• 南瓜糯米餅的做法

    時間:2022-07-02 10:45:00 美食 我要投稿
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    南瓜糯米餅的做法

      導讀:南瓜糯米餅因味道香甜,口感酥脆,深受廣大朋友的喜愛,特別是喜歡吃甜食的小朋友。而且,南瓜中又含有豐富的維生素和微量元素,可以有效補充人體所需,有利于人體健康。南瓜糯米餅也常作為一種飯后甜點。那么,南瓜糯米餅的做法是什么呢?

      首先,將南瓜去掉皮,在蒸鍋蒸熟。南瓜用勺子壓成泥,加糯米粉,煉乳和白糖,攪拌揉成面團。接下來,將面團分成小劑子。把小劑子放在蒸籠上,過上汽后大概二十分鐘蒸熟。揭蓋該稍微涼一下,因為剛蒸熟很燙。糯米團用鍋蒸一下,所以在煎的時候很好熟,不用擔心里面煎不透了。

      然后,把豆沙餡搓成和小面劑子等分的小圓球。接著,雙手抹植物油取一塊南瓜劑子,用手按扁成圓餅狀。在餅中心放上一個豆沙餡圓團。用虎口處將面團把豆沙餡包;收口朝下,再次用手掌按一下成餅狀,撒黑芝麻,稍微按一下使芝麻固定。最后,餅鐺刷油,熱后放入南瓜餅胚,煎至兩面有火花就可以了。出鍋。

      香脆的南瓜糯米餅就制作完成了,熱量較高,食用時應適量。南瓜的營養成分較全,營養價值也較高。而且,糯米為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用,兩者結合,好處多多。

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