圣誕雙拼的制作方法

圣誕雙拼的制作方法

　　主料： 土豆 (500g)， 玉米 (少許)， 鹽 (少許)。

　　所需廚具：煮鍋

　　做法步驟：

　　1.土豆煮軟壓成泥。

　　2.西蘭花焯水，加少許油、鹽煮1分鐘。

　　3.胡蘿卜剪一個五角星形狀，其余的切小丁，另外準備幾顆桂圓核、金桔、玉米粒煮熟備用。

　　4.土豆泥搓成條狀圍成一個圓圈。

　　5.把西蘭花均勻的插在土豆泥上。

　　6.再不規則的放上玉米粒、胡蘿卜丁、桂圓核、金桔。

　　7.我沒有裱花袋，用的一個食品袋，裝點千島醬，剪一個小口。

　　8.擠出圣誕快樂的字樣。圣誕花環就做好了。

　　9.土豆泥堆成一個圓錐形。

　　10.同理，把準備好的配件各種插，五角星的胡蘿卜插在最頂端，最后擠點千島醬，圣誕樹就做好了。

　　小竅門：

　　這兩樣是做給小朋友看的，歡呼雀躍的，高興得不得了，但是食材不能浪費，最后把土豆泥再加點酸菜用油炒一炒就是很美味的酸菜土豆泥，西蘭花可以蘸海鮮醬吃也可以炒著吃。