玫瑰酒的制作方法

有關玫瑰酒的制作方法

　　玫瑰花酒可用鮮玫瑰花或干玫瑰花。鮮玫瑰花可用50度左右白酒，干玫瑰花可用35度左右白酒浸泡大約一個月左右，一般在酒中加冰糖適量。下面是小編整理的有關玫瑰酒的制作方法，希望對你有幫助！

　　玫瑰酒的制作方法（一）

　　步驟

　　1、準備好食材

　　2、把玫瑰花放入容器中

　　3、放入冰糖

　　4、倒入白酒

　　5、蒙上保鮮膜

　　6、蓋上蓋子

　　7、密封一個月，撈出玫瑰花，酣甜的玫瑰花酒就可以喝了

　　小貼士

　　1、容器最好選擇玻璃或陶瓷的，不要用塑料

　　2、容器的密封性要好

　　玫瑰酒的制作方法（二）

　　【材料】干玫瑰花約250（鮮玫瑰花約350）克，白酒約1500毫升，冰糖約250克。玫瑰花的品種一般選用野玫瑰而不是花店的觀賞玫瑰。

　　【做法】將玫瑰花、冰糖、白酒同時放入酒罐中（陶瓷或玻璃，不能用塑料），密封浸泡30日左右，即可飲用。

　　玫瑰花酒可用鮮玫瑰花或干玫瑰花。鮮玫瑰花可用50度左右白酒，干玫瑰花可用35度左右白酒浸泡大約一個月左右，一般在酒中加冰糖適量。白酒不分檔次，正宗小曲清香高粱酒或玉米酒或其它糧食酒即可。

　　長期飲用該酒具有美容、養顏、和血散瘀、清心健腦、滋陰補腎、健脾益胃之功效，是滋養保健之佳品。

　　玫瑰酒的做法（三）

　　1、先取干凈鍋，將脫臭酒、甘油和玫瑰香料放入，加入適量的熱水，不斷攪拌均勻，待用。

　　2、將檸檬酸用少量的60℃的溫水溶化，然后加熱至75～80℃后，冷卻過濾。

　　3、取干凈鍋，將糖放入，用蒸餾水溶解，然后進行過濾，取糖液。

　　4、取干凈容器，將糖放入，再將酒精混合液倒入，攪拌、然后放入楊梅紅和溶解檸檬酸液，不斷攪拌均勻。

　　5、然后放入貯存桶內貯存2～3個月，進行過濾，去渣取酒液，即可飲用。

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