手指餅干的制作步驟

手指餅干的制作步驟

　　1. 分離兩個蛋清蛋黃

　　2. 蛋黃中加入20g糖，打發一下，然后加入30克低粉，攪拌切勻

　　3. 蛋清用電動打蛋器打發

　　4. 蛋黃糊分兩次加入蛋白，中間把剩下的30g低粉篩入，攪拌均勻

　　5. 裝入裱花袋，剪個小口，擠入烤盤，入預熱好的烤箱170度，8一10分鐘，依照自家的烤箱來掌握

　　6. 出爐啦

　　7. 好香

　　8. 好看又好吃

　　小貼士

　　烤最后兩分鐘要注意觀察哦，呵呵，我烤焦幾次哦

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