• 銷售崗績效考核方案

    時間:2022-07-02 07:14:30 績效考核 我要投稿
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    銷售崗績效考核方案

    銷售崗績效考核方案1

      為了保證公司在銷售上的連貫性和公司形象的整體性,考慮有效銷售激勵制度的完整性,以及員工的穩定性,同時為更好激勵員工高效地工作和創造良好的企業文化氛圍,特制定本草案。

    銷售崗績效考核方案

      一、薪酬體系:

      1、薪酬組成結構:

      1.1基本工資+補貼+銷售獎金;

      1.2本地員工增加交通補貼;外派員工公司安排住宿增加異地工作補貼,但不享受交通補貼;

      1.3非經濟性報酬:在工作方面提供員工參加有興趣工作、參與企業管理;企業方面讓員工有實現價值的.機會;關懷員工個人生活,有公司如家感覺。

      2、基本工資標準:

      一級置業顧問:800元/月

      二級置業顧問:650元/月

      三級置業顧問:500元/月

      四級置業顧問:400元/月

      實習置業顧問:350元/月

      3、補貼組成及標準:

      生活補貼:100元/月

      醫療保險補貼:20元/月

      養老保險及其他:100元/月

      交通補貼:130元/月

      異地工作補貼:130元/月

      二、銷售獎金組成及標準

      銷售人員獎金的計算:

      銷售人員獎金實發額=個人獎金應發總額x業績提成比例

      1.個人獎金應發總額=銷售數量獎十銷售價格獎十提前收款獎

      (1)銷售數量獎

      銷售人員超額完成個人任務指標的,按100元/m’支付獎金,超額指標達到50%以上的部分,按120元/m’支付獎金,上不封頂。成交者,按成交價1%發放獎金。

      (2)銷售價格獎

      銷售人員操作結果高于規定付款方式折扣率的,按其差率的50%計提獎金。

      (3)提前收款獎

      銷售人員根據定購合同確定的付款日期,若提前10天收到房款,則按實際收到房款折算成面積,按5元/m支付獎金,提前收款時間每遞增5天,折算到每平方米的提獎標準增加1.5元/m。

      2、業績提成標準

     、偻瓿杀静块T計劃銷售任務100%以上的,按個人獎金應發總額的110%支付。

     、谕瓿杀静块T計劃銷售面積任務的90%以上不到100%的,按個人獎金應發總額的100%支付。

     、弁瓿杀静块T計劃銷售面積任務的70%以上不到90%的,按個人獎金應發總額的80%支付。

     、芡瓿杀静块T計劃銷售面積任務不足70%的,按個人獎金應發總額的60%支付。

      三、關于晉級標準

      1.升降級標準:

      1.1置業顧問新進入公司一律按實習置業顧問,工作滿一個月后可轉為四級置業顧問,工作滿三個月(不含實習期),可參加三級置業顧問評定;工作滿六個月(不含實習期),可參加二級置業顧問評定;工作滿八個月(不含實習期),可參加一級置業顧問評定。

      實習置業顧問

      工作滿一月

      四級置業顧問

      工作滿三月

      三級置業顧問

      工作滿六月

      二級置業顧問

      工作滿八月

      一級置業顧問

      四、屬于下列情況之一的,將扣發其所在項目個人獎金。

      1、被公司辭退的員工。

      2、在該項目銷售結束前離職的員工。

      3、累計曠工達七天或連續事假二周的員工。

      4、在工作中有嚴重過失,過公司造成一定的不良影響的員工。

      四、員工薪酬管理細節參照公司員工手冊。

      五、本草案執行時間從公司修訂之日起開始。

    銷售崗績效考核方案2

      一、考核基本情況

      (一)考核目的

      為了提供銷售經理與員工雙向溝通的有效途徑和有效評價房地產銷售人員的工作業績,及時改進和提升工作品質,激勵成績突出的員工,鞭策落后員工,全面提高企業經營管理水平和經濟效益,特制定本方案。

      (二)考核形式

      以業績考核為主,多種考核形式綜合運用。

      (三)考核周期

      銷售人員采取月度考核的辦法,由銷售部經理統一進行考核。

      二、業績考核操作辦法

      (一)業績考核的原則對銷售人員實施考核。

      銷售人員的業績考核與部門銷售業績和個人銷售業績雙向掛鉤,個人銷售業績決定自身收入,對銷售人員進行綜合評分制度。

      1.1每一個月一次的銷售部綜合考評,按銷售部實際人數排名的前10%(不含主管)和后10%(不含主管)做出升降級評定,實行末位淘汰制度。

      1.2內部人才競爭采取公平公正的“賽馬制”,提撥優秀銷售人員為中層干部,根據企業內部評分來提撥人才。

      2、評定時間:

      評定時間一般安排在每個月5日進行。

      3、評定標準:

      銷售業績(60%)+業務水平(20%)+綜合素質(20%)=綜合分數(100%)

      4、評分標準:

      銷售業績=(實際銷售面積/2個月內銷售部總銷售面積)*100

      業務水平=(專業熟悉度+項目熟悉度+業務熟悉度)*100

      綜合素質=(接待禮儀+工作態度+表達能力+親和力)*100

      備注:業務水平和綜合素質考評由各項目主管與營銷經理各占50%做出考評。各項滿分100,于每次測評前5天做出。

      5、定期公布優秀銷售人員在公司內部板報上,同時對評分末位的兩位銷售人員亮“黃牌”。

      三、相關獎懲規定

      (一)獎勵規定

     、偈艿娇蛻舯頁P,每次酌情給予獎勵。

     、诿吭落N售冠軍獎500元。

     、奂径蠕N售能手獎800元。

     、芡怀鲐暙I獎500元,每月一名。

     、蕹~完成任務獎250元。

     、扌姓陬^表揚。

     、吖就ǜ姹頁P。

      (二)處罰規定

     、黉N售人員不按照公司規定填寫相關表格的,每次酌情扣發10元到20元的獎金。

     、阡N售人員完不成銷售任務的,按10元/m’扣罰,至每月工資不低于400元止。

     、垡艳D正的銷售人員連續三個月不能完成銷售任務的,員工待遇等同于試用員工;如果試用員工不能完成銷售任務的,將被淘汰;臨時員工沒有底薪,時間自由安排,實行“三工并存”制度。

     、茕N售人員私下為客戶轉讓物業收取費用的,做除名處理。

     、蒌N售出現錯誤將視情況給予相關人員10元至100元的處罰。

     、掬N售人員不按順序接待客戶,并受到客戶投訴的,第一次給予警告處分,第二次給予20元的處罰,第三次給予50元的處罰。

     、咪N售人員涂改客戶記錄的,視為作弊行為,第一次給予嚴重警告處分,第二次公布人員名字處罰50至500元處理,第三次給予除名處理。

     、掬N售人員若因態度問題遭到投訴的,一經核實做除名處理。

     、徜N售人員因服務之外原因遭到客戶投訴的,一經核實,第一次給予警告處分,第二次給予50元的處罰。

      四、績效反饋面談

      1、目的`:為了對考核的結果形成一致的看法,既承認員工的優點,又指出存在的不足;對下一階段工作的期望達成一致的協議;討論并制定雙方都能接受的績效改進計劃等。

      2、參與人員:①普通反饋面談由銷售主管與銷售人員進行;②特別情況可安排營銷總經理或總經理在場進行。

      3、面談流程(具體操作由主管安排):

     、偈紫雀嬖V員工你面談的總體工作要求;認真聽取員工的自我鑒定;解決員工問題,調節好員工情緒。(主管在此步驟自行安排)

     、谥贫ㄐ袆臃桨,提出總結意見,落實工作改進計劃

     、劢Y束業績績效評估面談。

    銷售崗績效考核方案3

      為了實現公司產品銷售目標,最大化拓展市場銷售空間,公司對銷售人員實行以下績效考核辦法:

      一、銷售部設:經理一名,銷售人員定崗四名,銷售部內勤一名:

      二、職能分工:銷售部經理主要負責實施公司產品銷售年度計劃和本 部門銷售員工的銷售市場拓展、定位、任務量化、售后等考核和銷售員培訓工作,展會組織安排,并定時向總經理匯報企業銷售業績情況。

      三、銷售人員績效掛鉤:

      1、公司實行區域逐步拓展的市場營銷模式,通過市場細分找準切入點,以培植和建立代理商為基礎的銷售網絡,規范代理商網絡,最終實現高效地電子商務平臺。

      2、銷售人員按區域同代理商捆綁,實現以效益為中心的企業宗旨,具體業績考評如下:

      A、完成基本銷售目標3萬元/月,落實簽約代理商或經銷商3家,每月可領取基本底薪600元,差費按公司財務報銷標準執行,報銷旅差費及通訊費600元;未完成此任務者,按銷售目標折算發放。

      B、超額業績按公司產品銷售價2%計發績效工資及獎金,合同高出公司價格部分,公司扣除稅金后,50%獎勵銷售員,不再報銷旅差費及其它費用。

      C、重大商業合同和商業談判需公司出面時,成交額可比照上條情況,不再獎勵高出價格部分,扣除費用后執行。銷售人員績效考核表D、銷售人員必須做好市場的開發、考查、資源利用和維護工作,銷售代理商網絡原始資料,必須交由公司銷售部備檔。

      E、公司財務嚴格實行不欠帳銷售制度,每筆銷售合同必須全款回收,財務監督,歸檔管理,落實到人,確有實際情況需由公司總經理簽字同意后方可酌情執行。

      F、合同回全款必須作為銷售人員第一責任考核,銷售部除內勤統計管理外,每人必須和績效工資獎勵辦法掛鉤。

      G、屬公司經理安排的'考查和其它任務時,旅差費用按公司財務報銷制度執行。銷售年終獎,按完成年任務40萬以上獎勵1%,40萬以下獎勵0.5%,公司根據每年個人對公司的貢獻及綜合表現進行評定。

      四、銷售人員必須同公司管理部門保持緊密聯系,每星期必須要有工作匯報和業績書面報告備錄。

      五、銷售人員給公司反饋的各項信息必須真實可靠,不得有虛假,以備公司聯絡。

      六、對公司銷售任務和市場開發有突出貢獻和優異成績者,經公司董事會研究將給予重獎和晉升。

      七、銷售人員必須按照公司各項規章制度嚴格要求自己,做好企業形象的代表,不得兼職,不得從代理商處謀取個人私利,不得有違法亂紀行為,不得侵害公司利益。對于銷售人員跳槽、泄漏公司商業機密或有傷害公司利益的行為,公司將依照員工管理制度追究個人經濟責任,直至開除。

      八、此制度作為公司銷售人員暫行考核制度,在實施過程中根據發展情況可作修訂完善。

    銷售崗績效考核方案4

      一、考核時間:

      每年10月

      二、考核適用范圍

      績效考評主要是對銷售員工進行的定期考評,適合公司所有已轉正的正式銷售人員。新進銷售實習員工、見習員工、轉崗、晉升 、降職等特殊階段員工的考評另行制定,不適合此考評,但可以引用績效考評結果的客觀數據信息,作為決策的依據。

      第八年銷售人員安排計劃全年所需銷售人員數為20人,其中銷售主管2人,銷售業務員18人。

      三、考核目的

      1、為了更好的引導員工行為,加強員工的自我管理,提高工作績效,發掘員工潛能,同時實現員工與上級更好的溝通,創建一個具有發展潛力和創造力的優秀團隊,推動公司總體戰略目標的實現。

      2、為了更確切的了解員工隊伍的工作態度、個性、能力狀況、工作績效等基本狀況,為公司的人員選拔、崗位調動、獎懲、培訓及職業規劃等提供信息依據。

      四、適用范圍

      績效考評主要是對銷售員工進行的定期考評,適合公司所有已轉正的正式銷售人員。新進銷售實習員工、見習員工、轉崗、晉升、降職等特殊階段員工的考評另行制定,不適合此考評,但可以引用績效考評結果的`客觀數據信息,作為決策的依據。

      五、考評分類及考評內容

      1、工作態度考評(占績效考評總成績的15%)

      遲到、早退、事假、加班等 考評員工出勤、加班情況;每一次扣一分或每請事假一天扣一分,病假不扣分,為更好地完成工作主動加班一次加1分,任勞任怨服從計劃外工作安排一次加1分。

      合作精神 非曲直各項工作任務協作配合性尤其是臨時性工作任務主動積極承擔加1分,無故推卸減1分(典型事件加減分,或定期進行民主評議)

      2、基礎能力考評 (占績效考評總成績的15%)

      3、業務熟練程度考評 (占績效考評總成績的20%)

      4、責任感考評(占績效考評總成績的25%)

      星級服務規范履行情況、顧客意見調查結果匯總 考評員工服務行為,顧客表揚加分,顧客投訴扣分。

      6、協調性考評 (占績效考評總成績的25%)

      六、績效管理和績效考評應該達到的效果

      1、辨認出杰出的品行和杰出的績效,辨認出較差的品行和較差的績效,對員工進行甄別與區分,使優秀人才脫穎而出;

      2、了解組織中每個人的品行和績效水平并提供建設性的反饋,讓銷售人員清楚公司對他工作的評價,知道上司對他的期望和要求,知道公司優秀員工的標準和要求是什么?

      3、幫助管理者們強化下屬人員已有的正確行為,促進上級和下屬員工的有效持續的溝通,提高管理績效;

      4、了解員工培訓和教育的需要,為公司的培訓發展計劃提供依據。

      5、公司的薪酬 決策、員工晉升降職、崗位調動、獎金等提供確切有用的依據;

      6、加強各部門和各員工的工作計劃和目標明確性,從粗放管理向可監控考核的方向轉變,有利于促進公司整體績效的提高,有利于推動公司總體目標的實現。

      七、附則

      1、本制度的解釋權歸人力資源部。

      2、本制度的最終實施權歸市場部。

      3、本制度生效時間為**年。

    銷售崗績效考核方案5

      1、 目的

      為明確銷售人員績效工資、晉升及年終獎金的計算、發放標準,并激勵銷售人員的積極性、主動性和創造性,特制定銷售人員績效考核辦法。

      2、 適用范圍

      適用對銷售人員的考核。

      3、 職責

      3.1 財務部、倉儲物流部提供銷售人員的績效數據給人事部。

      3.2 行政部根據各部門提供的數據計算績效獎金和年終獎金,績效獎金隨工資發放。年終獎金由財務部負責發放。

      3.3行政部負責提供銷售人員晉級、降級所依據的數據。

      4、 工作程序

      4.1 銷售人員績效考核內容:

      銷售人員績效考核表解釋說明:

      (1)銷售毛利=銷售額 - 產品成本 - 對應客戶群體發生的所有費用 – 公司內部分攤費用;

      (2)產品售價由公司統一制定價格政策,特殊情況低價銷售,必須報請總經理同意;

      (3)月度毛利提成率=(月度績效工資×60%)/月度計劃毛利總額; (4)月度銷售提成率=(月度績效工資×40%)/月度計劃銷售總額;

      (5)回款提成率=回款率<60%,回款提成為0;60%<回款率<70%,回款提成為 %;

      70%<回款率<80%,回款提成為 %;80%<回款率<90%,回款提成為 %;90%<回款率<100%,回款提成為 %;回款率=100%,回款提成為 %;

      (6)回款率=(月初回款+當月銷售-月末未回款)/月末未回款*100%(大于1時,按1計算)

      (7)業務員共同產生的費用,按照誰受益、誰承擔的原則,或在報銷時寫清分配比例。店展

      或經銷商會議等大型活動,可以將費用平均到全年計算。公司級廣告、市場策劃活動另議;(8)新客戶有效期:一年。(老客戶間隔一年以上重新采購的`產品也算新客戶)。由業務員獨立開發的新客戶做額外獎勵。

      (9)因為市場發生突然變化,或者其他意想不到的原因,導致年度銷售計劃出現重大偏差。如果實際銷售額超出計劃的50%,公司有權對毛利提成和銷售提成進行封頂,以年度計劃的1.5倍為上限;如果非個人原因導致實際銷售額低于計劃的50%,業務員可以申請調整計劃指標,經公司認可后調整提成率。業務員獨立開發的新市場,提成不封頂。

      (10)財務部于每月 號之前將上月銷售人員除物流費用之外的其他費用、辦事處費用、超期賬款提報給行政部,由行政部負責匯總。銷售內勤于每月 號之前將上月銷售人員銷售數據及超期庫存提報給行政部部。行政部于每月 號之前將上月銷售人員實際銷售額、銷售利潤、新客戶新品銷售額、費用匯總、超期賬款、超期庫存、銷售計劃、提成系數及績效獎金計算結果提報總經理。由總經理進行復核。各項提報數據均需提報部門經理簽字確認。 4.2 銷售人員晉級、降級標準: 4.2.1晉級標準:

      (1)新入職銷售人員在試用期間(1-3個月)經部門經理、分管領導綜合評定合格后轉正——初級銷售工程師;

      (2)連續六個月總體計劃完成率≥80%,且六個月總體毛利≥ 萬——中級銷售工程師;

      (3)連續六個月總體計劃完成率≥90%,且六個月總體毛利≥ 萬——高級銷售工程師;

      (4)連續六個月總體計劃完成率≥100%,且六個月總體毛利≥ 萬——特級銷售工程師; 4.2.2降級標準:

      (1)連續六個月總體計劃完成率<50%——淘汰(因市場發生重大變化或其他

      不可抗力導致的計劃完成率<50%,可報請總經理批準免于淘汰); (2)連續六個月總體計劃完成率<80%由中級銷售工程師降為初級銷售工程師;

      (3)連續六個月總體計劃完成率<90%由高級銷售工程師降為中級銷售工程師;

      (4)連續六個月總體計劃完成率<100%由特級銷售工程師降為高級銷售工程師; 解釋說明:

      (1)符合晉級標準的銷售人員,由部門在一個月內提出申請。超過時效不予審批;

      (2)業務素質、素養較高者經評議審批后,可直接定級;

      (3)晉級、降級均可連跳。舉例說明:初級銷售工程師連續六個月總體計劃完成率≥90%,六個月總體毛利≥ 萬,經批準可直接晉級為高級銷售工程師,而無需經過中級銷售工程師階段;

      (4)因嚴重違紀或個人原因給公司造成重大損失者,由銷售總監決定降級標準.

      4.3銷售人員年終獎金發放辦法: 4.3.1關于30%績效獎金的發放:每半年以現金形式發放一次。每年9月份發放當年1-6月份的獎金,次年2月發放7-12月的獎金。

      4.3.2關于年終獎金的發放:

      (1)每年1月底對所有銷售人員上一年度進行綜合排名,對前三名分別給予 元、 元、 元的紅包獎勵。綜合考評內容:團隊負責各項考評項目按人均計算

      (2)每年1月底對各銷售組銷售毛利與去年進行對比,如果毛利高于去年,對超額部分按照 %對銷售小組進行獎勵。

      (3)對于銷售人員獨立開發的重大客戶,由銷售人員提報具體信息,經公司認定后,對銷售人員給予純利 %- %的獎勵。

      (4)年終獎金發放時間:次年農歷春節以前計算、發放完畢,如因時間關系無法取得12月份績效數據,則發放前11個月的獎金。 (5)以上獎金由財務部負責發放。

    銷售崗績效考核方案6

      一、考核原則

      1.業績考核(定量)+行為考核(定性)。

      2.定量做到嚴格以公司收入業績為標準,定性做到公平客觀。

      3.考核結果與員工收入掛鉤。

      二、考核標準

      1.銷售人員業績考核標準為公司當月的營業收入指標和目標,公司將會每季度調整一次。

      2.銷售人員行為考核標準。

      (1)執行遵守公司各項工作制度、考勤制度、保密制度和其他公司規定的行為表現。

      (2)履行本部門工作的行為表現。

      (3)完成工作任務的行為表現。

      (4)遵守國家法律法規、社會公德的行為表現。

      (5)其他。

      其中:當月行為表現合格者為0.6分以上,行為表現良好者為0.8分以上,行為表現優秀者為滿分1分。如當月能有少數突出表現者,突出表現者可以最高加到1.2分。

      如當月有觸犯國家法律法規、嚴重違反公司規定、發生工作事故、發生工作嚴重失誤者,行為考核分數一律為0分。

      三、考核內容與指標

      銷售人員績效考核表如下表所示。

      銷售人員績效考核表

      考核項目考核指標權重評價標準評分

      工作業績定量指標銷售完成率35%實際完成銷售額÷計劃完成銷售額×100%

      考核標準為100%,每低于5%,扣除該項1分

      銷售增長率10%與上一月度或年度的銷售業績相比,每增加1%,加1分,出現負增長不扣分

      銷售回款率20%超過規定標準以上,以5%為一檔,每超過一檔,加1分,低于規定標準的,為0分

      新客戶開發15%每新增一個客戶,加2分

      定性指標市場信息收集5%1.在規定的時間內完成市場信息的收集,否則為0分

      2.每月收集的有效信息不得低于×條,每少一條扣1分

      報告提交5%1.在規定的時間之內將相關報告交到指定處,未按規定時間交者,為0分

      2.報告的質量評分為4分,未達到此標準者,為0分

      銷售制度執行5%每違規一次,該項扣1分

      團隊協作5%因個人原因而影響整個團隊工作的情況出現一次,扣除該項5分

      工作能力專業知識5%1分:了解公司產品基本知識

      2分:熟悉本行業及本公司的產品

      3分:熟練的掌握本崗位所具備的專業知識,但對其他相關知識了解不多

      4分:掌握熟練的業務知識及其他相關知識

      分析判斷能力5%1分:較弱,不能及時的做出正確的分析與判斷

      2分:一般,能對問題進行簡單的分析和判斷

      3分:較強,能對復雜的問題進行分析和判斷,但不能靈活的.運用到實際工作中

      4分:強,能迅速的對客觀環境做出較為正確的判斷,并能靈活運用到實際工作中取得較好的銷售業績

      溝通能力5%1分:能較清晰的表達自己的思想和想法

      2分:有一定的說服能力

      3分:能有效地化解矛盾

      4分:能靈活運用多種談話技巧和他人進行溝通

      靈活應變能力5%應對客觀環境的變化,能靈活的采取相應的措施

      工作態度員工出勤率2%1.月度員工出勤率達到100%,得滿分,遲到一次,扣1分(3次及以內)

      2.月度累計遲到三次以上者,該項得分為0

      日常行為規范2%違反一次,扣2分

      責任感3%0分:工作馬虎,不能保質、保量地完成工作任務且工作態度極不認真

      1分:自覺地完成工作任務,但對工作中的失誤,有時推卸責任

      2分:自覺地完成工作任務且對自己的行為負責

      3分:除了做好自己的本職工作外,還主動承擔公司內部額外的工作

      服務意識3%出現一次客戶投訴,扣3分

      四、考核方法

      1.員工考核時間:下一月的第一個工作日。

      2.員工考核結果公布時間:下一月的第三個工作日。

      3.員工考核掛鉤收入的額度:月工資的20%;業績考核額度占15%;行為考核額度占5%。

      4.員工考核掛鉤收入的計算公式為:z=

      公式中具體指標含義如下表所示。

      公式中具體指標含義

      指標含義

      A不同部門的業績考核額度

      B行為考核額度

      C當月業績考核指標

      X當月公司營業收入

      Y當月員工行為考核的分數

      Z當月員工考核掛鉤收入的實際所得

      5.員工考核掛鉤收入的浮動限度:為當月工資的80~140%。

      6.員工掛鉤收入的發放:每月員工考核掛鉤收入的額度暫不發放,每季度發放三個月的員工考核掛鉤收入的實際所得。

      五、考核程序

      1.業績考核:按考核標準由財務部根據當月公司營業收入情況統一執行。

      2.行為考核:由銷售部經理進行。

      六、考核結果

      1.業績考核結果每月公布一次,部門行為考核結果(部門平均分)每月公布一次。

      2.員工行為考核結果每月通知到被考核員工個人,員工之間不應互相打聽。

      3.每月考核結果除了與員工當月收入有掛鉤以外,其綜合結果也是公司決定員工調整工資級別、職位升遷和人事調動的重要依據。

      4.如對當月考核結果有異議,請在考核結果公布之日起一周內向本部門經理或行政人事部提出。

    銷售崗績效考核方案7

      為更好地做好餐飲銷售,充分調動員工的工作積極性,切實做好全員營銷,從而提高餐飲營業收入、增強贏利能力,現對餐飲銷售提成方案做出以下規定:

      一、婚宴、宴會預訂

      指酒店員工介紹客人來酒店預訂或客人報服務員姓名預訂桌數在十桌以上(含十桌)的宴會,以交押金員工姓名為準,提成比例為消費額的2%(不含酒水);此提成方案執行范圍:酒店所有員工。

      二、餐廳員工推銷紅酒提成

      指價格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶的開瓶費。

      餐廳員工提成

      指餐廳每月完成經營指標30萬 后,可給服務員當月每個進客包廂3元提成(宴會廳按一個包廂算)。東毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。其中70%平均分配給服務員,30%平均分配給收銀員,傳菜員,洗碗工。

      茶吧員工提成

      指茶吧每月完成經營指標8萬后,服務員當月推銷的產品可給予的提成如下:(以茶吧茶單和菜單為標準)

      價格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶。

      價格在18元或以上的咖啡和茶可提成0.5元/杯。

      價格在58元或以上的菜可提成1元/份。

      價格在58元/斤或以上的海鮮可提成3元/份。

      價格在48元或以上的果盤可提成1元/份。

      東毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。

      其中提成由茶吧全體員工平均分配。酒店宴會在30桌以上,其它部門來餐飲部幫忙的員工每次給予15元獎勵。同時幫忙要把收尾工作做完否則不記入獎勵。

      三、相關規定:

      主要數據來源:由收銀員登記每天餐廳營業收入和進客包廂數后交經理和部長簽名確認,如在日常服務工作過程中造成賓客投訴者將取消其個人當月全部提成。宴會預訂必須如實、準確的進行業績登記,要求在前臺登記本上必須詳細記錄客人的'資料和銷售人員的姓名,不允許事后對業績進行補錄和更改;負責運行流程的監督和檢查,有義務根據客戶資料對銷售人員的業績登記進行抽查式電話回訪,但是要注意措辭。

      如發現有利用職務之便營私舞弊的,如果是餐飲部員工,一經發現立即開除處理并在酒店范圍內進行通報,酒店不給予任何補償;對于餐飲部之外的工作人員,將知會其所在部門負責人并取消其當月提成;執行時間:20xx-X-1起;如有調整將提前一周通知個相關部門、相關人員。在收到此提成方案時,請各部門負責人在原稿上簽字確認,以方便日后方案的順利執行,謝謝!

      以上制度望大家嚴格執行,餐飲部將一如既往的為賓客提供優質的菜品和服務,最終達成部門、賓客、員工的三贏!

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