,收銀員1名,店面服務員跟收銀員需為女性,不然陽盛陰衰太嚴重,店面形象也不太好。至于人員的招聘我會在門店裝修期間物色,并且招聘假期工或臨時工為首選,工資支出相對會有降低。至于形象問題一定要注意的,既然裝修要上點檔次,員工形象就不能馬虎,穿著整潔是必須的,尤其是店面服務員、收銀員的形象更要注意。我們不必像西餐廳那樣統一服裝,但我們可以定制購買統一的圍裙,圍裙上面標有我們門店的名字。店面服務員在上班時間必須穿著圍裙,以樹立咱們良好的形象,而廚房工在廚房工作期間可以不穿著,但出來店面幫忙時一定要提前穿上。這是服裝方面,當然是不允許穿拖鞋了,任何時候正常情況下都不允許,當然冬天誰傻到穿拖鞋呢。

      開業時間:幾日起開始策劃方案,爭取在這個月將開店方案確定下來,包括初步費用、參與人員、店面選址(城市)等。然后在12月初抽時間出來面談,實地考察各個地方市場的實際情況,最終確定店面開設的城市區域,了解當地的食材物價、裝修價格、店鋪租金、辦證手續等,還要制定好相應的經營方式,學習掌握好相應各項食品的制作。在12月中旬,即12月15號之前處理好各自手頭上的事務,辦理健康證,準備好開業資金,以備全心全意投入創業開店。xx月xx號確定門店的選址并簽訂租憑合同,之后進行裝修及相應餐具設備的購置,辦理相應的營業執照、衛生執照。初定裝修這些花一個月時間,于20xx年x月xx號開張,要做好開張前的充分準備,不能按時開張的不要盲目開張以免損害形象寧愿晚1個星期也不早1天。盡量爭取在1月15號或更早開張,因為需要時間打響名氣,要通過一段時間的經營來發現問題并完善經營銷售管理,以更好的狀態迎接春節餐飲旺季。

      因為從現在算起到20xx年x月xx號開張日也只有2個多月時間,時間不算短,但實際投入準備開張可能要到12月底,時間就顯得相當緊湊,所以要是想開店就盡快放下手頭上的東西,全身心投入才行,最起碼也要確定好方案,先讓其中2人現在就開始著手準備。唉,第一頁套用別人的什么地理環境分析,真不知所云,還是以自己口吻寫更適合,寫得太規范還覺得別扭,越寫越長。

      八、營業時間

      早餐:7點至10點

      午餐:11點至14點

      晚餐:16點半至20點

      宵夜:21點至23點

      具體每個時段的營業時間以當時實際銷售情況調整,但正常情況下按以上時間執行。由于營業時間較長,所以員工分兩班制,當然我們4人要兩班制想都別想,以后生意好了再算,早班時間為7點至14點,晚班時間為16點至23點,媽的,這種策劃方案應該我們約個時間見面詳談,又花了我一個通宵時間來寫。人員分兩班制,每星期早晚班調班一次,員工每月有兩天休息,具體待遇暫定為包吃不包住,試用一個星期就足夠定奪是否錄取,工資在下面投資費用那里再寫。

      銷售經營管理:

      我們要想在競爭激烈的餐飲市場突圍而出,除了硬件果關,有自己的特色產品外,還要有軟件的配合,我們賣的不單是產品,我們賣的是服務,還有餐飲文化,當然后者餐飲文化要等到我們規模發展壯大了才有資本才有資格談論。對于進門顧客要熱情招待,不能冷落任何一位客人,不管其消費多少,顧客進門要說歡迎光臨,要以微笑待客,善于觀察客人人數以便為其指引合適餐桌,推薦合適的菜單,當顧客離開時要說歡迎下次光臨。

      要善于觀察每位客人進餐情況,如顧客在進餐期間有其他需要或者詢問廁所的要第一時間為其提供服務。說到廁所差點忘記了,廁所連廚房區域可能占到店面25%的面積,而且廁所一定要干凈,不能有異味,廁所要勤洗刷,沒人洗我自己洗。顧客進餐完畢離開后,要馬上收拾餐桌,以上都有點廢話,但仍然是要說的。有的顧客在進餐完畢后沒有馬上離開,而是留下來詳談休息的,我們不能表現出不耐煩,主動為其提供引用水并收拾干凈桌面,讓其有干凈整潔的環境,這樣做既不是大體,有時還起到讓顧客早點離開的效果,我們是開餐廳的,盈利賺錢才是我們的最終目的。

      至于廚房工更要做好,客人所點菜色要及時按順序做,不能讓先來的客人久等,后來的客人先吃,這點一定要注意做好,因為客人對這點是十分反感的,我們平時去吃飯也遇到過這種情況了。還有洗碗工,當然是要洗得快洗得干凈還有少犯錯,不要一天打爛的碗碟比工資還多。之前也說了,哪個環節人手不足,我們4個就要主動到其他崗位上幫忙,而其他員工崗位則要保持不變,不能亂了套。而外賣電話一律由收銀員接聽,收銀員要記錄清楚客人所點菜色以及送餐詳細地點。

      這是店面員工的經營管理,除了要做好上面所說的,我們四個還要控制好經營成本,在電費水費方面能省則省,但店面燈光這些該花的必須花,具體操作也不用多說了,要說的是食材采購環節,要貨比三家,尋找穩定低廉的供貨商,要經常留意食材價格的變化,時菜要挑選該時期最便宜的。時菜知道不,就是一個米飯快餐,你點了個叉雞飯,當然叉雞飯除了雞肉跟飯之外還要有菜的,那菜就叫時菜,這個時期可能青菜便宜,所以就選青菜,但過段時間到黃瓜大批上市,黃瓜較之更便宜,那是我們時菜就要改用黃瓜了,這個不說也知道了,說說也沒壞,總之能省的則省,不論多少,一分錢也是錢,慢慢積累,長時間就能省下不少成本了,對于以后干其他事業或者什么的,養成這種習慣就是大財富了。在開店初期,我們可以推出優惠套餐,如吃砂鍋土豆粉加1元可得即磨豆漿一杯等等配搭,總之這些當時商定菜單時再定。

      總的來說,沒有不賺錢的行業,只有不會賺錢的人,我們要想突圍而出就必須有自己的特色、凸顯自己的優勢,既然選擇了就必須認真做好。

      創業方案 篇8

      一、發展前景

      自我們入學以來就發現校區內的商業店鋪很少,緊有一家小賣部,學生平時可以在學校喝到得飲料只有小賣部里買的成品飲料,且品種單一,大大滿足不了學生們對于飲料口味方面的需要。奶茶作為一種時尚飲品,以其口味好,方便快捷的飲用方式深受廣大年輕人的喜愛,據我們調查,在長汽高專中德大部分學生想喝奶茶時都得到很遠的地方購買,極不方便,所以開奶茶店就能滿足學生購買奶茶的方便性,市場前景非常好。下學期,我們長汽高專即將喬遷新校區,根據消息,我們學校在下學期將會擴大招生,在校學生人數保守估計可達八千人左右,這是一個很大的目標消費市場,綜上所述奶茶店奶茶店的消費市場非常好!

      二、店面簡介

      本店位于大學聚集中心地段,緊挨著學生超市,旁邊是學生食堂,離三棟學生公寓也不遠,每天人流量非常大,屬于黃金地段。我們的目標消費群體主要針對的是大學生、教師、以及學校工作人員。經營面積約為10平米左右。主要提供的各式的奶茶以及冷飲如:招牌奶茶、橙c、芒c、卡布奇諾、綠豆源、還有各式的水果沙拉、果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本店采用的是現做現賣的銷售方式外帶可以送外賣,使顧客能更方便更健康的飲用我們的飲品。本店裝飾自然,時尚,符合我們青年人朝氣蓬勃的個性,我們還會在店設一個許愿墻,用便利貼的方式讓顧客在我們的許愿墻上貼上他們最美好的愿望,以增加我們店浪漫的風格。

      三、發展戰略

      1.本店開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單、個人關系宣傳或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。

      2開業之初,我們會面對全校開展一次促銷活動,促銷內容主要是降價銷售一天,還舉辦喝奶茶贏獎品等活動,活動目的在于對本店的宣傳,讓學生知道有我們奶茶店的存在。3為了方便學生以及增大我們的銷售量,本店還將推出送外賣的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。

      4 本店還會在特殊的日子推出特別的奶茶飲品,如:情人節我們會推出情侶奶茶,冬至日會推出溫暖冬日奶茶等等。

      5.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、學校工作人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。

      6.市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲品行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。

      四、奶茶店管理結構

      店長兼收銀員1名 ,飲品師1名,送貨員1名。

      經營理念側重于以下幾點:

      主要的文化特色:健康關懷、人文關懷

      主要的產品特色:港式奶茶及水果沙拉

      主要的服務特色:會員制的跟蹤服務

      主要的環境特色:具有時尚氣息的綠色飲用環境

      五、市場分析

      在大學中喝飲料是日常生活的一部分,而學校中所提供的飲品選擇卻遠遠沒有達到學生們的要求。飲品市場前景良好,特別是具有青年人喜愛的時尚飲品,我們開奶茶店一定會得到廣大學生們的支持。還有我們會對食品安全問題嚴格把關,做到無污染無食品添加劑的綠色飲品并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。優勢與劣勢:

      優勢分析:本店經營解決學生飲品單一等問題,并且與超市里的成品飲料同樣方便快捷,節約時間。同時,我們還會提供送貨服務讓學生購買更方便。簡潔舒適時尚的裝修將是本店的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的飲用飲料,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂就在我們飲品店旁邊,多數學生在吃晚飯后想喝飲料,這部分的優勢很明顯。劣勢分析:由于剛起步,飲品店規模較小,如服務的人力資源、服務項目等都比較有限。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。

      機會分析:據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該飲品市場的。

      威脅分析: 餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產生了另一個問題,即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的'。

      六、促銷和市場滲透

      促銷策略:

      前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日,開展有針對性的促銷策略如發傳單等。

      七、財務狀況分析

      1.據計算可初步得出店面開業啟動資金約需8000元(場地租賃費用600元,餐飲衛生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用1000元,飲品制作用具購置費用5000元,基本設施及其他費用等800元)。

      2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。

      3.每日經營財務預算及分析

      據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約300元,收益率40%,由此可計算出投資回收期約為2個多月。

      八、 營銷組合策略

      有形化營銷策略:

      由于本餐廳的經濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的承諾營銷進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導天之素的經營宗旨與理念。

      技巧化營銷策略:

      做出持續性、計劃性將決定本店在避免普通飲料店的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢,為了使本店能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本店將會建立一套完整的

      會員信息反饋系統,實現營銷承諾:

      l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。

      2、將顧客滿意進行到底。樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。

      3、建立飲用顧客服務調查表,定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。

      九、 大力打造“綠色時尚飲品”的品牌形象

      根據飲品企業競爭激烈、模仿性強的特點,實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合,加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色、時尚”為核心的品牌特征,本店通過樹立綠色形象、開發綠色產品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費、打造時尚氣息來實現營銷目標。作為一個飲品店開展綠色、時尚營銷,我們有著天然的優勢,本店將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛生環境,都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境,通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等,體現健康綠色時尚的理念。

      十、 重視搞好一系列的企業公關活動

      本店將通過一系列的公關活動,處理各方面的關系,為奶茶店的發展提供寬松有利的經營環境。

      1、與員工建立團結、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。

      2、學生群眾關系。為保證充足的人力資源,獲得穩定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與學校開展的活動以及各個社團的活動。尊重顧客的合法權利,提供優質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。

      十一、市場風險

      市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:

     。1)在本項目開發階段的風險,市場上可能會同時出現類似飲品店的開業。

     。2)項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源于市場上飲品業的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。 內部管理風險:

      飲品行業是一個技術含量相對較低的行業,但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數中國自辦的飲品店來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現代企業制度,健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存,成與敗。

      十二、應對措施

      l、汲取先進的生產技術與經驗,開發出自己的特色飲品。

      2、嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。

      3、進入市場后,認識飲品市場周期,不故步自封,積極開發更新飲品·。

      4、與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。

      初期(1-3月)

      十三、店面設計

      視覺識別

      店名:一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關,另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應有格調,意味悠長。顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調為主,輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。

      店面布局

      恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感。分區布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。燈飾和燈光:燈飾是飲品店裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。

      墻面裝飾和窗簾:按照季節及時調整,各種織物材質,圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示飲品的格調,貼近消費者感官享受。

      桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。 工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近飲品店氣氛和消費者偏好,烘托出本奶茶店的品位。 飲品制作工具:干凈,整潔,應該體現奶茶店特色或者形象。

      背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節變化和咖啡廳格調。

      創業方案 篇9

      一、公司情況簡介

      公司取名為武漢天子燒烤有限責任公司,公司的發展將立足于武漢市,打造武漢特色小吃。公司將建立在我的家鄉武漢江夏,借鑒海底撈火鍋的經營模式,采用科學的管理方式,努力將公司打造為理論與實踐相結合的一流餐飲公司。

      二公司理念:

      學習海底撈公司的經營文化,“體驗美味、享受生活、擁有健康、共創卓越”的發展理念,倡導“用雙手改變命運,靠勤奮實現夢想”的價值取向,公司上下形成了“同心同德,爭創武漢一流餐飲企業;上下齊心,打造武漢第一火鍋名牌”的創牌氛圍。

      三、行業分析

      優勢:燒烤行業投資不多,但回報可觀。燒烤的.種類比較多比較吸引人,燒烤店在學生中是很熱門的休閑、聚會場所。在江夏紙坊,燒烤以正規門面發展生意的地方較少,就市場飽和度來說,還未達到市場飽和,存在供不應求現象。

      劣勢:一是燒烤本身是不能多吃的,這點也制約著燒烤行業的發展,二是燒烤店存在很大衛生問題。

      四、同業競爭狀況

      由于在江夏紙坊燒烤店分布不集中、店面較少,競爭相對平緩,行業威脅較小。

      五、投資金額和門面分析

      初步設想第一年投資20萬元,由于個人和父母經濟情況有限,打算實行入股原則,吸納資金。門面選擇在距離中百倉儲部遠的體育館附近,這里不管白天還是夜晚,人流量都很大。初步打算10萬元用于門面租賃和裝修,5萬元用于食材購買和開業促銷,另外5萬元用于員工工資。

      六、員工招聘和部門劃分

      1、燒烤店分為三個部門,一是后勤采購部,二是前臺服務部,三是后臺廚房。初步設想招聘十個人,五個人負責前臺,兩人負責后勤,三個人負責廚房,任帆為老板。

      2、工資標準:后勤和前臺各位1900元/月、廚房為3000元/月

      3、員工保障:設立員工獎懲措施,為員工辦理相關保障,激發員工工作干勁。

      六、開業促銷

      開業前一個星期進行試營,運用各種促銷手段,主要有以下幾種方

      一、打折優惠:試營期間打八折。這種方法是最直接的能夠讓顧客切

      實得到實惠的手段,它能讓顧客很直觀的感到確實得到了便宜,心理上暫時得到較大的滿足。缺點就是,打折多了,成本較高,打折少了,不能起到效果。

      二、現金券:優惠力度與打折優惠相比,力度小了一些,實際上是一樣的折扣,但是需要兩次消費。是一種牽制誘導消費性質的促銷手段。試營期間消費滿100送20,滿200送50以此類推。

      三、會員制折扣:會員制優惠促銷是一種長期的優惠手段餐廳開業初期,客源不足,會員發展的速度可以要客。試營期間,降低會員加入門檻吸引顧客?煨,以后如果人氣已經聚攏,甚至每天就餐都會出現等位,排隊現象,會員的發展就要減慢速度,甚至停止,或是將范圍縮小至僅限于重

      創業方案 篇10

      一、介紹

      主要經營韓版服裝、飾品,兼賣xx風格設計獨特的生活用品。采用網絡、店面相結合的方法,利用xx世紀網絡技術蓬勃發展的大前提,根據網絡購物熱潮推出的購物新理念,旨在帶動新一代年輕人的購物熱情,快捷、方便、多樣、韓流是我們的特點。

      二、店面選址

      為了減少資金投入,直接用靠近公園,xx村口對面的x個相連車庫位,剩下租金。

      三、店面裝潢

      店面裝潢關系到一家店的經營風格,及外觀的第一印象。在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。

      1、要緊扣xx風格,在店面的裝潢上一定要下工夫,給人強烈的`視覺沖擊力和感染力,有耳目一新的感覺。

      2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光冷暖結合,空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的!預計花費xx元。

      四、選貨及進貨的渠道

      1、選貨:首先和xx的品牌商交涉網上代理的相關事宜,爭取最小代價,爭取更多的貨源。其次瞄準xx的散貨批發市場,選擇精品。再次瞄準xx購物網,直接掛到我們的網上,低買高賣。

      2、進貨渠道:進貨直接郵遞回中國,必須談好物流公司,建立良好的合作關系,爭取最低成本。

      五、人力規劃

      創業初期減少成本,鍛煉個人能力。不準備雇服務員,由我(xx店面裝潢、開業收銀等注:提倡顧客用支付寶等支付,但不排斥顧客現金交易)、xx(網頁維護、到xx后進貨)、xx(進貨)、xx等同學(店面服務員)負責。贏利后才用投資分紅的方法。

      六、投資金額分析,每月費用分析

      共計:xxx元。

      七、營銷策略

      1、開幕促銷

      當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。

      2、長期發展營銷策略

      增加顧客購買的可能:

     、賯鬟_我們購物方式的先進,如每三天網上都有新貨更新等信息。

     、诶妙櫩妥孕畔,以某種借口想顧客發送郵件,施以小恩惠,使其來店領取或告知打折消息,或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等。

     、鄹鶕櫩唾徺I的金額設置累計獎勵機制。

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