素菌湯火鍋底料的做法

素菌湯火鍋底料的做法

　　俗話說的好，四條腿不如兩條腿，兩條腿不如一條腿，這一條腿說的就是蘑菇嘍。下面一起看看素菌湯火鍋底料的做法吧~

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　　把菌類和輔料洗干凈，切好放入盤中。

　　2

　　把雜骨焯水之后加冷水洗凈漂浮物和血水。

　　3

　　把切好的食材和焯水過的雜骨放入電飯煲中，加水至電飯煲內膽的最高水位線，，按煲湯鍵，再開始鍵，等待兩個小時。

　　4

　　兩個小時后，開鍋加入適量的鹽（咸淡看個人的喜好）把娃娃菜、金針菇等食材放入鍋中煮熟，熟后就可以開吃啦。

　　5

　　菜吃過后，可以來點美味的主食，我們選取大家愛吃的手搟面，另找一個鍋煮開水，等水沸騰后放適量食鹽再放入面條加蓋繼續煮，等再次沸騰后用筷子攪拌以免面條粘鍋打結，最后加適量冷水煮到沸騰就可拿碗撈面啦。加點菌湯食料就是碗美味的水煮面條啦。

　　注意事項

　　加生姜和料酒給肉去腥

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