平底鍋煎南瓜餅的做法

平底鍋煎南瓜餅的做法

　　南瓜餅是十分香甜的，那么我們應該如何用平底鍋煎南瓜餅呢？下面是小編分享給大家的平底鍋煎南瓜餅的做法，歡迎閱讀。

　　步驟

　　1. 老南瓜切片入鍋蒸熟，或者微波爐高火1分到1分半，搗成泥，趁熱加入糯米粉，比例1:1，注意，中途不用加水，因為南瓜自身有水分，然后和成軟硬適中的面團。家里用的老南瓜顏色非常好看，而且因為自帶甜味，所以我加了20克左右的糖粉，沒有糖粉的換成白糖。最后把面團搓圓壓扁，沾上面包糠或者白芝麻

　　2. 平底鍋用刷子刷一層油，油可以刷厚一點，然后餅身也刷層薄油放在鍋里小火煎制，半分鐘可翻面煎至金黃

　　3. 這是芝麻外衣的

　　4. 最后出鍋

　　5. 擺盤

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