簡單的南瓜餅做法

簡單的南瓜餅做法

　　南瓜是我們生活中常見的瓜菜之一，它富含豐富的營養并且味道香甜可口。下面是小編整理的簡單的南瓜餅做法，歡迎查看。

　　步驟

　　1.南瓜去皮，切成薄片，蒸熟，水沸騰后下鍋蒸，大概蒸12分鐘。

　　2.取393克熟南瓜。

　　3.稱量200克糯米粉。

　　4.將南瓜，糯米粉，細砂糖混合，揉成面團。如果覺得面團粘手，可以適量添加糯米粉。

　　5.分成一個個小面團，壓扁（也可以不壓，煎的時候用鍋鏟壓）。

　　6.熱鍋，下油，然后加入南瓜餅坯，慢火煎透即可。

　　小貼士

　　1、喜歡甜，可以增加糖的用量。

　　2、如果揉好的面團太粘手，可以適量添加糯米粉。

　　3、煎的時候，先要熱鍋，然后下油，再加入南瓜餅坯，慢火煎透。