• 灰水粽子的做法

    時間:2022-06-27 09:49:38 美食 我要投稿
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    灰水粽子的做法

      粽籺,是籺的一種,俗稱“粽子”,又稱“角黍”、“筒粽”。粽籺是一種粽葉包裹糯米蒸煮食品,是中華民族傳統節慶食物之一。那么灰水粽子的做法是怎樣的?以下僅供參考!

    灰水粽子的做法

      食材:

      主料:糯米2斤、紅豆一些、綠豆一些、花生一些、紅棗一些、

      輔料:鹽一些、白砂糖一些、油一些、

      步驟:

      1.糯米泡3-4小時,豆子花生也是泡一樣時間。

      2.竹葉用水煮,燙一下,加冷水兌溫,用布洗下葉子的上下面,再過一盆冷水洗一次,共兩次!

      3.糯米加豆子花生紅棗伴均勻,加油加鹽加糖腌一陣備用。

      4.咸蛋蛋白和蛋黃分離,蛋黃切一半!

      5.先將兩片葉子放掌心,放一勺米,咸蛋放中間,再一勺米蓋住咸蛋面,封好餡料,用包粽子的水草綁扎實的綁好的粽,一定要綁實!

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